XX Congresso Brasileiro de Fruticultura 54th Annual Meeting of the Interamerican Society for Tropical Horticulture 12 a 17 de Outubro de 2008 - Centro

de Convenes Vitria/ES

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INFLUNCIA DA INTERMITNCIA DO TEMPO DE IRRIGAO NA CULTURA DA VIDEIRA FESTIVAL IRRIGADA POR GOTEJAMENTO, NO VALE DO SUBMDIO SO FRANCISCO
Marcos Brando Braga1; Jos Monteiro Soares2; Vanderlise Giongo Petrere3; Zildlia Silva4.
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Embrapa Semi-rido Pesquisador em Irrigao e Drenagem, e-mail:

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marcos.braga@cpatsa.embrapa.br; Consultor em Manejo de Irrigao, e-mail: monteiro@cpatsa.embrapa.br; Embrapa Semi-rido Pesquisadora em Solos, e-mail: vanderlise@cpatsa.embrapa.br; Embrapa Semi-rido Estagiria, e-mail: zildelia.silva@cpatsa.embrapa.br
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INTRODUO
A vinicultura no Brasil vem se expandindo, ante as regies tradicionais (Sul/Sudeste), para outras como o Vale do So Francisco onde encontra condies ideais de clima-solo para obter atravs das tcnicas de manejo da cultura, mais de uma safra por ano. Desde a dcada de 80, a microrregio de Petrolina-PE/Juazeiro-BA vem-se desenvolvendo o cultivo de uva de mesa e mais recentemente de variedades selecionadas para produo de vinho e suco. Segundo instituto FNP (AGRIANUAL, 2008) para o ano de 2007, a rea cultivada com uva na regio foi estimada em 9.174 hectares para uma produo de 277.314 toneladas e produtividade mdia de 30,23 t/ha, bem acima da produtividade mdia da regio Sul (14,7 t/ha) e Sudeste do Brasil (18,3 t/ha), regies tradicionais no cultivo. As condies edafoclimticas do Submdio So Francisco so consideradas ideais ao desenvolvimento da cultura, porm para obter sucesso exige-se alto grau de tecnologia e de manejo para que o retorno econmico seja satisfatrio. A cultura da videira perene com sistema radicular profundo, podendo ajustar-se, at certo ponto, a suprimento limitado de gua (DOOREMBOS; KASSAM, 1979). Entretanto, Soares e Bassoi (1995) estudado distribuio de razes de videira irrigada por sistema localizado e em Vertissolo, no Submdio So Francisco, constatou que 90% das razes concentravam-se na camada do solo entre 0 e 30 cm de profundidade. Segundo Grangeiro; Souza Leo; Soares, (2002) a variedade Superior Seedles tambm conhecida na regio como Festival apresenta precocidade, com ciclo mdio entre 90 e 100 dias, dependendo da poca de poda; possuindo tambm excelentes caractersticas comerciais, de cacho e de baga, baixa acidez e slidos solveis totais superiores a 15 Brix, no entanto, a produtividade baixa e irregular (SOUZA LEO e SILVA, 2002). Grangeiro;

