ВОПРОС 16
Теория кислот и осноВОПРОСваний Аррениуса:
Кислотой называют электролит, диссоциирующий в растворах с образованием водород -
ионов Н+
Основанием называют электролит, диссоциирующий в растворах с образованием
гидроксид -ионов ОН-
Амфолитом называют электролит,диссоциирующий в растворе с образованием как
водород -ионов, так и гидроксид-ионов .
Протеолитическая теория Бренстеда-Лоури (1923г)
Кислотой называют вязкое вещество, молекулярные частицы которого (в том числе ионы )
способны отдавать протон т.е. быть донором протонов.
Основанием называют вяское вещество, молекулярные частицы которого ( в том числе
ионы) способны присоединять протоны т.е. быть акцептором протонов.
Согласно протонной теории кислоты подразделяются на три типа :
1) Нейтральные кислоты, например НCl, H2SO4 и тд
H2SO4= H+ + HSO4-
2) Катионные кислоты, представляющие собой положительные ионы :
NH4+ = NH3 +H+
3) Анионные кислоты, представляющие собой отрицательные ионы HSO4- H2PO4- и
тд :
НSO4- = H+ +SO4 2-
Подобного типа классификация имеется и для оснований :
1. Нейтральные основания например NH3,H2O , и тд
NH3+H+ =NH4+
2. Анионные основания, представляющие собой отрицательные ионы , например:
CL-, CH3COO- , OH-:
CH3COO- + H+ = CH3COOH
3. Катионные основания, представляющиеся собой положительные ионы H2N- NH3+
Диссоциация воды
Как уже было сказано, вода ведет себя как амфолит . Процесс диссоциации воды согласно
теории Бренстеда протекает по уравнению:
H2O+H2O= H3O+ + OH-
Константа диссоциации при 298 К равна1,8* 10^-16 моль на литр
В чистой воде или в любом водном растворе при постоянной температуре произведение
концентраций водород и гидроксид ионов есть величина постоянная, называемая ионным
произведением воды .
Если к чистой воде добавить столько кислоты, чтобы концентрация водород ионов
повысить до 10^-3 моль на литр , то концентрация водород ионов уменьшиться до 10^-11
моль на литр .
Из этих примеров видно, что концентрация гидроксид и водород ионов взаимосвязаны.
Поэтому кислотность и щелочность раствора можно охарактеризовать количественно
концентрацией одного из этих ионов .В качестве характеристики используют водород
ионы . Но на практике это не удобно , поэтому обычно для этой цели используют
отрицательный десятичный логарифм активности водород ионов , называемый
водородным показателем .
ВОПРОС 17
Кислотно-основный гомеостаз – это постояноство рН биологических жидкостей, тканей и
органов.
Активность ферментов , а в некоторых случаях и специфика протекающих в тканях
биохимических реакций связаны с узким значением интервалов рН среды .
Смещение значения рН крови в кислую область от нормальной величины рН 7,4
называется ацидозом, а в щелочную – алкодозом.
Пока концентрация водородокарбонат ионов в крови достаточна, образование кислот не
приводит к существенному изменению рН среды. Но когда концентрация гидрокарбонат
ионов понизиться, ацидоз уже не компенсирован и в это случае сдвиг рН крови возрастает
в кислую сторону.
Большое значение имеет клиническое исследование на кислотность желудочного сока:
активную(обусловлена содержанием сильной соляной кислоты , слабой молочной
кислоты, кислых фосфатов, муцина и других белков), резервную ( представляет собой
разность общей и активной кислотности )
ВОПРОС 18
ВОПРОС 19
Буферная емкость
Величину , характеризующую способность буферного раствора противодействовать
смещению реакции среды при добавлении сильных кислот или сильных оснований,
Механизм буферного действия
СН3СООH ⇄ СН3СООН + H+
ВОПРОС 20
Особенно большое значение буферные системы имеют в поддержании кислотно-
основного равновесия организмов. Внутриклеточные и внеклеточные жидкости всех
живых организмов, как правило характеризуется постоянным значением рН, которое
поддерживается с помощью различных буферных систем. Значение рН большей части
внутриклеточных жидкостей находиться в интервале от 6,8-7,8. Кислотно-основное
равновесие в крови человека обеспечивается водокарбонатной , фосфатной и белковыми
буферными обменами .
