MTODOS DE SEPARACIN DE LA MATERIA

Raramente se encuentran las sustancias puras en la Naturaleza sino en forma de mezclas, disoluciones y suspensiones. Toda la materia podemos separarla de diferentes formas hasta llegar a sus componentes ms simples. Estos mtodos se clasifican segn sus caractersticas y son:

Mtodos de separacin qumica: Destruyen las sustancias originales Mtodos de separacin fsica: No destruyen las sustancias originales

MTODOS QUMICOS DE SEPARACIN

Los mtodos qumicos de separacin son procesos en los que los compuestos qumicos se separan en elementos ms sencillos. Estos mtodos qumicos se caracterizan por la necesidad de efectuar una reaccin qumica previa a la separacin. Hay muchos mtodos qumicos de separacin pero los ms importantes y conocidos son por: Electrlisis y Gravimetras. Otros mtodos son la descomposicin trmica donde se someten a un compuesto a una temperatura elevada hasta que se descompone en sus elementos o en otros compuestos ms sencillos. A diferencia de los mtodos qumicos, en los mtodos fsicos no se destruyen las sustancias.

Electrlisis

El fenmeno de la electrlisis fue descubierto en 1820 por el fsico y qumico ingls Michael Faraday. Consiste en la descomposicin mediante una corriente elctrica de sustancias ionizadas denominadas electrolitos. La palabra electrlisis procede de dos radicales, electro que hace referencia a electricidad y lisis que quiere decir ruptura. Para elaborar el proyecto:

Diagrama simplificado del proceso de electrlisis.

Materiales: - Recipiente de vidrio o plastico - 2 electrodos (barras de carbono, se encuentran dentro de una pila) - Un solvente (este puede ser liquido) - Una bateria de 9 volts - Alambres de cobre El proceso electroltico consiste en lo siguiente: Se funde o se disuelve el electrolito en un determinado disolvente, con el fin de que dicha sustancia se separe en iones (ionizacin). Se aplica una corriente elctrica continua mediante un par de electrodos conectados a una fuente de alimentacin elctrica y sumergidos en la disolucin. El electrodo conectado al polo negativo se conoce como ctodo, y el conectado al positivo como nodo. Cada electrodo atrae a los iones de carga opuesta. As, los iones positivos, o cationes, son atrados al ctodo, mientras que los iones negativos, o aniones, se desplazan hacia el nodo.
Esquema de la Electrlisis del Agua

La energa necesaria para separar a los iones e incrementar su concentracin en los electrodos es aportada por la fuente de alimentacin elctrica. En los electrodos se produce una transferencia de electrones entre estos y los iones, producindose nuevas sustancias. Los iones negativos o aniones ceden electrones al nodo (+) y los iones positivos o cationes toman electrones del ctodo (-). En definitiva lo que ha ocurrido es una reaccin de oxidacin-reduccin, donde la fuente de alimentacin elctrica ha sido la encargada de aportar la energa necesaria

Gravimetras
Por gravimetra se entiende la separacin de un componente de una disolucin lquida mediante su precipitacin a travs de una reaccin qumica. La sustancia que se desea obtener reacciona con otra sustancia qumica, de forma que el resultado de la reaccin es un producto slido que precipita por gravedad en el fondo de la disolucin y puede ser

separado de ella por mtodos fsicos. EJEMPLO: En separacin de la plata de una disolucin de nitrato de plata, se somete esta sustancia a reaccin con cido clorhdrico, obtenindose un precipitado blanco de cloruro de plata insoluble.

MTODOS FSICOS DE SEPARACIN

Los mtodos utilizados para la separacin de mezclas y de disoluciones utilizan como base las propiedades fsicas y qumicas de los componentes de estas. A diferencia de stos en los mtodos qumicos s se destruyen las sustancias. Son los siguientes: - Filtracin - Destilacin - Cromatografa -Cristalizacin - Centrifugacin

FILTRACIN
Esquema sencillo del mecanismo de separacin por filtracin tangencial, un mtodo especial de filtracin en el que un medio filtrante, habitualmente una membrana polimrica, permite dividir una corriente de fluido y slidos (feed), en otra de fluido lmpio (permeate) y una mezcla concentrada (retentate). Este tipo de mecanismos es utilizado por ejemplo, en la purificacin de agua para consumo humano o en la fabricacin de vinos y cervezas

