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LA QUMICA COMO HERRAMIENTA PARA LA VIDA.

ESTUDIO Y DEFINICION DE LA QUMICA.


Se denomina qumica (del rabe kme (kem, ,) que significa "tierra"), se pueden sealar algunas definiciones referentes al concepto de qumica. Generalmente las definiciones dependen del autor y de sus ideas con respecto a ella. Algunas definiciones son: Qumica es la rama de la ciencia fsica estrechamente relacionadas con las mismas y que trata esencialmente de la composicin y el comportamiento de la naturaleza. Qumica es una ciencia que estudia la naturaleza de la materia y los cambios en la composicin de la misma. En Conclusin Qumica es una ciencia que estudia la composicin de la materia y los cambios que en ella ocurren durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa.

QUMICA ORGANICA.
La qumica orgnica es la disciplina cientfica que estudia la estructura, propiedades, sntesis y reactividad de compuestos qumicos formados principalmente por carbono e hidrgeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequea cantidad como oxgeno, azufre, nitrgeno, halgenos, fsforo, silicio. El trmino orgnico procede de la relacin existente entre estos compuestos y los procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la qumica orgnica que no estn presentes en los seres vivos, mientras que numerosos compuestos inorgnicos forman parte de procesos vitales bsicos, sales minerales, metales como el hierro que se encuentra presente en la hemoglobina. Los compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones y son la base de numerosos compuestos bsicos en nuestras vidas, entre los que podemos citar: plsticos, detergentes, pinturas, explosivos, productos farmacuticos, colorantes, insecticidas.

La sntesis de nuevas molculas nos proporciona nuevos tintes para dar color a nuestras ropas, nuevos perfumes, nuevas medicinas con las que curar enfermedades. Por desgracia existen compuestos orgnicos que han causado daos muy importantes, contaminantes como el DDT, frmacos como la Talidomida. Pero desde mi punto de vista el balance de esta disciplina cientfica es ms que positivo, hasta el punto de ser imposible el nivel de vida actual sin sus aportaciones.

QUMICA INORGANICA.
La qumica inorgnica es la rama de la qumica que estudia las propiedades, estructura y reactividad de los compuestos inorgnicos. Este campo de la qumica abarca todos los compuestos qumicos descontando los que tienen enlaces carbono-hidrgeno, que son objeto de estudio por parte de la qumica orgnica. Ambas disciplinas comparten numerosos puntos en comn, y estn surgiendo campos interdisciplinares de gran importancia, entre los que podemos citar la qumica organometlica. La parte ms importante de los compuestos inorgnicos se forman por combinacin de cationes y aniones unidos por enlaces inicos. As, el NaCl se forma por unin de cationes sodio con aniones cloruro. La facilidad con la que se forma un compuesto inico depende del potencial de ionizacin (para el catin) y de la afinidad electrnica (para el anin) de los elementos que generan los iones respectivos. Los compuestos inorgnicos mas importantes son los xidos, carbonatos, sulfatos, ect. La mayor parte de los compuestos inorgnicos se caracterizan por puntos de fusin elevados, baja conductividad en estado slido y una importante solubilidad en medio acuoso. A nivel industrial, la qumica inorgnica, tiene una gran importancia. Se acostumbra a medir el desarrollo de una nacin por su productividad en cido sulfrico. Entre los productos qumicos ms fabricados a nivel mundial cabe citar el sulfato amnico, amoniaco, nitrato amnico, sulfato amnico, cido hipocloroso, perxido de hidrgeno, cido ntrico, nitrgeno, oxgeno, carbonato de sodio.

RELACIN DE LA QUMICA CON OTRAS CIENCIAS.


La qumica se relaciona con diferentes ciencias como la fsica, la astronoma, la biologa, entre otras. Gracias a esta interrelacin es posible explicar y comprender los complejos fenmenos de la naturaleza.

Fsica: Se estudia conjuntamente con la qumica en la ciencia fisicoqumica debido a que muchos fenmenos ocurren simultneamente combinando las propiedades fsicas con las qumicas Arqueologa: Para descifrar datos e interrogantes como la antigedad de piezas arqueolgicas. La exactitud se logra por medio de mtodos qumicos como el del carbono 14. Biologa: La ciencia de la vida, se auxilia de la qumica para determinar la composicin y estructura de tejidos y clulas. Astronoma: Se auxilia de la qumica para construccin de dispositivos, basados en compuestos qumicos para lograr detectar algunos fenmenos del espacio exterior. Medicina: Como auxiliar de la biologa y la qumica, esta ciencia se ha desarrollado grandemente ya que con esta se logra el control de ciertos desequilibrios de los organismos de los seres vivos.

GRANDES MOMENTOS DE DESARROLLO DE LA QUMICA.


