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SUSTENTABILIDADE ECONMICA DE PROJETOS AGROINDUSTRIAIS DE PEQUENO PORTE: UM PROTTIPO DE MODELO DE SIMULAO DINMICA Wagner Luiz Lourenzani MSc.

em Cincia e Tecnologia de Alimentos (UFV/MG) Doutorando em Engenharia de Produo (UFSCar/SP) Laboratrio de Dinmica Industrial (LDI/UFSCar) Tel: (16) 260-8236 r.256. wagner@ldi.dm.ufscar.br Carlos Arthur Barbosa da Silva Professor Titular, Universidade Federal de Viosa. DTA-UFV, 36571-000, Viosa MG. Tel: (31) 899-2292. carthur@mail.ufv.br RESUMO Este trabalho apresenta um prottipo de modelo de simulao dinmica como possvel alternativa ou complemento tradicional metodologia de anlise de projetos. O modelo representa um empreendimento agroindustrial abordando suas principais funes: suprimento, processamento e distribuio. O desempenho deste sistema integrado associado a variveis relacionadas a polticas e ao ambiente mercadolgico. Alterando variveis e/ou parmetros interdependentes possvel a elaborao de cenrios que representam, num horizonte de tempo, o funcionamento de um tpico empreendimento agroindustrial. Os cenrios simulados contribuem de maneira dinmica e estratgica para a avaliao de projetos, auxiliando na formulao de polticas que promovam a sustentabilidade de empreendimentos agroindustriais de pequeno porte. Palavras-chave: sustentabilidade, projetos agroindustriais, dinmica de sistemas, simulao ECONOMIC SUSTAINABILITY OF SMALL SCALE AGROINDUSTRIAL PROJECTS: A SYSTEM DYNAMICS MODEL PROTOTYPE ABSTRACT This paper presents a prototype model based on system dynamics as a complementary approach to the traditional project analysis methods. The model represents an agroindustrial enterprise by focusing its major functions: procurement, processing and marketing. The perfomance of this integrated system is associated to a number of market and policy related variables. By altering these variables and/or the parameters that describe the relationships between them, scenarios can be built representing the agroindustrial operation during a typical planning horizon. The simulated scenarios contribute in dynamic and strategic ways to project evaluation, helping the formulation of policies to promote small-scale agroindustrial enterprise sustainability. Key Words: sustainability, agroindustrial projects, system dynamics, simulation

INTRODUO Em busca do desenvolvimento scio-econmico rural, programas de incentivo implementao de empreendimentos agroindustriais de pequeno porte tm sido formulados e executados. Entretanto, sua sustentabilidade econmica bastante desanimadora, visto que a taxa de mortalidade identificada tem sido bastante alta (Vieira, 1998). Alm de fator determinante para validar o programa de desenvolvimento, a competente anlise a priori da viabilidade do projeto fundamental para sucesso do investimento. Este cenrio leva reflexo sobre a eficincia da identificao de oportunidades neste setor, atravs de planos de negcios e de estudos de viabilidade econmica. As tradicionais anlises de viabilidade utilizam-se de pressuposies deterministas, expressando atravs de indicadores numricos o valor do desempenho econmico do projeto, simplificando, desta forma, uma possvel anlise mais aprofundada. Sendo muitas vezes planejadas sob cenrios otimistas, estas anlises freqentemente superestimam o desempenho do plano de negcio (Azevedo-Filho, 1995). De forma a minimizar estes problemas alguns mtodos buscam inserir incertezas (Anlise de Sensibilidade) e riscos (Anlise de Risco) na anlise de projetos (Hardaker et al., 1997); entretanto, aspectos relacionados interdependncia dos fatores (variveis), atrelados a defasagens de tempo (delays) entre uma ao e sua reao no so abordados. Atravs de uma anlise sistmica (Senge, 1990) observa-se que o estudo de viabilidade de um projeto no deve enfocar apenas a avaliao estritamente financeira, mas tambm uma avaliao operacional e mercadolgica do empreendimento. Pensando desta maneira ( Systems Thinking), o entendimento do negcio prospectivo se d atravs da anlise das interaes entre seus componentes, ou seja, do sistema como um todo. Enquanto a mente humana perfeitamente capaz de visualizar os ciclos de realimentao, avaliar mentalmente os resultados das mudanas de um elemento dentro de uma estrutura complexa muito mais difcil (Morecroft & Ackere, sd). A metodologia de Dinmica de Sistemas, atravs da simulao dinmica por computador, a ferramenta que torna possvel encontrar implicaes dinmicas para sistemas no lineares (Richardson, 1991), permitindo process-los e interpret-los. OBJETIVOS O presente trabalho tem por objetivo desenvolver um prottipo de modelo de simulao dinmica, utilizando a metodologia de Dinmica de Sistemas, para analisar o comportamento dos fluxos de informao e materiais que dirigem a estrutura de um empreendimento agroindustrial de pequeno porte, e como este interfere na sua sustentabilidade.