La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte del o de los componentes slidos de la mezcla. Las aplicaciones de los procesos de filtracin son muy extensas, encontrndose en muchos mbitos de la actividad humana, tanto en la vida domstica como de la industria general, donde son particularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de las tcnicas de Ingeniera qumica. La filtracin se ha desarrollado tradicionalmente desde un estadio de arte prctico, recibiendo una mayor atencin terica desde el siglo XX. La clasificacin de los procesos de filtracin y los equipos es diverso y en general, las categoras de clasificacin no se excluyen unas de otras.

La variedad de dispositivos de filtracin o filtros es tan extensa como las variedades de materiales porosos disponibles como medios filtrantes y las condiciones particulares de cada aplicacin: desde sencillos dispositivos, como los filtros domsticos de caf o los embudos de filtracin para separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada automatizacin como los empleados en las industrias petroqumicas y de refino para la recuperacin de catalizadores de alto valor, o los sistemas de tratamiento de agua potable destinada al suministro urbano. Teora de la filtracin La filtracin ha evolucionado como un arte prctico desde aplicaciones primitivas, como la tradicional filtracin en lecho de arena empleado desde la antigedad para la extraccin de agua potable, recibiendo una mayor atencin terica durante el siglo XX a partir de los trabajos de P. Carman en 1937 y B. Ruth en 1946, estudios que fueron progresivamente ampliados en trabajos con medios porosos por Heertjes y colaboradores en 1949 y 1966 y Tiller entre 1953 y 1964. Ulteriormente, varios autores han revisado el estado de los conocimientos en filtracin tanto desde una perspectiva prctica en los trabajos de Cain en 1984 y Kiefer, en 1991, como en sus principios tericos con las publicaciones de Bear, 1988 y Norden en 1994. El principio terico de la filtracin se fundamenta en la cuantificacin de la relacin bsica de velocidad un fluido o caudal:

Donde la fuerza impulsora (F) que puede ser la fuerza de gravedad, el empuje de una bomba de presin o de succin, o la fuerza centrfuga, mientras que la resistencia (R) es la suma de la ofrecida por el medio filtrante y la masa de slido formada sobre el mismo.

Destilacin
La destilacin es la operacin de separar, comnmente mediante calor, los diferentes componentes lquidos de una mezcla, aprovechando las diferencias de volatilidades de los compuestos a separar. Una forma de destilacin conocida desde la antigedad, es la obtencin de alcohol aplicando calor a una mezcla fermentada (obtenida de alguna planta como la caa de azcar, maz, etc.). El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio, es el alambique, que consta de un recipiente donde se almacena la mezcla, a la que se le aplica calor, un condensador donde se enfran los vapores generados, llevndolos de nuevo al estado lquido y un recipiente donde se almacena este lquido concentrado.

En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas simples o complejas. Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de que sea discontinua o continua. Destilacin simple
Aparato de destilacin simple

Un Aparato de destilacin simple es un aparato empleado en laboratorios de qumica, para producir una destilacin simple: En el esquema ubicado a la derecha puede observarse un aparato de destilacin simple bsico: Mechero, Baln de destilacin o matraz de fondo redondo, Cabeza de destilacin, Termmetro, Tubo refrigerante, Entrada agua, Salida de agua, Fuente de vaco y Adaptador de vaco. Otros procesos de destilacin La destilacin discontinua se realiza introduciendo la mezcla en una caldera, donde se le aplica calor y los vapores condensados se almacenan en un recipiente. La operacin de llenado de la caldera con la mezcla hace que el proceso se realice en lotes. Un ejemplo sera la destilacin, mediante alambique, del bagazo de la uva para la obtencin del orujo. La destilacin continua, tambin llamada fraccionada, se basa en la alimentacin regulable y en continuo de la mezcla a separar, introducindola en una columna o torre de destilacin, donde se separan los componentes de una mezcla de forma continua en las distintas fracciones, saliendo por la parte superior o cabeza la fraccin ms ligera o de menor punto de ebullicin, por el fondo la fraccin ms pesada y a diferentes alturas de la columna, las distintas fracciones que se quieren obtener dependiendo de su punto de ebullicin. Un ejemplo de destilacin continua, fraccionada, sera la destilacin atmosfrica del petrleo.

