Pescado

Atn (lata agua) Bacalao filetes Bacalao salado Caballa Camarones Cangrejo Caracoles Langosta Mero Pargo Perca Salmn Salmn ahumado Sardinas (lata en agua) Sardinas (lata en aceite) Almejas cocidas Anchoas Arenque Atn (tuna) 84 g 4 x5 x2.5 cm.. 98 g 98 g 6 medianos 112 g 6 medianos 475 g 112 g 112 g 112 g 84 g 84 g 84 g 84 g 112 g (masa) 6 pequeas 112 g 84 g 85/ 65* 216 150 .....75 106 52 88 99 110 80 122 285 171 288 247 100 130 159

Queso
Camembert Cheddar Crema Edam Gorgonzola Mozzarella Muenster Parmesano . Parmesano rallado Procesado americano Roquefort Suizo 28 g 28 g 28 g 28 g 28 g 28 g. 28 g. 28 g 1 cucharada 28 g 28 g 28 g 85 28 106 105 112 85 100 111 23 105 105 101

Sopas y caldos Caldo de carne 1 taza .100

Caldo concentrado (bouillon) Caldo de pollo

1 taza 1 taza.

9'0 50

Aves
Pavo asado carne oscura Pavo asado carne blanca Pollo asado carne oscura Pollo asado carne blanca Pollo asado con pellejo 112 g ... 112 g 112 g sin pellejo. 112 g sin pellejo. 112 g 230 200 204 207 265

Carnes
Carnero asada Carnero frito Cerdo asado Cerdo (filete) Conejo asado Jamn asado Ibistec de Hgado Jamn frito Jamn enlatado con especias Jamn Prosciuto Tocineta Vacuno bistec Tocino Vacuno Filet Mignon Vacuno rostbif 98 g 98 g 98 g 98 g 98 g 98 g 98 g.. 98 g... 84 g 56 g 42 g 2 tiras 98 g 112 g 98 g 223 270 284 239 162 265 118 342 164 170 97 208 262 224 235

Vegetales
Brculi Calabaza Col 112g 98 g 1 repollo 22 40 19

Colecitas Bruselas Coliflor Chayte Escarola Esprragos (puntas) Espinacas cocinadas Espinacas crudas Habichuelas (vainitas) Lechuga Papas Papas con crema Papas fritas Pepino cocinado Pimiento Remolacha Zanahorias Tomates crudos

1 taza 1/2 98 g 1/2 6 1/2 taza 1/2 taza 98 g 2 hojas grandes 98 g 1 taza 1 taza 1 mediano 1 mediano 1 mediana 1 mediana 1 mediano

44 128 28 10 21 23 22 35 7 83 250 479 17 17 34 21 30

Bebidas alcoholicas
Benedictino cordial 1 vaso 1 vaso cerveza cerveza cerveza pony cordial cordial cordial 1 copa cordial jgger 1 copa 1 copa 1 copa 1 copa 1 copa jigger ..75 100 105 180 100 130 108 180 80 75 175 135 125 80 101 101 110 165 85

Brandy delmnico Cerveza oscura Cerveza media Cerveza clara Coac Crema de almendras Crema de cacao Crema de menta Champn Chartreuse Ginebra Ron Vermut seco (francs) Vermut dulce (italiano) Vino blanco Vino dulce Vino tinto Vodka

Whiskey Whiskey escocs

pony pony

190 85

Huevos
Crudos Crudos (clara Crudos (yema) Hervidos (duros) Fritos Pasados por agua Revueltos Tortilla 1 mediano 1 mediana 1 mediana 1 mediano 1 mediano 1 mediano 1 mediano 1 mediano 11 15 61 11 100 77 106 106

Panes
De centeno Francs Italiano De trigo De trigo enriquecido De trigo integral 1 rebanada 1 rebanada 1 rebanada 1 rebanada 1 rebanada 1 rebanada 57 55 52 64 65 55

Cereales
Salvado (All bran) De arroz (rice krispies) De avena (Oat meal) Corn flakes Crema de trigo Germen de trigo 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 78 125 74 48 55 123

