ECUADOR

Bandera
Origen del nombre

Escudo

El nombre de Ecuador es una simplificacin de su nombre oficial: Repblica del Ecuador. Este nombre fue elegido meses despus de que el pas se separase de la Gran Colombia, el 14 de agosto de 1830 en Riobamba, donde se reuni la Primera Asamblea Constituyente convocada por el general venezolano Juan Jos Flores, entonces jefe encargado del territorio secesionado. Este nombre hace alusin a la lnea ecuatorial de la Tierra que pasa muy cerca de la ciudad de Quito y que cruza el territorio nacional de este a oeste. La primera referencia que se tiene del pas con relacin a la lnea ecuatorial est registrada en Noticias Secretas de Amrica, donde se menciona a las tierras del Ecuador como la jurisdiccin de la Real Audiencia de Quito. En Ecuador las tempranas presiones regionalistas de los delegados de Guayaquil en la Primera Constituyente motivaron que el nombre de "Repblica de Quito" fuera desechado, a pesar de que durante toda la colonia espaola el territorio fue conocido como Quito. Geografa

Ecuador se encuentra sobre la lnea ecuatorial terrestre por lo cual su territorio se encuentra en ambos hemisferios.20 Comprende dos espacios distantes entre s: el territorio continental al noroeste de Amrica del Sur con algunas islas adyacentes a la costa y, el archipilago o provincia insular de Galpagos, que se encuentra a casi 1.000 kilmetros de distancia del litoral ecuatoriano en el Ocano Pacfico. Relieve Las principales unidades del relieve ecuatoriano son la llanura costera al norte del Golfo de Guayaquil, la seccin de la Cordillera de los Andes en el centro del pas y un extenso sector de la llanura amaznica ubicado al oriente del pas.

Hacia el suroeste se ubica el Gol o de Guayaquil donde desemboca el ro Guayas en el Ocano Pacfico. Muy cerca de Quito, la capital, sobre la cordillera de los Andes, se al a el Cotopaxi, el volcn activo ms alto del mundo. El punto ms alto del Ecuador es el volcn Chimborazo, con 6.313 metros de altura sobre el nivel del mar y cuya cima es el lugar ms lejano al n cleo de la tierra debido a la silueta elptica del planeta. Hidrografa q entre la cuenca hidrogrfica del ro La cordillera andina es el div i Amazonas, que discurre hacia el este, y del Pacfico, que incluye de norte a sur los ros: Mataje, Santiago, Esmeraldas, Chone, Guayas, Jubones y Puyango Tumbes. Clima Debido a la presencia de la cordillera de los Andes y segn la influencia del mar, el Ecuador continental se halla climatol gicamente fragmentado en diversos sectores. Adems, a causa de su ubicaci n tropical, cada zona climtica presenta slo dos estaciones definidas: hmeda y seca. Tanto en la Costa como en el Oriente la temperatura oscila entre los 20 C y 33 C, mientras que en la sierra, sta suele estar entre los 8 C y 26 C. La estacin hmeda se extiende entre diciembre y mayo en la costa, entre noviembre a abril en la sierra y de enero a septiembre en la Amazona. Galpagos tiene un clima ms bien templado y su temperatura oscila entre 22 y 32 grados celsius, aproximadamente Etnografa De poblacin tnicamente diversa, mestizo y amerindio siendo los grupos ms numerosos y representativos del Ecuador, constituyendo el 55% y el 22%, respectivamente.26 Los blancos, as como descendientes de espaoles como tambin de otros europeos conforman el 17%. 27 Los mulatos y afros conforman el 3% del total de la poblacin, la mayora estn ubicados en la provincia de Esmeraldas, en menor medida en el Valle del Chota (Imbabura), y un pequeo porcentaje que vive en el sur oeste de Guayaquil y norte de Quito (La Rolds). 28
 

