La fotosntesis : un proceso anablico

Todos los seres humanos, animales y plantas necesitan energa para sus procesos vitales. As como el ser humano necesita de una buena alimentacin, adems de vitaminas para obtener energa, las plantas verdes utilizan la energa del SOL para subsistir. A partir del sol, fabrican su propio alimento, por eso se les llaman organismos productores, porque producen su propio alimento. Mediante la luz, las plantas realizan la fotosntesis que les permite generar el alimento necesario para sobrevivir. La maravillosa fotosntesis Como te contbamos, todas las plantas verdes realizan un proceso llamado fotosntesis que consiste en transformar la energa solar en energa qumica. Este proceso se realiza de la siguiente manera: las hojas de las plantas tienen unos poros por donde penetran los gases de la atmsfera. Uno de estos gases es el dixido de carbono (CO2), que dentro de las clulas de la planta se combina con el agua (H2O), forma almidones y libera el oxgeno (O2) que todos los seres vivos necesitamos. Estas reacciones qumicas necesitan de la energa lumnica (proveniente del Sol), la que es captada por una compleja molcula orgnica de color verde llamada clorofila y utilizada en el fenmeno de fotosntesis. El almidn producido circula o se almacena, y es utilizado por la planta para su desarrollo, crecimiento y reproduccin. El proceso de fotosntesis es de gran importancia, ya que gracias a l no slo pueden existir las plantas, primeros protagonistas de la cadena alimenticia, sino que toda la vida en el planeta.

La fotosntesis es el proceso por el cual las plantas convierten la energa luminosa del sol en energa qumica. En este proceso las plantas transforman agua (absorbida del suelo por las races) y dixido de carbono (absorbido del aire por las hojas) en azcar (glucosa, que es alimento para la planta). Este proceso tiene lugar en las hojas donde toma dixido de carbono (CO2) del aire a travs de los estomas Las races absorben agua del suelo que llega a las hojas a travs del tallo. La energa proveniente de la luz del sol es captada por la clorofila (pigmento verde) contenida en los cloroplastos. Por medio de la clorofila, las hojas sintetizan azcar con lo que elaboran sus propios tejidos (produce crecimiento de la planta). La presencia de clorofila es esencial para el proceso de la fotosntesis, entonces todas las plantas verdes o que contienen clorofila realizan este proceso.

La fotosntesis solo puede ser realizada por las plantas. Los vegetales sirven de alimento a los animales herbvoros, stos a los carnvoros, por lo tanto la fotosntesis constituye el punto de partida de todas las cadenas alimentarias. Existe una relacin muy importante entre las plantas y el sol, y todos los seres vivos. . La fotosntesis se realiza en dos fases o etapas: la reaccin lumnica, y la reaccin en la oscuridad. La reaccin lumnica acta en presencia de luz con independencia de la temperatura La reaccin en la oscuridad tiene lugar con independencia de la luz pero no de la temperatura, ambas permiten que la transformacin de la energa sea permanente. La reaccin en la oscuridad permite que la energa capturada en presencia de luz, y por tanto temporal, siga capturndose permanentemente en forma de glucosa. En conclusin, el efecto de la fotosntesis queda establecido como glucosa, a travs de un gasto energtico de luz solar, es decir, el dixido de carbono ms agua proporciona oxgeno y glucosa.

1. Que funcin cumple la fotosntesis en las plantas? La fotosntesis en las plantas sirve para producir su propio alimento, Este proceso se realiza de la siguiente manera: las hojas de las plantas tienen unos poros por donde penetran los gases de la atmsfera. Uno de estos gases es el dixido de carbono (CO2), que dentro de las clulas de la planta se combina con el agua (H2O), forma almidones y libera el oxgeno (O2) que todos los seres vivos necesitamos. ellas toman dos sustancias inorgnicas del medio: agua y dixido de carbono y fabrican una sustancia orgnica: la glucosa. Este proceso es muy importante tambin para el resto de los seres vivos, ya que sin l sera imposible la vida. 2. En que momento del da respiran las plantas? Las plantas respiran durante todo el da, a travs de las estomas que se encuentran en las hojas, toman oxgeno y liberan dixido de carbono; a travs de este proceso, las clulas producen la energa necesaria para realizar las funciones vitales. 3. Que funcin cumple la respiracin celular? La respiracin celular permite degradar la glucosa y liberar energa de la unin de sus tomos que se guardan en ATP (adenosn

