Piept de pui cu sos de ciuperci

Ingrediente:
4 buc de piept de pui,
100 gr ciuperci champignon,
3 linguri unt,
2 linguri faina,
250 ml lapte,
50 gr smantana,
sare,
piper.

Preparare:
Se preancalzeste grillul.
Se amesteca intr-un vas o lingura de unt topit cu sare si piper si se ung bucatile de piept de pui.
Se dau la cuptor pentru 10 minute, dupa care se intorc si se mai lasa 10 minute.

In caz ca nu aveti la indemana un grill, se poate folosi si prajit pieptul de pui.

Se face sosul. 
Se topesc 2 linguri de unt intr-o tigaie, se adauga ciupercile curatate si taiate feliute.
Se calesc pana se inmoaie.
Se presara faina si se toarna laptele si putina apa, amestecand continuu cu un tel, pana se leaga
sosul.
Se adauga smantana.
Se potriveste de sare si piper.
Se serveste pieptul de pui cu sosul fierbinte.

Sos de ciuperci cu smantana

Ingrediente:
- 4 ciuperci mai mari , 
- 100 ml smantana dulce , 
- 2 linguri unt , 
- sare , 
- piper , 
- patrunjel verde

Preparare:
Etapa 1: Ciupercile se curata si se taie in sferturi.Untul se pune intr-o tigaie , se dauga ciupercile si se
calesc pana se inmoaie.Se adauga sare si piper .

Etapa 2: Se ia tigaia de pe foc , se adauga smantana , se amesteca si se pune inapoi pe foc mic.

Etapa 3: Se ia tigaia de pe foc , se adauga smantana , se amesteca si se pune inapoi pe foc mic.Se
lasa putin sa se ingroase sosul si se presara deasupra patrunjel verde tocat marunt.

КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ В СМЕТАНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Картофель — 8 шт. ● Шампиньоны — 500 г. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Мука — 1 ст. л. ●
Оливковое масло для жарки ● Сметана — 250 г ● Соль — по вкусу ● Перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Время приготовления - 30 минут. Количество - 4 порции 2.Картофель

очистите. 3.Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. 4.Картофель
нарежьте тонкими кружочками. 5.Лук обжарьте на оливковом масле. 6.Грибы тоже порежьте
на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука. 7.Выложите картофель в форму.
8.Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте. 9.Запекайте 40 минут при
180 ᵒС. 10.Картофель с шампиньонами в сметане готов!