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FERTIRRIEGO EN BERRIES
Ivn Vidal P.
Ing. Agrnomo, M.Sc. Dr. Email: ividal@udec.cl, Fac. de Agronoma, Universidad de Concepcin

RESUMEN El mtodo de "fertirriego" combina la aplicacin de agua de riego con los fertilizantes. Esta prctica incrementa notablemente la eficiencia de la aplicacin de los nutrientes, obtenindose mayores rendimientos y mejor calidad, con una mnima polucin del medio ambiente. El fertirriego permite aplicar los nutrientes en forma exacta y uniforme solamente al volumen radicular humedecido, donde estn concentradas las races activas. Para programar correctamente el fertirriego se deben conocer la demanda de nutrientes en las diferentes etapas fenolgicas del ciclo del cultivo. La curva ptima de consumo de nutrientes define la tasa de aplicacin de los nutrientes, evitando as posibles deficiencias o consumo de lujo. Las recomendaciones del rgimen de fertirriego para berries deben estar basadas en la etapa fenolgica, tipo de suelo, clima, variedades y otros factores agrotcnicos. Especial atencin debe prestarse al pH, la relacin NO3/NH4, la movilidad de los nutrientes en el suelo y conductividad elctrica. Distintos mtodos de dosificacin, preparacin de soluciones fertilizantes, equipos de inyeccin y monitoreo son expuestos en este trabajo, segn los diferentes requisitos de estas especies frutales. Adems, se presenta el Software OPTIFER desarrollado por el autor para disear programas de fertirriego en cultivo y frutales. Como ejemplo, se presenta un programa de fertirrigacin para frambuesa empleando el citado software.

Introduccin En Chile existen unas 10.000 hectreas plantadas de berries (frambuesa, arndano y frutilla) de las cuales el 80% de la superficie total se encuentra entre la VII y X Regin. El ingreso por concepto de exportacin de estas frutas asciende a 90 millones de dlares. Los requerimientos nutricionales de estas especies difieren considerablemente. Por ejemplo, el arndano es originario de condiciones de suelos cidos donde muchos nutrientes se mantienen en niveles bajos. Generalmente, el arndano requiere poca fertilidad y es

sensible a excesos de fertilizacin. Debido al comportamiento especial de este frutal desde el punto de vista nutricional, muchas prcticas que son comunes para frambuesa y frutilla, no son apropiadas para arndanos. En Chile, la inversin anual en obras de riego y drenaje durante los ltimos 10 aos no tiene precedentes en la historia y a futuro se proyecta una inversin anual an mayor. En consecuencia, se espera que la superficie bajo riego presurizado (aspersin, goteo, microaspersin) se incremente en forma lineal en los prximos aos. El riego y la fertilizacin son los factores de manejo de mayor impacto en la calidad, rendimiento y desarrollo de los cultivos. La aplicacin simultnea de agua y fertilizantes abre nuevas posibilidades para controlar el suministro hdrico y nutricional de los cultivos de tal forma de optimizar la distribucin de agua y concentracin de fertilizantes en el suelo. Fertirrigacin o fertigacin, son los trminos usados para describir el proceso por el cual los fertilizantes son aplicados junto con el agua de riego. Este mtodo es un componente esencial de los modernos sistemas de riego por presin. En un sistema de fertirrigacin se pueden controlar fcilmente la parcializacin, la dosis, la concentracin y la relacin de los fertilizantes aplicados. Existen muchas evidencias experimentales acerca de las ventajas de la fertirrigacin. La fertirrigacin permite optimizar el rendimiento, la calidad de los productos y el incremento de biomasa vegetal por unidad de agua usada. Las diferentes especies de berries presentan requerimientos nutricionales muy diferentes. Las races de arndanos se caracterizan por ser superficiales y con ausencia de pelos radicales. Estas races requieren suelos bien aireados, porosos, cidos y con alto nivel de materia orgnica. Con el fertirriego, los nutrientes son aplicados en forma exacta y uniforme, solamente al volumen radicular humedecido, donde estn concentradas las races activas. Permite adecuar la cantidad y concentracin de los nutrientes de acuerdo a la demanda de nutrientes durante el ciclo de crecimiento del cultivo, considerando las caractersticas climticas y del suelo. Cuando se usan mtodos de riego a presin, el fertirriego no es opcional, sino absolutamente necesario. Por ejemplo en un huerto de arndanos bajo riego por goteo, en los primeros tres aos de establecimiento slo el 10-15% del suelo es humedecido por los goteros, y si los fertilizantes son aplicados al suelo separadamente del agua, los beneficios del riego no se vern expresados en el cultivo. Esto se debe a que la eficiencia de la fertilizacin disminuye mucho ya que los nutrientes no se disuelven en las zonas secas donde el suelo no es regado. Respecto al cultivo de frutilla, y con el incremento del uso de mulch plstico, el uso de fertilizantes va riego es comn para suplementar los requerimientos de fertilizacin de esta especie. Con otra tcnica que no sea la fertirrigacin es muy difcil aplicar los fertilizantes en la zona radicular bajo el mulch de polietileno. Ventajas y desventajas. Las principales ventajas de la fertirrigacin se pueden resumir en lo siguiente: Reducida fluctuacin de la concentracin de nutrientes en el suelo a travs de la estacin de crecimiento.

