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Organic and GM Why Not? Mark Tester The organic movements opposition to genetically modified (GM) crops is causing it to miss an opportunity. Like agriculture across the planet, organic farming needs all the technological help it can get to be both sustainable and high-yielding. As with many recent innovations, GM technologies provide myriad possibilities for reducing the impacts of agriculture on the environment and the need for chemical inputs to maintain yield. But from the start, the organic movement rejected the use of GM crops. Genetic engineering is a technology, and like so many technologies, its benefits, costs, and risks depend on how it is used. A comparison with nuclear technology is not unfair: most of us benefit from medical applications of nuclear technologies, while many of us have major concerns with the large stockpiles of nuclear weapons that still threaten the planet. So, the risks of GM depend on the genes being put into the plants, not on the technology per se. Yet the numerous potential applications of GM to reduce chemical inputs to agriculture are flatly rejected by most organic farmers. In Tomorrows Table, we now have the positive aspects of both organic and GM approaches discussed logically and clearly. The delightfully constructive book was written by a talented wifeand-husband team: Pamela Ronald, a very successful plant geneticist at the University of California, Davis, and Raoul Adamchak, an organic farmer who teaches at the same university. The authors are eminently qualified to present authorita-

Orgnicos e GMPor que no? Mark Tester A oposio do movimento orgnico para geneticamente modificados (GM) fazendo com que ele perca uma oportunidade. Como a agricultura em todo o planeta, a agricultura biolgica necessidades de toda a ajuda tecnolgica que pode chegar a ser sustentvel e de alto rendimento. Tal como acontece com muitas inovaes recentes, tecnologias GM oferecer infinitas possibilidades para reduzir o impactos da agricultura no ambiente e a necessidade de insumos qumicos para manter o rendimento. Mas desde o incio, o movimento orgnico rejeitou o uso de culturas GM. Engenharia gentica engenharia uma tecnologia, e como tantos techgias, os seus benefcios, custos e riscos dependem sobre como ele usado. Uma comparao com nuclear tecnologia no injusta: a maioria de ns benefcio de aplicaes mdicas da tecnologia nucleargias, enquanto muitos de ns tm grandes conpreocupaes com os grandes estoques de armas nucleares armas que ainda ameaam o planeta. Assim, os riscos de depender da GM genes sendo colocado em plantas, no na tecnologia per se. No entanto, o potencial de numerosos aplicaes da GM para reduzir insumos qumicos para a agricultura so categoricamente rejeitado pela maioria agricultores orgnicos. Na Tabela de amanh, ns agora tem os aspectos positivos

are eminently qualified to present authoritative descriptions of their respective disciplines, which they do in a readable and accurate manner. But the noteworthy aspect of the book is the way they then marry their separate fields to argue logically for the use of GM technologies to improve organic agriculture. As Gordon Conway (a former president of the Rockefeller Foundation) comments in his foreword, The marriage is long overdue. The authors describe the possibilities for GM to assist organic agriculture with examples drawn from their own and others research. Pest control is a particular focus. Ronald was centrally involved in the genetic engineering of flooding tolerance in rice (1). She describes lucidly how this would enable farmers to flood a paddy field in which the rice has been established, thus killing the weeds that inevitably afflict the crop but not the rice itself. When the water is subsequently lowered, the rice has a head start on any weeds that eventually emerge, which provides a simple, cheap, and clearly organic method for weed control. How can the organic movement turn its back on such opportunities? The false dichotomy that has been constructed between GM crops and organic farming can be illustrated with numerous similar examples. Another discussed by the authors is Bacillus thuringiensis (Bt) toxin, which has been successfully commercialized by Monsanto. These small insecticidal proteins, synthesized by widespread soil bacteria, can be applied in an almost unregulated way by organic farmers. This has been done for many decades. Yet when genetic engineering is used to place the gene encoding the Bt toxin in a plants genome, the resulting GM plants are vilified by the very people willing to spray the product encoded by this same gene over otherwise similar plants. The organic movements sustained rejection of this current application of GM appears increasingly illogical as evidence continues to accumulate that it does reduce pesticide use. In fact, this reduction is the principal reason farmers pay more for the biotech seedstheir lowered expenditures on pesticides are saving them money. The authors marshal many additional examples to support their thesis that GM tech-

