Cantidad de calor

Cuando una sustancia se est fundiendo o evaporndose est absorbiendo cierta cantidad de calor llamada calor latente de fusin o calor latente de evaporacin, segn el caso. El calor latente, cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero existe aunque no se manifieste un incremento en la temperatura,ya que mientras dure la fundicin o la evaporacin de la sustancia no se registrar variacin de la misma. Para entender estos conceptos se debe conocer muy bien la diferencia entrecalor y temperatura. Calor: una forma de energa.

En tanto el calor sensible es aquel que suministrado a una sustancia eleva su temperatura. La experiencia ha demostrado que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un cuerpo es directamente proporcional a su masa y al aumento (o disminucin) de temperatura que experimenta. La expresin matemtica de esta relacin es la ecuacin calorimtrica:

Q = mCe(Tf-Ti)

En palabras ms simples, la cantidad de calor recibida o cedida por un cuerpo se calcula mediante esta frmula, en la cual m es la masa, Ce es el calor especfico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura final. Por lo tanto Tf Ti = T (variacin de temperatura). Nota: La temperatura inicial (Ti) se anota tambin como T0 o como t0. Si Ti > Tf el cuerpo cede calor Q < 0 Si Ti < Tf el cuerpo recibe calor Q > 0 Se define calor especfico (Ce) como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centgrado. En el caso particular del agua Ce vale 1 cal/g C 4,186 J. (Ver Tabla de calor especfico para algunas sustancias) Ver: Equilibrio trmico El calor especfico puede deducirse de la ecuacin anterior. Si se despeja Ce de ella resulta:

Calor latente de fusin Para que un slido pase al estado lquido debe absorber la energa necesaria a fin de destruir las uniones entre sus molculas. Por lo tanto, mientras dura la fusin no aumenta la temperatura. Por ejemplo, para fundir el hielo o congelar el agua sin cambio en la temperatura, se requiere un intercambio de 80 caloras por gramo, o 80 kilocaloras por kilogramo. El calor requerido para este cambio en el estado fsico del agua sin que exista variacin en la temperatura recibe el nombre de calor latente de fusin o simplemente calor de fusin del agua. Esto significa que si sacamos de un congelador cuya temperatura es de 6 C un pedazo de hielo de masa igual a 100 gramos y lo ponemos a la intemperie, el calor existente en el ambiente elevar la temperatura del hielo, y al llegar a 0 C y seguir recibiendo calor se comenzar a fundir. Si a 1 kg de hielo (a 0 C) le aplicamos 80 kcal obtendremos 1 kg de agua a 0 C. A partir de ese momento todo el calor recibido servir para que la masa de hielo se transforme en agua lquida. Como requiere de 80 caloras por cada gramo (ver cuadro), necesitar recibir 8.000 caloras del ambiente para fundirse completamente. Cuando esto suceda, el agua se encontrar an a 0 C y su temperatura se incrementar slo si se contina recibiendo calor, hasta igualar su temperatura con el ambiente.

Calor de fusin de cada sustancia El calor de fusin es una propiedad caracterstica de cada sustancia, pues segn el material de que est hecho el slido requerir cierta cantidad de calor para fundirse. Por definicin: el calor latente de fusin de una sustancia es la cantidad de calor que requiera sta para cambiar 1 gramo de slido a 1 gramo de lquido sin variar su temperatura. Los clculos pertinentes se realizan utilizando las frmulas:

Donde f = calor latente de fusin en cal/gramo. Q = calor suministrado en caloras. m = masa de la sustancia en gramos. En el cuadro siguiente se dan algunos valores del calor latente de fusin para diferentes sustancias. Sustancia Agua Hierro Cobre Plata Platino Oro Mercurio Plomo f en cal/gr. 80 6 42 21 27 16 2,8 5,9

Calor latente de solidificacin Como lo contrario de la fusin es la solidificacin o congelacin, la cantidad de calor requerida por una sustancia para fundirse, es la misma que cede cuando se solidifica. Por lo tanto, con respecto a una sustancia el calor latente de fusin es igual al calor latente de solidificacin o congelacin.

