Материал разработан при финансовой поддержке

Европейского Союза

Копия материала доступна на сайте АИСТ

www.aist.tj (БЕСПЛАТНО!)

Выращивание лимонов
в малых и средних дехканских хозяйствах
в Таджикистане

Лимоны Мейера
Данная публикация разработана по заказу представительства
международной организации Hilfswerk Austria International в
Таджикистане. Проект «Поддержка малых и средних предприятий по
переработке плодоовощной продукции в Таджикистане»
осуществляется в рамках программы Европейского Союза
«Центральная Азия – Инвест». Мнение, изложенное в данной
публикации, не обязательно отображает мнение Европейской
Комиссии.

Разработано компанией Legacy Consulting (Таджикистан), которая

является членом Таджикского Консалтингового Консорциума, и
при поддержке Управления Сельского Хозяйства Согдийской
области Республики Таджикистан

Авторы:

Беате Шорейт, агроном, экономист, координатор Таджикского

Консалтингового Консорциума
Абдувохид Ёрматов, специалист по агрономии Управления
Сельского Хозйства Согдийской области
Редактор – Линардс Дейдулис, руководитель проекта.

Все права защищены. Запрещено - копирование, воспроизведение,

распространение или использование иным способом любой
информации из данного материала без предварительного
письменного согласия ООО «Легаси Консалтинг», которому
принадлежат все авторские права. При согласованном
использовании материалов необходима ссылка на ресурс.

Заказать брошюры можно в компании «Легаси Консалтинг» по адресу:

Республика Таджикистан, город Худжанд, ул. Камоли Худжанди,
здание 181 или по телефонам +992-92-770-73-54, +992-3422-6-35-36.
Адрес электронной почты: intlwork@gmx.net, info@legacyconsulting.tj
2
 Содержание

О брошюре или "Зачем выращивать лимоны в Таджикистане" .. 4

Краткая история лимонов Мейера в Таджикистане ....................... 5
Лимонный куст .................................................................................. 7
Какой климат и почва необходимы для выращивания лимонов?. 8
Как разводить лимоны ...................................................................... 9
Посадка и культивация лимонов .................................................... 10
Схема посадки.............................................................................. 10
Подготовка земли ........................................................................ 11
Посадка ......................................................................................... 11
Удобрение .................................................................................... 12
Формирование и обрезка ............................................................ 13
Теплицы для выращивания и размножения лимонов с низким
потреблением энергии..................................................................... 15
Теплицы для размножения лимонов.......................................... 15
Траншейные типы теплиц для культивации лимонов ............. 16
Теплица на поверхности почвы ................................................. 18
Эффективное выращивание в теплицах .................................... 19
Наиболее распространенные вредители и болезни, меры боръбы
против них ........................................................................................ 20
Как хранить лимоны........................................................................ 21
Питательная ценность и использование лимонов ........................ 23
Сельскохозяйственные консультативные и учебные услуги в
Таджикистане:.................................................................................. 25
Информация в интернете ................................................................ 26

3
О брошюре или зачем выращивать лимоны в
Таджикистане
За последние 15 лет сельское хозяйство Таджикистана
претерпело процесс реформ, который разделил централизованно
управляемые коллективные хозяйства на малые и средние
частные дехканские хозяйства. Нынешние фермеры должны
решить какие виды растений и животного скота являются
наиболее подходящими для климатических условий, почвы и
рынка Таджикистана.
За последние несколько лет производство и рыночные
исследования показали, что в условиях Южного и Северного
Таджикистана лимоноводство имеет хороший потенциал и
устойчивый рынок. В настоящее время цена лимонов достигает
до 0,20-0,60 долларов США за штуку в течение сезона и более
чем 1 долларов США за штуку вне сезона. Поэтому цель данной
брошюры – это мотивировать мелких и средних фермеров
начать и улучшить этот прибыльный и перспективный бизнес.
В брошюре даются общие данные о лимонах, история,
разновидности, описание, почвенные и климатические условия.
Затем даются объяснения как выращивать лимоны, как
разводить их, где и как строить небольшие теплицы для
лимонов, их сбор и хранение, а также экономические аспекты
размножения лимонов.
Мы надеемся, что вы, таджикские фермеры, будете успешно
применять тот материал, который мы собрали для Вас и хотим
пожелать Вам всяческих успехов и высоких доходов в
выращивании лимонов и в сельскохозяйственной деятельности в
целом.