Facilidad de adaptar la cantidad y concentracin de un nutriente especfico respecto a los requerimientos del cultivo. Adecuado uso de mezclas de fertilizantes y/o fertilizantes lquidos balanceados con microelementos que son difciles de distribuir en el terreno. Aplicacin precisa de nutrientes de acuerdo a la demanda del cultivo por lo que se evita la concentracin excesiva de fertilizante en el suelo y lixiviacin fuera de la zona de humedecimiento. Aplicacin de agua y fertilizantes solamente a un volumen determinado de suelo, donde las races estn ms activas, incrementndose la eficiencia del uso del fertilizante y reduciendo su impacto ambiental. Reduccin en el trfico de maquinara agrcola en el campo. Fabricacin a la carta de fertilizantes concentrados adaptados al cultivo, agua de riego y condiciones climticas durante todos y cada uno de los das del ciclo del cultivo. Automatizacin de la fertilizacin. Entre los posibles inconvenientes del sistema podemos citar: Costo inicial de la infraestructura. Obturacin de goteros. Necesidad de manejo del sistema por personal especializado. Un mal manejo de la fertirrigacin puede provocar daos como: acidificacin excesiva, lavado de nutrientes y/o salinizacin del suelo. Las grandes ventajas que aporta el sistema de fertirrigacin compensan sobradamente los inconvenientes citados que, por otra parte, pueden tener una solucin relativamente simple. El costo inicial se puede amortizar en poco tiempo y la obturacin de goteros se puede evitar si se sigue una tecnologa de fertirrigacin adecuada. El problema de formacin del personal se puede resolver mediante cursos de formacin y obras de divulgacin escritas por los especialistas que puedan informar de sus propias experiencias. Etapas fenolgicas de los berries Para realizar la fertilizacin de cultivos a travs del riego se deben considerar en primer trmino la definicin de su fenologa. Se debe ordenar cada una de las etapas fenolgicas y se les debe asignar la duracin que tienen en la zona, para saber en qu periodos corresponder diferenciar la cantidad de nutrientes a aplicar junto con el agua. La precisin en la fertilizacin se basa, en gran medida, en el conocimiento de cada una de las etapas que vive la planta durante su ciclo. Esta informacin es clave para planificar la fertirrigacin. Latencia: La planta se encuentra en receso metablico el cual termina despus de una cantidad de horas de fro. No existe consumo ni transporte interno de agua ni nutrientes. Los nutrientes y carbohidratos estn formando parte de compuestos qumicos de reserva. Activacin: Termina la latencia. Se genera una transformacin interna de los almidones a azcares. Se inicia la movilizacin de nutrientes desde las races y madera a los puntos de

brotacin. La planta se abastece de sus propias reservas. Se inicia la etapa de yema hinchada. Brotacin: Aparecen las primeras hojas. La planta empieza a acelerar lentamente su velocidad de absorcin de agua y nutrientes del medio externo. Desarrollo: Se produce una gran actividad celular orientada a la formacin de rganos especializados en distintas funciones de la planta (hojas, tallos, races, flores y frutos). Todava el consumo de agua y nutrientes es bajo. Comienza la aparicin de raicillas y corresponde a unos 25-35 das post-brotacin. En esta etapa es fundamental el aporte de Calcio, que pasa a formar parte de las estructuras de la planta y en esta fase presenta mayor movilidad, a diferencia de las fases posteriores, donde la movilidad del este elemento es muy reducida, causando normalmente problemas fisiolgicos y de calidad de la fruta. Crecimiento: Viene un gran aumento en el tamao de los rganos y se produce un aumento importante en la demanda diaria de agua y nutrientes, especialmente N. Existe una alta dependencia del suministro externo de nutrientes. Floracin: Los nutrientes, azcares y agua se movilizan de preferencia rumbo a los rganos reproductivos. La absorcin por parte de las races llega a ser mxima. En esta etapa el papel del K es fundamental, debido a su rol en el transporte de carbohidratos, que conforman el 90% del peso seco del fruto. Cuaja: Corresponde a la cada de ptalos y es una etapa breve. Marca el inicio de la etapa de mayor importancia cual es el llenado de fruto. Llenado de fruta: Es el proceso de mayor actividad en la translocacin interna de nutrientes y azcares y absorcin externa de agua y nutrientes. En esta etapa se llega a la demanda mxima de nutrientes, especialmente K. Pinta: En esta etapa la fruta ha llegado a su calibre mximo y comienza a cambiar de color. Es necesario disminuir el aporte de N para evitar induccin de nuevos brotes y desordenes fisiolgicos en el flujo de carbohidratos que van a la fruta. La tasa de absorcin es alta, pero menor que en llenado de fruta. En esta etapa el fruto constituye el principal rgano de demanda y los fotosintatos se movilizan hacia este rgano. Cosecha: En esta etapa comienza la senescencia de los tejidos. Postcosecha: La planta presenta una nueva actividad radical y se genera un reflujo de nutrientes desde las hojas hacia la madera y races. Este momento es clave como oportunidad para aplicar nutrientes y aumentar las reservas para el inicio del crecimiento de la prxima temporada.

