Introduccin La preparacin del suelo juega un papel importante en el cultivo de papa.

El nmero de labores y el tipo de implementos utilizados sern distintos segn el estado que presente el terreno. La preparacin del suelo depende del tipo de suelo, la humedad y las condiciones climticas Sistemas de labranza Existen al menos tres sistemas de labranza: Labranza manual. Normalmente se utiliza en lotes con pendientes pronunciadas. Se basa en el trabajo del hombre y en la traccin animal mediante implementos tradicionales o mejorados, para labores de aradura, surcado o rastra Labranza mecanizada. Se lo hace mediante tractores e implementos como arados de discos y vertedera, rastras y surcadoras. El arado de vertedera y rastra de discos son efectivos para terrenos en descanso (potreros viejos), mientras que el arado de vertedera permite incorporar en forma ms eficiente el material Labranza de conservacin o reducida. Consiste en reducir al mnimo el laboreo del suelo, con el fin de preservar sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas Labores de siembra El cultivo de papa es exigente en cuanto a la preparacin del suelo. Se busca dejar el terreno con una buena estructura, razonablemente suelto (no pulverizado), sin capas compactas o piedras. En general el laboreo de un lote en rastrojo o barbecho (periodo de descanso del lote posterior a la cosecha) recientes, exigir menor nmero de labores que aquel lote con un perodo de descanso ms largo o un terreno con pastura. Las principales labores de siembra son: Arada. Se realiza unos dos meses antes de la siembra.Consiste en la roturacin de la capa superficial, a fin de aflojar el suelo, incorporar los residuos vegetales y controlar malezas. En suelos pesados una arada profunda puede mejorar la estructura. Se aconseja un perodo de 15 a 30 das entre aradas a fin de permitir una adecuada descomposicin de los residuos vegetales. La profundidad aproximada de la arada es de 30 cm Cruza. Esta actividad le sigue a la arada, y se realiza en sentido contrario. Tiene como fin romper los terrones grandes. Buscar aperos Rastra. Involucra pases cruzados del campo para desmenuzar los terrones del suelo, a fin de obtener una cama superficial suelta, de 10 a 20 cm de profundidad .Los implementos utilizados para realizar estas labores pueden ser: cultivadores con pas rectas; (II) cultivadora reciprocante; (III) rotavator; y (IV) rastra de discos. Todos estos implementos tienen la funcin de disminuir el tamao de los terrones Desinfestacin del suelo. Antes de sembrar es necesario realizar el combate de ciertas plagas del suelo, en lugares donde existen problemas Surcado.Se debe realizar un da antes de la siembra con el fin de mantener la humedad en el terreno. La distancia entre surcos est determinada por: (i) la topografa del terreno; (ii) la costumbre local; (iii) los implementos disponibles; y (iv) el hbito de crecimiento de la variedad sembrada (Neira, 1986). En terrenos inclinados se debe seguir las curvas de nivel o trazarlos perpendiculares a la pendiente. Los surcos deben tener una gradiente del 2% y su profundidad puede ser de 10 a 15 cm. Como regla general las variedades nativas requieren de surcos ms anchos que las variedades mejoradas. Las variedades de tipo andgena como Uvilla, Bolona y Chola, desarrollan estolones largos y por ello se les siembra a una distancia considerable (ms de 1 m Siembra

La calidad de la siembra influye en el xito del cultivo de la papa. La siembra correcta asegura una emergencia rpida y uniformidad del cultivo. Un cultivo uniforme hace ms fciles las labores culturales y permite la identificacin visual de plantas enfermas Profundidad de siembra. Depende de la humedad y temperatura del suelo, del tamao de los tubrculos y sus brotes. Cuando hay suficiente humedad, los tubrculos deben ser tapados con una capa de 5 cm de tierra. En terrenos secos se recomienda taparlos con una capa de 8 a 12 cm de tierra Distancia de siembra. Las distancia de siembra depende de: la variedad, las condiciones de crecimiento y el tamao deseado de los tubrculos a la cosecha (tubrculos medianos a grandes para consumo y procesos industriales; tubrculos pequeos destinados a semilla y congelados). La distancia entre surcos puede ser de 0.90 a 1.20 m, dependiendo de la variedad. Si es de origen tuberosum, como INIAPFripapa e INIAP-Margarita, la distancia debe ser menor; si es de origen andigena, como Superchola la distancia debe ser mayor .recomiendan distancias de 0.15 a 0.60 m entre plantas, y distancias de 0.90 a 1.60 m entre surcos. recomiendan distancias de 0.30 a 0.50 m entre plantas, y distancias de 1.00 a 1.20 m entre surcos. En la produccin de semilla se recomienda distancias de 1 m entre surcos y 0,25 m entre plantas