de

Cromatografa
La cromatografa engloba a un conjunto de tcnicas basadas en la separacin de los componentes de una mezcla y su posterior deteccin. Las tcnicas cromatogrficas son muy variadas, pero en todas ellas hay una fase mvil que consiste en un fluido (gas, lquido o fluido supercrtico) que arrastra a la muestra a travs de una fase estacionaria que se trata de un slido o un lquido fijado en un slido.

Los componentes de la mezcla Fase Fase interaccionan en distinta forma con la fase Tipos mvil estacionaria estacionaria y con la fase mvil. De este Cromatografa en papel Lquido Slido modo, los componentes atraviesan la fase Cromatografa en capa estacionaria a distintas velocidades y se van Lquido Slido fina separando. Despus de haber pasado los Slido o componentes por la fase estacionaria y Cromatografa de gases Gas lquido haberse separado pasan por un detector que Slido o genera una seal que puede depender de la Cromatografa lquida Lquido lquido concentracin y del tipo de compuesto. en fase inversa (polar)
(menos polar)

Clasificacin

Las distintas tcnicas cromatogrficas se Cromatografa lquida Lquido pueden dividir segn cmo est dispuesta la de intercambio inico (polar) fase estacionaria: Cromatografa plana. La fase Cromatografa lquida estacionaria se sita sobre una placa plana o de adsorcin sobre un papel. Las principales tcnicas Cromatografa de son: fluidos supercrticos Cromatografa en papel Cromatografa en capa fina
Cromatografa lquida de exclusin Lquido Lquido Lquido

Lquido Slido Cromatografa lquida (menos lquido en fase normal polar) (polar) Slido Slido Slido Slido

Cromatografa en columna. La fase estacionaria se sita dentro de una columna. Segn el fluido empleado como fase mvil se distinguen: Cromatografa de lquidos Cromatografa de gases Cromatografa de fluidos supercrticos La cromatografa de gases es til para gases o para compuestos relativamente voltiles, lo que incluye a numerosos compuestos orgnicos. Dentro de la cromatografa lquida destaca la cromatografa lquida de alta resolucin (HPLC, del ingls High Perfomance Liquid Chromatography), que es la tcnica cromatogrfica ms empleada en la actualidad.

Cristalizacin
La cristalizacin es el proceso por el cual se forma un slido cristalino, ya sea a partir de un gas, un lquido o una disolucin. La cristalizacin es un proceso que se emplea en

qumica, con bastante frecuencia, a la hora de purificar una sustancia slida. Se han desarrollado diferentes tcnicas al respecto: Enfriamiento de una disolucin concentrada La mayora de los slidos son ms solubles a altas temperaturas que a temperaturas bajas. Si se prepara una disolucin concentrada a altas temperaturas y se enfria se forma una disolucin sobresaturada, que es aquella que tiene, momentneamente, ms soluto disuelto que el admisible por la disolucin a esa temperatura en condiciones de equilibrio. Posteriormente, se puede conseguir, por un enfriamiento controlado que cristalice, esencialmente, el compuesto principal, enriquecindose las aguas madre de las impurezas presentes en la mezcla inicial al no alcanzar su lmite de solubilidad. Para que se pueda emplear este mtodo de purificacin debe haber una variacin importante de la solubilidad con la temperatura, lo que no siempre es el caso. La sal marina (NaCl), por ejemplo, tiene una solubilidad de unos 35 g /100 ml en el intervalo de temperaturas comprendido entre 0 y 100 C, lo que hace que la cristalizacin por cambio de temperatura sea poco importante, no as en otras sales, como KNO3. Cuanto mayor sea la diferencia de solubilidad con la temperatura, se pueden obtener mayores rendimientos. A escala industrial, estas operaciones pueden adems incluir procesos de purificacin complementarios como el filtrado, la decantacin de impurezas, etc. Cambio de disolvente Preparando una disolucin concentrada de una sustancia en un buen disolvente y aadiendo un disolvente peor que es miscible con el primero el componente principal del slido disuelto empieza a precipitar, enriquecindose relativamente las aguas madres en las impurezas. Por ejemplo, puede separarse cido benzoico de una disolucin de ste en acetona por agregado de agua Evaporacin del disolvente De manera anloga, evaporando el disolvente de una disolucin se puede conseguir que empiecen a cristalizar los slidos que estaban disueltos cuando se alcanzan los lmites de sus solubilidades. Este mtodo ha sido utilizado durante milenios en la fabricacin de sal a partir de salmuera o agua marina. Sublimacin En algunos compuestos la presin de vapor de un slido puede llegar a ser lo bastante elevada como para evaporar cantidades notables de este compuesto sin alcanzar su punto de fusin (sublimacin). Los vapores formados condensan en zonas ms fras ofrecidas por ejemplo en forma de un "dedo fro", pasando habitualmente directamente del estado gaseoso al slido, (sublimacin regresiva) separndose, de esta manera, de las posibles impurezas. Siguiendo este procedimiento se pueden obtener slidos puros de sustancias que subliman con facilidad como la cafena, el azufre elemental, el cido saliclico, el yodo, etc.