Cuadro 1. Duracin aproximada de estados fenolgicos en arndanos para la zona central de Chile. Fase Fenolgica Floracin Crecimiento Fruto Cosecha Postcosecha Variedad ONeal Duracin Fechas (das) 45 15 ago-1 oct 45 1 oct-15 nov 30 15 nov - 15 dic 120 15 dic 15 abr Variedad Elliot Duracin Fechas (das) 15 1 oct - 15oct 60 15 oct - 15 dic 45 15 dic - 30 ene 75 30 ene - 15 abr

Cuadro 2. Duracin aproximada de estados fenolgicos de la frambuesa para la zona central de Chile (C. Auil, Comunicacin personal). Fase Fenolgica Brotacin Floracin Flor.-Crec. Fruto Cosecha Postcosecha Var. Chilliwack, Tulameen Duracin Fechas (das) 65 10 ago-15 oct 35 40 105 15 oct-20 nov 20 nov 30 dic 30 dic 15 abr Var. Amity Duracin Fechas (das) 110 10 ago 30 nov 30 40 65 30 nov - 30 dic 30 dic - 10 feb 10 feb - 15 abr

Cuadro 3. Duracin aproximada de estados fenolgicos de la frambuesa variedad Heritage bajo dos sistemas de poda en la zona central de Chile. (C. Auil, Comunicacin personal). Fase Fenolgica Brotacin 1 Floracin Flor.-Crec. Fruto Cosecha 1 flor 2 floracin Cosecha 2 flor Postcosecha Poda normal Duracin Fechas (das) 75 20 ago-5 nov 30 35 30 60 15 5 nov-5 dic 5 dic 10 ene 30 dic-30 ene 30 ene-30 mar 30 mar 15 abr Poda piso Duracin Fechas (das) 130 20 ago 30 dic 30 60 15 30 dic - 30 ene 30 ene 30 mar 30 mar - 15 abr

Cuadro 4. Duracin aproximada de estados fenolgicos de la frutilla para la VIII Regin de Chile. (H. Serri, comunicacin personal). Fase Fenolgica Brotacinfloracin-crecim. Produccin Postcosecha Receso invernal Variedad Selva Duracin Fechas (das) 75 15 ago a 30 oct 150 30 105 30 oct- 30 mar 30 mar-30 abr 30 abr-15 ago Variedad Chandler Duracin Fechas (das) 75 15 ago- 30 oct 90 60 105 30 oct-30 ene 30 ene-30 abr 30 abr- 15 ago

Demanda de nutrientes del arndano, frambuesa y frutilla El arndano es originario de condiciones de suelos cidos donde los niveles de muchos nutrientes se mantienen en niveles bajos. Generalmente, el arndano requiere poca fertilidad y es sensible a excesos de fertilizacin. Debido al comportamiento especial de este frutal desde el punto de vista nutricional, muchas prcticas que son comunes para los otros berries, no son apropiadas para arndanos. Por ejemplo, en el cuadro 5 se presenta una comparacin de niveles foliares ptimos para arndanos, frambuesa, frutilla y el nivel de extraccin de macronutrientes por tonelada de fruta producida. Se observa, que los requerimientos de estas tres especies difieren considerablemente. Por ejemplo, comparando arndanos con frambuesa, para un similar nivel de produccin, las necesidades para el primero son considerablemente menores y corresponden entre un tercio a la mitad de lo requerido por frambuesa. En frutilla la situacin es diferente, puesto que esta especie presenta niveles de produccin considerablemente ms altos y rendimiento normales son del orden de 30 ton ha-1. Los niveles de extraccin para un rendimiento de frutilla de esta magnitud corresponden a 75 kg N ha-1, 15 kg P ka-1(35 kg P2O5), 114 kg K ha-1 (137 kg K2O), 33 kg Ca ha-1 (46 kg CaO) y 15 kg Mg ha-1 (25 kg MgO). Cuadro 5. Comparacin de niveles foliares crticos y extraccin de nutrientes por tonelada de produccin para arndano highbush, frambuesa y frutilla. Nutriente N P K Ca Mg Nivel foliar crtico (%) Arndano Frambuesa Frutilla 1.80 2.75 2.80 0.12 0.30 0.25 0.35 1.50 1.50 0.40 0.60 0.70 0.12 0.40 0.25 Extraccin (kg ton-1 fruto) Arndano Frambuesa Frutilla 4.7 16.9 2.5 0.5 1.6 0.5 4.0 8.0 3.8 1.4 5.7 1.1 0.8 2.3 0.5