Ejercicio 1 Calcular la cantidad de calor que se requiere para transformar 100 gramos de hielo que estn a 15 C de temperatura en agua a 0 C. Desarrollo Para que el hielo eleve su temperatura de 15 C hasta el punto de fusin a 0 C, se necesita una cantidad de calor que se calcula con la ecuacin

Calor latente de fusin para el agua: 80 cal/g.

Q = m Ce T.

Donde Q = calor requerido (en caloras) Ce = Calor especfico (en cal/g C) T = variacin de temperatura o Tf Ti (en grados C) Q1 = 100 g x 0,50 cal/g C x 15 C = 750 caloras.

Todo lquido calentado hierve.

Luego, para que el hielo se funda y se tenga agua a 0 C, se aplica la ecuacin

Q = mf (el calor latente de fusin para el agua, segn el cuadro anterior, es 80 cal/g) entonces: Q2 = 100 gr x 80 cal/gr = 8.000 cal As, el calor total requerido es: Q1 + Q2 = 750 cal + 8.000 cal = 8.750 caloras.

Calor latente de vaporizacin A una presin determinada todo lquido calentado hierve a una temperatura fija que constituye su punto de ebullicin. Este se mantiene constante independientemente del calor suministrado al lquido, pues si se le aplica mayor cantidad de calor, habr mayor desprendimiento de burbujas sin cambio en la temperatura del mismo. Cuando se produce la ebullicin se forman abundantes burbujas en el seno del lquido, las cuales suben a la superficie desprendiendo vapor. Si se contina calentando un lquido en ebullicin, la temperatura ya no sube, esto provoca la disminucin de la cantidad del lquido y aumenta la de vapor. Al medir la temperatura del lquido en ebullicin y la del vapor se observa que ambos estados tienen la misma temperatura; es decir; coexisten en equilibrio termodinmico. A presin normal (1 atm = 760 mm de Hg), el agua ebulle (hierve) y el vapor se condensa a 100 C, a esta temperatura se le da el nombre de punto de ebullicin del agua. Si se desea que el agua pase de lquido a vapor o viceversa sin variar su temperatura, necesita un intercambio de 540 caloras por cada gramo. Este calor necesario para cambiar de estado sin variar de temperatura se llama calor latente de vaporizacin del agua o simplemente calor de vaporizacin. Ver: PSU: Fsica; Pregunta 15_2005(1) Por definicin el calor latente de vaporizacin de una sustancia es la cantidad de calor que requiere para cambiar 1 gramo de lquido en ebullicin a 1 gramo de vapor, manteniendo constante su temperatura. Los clculos pertinentes se realizan utilizando las frmulas:

Donde v = calor latente de vaporizacin en cal/g Q = calor suministrado en caloras m = masa de la sustancia en gramos. Como lo contrario de la evaporacin es la condensacin, la cantidad de calor requerida por una sustancia para evaporarse es igual a la que cede cuando se condensa, por lo tanto, en ambos el calor latente de condensacin es igual al calor latente de vaporizacinpara dicha sustancia.

En el cuadro siguiente se dan valores del calor latente de vaporizacin de algunas sustancias. Calor latente de vaporizacin de algunas sustancias Sustancia Agua Nitrgeno Helio Aire Mercurio Alcohol etlico Bromo v en cal/gr 540 48 6 51 65 204 44

Ejercicio 2 Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 100 gramos de hielo a 0 C en vapor a 130 C. Desarrollo Para que el hielo eleve su temperatura de 10 C hasta el punto de fusin a 0 C necesita una cantidad de calor igual a: Q1 = m CeT = 100 g x 0,50 cal/g C x 10 C = 500 cal. En seguida, para calcular el calor que se requiere para que el hielo se funda y se tenga agua a 0 C, se aplica la ecuacin Q = mf. Q2 = 100 g x 80 cal/g = 8.000 cal.