Densidad de siembra. Tradicionalmente, la densidad de un cultivo se ha expresado como nmero de plantas por unidad de rea. Sin embargo, en el cultivo de papa cada planta proveniente de un tubrculo forma un conjunto de tallos, cada uno de los cuales forma races, estolones y tubrculos. Como resultado, la densidad efectiva de una parcela de papa equivale a la densidad de plantas multiplicada por la densidad de tallos. La densidad de plantas se determina mediante la siguiente frmula:

rea de terreno (m2) Densidad de plantas= -----------------------------------------------rea que ocupa una planta (m2) Donde, rea que ocupa una planta (m2) = Distancia entre plantas (m) x distancia entre surcos (m) Ejemplo. Se necesita conocer la densidad de plantas para una siembra de 1 ha, con una distancia entre plantas de 0.3 m entre plantas y 1.5 m entre surcos. rea de una planta = 0.3 m entre plantas * 1.5 m entre surcos = 0.45 m2 10 000 m2 Densidad de plantas= --------------- = 22 222 plantas 0.45 m2

Densidad de tallos. A menor densidad de tallos corresponde menor cantidad de tubrculos en su mayora de tamao grande, pero se reduce el nmero de tubrculos por unidad de rea. Con el aumento de la densidad de tallos se produce gran cantidad de tubrculos de tamao pequeo y aumenta el nmero de tubrculos por unidad de rea. La densidad de los tallos se puede calcular con ms precisin al momento de la madurez fisiolgica, cuando es ms fcil separar los tallos principales de los secundarios. El tallo principal nace del brote del tubrculo-semilla, en tanto que el tallo secundario nace de la yema subterrnea del tallo principal .Para obtener la densidad de tallos por m2 se aplica la siguiente frmula Nmero total de tallos principales Densidad de tallos = -------------------------------------------------------------(n x 10 m de surco) x (distancia entre surcos) n = nmero de sitios muestreados.

Ejemplo:

Nmero total de tallos (seleccionados en cuatro sitios al azar de 10 m c/u) = 440 rea muestreada (4 sitios * 10 m c/u) = 40 m Distancia entre surcos = 1.1 m

440 Densidad de tallos = ---------------------40 m * 1.10 m Densidad de tallos = 10 tallos/ m2 El nmero de tallos principales depende del tamao de la semilla, variedad, nmero de brotes y mtodo de siembra. A su vez, el nmero de brotes depende del nmero de brotes por tubrculo y del nmero de tubrculos sembrados. Finalmente, el nmero de brotes por tubrculo depende del tamao de la semilla, de la variedad, del tratamiento que se haga a la semilla y de la edad fisiolgica de la misma. Las variedades nativas se caracterizan por generar un gran nmero de tallos, mientras que las mejoradas tienden a producir de tres a cuatro tallos por tubrculo-semilla Se debe tener en cuenta que en condiciones de baja produccin, la alta densidad de tallos reducir el rendimiento. En la produccin de papa para semilla se busca generalmente reducir el tamao del tubrculo. Por eso se usa una densidad ms alta que en la produccin de papa para consumo. Investigaciones han demostrado que los mejores rendimientos para produccin de semilla se obtienen con una densidad de 30 a 40 tallos/m2

