Beneficios del uso de software estadstico en el control de la calidad

Sylvia Andrea Vargas Solrzano EII, Escuela de Ingeniera Industrial, Universidad de Costa Rica silvia.vargassolorzano@ucr.ac.cr Carlos Andrs Castro Vargas EII, Escuela de Ingeniera Industrial, Universidad de Costa Rica carlos.castrovargas@ucr.ac.cr

Resumen- Desde que el hombre existe, se ha tenido la necesidad de controlar las situaciones que se desarrollan a su alrededor. Es por eso que va surgiendo, poco a poco, una metodologa clara y ordenada capaz de cuantificar, controlar y mejorar los procesos que componen una organizacin, de tal manera que hoy en da es necesario contar con una metodologa de este tipo para competir en el mercado mundial. El control estadstico de procesos es la herramienta que

permite medir y mejorar la calidad de una empresa, por lo que su uso es altamente recomendado por expertos; sin embargo, para un ptimo

funcionamiento, se debe complementar con software estadstico, ya que acelera el clculo de datos brindando informacin certera que permite su anlisis para la toma de decisiones. Palabras Claves- Software estadstico, calidad, control estadstico de procesos. I. INTRODUCCIN

Cuando Dios cre al mundo, dice la Biblia, vio que lo creado era bueno. Es decir, desde el principio de los tiempos, fue importante evaluar que los productos y procesos cumplieran con los estndares deseados, y esa mentalidad no ha cambiado a lo largo del desarrollo de la humanidad, especialmente durante la Revolucin Industrial. Sin

embargo, es posible encontrar histricamente el momento exacto en el cual el control de calidad pas a formar parte esencial de los procesos (de manufactura especficamente): la Segunda Guerra Mundial. Cuando estall la guerra, los norteamericanos convirtieron poco a poco el control estadstico del proceso en el arma secreta de la industria y, crearon el primer sistema de aseguramiento de la calidad vigente en el mundo. (Besterfield, 2009) A partir de ah, el desarrollo de teoras y expertos en calidad aumentaron considerablemente, y durante las dcadas siguientes surgen nombres como Joseph Juran, Edward Deming, Philip Crosby, y Karou Ishikawa, logrando combinar el control de la calidad con conocimientos estadsticos, dando lugar a una revolucin con respecto al control de los procesos en todo el mundo. Con la llegada de la era de la globalizacin, la calidad se convirti en una estrategia de competir, de entender las necesidades del cliente y, evidentemente, satisfacer las necesidades del mercado. (Hare, 2003) Con el avance tan acelerado de la tecnologa y la incorporacin de sta en cada aspecto de la vida, era slo cuestin de tiempo que se buscara la forma de combinar el control estadstico de procesos con algn sistema que permitiera optimizar, mediante tecnologa, el control de calidad. Es por eso que surge la necesidad de utilizar los sistemas de informacin de manera ms activa y enfocada a los procesos. La manifestacin de sistemas de informacin inici, primeramente, en computadoras de control numrico, donde a travs de papel perforado se transmita la informacin a la computadora para controlar la secuencia de las operaciones. Seguidamente, se aplicaron los primeros usos en el control de calidad incorporando el anlisis estadstico.

Segn Khalill (1994), conforme se desarrolla la tecnologa, se van especializando los sistemas de informacin dando lugar a programas informticos exclusivamente para el control de calidad, los cuales, mediante la recopilacin de datos, informes y anlisis estadsticos, fueron permitiendo que los destinatarios de esa informacin pudieran analizarla y tomar decisiones, implantando y uniendo as en un lazo insalvable el control de calidad con los sistemas de informacin. II. SOFTWARE ESTADSTICO

