pollo al curry ingredientes 400 g de pechuga de pollo, troceada a tacos medianos 1 Mango de pulpa firme (no nos servir

si est demasiado maduro) 1 cebolla mediana, picada fina 1 diente de ajo, picadito 1 tacita (de las del caf), de tomate natural triturado 1 cucharadita rasa de canela 2 cucharaditas colmadas de curry (o al gusto) 1 brick pequeo de leche de coco Medio vaso de agua 1 buen chorren de aceite de oliva Sal, pimienta negra preparacion Salpimentamos los tacos de pollo y, durante unos 2 3 minutos los fremos a fuego f uerte para que se doren un poco. Despus, bajamos el fuego y dejamos que se vayan haciendo ms despacio. Aadimos la cebolla y el ajo y, cuando estn transparentes, inc orporamos el tomate. Se freir rpidamente. Agregar el mango y dar unas vueltas durante 1 2 minutos, siempre manteniendo el fuego bajo medio. Incorporar la leche de coco, el medio vaso de agua, la canela, el curry y una pi zca de sal. Remover bien y dejar cocer a fuego medio, hasta que el agua se evapo re y quede una salsa cremosa. flan de chocolate blanco ingredientes 5 huevos 100 g de azcar 250 g de leche entera 250 g de nata para montar, con 35% de materia grasa 200 g de cobertura de chocolate blanco Caramelo lquido (casero, o industrial) Moldes para flanes preparacion Cubrimos el fondo de los moldes con el caramelo lquido y los reservamos. Batimos los huevos, agregamos la leche, el azcar, la nata y mezclamos bien todo. Ponemos el chocolate en un bol, con una pizca de agua y lo derretimos en el micr oondas, a la mnima potencia. Tambin podemos fundirlo al bao mara. Una vez fundido, removemos muy bien, que no queden grumos. Cuando haya perdido u n poquito de temperatura (no demasiado, pues endurecera de nuevo), lo incorporamo s a la mezcla de huevos, removiendo hasta que quede bien integrado. Ponemos esta mezcla en los moldes que habamos reservado con el caramelo y horneam os a bao mara, proceso que consiste en introducir los moldes en un recipiente ms gr ande, en el que agregamos agua, hasta llegar a la mitad de la altura de los flan es, ms o menos. Una vez que tenemos los flanes metidos al bao mara, lo hornearemos a 180C durante 2 0 minutos, aproximadamente.

Como siempre, comprobaremos el punto de coccin pinchando con la punta de un cuchi llo; si sale seco, damos el horneado por concludo. Desmoldaremos estos flanes en fro, pasando un cuchillo alrededor si es preciso, a fin de separarlos mejor del molde.

biscocho de naranja necesitamos 1 naranja de zumo 70 ml. de aceite de girasol 250 gramos de azucar 3 huevos 170 gramos de harina 1 sobre de levadura se echan en un bol las naranjas lavabas y troceadas con la piel, procuremos qeu la piel de la naranja sea fina, asi tendra menos parte blanca y no nos saldra am argo el bizcocho, le echamos tambien los 3 huevos, el aceite de girasol y el azu car y batimos. cuando todo este bien mezclado, le aadimos la harina y la levadura procurando tam izarlos estos ingredientes para qeu quede mas esponjosos, lo echamos a la mezcla de antes y lo mezclamos todo bien hasta qeu quede una masa homogenea cogemos un molde para bizcochos lo engrasamos con aceite o mantequilla y harina y le damos golpecitos y vueltas para que despues se pueda desmoldar bien el horno ya estara precalentado a 180 grados por arriba y por abajo, pero cuando vayamos a meter el bizcocho este estara por abajo nada mas y estara dentro unos 40 minutos, no abrir la puerta del horno para nada, a menos qeu se os haya qued ao el gato encerrao dentro o salga ardiendo el bizcocho, en estos dos casos, pri mero si se te quedo el gato encerrao esperar qeu se muera una vez muerto qeu no se puede mover, tirar el bizcocho qeu estara echo una mierda por los movimientos del gato y llamar al veterinario de instruccion para que levante el cadaver, y volvemos a repetir los pasos anteriores para elaborar de nuevo el puto bizcocho, si se te quema que seria la segunda opcion, apagar el horno, abrir la puerta, s acar el bizcocho y tirarlo y posteriormente y antes de seguir los pasos anterior es para elaborar de nuevo el bizcocho de los guevos, embadurnarte con aloe vera u otra crema para quemaduras por qeu tienes los brazos como freddy krueger. eso es todo, hasta la proxima receta, un consejo es conveniente tener al gato contro lao para no tener que repetir los pasos del principio en cuanto a elaboracion de l bizcocho se refiere BROCHETAS DE MAR Y TIERRA necesitamos pan tipo hogaza para sacar rebanadas si no la encuentras es que eres un torpon, en las panaderias hay individuo, si no se las encargas a tu abuelo q ue te las traiga del campo so inutil langostinos bacon en lonchas y para la vinagreta necesitaras pimiento rojo pimiento verde cebolleta ( hortaliza, la de rozarse no vale, por qeu esta receta la unica carne de cerdo qeu lleva es el bacon) aceite de oliva extra virgen extra si es doble extra se supone qeu dos veces mej or vinagre sal

