S ES ION 2 TEMA : ORGANIZACIN CELULAR D E LA MATERIA VIVA I.

OBJETIVOS DE LA S ES IN: El desarrollo de los contenidos de esta sesin pretende que los alumnos revisen la estructura y funcin celular y comprendan su importancia en la organizacin morfofuncional de los seres vivos.
II. TEMAS:

1. Caractersticas generales de las clulas. Patrones celulares. 2. Organizacin morfofuncional de las clulas procarioticas.Ej. Bacterias. a) Pared celular y cpsula. Fimbrias y flagelo bacteriano. b) M embrana plasmtica y mesosoma. c) Cromosoma bacteriano, plsmidos y reproduccin celular d) M etabolismo bacteriano autotrfico (quimio y fototrofismo) y heterotrfico (fermentacin y respiracin celular). 3. Organizacin morfofuncional de las clulas eucarioticas. Compartamentalizacin celular y membranas intracelulares. a) M embrana celular y glicocalix. b) Ncleo: envoltura nuclear, nuclelo y carioplasma. Cromatina y cromosomas. c) Organelos : retculo endoplsmico, aparato de Golgi, lisosoma, peroxisoma, mitocondria, vacuolas y vesculas. Centrolos y huso mitotico. Citosol y citoesqueleto. d ) pared celular, cloroplastos y glioxisomas en vegetales. 4. M todos de estudio de la clula : M icroscopa y fraccionamiento subcelular. Empleo de radioistopos en estudios metablios y de localizacin celular de biomolculas. La clula es la unidad bsica de estructura, funcin y reproduccin (Schleiden, Schwann, Virchow). La clula es, como se ha anotado anteriormente, el principal patrn de organizacin biolgica. Por lo tanto, el estudio de la estructura y funcin de la materia viva se centra en la clula. Los seres vivos presentan una gran diversidad de formas y tamaos celulares que corresponden a dos patrones bsicos de organizacin celular: clulas procariticas y clulas eucariticas. 1.1. Clula procaritica Son las clulas propias de los organismos procariontes o reino monera , al cual pertenecen las bacterias, las algas verde - azules o cianobacterias y los micoplasmas. Las clulas procariticas no poseen membranas intracelulares, el material gentico (ADN) est libre en un citoplasma lleno de ribosomas (70 S ). Los ribosomas se encuentran libres en el citoplasma o unidos formando polisomas. En bacterias existe una pared celular rgida de peptidoglicano, que le confiere resistencia a lisis osmtica, ya que el medio ambiente natural de las bacterias es siempre
El usuario solo podr utilizar la informacin entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la informacin para fines NO acadmicos. La Universidad conservar en el ms amplio sentido la propiedad de la informacin contenida. Cualquier reproduccin de parte o totalidad de la informacin, por cualquier medio existir la obligacin de citar que su fuente es "Universidad Santo Toms" con indicacin La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos , trminos y condiciones de la informacin en cualquier momento.

hipotnico. La membrana celular bacteriana , sin colesterol, presenta un repliegue interior o mesosoma con un rol esencial en la replicacin del ADN. El cromosoma bacteriano est formado por una molcula de ADN circular. Adems se presentan trozos pequeos de ADN circular extracromosmico o plasmidos. Algunas bacterias presentan flagelos para movilizarse en un medio lquido y es comn la presencia de pili o fimbria, importantes en la transferencia de ADN durante la conjugacin. Las bacterias se encuentran en todos los medios y emplean una amplia variedad de fuentes de energa metablica.

ESQUEM A DE CELULA PROCARIOTICA

5.2. Clula eucariotica La clula eucariotica se encuentra en los otros cuatro reinos: Protistas, Hongos, Plantas y Animales. Las clulas eucarioticas se caracterizan por presentar un medio intracelular altamente compartamentalizado por membranas celulares. El material gentico (ADN) est contenido en el compartimento nuclear. Una envoltura nuclear o carioteca regula el intercambio ncleocitoplasma , muy importante en el control nuclear de la funcin celular. Un complejo sistema de membranas intracelulares forma diversos compartimentos citoplasmticos, tales como retculo endoplasmtico, aparato de Golgi, lisosomas, peroxisomas y mitocondrias , en los cuales ocurren reacciones especficas. Las clulas vegetales presentan cloroplastos, organelos especializados en la obtencin de energa a partir del sol o fotosntesis La membrana celular no es slo un lmite fsico, sino que cumple un rol fundamental en la regulacin del flujo de biomolculas entre los diferentes compartimentos celulares y es una matriz o soporte para enzimas y otras biomolculas involucradas en procesos biolgicos asociados a membranas. La compartamentalizacin celular es clave en la funcin de las clulas eucariticas Adems, a diferencia de las clulas procariontes, las clulas eucarioticas presentan citoesqueleto, una estructura proteica que mantiene la forma celular y permite el transporte intracelular.