El hombre ha estado en contacto con fenmenos qumicos desde el comienzo de su existencia como especie. Los alimentos se descomponan, los bosques se calcinaban por la accin del fuego. Pero la posibilidad de producir estos cambios qumicos de forma deliberada, a su beneficio, slo fue posible con el dominio del fuego: comenz a cocinar alimentos, a obtener metales desde las piedras (minerales)... Esta Qumica prctica tuvo su auge en Egipto, con los mtodos de embalsamamiento, la fabricacin de papiros y vidrios y la obtencin de cal. Los pensadores griegos centraron su atencin en la estructura de la materia que compone el universo, dando lugar a numerosas teoras elementales. Algo ms tarde, en Alejandra, como consecuencia de la mezcla de filosofa griega, misticismo oriental y tecnicismo egipcio que caracteriz al perodo helenstico, naci la Alquimia hacia el siglo I. La ciencia y la religin, separadas en al antigua Grecia, volvieron a unirse; la cercana de la qumica a la religin provoc una suerte de oscurantismo en los conocimientos qumicos, dando lugar a un retraso en el avance del conocimiento y permitiendo el afloramiento de algunos farsantes. En Europa aparecen Alberto Magno y Roger Bacon (s. XIII), con diversos experimentos y descubrimientos. Ya en poca renacentista, destacamos los

nombres de Georg Baauer (Georgius Agricola) y Paracelso, que junto con otros alquimistas de la poca dejaron a los qumicos posteriores una ingente cantidad de compuestos y transformaciones bsicas que constituyeron la base para el nacimiento de una verdadera ciencia. El origen de la ciencia qumica A pesar de los avances realizados en el campo de la qumica tcnica, la qumica haba quedado atrasada con respecto a otros campos del conocimiento. La evolucin de la fsica y la astronoma dada en los siglos XVI y XVII no tuvieron su equivalencia en la qumica hasta un siglo despus. Sin embargo, algunos signos de este cambio de mentalidad hacia el modelo experimental de Galileo y Bacon, comienzan a apreciarse en la qumica. Los experimentos sobre gases (palabra acuada por Jan Baptista van Helmont a partir del griego chaos), realizados por el propio van Helmont, Torricelli o von Guericke, entre otros, durante el s. XVII despertaron el inters de muchos cientficos por el estudio de las propiedades de los gases. Uno de ellos fue Robert Boyle, que estudi la compresibilidad de los gases para establecer su famosa ley que establece la relacin inversa entre P y V (ley compartida con Mariotte que estableci la constancia de la temperatura en esta relacin). Los trabajos de Boyle marcan el fin de la alquimia y el comienzo de la qumica, como lo refleja el titulo de su libro: El qumico escptico. Otros estudios sobre las propiedades de los gases llevaron al descubrimiento, ya en el s. XVIII, del dixido de carbono (Joseph Black), del nitrgeno (Daniel Rutherford), del hidrgeno (Henry Cavendish) y del oxgeno (Joseph Priestley). El inicio de la qumica moderna: Lavoisier La Qumica como ciencia moderna no nace como tal hasta el siglo XVIII con Antoine Lavoisier. Su defensa del uso de los mtodos cuantitativos en la investigacin qumica y de la necesidad de verificar experimentalmente las hiptesis, ha hecho que sea considerado como el fundador de la qumica moderna. Las primeras investigaciones de Lavoisier se dirigieron a la verificacin de creencias aceptadas durante mucho tiempo pero que no se haban comprobado. As, desech la transmutacin de los elementos, intentando comprobar la conversin de agua en tierra por calentamiento en un recipiente, al observar que el residuo aparecido proceda del propio recipiente. Igualmente, us la experimentacin para acabar con la teora del flogisto y formular el principio de conservacin de la masa en una reaccin qumica. Adems, hizo un estudio

sistemtico de los gases recin descubiertos y uno a uno los fue catalogando, estableciendo de paso una completa teora de la combustin. En 1789 public su Trait lmentaire de chimie, considerado el primer libro de qumica moderna, y que sirvi para proporcionar al mundo cientfico una imagen unificada de los conocimientos qumicos sobre la base de sus nuevas teoras y la nomenclatura introducida por l. El desarrollo de la qumica en el siglo XIX El xito obtenido por Lavoisier anim a los qumicos a investigar y explorar otras reas bajo la ptica del mtodo cientfico. Los xitos del nuevo mtodo aplicado a la qumica no tardaron en manifestarse, y la qumica experiment un enorme progreso en sus diferentes reas. La Qumica del siglo XIX estuvo dominada principalmente por el descubrimiento de nuevos elementos y su intento de ordenacin peridica. Pero adems, es el siglo en el que se establece la teora atmica de la materia. Los cuidadosos anlisis de Joseph Louis Proust demostraron que todos los compuestos contienen elementos en ciertas proporciones definidas, y no en otras, lo que se conoce como Ley de Proust o Ley de las proporciones definidas. Esta ley pona en tela de juicio la idea tradicional de que la materia era un continuo. John Dalton, demostr que dos elementos podran combinarse en ms de una proporcin, cada una de las cuales daba lugar a un compuesto qumico. De ah, Dalton enunci su ley de las proporciones mltiples y desarroll su teora atmica. Esta teora le permiti determinar los pesos atmicos de diferentes elementos y construir una primera tabla peridica. Pero al aceptar que las molculas se formaban siempre por pares de tomos, el clculo de estos pesos result errneo. Intentos posteriores de catalogacin de los elementos, trataron de agruparlos segn sus propiedades: como propusieron Dbereiner (1829), Beguyerr (1862) o Newlands (1864). Finalmente, fue el trabajo independiente de dos cientficos, Dimitri Mendeleiev y Lothar Meyer lo que dio lugar al enunciado (hacia 1870) de la Ley Peridica, ordenando los elementos por peso atmico creciente y dejando espacios vaci para los elementos an no descubiertos, pero de los que predijeron sus propiedades. El siglo XIX fue tambin el del desarrollo de la Qumica Orgnica, rama que, junto a la Bioqumica, han alcanzado un progreso importantsimo ya en el siglo XX.