T. P. N2.

REACCIONES QU

IMICAS Y TERMOQU

IMICA, MAYO 2011 1

Trabajo Pr actico de Laboratorio N2
Reacciones Qumicas y Termoqumica
Profesores: Prof. Adj. Mg Olga Liliana Anguiano, AYP Lic. Edelweiss Rui, AYP Ing. Marcela Andrea Rohr
Alumno: Fernando Angel Liozzi
Facultad de Ingeniera
Universidad Nacional del Comahue
Informe del Trabajo Pr actico N2
AbstractEste trabajo pr actico de laboratorio, presenta varias
reacciones qumicas para su an alisis y clasicaci on, y la determi-
naci on experimental del calor de neutralizaci on de una reacci on
acido-base.
Index TermsReacci on qumica, Ecuaci on qumica, Reac-
tantes, Productos, Precipitados, Neutralizaci on,

Acido, Bases,
Redox, Energa, Calor, Entalpa, Endot ermica, Exot ermica, Ion-
izaci on.
I. INTRODUCCI ON
S
E denomina reacci on qumica a todo cambio en la calidad
de las sustancias, pueden llevarse a cabo en medios
lquidos, s olidos o gaseosos, y pueden ir acompa nadas por la
producci on de gases, formaci on de s olidos , cambios de color,
producci on o absorci on de calor, etc. De la misma manera que
cada sustancia puede representarse por una f ormula qumica,
cada reacci on puede representarse por una ecuaci on qumica.
En ella se indican las sustancias que reaccionan o reactantes
y las sustancias que se producen o productos y las cantidades
relativas de las mismas para la reacci on en cuesti on.
Las reacciones en disoluci on acuosa son importantes
porque: (1) el agua es barata y es capaz de disolver un gran
n umero de sustancias; (2) muchas sustancias en disoluci on
acuosa est an disociadas en iones, que pueden participar en
reacciones qumicas; y (3) las disoluciones acuosas est an en
todas partes, desde el mar hasta los seres vivos. Todos los
solutos que se disuelven en agua se agrupan en dos categoras:
electr olitos y no electr olitos. Un electr olito es una sustancia
que, cuando se disuelve en agua, forma una disoluci on que
conduce la electricidad. Un no electr olito no conduce la
corriente el ectrica cuando se disuelve en agua. A su vez, los
electr olitos pueden ser fuertes o d ebiles, seg un el n umero de
iones presentes en la disoluci on.
La propiedad m as signicativa de los acidos y las bases,
es quiz as su capacidad de cancelar o neutralizar uno las
propiedades del otro. En una reacci on de neutralizaci on, un
acido y una base reaccionan form andose agua y una disoluci on
acuosa de un compuesto i onico llamado sal.
Las reacciones qumicas son ejemplos de procesos qumicos
en las cuales se ponen en juego importantes cantidades de
energa en comparaci on con los procesos fsicos, dado que se
El presente, se propone como Informe del Trabajo Pr actico de Laboratorio
n2 Reacciones Qumicas y Termoqumica, para la materia Introducci on a
la Qumica. Se entrega para su correcci on.
forman nuevas sustancias a partir de una composici on inicial
determinada. La energa puesta en juego, en general, se mani-
esta en forma de calor, el cual puede ser absorbido o entre-
gado por el sistema reaccionante. As, las reacciones qumicas
pueden ser clasicadas como endot ermicas si absorben calor,
o exot ermicas si entregan calor. El calor de la reacci on se
mide en caloras (cal), Joules (J) o en cualquier unidad de
energa, y puede representarse en las ecuaciones qumicas
como reactivo o producto seg un corresponda. Por otra parte,
como el calor de reacci on medido a presi on constante se
denomina entalpa (H), podemos representar el cambio de
calor asociado a una reacci on qumica como una diferencia en
la entalpa del sistema (H), y el signo ser a el correspondiente
al sentido de la transferencia de calor efectuada. Cu ando el
calor ingresa al sistema, reacci on endot ermica, el signo de H
es positivo, si el sistema entrega calor, reacci on exot ermica,
el signo de H es negativo.
Intr. Qumica
Mayo 16, 2011
II. CARACTERIZACI ON DE REACCIONES QUIMICAS
En esta experiencia, se escribieron las ecuaciones qumicas
completas y balanceadas que representan cada reacci on
qumica. Se clasicaron y nombraron los reactivos y produc-
tos, y en las redox, se indic o el agente oxidante y el agente
reductor.
A. Reacci on N1
Se colocaron en un tubo de ensayo algunas virutas de
aluminio y se agreg o HCl 3M hasta cubrirlas totalmente. Se
tap o el tubo y luego de unos minutos, pudo apreciarse por
tacto, que el tubo estaba m as caliente, la presencia de gas
hidr ogeno se pudo comprobar al destapar el tubo y acercar un
f osforo encendido, produci endose una reacci on de combusti on.
2 Al
(s)
+ 6 HCl
(ac)
acido clorhdrico
2 AlCl
3(ac)
tricloruro de aluminio
+3 H
2
+q
v
(1)
2 Al
(s)
+ 6 [H
+
(ac)
+ Cl