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Souza Leo; Soares, (2002), trabalhando com a variedade Superior Seedless (Festival) cultivada no Vale do So Francisco com objetivo de caracterizar o comportamento fenolgico e produtivo, observaram ciclo mdio de 94 dias, e encontraram produtividade muito baixa (5,3 t/ha). Segundo Souza Leo e Silva (2002) a irregularidade de produo tem caracterizado o comportamento desta variedade na regio, obtendo-se rendimentos que variam em torno de 5,0 a 20 t/ha, com peso mdio de cachos de 280g. Relatam ainda, que a variedade apresenta como grande vantagem diferencial, o tamanho de bagas, cujo dimetro superior a outras medidas de uva sem sementes; e sua excelente aceitao no mercado externo tem consolidado esta como a mais importante variedade de uva sem sementes em produo no Submdio So Francisco. Souza Leo et al. (2004) trabalhando com a variedade Festival em ensaio de campo obtiveram produo de at 17,54 t/ha. Na regio encontram-se diversas propriedades rurais de porte pequeno a grande que tem como principal fonte de renda a produo de uvas de mesa. O manejo da cultura em termos de tratos culturais bastante conhecido pelos vinicultores do Submdio So Francisco, porm estudos de nutrio e manejo de gua ainda so incipientes. Com o peso dos insumos no custo de produo aumentando a cada ano (gua, adubos, defensivos) os produtores necessitam maximizar o uso, para diminuir os desperdcios e obter ganhos financeiros. A maioria dos solos onde se cultiva uva no Submdio So Francisco apresenta textura variando do arenoso a fraco-arenoso com alta velocidade de infiltrao de gua e pouco teor de matria orgnica. Essas caractersticas fazem com que a perda de gua e nutrientes por percolao seja uma prtica comum na regio, principalmente porque o manejo racional de gua no pratica usual dos irrigantes. Na agricultura moderna deve-se trabalhar com o conceito amplo da palavra produtividade que pode se referir a cada etapa do processo da cadeia produtiva de uma determinada cultura, ou seja, produo por quantidade de: energia; gua; adubo, etc., usado na produo. Portando, esse trabalho teve como objetivo adequar manejos de irrigao que possibilite maiores produes da cultura com a mesma quantidade de gua requerida.

MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi instalado no Campo Experimental de Bebedouro (Latitude: 9o09S, Longitude: 40o22 W, Altitude: 365,5 m), pertencente Embrapa Semi-rido, cujo solo classificado como Latossolo (EMBRAPA, 1999). A classificao climtica segundo Kppen do tipo BSWh, ou seja, tropical semi-rido (REDDY e AMORIM NETO, 1983).

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Utilizou-se a variedade Festival (Superior), espaadas de 4 m por 2 m, cultivada h oito anos. No dia 30/05/2007 foi realizado a poda de produo, posteriormente foram feitas todas as atividades culturais requeridas para a produo dentro das normas da produo integrada de frutas para videira (PIF). Foi utilizado o sistema de irrigao localizado por gotejamento com quatro gotejadores por planta, espaados de 0,5 m e com vazo mdia de 2,18 L/h, e uma linha lateral por fileira de planta para aduo de gua a cultura. O ensaio foi montando em delineamento em blocos casualizados com oito repeties e quatro tratamentos, com trs tratamentos de intermitncia do tempo de irrigao (I2; I3 e I4) e uma testemunha a irrigao de uma s vez (I1), tipo que vem sendo normalmente usado no Submdio So Francisco. O tratamento I1 consistiu de um ciclo de intermitncia do tempo calculado para irrigao; o I2 de dois ciclos de intermitncia; I3 trs ciclos de intermitncia e I4 quatros ciclos. A irrigao foi feita diariamente, e para a estimativa da lmina aplicada foi usado tanque classe A e coeficientes de cultura determinado por Soares (2003). A aplicao de fertilizantes foram feitas via gua de irrigao de maneira idntica para todos os tratamentos, seguindo as recomendaes feitas pelo Laboratrio de solos da Embrapa Semi-rido. A colheita foi realizada em 19/09/2007, e foram avaliados: nmeros de cachos por planta, peso de cachos por planta, peso mdio de cacho e produo. Tukey a 5% de probabilidade. Os dados coletados foram submetidos anlise de varincia e as mdias comparadas pelo teste de

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados evidenciaram efeitos significativos para todas as caractersticas avaliadas, exceto para peso mdio de cacho (Tabela 1), que no mostrou diferenas significativas. Observa-se que com uso da intermitncia do tempo de irrigao de 1, 2 e 3 vezes no foram obtidas diferenas estatsticas entre si. Porm, o tratamento com intermitncia de quatro vezes (I4) foi estatisticamente superior para produo por hectare (produtividade); nmero e peso de cachos por planta. O maior nmero de cachos por plantas obtidas pelo tratamento I4 foi decisivo para se alcanar maior produo na cultura. Os resultados obtidos no presente trabalho encontram-se dentro da faixa de produo da variedade Festival relatadas para a regio por diversos autores (SOUZA LEO e SILVA, 2002; GRANJEIRO; SOUZA LEO; SOARES, 2002; SOUZA LEO et al., 2004).