Cabe sealar, que las tasas de absorcin de nutrientes son especficas para cada cultivo y clima, y fueron determinadas en Chile para arndanos por Vidal y otros, (1999); y frambuesa por Vidal y Burgos, (2003). La absorcin de nutrientes y, por lo tanto, las recomendaciones de fertilizacin deben ser diferentes segn el nivel de produccin y edad de la planta. El crecimiento anual puede variar en distintos ecosistemas de acuerdo a

diferentes factores del clima o del suelo. Tambin, puede ser distinto de acuerdo al nivel tecnolgico o manejo de una determinada rea frutcola o de un huerto en particular. El crecimiento anual alcanzable en distintos ecosistemas frutales, determina a su vez una demanda diferente de nutrientes para satisfacer la formacin de fotosintatos, estructuras celulares y reacciones metablicas. Los componentes del crecimiento anual considerados en la demanda son: frutos, hojas, brotes, races e incremento de estructuras permanentes. Normalmente, los componentes que generan una mayor demanda en arndanos y frambuesa, durante los primeros aos de establecimiento son las hojas y la raz. Entre el 50 a 60% de toda la demanda est dada por ambos componentes. A continuacin siguen los brotes y las estructuras permanentes. En los cuadros 6 y 7 se presenta la distribucin de N, P y K en arndanos y frambuesa, respectivamente. Para el clculo de la dosis de fertilizacin se debe considerar el contenido de nutrientes en los tejidos que sern exportados del huerto. Esto es, la exportacin de nutrientes por los frutos y en el material de poda no incorporado en el suelo. No se deben considerar las hojas, flores, races, los que quedan finalmente en el suelo, los cuales se reciclan y finalmente entran en equilibrio con el suelo. La absorcin de nutrientes por arndano, en su primer y segundo ao de establecimiento, es considerablemente menor a cuando est en plena produccin. Cuadro 6. Demanda de Nitrgeno, Fsforo y Potasio (kg ha-1) en arndanos de diferente edad. (Vidal, Serri y Pino.2002).
Tejido Arndano1 ao (kg/ha) N P K Raz 0.98 0.15 0.26 Corona 0.27 0.03 0.06 Madera +2 aos 0.31 0.04 0.08 Brote temporada 0.42 0.06 0.18 Hoja 0.50 0.03 0.32 Fruto 0 0 0 TOTAL 2.48 0.31 0.90 (kg/ha) Arndano 2 ao (kg/ha) P K N 4.7 0.53 1.40 1.2 0.13 0.27 2.6 0.23 0.63 1.1 0.13 0.40 1.8 0.07 1.23 0.3 0.03 0.30 11.7 1.12 4.23 Arndano 6 ao (kg/ha) N P K 12.4 0.80 4.8 3.9 0.63 7.0 9.7 1.20 10.5 7.1 0.60 16.2 15.4 1.01 11.0 3.5 0.69 5.5 52.1 4.93 55.0

Cuadro 7. Cantidad de Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio y Magnesio (kg ha-1) presentes en diferentes estructuras en un huerto de frambuesa var. Heritage de cuatro aos y con 8 ton ha-1 de produccin. (Vidal y Burgos, 2003).
Componente Fruta Hoja Tallo Total (kg ha-1) N 17 153 112 282 Nutriente ( kg ha-1) P K Ca 2 14 3 10 36 168 10 53 78 22 103 249 Mg 2 35 15 52