(ac)
] 3 H
2
+
+2 [Al
3+
(ac)
+ 3 Cl

(ac)
]
(2)
2 Al
(s)
+ 6 H
+
(ac)
3 H
2
+ 2 Al
3+
(ac)
(3)
T. P. N2. REACCIONES QU

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IMICA, MAYO 2011 2

La reacci on (1) es la que se lleva a cabo, en la que intervienen
aluminio y acido clorhdrico, para dar una soluci on de cloruro
de aluminio y gas hidr ogeno. Ver gura (1).
Es una reacci on de desplazamiento, porque el aluminio es
m as reactivo que el hidr ogeno, desplaz andolo. Esta reacci on
se lleva a cabo a volumen constante, ya que el tubo de ensayo
se encuentra tapado. Libera calor, es exot ermica.
Es tambi en una reacci on redox, por esto, un elemento se
reduce y otro se oxida, seg un las siguientes ecuaciones
6 H
+
+ 6 e

3 H
0
2
(4)
2 Al
0
2 Al
3+
+ 6 e

(5)
En la emireacci on (4), el hidr ogeno adquiere electrones, su
n umero de oxidaci on disminuye, y el se reduce, el agente
reductor es el aluminio. En la emireacci on (5), el aluminio
pierde electrones, su n umero de oxidaci on aumenta, y el se
oxida, el agente oxidante es el hidr ogeno.
En la ecuaci on (2), se utiliz o el hecho de que para un
compuesto que es un electr olito fuerte, podemos escribir de
forma an aloga
HCl
(g)
H
2
O
H
+
(ac)
+ Cl

(ac)
(6)
que signica que la mejor representaci on del acido clorhdrico,
HCl
(ac)
es H
+
(ac)
+ Cl

(ac)
1
. Este criterio y sus implicaciones se
usar a en el resto del informe.
El cati on del hidr ogeno H
+
es una especie interesante e
importante que ha sido objeto de muchas investigaciones.
El i on H
+
, un simple prot on, no existe en las disoluciones
acuosas
2
. Su forma real es como i on idronio, H
3
O
+
, en el que
el i on H
+
se une a una mol ecula de H
2
O. El i on idronio, a
su vez, interacciona con las mol eculas de agua que lo rodean
formando especies adicionales H
5
O
+
2
, H
7
O
+
3
, H
9
O
+
4
y muchas
otras. Estas interacciones se denominan hidrataci on. As, la
ionizaci on del acido clorhdrico deber a escribirse como
HCl
(ac)
+ H
2
O
(l)
H
3
O
+
(ac)
+ Cl