METODOLOGIA A metodologia de Dinmica de Sistemas (Forrester, 1961) vem sendo utilizada no entendimento e no auxlio tomada de deciso de problemas complexos, nas mais diversas reas do conhecimento (Powersim, 1996). Sua proposta est em conceber, modelar e simular sistemas, caracterizados pela interdependncia de seus componentes, pela retroalimentao de informao (loops de feedback) e por defasagens de tempo entre causa e feito (delays). Utilizando recurso de simbologia grfica, esta ferramenta facilita e muito a tarefa de modelagem e simulao de sistemas. Com ela, possvel mostrar como funciona dinamicamente todo um sistema, seus elementos e interrelacionamentos causais, seus tempos de resposta, e os efeitos de realimentao instveis e estveis. O software utilizado neste trabalho foi o POWERSIM 2.5c (1996 Powersim Corporation). Esta ferramenta permitiu a construo e a simulao do modelo dinmico, considerando estoques, fluxos e relaes circulares de feedback. Com o objetivo de oferecer uma alternativa anlise de sensibilidade e risco tradicional, o modelo elaborado incorporou uma abordagem sistmica, at ento no utilizada nas anlises clssicas de viabilidade financeira de projetos. A parte emprica do trabalho baseou-se na anlise dos perfis interativos denominados SAAFI-Agro (Sistema de Apoio Implantao e Avaliao Financeira de Empreendimentos Agroindustriais), desenvolvidos na Universidade Federal de Viosa (Silva & Fernandes, 2000). Questes importantes como suprimento, demanda e concorrncia foram adotadas na avaliao, levando em considerao feedbacks e delays. Uma interface amigvel foi construda de forma a tornar fcil o processo de experimentao, caracterizando assim um prottipo de simulador (Management Flight Simulator). O simulador tem a finalidade de promover a aprendizagem atravs da experimentao interativa (Ford, 1999). Assim, possvel selecionar os fatores mais importantes, configur-los atravs de cones e visualizar as conseqncias destas mudanas na forma de grficos e tabelas. RESULTADOS Um modelo conceitual sistmico de um empreendimento agroindustrial de pequeno porte foi elaborado segundo uma abordagem financeira, operacional e mercadolgica (Figura 1). De acordo com os diagramas de influncia desenvolvidos e com a utilizao do software POWERSIM 2.5c, foi elaborado um modelo formal de simulao dinmica (Figura 2). As caractersticas do empreendimento foram baseadas no perfil agroindustrial interativo SAAFI-Agro (Queijaria - verso 1.0).