От авторов

4
Краткая история лимонов Мейера в Таджикистане
Лимон (Citrus limon (L.) Burm)
относится к роду цитрусовых
(Citrus) семейства рутовых
(Rutaceae).
Лимон Мейера (Citrus Limon
Mejer) – это гибрид настоящего
лимона с апельсином или
мандарином.
По одним источникам лимон
Мейера считают результатом
давней естественной
гибридизации лимона и
ЛИМОНЫ МЕЙЕРА
апельсина. По другим, это
разновидность или гибрид
кантонского лимона, имеющего оранжево-красную кожуру.
Своим названием лимон обязан американскому исследователю
Францу Мейеру, который в 1908 году обнаружил его в Пекине у
жителей города, выращивающих лимон в горшках. Из Китая
лимон попал в США, а в начале 30-х годов перевезен из США в
южные районы Советского Союза.
В Советский Союз, а именно в Вахшскую зональную опытную
станцию субтропических культур в Таджикистане, лимон
Мейера был завезѐн в 1935 году в количестве 5 кустов. От этих
маточных кустов, которые растут и плодоносят по сей день,
лимон Мейера распространился в другие страны – в Узбекистан,
Туркмению, Кыргызстан и, в малых количествах как кадочная
культура, в Европу.
В Таджикистане своѐ распространение лимон Мейера получил в
1950-1960 годах в узких 3-х метровых траншеях, глубиной 1,5-2
метра и длиной 70-100 метров, в хозяйствах Вахшской долины
южного Таджикистана.
В 1965-1970 годах было внедрено в производство черенкование
лимона в холодных парниках. Этим методом за один год можно
получить из зеленых черенков стандартные саженцы.
5
В северный Таджикистан, в частности в Б. Гафуровский и
Канибадамский районы, лимон завезѐн и получил дальнейшее
своѐ распространение в конце 60-х годов прошлого века.
В южном Таджикистане в начале 90-х годов площадь
лимонариев, включая частные приусадебные участки,
составляла более 200 гектаров, а в Согдийской области – 30-40
гектаров.
На данном этапе площадь лимонариев в Таджикистане
составляет 110-120 гектаров: в южных райнах 60-70 гектаров, в
районах республиканского подчинения 10-15 гектаров, в
Согдийской области 30-35 гектаров. Необходимо отметить, что в
последние 5-6 лет интерес к выращиванию лимонов в
Согдийской области возрос. Здесь создано около 9-10 гектаров
лимонариев разного типа преимущественно в городе Худжанде,
а также в Б. Гафуровском и Матчинском районах.

Характеристика лимонов Мейера

В условиях Таджикистана, в производственных условиях
выращиваются лимон сорта Мейера, а в коллекционных
посадках имеются сорта настоящего лимона – Люнария и
Пондероза.
Преимущества лимона сорта Мейера перед другими сортами
заключаются в следующем:
 Лимоны Мейера приспособлены к почво-климатическим
условиям Южного и Северного Таджикистана в условиях
закрытого грунта.
 Они ежегодно обильно плодоносят в количестве 35-50 кг. с 1
куста.
 Они более морозоустойчивы (плодовые ветви сохраняются
до -3оС, скелетные ветви сохраняются до -7-9оС).
 Лимоны возделываются как в траншейной культуре, так и на
поверхности почвы с обязательным укрытием на зиму.
 Отношение кислоты и сахаров в плодах сбалансировано, что
придаѐт своеобразный вкус и аромат. Содержание кислоты в
6
 лимонах Мейера ниже, чем в настоящем лимоне, а
содержание сахара болъше.
 При правильном хранении плоды лимона сохраняются до
следующего урожая.
В целом по сравнению с другими сортами, в Таджикистане
лимоны Мейера имеют преимущество в плане адаптации,
культивации, вкусовых свойств и сроков хранения.
Выращивайте лимоны Мейера,
если вы хотите иметь хороший
доход!
Лимонный куст
Большинство кустов лимона достигают размера 3-6 метров в
высоту, а различные сорта Мейера достигают в среднем 2-3
метров высоты. Некоторые кусты имеют острые шипы на ветках.
Листья лимонного куста эллиптические или яйцевидные по
форме. Они красноватого оттенка когда молодые, но постепенно
становятся темно-зелеными сверху и светло-зелеными в нижней
части куста. Нежно ароматные цветы лимона могут быть
одиночными или состоять из 2 или больше соцветий в пазухах
листьев.
Плоды лимона
овальные длиною 7-
12 см. У
большинства сортов
корка, как правило,
светло-желтая, хотя
лимоны Мейера, как
правило, слегка
оранжевого цвета.
Ароматическая
кожица толщиной 6-
10 мм. усеяна
сальными железами.
Мякоть обычного КУСТЫ ЛИМОНОВ МЕЙЕРА В ХУДЖАНДЕ
лимона бледно-
7
желтого цвета, а у лимонов Мейера мякоть желто-оранжевого
цвета с сочным и кислым вкусом. Некоторые фрукты без семян,
но большинство из них имеют небольшое количество семян
белого цвета размером 9,5 мм.