(ac)
(7)
Las propiedades acidas del prot on no se alteran por el grado
de hidrataci on, por conveniencia se usa H
+
(ac)
para representar
al prot on hidratado.
La ecuaci on (3) es la ecuaci on neta, una vez cancelado los
iones.
B. Reacci on N2
En un tubo de ensayo, se colocaron unos mililitros de
soluci on CuSO
4
, se agreg o una granalla de zinc y se calent o
1
Decir que un electr olito fuerte en disoluci on acuosa est a completamente
disociado en sus iones individuales es una buena aproximaci on, pero cons-
tituye una simplicaci on. Algunos de los cationes y aniones pueden estar
asociados en unidades llamadas pares i onicos. Sin embargo, para bajas con-
centraciones de las disoluciones como las utilizadas, suponer una disociaci on
completa no introducir a errores importantes en nuestros resultados.
2
El tama no de un prot on es de aproximadamente 10
15
m, mientras que
el di ametro de un atomo o i on promedio es 10
10
m. Con un tama no tan
peque no, esta partcula cargada no puede existir como una entidad aislada en
una disoluci on acuosa debido a su fuerte atracci on por el polo negativo del
H
2
O (el atomo de O).
Fig. 1. Reacci on de aluminio y acido clorhdrico, para dar una soluci on de
cloruro de aluminio y gas hidr ogeno.
suavemente en un mechero (simplemente para acelerar la
reacci on). Pudo vericarse un cambio de color en la soluci on.
CuSO
4(ac)
tetraoxosulfato (VI)
de cobre (II)
+ Zn
(s)
ZnSO
4(ac)
tetraoxosulfato (VI)
de zinc
+ Cu
(s)
(8)
En esta reacci on (8), intervienen tetraoxosulfato (VI) de cobre
(II) y zinc, para dar una soluci on de tetraoxosulfato (VI) de
zinc y cobre s olido. El tetraoxosulfato (VI) de cobre (II) es de
color azul, y el tetraoxosulfato (VI) de zinc es incoloro.
En su forma anhdrica, el CuSO
4(s)
es un polvo gris-blanco
p alido, mientras que la forma hidratada (CuSO
4
5 H
2
O
(s)
)
es azul brillante. El ZnSO
4(s)
suele presentarse como sal
heptahidratada (ZnSO
4
7 H
2
O
(s)
), es incoloro y soluble en
agua. Se transforma en la sal anhidra a los 280C, donde pierde
su ultima mol ecula de agua.
Es una reacci on de desplazamiento, el zinc es m as reactivo
que el cobre, desplaz andolo. La reacci on es a presi on cons-
tante, ya que al estar el tubo de ensayo destapado, interviene
la presi on atmosf erica, que la consideramos constante
3
.
Es tambi en una redox. En la emireacci on (9), el cobre
adquiere electrones, su n umero de oxidaci on disminuye, y el
se reduce, el agente reductor es el zinc. En la emireacci on (10),
el zinc pierde electrones, su n umero de oxidaci on aumenta, y
el se oxida, el agente oxidante es el cobre.
Cu
2+
+ 2 e

Cu
0
(9)
Zn
0
Zn
2+
+ 2 e

(10)
En las reacciones redox, hay intercambio de electrones, por
lo tanto, en esta reacci on, la formaci on de cobre comienza en
la supercie del zinc, hasta que al nal de la reacci on, s olo
queda cobre. Puede verse en la gura (2).
3
Vivimos en un mundo a presi on constante!
T. P. N2. REACCIONES QU

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IMICA, MAYO 2011 3

Fig. 2. Reacci on de tetraoxosulfato (VI) de cobre (II) y zinc, para dar una
soluci on de tetraoxosulfato (VI) de zinc y cobre s olido.
C. Reacci on N3
Se coloc o en un tubo de ensayo aproximadamente 3ml de
Pb(NO
3
)
2
y se agregaron dos gotas de KI. A continuaci on se
agregaron 3 o 4 gotas m as. A medida que se agregaba KI a
la soluci on de Pb(NO
3
)
2
, se observaba la formaci on de m as
precipitado.
Pb(NO
3
)
2
(ac)
trioxonitrato (V)
de plomo (II)
+ 2 KI
(ac)
yoduro
de potasio
PbI
2

diyoduro
de plomo
+ 2 KNO
3(ac)
trioxonitrato (V)
de potasio
(11)
Esta reacci on se muestra en la ecuaci on (11), en la que
reaccionan trioxonitrato (V) de plomo (II) con yoduro de
potasio para formar diyoduro de plomo y trioxonitrato (V)
de potasio.
Es una reacci on de precipitaci on y doble desplazamiento, en
la cual no se aprecia un intercambio de calor con el ambiente,
y se observa un precipitado de diyoduro de plomo de un color
amarillo dorado, insoluble en agua. El trioxonitrato (V) de
potasio, es incoloro. Ver gura (3).
D. Reacci on N4
Se coloc o en un tubo de ensayo azufre en polvo y limaduras
de hierro. La mezcla es s olida.
S
8(s)
+ 8 Fe
(s)