tri fosfato), es decir, que es un proceso en el que la glucosa, sintetizadas por las clulas con clorofilas, se convierten en molculas mas simples: de dixido de carbono y agua; esta energa que se libera no se pierde ya que la clula inmediatamente sintetiza la molcula de ATP y cuando las clulas necesiten realizar algn trabajo, tomar del ATP la energa almacenada. 4. Qu proceso biolgico libera el oxgeno que se usa en la respiracin? A travs de la fotosntesis se produce la liberacin de oxgeno al medio ambiente, es un producto de deshecho, que proviene de la descomposicin del agua. El oxgeno, que se forma por la reaccin entre el CO2 y el agua, es expulsado de la planta a travs de los estomas de las hojas. 5. Por qu se dice que las plantas hacen posible la vida en la tierra? Las plantas, que fabrican su propio alimento, son imprescindibles para el funcionamiento de la vida ya que son los productores del oxgeno y de la creacin primaria de alimentos que sirven como base de la cadena de consumidores animales. Las plantas tambin sujetan la tierra y la defienden contra los factores erosivos de la naturaleza, como la lluvia y el viento, tambin nos pueden proporcionar sombra, cobijo y belleza. De ellas se extraen tanto curativas medicinas como letales venenos y muchos de los vestidos que nos protegen del fro, de los jabones que nos limpian, de las pinturas que decoran nuestro hogar o de los numerosos productos con que se abastece la industria tienen un origen en los vegetales. 6. Qu funcin desempean los pigmentos no cloroflicos de las plantas? Los pigmentos no cloroflicos de las plantas son los responsables de darle color. El color particular que presenta un vegetal depende generalmente del predominio de uno u otro o la combinacin de ellos. Se debe tener claro que cuando un vegetal presenta un color blanco, es debido a la falta de tales pigmentos. La luz solar que incide sobre ellas no es absorbida selectivamente como ocurre en las partes coloreadas, sino que es reflejada prcticamente sin sufrir modificacin. Entre ellos encontramos los carotenos que son los responsables de la gran mayora de los colores amarillos, anaranjados o rojos presentes en los vegetales y las xantofilas que son compuestos qumicos parecidos a los carotenos, y a diferencia de estos ltimos adems de contener carbono e hidrgeno contienen uno o mas tomos de oxgeno dentro de la molcula, pero al igual que los carotenos, presentan colores llamativos (rojo, naranja y amarillo).

