Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
requieren los nuevos escenarios productivos; siempre existe una gran inercia a la reaccin. Esta lata introduccin requera advertir esta cuestin, porque existen las herramientas para hacer frente este reto, pero por su radical novedad, puede causar recelos, adems del componente "inversin"..
El Factor Clave :
El factor clave del cambio climtico y que genera mayor impacto en la agricultura, es la temperatura. Los otros factores son consecuencia lgica de ste. Por eso hablamos precedentemente de signos del cambio.
Como no sabemos si durante el ciclo productivo, estaremos sujetos a un evento de bajas temperaturas ( factor poco previsible ) , se debe decidir antes de sembrar o iniciar un ciclo productivo, con que tecnologa se trabajar. Cualquier arreglo sobre la marcha, ser ms oneroso econmicamente y menos efectivo que si se hubiese optado por otra tecnologa.
Si se ha iniciado siembra, con fertilizacin NPK (previa o junto a la siembra), y al momento de iniciar desarrollo vegetativo ( segundo y tercer mes ), sobrevienen intensas temperaturas bajas, que perduran 15 a 25 das, cuyas mnimas pudieran situarse bajo 20C. hasta 7/8C , en tal escenario, el strss por fro, afecta la tasa de crecimiento y desarrollo vegetativo con dbiles posibilidades de recuperar este retardo o reduccin del metabolismo. Mitigar el efecto de menor crecimiento una vez ocurrido, nunca ser de total recuperacin y su costo es elevado, lo que desaconseja una intervencin, como regla general para los cultivos extensivos. Por el contrario, y continuando con los cultivos extensivos, si iniciada la siembra no se aplica la clsica prctica del ABC de la fertilizacin,(nuestro paquete de NPK), sino "otra tecnologa" y sobrevienen intensas temperaturas bajas, que perduran 15 a 25 das, y cuyas mnimas pudieran situarse hasta 7/8C, en tal escenario la observacin dir si el comportamiento de la siembra se encuentra bien o de gran retardo en su desarrollo; para esta comparacin siempre es til dejar sectores testigos para disponer de cierta certeza en esta medicin. Cuando se habla de testigo, se piensa en el proceso de trnsito de probar otra tecnologa versus aquella con la cual estaba acostumbrado a trabajar.
La otra tecnologa, sobre la cual hablamos , otorga cierta proteccin metablica a la planta, hasta el lmite de la denominada "helada blanca"; en artculo anterior se ha expuesto el uso de bio molculas como alternativa a la fertilizacin clsica.1 En los escenarios de cultivos intensivos ( con riego tecnificado ), considerando la situacin de mayor impacto de bajas temperaturas, incluso durante el tiempo que este evento estuviera ocurriendo, la inyeccin o pulverizacin de un formulado conteniendo Hormonas de crecimiento, con Zinc y Boro, posibilita el sostenimiento de un crecimiento vegetativo por encima de aquellos cultivos sin esta aplicacin.(eventualmente esta misma tcnica podra ser empleada va area en cultivos extensivos con al menos dos aplicaciones). Esta recomendacin se basa en que el proceso de sntesis de hormona en la planta disminuye con el fro, lo que afecta la formacin de nuevos tejidos. Normalmente el strss por baja temperatura no es algo controlable por el productor, en situacin de bruscos descensos de temperatura. La literatura de investigacin, la experiencia y los resultados indican que desde los 21C hacia abajo, es altamente significativa la baja produccin de nuevos tejidos ( marchitez, clorosis, etc.), lo que debe conjugarse con lo ineficaz de mantener una fertilizacin clsica en base a NPK; debe recordarse que el nitrato penetra en la planta por "flujo de masa", esto quiere decir que debe existir evapotranspiracin y follaje. No se excluye la tcnica de mitigar los efectos de bajas temperaturas cuando existe la posibilidad de recurrir a riegos nocturnos cuando las alarmas de pre-mnimas, se activan.
Rol de la fertilizacin:
No es posible enfrentar el cambio climtico, sosteniendo que la nica manera de fertilizar los cultivos es va suelo. Se reconoce que esa en la principal "boca" de ingreso de nutrientes; pero no es la nica. En trminos de eficiencia de fertilizacin ( para la planta ), existe una clara ventaja por la fertilizacin foliar; camino ms corto y de menor consumo. Y es probablemente esta definicin-menor consumo de nutrientes por la planta -lo que ms irrita a los defensores a ultranza de la fertilizacin va suelo, ya que por dcadas se ha estado indicando una relacin de aporte vs extraccin por cosecha, que arroja grandes requerimientos de fertilizantes NPK.