ВОПРОС 21
Гидролиз соли называют взаимодействие соли с молекулами воды, приводящее к
образованию малодиссоциированных соединений .
С точки зрения протеолитической теории кислот и оснований гидролиз представляет
собой частный случай обратимого Кислотно-основного равновесия . Процесс гидролиза
заключается в переходе протона от молекулы воды к данному иону ( CO3 2- +
HOH=HCO3- +OH-) или от данного иона ( NH4+ +HOH = NH3 + H3O+) на молекулы
воды .
Возможны четыре варианта гидролиза в зависимости от типа соли:
1. Соли, образованные сильно кислотой и слабым основанием.
2. Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой.
3. Соли ,образованные слабым основанием и слабой кислотой.
4. Соли, образованные сильным основанием и сильной кислотой. Они гидролизу не
подвергаются. Это связано с тем, что ионы таких солей не образуют с ионами воды
малодиссоциированные соединения.
ВОПРОС 22.
Количественно гидролиз можно охарактеризовать при помощи константы
гидролиза (КГ) и степени гидролиза (h).
(1)
.
(3)
.
(4)
(4´)
Закономерности гидролиза:
1. Гидролиз соли должен усиливаться с повышением температуры и разбавлением
раствора .Для ослабления гидролиза растворы следует хранить
концентрированными при низких температурах.
2. При обратимом гидролизе в соответствии с принципом Ле Шателье процесс
должен подавляться при подкислении ( если эта соль образована сильной кислотой
и слабым основанием, накапливаются ионы Н+) или при подщелачивании (если
соль образована слабой кислотой и сильным основанием, накапливаются ОН-)
3. Гидролиз солей, в результате которого образуются малорастворимые или
газообразные продукты, удаляющиеся из сферы реакции ( принцип смещения
равновесия ), необратим.
ВОПРОС 23
Роль гидролиза в биохимических процессах трудно переоценить. Прежде всего
необходимо отметить ферментативный гидролиз, благодаря которому три основных
компонента пищи – белки , жиры, углеводы –в желудочно-кишечном тракте
расщепляются водой на более мелкие фрагменты .
Без этого процесса не было бы возможно усвоение пищевых продуктов, так как
всасываться в кишечнике способны только относительно небольшие молекулы. Так,
например, усвоение полисахаридов и дисахаридов становиться возможным лишь после
полного их гидролиза ферментами до моносахаридов. Точно так же белки и липиды
гидролизуются до веществ, которые лишь потом могут усваиваться .
Главным источником энергии для многих биологических процессов – биосинтеза белка,
ионного транспорта, сокращения мышц , электрической активности нервных клеток –
является аденозинфосфат (АТФ)
АТФ принадлежит к бионеорганическим соединениям, так как состоит из органической
части – аденозина и неорганической части – трех связанных в цепь фосфатных групп.
Энергия необходимая для жизнедеятельности, высвобождается вследствие гидролиза.
Степень гидролиза—измеряется отношением количества гидролизированного
вещества к общему количеству растворенного вещества.
А(г)=n(г)/n(o).
Так как в большинстве случаев процесс гидролиза является обратимым, то изменяя
условия (температуру, концентрацию растворов и др.), можно смещать равновесие
гидролиза в сторону его усиления ( ) или подавления ( ).
2. Если необходимо, чтобы гидролиз протекал в как можно меньшей степени (т. е.
степень гидролиза была бы минимальной), то работать следует с концентрированными
растворами и на холоде.
Во многих случаях гидролиз - это неприятное осложнение, возникающее при синтезе или
при хранении водных растворов различных соединений.
Так, при получении сульфата меди CuSO4 в его кристаллы попадает примесь
гидроксосульфата меди (CuOH)2SO4, образующегося в результате гидролиза:
ВОПРОС 24
В молекулах комплексных соединений выделяют центральный атом или ион М и
непосредственно связанных с ним n-молекул L , называемых лигандами .