Какой климат и почва необходимы для

выращивания лимонов?
Лимон - это теплолюбивая, вечнозелѐная, плодовая тропическая
и субтропическая культура, поэтому в условиях Таджикистана
его можно возделывать только при укрытии в зимний период.
Лимон любит тепло и солнечный свет. Его возделывание
возможно во всех долинных районах Согдийской и Хатлонской
области в различного типа сооружениях при условии что
температура не опустится ниже +10оС. При снижении
температуры до -4оС происходит опадение листьев кустов, при
температуре -7оС или холоднее происходит повреждение ствола
растения, а при температуре 0оС погибают цветы и плоды
лимона.
При сухом климате лимонам необходимо дополнительное
орошение.
Лимоны хорошо растут на илистой глине с высокой
способностью удержания воды, а также на песке, глине и
песчано-глинистых почвах с высокой водопроницаемостью и
хорошим дренажом. Высокие грунтовые воды и высокое
содержание солей в почве может привести к гибели кустов
лимона.
Таким образом практически все виды почвы Таджикистана
пригодны для культивирования лимона.

Лимоны приспособлены для

выращивания, как в северном, так и в
южном Таджикистане при условии их
укрытия в зимний период.

8
Как разводить лимоны
Лимоны можно размножать из семян и
затем прививать их на подходящие
корневые побеги. Обычно такой метод
применяется на коммерческих полях.
Надо учесть, что в этом случае должны
быть использованы правильные сорта
лимонов и этот процесс требует много
времени и необходим хороший опыт. СЕМЕНА ЛИМОНОВ МЕЙЕРА

Привитые кусты приносят плоды на 2-3

года позже чем кусты из черенков. Для малых и средних
фермерских хозйств, которые хотят получить дополнительную
прибыль от производства лимонов, рекомендуется купить
хорошие саженцы готовые для посадки или размножить
саженцы лимона через черенки с корнями.
Лимоны Мейера легко размножаются путем укоренения
больших черенков в питомнике и их посадкой непосредственно
в роще. Кусты лимона могут приносить плоды уже в следующем
году. Во избежание повреждения небольших кустов тяжелыми
фруктами, рекомендуется в первый год собирать плоды до того
как они станут слишком тяжелыми.
Лимон размножается вегетативно, методом
зелѐного черенкования. Для черенкования
используют однолетние побеги. Черенкование
лучше всего делать весной около 20-30 мая или
летом с 20 июля до 10 августа.
Черенки с зелѐными листьями нарезают
длинной 6-10 см, замачивают на 18-20 часов в
0,01% растворе стимулятора укоренения
САЖЕНЦЫ ЛИМОНА
гетероауксине, после чего высаживают в
холодные парники густотой посадки 5х4 см. в
заранее подготовленный субстрат: 30% - плодородная почва,
30% - перепревший навоз и 40% - песок.

9
Субстрат желательно подготовить на глубине 15-20 см. в
парнике. Сверху субстрата выложить 5-7 см. слоя песка. После
посадки черенков, необходимо их полить из лейки из расчета 20-
30 литров воды на 1 кв. метр.
В течении 30-40 дней черенки поливают ежедневно. На 40-45
день появляются новые ростки, а следовательно и корни. Новые
растения перезимовывают в
парнике. Весной 5-10 апреля их
пересаживают в питомник при
температуре воздуха более 18-
20оС и температуры почве
более 14 оС
В Хатлонской области саженцы
лимона реализуются в
Вахшской опытной станции. В
Согдийской области для
приобретения саженцев ЧЕРЕНКИ ЛИМОНА

обратитесь в Управление
сельского хозайства Согдийской области.

