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El Da Mundial de la Alimentacin octubre 16 de 2011

El 16 de Octubre de 2011, se celebr el Da Mundial de la Alimentacin, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutricin y la pobreza. El da coincide con la fecha de fundacin de la FAO en el ao 1945 En 1980, la Asamblea General respald la observancia del Da por considerar que "la alimentacin es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental"

EL AREA DE SALUD Y NUTRICION El 8 de octubre Conmemor El da mundial de la alimentacin Con productos saludables Concientizando a la comunidad educativa sobre la importancia de la buena alimentacin, los objetivos propuestos por los representantes de la FAO.

PRIMERITO

Se explic intentando concientizar a la poblacin sobre una alimentacin saludable e instruirla sobre los beneficios de frutas y vegetales.

Con los mensajes mediante carteles, afiches y un desayuno saludable se quiso promover una alimentacin balanceada y actividad fsica para el mejoramiento en la calidad de vida

PARTICIPACION DE LOS DIFERENTES GRUPOS Institucin Educativa nuestra Seora del Palmar

11-1

La buena alimentacin es el reflejo de mi vida

11-2

Una buena nutricin es la primera lnea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los nios de por vida.

11-1 Y 11-3

10-3

La alimentacin sana implica una mejor calidad de vida

9-1

Una alimentacin sana ayuda al buen crecimiento y desarrollo de los nios

AREA DE SALUD Y NUTRICION

La buena alimentacin tiene que ver en cmo nos sentimos y somos durante el resto del da, es una cuestin de hbito y comer de forma equilibrada todos los nutrientes que necesita nuestro organismo y que le proporcionan la energa necesaria para realizar sus mltiples actividades. Cuando advierte un descenso de esa energa manda mensajes de socorro al cerebro y el estmago, que nos alertan de que es hora de comer. Y, qu es lo que comemos y de qu manera lo hacemos?

Alimentarnos es una de las actividades que, como respirar, nos permite continuar con vida. Por lo general no prestamos mucha atencin a lo que comemos o a la forma en que comemos. Para mantener en buen orden el sistema digestivo y no acumular kilos de ms lo mejor es establecer un dilogo con el estmago a la hora de comer. Ahora que vivimos en una poca rpida donde no nos da tiempo para comer, ingerimos lo que sea y eso al fin y al cabo tendr una consecuencia: stress, malestar, enfermedades y muchos sntomas que nos podemos ahorrar si

verdaderamente adecuadamente.

somos

conscientes

de

la

necesidad

de

alimentarnos

El hecho de hacer pausas y masticar los alimentos, da tiempo a nuestro sistema digestivo de asimilar y transportar todos los nutrientes para que nuestro cuerpo siga funcionando.

Cuando comemos rpidamente y tragamos los alimentos casi sin masticar, el estmago recibe como un aluvin la comida, no tiene tiempo de asimilar sus nutrientes y emplear despus mucho ms tiempo en digerirla. El resultado es digestiones pesadas y acumulacin de grasas en el cuerpo. Es por ello y de suma importancia empezar con una entrada ligera y fcil de asimilar.

Las sopas, ensaladas o frutas son una buena forma de empezar el almuerzo. Son platos que preparan el sistema digestivo para alimentos ms pesados y tienen como ventaja aadida que sacian bastante, con lo que no tendremos que tomar despus grandes cantidades de comida.

Con respecto a comer y masticar adecuadamente es primordial para que los nutrientes se distribuyan adecuadamente por todo nuestro organismo, Mahatma Gandhi afirmaba que, haba que beber como si comiramos y comer como si bebiramos, lo que significa que al beber, es necesario mover la mandbula como si estuviramos masticando, para que la bebida se mezcle con la saliva y los alimentos slidos adquieran consistencia lquida. Sin embargo, masticar los alimentos hasta convertirlos en lquido, es sumamente difcil, pero es necesario que tratemos de cambiar los hbitos que aprendimos en la infancia, cuando nos sentamos obligados a comer alimentos que no nos gustaban, lo que motivaba a que prcticamente los tragramos sin masticarlos.

Si el nio est o no bien alimentado mientras los primeros aos de vida, puede tener un efecto profundo en su salud, as como en su habilidad para aprender, para comunicarse, pensar analticamente, socializarse efectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas. La alimentacin es la base necesaria para un buen desarrollo fsico, psquico y social de los nios. Una buena nutricin es la primera lnea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los nios de por vida. Una buena nutricin y una buena salud estn directamente conectadas a travs del tiempo de vida, pero la conexin es an ms vital mientras la infancia. Es en este periodo que los nios podrn recibir buenos hbitos mientras la comida en lo que se refiere a la variedad, al sabor, aroma, etc. Alejandra Ospina Irma Lucia Burbano Ximena Marn Mireya Guzmn Edelmira Echeverry M.