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D. O.

RIBERA DEL DUERO


Se reparte entre cuatro provincias: Burgos, Valladolid, Soria y Segovia. Uvas utilizadas.Las uvas autorizadas son. Tempranillo, Tinta del pas Cabernet Sauvignon Merlot Malbec Garnacha Albillo

Mezcla de variedades. Para los vinos tintos: Mnimo, un 75 % de Tempranillo Mnimo, un 95 % de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec Para los rosados: Mnimo, un 50 % de las varietales tintas La crianza. Para los vinos rosados; se fermentan en ausencia de hollejo y se disfrutan poco despus de la vendimia. Para los vinos tintos: Joven; vinos sin madera o crianza en barrica inferior a 12 meses Crianza; mnimo en barrica, 12 meses. Reserva; mnimo 36 meses, de los cuales 12 en barrica. Gran Reserva; mnimo 60 meses, de los cuales 24 en barrica.

Descripcin de las variedades.-