Enfriamiento selectivo de un slido fundido Para purificar un slido cristalino este puede fundirse. Del lquido obtenido cristaliza, en primer lugar, el slido puro, enriquecindose, la fase lquida, de las impurezas presentes en el slido original. Por ejemplo, este es el mtodo que se utiliza en la obtencin de silicio ultrapuro para la fabricacin de sustratos u obleas en la industria de los semiconductores. Al material slido (silicio sin purificar que se obtiene previamente en un horno elctrico de induccin) se le da forma cilndrica. Luego se lleva a cabo una fusin por zonas sobre el cilindro. Se comienza fundiendo una franja o seccin del cilindro por un extremo y se desplaza dicha zona a lo largo de este hasta llegar al otro extremo. Como las impurezas son solubles en el fundido se van separando del slido y arrastrndose hacia el otro extremo. Este proceso de fusin zonal puede hacerse varias veces para asegurarse que el grado de pureza sea el deseado. Finalmente se corta el extremo en el que se han acumulado las impurezas y se separa del resto. La ventaja de este proceso es que controlando adecuadamente la temperatura y la velocidad a la que la franja de fundido se desplaza por la pieza cilndrica, se puede obtener un material que es un monocristal de silicio que presenta las caras de la red cristalina orientadas en la manera deseada. Crecimiento cristalino Monocristal de lizosima para estudio por difraccin de rayos X Para obtener cristales grandes de productos poco solubles se han desarrollado otras tcnicas. Por ejemplo, se puede hacer difundir dos compuestos de partida en una matriz gelatinosa. As el compuesto se forma lentamente dando lugar a cristales mayores. Sin embargo, por lo general, cuanto ms lento es el proceso de cristalizacin tanto mejor suele ser el resultado con respecto a la limpieza de los productos de partida y tanto mayor suelen ser los cristales formados. La forma y el tamao de los cristales pueden ser influenciados a aparte por condicionantes como el disolvente o la concentracin de los compuestos, aadiendo trazas de otros componentes como protenas (esta es la manera con que los moluscos, las diatomeas, los corales, etc consiguen depositar sus conchas o esqueletos de calcita o cuarzo en la forma deseada.) La teora ms aceptada para este fenmeno es que el crecimiento cristalino se realiza formando capas monomoleculares alrededor de grmen de cristalizacin o de un cristalito inicial. Nuevas molculas se adhieren preferentemente en la cara donde su adhesin libera ms energa. Las diferencias energticas suelen ser pequeas y pueden ser modificadas por la presencia de dichas impurezas o cambiando las condiciones de cristalizacin. En multitud de aplicaciones se puede necesitar la obtencin de cristales con una determinada forma y/o tamao como: la determinacin de la estructura qumica mediante difraccin de rayos X, la nanotecnologa, la obtencin de pelculas especialmente sensibles constituidas por cristales de sales de plata planos orientados perpendicularmente a la luz de incidencia, la preparacin de los principios activos de los frmacos, etc

