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29/07/2010 20:35

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Gteau au chocolat des coliers

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Prparation : 10 min Cuisson : environ 25 min Ingrdients (pour 6 8 enfants) - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 125 g de beurre - 200 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 sachet de levure Prparation :

Prchauffez le four 180C (Th 6). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillres soupe d'eau pour 200 g de chocolat.

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Ajoutez le beurre. Dans un saladier, mlangez les oeufs et le sucre, la levure puis la farine. Versez le chocolat fondu, puis mlangez jusqu' obtention d'une pte homogne. Versez la prparation dans un moule manqu beurr et farin. Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).

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Gotez avec les yeux...

Vous pouvez raliser votre gteau dans un moule cake. Dans ce cas, le temps de cuisson sera de 45 minutes. Il se marie trs bien avec de la crme anglaise! Faites attention la cuisson! Vous laisserez le gteau moins longtemps si vous voulez un vrai fondant au chocolat.
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Sykaria : 5/5 (avis du 01/06/2010 sur la recette Gteau au chocolat des coliers) Je n'ai rien chang la recette ( part 5 min en moins la cuisson pour avoir quelque chose d'un peu plus fondant) et c'tait trs bien. Apparemment, c'est assez proche du kladdkaka sudois (d'aprs les gens qui l'ont got). So438 : 5/5 (avis du 31/05/2010 sur la recette Gteau au chocolat des coliers) Un vrai dlice et en plus il se conserve trs bien !! Tout le monde adore ! Lire les autres commentaires sur la recette Gteau au chocolat des coliers

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