Центральный атом с окружающим его лигандами образуют внутреннюю сферу комплекса
ML(n). Помимо лигандов в состав комплекса могу входить m других частиц Х.,
непосредственно не связанных с центральным атомом . Частицы Х образуют внешнюю
сферу комплекса .
Центральный атом координирует лиганды, геометрически правильно располагая их в
пространстве. Поэтому комплексные соединения часто называют координационными.
Число n лигандов соответственно называются координационным числом , а внутренняя
сфера – координационной.
Комплексообразователь—это атом элемента образующего металл , но это может быть и
атом кислорода , азота, серы йода , и дрг элементов.
Лигандами могут быть частицы до образования комплексного соединения
представляющее собой молекулы , анионы, а так же катион водорода.
НОМЕНКЛАТУРА:В соответствии с правилами ИЮПАК (МЕЖДУНАРОДНЫЙ СОЮЗ
ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ И ПРИКЛАДНОЙ ХИМИИ) наименования комплексных соединений
образуются следующим образом. Сначала называют анион в именительном падеже, а
затем катион в родительном падеже. В названии координационной сферы (независимо от
заряда) перечисляют её части справа налево, при этом сначала называют количество
лигандов, а затем сам лиганд, последним называют комплексообразователь с указанием
его степени окисления. Если внутренняя сфера содержит разные лиганды, то сначала
перечисляют отрицательно заряженные лиганды, потом - электронейтральные
молекулы. Для обозначения количества лигандов используются греческие числительные:
моно, ди, три, тетра, пента. Гекса, гепта, окта и тд. Если комплексная частица заряжена
положительно , то комплексообразователь называют по-русски в родительном падеже.
Если комплексная частица не имеет заряда, то комплексообразователь называют тоже по-
русски, но в иминительном падеже. При отрицательном заряде комплексной частицы
комплексообразователю дают латинское название с окнчанием –ат, степень окисления
его указывают в скобках римскими цифрами.
2. По количеству комплексообразователей
3. По типу лиганда
Гидраты – содержат акво-комплексы, т.е. в качестве лигандов выступают
молекулы воды. Например, [Cr(H2O)6]Br3, [Co(H2O)6]Br2
Аммиакаты – содержат аммин-комплексы, в которых в качестве лигандов
выступают молекулы аммиака (NН3). Например, [Zn(NH3)4]Cl2, [Ag(NH3)2]Cl
Карбонилы – в таких комплексных соединениях, в качестве лигандов выступают
молекулы монооксида углерода. Например, [Ni(CO)4], .
Ацидокомплексы – комплексные соединения, содержащие в качестве лигандов
кислотные остатки как кислородсодержащих, так и бескислородных кислот (F –, Cl–,
Br–, I–, CN–, NO2–, SO42–, PO43–и др., а также ОН–). Например, K4[Ni(CN)6], Na2[FeCl4]
Гидроксокомплексы— комплексные соединения, в которых в качестве лигандов
выступают гидроксид-ионы: K2[Zn(OH)4], Cs2[Sn(OH)6]
В координационной сфере лиганды могут занимать одно или несколько мест, т.е.
образовывать с центральным атомом одну или несколько связей. По этому признаку
различают:
Монодентатные лиганды – это такие лиганды как молекулы Н2О, NH3, CO, NO и
др. и ноны CN−, F−, Cl−, OH−, SCN−, и др.
Бидентатные лиганды. К такому типу лигандов относятся ионы H 2N—CH2—
COO−, СО32−, SO42−, S2O32−, молекула этилендиамина H2N—CH2—CH2—H2N
(сокращенно en).
Полидентатные лиганды. Это, например, органические лиганды, содержащие
несколько групп — CN или -COOH (ЭДТА). Некоторые полидентантные лиганды
способны образовать циклические комплексы, называемые хелатными (например,
гемоглобин, хлорофилл и др.)