Re cristalizacin

Centrifugacin
La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente densidad mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad, provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayor densidad. Este es uno de los principios en los que se basa la densidad: Todas las partculas, por poseer masa, se ven afectadas por cualquier fuerza (origen de una aceleracin). La centrifugacin impone, gracias a la aceleracin centrfuga, un efecto parecido al gravitacional: Las partculas experimentan una aceleracin que las obliga a sedimentar. La centrifugacin puede dividirse en primera instancia en dos grandes grupos: La preparativa y la Analtica. En la primera, se obtienen grandes cantidades del material que se desea estudiar, mientras que en la segunda se procede al anlisis de las macromolculas en una ultracentrifugacin. Existen diversos mtodos de centrifugacin y una extensa variedad de tcnicas derivadas de esta. Centrifugacin Diferencial: Se basa en una diferencia en la densidad de las molculas. Esta diferencia debe ser grande para poder ser observada al centrifugar: Las partculas que posean densidades similares sedimentaran juntas. Este mtodo es inespecfico, por lo que se utiliza como centrifugacin preparativa para separar partculas de otros componentes en la mezcla (por ejemplo, para separar mitocondrias de ncleos y membrana) pero no es til para separar molculas. Centrifugacin Isopcnica: Tambin conocida como centrifugacin Zonal. Las partculas se separan al usar medios de diferente densidad. Las partculas con mayor densidad que el medio sedimentaran en el fondo (Botn o precipitado, pellet en ingls). Aquellos componentes de la mezcla con menor densidad al medio quedarn en el sobrenadante (supernatant) mientras que las partculas con densidad similar a la del medio de centrifugacin, quedarn en una zona intermedia entre el precipitado y el sobrenandante. El medio puede no presentar gradientes de concentracin (centrifugacin zonal sin gradiente) o tener diferencias de concentracin (centrifugacin zonal con gradiente)

Ultracentrifugacin: Permite estudiar las caractersticas de sedimentacin de estructuras subcelulares (lisosomas, ribosomas y microsomas) y biomolculas. Utiliza rotores especiales (fijos o de columpio) y sistemas de monitoreo. Existen diferentes maneras de monitorear la sedimentacin de las partculas en la ultracentrifugacin, el ms comn de ellos mediante luz UV o interferones.

OTROS
Fisin nuclear
Fisin nuclear de un tomo de uranio-235

En qumica y fsica, fisin es un proceso nuclear, lo que significa que tiene lugar en el ncleo del tomo. La fisin ocurre cuando un ncleo se divide en dos o ms ncleos pequeos, ms algunos subproductos. Estos subproductos incluyen neutrones libres, fotones (generalmente rayos gamma) y otros fragmentos del ncleo como partculas alfa (ncleos de Helio) y beta (electrones y positrones de alta energa). La fusin de ncleos pesados es un proceso exotrmico lo que supone que se liberan cantidades substanciales de energa. El proceso genera mucha ms energa que la liberada en las reacciones qumicas; la energa se emite, tanto en forma de radiacin gamma como de energa cintica de los fragmentos de la fusin, que calentarn a la materia que se encuentre alrededor del espacio donde se produzca la fisin. La fisin se puede inducir por varios mtodos, incluyendo el bombardeo del ncleo de un tomo fisionable con otra partcula de la energa correcta; la otra partcula es generalmente un neutrn libre. Este neutrn libre es absorbido por el ncleo, hacindole inestable (como una pirmide de naranjas en el supermercado llega a ser inestable si alguien lanza otra naranja en ella a la velocidad correcta). El ncleo inestable entonces se partir en dos o ms pedazos: los productos de la fisin e incluyen dos ncleos ms pequeos, hasta siete neutrones libres (con una media de dos y medio por reaccin), y algunos fotones. Los ncleos atmicos lanzados como productos de la fisin pueden ser varios elementos qumicos. Los elementos que se producen son resultado del azar, pero estadsticamente el resultado ms probable es encontrar ncleos con la mitad de protones y neutrones del tomo fisionado original. Los productos de la fisin son generalmente altamente radiactivos: no son istopos estables; estos istopos entonces decaen, mediante cadenas de desintegracin.