7. Las plantas son los nicos seres vivos capaces de producir sustancias orgnicas? Las plantas no son los nicos seres vivos que sintetizan molculas orgnicas por fotosntesis, existen otros seres vivos dotados de capacidades fotosintticas como: ciertas especies de bacterias coloreadas ( verde, rojas, pardas, purpreas) ,que al poseer cromatforos y bacterioclorofila son capaces de fijar el CO2, el H20, los fotones lumnicos y transformarlos en carbohidratos por fotosntesis; tambin las euglenas ( nico protozoo con facultades fotosintticas) que tiene cloroplastos y clorofila para realizar la fotosntesis y las algas verde-azules o cianobacterias que poseen laminillas membranosas y clorofila para realizar la fotosntesis. 8. Las plantas respiran al revs que los animales? Las plantas no respiran al revs que los animales, se da durante todo el da, las 24 hs, al igual que en todos los organismos. El objetivo es obtener energa para que el organismo pueda realizar todas las funciones necesarias. La respiracin, en su nivel ms general, no es igual en las plantas que en los animales, porque no tienen un sistema respiratorio como el nuestro (fosas nasales, pulmones, etc...) que les permita el ingreso del aire y su distribucin en el organismo: pero s tienen en la parte de atrs de las hojas unas estructuras llamadas estomas que les permiten a las plantas realizar el intercambio gaseoso. En cambio, a nivel celular el proceso es el mismo ya que todos los organismos que realizan respiracin en presencia de oxgeno (respiracin aerobia) tienen en sus clulas unos componentes llamados mitocondrias, en donde se produce la respiracin propiamente dicha; sta consiste en la reduccin de componentes orgnicos (el alimento) en compuestos inorgnicos para la obtencin de energa en forma de ATP. Este proceso consume oxgeno, y tiene como residuo dixido de carbono (en cualquier organismo). Adems no hay que confundir la respiracin con la fotosntesis, en la que la planta consume dixido de carbono y elimina oxgeno al exterior. 9.Por qu se mueren las plantas si no reciben luz? Las plantas necesitan de la luz para llevar a cabo la fotosntesis, que es la fabricacin de su propio alimento. Esta consta de dos fases: una lumnica, donde absorbe energa del sol, agua y sales minerales y la otra oscura donde incorpora dixido de carbono del aire. 10.En qu momento del da fotosintetizan las plantas? Las plantas fotosintetizan con la luz solar, ya que transforman la energa lumnica en energa qumica que hace que la materia inorgnica (agua y dixido de carbono) se vuelva orgnica. Las estomas de las hojas de la plantas absorben los gases que

contiene la atmsfera como el dixido de carbono y que se combina con el agua que hay dentro de las clulas de la planta. Se forman almidones nutritivos para la planta y liberan hacia el exterior el oxgeno. 11.Es verdad que los vegetales verdes son independientes de todos los dems seres vivos porque producen su propio alimento? Por qu? Los vegetales son los nicos seres vivos que no necesitan de los dems, ya que fabrican su propio alimento por intermedio de la fotosntesis, son auttrofos. En la cadena alimentaria se los llama productores y los dems se alimentan de ellos 12.Que funcin cumple el ATP en los seres vivos? El ATP (adenosin tri fosfato) es un nucletido fundamental en la obtencin de energa celular y se produce durante la fotosntesis y la respiracin celular, y es consumido por muchas enzimas en la catlisis de numerosos procesos qumicos..La sntesis y la degradacin de ATP son procesos reversibles, el ADP guarda energa y se convierte en ATP, y este libera la energa recuperndose ADP. El ATP almacena la energa liberada en un proceso y la cede a otro proceso que necesita energa. Si en algn proceso celular se libera energa, una molcula de ADP (adenosn di fosfato) se une a un fosfato inorgnico (Pi), guardando en la molcula en conjunto la energa liberada en el primer proceso. Por el contrario, si se requiere energa para realizar algn proceso celular, como la sntesis de una protena o el transporte de una sustancia a travs de la membrana celular, el ATP se rompe (se realiza un proceso catablico y exorgnico ) y se libera la energa almacenada en l. La sntesis y la degradacin de ATP son procesos reversibles, el ADP guarda energa y se convierte en ATP, y este libera la energa recuperndose ADP. El ATP almacena la energa liberada en un proceso y la cede a otro proceso que necesita energa. 13.Elabora un cuadro cronolgico indicando las investigaciones y experimentos realizados sobre la fotosntesis y respiracin.

