D. O.

RUEDA
Se reparte entre 3 provincias: Valladolid, Segovia y Avila. Uvas utilizadas.Las uvas autorizadas son: Tintas: Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot Garnacha

Blancas: Verdejo Sauvignon Viura Palomino

Mezcla de variedades. Para los vinos blancos: Rueda; 50 % de Verdejo Rueda Verdejo; 85 % de Verdejo Rueda Sauvignon; 85 % de Sauvignon Blanc Espumoso seco/semiseco; 50 % de Verdejo Espumoso brut/natur; 85 % de Verrdejo

Para los vinos rosados: mnimo, 50 % de varietales tintas Para los vinos tintos: mnimo, 75 % de Tempranillo La crianza. Para los vinos blancos y rosados; Fermentado en barrica; mnimo, 3 meses en barrica Crianza; mnimo 18 meses, de los cuales 6 en barrica Reserva; mnimo 24 meses, de los cuales 6 en barrica Gran Reserva; mnimo 48 meses, de los cuales 6 en barrica

 Para los vinos tintos: Fermentado en barrica; mnimo, 3 meses en barrica Crianza; mnimo 24 meses, de los cuales 6 en barrica Reserva; mnimo 36 meses, de los cuales 12 en barrica Gran Reserva; mnimo 60 meses, de los cuales 24 en barrica

Dorados; mnimo, 24 meses en barrica Subzonas.Descripcin de las variedades.-