8 FeS
(s)
(12)
Esta es una reacci on de sntesis, y tambi en puede clasic arsela
como reacci on redox (oxidaci on-reducci on). Aqu reaccionan
azufre y hierro para formar monosulfuro de hierro. Posee un
color negro.
La reacci on es endot ermica, necesitamos suministrar calor
para que se produzca.
Por ser una reacci on redox, tiene que haber un elemento
que se oxide y otro que se reduzca. Este hecho se ilustra en
Fig. 3. Reacci on de trioxonitrato (V) de plomo (II) con yoduro de potasio
para formar diyoduro de plomo y trioxonitrato (V) de potasio.
las emireacciones (13) y (14).
S
0
8
+ 16 e

8 S
2
(13)
8 Fe
0
8 Fe
2+
+ 16 e

(14)
En la emireacci on (13), el azufre adquiere electrones, su
n umero de oxidaci on disminuye, y el se reduce, el agente
reductor es el hierro. En la emireacci on (14), el hierro pierde
electrones, su n umero de oxidaci on aumenta, y el se oxida, el
agente oxidante es el azufre.
E. Reacci on N5
Se tom o con una pinza una cinta de magnesio de 5cm de
longitud aproximadamente y se la acerc o a la llama de un
mechero. A continuaci on, se coloc o el sistema obtenido en un
frasco y se agreg o 10ml de agua.
2 Mg
(s)
+ O
2(g)
2 MgO
(s)
oxido de magnesio
+ q
p
(15)
MgO
(s)
+ H
2
O
(l)
Mg(OH)
2(ac)
hidr oxido de magnesio
(16)
La ecuaci on (15) representa la combusti on del magnesio; el
magnesio es un metal, que al suministrarle una energa de
activaci on (E
a
) suciente, en este caso la llama del mechero
bunsen, reacciona vigorosamente con el oxgeno, la reacci on
es extremadamente exot ermica y emite una luz blanca muy
brillante. Ver gura (4). Es una reacci on de sntesis, se forma
oxido de magnesio, un polvo de color blanco.
Tambi en es una reacci on redox, como se muestra en las
emireacciones (17) y (18).
O
0
2
+ 4 e

2 O
2
(17)
2 Mg
0
2 Mg
2+
+ 4 e

(18)
Puede verse que el oxgeno se reduce, gana electrones, su
estado de oxidaci on disminuye, el agente reductor es el
T. P. N2. REACCIONES QU