Para la programacin del fertirriego, se debe dividir el ciclo de crecimiento del cultivo segn las etapas fenolgicas y se definen las diferentes concentraciones o cantidades de

nutrientes a aplicarse, con sus respectivas relaciones. Por ejemplo, en arndanos se deben considerar a lo menos 4 etapas: brotacin-floracin-cuaja, cuaja a cosecha, cosecha y postcosecha. En cada etapa, las concentraciones de N y K van cambiando, ya que el nitrgeno es absorbido en gran cantidad durante la etapa de crecimiento vegetativo del cultivo, en tanto, el potasio se requiere en mayor proporcin durante la etapa de formacin de fruto. En el cuadro 8, se presenta el aporte en trminos porcentuales de cada uno de los nutrientes de acuerdo a la fase fenolgica. Cuadro 8. Aporte porcentual de nutrientes de acuerdo a la fase fenolgica del cultivo de arndano y frambuesa.
Fase Brotacin-floracin Crecimiento fruto Cosecha Postcosecha TOTAL Nitrgeno 50 15 5 30 100 Fsforo Potasio Calcio Distribucin porcentual (%) 20 20 60 30 40 20 30 30 10 20 10 10 100 100 100 Magnesio 30 30 30 10 100

Basndose en la absorcin de nutrientes del cultivo, se ajustan las cantidades o concentraciones de acuerdo al anlisis de suelo. Tambin debe tenerse en cuenta los nutrientes aportados mediante la fertilizacin de base y se debe descontar los nutrientes presentes en el agua de riego. Estos datos constituyen la base de las recomendaciones de fertilizacin por fertirriego. Especial atencin debe prestarse al pH y a la relacin NO3/NH4.. Cambios del pH en la rizsfera y la relacin NH4/NO3 en solucin El pH ptimo para arndanos est en el rango de pH 4.5-5.5 y para frutilla y frambuesa entre 5.5 a 6.5. El pH de la rizsfera determina la disponibilidad de fsforo ya que afecta los procesos de precipitacin/solubilizacin y de adsorcin/desorcin de los fosfatos. El pH tambin influye sobre la disponibilidad de micronutrientes (Fe, Zn, Mn) y la toxicidad de algunos de ellos (Al). En el caso de arndanos, la toxicidad de Al no es comn en Chile, por el hecho de que los suelos son acidificados con azufre elemental o sulfato de hierro. Bajo estas condiciones, el Aluminio libre en solucin (txico) reacciona formando sulfato de Aluminio, que en un compuesto inocuo para los cultivos. El principal factor que afecta el pH en la rizsfera es la relacin NH4/NO3 en la solucin del suelo, especialmente en medios con bajo poder tampn, como suelos muy arenosos. La forma de nitrgeno (NH4+ y NO3-) absorbida por la planta determina el balance cationesaniones en la planta (Barber, 1984). La nutricin amoniacal produce un patrn de absorcin catinica basado principalmente en NH4+, disminuyendo as la absorcin de otros cationes como Ca2+, Mg2+ y K+ (Marschner, 1995). Asimismo, induce la excrecin radicular de H+ al medio para mantener la electroneutralidad en la planta y produciendo una acidificacin del medio. En arndanos, el efecto positivo que se observa de las fuentes nitrogenadas amoniacales, tiene ms que ver con la modificacin del pH en el medio, puesto que esta planta requiere condiciones de acidez. En cambio las otras especies (frambuesa y frutilla) un exceso de amonio puede ser contraproducente.

Cuando el nitrgeno es proporcionado bajo la forma de nitratos, el anin NO3- es absorbido, y la planta absorbe ms aniones que cationes. Para mantener el balance cationes-aniones, las races excretan OH- al medio, aumentando as el pH de la rizsfera (Marschner, 1995). Cuando el pH original del suelo en un huerto de arndanos se encuentra alto (superior a 5,5), las fuentes ntricas pueden tener un efecto depresivo sobre el cultivo, al incrementar an ms el pH. En el cuadro 9, se presenta el efecto del pH del suelo sobre el crecimiento de arndanos y se puede observar que el efecto de este factor es determinante es esta especie frutal. Cuadro 9. Efecto del pH del suelo sobre el rendimiento en dos cultivares de arndano ojo de conejo de 3 aos de edad. (Austin y otros, 1986). PH suelo 5,1 5,5 5,9 6.3 Rendimiento (g/planta) Delite Tifblue 144 a 382 a 142 a 352 a 89 b 249 b 76 b 234 b

