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Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.-Presidencia de la Repblica. LUIS ECHEVERRIA ALVAREZ, Presidente Constitucional de los Estados Unidos Mexicanos, a sus habitantes, sabed: Que el H. Congreso de la Unin, se ha servido dirigirme el siguiente DECRETO: EL CONGRESO DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, DECRETA:
Artculo 4o.- Para los efectos de esta Ley se consideran como: I.- Tostadores de caf, las unidades industriales en que se efecta el procesamiento del caf verde; II.- Expendios de caf, los establecimientos que venden el caf tostado a que se refiere el Artculo anterior; y
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III.- Cafs o cafeteras, los establecimientos que expenden al pblico la bebida preparada para su consumo inmediato. Un mismo establecimiento podr tener a la vez el carcter de tostador, expendio y caf o cafetera. Artculo 5. El caf tostado, exceptuando el caf en grano y el molido a la vista del consumidor, slo podr venderse en envases cerrados, sellados o precintados que ostenten clara y verazmente los siguientes datos:
Prrafo reformado DOF 08-01-1974; 22-07-1991; 10-12-2004
I. Nombre y direccin del titular y nmero del registro ante la Secretara de Salud.
Fraccin reformada DOF 10-12-2004
II.- Denominacin y marca del producto; III.- Peso o volumen neto del producto que contiene el envase; y IV. En el caso de caf mezclado con otros productos, la informacin que requieran las normas a que se refiere el artculo 3 de esta Ley, la cual deber exigir la declaracin puntual de las sustancias o materia extraa que contenga y ostentar su porcentaje respecto del contenido de caf tostado, con letra dos veces ms grande que la palabra caf; as como la mencin de los aditivos incorporados para conservar el producto y las sustancias naturales que se le hayan extrado parcial o totalmente.
Fraccin reformada DOF 08-01-1974; 22-07-1991; 10-12-2004
Artculo 6. Los expendios de caf y los cafs o cafeteras autorizados para operar tostador o molino de caf, tendrn a la vista del pblico el caf a granel durante su elaboracin, y usarn para su venta, envases cerrados, sellados o precintados en que aparezcan impresos los datos a que se refiere el Artculo 5o. Dichos establecimientos otorgarn informacin clara al consumidor sobre las calidades, tipo de preparacin, tostado, grado de molido y aqullos pertinentes, que permitan la identificacin del producto con el objeto de fomentar el consumo de caf de calidad y mejorar la imagen del caf mexicano.
Artculo reformado DOF 10-12-2004
Artculo 7o.- Se prohbe: I.- Adulterar el caf puro y venderlo como si se tratara de caf puro;
Fraccin reformada DOF 08-01-1974; 22-07-1991
II.- Elaborar o vender caf tostado sin cumplir estrictamente con la o las normas a que se refiere el artculo 3o. de esta Ley;
Fraccin reformada DOF 08-01-1974; 22-07-1991
III.- Elaborar o vender productos cuya forma de presentacin al pblico, haga suponer que se trata de caf e induzca al error; IV.- (Se deroga).
Fraccin derogada DOF 22-07-1991
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Artculo 8. El Consejo Mexicano del Caf auxiliar a las Secretaras de Salud y de Economa, conforme a las atribuciones de stas, en la aplicacin de la presente Ley. La Secretara de Economa promover las acciones que permitan la certificacin de las marcas, productos y tipos de caf, en cuanto al cumplimiento de las disposiciones de este ordenamiento y de sus reglamentos y de las normas oficiales aplicables al caf tostado en materia de calidad y etiquetado.
Artculo reformado DOF 08-01-1974; 10-12-2004
Artculo 9o.- La venta o intencin de venta de caf puro que haya sido adulterado con sustancias o materias extraas, exceptuando los aditivos para su conservacin, y que se ofrezca como caf puro ser sancionada en los trminos del artculo 253 del Cdigo Penal para el Distrito Federal en materia de Fuero Comn, y para toda la Repblica en materia de Fuero Federal, adems de las sanciones administrativas correspondientes. Las dems infracciones sern sancionadas conforme a la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, la Ley General de Salud y la Ley Federal de Proteccin al Consumidor.
Artculo reformado DOF 08-01-1974; 22-07-1991
TRANSITORIOS
Artculo Primero.- Esta Ley entrar en vigor a los noventa das de su publicacin en el Diario Oficial de la Federacin. Artculo Segundo.- La Secretara de Salubridad y Asistencia cancelar los registros de productos elaborados con caf adulterado, siguiendo para ello el procedimiento que, para la aplicacin de sanciones o medidas de seguridad, establece el Cdigo Sanitario de los Estados Unidos Mexicanos.
Artculo reformado DOF 08-01-1974
Artculo Tercero.- Se abroga el Reglamento para la Torrefaccin y Venta de caf, publicado en el Diario Oficial de la Federacin del 23 de julio de 1960 y se derogan todas las disposiciones legales que se opongan a la presente Ley. Mxico D. F., a 9 de mayo de 1972.- Renato Vega Alvarado, D. P.- Vicente Fuentes Daz. S. P.Marco Antonio Espinosa Pablos, D. S.- Juan Sabines Gutirrez, S. S.- Rbricas. En cumplimiento de lo dispuesto por la fraccin I del artculo 89 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos y para su debida publicacin y observancia, expido el presente Decreto en la residencia del Poder Ejecutivo Federal, en la ciudad de Mxico, Distrito Federal, a los diez das del mes de mayo de mil novecientos setenta y dos.- Ao de Jurez.- Luis Echeverra Alvarez.- Rbrica.- El Secretario de Salubridad y Asistencia, Jorge Jimnez Cant.- Rbrica.- El Secretario de Industria y Comercio, Carlos Torres Manzo.- Rbrica.- El Secretario de Agricultura y Ganadera, Manuel Bernardo Aguirre.- Rbrica.- El Secretario de Hacienda y Crdito Pblico, Hugo B. Margin.- Rbrica.- El Secretario de Gobernacin, Mario Moya Palencia.- Rbrica.
