Fac. de Pesquera Dpto de Acuicultura e Industrias Pesqueras Curso: ACUICULTURA I Profesoras: Ing. Elsa Vega, Ing.

Beatriz Angeles

PRACTICA 6 EFECTO DE LA SALINIDAD EN EL COMPORTAMIENTO DE LOS PECES I. INTRODUCCION Los animales acuticos se encuentran en un medio en el cual diversos factores abiticos (temperatura, salinidad, fotoperiodo, concentracin de oxgeno, etc.) modulan sus actividades biolgicas (desarrollo, crecimiento, reproduccin, etc.). Los factores abiticos ms importantes que pueden afectar dichos procesos biolgicos son la temperatura, la salinidad y el fotoperiodo. Entre estos factores la salinidad puede ser manipulada en condiciones de cultivo para optimizar la produccin, sin embargo esta variacin depender de las caractersticas osmorreguladoras de la especie cultivada; en especies estenohalinas podrn realizarse variaciones muy limitadas de salinidad en el medio ambiente, siendo necesario mantener una salinidad constante para su cultivo, en cambio en especies eurihalinas, la capacidad de adaptacin es mayor pudiendo soportar o tolerar altas variaciones de este factor. Los fluidos de los animales de agua dulce son hiperosmticos (mayor osmolaridad plasmtica) e hiperinicos (mayor concentracin inica) con respecto al ambiente, por lo que se generan algunos problemas por intercambios osmticos tales como el hinchamiento por entrada de agua o prdidas pasivas de iones por difusin en el ambiente. Para prevenir dichos efectos deben producir orina diluida para eliminar el exceso de agua, asimismo deben incorporar sales disueltas en el medio acutico mediante la ingestin de comida y el transporte activo de a travs de la piel (anfibio) y de las branquias (peces), y mediante la recuperacin de sales desde la orina y de iones monovalentes (Na+ y Cl-) y divalentes (Ca2+) en las superficies osmorreguladoras. Asimismo presentan baja permeabilidad del tegumento, y como norma general no beben agua, reduciendo la necesidad de su eliminacin. Muchas especies de tilapias son eurihalinas, pero los lmites de tolerancia de las especies varan considerablemente. Experiencias realizadas con tilapias O. mossambicus combinando el efecto de salinidad y temperatura e informaron que en todas las salinidades el crecimiento se incrementaba con la temperatura, el crecimiento ms alto se encontr a temperaturas entre 28 y 32C y salinidades de 0 a 8%. Tambin es posible acondicionar tilapias para su crianza en agua de mar realizando incrementos diarios en 5%, lo que les permite aclimatarse lentamente a dichas variaciones, despus de lo cual es posible criarlas en dicho medio. Sin embargo el mantenimiento de un medio interno estable (concentracin osmtica y concentracin inica determinada) diferentes del medio ambiente supone un gasto energtico considerable para el animal. La reduccin del coste metablico de la regulacin osmtica o inica, gracias a la manipulacin de la salinidad ambiental, podra reflejarse en una mejora en el crecimiento y en la utilizacin del alimento por parte del animal, sobre todo en condiciones de isoosmticas (los fluidos corporales tienen la misma presin osmtica que el medio en el que viven). En el caso de los telesteos este valor se encuentra alrededor de los 300 mOsm/l.

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II. OBJETIVOS - Evaluar el efecto de 3 diferentes grados de salinidad en el comportamiento y la alimentacin de tilapias rojas. III. MATERIALES Y METODOS Acuarios de 60 l Refractmetro Agua de mar Agua dulce Balanza Ictimetro Jarras Baldes Se proceder a preparar cuatro acuarios con diferentes salinidades: 0, 10,20 y 30 %0 mezclando agua de mar y agua dulce en proporciones adecuadas. Se pesarn y medirn 8 ejemplares de tilapia roja que sern colocados en los acuarios evaluando el estrs producido por el cambio en la salinidad y su respuesta a la alimentacin. En un segundo ensayo se realizar una adaptacin de 10 minutos en cada medio y se realizar una nueva evaluacin con respecto a la alimentacin. IV. RESULTADOS Comparar la respuesta de las tilapias en los distintos eventos. V. CUESTIONARIO 1.- Se produce mortalidad en peces por efecto del cambio de salinidad? Explique. 2.- Como se denominan aquellas especies de peces que durante su ciclo de vida requieren de agua dulce y agua salada? De ejemplos 3.- Describa la tolerancia a diferentes salinidades del langostino Litopenaeus vannamei y las diferencias de su cultivo en la zona de Tumbes y de su cultivo en Piura. VI. BIBLIOGRAFIA Cifuentes, J.L., Torres-Garca, P. y M. Fras. 1997. El ocano y sus recursos. Fondo de Cultura Econmica. En: http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/24/htm/sec_9.html Mena-Herrera, A., Sumano Lpez H.y Macas-Zamora, R. 2002. Efecto de la salinidad en el crecimiento de tilapia hbrida Oreochromis mossambicus (Peters) x Oreochromis niloticus (Linnaeus), cultivadas bajo condiciones de laboratorio. Vet. Mex. 33(1):39-48 En: http://www.ejournal.unam.mx/vet_mex/vol33-01/RVM33104.pdf Lujn, Milton. Curso: Cultivo de peces marinos. OANNES En: http://www.oannes.org.pe/archCursosPeces.php

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Parte II: 9 y 2 y 6(pregunta 2), oseaa Parte II: Objetivos, Discus y pregunta 2