Se han publicado resultados contradictorios al comparar en arndanos los efectos de fertilizantes que contienen nitratos, con los que contienen o generan amonio. En la mayor parte de los estudios el crecimiento se ha incrementado cuando se ha fertilizado con amonio, pero en otros estudios el nitrato ha sido superior. Esto, sin duda, tiene que ver con el pH del suelo en el cual se han efectuado dichas investigaciones. En la figura 1, se presenta resultados obtenidos por Tamada (1993), en un ensayo de macetas donde el crecimiento de la planta fue superior con amonio. Lamentablemente, en este trabajo no se especifica el pH original del suelo. En otro ensayo realizado por Percival y Priv (2002), en tres plantaciones comerciales de arndano (no especifican pH de los sitios), evaluaron el sulfato de amonio, urea recubierta con azufre y nitrato de amonio y obtuvieron los mejores resultados con las dos primeras fuentes de N. Normalmente, cuando el pH del suelo se mantiene en valores inferiores a 5, no se debieran manifestar mayores diferencias entre estas dos fuentes de nitrgeno (amonio y nitratos) cuando son aplicados al arndano. Sin embargo, cuando el suelo presenta un pH prximo a 6 o superior, las fuentes amoniacales funcionan mejor, al permitir una reduccin del pH original del suelo (Figura 2).

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600 500 400 300 200 100 0 Sulfato de Amonio Nitrato de amonio Rendimiento Nitrato de Ca Urea

g/planta

MS planta (g)

Figura 1. Efecto de la fuente de N sobre la materia seca de la planta (MS planta) y produccin de fruta de arndanos (Tamada, 1993)

20 18 16 14 12 Peso seco 10 (g/planta) 8 6 4 2 0 pH 4 pH 6 pH 8

Amonio Nitrato

Figura 2.- Efecto del pH y forma de N sobre el peso seco de plantas de arndanos (Oertli, J. 1963) La situacin anterior difiere considerablemente para los cultivos de frambuesa y frutilla. De acuerdo a lo sealado, las diferentes fuentes de fertilizantes nitrogenados tienen diferentes efectos sobre el pH del agua de riego y solo se puede mantener un pH estable en la solucin de suelo con aportes proporcionales de amonio y nitrato (50%-50%). Esto es de la mayor importancia para especies como la frutilla y frambuesa, puesto que un aporte exclusivo de amonio normalmente es inapropiado, especialmente cuando se practica el fertirriego de alta frecuencia y dichos problemas se acentan con altas temperaturas en la zona radicular. Por otro lado, un pH alcalino en el agua de riego no es apropiado, debido a que el Ca y P pueden precipitar en las tuberas y tapar emisores. Tambin un alto pH reduce la disponibilidad de Zn, Fe y P para las plantas. Para reducir el pH del agua de riego se puede recurrir al empleo de cidos como cido fosfrico, cido ntrico, cido sulfrico y cido clorhdrico. Aunque estos dos ltimos no son recomendables debido a su contribucin a la salinidad o aporte excesivo de cloro que puede ser nocivo para los berries, que son especies

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sensibles a este elemento. En el cuadro 10 se presenta las cantidades de cido fosfrico, cido ntrico o sulfrico necesarios para bajar el pH del agua de riego. Cuadro 10. Cantidad de cido fosfrico, ntrico o sulfrico necesario para bajar el pH del agua de riego expresado en centmetro cbico de cido por metro cbico de agua de riego.
Cambio de pH deseado. pH Acido fosfrico, (H3PO4) (cm3/m3 agua) Acido ntrico ( HNO3) (cm3/m3 agua) Acido sulfrico (H2SO4) (cm3/m3 agua)

0.7 10.5 32.3 13.1 0.8 12.0 37.0 15.0 0.9 13.5 41.6 16.9 1.0 15.0 46.2 18.7 1.5 22.5 69.3 28.1 2.0 30.0 92.4 37.5 2.5 37.5 115.5 46.8 Nota: cido fosfrico 85% y Densidad 1.71 g cm-3; c. Ntrico 65% y densidad 1.40 g cm-3 y c. Sulfrico 95% y densidad 1.84 g cm-3. Respuesta de los berries a la fertirrigacin Debido a las ventajas del fertirriego, en los ltimos aos se est recomendando en arndanos la aplicacin de N y otros nutrientes a travs del riego por goteo (Flore y otros, 1992; Scrivner, 1989). Algunos autores como Finn y Warmund (1997) compararon le aplicacin de N por fertirriego versus el sistema convencional. En esta investigacin se aplic N como sulfato de amonio en tres parcialidades como fertilizante slido sobre la superficie del suelo (sistema convencional) o semanalmente a travs del riego por goteo (fertirrigacin). La cantidad total aplicada en ambos tratamientos fue equivalente en cada sistema. El rendimiento de fruta y crecimiento de la planta fue significativamente superior bajo el rgimen de fertirrigacin, lo cual los autores lo atribuyen a que las plantas fertirrigadas dispusieron de mayor disponibilidad de N y mejor localizacin en la zona radicular que permiti un uso ms eficiente del fertilizante. Cuadro 11. Rendimiento de arndanos plantados en 1990 con aplicacin de N a travs de fertirriego y convencional (Finn y Warmund, 1997). Tratamiento Fertirrigacin Convencional
DMS 0.05