Ao
S. XVI S. XVIII

Investigador
Jan B. Van Helmont

Fotosntesis
compuestas en su mayora por agua

* Investigo sobe la nutricin en las plantas y descubri qu

Invento del microscopio * Los investigadores descubrieron los estomas las hojas Nehemiah Grew

* Descubri que a travs de los estomas hay intercambio plantas y el ambiente (para la evaporacin de savia o abs aire) * Investigaciones sobre el funcionamiento de las plantas hasta las hojas y luego transpirada

1724

Stephen Hales

* Demostr que el agua absorbida por las races era trans

* Demostr que el intercambio de aire y agua con el ambi

fundamental para que la planta pudiera formar sus propio * Invent una serie de aparatos de ventilacin que se usa

salud publica (hospitales, crceles, etc.) Jan Ingehousz P. Pelltier y J. Caventon Julius Von Sachs Cagniard De Latour Luis Pasteur * Demostr que la fotosntesis no puede existir sin luz

1817 1856 S. XIX

* Aislaron la sustancia verde de las plantas llamada clorof * Descubri que la clorofila se ubica en los orgnulos celu llamados cloropastos * Observ que la levadura de cerveza se comporta como

* Comprob que levadura de cerveza, el cido lctico y el

1937 1953 1954

Hans Krebs

Daniel Armon

tambin se multiplican * Descubri que haba seres vivos capaces de desarrollar ausencia de oxigeno libre (fermentacin) * Confirm que las levaduras se alimentan y dividen * Descubri que al calentar hasta cierta temperatura algun se eliminan los microorganismos nocivos (pasteurizacin mejora su conservacin * Descubridor del ciclo de cido ctrico * Publico junto con Jhonson un artculo describiendo el cic * Recibi el Premio Nobel de Fisiologa y Medicina por su sobre respiracin celular * Realiz la fotosntesis en un tubo de ensayo al aislar clo espinacas

14.Que pigmento absorben luz solar y que tipo de luz? Cul es su funcin? Existen tres grupos de pigmentos capaces de capturar la energa luminosa: clorofila, carotenoides y ficobilinas. Las molculas de clorofila absorben luz de color violeta y rojo que se ven de color verde porque es el color que reflejan y no el que absorben. En cambio, los carotenoides (caroteno y xantofilas) son pigmentos amarillos-anaranjados que absorben luz de color azul y verde y por ltimo las ficobilinas que tienen color azul pero absorben amarillo y naranja. Estos dos ltimos pigmentos absorben luz que la clorofila no puede recoger, aumentando la eficiencia de captacin de energa lumnica de las plantas Las molculas de estas tres clases de pigmentos forman un sistema que captura la luz. Una parte de esta energa se absorbe y se emplea para romper las molculas de agua (fotlisis) liberando oxigeno que sale a la atmsfera e hidrgeno que participa en las reacciones qumicas de la siguiente etapa. Adems, la otra parte de la energa lumnica se almacena en los enlaces qumicos del ATP, transformada en energa qumica. 15.Que es el efecto invernadero y que relacin encuentra entre este fenmeno natural y la fotosntesis? El planeta est cubierto por una capa de gases (dixido de carbono, metano, etc.) llamada atmsfera Esta capa permite la entrada de algunos rayos solares que