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SE REFORMAN LOS ARTICULOS 3o., 5o., 7o., 8o., 9o. y 2o. Transitorio de la Ley Sobre Elaboracin y Venta de Caf Tostado, publicada en el "Diario Oficial" de la Federacin el da 25 de mayo de 1972 para quedar como sigue: .........
TRANSITORIO
UNICO.- Estas reformas entrarn en vigor a los quince das de su publicacin en el "Diario Oficial" de la Federacin. Mxico, D. F., a 29 de diciembre de 1973.- Vicente Jurez Carro, S. P.- Rafael Hernndez Ochoa, D. P.- Juan Sabines Gutirrez, S. S.- Jess Elas Pia, D. S.- Rbricas". En cumplimiento de lo dispuesto por la fraccin I del artculo 89 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos y para su debida publicacin y observancia, expido el presente Decreto en la residencia del Poder Ejecutivo Federal, en la ciudad de Mxico, Distrito Federal, a los tres das del mes de enero de mil novecientos setenta y cuatro Luis Echeverra Alvarez.- Rbrica.- El Secretario de Salubridad y Asistencia, Jorge Jimnez Cant.- Rbrica.- El Secretario de Industria y Comercio, Carlos Torres Manzo.- Rbrica.- El Secretario de Agricultura y Ganadera, Oscar Brauer Herrera.- Rbrica.- El Secretario de Hacienda y Crdito Pblico, Jos Lpez Portillo.- Rbrica.- El Secretario de Gobernacin, Mario Moya Palencia.- Rbrica.
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DECRETO por el que se reforma diversas disposiciones de la Ley sobre Elaboracin y Venta de Caf Tostado.
Publicado en el Diario Oficial de la Federacin el 22 de julio de 1991
ARTICULO UNICO.- Se reforman los artculos 3o., 5o., 7o., y 9o., de la "Ley sobre Elaboracin y Venta de Caf Tostado", debiendo quedar como sigue: ..........
TRANSITORIOS
PRIMERO.- Estas reformas entrarn en vigor precisamente a los 60 das hbiles de su publicacin en el Diario Oficial de la Federacin. SEGUNDO.- La Secretara de Comercio y Fomento Industrial proceder a determinar las Organizaciones y organismos o entidades de productores, industriales, comercializadores y consumidores de caf que, en los trminos de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, procedern a constituir un Comit Consultivo de Normalizacin que se aboque a elaborar el o los proyectos de las normas a que se refiere esta Ley antes o coincidentemente con la entrada en vigor de esta Ley. Mxico, D. F, a 8 de julio de 1991.- Dip. Sami David David, Presidente.- Sen. Fernando Silva Nieto, Presidente.- Dip. Gerardo Arellano Aguilar, Secretario.- Sen. Eliseo Rangel Gaspar, Secretario.Rbricas". En cumplimiento de lo dispuesto por la fraccin I del Artculo 89 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos y para su debida publicacin y observancia, expido el presente Decreto en la residencia del Poder Ejecutivo Federal, en la Ciudad de Mxico, Distrito Federal, a los once das del mes de julio de mil novecientos noventa y uno.- Carlos Salinas de Gortari.- Rbrica.- El Secretario de Gobernacin, Fernando Gutirrez Barrios.- Rbrica.
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DECRETO por el que se reforman diversas disposiciones de la Ley sobre Elaboracin y Venta de Caf Tostado.
Publicado en el Diario Oficial de la Federacin el 10 de diciembre de 2004
ARTCULO NICO: Se reforman los Artculos 3, 5, 6 y 8 de la Ley sobre Elaboracin y Venta de Caf Tostado, debiendo quedar como sigue: ..........
TRANSITORIOS
ARTCULO PRIMERO: El presente Decreto entrar en vigor a los 60 das de su publicacin en el Diario Oficial de la Federacin. ARTCULO SEGUNDO: A partir de la entrada en vigor de este Decreto, la Secretara de Economa iniciar, en consulta con el sector cafetalero nacional, y en los trminos de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, el proceso que conduzca a la expedicin de normas oficiales mexicanas en materia de etiquetado y calidades para mezclas de caf y de caf mezclado con otros productos. Mxico, D.F., a 9 de noviembre de 2004.- Sen. Diego Fernndez de Cevallos Ramos, Presidente.Dip. Manlio Fabio Beltrones Rivera, Presidente.- Sen. Rafael Melgoza Radillo, Secretario.- Dip. Antonio Morales de la Pea, Secretario.- Rbricas." En cumplimiento de lo dispuesto por la fraccin I del Artculo 89 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos y para su debida publicacin y observancia, expido el presente Decreto en la Residencia del Poder Ejecutivo Federal, en la Ciudad de Mxico, Distrito Federal, a los seis das del mes de diciembre de dos mil cuatro.- Vicente Fox Quesada.- Rbrica.- El Secretario de Gobernacin, Santiago Creel Miranda.- Rbrica.
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