Torta de banana

INGREDIENTES: 4 bananas pacovs (bem madura) ou banana da terra(temos que experimentar) 3 ovos 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 500g de acar 4 colheres (sopa rasa) de amido de milho 3 gotas de baunilha canela em p MODO DE FAZER: CREME: Numa panela coloque o leite, o leite condensado, 3 gemas (sem pele), o amido de milho e as gotas de baunilha. Leve ao fogo at engrossar e reserve. Corte as bananas em fatias ao comprido, derreta o acar como se fosse fazer pudim. Caramelize as bananas, uma a uma, como se estivesse fritando. Conforme for caramelando, coloque na forma, as camadas de banana, creme por cima, alternando at encher a forma. Bata as claras em neve, acrescente 3 colheres de sopa (1 colher para cada clara), e leve ao forno aquecido (180)por mais ou menos 15 minutos, at que fique douradinho e salpique canela para decorar. Leve geladeira e sirva gelado. DICA DA VOV: Adorei essa torta do jeitinho que est na receita, mas achei o creme muito molinho, ento reduzi a quantidade de leite para fazer o mingau, usando apenas 500ml de leite e duas colheres de sopa de amido de milho. Assim o creme fica com mais sabor do leite condensado e mais consistente como na foto.

Po de Batata
Ingredientes:
4 colheres de sopa(45 g) de

fermento para po fresco ou granulado 1 copo de leite morno 2 colheres de sopa de acar 4 xcaras de farinha de trigo

Bata no liquidificador: 1 copo de leite 2 batatas mdias cozidas 1 xcara de cafezinho de leo 4 colheres de sopa de acar 4 colheres de sopa de manteiga

derretida 1 colher de ch de sal 2 ovos inteiros

Preparao: 1. Depois de batido, acrescente o fermento, o leite, o aucar e 4 xcaras de farinha de trigo. 2. Asse em forminhas de empada untadas e polvilhadas. 3. Depois de assado, passe manteiga e coloque queijo ralado por cima. Pronto a servir!

bolo de banana caramelada delicioso

um bolo muito gostoso que facil e rpido de fazer
35 minutos 10 pores

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ingredientes

Massa

3 ovos 2 xicaras de aucar 2 xicaras de trigo 1 xicara de leite 1/2 xicara de oleo 1 colher de fermento

Calda

3/4 de xicara de aucar 1/2 xicara de agua morna 2 bananas nanicas fatiadas canela para polvilhar

modo de preparo
Massa

coloque no liquidificador os ovos, o leite e o oleo, d uma batida, depois acrescente o aucar, o trigo e o fermento, bata at obter uma massa homogenea. Reserve...

Calda

coloque o aucar na panela, deixe derreter, mexa um pouco, acrescente a agua e espere amolecer o aucar, no mexa. Quando todo o aucar estiver derretido ter uma calda (caramelo). unte uma forma de 25 cm (redonda) com bastante manteiga e trigo, jogue a calda e depois por cima coloque fatias de banana, polvilhe com bastante canela e por ultimo coloca a massa. Leve para assar em forno pr aquecido, cerca de 35 min. quando espetar o palito e sair limpo est pronto. desenforme ainda quente.