Посадка и культивация лимонов

Схема посадки
При возделывании лимонной в закрытом грунте густота посадки
обычно достигает 2x3 метров, что составляет 6м2 на 1 куст.
В условиях приусадебных участков и малых дехканских
хозяйств рекомендуемые малогабаритные укрытия – это 3х30,
6х30 и 8,5х30 метров, в которых возможно разместить 15, 30 и
45 кустов соответсвенно. Если размер участка мал, то
пространство может быть уменьшено в длину, что означает, что
можно посадить меньшее количество лимонов. В среднем
расстояние посадки от парниковой стены должно составлять
1,75 метра, а между кустами 2 метра. Схема посадки 2х3м.
Самые эффективные укрытия, изученные в производственных
условиях – это траншейные или наземные сооружения шириной
10
8,5-9 метров и длиной 70-80 метров. В 3 ряда в каждой траншее
размещается более 105-110 кустов.
Подготовка земли
Для подготовки земли под лимонную плантацию используются
перепревший навоз 10-15 кг/м2, суперфосфат 0,5-1кг/м2,
калийная соль 0,3кг/м2, а также для хорошей аэрации корневой
системы в тяжѐлые почвы на 1м2 вносят по 2-4 ведра песка.
Главным условием подбора места закладки лимонариев – это
наличие грунтовых вод не выше 5-6 метров.
При подборе места закладки лимона необходимо убедиться в
том, чтобы вода при поливах не застаивалась. Вблизи лимонария
не рекомендуется наличие других деревьев, которые будут
затенять лимонные кусты.
При копке траншеи необходимо снять и сохранить верхний
плодородный слой почвы 20-25 см, чтобы затем засыпать его на
место посадки саженцев.
Посадка
Обычно лимоны высаживаются на
постоянное место в первой и второй
декадах октября. Посадка должна
производиться вместе с той землей, на
которой саженцы были выращены. Если
сооружение для выращивания лимонов
готово, то сразу после посадки его
необходимо укрыть полиэтиленовой
плѐнкой. Для вегетации лимона необходима
САЖЕНЦЫ ЛИМОНА
температура воздуха более + 20°С.
В Согдийской и Хатлонской областях месяц октябрь часто
тѐплый, поэтому регулируя температуру воздуха в сооружении и
сохраняя его на уровне более +20-22°С можно гарантировать
приживания лимонного куста. После укоренения температура в
сооружении в зимний период должна быть выше 00С.
Вторым сроком посадки лимона считается весна, а особенно
благоприятным периодом является вторая половина апреля.
11
Главным условием приживания саженцев лимона является их
пересаживание вместе с землей, на которой они выросли.
После посадки нужно нарезать поливные борозды на расстоянии
20-25см с обеих сторон растений и обильно поливать до
потемнения почвы. Влажность необходимо поддерживать до
появления первых признаков нового роста, и важно
контролировать полив, чтобы корневая система растений не
затапливалась водой.
После 20-30 дней посадки при появлении нового роста побегов
растения оно считается прижившимся.
Уход за растениями заключается в уничтожении сорников,
перекопке почвы и своевременных поливах. Лимонные кусты
требовательны к влажной почве, поэтому в пероид интенсивной
вегетации (апрель-октябрь) влажность почвы должна
сохраняться в пределах 70% от предельной полевой
влагоемкости (ППВ), но с обязательным условием, чтобы
поливная вода не застаивалась, то есть нужно избегать
затапливания растения.

Вы можете сажать лимоны осенью или

весной. Для хорошего урожая необходимы
хорошая почва, сбалансированное орошение
и хорошее формирование кустов.

Удобрение
Лимоны требовательны к удобрениям. В первый год посадки
растения не удобряют. Во второй и пятый год вегетации до
вступления в плодоношение в зимний период необходимо
вносить по 2–4 ведра перепревшего навоза на 1 куст и
перекопать почву.
В первые 5 лет азотное удобрение (аммиачная селитра) вносится
перед первым поливом в начале марта месяца, из расчѐта 150-
200 гр. на 1 куст. Второй раз растение удобряется в июне месяце
вместе с 250 гр. суперфосфата и 150-200 гр. калийной соли.

12
Суперфосфат и калийную соль можно также внести совместно с
навозом в зимний период.
При полном плодоношении, то есть после 5 лет, лимоны
необходимо удобрятъ ежегодно 4-6 ведрами перепревшего
навоза, 0,5-0,7 кг суперфосфата и 0,5 кг калийной соли на 1 куст,
после чего почву необходимо перекопать в зимний период.
Азотное удобрение в виде аммиачной селитры вносят перед
первым поливом в начале марта из расчѐта 0,5-0,8 кг на 1 куст.
Вторую подкормку вносят в фазе плодообразования 1-10 июня
из расчѐта 0,5-0,7 кг селитры на 1 куст.
Формирование и обрезка
На 3-4 месяц после посадки, а в
дальнейшем 2-3 раза за вегетационный
период, при достижении размера 25-35
см необходимо провести чеканку новых
побегов с целью правильного
формирования формы куста.
Основную обрезку производят в зимний
период когда растения находятся в
относительном периоде покоя. Методы
прищипки и обрезки различны и зависят
от вида формировки, а формировка
зависит от типа сооружения. ОБРЕЗКА ЛИМОНА