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IMICA, MAYO 2011 4

Fig. 4. Combusti on del magnesio para formar oxido de magnesio.
magnesio. El magnesio se oxida, pierde electrones, su estado
de oxidaci on aumenta, el agente oxidante es el oxgeno.
En la reacci on representada por la ecuaci on (16), el
oxido de magnesio se disuelve en agua
4
, para formar una
soluci on de hidr oxido de magnesio. Para reconocer que esta
soluci on es b asica, se utiliz o fenolftalena
5
, que en medios con
8.2 < pH < 12.0 se torna color rosado; este rango de pH
corresponde a medios b asicos. En nuestro caso, la fenolftalena
produjo un color rosado, mostrando que la soluci on es b asica,
puede apreciarse en la foto de la gura (5).
III. DETERMINACI ON DEL CALOR DE NEUTRALIZACI ON
En esta experiencia se determin o experimentalmente el calor
de neutralizaci on de una reacci on acido-base. Para ello, se
tom o la masa de un erlenmeyer de 250ml, con una precisi on
de 0.1g, se midieron 100ml de soluci on de acido clorhdrico
(0.5M) con precisi on de 1ml y se coloc o en el erlenmeyer.
En un vaso de precipitados, se colocaron 100ml de soluci on
de hidr oxido de sodio (0.5M) con precisi on de 1ml. Se
dej o a temperatura ambiente durante 5 minutos y se registr o
la temperatura de ambas disoluciones, con una precisi on de
0.2
o
C. Finalmente se agreg o la soluci on de hidr oxido de sodio
a la del acido clorhdrico, se mezcl o bien y se registr o la
m axima temperatura alcanzada.
Las mediciones tomadas, se muestran en la tabla (I). La
reacci on de neutralizaci on producida se muestra en la ecuaci on
(19)
HCl
(ac)
acido fuerte
+ NaOH
(ac)
base fuerte
NaCl
(ac)
sal
+ H
2
O
(l)
agua
+ q
p
(19)
La reacci on de neutralizaci on se producir a en el erlenmeyer,
de forma que, si suponemos despreciables los intercambios
4
La solubilidad del oxido de magnesio en agua es muy baja, 12mg/L.
5
La fenolftalena es un compuesto qumico org anico que se obtiene por
reacci on del fenol (C
6
H
5
OH) y el anhdrido ft alico (C
8
H
4
O
3
), en presencia
de acido sulf urico.
Fig. 5. Fenolftalena en medio b asico, produce un color rosado.
TABLA I
DATOS EXPERIMENTALES PARA LA DETERMINACI ON DEL CALOR DE
NEUTRALIZACI ON HCl-NaOH.
Sistema: NaCl
(ac)
+H
2
O
(l)
T
HCl
[
o
C] T
NaOH
[
o
C] T
NaCl+H2O
[
o
C] M
Erl
[g] M
Erl+Sol
[g]
18.0(2) 18.0(2) 21.0(2) 110.9(1) 311.0(1)
energ eticos entre el erlenmeyer y el exterior, las variaciones de
temperatura que se producen dentro del erlenmeyer se deben
al calor intercambiado por la reacci on de neutralizaci on. Esto
es
q
sistema
= q
disoluci on
+ q
erlenmeyer
+ q
reacci on
= 0
(20)
o bien
q
reacci on
= (q
disoluci on
+ q
erlenmeyer
) (21)
A partir de las molaridades dadas (0.5M
6
), se sabe que hay
0.05 mol de HCl en 100(1)ml de la disoluci on de HCl, y
0.05 mol de NaOH en 100(1)ml de la disoluci on de NaOH.
Por tanto, cuando reacciona 1 mol de HCl con 1 mol de
NaOH, el calor de neutralizaci on es
q
neutralizaci on
=
q
reacci on
0.05 mol
(22)
debido a que la reacci on se efect ua a presi on constante, el
calor liberado es igual al cambio de entalpa, es decir
H
neutralizaci on
= q
neutralizaci on
(23)
A. C alculo de q
erlenmeyer
Los fabricantes de instrumental para laboratorios qumicos,
dan la expresi on del calor especco del vidrio pyrex utilizado.
Esta expresi on es
c(T) = 0.174(1) + 0.00036(1)T, si 0 < T < 250 (24)
6
Se considera que este n umero es exacto, es decir, no introduce incertidum-
bre en los c alculos.
T. P. N2. REACCIONES QU

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Con los datos de la tabla, y haciendo uso de la ecuaci on (34).
q
erlenmeyer
= 6.0(6) 10
1
cal (25)
B. C alculo de q
disoluci on
Como la molaridad de estas soluciones es tan baja, la
proporci on de moles de agua en moles de cloruro de sodio
es superior a 200 (B-A5), por lo tanto, no es err oneo suponer
que el calor especco de la soluci on es el calor especco del
agua. De la bibliografa se obtiene que cuando la proporci on
de moles de agua a moles de cloruro de sodio es igual a 100, el
calor especco de la disoluci on es pr acticamente 1
cal
g
o
C
7
. Si
la proporci on hubiera sido inferior a 100, el calor especco de
la disoluci on hubiera sido signicativamente menor a 1
cal
g
o
C
,
y se cometera un error al no considerarlo.
Para hacer este c alculo, se hace uso de la expresi on dada
por la ecuaci on (35).
q
disoluci on
= 6.0(6) 10
2
cal (26)
C. Entalpa de neutralizaci on
Usando la expresi on (21), obtenemos
q
reacci on
= 6.6(6) 10
2
cal (27)
ahora, usamos la expresi on (22)
q
neutralizaci on
= 1.3(1) 10
4
cal (28)
Para concluir, hacemos uso de la expresi on (23)
H
neutralizaci on
= 13(1)
Kcal
mol
(29)
Para este resultado, la incertidumbre est andar relativa es
u
r
= 0.1 (30)
Considerando que el valor te orico de la entalpa de neutral-
izaci on es H
neutralizaci on
= 13.598
Kcal
mol
, el error relativo
porcentual es
E
r
(%) =