Custos varivel

B
+ +
Resultado

+
Ociosidade

Receita

Fora de Venda

+
Estoque

+ +
Vendas

B
+
Capacidade Disponvel de Produo

Experincia Produo

R
+ + +
Rendimento

B
-

Preo do produto

B
Prazo de entrega

Pedidos

+
Parcela de Mercado

Disponibilidade de Matria-Prima

+ -

B
rea plantada Preo da Matria-prima

Consumo de Matria-Prima

+ +

FIGURA 1: Diagrama de influncia representativo do sistema do empreendimento agroindustrial de pequeno porte. Para facilitar a visualizao e o entendimento do processo de simulao, elaborou-se um Management Flight Simulator. Tem-se, portanto, um laboratrio gerencial do projeto de um empreendimento agroindustrial de pequeno porte. Atravs do entendimento e o gerenciamento deste sistema, possvel simular estratgias e cenrios para o empreendimento, levantando idias e incitando novas questes (Figura 3).

DISTRIBUIO

Sim_ou_No

Oscilaes_de_Mercado

Pedidos

Mercado

Demanda

Preo

Tempo_de_entrega Demanda_Potencial Elasticidade Market_Share_Empr

FIGURA 2: Mode lo formal representativo do subsistema operacional (especificamente, o elo da distribuio).

FIGURA 3:Painel de controle e parametrizao inicial. Mesmo de maneira simplificada, o simulador construdo ilustra o papel da metodologia de Dinmica de Sistemas em ajudar a compreender a problemtica destes empreendimentos, podendo at, ser utilizado avaliao de projetos do setor. Embora tenha se baseado em um perfil especfico da rea de produo de queijo, possvel, e de maneira relativamente fcil, torn-lo um simulador genrico; e

assim, utiliz-lo para avaliao de qualquer empreendimento agroindustrial de pequeno porte. Este modelo assume, portanto, um carter exploratrio. Como prottipo, ele permite aperfeioamentos futuros de modo a satisfazer as necessidades e interesses de analistas e tomadores de deciso. A validao e implementao de um prottipo mais sofisticado, na forma de simulador ("management flight simulator"), podem contribuir para a melhoria e elaborao de diretrizes para o setor. Simulando cenrios atravs do tempo, este modelo poder orientar, de forma estratgica e dinmica, no gerenciamento do empreendimento, ou na avaliao de um projeto, ou at, na formulao de polticas que promovam a sustentabilidade das agroindstrias de pequeno porte; contribuindo, assim, para o sucesso dos programas de verticalizao da agricultura familiar (Lourenzani & Silva, 2000). REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS AZEVEDO-FILHO, A. J. B. V. Elementos de matemtica financeira e anlise de projetos de investimento. Srie Didtica n 109. Departamento de Economia e Sociologia Rural. ESALQ USP, 1995. 92p. FORD, A. Modeling the environment: an introduction to system dynamics modeling of environment systems. Washington, DC: Island Press, 1999. FORRESTER, J.W. Industrial dynamics. Cambridge, MA. M.I.T. Press, 1961. HARDAKER, J.B.; HUIRNE, R.B.M., ANDERSON, J.R. Introduction to risk in agriculture. New York: CAB International, 1997. 274p. LOURENZANI, W.L, SILVA, C.A.B. Sustentabilidade de empreendimentos agroindustriais de pequeno porte: uma aplicao de sistemas dinmicos. 2000. (http/:www.agrosoft.com/ag99/index.htm). MORECROFT, J. ACKERE, A. Systems thinking and the art of modeling. In: Executive Education Briefing. London Business School. (sd). POWERSIM Co. Learning dynamic modeling. Reston, Powersim Press, 1996 RICHARDSON, G.P. System dynamics: simulation for policy analysis from a feedback perspective. In: Modeling for Management I: qualitative simulation modeling and analysis. New York: Springer Verlag, pp. 144 69, 1991. SENGE, M.P. A quinta disciplina: arte, teoria e prtica da organizao de aprendizagem. So Paulo: Best Seller, 1990. SILVA, C.A.B.; FERNANDES, A.R. Decision support systems for small scale agroindustrial investment promotion in rural areas. The Electronics Journal on Information Systems in Developing Countries. 2000. (http://www.unimas.my/fit/roger/EJISDC/vol3/vol3.htm) VIEIRA, L.F. Agricultura e agroindstria familiar. Revista de Poltica Agrcola. Braslia, DF, v. 7, n. 1, p. 11 23, 1998.