Granos
Arroz cocinado 1 taza 201 #

Guisantes (chcharos) cocidos Frijoles negros cocidos

1 taza 1 taza 230*

1581 250

Frijoles colorados cocidos 1 taza Frijoles blancos (judas) Maz 1 taza 1 mazorca

200 84

Dulces
Albaricoques en lata Arndanos compota Arroz pudn Bombones Caramelos Cerezas en lata Ciruelas pasas Cctel de Frutas (lata) Cheese cake Chocolate con leche Choc. leche y nueces Chocolate natilla Chocolate eclair Dunots Dunots cubiertos Gelatinas de frutas Higos en lata con almbar Manzana asada Manzana compota Melocotones de lata Natilla Pastel de albaricoques Pastel de cerezas Pastel de fresas Pastel de limn Pastel de manzana Pina de lata Toronja en lata Torta de dhoc. cubierta 1 taza 7.5 x5 x4cm... 1 barra28 g 1 barra28 g 1/2 taza 1 mediano 1 mediano 1 mediano 1 taza 3 cucharadas mediana 1/2 taza 2 mitades V2 taza 1 cua 1 cua 1 cua 1 cua 1 cua 2 ruedas. 1 taza 1 cua 4 mitades 1 taza 1/2 taza 1 28 g 1 taza 1/2 taza 97 549 152 75 120 122 200 179 300 170 170 170 250 162 200 172 129 110 92 79 138 328 340 310 300 331 95 181 155

Torta de vainilla Torta vainilla con cubierta Torta con fresa Torta de chocolate

5 x 5 x2.5cm 5 x4x2.5 cm 4 x4 x2.5 5 x 5 x2.5cm...

..100 ....100 180 100

Aceites Aceite de maz Aceite de oliva Manteca de cerdo Manteca vegetal Mantequilla Mantequilla de man.. Margarina Mayonesa Salsa francesa Salsa rusa Salsa mil islas (dieta). .1 cucharada .1 cucharada .1 cucharada .1 cucharada .1 cucharada .1 cucharada .1 cucharada Acucharada .1 cucharada .1 cucharada 1 cucharada 100 110 126 110 100 118 102 92 60 106 50

Helados
De almendras . De banana Banana split De cerezas De fresas De chocolate De limn De melocotn.. De nueces De pina De vainilla Fudge sundae. Otros sundaes Sandwiches helados 1/2 taza 1/2 taza tamao regular 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza 1/2 taza tamao regular 297 292 1165 296 295 298 120 292 295 150 150 150 275 255

Cocteles

Cuba Libre Daiquir Gin Collins Gin Fizz Manhattan Martini seco Martini dulce Tom Collins Whiskey highball Whiskey Sour

tom collins cctel tom collins highball cctel cctel cctel 10" tom collins highball cctel

205 180 155 165 260 200 190 155 175 95

Frutas
Albaricoques Bananas Cerezas sin semillas Ciruelas Coco masa Fresas Mandarinas Mangos Manzanas Melocotones Meln cantaloupe Meln de agua Naranjas Peras Pina Toronja Uvas 1 mediano 1 mediana 1 taza 1 grande 5 x 5 xi cm .....1 taza 1 mediana 1 mediano 1 mediana 1 mediano 1 taza en dados tajada 2 x 25cm. 1 mediana 1 mediana rodaja V2 mediana 1 taza 2x9 cm. .44 75 84 ...30 45 49 95 18 88 65 29 161 54 35 87 60 46

Jugos de frutas
De naranja fresco De naranja enlatado dulce De naranja enlatado De naranja concentrado diluido.. De papaya fresco De pia .1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 108 135 110 36 70 95

De toronja fresco De toronja enlatado De toronja enlatado dulce

1 taza 1 taza 1 taza

93 101 133

Leche
Con toda su crema Condensada Descremada Evaporada (mitad agua) En polvo En polvo descremad? Con chocolate Descremada con chocolate Malteada Malteada con chocolate Malteada con helado^chocolate.. Leche de soya 1 taza 1 cda 1 taza 1 taza 1 cda 1 cda 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza 1 taza. .75 165 62 85 170 40 30 185 110 300 305 600

Frutas secas
Almendras sin pelar Almendras peladas Avellanas Dtiles sin semilla Higos Man (cacahuate) Nueces Pacanas Pistacho Semillas de maran V2 taza 1 taza 8 a 10 10 1 grande V2 taza 12 a 15 V2 taza 12 medianos 28 g tostadas 424 238 100 219 57 400 100 376 100 164

Galletas
De chocolate Dulces surtidts 2.8 g 28 g 126 103

Graham Melba tostadas De queso Saltines De mantequilla

28 g 1 28 g 1 28 g

55 15 136 12 130