El software consiste bsicamente en programas informticos capaces de realizar clculos matemticos para analizar estadsticamente datos con el fin de dar solucin a problemas en el campo de la estadstica aplicada (Besterfield, 2009). Este tipo de aplicaciones poseen variedad de funcionalidades, entre ellas gran capacidad de llevar a cabo anlisis descriptivo de datos, pruebas de hiptesis, regresin lineal, anlisis del sistema de medicin, diseo de experimentos, entre muchos otros que facilitan la toma de decisiones y el control de los procesos. Besterfield (2009) seala que entre las ventajas de los software estadsticos est la facilidad para realizar clculos ms rpidamente en contraste con la forma manual que es ms retardada y adems que permiten diagnosticar ms rpidamente problemas que suceden de una vez y mantener el control del proceso mediante un anlisis a tiempo y ms exactos. En los ltimo aos el uso de los paquetes estadsticos ha tomado fuerza en el ambiente empresarial a nivel mundial y Costa Rica no ha sido la excepcin; el movimiento Lean Manufacturing y Lean Six Sigma ha puesto a la estadstica nuevamente en el podio de la importancia en la toma de decisiones y ahora lo importante es que el anlisis se

centra en la toma de decisiones ms que en el clculo de indicadores (Caldwell, 2011). Es este el aspecto en donde estos software han fortalecido el perfil del tomador de decisiones prctico y han desplazado al acadmico o investigador cientfico en estadstica matemtica que se preocupa ms por lo datos en s que por su anlisis y la toma de decisiones. En el mercado costarricense gran variedad de empresas utilizan software estadstico para el anlisis de datos en sus procesos de manufactura o en el rea de servicios como parte del control de calidad. Profesionales y especialistas en el rea de la calidad como el Ing. Villalobos y el seor Ing. Caldwell sealan que la utilizacin de paquetes estadsticos es vital para la correcta toma de decisiones basada en el anlisis de evidencia concreta y no en supuestos que podran acarrear consecuencias negativas al proceso y afectar la calidad. Entre los principales software estadsticos en el mundo estn: Statistica desarrollado por Statsoft Inc., SPSS por SPSS Inc. hoy perteneciente a IBM, Minitab desarrollado por Minitab Inc., StatPlus fabricado por AnalystSoft Inc., MegaStat, entre otros. Debido a la gran variedad de estos paquetes estadsticos, estos presentan variaciones en cuando a funcionalidad e interfaz dependiendo de su desarrollador, por lo que es importante analizar el uso y las funcionalidades de cada uno de estos software a la hora de adquirirlos para que se le logre extraer el mayor provecho del mismo y realmente se adapte a las necesidades que la empresa requiere y minimicen la cantidad de esfuerzos de entrada y anlisis de los datos garantizando la precisin y fcil lectura de la informacin para ayudar en la gestin de la toma de decisiones (Au & Choi, 1999). III. CONTROL DE CALIDAD

Besterfield (2009), define el control de calidad como el uso de tcnicas y actividades para lograr, mantener y mejorar la calidad de un producto o servicio. Las tcnicas y actividades de las que habla Besterfield son concretas y puntuales, y son las que van a permitir gestionar un sistema de control de calidad. Ellas son: Especificar muy bien lo que se necesita. Disear el producto o servicio para que cumpla con las especificaciones. Produccin o instalaciones que tengan las intenciones de las especificaciones. Inspeccin para asegurar que se est conforme a las especificaciones. Finalmente, evaluar, para tener informacin para modificar las especificaciones, si hiciera falta. El fin de estas actividades es darle al cliente un servicio o producto de la mejor calidad y al menor costo, ya que el control de calidad mantiene dentro de sus objetivos la ausencia de defectos y el servicio eficiente al consumidor. Sin embargo, la definicin de control de calidad fue evolucionando conforme se incorporaban nuevos conceptos e ideas, siendo as que en sus comienzos, la calidad se meda mediante inspecciones a producto semi acabado o acabado por completo, lo cual, en retrospectiva, no era lo ms ptimo, ya que no se evaluaba a la materia prima o al producto en proceso, sino hasta el producto final y que ste cumpliera con las especificaciones. Despus de un tiempo, el control se transform en aseguramiento, donde lo principal es prevenir los defectos ms que corregirlos, instaurando un sistema de procedimientos bien definidos y que requiere de recursos determinados para funcionar. No obstante, lleg un momento en el que el aseguramiento de la calidad no era suficiente, y las grandes empresas principalmente, necesitaron de otra forma de

