Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Esfago Esfago
Etilalcohol Etilalcohol Calcio, Calcio, magnesio, magnesio, hierro hierro Vitaminas Vitaminas liposolubles liposolubles (A y D) (A y D) Disacridos (sucrosa, maltosa, Disacridos (sucrosa, maltosa, Lactosa) Lactosa) Vitaminas hidrosolubles Vitaminas hidrosolubles (tiamina, piridoxina, riboflavina (tiamina, piridoxina, riboflavina Ac. Flico, ac. Ascrbico) Ac. Flico, ac. Ascrbico) Vitamina B12 Vitamina B12
Conducto coldoco Conducto coldoco Conducto pancretico Conducto pancretico Monosacridos abs. activa Monosacridos abs. activa (glucosa, galactosa) (glucosa, galactosa)
Yeyuno Yeyuno
Grasa (AGCM, AGCL, Grasa (AGCM, AGCL, di y mono glicridos) di y mono glicridos) Protenas y Protenas y aminocidos aminocidos Sales biliares Sales biliares
Ileon Ileon
Colon Colon
Cloruro de sodio Cloruro de sodio AGCC y gases de AGCC y gases de digestin de la fibra digestin de la fibra
LACTOSA (0-100% LACTOSA (0-100% de los CHO dietarios de los CHO dietarios en la infancia) en la infancia) ALMIDON (60-70% ALMIDON (60-70% de los CHO dietarios de los CHO dietarios despues de la despues de la infancia) infancia) Amilasa Amilasa Dextrina Dextrina SACAROSA (20-30% SACAROSA (20-30% de los CHO dietarios de los CHO dietarios despus de la despus de la infancia) infancia)
PT = Protena transportadora PT = Protena transportadora
HCl HCl
Galactosa PT Galactosa PT Na+ Na+ Lactosa Lactasa Lactosa Lactasa PT Glucosa PT Glucosa Na+ Na+ Alfadextrinas Alfadextrinas Maltotriosa Maltotriosa Isomaltasa Isomaltasa Dextrinasa Dextrinasa Amilasa Amilasa Pancretica Pancretica Maltosa Maltosa PT Glucosa PT Glucosa Na+ Na+ Maltasa Maltasa Glucosa Glucosa Sacarasa Sacarasa PT PT Fructosa Fructosa Na+ Na+
Luz Luz
Extremo Extremo
Las clulas epiteliales Las clulas epiteliales Poseen micro Poseen micro vellosidades vellosidades Glucosa Glucosa
ATP ATP Glucosa Glucosa Glucosa Glucosa 3Na+ 3Na+ 2K+ 2K+ ADP + PO3 2K+ ADP + PO3 2K+
Serosa Serosa
Lactalbmina Lactalbmina Globulinas Algunas protenas son absorbidas intactas Globulinas Algunas protenas son absorbidas intactas Casena Casena CatepCatepsina sina Vena Vena porta porta
HCL HCL
aa cidos aa cidos Na+ Na+ aa neutros aa neutros Na+ Na+ aa bsicos aa bsicos
PT PT PT PT
HCL HCL
PROTENA PROTENA
Aminocidos Aminocidos Aminocidos Aminocidos Pptidos Pptidos Pptidos Pptidos Tripsina Tripsina Proelastasa Proelastasa QuimiotripQuimiotripsingeno singeno ProcarboxiProcarboxipeptidasa peptidasa Tripsingeno Tripsingeno
aa aa
PT PT Na+ Pptidasa Na+ Pptidasa PT PT Na+Piridoxal Piridoxal Na+ Pptidos Piridoxina Pptidos Piridoxina Piridoxamina Piridoxamina
Peptidasa Peptidasa
Enteroquinasa Enteroquinasa
+ Quimiotrip + QuimiotripQuimiotrip Quimiotripsina sina singeno singeno + + Tripsina Tripsina + + Tripsingeno Tripsingeno
Pepsingeno
Enteroquinasa Enteroquinasa
Di y monoglicridos Di y monoglicridos cidos grasos (AG) cidos grasos (AG) Triglicridos Triglicridos cadena cadena media (<12C) media (<12C)
Apoprotea Apoprotea Fosfolpidoos Fosfolpidoos Colina Colina Colesterol Colesterol cido grasos cido grasos Lpidos dietaLpidos dietaRios (( > 12 C) Rios > 12 C) Vitamina A, K, Vitamina A, K, DyE DyE TCM TCM Monoglicridos Monoglicridos AG < 12C AG < 12C Vena porta Vena porta
Micelas de acidos biliares Micelas de acidos biliares Estructura del quilomicrn Estructura del quilomicrn
Transporte activo acoplado con sodio Transporte activo acoplado con sodio
Fosfatasas Fosfatasas
Niacinamida Niacina: Niacinamida Niacina: Acido nicotiNAD Acido nicotiNAD NADP Glucohidrolasanico NADP Glucohidrolasanico Acido Flico: Acido Flico: THF-Poliglutamato THF-Poliglutamato
Difusin: Simple (concentraciones Altas) Difusin: Simple (concentraciones Altas) Facilitada (concentraciones bajas) Facilitada (concentraciones bajas)
Conjugasa Conjugasa Biotina (vitamina B8): Biotina (vitamina B8): Biotina C N -- Protena Biotina C N Protena O O Lisina Lisina (Holocarboxidasa) (Holocarboxidasa)
Biotina N Lisina + Protenas Biotina + Lisina Biotina N Lisina + Protenas Biotina + Lisina Proteasas Biocitidinasa Proteasas Biocitidinasa (Biocitina) (Biocitina) (Carboxilasas) (Carboxilasas)
B12 + Proteina R B12 + Proteina R dieta dieta + + B12-R B12-R FI FI B12- R B12- R
+ +
B12- FI B12- FI
BETACAROTENO
ER ER
Lipasa -- Esterasa Lipasa Esterasa
BETACAROTENO BETACAROTENO
15, 15 dioxigenasa 15, 15 dioxigenasa
Enterocito Enterocito
2 RETINOL 2 RETINOL
Ac Palmitico Ac Palmitico
ER ER
ER ER BETACAROTENO BETACAROTENO
Enterocito
Calcio Calcio
Lugar: Duodeno y yeyuno proximal Lugar: Duodeno y yeyuno proximal Depende de: Depende de: Estado nutricional del Ca y Vit D. Estado nutricional del Ca y Vit D. Edad. Edad. Embarazo. Embarazo. Lactancia. Lactancia.
Calcio Calcio
Lugar: Todo el intestino (+ en leo) Lugar: Todo el intestino (+ en leo) Depende de: Depende de: Cantidad y biodisponibilidad Cantidad y biodisponibilidad de calcio en la dieta de calcio en la dieta
+
FERRITINA FERRITINA
+
Fe Fe Fe Fe Fe - TRANSFERRINA Fe - TRANSFERRINA
+
Fe hemo Fe hemo Fe + Fe + hemo hemo Transferrina Transferrina Cuando hay dficit de hierro Cuando hay dficit de hierro Ferritina Ferritina Lisosoma Lisosoma