calientan la Tierra. Esta, al calentarse, tambin emite calor pero esta vez la atmsfera impide que se escape todo hacia el espacio y lo devuelve a la superficie terrestre. Este mecanismo, llamado efecto invernadero, permite que el planeta tenga una temperatura aceptable para el desarrollo de la vida. Las plantas son muy importantes ya que favorecen el equilibrio de la concentracin de dixido de carbono en la atmsfera, porque lo consumen durante el proceso qumico de la fotosntesis y son la nicas que liberan oxgeno al ambiente. 16.De qu manera obtienen energa lumnica las halobacterias? Las halobacterias son organismos unicelulares, que viven en aguas clidas, muy salinas y sin oxgeno. Ellas son de color rojo por la presencia de un pigmento llamado retinal, derivado de la vitamina A. En los ltimos aos se demostr que este pigmento es fotosinttico, es decir, que es capaz de capturar la energa lumnica. Con esta energa, se forma ATP a partir de ADP y fsforo, como ocurre en la fotosntesis. Este ATP suministra a los microorganismos la energa que necesitan para vivir. O sea, que la presencia de retinal en las bacterias cumple una funcin parecida a la clorofila en las plantas. 17.Los azcares pueden convertirse en grasa? El catabolismo de los azcares produce molculas de cido pirvico y de un cido del ciclo de Krebs, el acido ctrico. Cuando ste se encuentra en exceso, puede ser exportado de la mitocondria y usado en la sntesis citoplasmtica de cidos grasos, que forman las grasas. De esta forma los azcares se acumulan como grasas, al mismo tiempo para la degradacin de las grasas se necesitan azcares. 18.Por qu se producen los calambres? Si bien la respiracin anaerbica, permite que nuestros msculos obtengan energa cuando el oxgeno es escaso, la acumulacin de cido lctico produce calambres y dolores musculares que nos obligan a descansar. Mientras el msculo reposa, se restaura el aporte de oxgeno. 19.Elabore un breve resumen sobre la historia de la biotecnologa. La biotecnologa es una disciplina que combina los estudios y las tcnicas de la biologa y de la bioqumica, con los de la ingeniera. Generalmente usa microorganismos o partes de ellos para producir sustancias y muchas veces la fermentacin de alimentos producida por estos, se usa para producir otros alimentos. El trmino microorganismos incluye a un grupo variado de organismos, relacionados entre s por su tamao microscpico, la gran mayora son unicelulares, y viven en forma solitaria o formando colonias, aunque hay otros que son pluricelulares. El grupo abarca tanto a procariontes (bacterias) como a eucariontes (protozoos, algas y hongos). Los microorganismos mejoraron o echaron a perder los alimentos y bebidas destinados al consumo humano, mucho antes de que se conociera su existencia.). La biotecnologa tiene una larga historia, que se remonta por ejemplo a Egipto, donde surgi el pan al mezclar harina con agua y no se sabe cuando a esta mezcla comenzaron a dejarla fermentar, produciendo la ruptura del azcar por las

levaduras y la formacin de burbujas de dixido de carbono que aumentan el volumen y que al cocinarlo quedan atrapadas en la masa dndole textura. Tambin, el descubrimiento de que la leche puede convertirse en queso o yogurt ya que sufre una rpida invasin bacteriana que la acidifica, al convertir su azcar (lactosa) en cido lctico. O la fermentacin de azcares por Saccharomyces cerevisiae. para fabricar bebidas alcohlicas. Todas estas aplicaciones constituyen lo que se conoce como biotecnologa tradicional y en ese entonces los hombres no entendan cmo ocurran estos procesos pero obtenan y utilizaban los productos del metabolismo de ciertos microorganismos para su beneficio. La biotecnologa moderna surge en la dcada de los 80. Ahora, los cientficos comprenden en detalle cmo ocurren estos procesos biolgicos lo que les ha permitido desarrollar nuevas tcnicas a fin de modificar o copiar algunos de dichos procesos naturales para poder lograr una variedad mucho ms amplia de productos. Los cientficos hoy saben, adems, que los microorganismos sintetizan compuestos qumicos y enzimas que pueden emplearse eficientemente en procesos industriales, tales como la fabricacin de detergentes, manufactura del papel e industria farmacutica y adems, utiliza tcnicas, denominadas en su conjunto ingeniera gentica, para modificar y transferir genes de un organismo a otro. De esta manera es posible producir insulina humana en bacterias y, consecuentemente, mejorar el tratamiento de la diabetes. Por ingeniera gentica tambin se fabrica la quimosina, enzima clave para la fabricacin del queso y que evita el empleo del cuajo en este proceso. La ingeniera gentica tambin es hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los cultivos vegetales. Por ejemplo, es posible transferir un gen proveniente de una bacteria a una planta, tal es el ejemplo del maz Bt. En este caso, los bacilos del suelo fabrican una protena que mata a las larvas de un insecto que normalmente destruyen los cultivos de maz. Al transferirle el gen correspondiente, ahora el maz fabrica esta protena y por lo tanto resulta refractaria al ataque del insecto.