Rendimiento (kg/planta) Ao 1992 Ao 1993 0.23 2.11 0.17 1.73


ns 0.22

En otro ensayo realizado en Chile por Vidal, Serri y Pino (2002), se aplic sulfato de amonio marcado con el istopo 15N en plantas recin establecidas de arndano variedad Duke. En este trabajo se est evaluando la distribucin materia seca, rendimiento de fruta

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y balance de nitrgeno, en arndano sometido a diferente sistema de fertilizacin. Algunos resultados preliminares de los dos primeros aos de establecimiento de los ensayos se presentan en el cuadro 12 y 13. Como se puede observar en ambas temporadas de crecimiento se destaca el tratamiento con fertirrigacin, produciendo un mejor desarrollo de la planta y mayor rendimiento de fruta. Cuadro 12. Distribucin materia seca (g/planta) y rendimiento de fruta en arndano Duke sometido a diferente sistema de fertilizacin (Vidal, Serri, en prensa).
Sistema 1 ao pl. (g/planta) Parte area 33.9 37.0 39.1 Raz 18.0 22.7 26.1 Total 51.9 59.6 65.3 Parte area 228.8 194.1 279.9 2 ao pl. (g/planta) Raz 150.3 95.7 142.0 Total 379.1 289.8 421.9 Rendimiento fruta g planta-1 2 3 ao ao 175 1236 204 1280 251 1671

Testigo sin N Convencional Fertirriego

Cuadro 13. Porcentaje exceso atmico de 15N y porcentaje de N en la planta derivado del fertilizante marcado en diferentes tratamientos de fertirrigacin. (Vidal, Serri y Pino, 2002).
Tratamiento (*) Fertirriego I Fertirriego II Convencional Exc.Atmico 15N (%) Parte area Raz 2.52 2.63 2.13 2.08 1.97 1.83 % N en la planta derivado del fertilizante Parte area Raz 52.0 54.3 44.1 42.8 40.7 37.7

(*) NOTA: Fertirriego I: Aplicacin de sulfato de amonio con 5% e.a. 15N en forma permanente en el agua de riego, en dosis de 15 g N/planta (dosis total ao 1 y 2). Fertirriego II: Aplicacin de sulfato de amonio con 5% e.a. 15N cada dos semanas en el agua de riego, en dosis de 15 g N/planta (dosis total ao 1 y 2). Convencional: Aplicacin de sulfato de amonio con 5% e.a. 15N al suelo en dos parcialidades en dosis de 15 g N/planta (dosis total ao 1 y 2).

A partir del cuadro 13, se infiere el tratamiento que considera aplicacin permanente de N en el agua de riego (Fertirriego I), tiene un mejor efecto sobre la eficiencia de utilizacin de N del fertilizante, comparado con la aplicacin cada dos semanas (fertirriego II) o convencional al suelo. Este ltimo tratamiento produjo la menor eficiencia de uso del fertilizante, lo que demuestra que el fertirriego permite hacer un uso ms eficiente de los nutrientes por las plantas, reducir las prdidas y, por consiguiente, menor dao ambiental. Respecto al cultivo de frutilla, aunque los fertilizantes implican una pequea fraccin de los costos de produccin de frutilla, son realmente importantes para maximizar el rendimiento y calidad de la fruta y para minimizar el potencial impacto ambiental negativo causado por la lixiviacin de nitratos por exceso de fertilizacin. Con el incremento del uso de mulch plstico, el uso de fertilizantes va riego es comn para suplementar los requerimientos de fertilizacin de esta especie. Con otra tcnica que no sea la fertirrigacin es muy difcil aplicar los fertilizantes en la zona radicular bajo el mulch de polietileno. Hochmuth y Albregts (2003) recomiendan la inyeccin de nitrgeno y potasio en las dosis especificadas en el cuadro 14.