ВОПРОС 25
Для определения устойчивости или прочности комплексов ML(n), изучают обратимую по
направлению реакцию образования этого комплекса:
M+nL=ML(n)
Определяемая на основе закона действующих масс константа этого равновесия называется
константой устойчивости, комплекса
K(y)=[ML(n)]/[M]*[L]^n
Очевидно, чем больше равновесие сдвинуто вправо , тв сторону образования комплекса,
тем больше равновесная концентрация ML(n) и , соответственно, тем больше константа
устойчивости. Величина, обратная константе устойчивости комплекса ML(n), называется
константа неустойчивости
K(н)=[M]*[L]^n/ {ML(n)]
Обмен лигандов в комплексах.
ВОПРОС 26
Повышенная прочность комплексных соединений с полидентатными лигандами
называется хелатным эффектом.
ВОПРОС 27
Комплексообразование имеет большое значение для многих биологических
процессов. В виде аквакомплексов находятся в крови, лимфе и тканевых
жидкостях ионы щелочных и щелочноземельных металлов, выполняющих в
организме важные и многообразные физиологические функции. Ионы d –
элементов в результате высокой комплексообразующей способности находятся в
организме исключительно в виде комплексов с белками и входят в состав
гормонов, ферментов, витаминов и других жизненно важных соединений.
Некоторые комплексные соединения обладают биологической активностью и
применяются в качестве лекарственных препаратов - например витамин В12 ,
участвующий в процессах кроветворения, является комплексом кобальта.
ВОПРОС 28
Изомерией называют такое явление, когда вещества, имеющие одинаковый
состав и молекулярную массу, обладают различным строением и, следовательно,
различными свойствами. Изомерия широко распространена среди комплексных
соединений и является одной из причин их многообразия.
Различают геометрическую, оптическую, гидратную, ионизационную и
другие виды изомерии.
1. Геометрическая изомерия.
Геометрические изомеры могут проявлять различные свойства. Так, цис-изомер [Pt(NH 3)2Cl2]
оказывает лечебное действие при раковых заболеваниях, тогда как транс-изомер
противоопухолевым действием не обладает:
цис-изомер транс-изомер
2. Оптическая изомерия.
К таким соединениям относятся, например, ионы тетраалкил-аммония [NR 1R2R3R4]+, где R1, R2, R3,
R4 - различные органические радикалы.
3. Сольватная изомерия.
При высушивании гидраты теряют только ту воду, которая находится во внешней сфере.
4. Ионизационная изомерия.
Этот вид изомерии связан с различным распределением ионов различного типа между внутренней
и внешней сферами комплекса. Ионизационные изомеры могут быть, например, у соединения
состава CoBrSO4∙(NH3)5: [Co(NH3)5Br]SO4 и [Co(NH3)5SO4]Br. Кристаллы ионизационных изомеров
имеют различную окраску, а их растворы могут отличаются и по химическим свойствам: в первом
случае из раствора не удается осадить ионы брома нитратом серебра, а во втором - осадить
сульфат-ионы хлоридом бария.
5. Координационная изомерия.
ВОПРОС 29
В растворах комплексных соединений существует система динамических
равновесий, т. е. комплексные соединения подвержены в значительной степени
электролитической диссоциации. Ионы или молекулы, находящиеся во внешней
сфере, связаны в комплексном соединении гораздо слабее, чем ионы или
молекулы, находящиеся во внутренней сфере. Такая различная прочность связи
обусловливает характер диссоциации комплексных соединений. Диссоциация
комплексных соединений протекает по стадиям. На первой стадии комплексное
соединение диссоциирует как сильный электролит, т. е. практически полностью.
Далее, комплексный ион диссоциирует как слабый электролит по ступеням, т. е.
лиганды отделяются от комплексообразователя постепенно. Например,
диссоциация комплексной соли [Ag(NH3)2]Cl протекает по следующим
стадиям: Первая стадия: [Ag(NH3)2]Cl →[Ag(NH3)2]+ + Cl-
2. AgNH3+ →Ag+ + NH3
Чем больше величина этой константы, тем сильнее комплекс диссоциирует, тем
менее он устойчив. Эта константа называется константой
нестойкости. Обратная величина константы нестойкости
называется константой устойчивости :