NOMBRE DE LA ENTIDAD: Delipostres PRODUCTO: Postres LOGOTIPO, SLOGAN

RAZN SOCIAL: La empresa DELIPOSTRES elabora postres de acuerdo al gusto de la gente y satisface las necesidades de los clientes y al mismo tiempo las de la empresa con las ventas. Es una empresa de gran calidad que elabora productos renovadores para el gusto de la gente. Esta empresa es responsable con sus obligaciones, atiende a los clientes de una manera agradable con el fin de que se sientan bienvenidos y que les guste la atencin, el lugar, el producto, entre otros. Que les guste todo y sigan siendo nuestros clientes. MISIN: La misin de DELIPOSTRES, es elaborar y comercializar productos de repostera con alto valor nutricional y de alta calidad para nue stros consumidores, mejorando continuamente la productividad y rentabilidad de nuestra organizacin, y productos, con el fin de permanecer y crecer , teniendo una calidad percibida, innovativa a precio competitivo, satisfaciendo as con excelencia a nuestros consumidores, ofreciendo un servicio eficaz y oportuno en colaboracin recproca con los clientes, logrando la credibilidad de los mismos y en armona con el medio ambiente. VISIN: Para el 2014 llegar a ser una empresa reconocida por su excelencia operativa, la eficiencia de su personal y la calidad de sus productos. Sirviendo en beneficio de otros, aspiraremos a la perfeccin mediante el desarrollo integral de las personas, los procesos y los productos, a travs de un esfuerzo constante encaminado al desarrollo, produccin y distribucin de productos de repostera con alto valor nutricional y de alta calidad, en beneficio del grupo y de la comunidad

Objetivo General: Crear en la localidad un establecimiento para la elaboracin y ventas de distintos postres y as satisfacer las necesidades de los clientes y al mismo tiempo las de la empresa con las ventas

Objetivos Especficos  Crear idea de negocio y por tanto un producto de buena calidad, de un excelente sabor y precios favorables. con el fin de brindar un buen servicio al consumidor  Lograr aceptacin del producto en el municipio para ofrecer a nuestros clientes calidad y un buen servicio

ORGANIGRAMA DELIPOSTRES:

MAPA DE PROCESOS:

Como se puede observar la grafica anterior nos muestra la cadena de suministro de la empresa, desde el momento que surge la planeacin, cuando se toman decisiones y se adquiere la materia prima, como puede ser huevos, cacao, leche, queso, entre otros. El talento humano juega u n papel muy importante, sin este no sera posible la elaboracin de este producto, en la finalizacin del proceso el producto es ofrecido al pblico en el establecimiento comercial e igualmente existe un distribuir que es el encargado de realizar los domicilios

 CADENA DE VALOR:

INDIVIDUOS: Este grupo est conformado por los accionistas de la empresa, representante que es el encargado de ejercer la representacin legal de la Empresa, el administrador que su misin es guiar a la organizacin en pos de sus objetivos y los empleados que es el mayor nmero de individuos que tiene la empresa y de la calidad y dedicacin de estos depende el buen funcionamiento y la y la calidad del producto . ORGANIZADORES: El fabricante o elaborador del postre ser una persona capacitada y deber cumplir con todas la normas de higiene en el momento de la elaboracin del producto, as mismo se debe tener en cuenta que los proveedores sean de confiar y entreguen materia prim a de alta calidad y oportunamente obteniendo los recursos suficientes para el proceso de abastecimiento en la empresa. Tambin se debe tener en cuenta a la competencia, ya que esta es intensa, el entorno cambiante, y existe una gran diversidad de producto s o servicios alternativos al nuestro. Hay que pensar que cada marca tratar de presentar ventajas diferenciales para mejorar su cuota de mercado , se debe en cuenta a las minoras y

di t i idores a e son los

e dan al reci iento fortaleci iento d e la empresa debido e llevan el producto al consumidor final.