bueno al lio, cortamos las rodajas o rebandas de pan y las dejamos al lado un mo mentito qeu tampoco te van a hacer falta ahora, hacemos la vinagreta que es bien sencilla, tres partes de vinagre una parte de aceite y emulsionamos bien, emuls ionar es mezclarlo todo homogeneamente es como cuando follas, el flujo de el cho cho de la piva en cuestion se emulsiona con la leche qeu sale de tu nabo, el res ultado no es el mismo lo se, pero es el mejor ejemplo que se ha venido a la cabe za, y si soy un salio que pasa bueno po cuando tengamos el follerio de antes le aadimos los pimientos y la cebol leta picada sin rabito de pimiento sin pepitas de pimiento y sin cascara naraja esa de la cebolla, es importante esto sabes bueno lo dejamos reposar mientras nosotros con to nuestro arte cogemos un langos tino y lo envolvemos en una rodaja de bacon y lo ensartamos en una brochet solo los langostinos con el bacon una vez ensartados todos los trozos por brocheta, tenemos preparado nua sarten a mplia, como castilla, y ponemos a dorar el bacon con los langostinos dentro, no le eches aceite ni nada a la sarten por qeu el bacon es la parte mas grasa del c erdo asi qeu soltara grasa, la idea es asar esto un poco no freirlo una gvez que tienes las brochetas listas, la vinagreta, y las rodajas de pan que acabas de tostar un poquito coges las rodajas de pan, las pones en un plato, coges las brochetas ya echas, i mportante no rascarse el ojo con la brocheta, y ponerlas sobre el pan tostado es e de tu abuelo, y finalmente con una cuchara no con las manos que gte veo venir, le echas los pimientos y la cebolleta qeu echaste antes en la vinagreta, po eso se lo echas por encima a las brochetas qeu estan encima del pan que a su vez es tan encima del plato en lo alto de la mesa, qeu to hay que explicarlo, bueno po nada otro plato echo con maestria y salero, espero que os guste y si no os gusta al v eracruz a comer menus de 5 euros. BROWNIE necesitamos 300 grs. de chocolate foundant, amos pa fundir 100 grs. de nueces peladas 75 grs. de harina 75 grs. de mantequilla 150 grs. de azucar 2 huevos, mas dos qeu ya vienen de fabrica agua dos cucharadas tampoco le vayamos a echar una garrafa bicarbonato sal azucar avainillado, a ver donde consigues eso chiquitin ahi te queda para prepararlo empezamos, mezclar 75 grs. de harina con una cucharadite de sal y otra de bicarbonato y reservamos pa despues, en un cazo ponemos 75 grs de mant equilla 2 cucharadas de agua y 150 gramos de azucar, lo echamos todo en un cazo fuego bajo para qeu se derrita la mantequilla y varillear para qeu se derrita bien la mantequilla y se haya mezclado todo bien , echamos en este mismo cazo 159 grs. de chocolate foundant de ese del bueno es aconsejble comprar el chocolate por kilos asi si te da por picotear el chocolate no te quedas sin el para la receta estupido gordo de mierda y despues de echar el chocolate le echas el azucar avainillado una vez que todo el chocolate esta b ien mezclado y to eso le echamos un huevo volvemos a varillear y echamos el otro huevo hasta qeu todo este integrado, mirando siempre por la integracion social del huevo en el brownie, que aqui otra cosa no, pero solidarios si somos, ahora echamos la harina aquella que teniamos mezclada con la sal y el bicarbonato te a cuerdas po esa, y lo integrais yo veo bien qeu echemos poco a poco y moviendo y cuando este bien mezclado echar otro poco de harina asi creo qeu es mas facil, p ero vamos si eres de la parte del campo y eso se qeu lo echaras de una vez, cual quiera de todos modos yo la echo poco a poco que me va mejor, ahora cogemos otro

s 150 gramos de chocolate y 100 grs. de nueces y las picamos tanto el chocolate como las nueces ea pa que te entretengas, que no sean mu finos si te gusta encon trarte en el brownie cachitos de chocolate o nuez, coger el molde rectangular, e ngrasas el molde con la mantequillaechas la mezcla del brownie con las nueces y el chocolate picao al horno 150 grados 40 minutos, si te ha sobrado algo de mant equilla te la puedes poner en el culo, previa ducha y en un ratito te la meto ha sta el fondo y los huevos con un calzador, ea po nada a comer brownie como un de scosio y a engordar como un puto cerdo, luego no me vengas pidiendo recetas de r egimen para la operacion bikini qeu te las va a dar tu puta madre. NATILLAS DE LIMON NECESITAMOS MEDIO LITRO DE LECHE 1 HUEVO DE GALLINA UNA CUCHARADA DE MAICENA AZUCAR COMO MEDIA TAZA Y RALLADURA DE LIMON bueno po cogemos todo en una batidora, la leche, el huevo, la maicena, el azucar y la ralladura de limon y lo batimos todo, facil ein, despues di qeu te lo pong o dificil cacho flojo, luego qeu este la mezcla hecha, lo echas en un cazo, y co n una cuchara de madera, lo vas moviendo a fuego lento para que no se pege ni se quema ni te salga la mierda qeu te sale siempre, atencion te voy a decir un tru quito, por que si no te pued3es llevar toda la vida para hacer una natilla, cuan do tu retires la cuchara del fuego, pasas el dedo por la cuchara manchada de nat illa y no se escurra la natilla en el surco dibujado por el dedo, la puedes reti rar perfectamente y ponerla en por ciones individuales o en un molde mas grande para compartir, yo prefiero personalmente los individuales, de esta manera, incl uso podemos reciclar los botes de los yogures y echarlos alli, otra cosa muy imp ortante, cacho inutil, las natillas no las vayas a meter en el frigorifico justo cuando lo echaste en el molde, espera a que se enfrien que te cargas el frigrif ico, y me vas a tener que comprar uno de los buenos, po nada a comer y a ponerse muy gordo este ao, para qeu yo me pueda llevar todas las tias buenas