H
exp
H
te orico
H
exp

100
=

13211 + 13598
13211

100
= 3%
(31)
Debido a la incertidumbre en el valor utilizado para el c alculo
del error relativo porcentual, en realidad ese valor estar a
comprendido entre un 3% y un 13%.
7
Se considera que este n umero es exacto, es decir, no introduce incertidum-
bre en los c alculos.
IV. CONCLUSI ON
Se logr o predecir correctamente en forma analtica las
reacciones que tuvieron lugar. Se observaron con detenimiento
las reacciones, pudi endose concluir y describir de forma
cualitativa el comportamiento de reactivos y productos, identi-
c andose sustituciones, oxidaciones y reducciones, formaci on
de precipitados, producci on de gas y liberaci on de calor. Se
apreci o claramente la combusti on del magnesio, y la for-
maci on de su oxido. Se experiment o tambi en con fenolftalena,
us andose como indicador de pH b asico, viendo el cambio de
color de una soluci on incolora a una con tonalidad rosada,
tpico de la fenolftalena en medio b asico.
Al calcularse el calor de neutralizaci on, se utiliz o material
de laboratorio est andar para aplicaciones que no requieren
mucha exactitud ni precisi on, pero tomando las medidas de
forma cuidadosa, se estableci o el calor de neutralizaci on de
un acido y una base con un error aceptable, del 3% al 13% y
una incertidumbre de 1Kcal/mol.
AP ENDICE A
CALOR ESPECIFICO
El calor especco es una magnitud fsica que se dene
como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema termodin amico para elevar
su temperatura en una unidad. Se representa con la letra c
(min uscula).
En forma an aloga, se dene la capacidad calorca como
la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa
de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad. Se
representa con la letra C (may uscula).
El calor especco es una propiedad intensiva de la materia,
por lo que es representativo de cada materia; por el contrario,
la capacidad calorca es una propiedad extensiva represen-
tativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especco de las sustancias, m as
energa calorca se necesita para incrementar la temperatura.
Por ejemplo, se requiere ocho veces m as energa para incre-
mentar la temperatura de un lingote de magnesio que para un
lingote de plomo de la misma masa.
A. Ecuaciones b asicas
El calor especco medio ( c) correspondiente a un cierto
intervalo de temperaturas T se dene en la forma:
c =
Q
mT
(32)
donde Q es la transferencia de energa en forma calorca
entre el sistema y su entorno u otro sistema, m es la masa
del sistema (se usa una n cuando se trata del calor especco
molar) y T es el incremento de temperatura que experimenta
el sistema. El calor especco (c) correspondiente a una
temperatura dada T se dene como:
c lim
T0
Q
mT
=
1
m
dQ
dT
(33)
El calor especco (c) es una funci on de la temperatura del sis-
tema; esto es, c(T). Esta funci on es creciente para la mayora
T. P. N2. REACCIONES QU