Ввиду того, что лимон выращивается

преимущественно в теплицах, для создания формы куста
дающая возможность получить максимальный,
высококачественный урожай плодов необходимо формировка
куста. Формировка кустов лимона достигается путѐм обрезки
ветвей, прищипыванием новых побегов, разряживанием кроны,
удалением жирующих и ростовых побегов. Формировка
начинается в питомнике, далее на постоянном месте посадки.
Для этого, на расстоянии 5-8 см от корневой шейки до первой
скелетной ветви оставляют 1-й стебель, через 5-8 см 2-й и 3-й,
которые в дальнейшем составляют крону. Их прищипывают на
длину 25-30 см. От этих ветвей вырастают несколько новых, из
13
которых оставляют по 2 побега, растущих в разные стороны, они
называются ветвями второго порядка.
От ветвей второго порядка вырастают ветви 3-его, от них 4-го и
т.д. Плоды образуются на ветвях 3-4-5 порядков.
Обрезка кустов лимона проводится ежегодно в конце осени и
зимой. Цель обрезки заключается в удалении загущающих крону
ветвей: в первую очередь – жировых побегов, потом ростовых,
далее параллельно растущих и скрестившихся. Ветви
загущающие крону нужно срезать так, чтобы после обрезки
солнечные лучи попадали на все части куста.
Кроме этого в период покоя роста ветвей, который наблюдается
у лимона 3-4 раза в летний период, проводят прищипку новых
побегов на длину 25-30 см. Этим методом искусственно
останавливается рост ветви в длину и появляются новые ветви
создающие крону.
Таким образом, обрезка кустов лимона необходима на всем
протяжении его произрастания.
Если кусты не формировать и не обрезать - это приводит к
загущению куста и отсыханию внутренних ветвей, вследствие
чего плоды мельчают, урожайность и качество плодов
снижается. Поэтому обрезка и формировка кустов считается
важным агромероприятием.

СХЕМА ОБРЕЗКИ: 1-ЫЙ ГОД 2-3-Й ГОД 4-ЫЙ ГОД ИЛИ СТАРШЕ

14
Теплицы для выращивания и размножения
лимонов с низким потреблением энергии
Теплицы для размножения лимонов
Черенки лимона можно эффективно воспроизвести в небольших
траншеях глубиной 1 метр и шириной и длиной 1,60x4 метров.
Если сажать черенки на расстоянии 5 см друг от друга, на одном
квадратном метре помещается до 400 саженцев.

СХЕМА ТРАНШЕИ

Для того, чтобы правильно посадить черенки необходимо

сделать следующее:
 Снимите верхний плодородный слой почвы (10-20 см), где
вы собираетесь вырыть траншею, и сохраните эту почву где-
нибудь недалеко.
 Выройте траншею на солнечной площадке, защищенной от
ветра. Длина траншеи зависит от имеющегося пространства.
 Добавьте 10-15
см. песка на дно,
чтобы
обеспечить
хороший дренаж.
 Подготовьте
субстрат посадки
(30%
плодородной
почвы, 30%
зрелого компоста
или навоза и 40%
песка) и добавьте ЛИМОННЫЕ САЖЕНЦЫ В ТРАНШЕЕ
15-20 см.)
15
 Полейте землю, так чтобы она хорошо увлажнилась.
 Сделайте углубления в земле на расстоянии 5 см. друг от
друга для черенков.
 Вставьте подготовленные черенки в углубления и слегка
придавите почву вокруг них.
 Держите почву всегда слегка влажной.
 Накройте траншею полиэтиленовой пленкой и белой тканью.
 Вентиляция: открывайте полиэтиленовую пленку по крайней
мере один раз в день, чтобы избавиться от влажности.
 При температуре ниже 0оС накройте полиэтиленовую пленку
изоляционным материалом, таким как солома, тростник,
сухими листья, старыми одеялами или коврами для того,
чтобы избежать заморожения саженцев.

Вы можете выращивать до 400 саженцев

лимона на 1 м2 в небольших траншейных
теплицах и продавать их на рынке.

Траншейные типы теплиц для культивации лимонов

Копка траншеи глубиной 1-1,7 метров рекомендуется в зоне
глубокого залегания грунтовых вод. В зависимости от условий
участка, подбирается ширина 3 метра – однорядная, 6 метров –
двухрядная, 8,5 метров – трѐхрядная. Длина при этом
произвольная, но, не более 80 метров. При копке траншеи
необходимым условием является то, чтобы при поливе сброс
воды стекал из траншеи. Если это невозможно, то в конце
траншеи копают яму.
При траншейном типе строительства лимонария необходимо
перед закладкой засыпать дно траншеи плодородным слоем
почвы на 40-50 см, что учитывается при копке, так как высоту
траншеи у стен необходимо оставить на 1,7-1,8 метров.

16
Рисунок показывает стандартный размер теплицы траншейного
типа для лимонов Мейера.