Mestizos Amerindios Blancos Afrodescendientes otros

55%

22%

17%

3%

3%

Hubo tambin una significativa inmigracin desde el Medio Oriente, libaneses, sirios, palestinos, jordanos, quienes se concentraron en el Litoral por el comercio, algunos desempeado un rol poltico como: Abdal Bucaram, Alberto Dahi , Jamil Mahuad, Roberto Isaas Dassum, Jorge Marn, entre otros. Como tambin judos que desarrollaron muchas empresas comerciales y farmacuticas que apoyaron a la ciencia del pas como Roberto Gildred, Isaac J Aboab, N, Dunham, C.U Hallestrom. La colonia china inmigrante mayormente a partir de 2007 acenta en las zonas urbanas ms grandes. Todos estos grupos conforman el 1% de los ecuatorianos. Idioma El idioma oficial y de relacin intercultural es el espaol, con sus peculiaridades y modismos propios de cada zona o regin. El quichua, el shuar, el tsfiqui y "dems idiomas ancestrales son de uso oficial para los pueblos indgenas, en l os trminos que fija la ley". 29 Segn el censo de 2001, 30 el 94% de la poblacin habla espaol y el 4,8% habla alguna lengua nativa (3,7% hablan lengua nativa y espaol; 1,1% hablan slo una lengua nativa). De las 13 lenguas nativas que fueron contabilizadas por el mencionado Censo, el quichua, hablado por el 4.1% de la poblacin, es la ms difundida. La segunda lengua nativa es el shuar, hablado por el 0,4% de la poblacin


Regiones Naturales Del Ecuador

Ecuador est dividido en cuatro regiones geogrficas: la Costa, que comprende poco ms de la cuarta parte del pas; la Sierra, que se extiende en una doble hilera de montaas y una estrecha meseta deshabitada conocida como valle interandino; el Oriente o regin Amaznica, al este de los Andes, e Insular, integrada por el archipilago de Coln, que comprende seis islas grandes y nueve pequeas de origen volcnico, aunque la mayora de los volcanes estn extinguidos. La regin de la Sierra se extiende entre las dos cadenas de la cordillera de los Andes, la Occidental y la Oriental, con ms de una docena de picos por encima de los 4.877 metros de altitud. El Cotopaxi, el volcn activo ms alto del mundo (5.897 m) y el Chimborazo (6.267 m), nevado o volcn inactivo, estn situados, el primero entre las cordilleras Occidental y Oriental, y el segundo en la cordillera Occidental de los Andes.

Costa
Turismo

Sierra

Oriente

Insular

El Ministerio de informacin y Turismo fue creado el 10 de agosto de1992, al inicio del gobierno de Sixto Durn Balln, quien visualiz al turismo como una actividad fundamental para el desarrollo econmico y social de los pueblos. Frente al crecimiento del sector turstico, en junio de 1994, se tom la decisin de separar al turismo de la informacin, para que se

dedique exclusivamente a impulsar y fortalecer esta actividad. Ecuad es un pas con una or vasta riqueza natural. La diversidad de sus cuatro regiones ha dado lugar a miles de especies de flora y fauna. Cuenta con alrededor de 1640 clases de pjaros. Las especies de mariposas bordean las 4.500, los reptiles 345, los anfibios 358 y los mamferos 258, entre otras. No en vano el Ecuador est considerado como uno de los 17 pases donde est concentrada la mayor biodiversidad del planeta, siendo adems el mayor pas con biodiversidad por km2 del mundo. La mayor parte de su fauna y flora vive en 26 reas protegidas por el Estado. Asimismo, posee una amplia gama de culturas. Comida tpica

Gastronoma

El Cuy, la tradicional sopa: Fanesca y el Ceviche ecuatoriano son algunos de los platos tpicos.

