Fecha 23/ 09/ 008

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Datos
Telefono:
Celular
Correo andrefava@gmail.com

Attn Sra. Andreina Fava

Evento: Boda
Fecha: a definir
Lugar: a definir

Mobiliario y decoración chill out

Mobiliario lounge (áreas de piscina y verdes)
Puff de piel cuadrados de 1 puesto 10 50 500
Puff de piel rectángular de 2 puestos 12 90 1.080
Sofá Rattan con cojines de 2 puestos 1 150 150
Mueble en madera y rattan (estilo tumbona) 2 120 240
Puff cuadrados de 3 puestos cuadrados y redondos 4 125 500
Mesas bajas negras 60 x 60 10 55 550
Mesas bajas 1 x 1 2 75 150
Mesas redondas y lamparas de mesa decorativas 2 75 150
Mesas en madera y bancas de jardin 2 230 460
Mesas de 8 puestos cuadradas 4 90 360
Manteleria a elección 4 120 480
Sillas versage con cojines 40 9 360
Modulo de bar 1 350 350
Decoración
Abjetos decorativos varios 40 12 480
(jarrones de pie, briseras con bambues o velas, alfombras, candelabros de mesa)
Centros de mesa 4 150 600
Tres arreglos por mesa en diferentes estilos de acuerdo a elección
Arreglos de mesas bajas 12 40 480
Arreglos con flores para el baño 2 40 80
Base con flores flotantes, y algunas piedras de colores
Arreglos estación de empanadas 1 120 120
Manta de hojas de uva de playa con detalle de flores en los vertices de la mesa
Arreglos mesa de torta de acuerdo a elección 1 120 120
Arreglo Módulo de bar 1 120 120
Luminarias para la piscina 12 22 264
Hojas de uva de playa con briseras con velas, y flores para la piscina
Iglesia
Arreglos de flores para bancos de iglesia 24 28 672
Importantes arreglos Florales para el altar con flores tropicales 2 190 380
Transporte de carga 2 550 1.100
Personal de montaje 3 180 540
Personal de desmontaje 3 180 540

Sub total de mobiliario y decoración 10.826

 Operación de alimentos y bebidas

Pasapalos
Tequeños Tradicional 240 1,9 456
Tartaletas de Mero 120 3 360
Canapés de Salmon 120 2,3 276
Pastelitos de hojaldre rellenos de queso de cabra y miel 120 2,3 276
Mini cachapitas con queso telita o mano 120 1,9 228
Dedos de queso brie con ajonjolí y mermelada de fresas 120 2,4 288
Capresitas de Tomaticos Cherry y salsa pesto 120 2,1 252
Rollitos de berenjenas con queso de cabra y salsa pesto 120 2,1 252
Brochetas de pescado con salsa de durazno y mostaza dijon 120 2 240
Roast beef con Guasacaca 120 2 240
Empanaditas Duplin de camarones 120 2,3 276
Langostinos en salsa de ají dulce 120 2,3 276
Champiñones tempurizados con salsa de chocolate bitter y vino tinto120 2,3 276
Mini fillet de Mignon en salsa de vino tinto 120 2,3 276
Mini satay de lomito en salsa de maní 120 2,4 288
Mini brusquetas de Jamón serrano y queso azul 120 2,2 264
Platos pasados
Crepes de champigñones 120 20 2.400
Estaciones
Estación de empanadas margariteñas 100 15 1.500
Preparadas por autenticas señoras margariteñas, mini empanadas margariteñas con variedad de sabores
(pescado, queso, carne mechada y mariscos)
Estación de tempuras 100 36 3.600
Langostinos, zanahorias, pimentones, berenjenas entre otros serán los protagonistas del este show donde el chef preparará
deliciosas tempuras al estilo robosado japonés, y cada comensal podra degustar la variedad de su gusto
Estacion de frutos del mar 100 36 3.600
Ceviche tradicional, salpicón de mariscos, pulpo a la vinagreta, langostinos en su conhca, y otras, servidas en diversas
presentaciones sobre un pintoresco peñero, decorado a gusto del cleinte
Torta de boda para 100 personas (10 kilos) 1 1.100,00 1.100
Descorches
Descorche de Botella Whisky( 0.75) 24 39,00 936
Descorche de champaña 26 35,00 910
Descorche de Ron 10 30,00 300
Descorche de vino 22 26,00 572
Agua mineral de 330 ml 120 3,30 396
Refrescos 120 3,30 396
Material Operativo (por persona) 120 60 7.200,00
Incluye: cristaleria, vajilla, mesones de operación, utensilios de cocina, cocinas, grll,
Material para las estaciones, bandejas de mesoneros, cubiertos, toldo de cocina cerrado
para la correcta higiene y mantenimiento de las areas visibles, uniforme del personal de trabajo.
 Personal de Servicio
Coordinador 1 600,00 600
Capitán de mesonero 1 450,00 450
Mesoneros 8 260,00 2.080
Bartender 2 260,00 520
Personal de desbrase 1 260,00 260
Cocineros 3 260,00 780
Personal de seguridad 2 260,00 520
Comida de personal 18 35,00 630
Trnsporte de personal 1 400,00 400
Sub total operación de alimentos y bebidas 33.674

E ntretenimiento, sonido y adicionales

Discplay + dj (para los intervalos del grupo) 1 1600 1.600,00
Agrupos musicales 1 Pendiente
Iluminación de aéreas
Iluminación especial para áreas verdes y estaciones 16 65 1.040
(con pares de iluminación y dimer de intensidad)
Planta Electrica de 50 Kva 1 1850 1.850,00

Sub total entretenimiento 4.490

Total estimado Boda 48.990

Condiciones
Este presupuesto es tiene una vigencia de 20 dias a partir de la fecha, pasada la misma los precios estarán sujetos a modificaciones
La mantención de los precios, solamente en caso de 100 % del pago
Reserva de fecha y alquiler de locación, con la cancelación del 30 % del presupuesto aprobado.
En caso de haber cambios en la cantidad de invitados se ajustará el presupuesto.

Forma de pago
50 % para la reserva
50 % 15 días hábiles antes de la boda

katia Balbiani
Ambienta Soluciones Integrales C.A
0424 8187968
4248710003