ТЕПЛИЦЫ ТРАНШЕЙНОГО ТИПА

Перед тем как начать рыть траншею, вы должны убедиться в

том, что почвенный профиль является прочным и что стены не
обвалятся. Если ваша почва песчаная и нестабильная, тогда вы
должны укрепить стены при помощи бетона или кирпичей, что
значительно увеличит стоимость теплицы.
Траншеи должны быть выкопаны в направлении север-юг,
чтобы получить максимальное количество солнечного света.
Как только температура опустится ниже 15-20°С теплицу
необходимо сразу же накрыть полиэтиленовой пленкой.
Дополнительное утепление в такого рода теплицах, как правило,
не требуется. Но в случае, если температура снаружи опустится
ниже –5°С, вы можете сжечь небольшое количество навоза
внутри теплицы или даже утсновить древесную или угольную
печку во избежание замерзания растений.

В траншейных теплицах стены играют

роль естественной изоляции. Разница в
температуре может составлять более 10°C.

17
Теплица на поверхности почвы
Теплицы на поверхности почвы закладываются на участках с
относительно близким стоянием грунтовых вод, но не ближе 5-7
метров глубиной. Они могут также быть 1-, 2- и 3-рядными.
Для постройки лимонария выкладываются стены высотой 1,7-2
метра, высота в коньке должна быть 3,3-3,6 метров. Для кладки
стен используют местный материал – кирпич сырец, дувалы и
т.д.
Укрывается сооружение
полиэтиленовой
плѐнкой, желательно в 2
слоя, с воздушной
подушкой в 5-10 см.
При таком укрытии
даже при зимних
заморозках до –15–
20°С в лимонариях
сохраняется плюсовая
температура.
ТЕПЛИЦА НА ПОВЕРХНОСТИ ПОЧВЫ,
Б.ГАВУРОВСКИЙ РАЙОН Для подстраховки
внутри теплицы
устанавливают печь-буржуйку с комплексным отоплением. При
необходимости в зимние холода появляется возможность
поддержания плюсовой температуры.
Этот тип теплиц стоит дороже из-за используемых материалов и
рабочей силы. Для создания прочной и стабильной конструкции
требуется привлечение специалиста. Также расходы на
отопительную систему будут выше, чем в теплицах
траншейного типа.

Чтобы уменьшить расходы и получить

хороший результат, при возможности вы
должны построить теплицу траншейного типа.

18
Эффективное выращивание в теплицах

Недавно отстроенная теплица траншейного типа в Исфаре. Вдоль трех рядов

молодых кустов лимона выращивается зелень.

До достижения лимонами плодоносящего возраста, площадь

всего сооружения можно использовать для выращивания зелени
и овощей, не требующих высокой температуры при вегетации,
таких как укроп, кинза, зеленый лук, чеснок, редис, петрушка,
салат и т.д.
Лимон начинает плодо-носить на 2-3 год после посадки. Полное
плодоношение наступает на 5-6 год. В среднем с одного куста
получают по 350-500 плодов или 35-50 кг лимона.

В течение первых двух лет между рядами

имонных кустов вы можете выращивать зелень,
чтобы получить дополнительный доход.
.

19
Наиболее распространенные вредители и болезни,
меры боръбы против них
В условиях Таджикистана наиболее
распространѐнным вредителем является
белокрылка. Это белокрылое мелкое
насекомое, которое обычно появляется
весной в апреле месяце и дает до 5
поколений. Насекомое повреждает
молодые листья, побеги и плоды.
Меры борьбы: При появлении
белокрылки под молодыми листьями БЕЛОКРЫЛКА
необходимо провести химическую
обработку с мыльным раствором собственного приготовления.
Это не только дешево, но и безопаснее, чем использование
коммерческих инсектицидов. Вам необходимо растворить 150-
300 гр. мыльного калия ("зеленое мыло") в 10 литрах горячей
воды. Для того чтобы усилить концентрацию смеси, вы можете
добавить уксуса 0,2% концентрации.
Можно применить народные средства, например, настой
чеснока. Измельченные зубчики чеснока (150-170 гр) залейте 1 л
воды и настаивайте в плотно закрытой посуде в течение пяти
дней. Для опрыскивания достаточно 6 г концентрата,
разведенных в 1 л воды. Имейте в виду, что народные средства
могут помочь, если вредителей не слишком много.
Так же попробуйте промывать растение чистой водой –
белокрылки хорошо смываются.
Есть также и инсектицидные препараты, такие как
коммерческий инсектицид «БИ-58-Новая». Вам нужно
растворить 10 гр. этого препарата в 10 литрах воды и добавить 1
столовую ложку стирального порошка. Или препарат «Каратэ» –
растворите 10 гр. прпарата в 10 л. воды и добавьте 1 ст. ложка
стирального порошка. Опрыскивание производят после захода
солнца. Необходимо чтобы препарат попал в нижнюю часть
листьев.

