Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Kartofel Kapusta I Redkie Rasteniya 1
Kartofel Kapusta I Redkie Rasteniya 1
Савойская принцесса
Брюссельская красавица
Молодо-зелено
Болезни картофеля
Вредители картофеля
Надо вырастить его из ростков. Для этого точно так же, как
выращивают ранний картофель, подготовить посадочный материал в
начале марта и после прозеленения выложить во влажный торф или опилки
и поставить в теплое место (20–25 градусов). Картофель быстро пойдет в
рост. Как только росток достигнет 5-7- см длины, его надо выломать из
клубня и укоренить в емкость с почвой, заглубив на две трети в почву.
Сразу же выставить на светлое место. Ухаживать так же, как за рассадой
томатов и высадить на грядку, когда минует угроза ночных заморозков или
раньше под двойное укрытие лутрасилом, натянутым на дуги. Каждое
растение даст всего два-три, но крупных клубня. Это и будет
оздоровленный посадочный материал для будущего года. Прямо с осени,
его следует промыть, подержать в горячей воде, растворе марганца, как
было рассказано выше, обработать фитоспорином, просушить и сложить в
пятилитровые стеклянные банки. Банки завязать куском ткани (но не
пленки) и поставить до весны на подоконники на свет. Время от времени
банки надо поворачивать разными боками к свету. Весной перед посадкой
клубни придется разрезать вдоль на 2–3 части за пару дней до посадки.
Никакой дополнительной обработки делать не надо.
Можно оздоровить посадочный материал, вырастив его из семян. Для
этого надо снять созревшие ягоды картофеля, когда они начнут буреть,
вынуть из них семена и просушить. В конце марта посеять их на рассаду,
как томаты. Рассаду распикировать, ухаживать как за рассадой томатов.
Высадить в начале мая под двойное укрытие на грядку или после
окончания ночных заморозков в открытый грунт. В середине лета
выкопаете мелкий, величиной с бобы картофель и сохраните его в погребе
или нижнем отделе холодильника до следующей весны. Такой мелкий
картофель лучше вырастить через рассаду, тогда он даст хороший
посадочный материал для будущего года.
Сейчас в продаже есть семена гибридного картофеля, из семян
которого точно так же выращивают картофель, но получают не мелкие
клубеньки, а вполне хороший урожай клубней средней величины всего за
одно лето. Правда, эти клубни не могут служить посадочным материалом
для будущих лет, поскольку, как и все гибриды, они не наследуют
родительских свойств и не дают семян. Они предназначены для еды.
Точно так же, как и оздоровить через ростки, но надо давать каждому
ростку вырасти до 10–12 см и разделить его на 3 части. Затем каждую часть
вырастить в отдельной емкости, заглубив при посадке в почву на треть
длины ростка.
У каждого клубня 8-12 глазков, и у каждого глазка три почки. Когда вы
выломаете росток из первой пробудившейся почки, следом отрастет второй
из того же глазка. После его выламывания пробудится третья почка. Итак,
каждый из 10 глазков даст по три ростка поочередно. Каждый росток вы
разделите на три, а значит, вы можете получить 90 кустиков рассады с
каждого клубня. Обычно каждое растение, выращенное из маленького
ростка, дает всего один большой клубень.
Средне спелые сорта созревают через 80–90 дней после всходов. Все
они попадают под фитофтору, поэтому следует сажать сорта, устойчивые к
этому заболеванию (надо знать, что абсолютно устойчивых к фитофторе
сортов не существует). Их отличает высокое содержание крахмала (выше
15 %).
Луговской – урожайный сорт, устойчив к раку и вирусной инфекции, к
фитофторе, продолжает накапливать урожай даже в сентябре. В сухой год –
вкуснее, чем во влажный. Дает красивые округлые клубни с желтоватой
кожурой. При хранении клубни часто поражаются серебристой паршой и
становятся непривлекательными, однако на качество клубней это не влияет;
Петербургский – перспективный новый сорт, высокоурожайный, слабо
поражается фитофторой;
Гатчинский – старый надежный урожайный сорт, к сожалению, имеет
не выровненные по величине клубни, мало поражается вирусами, дает
белые округлые клубни, среднего вкуса;
Ресурс – новый сорт, поздно поражается фитофторой, очень
урожайный и вкусный. Дает белые крупные клубни;
Шаман – новый урожайный сорт, устойчивый к фитофторе. Дает
красивые продолговатые клубни сине-красного цвета отличного вкуса с
плотной кожурой, поэтому хорошо хранится в квартире.
Из сортов иностранной селекции следует обратить внимание на такие
сорта:
Олеви – датский сорт, нематодоустойчивый, исключительно вкусный
(из-за высокого содержания крахмала), очень урожайный;
Симфония – голландский сорт, вкусный урожайный, дает красивые
красные клубни с желтой мякотью;
Гранола – немецкий сорт нематодоустойчивый, слабо поражается
фитофторой, отлично хранится в квартире из-за длительного периода покоя
и плотной кожуры, препятствующей потере влаги из клубней, поздно
всходит, но при этом, обгоняет другие сорта во время роста, дает округлые
вкусные клубни с сетчатой светлой кожурой и желтоватой мякотью;
Свитанок киевский – новый украинский сорт, достаточно урожайный,
хорошего вкуса, отлично хранится в квартире из-за длительного периода
покоя и плотной кожуры – клубни до поздней весны сохраняют хороший
тургор (не увядают).
Среднепоздние и поздние сорта в условиях Северо-Запада не успевают
вызреть, а в южных районах попадают в слишком высокую для картофеля
температуру и прекращают рост и развитие, так что ими увлекаться не
стоит.