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de ambos os orgnicos e transgnicos apabordagens discutidas logicamente e claramente. A deliciosa construtivo livro foi escrito por uma equipe de marido-mulher e-talentoso: Pamela Ronald, geneticista de plantas muito bem sucedido em da Universidade da Califrnia, Davis, e Raoul Adamchak, um agricultor orgnico, que leciona na mesma universidade. Os autores so eminentemente qualificado para apresentar authoritativa descries de suas respectivas discidisciplinas, o que eles fazem em um legvel e accuforma de taxa. Mas o aspecto notvel do livro a maneira que ento se casar com sua separado campos para argumentar de forma lgica para o uso de GM tecnologias para melhorar a agricultura orgnica. Como Gordon Conway (ex-presidente da a Rockefeller Foundation) comenta em seu prefcio, "O casamento est muito atrasada." Os autores descrevem a possibilidades para a GM para assistir agricultura orgnica com exempios extradas de sua prpria e pesquisa de outros. Controle de pragas um foco particular. Ronald foi centralmente envolvidos na geengenharia magntica de inundaes ing tolerncia do arroz (1). Ela descreve lucidamente como esta iria permitir que os agricultores a inundar um campo de arroz em que o arroz tenha sido estabelecida, assim, matar as ervas daninhas que, inevitavelmente, afetam a cultura, mas no o arroz em si. Quando a gua posteriormente baixa Ered, o arroz tem uma vantagem sobre todas as ervas daninhas que eventualmente surgir, o que proporciona uma simples, mtodo barato, e claramente orgnico para plantas daninhas controle. Como pode o movimento orgnico por sua vez as costas para essas oportunidades? A falsa dicotomia que tem sido contrudos entre culturas GM e agricul-

examples to support their thesis that GM technologies and organic agriculture are quite compatible. Their discussion of these two topics exposes the complexity of the biological systems in which the issues surrounding them have to be addressed. This highlights the superficial nature of much of the GM debate, in which both sides make oversimplifications that support unnecessarily polarized standpoints. The biology is more complex. Unlike most protagonists, Ronald and Adamchak do not crudely lump together every GM crop as though they are all the same. That oversimplification blurs the issues (2, 3) to the detriment of fruitful consideration of topics that are increasingly important in a world in which we need to produce more food, fiber, and fuels in the face of global environmental change. In contrast, the authors calmly argue something that makes perfect sense to me, but their book will be controversial. All proponents of organic agriculture, especially the noisier ones such as Prince Charles, should read Tomorrows Table. Ronald and Adamchaks clear, rational approach is refreshing, and the balance they present is sorely needed in our increasingly polarized world. In addition, plant scientistswho have the privilege of greater knowledge than most in this area and who therefore have a responsibility to share their understanding with a wider audiencewill find the book provides useful information and arguments to help them when doing their next science in the pub talk. EXHIBITIONS: ART Global Perspectives You wouldnt necessarily think of the Black Hills of South Dakota as the place to find innovations in communicating mathematics through art. However, the small town of Spearfish offers visitors an extraordinary gallery owned by a man who has devoted his life to capturing the total visual world. Painter Dick Termes creates Termespheres, pictures on globes that provide what Termes calls a sixfold perspective. As he describes them,

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o pode ser ilustrado com inmeras semelhantes exemplos. Outra discutida pelos autores a toxina Bacillus thuringiensis (Bt), que tem sido comercializada com sucesso por Monsanto. Essas pequenas protenas inseticidas, sintetizados por bactrias do solo generalizada, pode ser aplicado de uma forma quase no regulamentada por agricultores orgnicos. Isso tem sido feito para muitos dcadas. No entanto, quando a engenharia gentica usada para colocar o gene que codifica a toxina Bt em um genoma da planta, as plantas resultantes so GM vilipendiados pelo povo muito dispostos a pulverizar a produto codificado por esse mesmo gene em relao a outrossbio plantas similares. Rejeio sustentou o movimento orgnico de este aplicativo atual da GM parece cada vez mais ilgico como evidncia continua a acumular-se que ele faz reduzir o uso de pesticidas. Na verdade, essa reduo a razo principal dos agricultores que pagar mais pelo sementes-biotech seus gastos reduzidos em pesticidas so poupando-lhes dinheiro. Os autores marechal muitos outros exemplos para apoiar a sua tese de que GM techtecnologias e agricultura orgnica so bastante compatveis. A discusso desses dois temas expe a complexidade do sistemas biolgicos em que a questes em torno deles para ser abordados. Isso destaca a natureza superficial de grande parte da GM debate, em que ambos os lados fazer simplificaes que apoio posies desnecessariamente polarizada. A biologia mais complexa. Ao contrrio da maioria protagonistas, Ronald e Adamchak no cruamente embola cada safra GM como

As he describes them, What you are seeing when you look at a Termesphere painting is an inside-out view of a total physical world around you on the outside surface of the hanging and rotating sphere. If you were on the inside of the sphere this painted image around you would seem normal, but I make you read it from the outside. The gallery itself is a wooden geodesic dome. Walking inside feels like floating in space past planets that capture pieces of different realities. Among the many works on view are a spherical model of Shakespeares Globe Theatre, a surreal portrayal of the senses not so much outside as within ourselves, and a cityscape based on a rhombic dodecahedron. Optical illusions abound, and the viewers perspective seems to snap from inside to outside the scenes. Termes has exhibited his spheres in oneman and group shows, and they also appear in the permanent collections of art and science museums, mathematics departments, local governments, and corporations. For example, Science Centre Singapore includes Termess Life in a Fish Bowl in The Minds Eye, an exhibition on optical illusions. Human Cage, acquired by the Glasgow Science Centre, also presents an illusion. Are you, the observer, looking at birds in a cage? Or are you in the cage itself, surrounded by strange birds and animals? Your perspective shifts as you look at the sphere. One of the artists creations became part of the 100th birthday celebration for M. C. Escher in 1998. Termes took the famous picture of Escher holding a mirror ball and flipped it around: The 36-inch-diameter sphere creates the illusion that one is standing inside of Eschers mirror ball, looking out at his room. According to George Escher, Termess recreation of the room is faithful (even to the lack of a door in the attic room, as that was hidden in the floor). Currently Termes divides his time between creating designs on the surfaces of transparent spheres and developing a travelling display called Up, Down, and All Around: Geometry in