Labores culturales Las labores o prcticas culturales comprenden tres actividades bsicas: el retape el rascadillo y los aporques. Estas labores pueden efectuarse manualmente, por traccin animal o traccin mecnica, y se realizan despus de que las plantas han emergido La anticipacin o retraso de estas prcticas afecta el desarrollo del cultivo Retape. Esta labor se realiza comnmente en la provincia de Carchi entre los 15 y 21 das despus de la siembra. Ayuda a incorporar la fertilizacin y controlar las malezas Rascadillo o deshierba. Mediante esta labor se controla las malezas y se remueve superficialmente el suelo para evitar la prdida de humedad. Esta labor se realiza de 30 a 50 das despus de la siembra. Sin embargo, esto depende de la humedad presente y de la preparacin del suelo. Si el nivel de humedad es bajo y si el suelo se ha preparado en forma adecuada, la cantidad de malezas ser menor. En extensiones pequeas se puede realizar esta labor en forma manual utilizando azadn, o por traccin animal. En extensiones grandes o de topografa ligeramente plana se puede utilizar un cultivador. Otra alternativa es la aplicacin de herbicidas entre 20 a 25 das despus de la siembra, usando Afalon , Karmex o Sencor Medio aporque. El medio aporque es un primer colme de tierra alrededor de las plantas y a lo largo de la lnea de siembra. La poca propicia para realizar esta labor se encuentra entre los 50 a 80 das despus de la siembra. Su funcin es proporcionar soporte a la planta, aflojar el suelo y controlar malezas. Esta labor se realiza en forma manual o en forma mecanizada (tractor o yunta) Aporque. Esta labor se realiza entre los 90 y 110 despus de la siembra. Cumple las mismas funciones que el medio aporque, adems de brindar un ambiente propicio para la tuberizacin. Con esta labor se da forma definitiva a los surcos

En clones precoces estas labores se adelantan y algunas de ellas no se realizan. Por ejemplo, en los clones Carolina y Libertad se realiza un aporque definitivo entre 40 a 50 das despus de la siembra, cuando las plantas tienen una altura de 18 cm Labores de saneamiento Las actividades de saneamiento en el cultivo de papa se efectan con mayor frecuencia en lotes de produccin de semilla El saneamiento puede realizarse mediante dos mtodos: 1. Marcacin de plantas. Consiste en sealar las mejores plantas utilizando estacas o etiquetas. De estas plantas se obtendrn los tubrculos-semilla para la prxima campaa Esta labor se denomina seleccin positiva 2. Descarte de plantas. Es el mtodo ms efectivo para mantener la sanidad del cultivo. Consiste en la erradicacin y posterior eliminacin de todas las plantas enfermas, dbiles, voluntarias y mezclas varietales. La remocin debe ser completa (estolones, tubrculos y follaje). Se recomienda de 2 a 3 descartes durante el ciclo del cultivo. Esta labor tambin se denomina roguing Las condiciones que se debe tomar en cuenta para realizar el descarte son las siguientes

Uniformidad del cultivo. Es ms eficiente hacer el descarte de plantas en lotes uniformes. Humedad del suelo. La humedad debe ser la apropiada antes del descarte ya que en plantas marchitas es difcil reconocer los sntomas de enfermedad. Luz. Los sntomas de mosaico viral se aprecian mejor bajo condiciones de luz uniforme. El momento ideal para observar es un da nublado. Agua en las hojas. Oculta la manifestacin de mosaicos. Viento. Dificulta la observacin al agitar las hojas se . Limpieza de las hojas. Se debe evitar realizar aspersiones antes del descarte para que no haya restos de pesticidas sobre las hojas.

Labores de conservacin Las labores de conservacin contribuyen a mantener las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo para as mejorar su estructura y fertilidad. Las principales labores de conservacin son las siguientes

Obras mecnicas: Terrazas de banco, terrazas de formacin lenta, zanjas de desviacin. Prcticas culturales: Cobertura vegetal. Prcticas agronmicas: Cultivo en contorno, curvas de nivel, cultivo en fajas, asociacin de cultivos, rotacin de cultivos. Sistemas agroforestales: Cortina rompe vientos, barreras vivas, linderos, bosquetes, bosques, fajas.