CLIE ES El liente juega un papel muy importante en la cadena de valor de la empresa por ser el consumidor final de este depende la aceptaci n o no del producto, as mismo se debe tener en cuenta el tipo de cliente ue consumir el producto, este debe ir dirigido a diferente tipos poblaci n tales como: nios, j venes, adultos entre otros COMUNICADORES El posicionamiento del producto en el mercado es muy importante porque atraer a los consumidores y genera inquietud y la necesidad de consumir, la publicidad que se utili ara para que la poblaci n reconozca el producto ser a travs de mensajes radiales y peri dico del municipio; propaganda tales como: Boletines, afiches entre otros

 SIS EMA COMERCIAL El producto ser ofrecido al pblico en un local comercial situado en el nicho del municipio, que tiene como objeto la venta de gran variedad de postres, se realizaran diferentes actividades como degustac iones, ofertas, valor agregado. Por ejemplo para ocasiones especiales varia su presentaci n y diseo, promociones entre otras, y as se satisficieran las necesidades del cliente maximizando el consumo. e igual manera el producto ser innovador, debido que en el municipio no existe este tipo de negocio, se utilizaran vitrinas llamativas y se persuadir a la poblaci n para que empiece a consumir de este delicioso postre a publicidad se realizara por me dio de la emisora del municipio y propaganda por medio de boletines, afiches y venta puerta a puerta, ser un producto de alta calidad y de un precio asequible.

 MARKE ING MIX

PRODUCTO: Postre de chocolate cremoso, de color caf oscuro y blanco, variedad de diseos, su empaque y etiqueta tendr diferentes formar generando inquietud en el cliente

De igual manera el postre de chocolate tiene protenas t minerales que son indispensables para el crecimiento de los nios. Adems, contiene sustancias

PRECIO: as decisiones sobre precio son de gran importancia en la estrategia de marketing, porque en muchas ocasiones estos influyen en el momento del consumidor adquirir el producto, la variedad y bajos de precios son una muy estrategia muy importante debido a que se ajusta la capacidad de compra del cliente

I g di uevos acao en polvo YU A Azcar eche entera ueso sobres de gelatina Costo tal de produccion 10 Unidades CTU Utilidad deseada 60% P .

Cantidad 6 unds 45 grs unds 500 grs 1000 ml 500 grs 3 unds

al

total $ . $ 3. $ 500 $ .500 $ 1.900 $ 3.000 $ 3.000 $ 14.100 $ 1.410 $ 846 $ 2.256

PLAZA:

El producto se comercializara en un establecimiento pblico de fcil acceso para los clientes- consumidores, ser un lugar acogedor donde pueda compartir la familias del municipio como padres de familia nios, j venes y adultos

u qu l l i z l du y l PROMOCI N: i i mi i l l l. S Servicio a domicilio y la Publicidad por medio de la emisora y peri dico del municipio , ofertas por , rifas por la compra del producto

CANALES DE DISTRIBUCIN DELIPOSTRES:

El canal de distribucin ser directo donde el cliente obtendr el producto en el establecimiento comercial; igualmente podr ser llevado donde este lo desee utilizando medios de transporte tales como: Motocicletas, bicicleta entre otros.

TIPOS DE INTERMEDIARIO La empresa DELIPOSTRES tiene intermediario minorista los asesores de ventas y los distribuidores que son los encargados de llevar el producto al consumidor final

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO Y SERVICIOS INTRODUCCIN: se realizara publicidad informativa y persuasiva mediante medios de comunicacin, promociones, propaganda e igualmente el producto ser ofrecido puerta a puerta, tambin se darn degustaciones para persuadir el cliente y se familiarice con el producto. DESARROLLO: Buscar posicionamiento en el mercado con la gran ventaja de que en el municipio no existe este tipo de empresa, as mismo se ofrecern bajos precios de tal modo que pueda ser adquirido por ni os, jvenes y adultos . Tambin se debe continuar con la publicidad y en este c aso persuasiva

MADUREZ: continuar en la lucha por mantener un equilibrio dentro del mercado, creando nuevas estrategias mediante la innovaci n y valor agregado en los productos, ofertas que llamen la atenci n del cliente y de igual manera continuar con la publicidad y en este caso recordatoria y de reforzamiento, estimulando la adquisici n repetitiva del mismo. DECLINACION: dado l aso qu se esente esta etapa se tendrn nuevas estrategias tales como; cambiar presentaci n, ofertas, propaganda entre otras; si realizadas estas estrategias no se consigue mantener la posici n en el mercado se tendr un producto sustituto.

I LOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/ onsumidor_final http://ricoverimarketing.es.tripod.com/ icoveri arketing/id11.html http://www.elergonomista.com/marketing/intermediarios.html http://eco.unne.edu.ar/finanzas/catedras/reg_tribu/ uadernos/concepto_de_ven ta_a_consumidor_final.htm