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embora todos eles so o mesmo. Que o excesso de simplificao obscurece as questes (2, 3) em detrimento de um desenvolvimento frutfero considerao de temas que so cada vez vez mais importante em um mundo em que ns precisamos produzir mais alimentos, fibras e combustveis no face ambiental global mudar. Em contraste, os autores calmamente argumentar algo que faz todo o sentido para mim, mas seu livro vai ser polmico. Todos os proponentes de orgnicos agricultura, especialmente a noisos ier como o prncipe Charles, deve ler Tabela de amanh. Rat-Ronald e Adamchak, desmarque abordagem ional refrescante, eo equilbrio que eles apresentam extremamente necessrio na nosso mundo cada vez mais polarizado. Alm diso de plantas, os cientistas-que tm o privillege de maior conhecimento do que a maioria neste rea e que, portanto, tm a responsabilidade de compartilhar seus conhecimentos com um pblico mais amplo, vai encontrar o livro provides informaes teis e argumentos para ajud-los ao fazer sua cincia "ao lado no pub falar ". EXPOSIES: ART Perspectivas Globais Voc no necessariamente pensar na Black Hills de Dakota do Sul como o lugar para encontrar inovaes em comunidades nicar a matemtica atravs da arte. No entanto, a pequena cidade de Spearfish oferece aos visitantes uma extraordinria galeria de propriedade de um homem que dedicou sua vida a capturar o total mundo visual. Pintor cria Dick Termes Termespheres, fotos em globos que provide o que chama de uma perspectiva Termes seis vezes. Como ele descreve, "O que voc est vendo quando voc olha para um Termepintura esfera um de dentro para fora-view de um total

and All Around: Geometry in Your Visual World. That exhibit (sponsored by the Hands-On Partnership for Science, Literature, and Art in South Dakota) primarily targets middle-school students, but children of any level are expected to be able to get something out of itespecially in terms of developing spatial thinking skills. Through such activities as playing with mobius strips and building octahedra, students should be turned on by and to both math and art. Barbara Jasny

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de dentro para fora-view de um total mundo fsico em torno de voc na superfcie externa do enforcamento e rotativa esfera. Se voc estivesse no interior do a esfera esta imagem pintada em torno de voc parece normal, mas eu fao voc l-lo do lado de fora. " A galeria em si uma geodsica de madeira dome. Andando dentro se sente como flutuando no planetas espao passado que capturar as peas de direalidades diferentes. Entre as muitas obras em vista so um modelo esfrico de Shakespeare Globe Theatre, um retrato surreal do sentidos no "tanto fora como dentro do nossoeus ", e uma paisagem urbana com base em uma rhombic dodecaedro. Iluses pticas so abundantes, e perspectiva do espectador parece tirar de dentro para fora dos bastidores. Termes exibiu suas esferas em um homem e shows do grupo, e eles tambm aparecem nas colees permanentes de arte e scimuseus referncia, os departamentos de matemtica, governos locais e corporaes. Para exemplo, Science Centre Singapura inclui Vida Termes em uma bacia dos peixes, em A Mente da Eye, uma exposio sobre iluses de ptica. Gaiola humana, adquirida pelo Glasgow Science Centre, tambm apresenta uma iluso. So voc, o observador, olhando para os pssaros em uma gaiola? Ou voc est na gaiola em si, rodeada por estranhos pssaros e animais? Sua perspectiva muda medida que voc olha para a esfera. Uma das criaes do artista tornou-se parte da celebrao de aniversrio para 100 M. C. Escher em 1998. Termes tomou o picfamosos tura de Escher segurando uma bola de espelhos e atirou-a ao redor: Os 36 polegadas de dimetro

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esfera cria a iluso de que um stando dentro da esfera de Escher espelho, procurando para fora em seu quarto. De acordo com George Escher, recreao Termes da sala fiel (mesmo falta de uma porta no sto, como que estava escondidoden no cho). Atualmente divide seu Termes tempo entre a criao de projetos nas superfcies de transparentes esferas e desenvolvimento de um cursoling exibio chamada "Up, Down, e All Around: Geometria em O seu mundo visual. "Isso mostra (Patrocinado pela Hands-On Parceria para a Cincia, Literatura e Arte em Dakota do Sul) pricipalmente alvos de meia-escola estudentes, mas as crianas de qualquer nvel so deve ser capaz de obter algo dele, especialmente em termos de desenvolvimento habilidades de pensamento espacial. Atravs de atividades, tais laos como jogar com tiras mobius e construo octaedros, os alunos devero ser ativado por e matemtica e arte. -Barbara Jasny
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