Agua en ebullicin Siguiendo con el ejercicio, el calor que requiere el agua a fin de elevar su temperatura de 0 C hasta el punto de ebullicin de 100 C, se calcula con la ecuacin Q = m CeT Q3 = 100 g x 1 cal/gC x 100 C = 10.000 caloras. Ahora, para calcular el calor necesario para vaporizar el agua a 100 C se utiliza la ecuacin: Q = mv Q4 = 100 gr x 540 cal/g = 54.000 cal. Vapor de agua El vapor de agua obtenido se mantiene a 100 C (est en equilibrio trmico), pero si quisiramos aumentar esa temperatura, por ejemplo, hasta 130 C, el calor que se necesita para calentar el vapor desde 100 C hasta 130 C se calcula mediante la ecuacin: Q = m CeT Agua en ebullicin (hirviendo). Q5 = 100 gr x 0,499 cal/g C x 30 C = 1.497 caloras.

En resumen, el calor total que se requiere para transformar 100 gramos de hielo a 10 C de temperatura en vapor a 130 C se encuentra sumando todos los calores aplicados:

QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 = QT = 500 cal + 8.000 cal + 10.000 cal + 54.000 cal + 1.497 cal = 73.997 cal. Ver: Calor y energa trmica

Vamos estudiar el comportamiento de un gas para tratar de asociar esta sensacin a una magnitud (algo que podemos medir) y para comprender qu cualidades de la materia manifiesta. Toda la materia est formada por partculas en continua agitacin:. incluso los slidos, que a simple vista parecen estar en reposo, la tienen. En los slidos las vibraciones son pequeas. Si la energa de agitacin es muy grande, se pueden llegar a romper los enlaces entre las molculas y entre los tomos. Las partculas se desenlazan y vibran libres, rotan, chocan entre si y contra las paredes del recipiente.

Este estado de la materia se llama gaseoso. El gas trata de ocupar todo el volumen del recipiente que lo contiene: trata de expandirse. No todas las partculas se mueven en la misma direccin y con la misma velocidad. A cada estado concreto se le puede asignar una velocidad media. En esta animacin puedes ver las molculas de un gas en continua agitacin. En un gas la temperatura es una magnitud (algo que podemos medir) que se relaciona con la medida de la velocidad media con que se mueven las partculas (por lo tanto con su energa cintica o nivel de agitacin). La temperatura no depende del nmero de partculas que se mueven sino de su velocidad media: a mayor temperatura mayor velocidad media. No depende por tanto de la masa total del cuerpo: si dividimos un cuerpo con una temperatura "T" en dos partes desiguales las dos tienen la misma temperatura. La temperatura es una magnitud que refleja el nivel trmico de un cuerpo (su capacidad para ceder energa calorfica) y el calor es la energa que pierde o gana en ciertos procesos (es un flujo de energa entre dos cuerpos que estn a diferentes temperaturas). Nivel trmico es el nivel de agitacin. Comparando los niveles trmicos sabemos hacia donde fluye el calor. La temperatura refleja el nivel trmico de un cuerpo e indica el sentido en que fluye el calor.

La temperatura est relacionada con la presin

Cmo se mide la temperatura? Nuestro tacto detecta la temperatura, pero carece de la capacidad de medirla con rigor.
Realizando esta experiencia lo comprenders: Introduce una mano en un recipiente fro y la otra en uno caliente, y luego las dos manos juntas en otro recipiente con agua templada. La primera mano la encontrar caliente y la otra fra.

Del cuerpo que est a mayor temperatura decimos que "est ms caliente" y a veces, errneamente, se dice "que tiene ms calor". Los cuerpos no tienen calor, tienen energa interna y tienen temperatura. Reservamos el trmino "calor" para la energa que se transfiere de un cuerpo a otro. Esta energa es fcil de medir, pero la energa total que tiene el cuerpo no. Si un cuerpo recibe energa calorfica aumenta la agitacin de las partculas que lo forman (tomos, molculas o iones) y se pueden producir tambin cambios en la materia: dilatacin, cambios de color (piensa en una barra de metal al calentarla), variacin de su resistencia a la conduccin, etc. Estos cambios se pueden utilizar para hacer una escala de temperatura. Al poner en contacto dos sustancias la agitacin de las partculas de una se transmite, mediante choques, a las partculas de la otra hasta que se igualan sus velocidades. Las partculas de la sustancia ms caliente son ms rpidas y poseen ms energa. En cada impacto ceden parte de la energa a las partculas ms lentas con las que entran en contacto. Las partculas de la sustancia que est a mayor T se frenan un poco, pero al mismo tiempo hacen que la ms lentas aceleren. Finalmente las partculas de las dos sustancias alcanzan la misma velocidad media y por lo tanto la misma temperatura: se alcanza el "equilibrio trmico".