Se ha enfatizado en el articulo sobre "el gasto energtico invisible de la agricultura", que dicha ecuacin no se aplica cuando fertilizamos con bio molculas o por va foliar; actualmente en mis exposiciones, hablo de fertilizacin avanzada, para contrastarla con el clsico ABC de fertilizacin va suelo. Se han visto algunas defensas para los cultivos sometidos a inesperadas condiciones de temperaturas bajas, la mejor y rpida defensa de esas futuras cosechas, son aplicaciones foliares.
La seleccin de Variedades:
.- Para ser consecuente con el objetivo de este artculo, que advierte sobre tcnicas de manejo de cultivos frente al cambio climtico; la seleccin de la variedad de semilla, tambin debe ser considerada, dando preferencia a aquellas que entreguen mayor resistencia a la sequa, por encima de aquellas que privilegien altos rendimientos; en otras palabras buscar rusticidad en el material gentico que se va a utilizar. Por lo general, variedades de altos rendimientos requieren condiciones ptimas en todo tipo de aspectos ( clima, manejo ), justamente , esta seguridad se aleja en condiciones de cambio climtico; es preferible, asegurar una produccin media, pero sostenible. .- En esta misma lnea de advertencia, se puede establecer que se opte por especies y variedades de mejor adaptabilidad a climas de menor temperatura, aunque esto conlleve a un cambio en la orientacin productiva en el negocio agrcola. Porfiar contra el clima tiene altos costos y una inversin, al menos incierta en el corto plazo. .- En ciertos casos, reconvertirse desde cultivos de corta rotacin ( hortalizas por ejemplo) a cultivos semi permanentes o permanentes ( plantaciones frutales por ejemplo) , es una opcin que amerita un anlisis. Una situacin inversa; salir de una explotacin frutcola para iniciar actividades hortcola paulatinamente, son panoramas bastante frecuentes que aparecen por diferentes latitudes. .- Aunque ciertos aspectos tiene alguna relacin con polticas pblicas, la alternativa de cultivos industriales para bio energa, como respuesta al cambio climtico y crisis combustibles fsiles, tiene un interesante atractivo; proyectos iniciados de bio masa para materia prima de generacin elctrica ( agroforesteria), comienzan a florecer en distintos pases; otros ms frecuentes como para generacin de etanol y bio diesel, siempre que se trate de pequeas industrias cercanas a puntos de produccin. ( el punto de inflexin de estas industrias, como atractivo para el negocio agrcola, son el nivel tecnolgico y su eficiencia energtica, que utilicen ); aqu tambin se incluyen negocios de parques elicos para generacin elctrica, si la condicin climtica del rea, es favorable de vientos superiores a 7 km/h y por ms de 8 horas/da. . La mente abierta, y estar dispuesto a cambiar una plantacin de musceas para generar electricidad con parque elico; cambiar una siembra de soya por el cultivo de la stevia, etc. son ejemplos" lmites " para provocar conmocin por el gran efecto de amenaza que trae el cambio climtico, y dejar preparado un espacio de tiempo para reflexionar sobre la magnitud de los impactos que se nos avecinan en nuestro actual negocio agrcola.
01/08/2011 |
Ing. Rodas, en general estoy de acuerdo con los conceptos analizados en su artculos y es bueno saber que cada vez son ms los profesionales que se cuestionan la forma de lograr cultivos con mejores balances nutricionales, la incorporacin de las tcnicas de fertilizacin con elementos no tradicionales y relacionar el manejo de un cultivo con las respuestas del mismo a las cambiantes situaciones climaticas a la que se ve expuesto. como usted bien dice la fertilizacion ABC es necesaria pero no es la nica y ya no es suficiente. As tambin cada vez con ms frecuencia nos encontramos con productores en bsqueda de mejorar sus rindes analizando los distintos componentes del rendimiento y queriendo influir con su manejo en que estos se expresen de la mejor manera. El factor clima va tomando mayor peso campaa a campaa. Saludos.
Enviar
Gabriel Dominguez
Distrito Nacional, Repblica Dominicana Ing. Agrnomo
Enviar
02/08/2011 |
Excelente artculo, Felicitaciones Ing. Angel Rodas Pinochet. Me interesa saber si hay suficiente experiencia investigativa sobre el uso de bio molculas, polmeros de carbono y hormonas de crecimiento + zn + boro en zonas tropicales dnde el cambio climtico tiene efectos perjudiciales para los cultivos y por ende en la produccin de alimentos.