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Cuadro 14. Recomendacin de fertirriego para frutilla (Adaptado de Hochmuth y Albregts, 2003). Etapa de desarrollo 0 a 15 das 15 a 80 80 y ms Tasa de inyeccin (kg/ha/da) N K2O 0.3 0.3 0.8 0.8 0.7 0.7 Fertilizantes: solubilidad y fuentes En los programas de fertirrigacin se consideran normalmente las dosis de N, P2O5 y K2O y los requerimientos de agua diarios por unidad de rea. Estos datos son entonces empleados para definir el tipo de fertilizante a usar y mtodo de aplicacin. Como no existe una estructura comercial involucrada en el uso de fertilizantes slidos para formular soluciones lquidas a nivel de campo, existe una falta de informacin al respecto, de tal forma que a menudo pueden ocurrir precipitaciones por uso de concentraciones excesivas. Por otro lado, el costo de los fertilizantes solubles vara considerablemente. La formulas ms caras son aquellas que contienen soluciones multi-nutrientes y las ms econmicas son los fertilizantes simples disponibles en el mercado, tales como urea y cloruro de potasio. No existe evidencia cientfica para preferir fertilizantes slidos o lquidos; as que solamente la calidad, costo, facilidad de aplicacin y disponibilidad del fertilizante son los factores tomados en cuenta por los productores. La fertirrigacin exige que los fertilizantes sean solubles, dejando un mnimo de impurezas; que sean compatibles entre ellos, para que no reaccionen formando precipitados que pudiesen obturar los emisores, y que sean compatibles con los iones contenidos en el agua de riego y con su pH. Como norma general, el in sulfato es incompatible con el calcio, y los fosfatos, con el calcio y el magnesio. En aguas calcreas debe evitarse la aplicacin de fosfatos y polifosfatos excepto cuando considere indispensable, y con extremada precaucin. La solubilidad es una propiedad importante para seleccionar los fertilizantes a emplear. En principio, quedan descartados aquellos fertilizantes que contengan aditivos para mejorar su conservacin o hacer ms lenta su liberacin, siendo preferibles los fertilizantes obtenidos por cristalizacin. En el cuadro 15 se presentan los valores usuales para fertilizantes de uso ms frecuente.

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Cuadro 15. Concentraciones mximas aconsejables para la preparacin de las soluciones madres y dosis orientativas de empleo para distintos fertilizantes.
FERTILIZANTE Nitrato de calcio Nitrato de amonio Sulfato de amonio Urea Nitrato de potasio Nitrato de magnesio Sulfato de Potasio Fosfato monopotsico Fosfato monoamnico Sulfato de magnesio Acido ntrico (15.5% N) Acido fosfrico (71% P2O5) Concentracin mxima aconsejada para solucin madre 20% 35% 12% 35% 12% en invierno 15% en verano 25% 10% 20% 15% en invierno 20% en verano 10% 10% 10% Dosis orientativas de empleo 0.3-0.8 g/l 0.2-0.4g/l 0.1-0.3 g/l 0.5-1 g/l 0.5-0.8 g/l 0.2-0.5 g/l 0.2-0.5 g/l 0.1-0.3 g/l 0.1-0.3 g/l 0.2-0.5 g/l 0.1-0.3 g/l vigilando el pH 0.1-0.5 g/l vigilando el pH

Cuadro 16. Fertilizantes solubles disponibles en Chile.


Producto Nitrogenados Urea Nitrato de Amonio Nitrato de Calcio Nitrato de Potasio Fosfato de Urea Nitrato de Magnesio UAN 32 Sulfato de Amonio Nitrato de Calcio Magnesio Ac. Ntrico Tiosulfato de amonio Fosfatados Fosf. Monoamnico Fosf. Monopotasico Fosfato de Urea Polifosfato de amonio Acido Fosfrico Potsicos Cloruro de potasio Nitrato de Potasio Sulfato de potasio Tiosulfato de Potasio Otros Sulfato de Magnesio Nitrato de Magnesio Borax Ac. Brico Sulfato de Zinc Citraplex 20% Mn Citraplex 20% Fe Citraplex 25%Zn Citraplex 20% Fe N-NH4 46 16.5 N-NO3 P2O5 K2O S MgO Otros

16.5 15.5 13.5 44 11 8

26 CaO 46 16 22

18 24 21 y 12 12 18 11

13.2 15.5

6..5 26 S 61 52 44 37 71 0.2 0.6

17.3CaO

34

13.5

60 46 50 25

18 17 S 13 16 16 10 B 17B 35 Zn 20Mn 20Fe 25Zn 20Fe

11

15

Cuadro 17. Mezclas de fertilizantes solubles comercializados en Chile.


Producto Ultrasol inicial Ultrasol desarrollo Ultrasol crecimiento Ultrasol produccin Ultrasol multiprop. Ultrasol Fruta Ultrasol Pinta Ultrasol Postcosecha Kristalon Hydrofeed Kristalon Inicial Poly.feed (1) Poly.feed N-NH4 7.5 9 12.5 1.3 8.1 0 6 6 8.6 19 20 Concentracin de nutrientes (%) N-NO3 P2O5 K2O S 7.51 30 15 1.4 9 6 18 8 12.5 10 10 1 11.7 6 40 9.9 18 18 1 9 0 47 5 0 5 48 7 13 36 12 36 4.4 40 13 19 19 1 20 20 Otros MgO 1 2 1 1 Empresa SQM SQM SQM SQM SQM SQM SQM SQM Hydro Hydro Haifa Haifa

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