20
Щитовка и червец. Эти вредители часто повреждают молодые
ветви, листья и плоды. Меры борьбы такие же, как против
белокрылки.
Болезни
Наиболее распространѐнной болезнью
лимонов являются гоммоз и фитофтороз,
проявляющиеся при глубокой посадке
растений, переувлажнении почвы и
затапливании корневой системы.
Меры борьбы: Потрескавшийся ствол или
корневую шейку освободить от почвы, почву
вокруг ствола перекопать и замазать больное
место раствором медного купороса. PHYTOPHTHORA SPP.
Инфицированные части растений должны
быть отрезаны чистым, острым ножом и сожжены.
Темная плесень (сажистый налѐт) является еще одним
грибковым заболеванием, которое находится регулярно в
лимонных культурах в
Таджикистане. Гриб растет на
верхней части листьев, живущий на
экскрементах вредителей. Гриб
вреден поскольку он препятствует
поступанию солнечного света в
САЖИСТЫЙ НАЛЁТ
листья.
Меры борьбы: сажистый налѐт
может быть легко удален влажной тканью вручную или
опрыскиванием 0,4% раствором медного купороса.

Держите кусты лимона здоровыми и у

вас всегда будет хороший урожай!

Как хранить лимоны

В условиях Таджикистана, лимон Мейера цветѐт в апреле-мае.
При правильном уходе, плоды созревают во второй половине
декабря месяца (в Хатлоне - в начале ноября).
21
Зрелый лимон имеет ярко-оранжевую
окраску и гладкую, без повреждений
кожуру, без плесени и загрязнений. С
целью долгосрочного хранения плоды
снимают с куста, срезая секатором.
Рекомендуется собирать урожай
несколько раз и каждый раз собирать
только зрелые плоды.
ОТБОР ЛИМОНОВ
В течение 10-12 дней плоды хранят в
хорошо проветриваемом помещении, укладывая на стеллажи
или на пол в 2-3 слоя. Плоды индивидуально осматривают, и
неповреждѐнные плоды укладывают в плодовые ящики,
предварительно расстелив бумагу. Каждый слой изолируется
бумагой. В ящики укладывают 4 слоя лимонов, после чего
накрывают бумагой, забивают дощечки и оставляют на хранение
в помещении, где температура воздуха стабильна, но не менее
+1о-14оС. Плоды осматривают один раз в 1-1,5 месяца, при этом
отбирая повреждѐнные. Таким образом можно хранить плоды до
мая-июня месяца.
Другой способ хранения – это засыпание песком или опилками,
или заворачивание в мягкую бумагу после тщательного осмотра
и отбора плодов. Самое главное при хранении лимонов - это
стабильность температуры воздуха и относительная ее
влажность 50-60%.
Плоды лимона калибруются на специальной калибровочной
доске. Имеется 4 параметра по размеру. Самые крупные плоды -
более 150 грамм и мелкие - менее 50 грамм считаются
нестандартными. Лучшими плодами по весу считаются плоды
по 100 грамм.
Лимоны 1-ого сорта в диаметре составляют 7-8 см.
2-ого сорта – 5-6 см.
3-ого сорта – 4-5 см.