A pesar de ser un pas pequeo, la gastronoma de Ecuador es bastante variada, esto se debe a que dentro del pas se encuentran cuatro regiones naturales (costa, sierra, oriente y regin insular) las cuales tienen diferentes costumbres y tradiciones. En base a las regiones naturales del pas se subdividen los diferentes platos tpicos e ingredientes principales. [editar]Ingredientes [editar]Pescado El pescado que suele comerse en la costa ecuatoriana es conseguido de las aguas delOcano Pacfico o de las innumerables ros navegables de la zona. Entre los principales pescados se encuentran el picudo, albacora, dorado, camotillo, chame, corvina y la trucha. Algunos de los platos populares con pescado son: sopa marinera, ceviches de pescado, corviches, bollos, cazuelas, estofado de pescado con man, encocado, etc. Un plato tpico de la co se llama sta Encebollado de pescado.

Pltano
Ecuador es un principal pas exportador de pltano, por lo que este representa un importante elemento en la gastronoma, en especial en la costa ecuatoriana. Existen tres principales variedades de pltano, siendo las tres ms importantes: el pltano verde, el pltano maduro y el guineo. Los pltanos verdes y maduros deben cocinarse antes de ser ingeridos. El pltano verde {simplemente llamado 'verde') suele comerse frito, asado o hervido. El pltano maduro (o simplemente, 'maduro') suele comerse frito, asado o hervido de igual manera, y tiene un sabor ms dulce y una consistencia ms suave. El "guineo", es el nombre tpico d la banana e ecuatoriana; suele comerse crudo como una fruta cualquiera, aunque tambin hay una pltora de postres preparados a base del guineo. Existe, adems, un tipo de guineo en miniatura, que se conoce con el nombre de 'orito'.

Verduras y legumbres
Las verduras estn presentes en diferentes formas, el arroz, el pltano verde o maduro, la yuca, o la salsa de man(cacahuate) tostado y molido. El maz se suele comer en las muy populares tortillas de maz conocidas como bonitsimas, cocinan los choclos (elotes) en agua y sal, las mazamorras y los comen con queso fresco. Igual los frijoles, que acompaan a muchos de sus platos. El Pur de papas o lo sirven de base para platos como losllapingachos que son tortillas de papa o los locros.

Carnes
Se suele comer carne de vaca, cerdo, cordero y cabra, y tambin pollo. Algunos platos se combinan con verduras como el seco de chivo o el seco de gallina que son trozos de carne, tipo estofado, servida con arroz. Dentro de los platos exticos se tiene elcuy, que suele comerse asado en las celebraciones de ciertas partes andinas del pas. La car e de chancho n (cerdo, lechn, cachorro), que se come en varios lugares del Ecuador, participa en la elaboracin de diversos platos, algunos de ellos como fritada, hornado, chugchucaras. Es de destacar de la cocina de Ecuador, los caldos (conocidos como sopas o locros) que suelen prepararse con verduras muy diversas y carne de gallina, son frecuentemente servidos en los mercados callejeros como desayuno. Algunos de ellos son muy populares como el yaguarlocro que es una sopa de papas que lleva como ingrediente borrego y una salsa especial, que visitando el Ecuador sabr degustar.

Platos tpicos
                                            Ayampaco Bandera Boln de verde Bollo de pescado Caldo de Salchicha o Caldo de Manguera Ceviche Cangrejada Carne en Palito Cazuela Caldo de bolas de verde Caldo de Pata Caldo de tronquito Chicha Chupes (de mariscos) Cuy Encebollado Encocado (de mariscos) Estofado de guanta Empanadas de Morocho Fritada Fanesca, especial en poca de Semana Santa. Guatita Hayacas Hornado Humitas de choclo Llapingacho Locro de Papa Maduro Lampreado Mellocos con habas cocinadas Morcilla Mote pillo Pan de yuca Patacones Quimbolitos Repe Lojano Sancocho Sanduche de Chancho Sango Seco de chivo, Seco de gallina Tamales Tripa mishqui Viches Yaguarlocro Tortillas con caucara