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IMICA, MAYO 2011 6

TABLA II
MEDICIONES Y SUS INCERTIDUMBRES
Asignaci on de variables para los c alculos
Variable Descripci on Valor Incertidumbre (x
i
)
x
1
M
erl
110.9 [g] 0.1 [g]
x
2
T
inicial
18.0 [
o
C] 0.2 [
o
C]
x
3
T
final
21.0 [
o
C] 0.2 [
o
C]
x
4
Coef
erl
0.174 [
cal
g
o
C
] 0.001
cal
g
o
C
x
5
Coef
erl
0.00036 [
cal
g
o
C
2
] 0.00001
cal
g
o
C
2
x
6
M
erl+disol
311.0 [g] 0.1 [g]
x
7
c
disol
1 [
cal
g
o
C
] 0 [
cal
g
o
C
]
x
8
Molaridad 0.5 [mol/L] 0 [mol/L]
x
9
V ol
sol
100 [ml] 0.1 [ml]
de las sustancias (excepto para los gases monoat omicos y
diat omicos). Esto se debe a efectos cu anticos que hacen
que los modos de vibraci on est en cuantizados y s olo est en
accesibles a medida que aumenta la temperatura. Conocida la
funci on c(T), la cantidad de calor asociada con un cambio de
temperatura del sistema desde la temperatura inicial T
i
a la
nal T
f
se calcula mediante la integral siguiente:
Q = m
_
T
f
T
i
c(T) dT (34)
En un intervalo donde la capacidad calorca sea aproxi-
madamente constante, la f ormula anterior puede escribirse
simplemente como:
Q mc T (35)
AP ENDICE B
C OMO SE HICIERON LOS C ALCULOS
En la tabla (II), se denen las variables a utilizar para la
expresi on general en el c alculo de las incertidumbres. Hay
que tener en cuenta que las constantes que est an afectadas
por incertidumbres, o sea, las que no se consideran exactas,
se tratan como variables afectadas por las mismas. Esto es
necesario para la evaluaci on de las derivadas parciales.
A. C alculos intermedios
1) C alculo de q
erlenmeyer
: Se considera la expresi on
f(x
1
, x
2
, x
3
, x
4
, x
5
) = x
1
_
x
3
x
2
(Tx
5
+ x
4
) dT
= 60.2254 cal
(36)
para denir la funci on que eval ua q
erlenmeyer
, la expresi on que
determina su incertidumbre, est a dada por

f
=

i
_
f
x
i
_
2
x
2
i
= 5.68849 cal
(37)
Los valores obtenidos, se combinan para formar el resultado
mostrado en la expresi on (25).
2) C alculo de q
disoluci on
: Sea la expresi on que dene la
funci on auxiliar
f(x
1
, x
2
, x
3
, x
6
, x
7
) = (x
3
x
2
) (x
6
x
1
) x
7
= 600.3 cal
(38)
La funci on que eval ua su incertidumbre, tambi en est a dada
por la f ormula (37).

f
= 56.5984 cal (39)
Los valores obtenidos, se combinan para formar el resultado
mostrado en la expresi on (26).
3) C alculo de q
reacci on
: La expresi on que dene esta
funci on, es la suma de las 2 anteriores, si bien, el valor
num erico coincide con la suma de los valores num ericos
anteriores, existe una diferencia en la propagaci on de la
incertidumbre.
f(x
1
, x
2
, ..., x
7
) = x
1
__
x
3
x
2
(Tx
5
+ x
4
) dT
_

(x
6
x
1
) (x
3
x
2
) x
7
= 660.525 cal
(40)
La funci on que eval ua su incertidumbre, es la mostrada en la
ecuaci on (37).

f
= 62.2771 cal (41)
Nuevamente, los valores obtenidos, se combinan para formar
el resultado mostrado en la expresi on (27).
4) C alculo de q
neutralizaci on
: El resultado anterior corres-
ponde a la neutralizaci on de 0.05 moles de acido y 0.05 moles
de base, ahora debe obtenerse el calor de neutralizaci on para
la reacci on de 1 mol de cada soluci on. La expresi on que dene
esta condici on, es
f(x
1
, x
2
, ..., x
9
) =
x
1
_
_
x
3
x
2
(Tx
5
+ x
4
) dT
_
x
8
1000
x
9

(x
6
x
1
) (x
3
x
2
) x
7
x
8
1000
x
9
= 13210.5 cal
(42)
Al igual que en las expresiones anteriores, la funci on que
eval ua su incertidumbre, es la ecuaci on (37).