Храните урожай в чистом и прохладном месте,

проверяйте лимоны регулярно и вы сможете
наслаждаться ими в течение 6 месяцев или дольше.
22 .
Питательная ценность и использование лимонов
Лимон является целебной плодовой культурой благодаря
содержанию лимонной кислоты, витамина С и микроэлементов.
Лимон и лимонный сок полезны для организма человека. Лимон
употребляют при простудных заболеваниях, гипертонии и
затруднении пищеварения.
Энергетическая ценность 100 гр. съедобной части плодов
составляет 27-29 калорий. В ней содержится 9,6-10,2% сухих
веществ, 8,4% — углеводов, из них до 3,5% — сахаров, 0,6-1,1%
белка, 0,3-0,8% жира, 0,4-0,9% клетчатки, 0,3-0,5% золы.
Лимоны богаты органическими кислотами (лимонной и
яблочной).
Минеральный состав плодов представлен кальцием, фосфором,
железом, натрием, калием.
В 100 гр. съедобной части плода лимона содержится: 40-85 мг
витамина С (при рекомендируемой суточной норме 60—100 мг в
зависимости от возраста человека), 0,4 мг бета-каротина, 0,04 мг
витамина В1, 0,2 мр витамина В2, 0,2 мг витамина В3, 0,1-0,3 мг
витамина Р. В плодах лимона найдены также и другие
биологически
активные
вещества.
В кожуре лимонов
содержатся:
клетчатка, сахара,
органические
кислоты, витамины
B1, В2, Р, С,
каротин,
пектиновые
вещества,
минеральные соли,
эфирные масла, в
ИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ
состав которых
входят: альдегид
23
цитраль, обусловливающий приятный запах масла, терпен —
главная составная часть масла.
Сочетание витаминов С, РР, рутина (витамина P) позволяет
рекомендовать их как средство укрепления стенок кровеносных
сосудов и снижения кровоточивости.
Важную лечебную ценность имеет лимонная кислота. Именно
она растворяет шлаковые отложения (например, ураты-
соединения мочевой кислоты, которые откладываются в
суставах при подагре) и способствует их выведению из
организма человека.
Лимоны содержат большое количество калия, цитрина, который
в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает
эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно
участвует в окислительно-восстановительных процессах. Эти
фрукты полезны для беременной женщины и при
восстановлении после родов.
Лимоны свежие, лимонный сок, напитки из них рекомендуется
включать в рацион больным атеросклерозом, ревматизмом,
ишемической болезнью сердца, почечнокаменной болезнью,
гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока.
Употребляют лимоны как в свежем виде, так и в
переработанном. Из лимонов готовят варенье, напитки и
используют в консервной промышленности.
Медициной доказано, что систематическое употребление лимона
предотвращает появление фурункул и аллергических
заболеваний. Систематическое употребление лимона ведет к
здоровому образу жизни.

Лимоны - важный источник

витаминов в зимний период!

24
Сельскохозяйственные консультационные и
образовательные услуги в Таджикистане
Хатлонская область:

Название организации: Общественная организация "ММК/ATAC"

Адрес: Хатлонская область, г. Куляб, ул. Джаббора Расулова 105
Электронная почта: mmk.atac@mail.ru
Контактное лицо: Гаффор Толибзода, директор
Телефон: (992-3322) 2-04-64, 2-04-65

Название организации: Общественная организация «Гамхори»

Адрес: Хатлонская область, г. Курган-Тюбе, ул. Космонавтов 42-46
Электронная почта: ghamkhori@tojikiston.com
Контактное лицо: Хуршеда Файзиева, директор
Телефон: (992-3222) 3-38-18, 3-38-68, (992-918) 74-53-45

Название организации: Кооператив «Лимонпарварони Бохтар»

Адрес: Хатлонская область, Бохтарский район, дж. Шарвати
Истиклол, кишлак Ленина
Электронная почта: koo-limoni@mail.tj
Контактное лицо: Салим Гулмирзоев, председатель кооператива
Телефон: (992-3222) 3-38-18, 3-38-68, (992-918) 74-53-45

Название организации: Вахшская станция субтропических культур

Адрес: Хатлонская область, район Дж. Руми (Колхозабад), кишлак 40-
летие Октября
Контактное лицо: Зафар Алиев, директор
Телефон: (992-918) 39-88-98 или (992-918) 54-30-57

Согдийская область:

Название организации: Общественная организация "Ассоциация

профессиональных агроконсультантов «Зарзамин»
Адрес: Согдийская область, г. Худжанд, ул. Камоли Худжанди 181
Электронная почта: zarzamin63@mail.ru
Контактное лицо: Анвар Хашимов, директор
Телефон: (992-92) 777-64-66

Название организации: Общественная организация

«Агротехнология»
25
Адрес: Согдийская область, г. Худжанд, ул. Ленина 6/13
Электронная почта: agrolizing@rambler.ru
Контактное лицо: Шамсидин Махмудов, директор
Телефон: (992-3422) 4-32-83

Название организации: Управление сельского хозяйства Согдийской

области Республики Таджикистан
Адрес: Согдийская область, г. Худжанд, улица Ленина 217
Электронная почта: rustamjon2000@bk.ru
Контактное лицо: Рустамжон Рагимов, первый заместитель
руководителя
Телефон: (992-3422) 6-16-55, 4-44-27, (+992-918) 21-06-72

Душанбе:

Название организации: Садоводческий и растительный институт в

Душанбе
Адрес: г. Душанбе, проспект Рудаки 21
Электронная почта: bogparvar@mail.ru
Контактное лицо: Ахмедов, директор
Телефон: (992-37) 227-08-01, 227-07-95
Факс: (992-37) 227-08-04

Информация в интернете:

www.homecitrus.ru
http://www.vsp.ru/podvorie/2007/06/27/417091
http://www.vmiretrav.ru/aptokno/meyer.html
http://prilichno.ru/citrus.html

26