plantear la calidad, de algo que garantizara siempre la calidad, por lo que nace la Calidad Total. Y nace, porque Calidad Total se disocia del Control y del Aseguramiento de la calidad. Mientras que stos son un sistema, Calidad Total es una filosofa, una estrategia, un estilo de la gerencia que la empresa debe asumir e incorporar en toda su cadena de valor y, dejar que impregne la cultura de la empresa. De cualquier forma de calidad que se trate, lo esencial ser siempre recolectar datos sobre el desempeo y solucionar problemas, es por eso que una herramienta indispensable ser la estadstica. (Webster, 2000) Y la estadstica se encontrar aplicada en el control estadstico de procesos, el cual es el puente que conduce la informacin a los sistemas de gestin de calidad. La importancia del control estadstico de procesos radica en que ste es una manera de domar los procesos de manufactura y, sus aplicaciones se extienden a todos los procesos ms all de manufactura. El control estadstico de procesos no es solamente un conjunto de herramientas estadsticas. (Hare, 2003) Segn la opinin de profesionales en el campo, como el Ing. Villalobos, el Ing. Acua y el Ing. Caldwell, la mayor ventaja competitiva que puede adquirir una empresa actualmente es agregar en sus procesos el control estadstico, ya que es la herramienta que permite fundamentar los anlisis y la evidencia, evitando que predominen las presunciones. Adems, por medio de la aplicacin del control estadstico de procesos es posible extraer informacin que muestre el verdadero comportamiento de los datos y se puedan inferir tendencias, de forma que se facilite el anlisis para la toma de decisiones, pues lo primordial es saber interpretar la

informacin y aprovecharla como retroalimentacin, siempre en busca de la mejora continua. IV. IMPLEMENTACIN DE SOFTWARE ESTADSTICO EN EL CONTROL DE LA CALIDAD COMO VENTAJA COMPETITIVA

La implementacin del software estadstico en el control estadstico de procesos constituye la herramienta ms poderosa para el control de calidad y sirve como puente al proceso de mejora continua. Las ventajas derivadas del control estadstico de procesos y de la utilizacin de sistemas estadsticos para dicho anlisis son mltiples abarcando no solo reduccin de costos, sino tambin ganancia de mercados y una mayor productividad y optimizacin de recursos. El papel que desempean estos paquetes estadsticos dentro del proceso de mejora continua es de suma importancia ya que permiten vislumbrar las oportunidades de mejora basadas en informacin veraz y confiable que facilitan el tomar acciones para la eliminacin de los errores en los procesos y eliminar los defectos que estos generan. Adems logra una optimizacin de los recursos a travs de la reduccin del desperdicio ocasionado por producto defectuoso o tiempo en el caso de servicios, esto se traduce en un menor costo para la empresa y en un mayor beneficio para el cliente al otorgarle un producto o servicio de calidad que satisface sus expectativas o incluso las supera. Tambin, al mantener un control de calidad mediante el control estadstico logra crear a nivel interno una cultura predictiva enfocado a un mantenimiento preventivo en lugar de correctivo el cual resulta ms costoso para las organizaciones evitando retrasos o fallas durante del proceso. Aunado a lo anterior la utilizacin se software estadstico como una herramienta de anlisis constituye una herramienta que permite no solo mantener sus operaciones con la calidad sino tambin ir ms all considerando temas de aspecto