CELULA ANIM AL

CELULA VEGETAL

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A continuacin se resumen las funciones de las principales estructuras celulares ESTRUCTURA 1. M embrana plasmtica 2. Ncleo 3. Retculo endoplasmtico 3.a. Rugoso 3.b. Liso 4. Ribosomas FUNCION Transporte clula medio y comunicacin celular Reproduccin celular y control de la funcin celular Sntesis de protenas y glicoprotenas. Posee ribosomas M etabolismo de lpidos y detoxificacin celular. Sin ribosomas. Sntesis de protenas. Libres en el citosol o unidos a las membranas del Retculo Endoplasmtico Sntesis, almacenamiento y transporte de glicoprotenas Formacin de lisosomas y vacuolas Recambio de estructuras celulares, metabolismo y defensa celular Defensa celular antioxidante y metabolismo de lpidos Respiracin celular. Fosforilacin oxidativa Formacin del huso mitotico en la divisin celular Ausente en clulas vegetales

5.Aparato de Golgi 6. Lisosomas 7. Peroxisomas 8. M itocondrias 9. Centro celular (centrolos)

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. 10. Cloroplastos 11. Pared celular 12. Citoesqueleto Fotosntesis. Fotofosforilacin y sntesis de glucosa en vegetales. Forma celular, resistencia mecnica y osmtica en vegetales. Forma celular, locomocin celular, transporte intracelular y citodieresis

2. Mtodos de estudio de la estructura y funcin celular El enorme avance que ha experimentado el conocimiento de la estructura y funcin celular en las ltimas dcadas ha sido posible gracias al desarrollo de tcnicas y mtodos de estudio. El tamao celular promedio de las bacterias es de 2 micrones y el tamao de las clulas eucariontes esta entre 10 y 100 micrones. Por lo que el desarrollo tecnolgico en microscopa ptica y electrnica ha sido de gran importancia en el conocimiento actual de la estructura y ultraestructura celular respectivamente. En el estudio de la funcin celular ha tenido gran importancia el desarrollo de tcnicas de homogenizacin y centrifugacin para obtener fracciones subcelulares con alto grado de purificacin. Estas fracciones subcelulares han sido utilizadas en estudios metablicos y anlisis qumico de estructuras subcelulares.
14 o H 3) para marcar molculas ( por ejemplo El empleo de istopos radiactivos ( C 14 3 glucosa - C o timidina - H ), en combinacin con tcnicas de fraccionamiento subcelular y radioautografa al microscopio ptico y electrnico, ha permitido la localizacin intracelular de vas metablicas o biomolculas especficas.

Igualmente importantes han sido las tcnicas bioqumicas de aislamiento y purificacin de protenas por medio de fraccionamiento molecular, cromatografa, electroforesis y ultracentrifugacin en gradiente de densidad. Tcnicas similares han permitido han permitido el aislamiento y purificacin de los cidos nucleicos. Asimismo se desarrollaron tcnicas que permitieron determinar la secuencia de protenas y cidos nucleicos y tcnicas de difraccin de rayos X para estudiar su estructura tridimensional. La ingeniera gentica con sus tcnicas de ADN recombinante ha hecho posible el aislamiento y clonacin de genes, la produccin de organismos transgnicos y la secuenciacin del genoma completo de un organismo, inclusive del ser humano. Estas tcnicas ofrecen grandes perspectivas en el mejoramiento gentico y productividad agropecuaria y en el tratamiento gentico de enfermedades hereditarias (terapia gnica). III. ACTIVID AD PREVIA:
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Lectura Syllabus sesin 2 IV. METODOLOGIA D E LA S ES IN: Clase expositiva con apoyo de medios audiovisuales (transparencias y diapositivas), promoviendo la participacin de los alumnos a travs de preguntas para integrar contenidos de asignaturas anteriores V. LECTURA POS T S ES ION 1. Lehninger, Nelson y Cox Principios de Bioqumica Ed. Omega. 1993. Captulo 2 (Lectura O ligatoria) 2. Albert B., Bray D., Lewis J., Raff M .,Roberts K. y Watson J. D. Biologa M olecular de la Clula Ed. Omega 1997. Cap. 1 (Lectura Complementaria)

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