f
= 1245.61 cal (43)
Por ultimo, combinando estos valores, el resultado se muestra
en la expresi on (28).
Es evidente, mirando con atenci on la estructura de las
expresiones planteadas, y la tabla de incertidumbres, que hay
valores que no van a inuir signicativamente en la propa-
gaci on de errores, y otras como las temperaturas van a tener
un peso considerable. As mismo, un correcto planteamiento
del problema, debe considerarlas, ya que en expresiones m as
complejas, esas variables pueden tener m as signicaci on que
otras con menos incertidumbre.
T. P. N2. REACCIONES QU

IMICAS Y TERMOQU

IMICA, MAYO 2011 7

TABLA III
CALOR ESPECIFICO DE LAS DISOLUCIONES DE CLORURO DE SODIO Y
AGUA
Calores especcos seg un proporci on
Moles
agua
Moles
NaCl
c

cal g
1 o
C
1

10 0.777(2)
20 0.863(2)
50 0.930(2)
100 0.999(2)
5) Moles de agua despu es de la reacci on: Se mostrar a que
no es del todo incorrecto suponer que el calor especco de
la disoluci on nal es igual al calor especco del agua. Para
ello, se determinar a la proporci on de cloruro de sodio en agua,
despu es de la reacci on.
Moles
agua
= Moles
agua en acido
+ Moles
agua en base
+
+ Moles
agua reacci on
(44)
Moles
agua en acido
=
m(disol. de HCl) m(HCl)
M(H
2
O)
(45)
Moles
agua en base
=
m(disol. de NaOH) m(NaOH)
M(H
2
O)
(46)
El inconveniente aqu, radica en que no hemos tomado la
masa del acido y de la base, pero s tomamos la masa de
la disoluci on total, es decir, la del acido m as la base. Por lo
tanto sumando miembro a miembro las expresiones (45) y (46)
y reagrupando, nos queda
Moles
agua en acido
+ Moles
agua en base
=
=
m(disoluci on) m(HCl) m(NaOH)
M(H
2
O)
=
= 10.895(8) moles
(47)
Por lo tanto, los moles de agua despu es de la reacci on, ser an
igual al resultado anterior m as los moles producidos en la
reacci on (0.05 moles). Esto es
Moles
agua
= 10.945(8) moles (48)
Puede verse que hay muchsimos moles de agua, en com-
paraci on con los 0.05 moles de NaCl despu es de la reacci on,
es decir, es pr acticamente agua. La proporci on, es simplemente
el cociente entre estos valores, y vale
Moles
agua
Moles
NaCl
= 218.9(3) (49)
o similarmente
Moles
NaCl
Moles
agua
= 4.568(6) 10
3
(50)
Con esta proporci on molar, el calor especco de la disoluci on
producida, es la del agua. Ver tabla (III).
REFERENCIAS
[1] R. H. Petrucci, W. S. Harwood, F. G. Herring. Qumica General. Octava
edici on, Pearson Education, S. A. Madrid, 2003. ISBN: 84-205-3533-8.
[2] Raymond Chang, William College, Qumica. S eptima edici on, McGraw-
Hill, M exico, 2002. ISBN: 970-10-3894-0.
[3] Kenneth W. Whitten, General Chemistry, Seventh Edition, Thomson
Brooks/Cole, 2004. ISBN: 0534408605.
[4] IUPAC, Periodic Table of the Elements, www.iupac.org/reports/periodic
table/
[5] Michael E. Wieser, Michael Berglund, Atomic weights of the elements
2007 (IUPAC Technical Report).
[6] Barry N. Taylor, Chris E. Kuyatt, Guidelines for Evaluating and Express-
ing the Uncertainty of NIST Measurement Results, NIST Technical Note
1297, 1994 Edition.
[7] Universidad de Sevilla, Facultad de Fsica, Calores especcos del
agua a diferentes temperaturas, http://termodinamica.us.es/tecnicas/
tablas/caloresp.html
[8] I.C.T,S.L., Instrumentaci on Cientco T ecnica, Propiedades qumicas
y fsicas del vidrio pyrex, www.ictsl.net/productos/propiedadestecnicas/
021b07975d0e60d01/