ambiental y social. La responsabilidad social empresarial es un tema nuevo e innovador que puede ser una ventaja competitiva ante otras organizaciones ya que utiliza las mismas herramientas que el control de la calidad para lograr sus objetivos haciendo a una empresa ms productiva y promovindola diferenciando su marca bajo una visin de empresa verde mediante la reduccin de desperdicios que minimizan su impacto negativo sobre el ambiente y la sociedad (American Society for Quality, 2010). Por estas razones resulta crtico el establecer la confiabilidad de los sistemas que se utilicen para el anlisis estadstico de los datos, de manera que la informacin obtenida de ellos sea realmente veraz y confiable. En este aspecto no hay que tener en cuenta que ningn paquete estadstico es perfecto y en consecuencia los analistas que los utilizan recomiendan utilizar varias alternativas que permitan realizar varios anlisis y comparar sus resultados (Villalobos Araya, 2011). Otro factor crtico es la formacin profesional del analista, ya que sta juega un papel importante pues requiere de un mayor nfasis en la interpretacin de la informacin que arroja el software estadsticos, especialistas en el campo reconocen esta necesidad: Es vital para hacer ms comprensivas las tcnicas de anlisis estadstico sin preocuparse tanto por el clculo (Caldwell, 2011). El mercado laboral en el campo de la calidad requiere que los nuevos profesionales que ingresan tengan conocimientos bsicos sobre los distintos software estadsticos, es por esta razn que durante los estudios universitarios los fututos profesionales se preocupen por un buen entendimiento del alcance y la importancia del anlisis para la correcta toma de decisiones, ya que prcticamente todas las empresas de clase mundial utilizan anlisis

estadstico como base del mejoramiento, optimizacin y prevencin e invierten muchos recursos en entrenamiento de su personal en estas aplicaciones informticas. V. CONCLUSIONES

El software estadstico constituye una herramienta importante dentro del proceso de mejora continua de las organizaciones, como apoyo a los procesos de control de calidad para la eliminacin de errores y defectos, siendo los software ms utilizados Minitab, SPSS, Statistica y MegaStat ente otros a nivel nacional e internacional. La aplicacin de software estadstico es una ventaja competitiva para las empresas que desean posicionarse en el mercado, ya que con el anlisis de la informacin que brindan estos software, contribuyen a la reduccin de desperdicios, deteccin de fallas y clculo de datos estadsticos, facilitando el proceso de toma de decisiones para la mejora de los procesos. VI.
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REFERENCIAS

American Society for Quality. (1 de Julio de 2010). Seeking Sustainable Success:ASQ Integrates Quality and Social Responsibility in Manufacturing.Recuperado el 10 de Mayo de 2011, de ASQ: http://asq.org/pdf/manufacturing/mfg-branded-print.pdf Khalill, O. E. (1994). Information System and Total Quality Management: Establishing the Link. Association for Computing Machinery (ACM), 173-183. Hare, L. (Julio de 2003). SPC:From Caos to Wiping the Floor. Quality Progress, ASQ, 58-63. Au, G., & Choi, I. (Diciembre de 1999). Facilitating implementation of total quality management through information technology. Information & Management, 287-299. Besterfield, D. H. (2009). Control de Calidad, octava edicin. Mxico: Pearson Prentice Hall. Webster, A. L. (2000). Estadstica aplicada a los negocios y a la economa, tercera edicin. Santa F de Bogot, Colombia: McGraw- Hill. Villalobos Araya, C. (8 de Mayo de 2011). Sofware Estadstico. (S. Vargas, & C. A. Castro, Entrevistadores)

Acua, K. Q. (14 de Mayo de 2011). Sotfware Estadstico. (A. Castro, & S. Vargas, Entrevistadores) Caldwell, E. (12 de Mayo de 2011). Software Estadstico. (S. Vargas, & A. Castro, Entrevistadores) Barrantes, G., & Malinowski, E. (2004). Material de apoyo para la redaccin de artculos tcnicos. San Pedro, San Jos, Costa Rica.