Las labores de conservacin para prevenir los diferentes tipos de erosin se presentan en la Tabla 1. Tabla 1. Labores de conservacin de acuerdo al tipo de erosin. Tipo de erosin y Labores de conservacin agente causal Elica. Desprendimiento de

Coberturas vegetales Cortinas rompevientos, se

las partculas del suelo provocado por el viento.

puede utilizar ciprs (Cupressus macrocarpa)

Cercas vivas, se puede utilizar qishuar (Buddleis incana), yagual (Polylepis lanuginosa) y retama (Spartium junceum) Coberturas vegetales Zanjas de desviacin Barreras de piedra Terrazas de formacin lenta

Hdrica. Causada por la accin de gotas de lluvia, las cuales dispersan las partculas del suelo hacia otras superficies. Por la labranza. Causada por el laboreo del suelo efectuado por el hombre; remueve grandes cantidades de suelo. Sistema de huacho rozado

Surcos en contorno Labranza cero Labranza reducida

El huacho rozado es un sistema precolombino de labranza reducida y cobertura que se aplica en el cultivo de papa. Lo practican agricultores de la provincia del Carchi y en un bajo porcentaje en Salinas, provincia de Bolvar. Este sistema se aplica para convertir un pastizal viejo en un cultivo de papa, con rendimientos iguales o superiores a la labranza convencional. Al ser un sistema manual previene la erosin y compactacin del suelo. Adems, la pudricin de la cobertura vegetal (comnmente llamada chamba) permite la actividad microbiana, creando un ambiente antagnico para el desarrollo de gusano blanco (Premnotrypes vorax) y lancha (Phytophthora infestans). Los requerimientos para establecer una parcela con huacho rozado son las siguientes

Potrero con kikuyo (Pennisetum clandestinum) de ms de tres aos. Pendiente entre 15 y 45 %. Precipitacin al menos 1000 mm anuales. Jornaleros capacitados.

Para establecer el sistema se realizan las siguientes labores: Pastorear. Consiste en llevar el ganado al lote para dejar la pastura a una altura de 4 cm. Doblar. Con un azadn se corta el potrero en pedazos rectangulares que miden en promedio 35 cm de ancho por 55 cm de largo (chamba). Luego se doblan hacia adentro y de esta manera se forma el camelln o huacho rozado. La calle corresponde al espacio de donde se cortaron las chambas para cada surco. La distancia entre surcos es de 1.35 m y se construyen a favor de la pendiente. Esta labor se realiza 15 das antes de la siembra.

Picar. Luego del doblado de chambas y 8 das antes de la siembra, se desmenuza la tierra de las calles con un azadn para aflojar el suelo, el que se coloca sobre el surco (comnmente llamado huacho). Sembrar. La siembra se realiza a los 15 das posteriores a la preparacin del suelo. Cuando el pasto est en proceso de descomposicin y presenta una coloracin caf oscura y un nivel de humedad del 40%, se colocan los tubrculos a razn de 2 por sitio. La siembra puede ser de dos formas:

Piquete. Consiste en realizar un corte con azadn para levantar la chamba, formando una pequea abertura donde se colocan los tubrculos. Luego se les cubre con una delgada capa de tierra y luego se aplica fertilizante. Encima del surco. Se riega fertilizante qumico y se cubre con tierra. Luego se colocan los tubrculos para ser cubiertos con tierra que se alza desde la calle. Retape. Se cubre con tierra los tubrculos al aparecimiento de los primeros brotes. Esta labor se realiza entre los 15 a 21 das despus de la siembra. Deshierba (medio aporque). Consiste en ejecutar un control oportuno de las malezas. En caso de rebrote de kikuyo, se puede realizar el control manual de 35 a 40 das despus de la siembra utilizando un azadn o machete, o con la aplicacin dirigida de glifosato entre los surcos. Aporque. Consiste en alzar la tierra al surco para sostener a las plantas, a fin de cubrir los estolones y dejar los surcos bien formados. El perodo para realizar esta labor est entre los 60 y 80 das despus de la siembra.

Las labores culturales para el sistema de huacho rozado son las siguientes:

Cosecha. En este sistema la cosecha tarda un poco ms que en la labranza convencional, debido a que hay que levantar la cobertura vegetal en descomposicin y el suelo no se encuentra suelto. Capacitacin Desarrollaron una gua para facilitar el aprendizaje sobre el manejo integrado del suelo en el cultivo de papa, la cual cubre los siguientes temas: componentes del suelo, vida del suelo; anlisis de suelo, fertilizacin adecuada; elaboracin de abonos orgnicos; causas de la erosin del suelo; y prcticas de conservacin de suelo.