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TABELA 1 - Teste de mdia dos fatores de produo da Uva Festival (1 ciclo), ano 2007**.

Tratamento (Nmero de intermitncia) I1 (1 vez) I2 (2 vezes) I3 (3 vezes) I4 (4 vezes) Mdia CV (%)

Nmero de cachos / planta 42 B 39 B 40 B 53 A 43 10,65

Peso de cachos/ planta (Kg / planta) 9,32 B 8,47 B 9,60 B 12,12 A 9,88 10,68

Peso de 1 cacho (Kg / cacho) 0,2280 0,2195 0,2455 0,2283 0,2303 11,78 A A A A

Produo (Kg / ha) 11651,5 B 10582,0 B 12005,0 B 15142,4 A 12345,2 10,68

** Medidas seguidas de mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 1% de probabilidade. CV coeficiente de variao.

Correlacionado a produo com a lmina de gua usada nos tratamentos (552, 4 mm) durante o 96 dias do ciclo produtivo, obteve-se produtividade de gua de 364,8 litros e 474 litros de gua por quilo de uva produzido, para a irrigao com intermitncia do tempo de quatro vezes (I4) e irrigao normal (I1), respectivamente. Com o manejo de irrigao usando I4 obteve-se uma economia de 23% de gua (109,2 L/kg de uva produzida) em relao ao normalmente usado na regio (I1).

CONCLUSO
Para as condies estudadas o manejo de irrigao com intermitncia do tempo de aplicao pode promover maior aproveitamento da gua e nutrientes, conseqentemente aumentar a produo.

REFERNCIAS
AGRIANUAL 2008. So Paulo: Instituto FNP, 2008. p. 493-502. DOORENBOS, J., KASSAM, A.H. Yield response to water. Rome: FAO, 1979. 193 p. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Solos. Sistema brasileiro de classificao de solos. Rio de Janeiro, 1999. 412p. GRANJEIRO, L. C.; SOUZA LEO, P. C. de; SOARES, J. M. Caracterizao Fenolgica e Produtiva da Variedade de Uva Superior Seedless Cultivada no vale do So Francisco. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal SP, v. 24, n. 2, p. 552-554, Ago., 2002.

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REDDY, S. J.; AMORIM NETO, M. S. Dados da precipitao, evaporao potencial, radiao solar global de alguns locais e classificao climtica do Nordeste do Brasil. Petrolina: Embrapa-CPATSA, 1983. 80p. SOARES, J. M. Consumo hdrico da videira Festival sob intermitncia de irrigao no Submdio So Francisco. 2003. 309p. Tese (Doutorado em Recursos Naturais) Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, 2003. SOARES, J. M., BASSOI, L. H. Distribuio do Sistema radicular de variedades em Vertissolo sob Irrigao localizada. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE CINCIAS DO SOLO, 25., 1995, Viosa: Sociedade Brasileira de Cincia do Solo, 1995. p. 1865 - 1867. SOUZA LEO, P. C de; SILVA, E. E. G. da. Variedades para a produo de uvas sem sementes no Nordeste brasileiro. In: SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDSTRIA. 9.; SIMPSIO DE INOVAES TECNOLGICAS E GERENCIAS, 2., 2002, Fortaleza. Frutal 2002. Fortaleza: Embrapa Agroindstria Tropical; Instituto Frutal; SINDIFRUTA, 2002. CD-ROM. 5p. SOUZA LEO, P. C de; SILVA, D. J; SILVA, E. E. G. da. Anelamento e reguladores de crescimento: efeitos sobre as medidas biomtricas e qualidade de cachos da videira superior seedless. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal SP, v. 26 , n. 3, p 385 388, Dezembro, 2004.

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