Para disear un instrumento que mida la temperatura debemos escoger una cualidad de la materia que sea fcilmente observable, que vare de manera importante con la agitacin de sus partculas, que sea fcil de medir y que nos permita relacionar su variacin con la agitacin que tiene el cuerpo. La cualidad elegida en los termmetros de mercurio es la dilatacin, pero existen otros tipos de termmetros basados en otras cualidades. Se utiliza el mercurio para construir termmetros porque es un metal que es lquido entre -20 C y 100C y porque se dilata mucho. Encerramos el metal dentro de un tubo fino (capilar) para que al dilatarse un poco avance mucho por el tubo (cuanto ms fino sea el tubo ms centmetros avanza). Midiendo longitudes de la columna podemos establecer una relacin entre la dilatacin y el nivel de agitacin de la sustancia a medir.

Medimos la temperatura midiendo una longitud! Se pueden tomar como base para medir las temperaturas otras propiedades que cambien con ella como el color, la resistencia elctrica, etc. Aparatos basados en las anteriores propiedades son el pirmetro ptico, el termopar.... Esto posibilita el medir en distintos rangos de temperaturas. Piensa en lo que pasara si midieras la temperatura de un alto horno con un termmetro de mercurio. Pulsa aqu para conocer otros tipos de termmetros.

Calibrado del termmetro. Escala Celsius de temperatura Celsius, eligi como cero de temperatura para su escala la temperatura del hielo en contacto con agua. Las temperaturas inferiores, por lo tanto, sern negativas. Para marcar ese punto en el termmetro, lo introducimos en una mezcla de agua y hielo y esperamos hasta que se estabilice la posicin del mercurio de la columna. Marcamos ese punto en el vidrio (es el extremo de la columna de mercurio en ese momento) como punto 0.

Calentamos agua en un Erlenmeyer cerrado con un tapn bihoradado. Por un agujero del tapn sale un tubo y por l vapor, por el otro introducimos el termmetro. Se inserta hasta que el bulbo quede en un punto prximo a la superficie del agua. La columna de mercurio sube pero cuando el agua empieza a hervir se para y no sube ms. Marcamos el vidrio en ese punto como punto 100. Si la presin no es 1 atm. la temperatura de ebullicin no ser 100 C.

Dividimos la longitud del vidrio entre 0 y 100 en 100 partes iguales. A cada divisin le corresponde 1 grado centgrado. Con el termmetro de mercurio medimos la temperatura del aire. Este es el dato climatolgico ms conocido. El termmetro recibe el calor trasmitido por conduccin del aire que lo rodea. No debemos exponer el termmetro al Sol para medir la temperatura del aire!

No debemos exponer un bulbo del termmetro a los rayos del Sol porque, en este caso, adems del calor que recibe del aire recibe la radiacin solar y recibe ms cuanto mayor sea el bulbo del termmetro. No sera correcta la lectura puesto que dos termmetros correctamente calibrados colocados en el mismo sitio y expuestos al Sol no marcan lo mismo: el que tenga el bulbo ms grande marca una temperatura mayor.

Esacalas de temperatura A lo largo de los aos se establecieron diferentes escalas. Ver historia de la temperatura En 1967 se adopt la temperatura del punto triple del agua como nico punto fijo para la definicin de la escala absoluta de temperaturas y la separacin centgrada de la escala Celsius. El nivel cero quedaba a -273,15 K del punto triple y se defina como el cero absoluto o 0 K. Esta escala sustituy a la escala centgrada o Celsius al definir el cero como el punto ms bajo posible e inalcanzable en la prctica. A la temperatura del cero absoluto no hay movimiento y desde l no se puede sacar calor. En ese estado todo el movimiento atmico y molecular se detiene, es la temperatura ms baja posible. Todos los objetos tienen una temperatura ms alta que el cero absoluto y por lo tanto emiten energa trmica o calor. El espacio interestelar casi vaco tiene temperatura ligeramente superior al 0 K. En este esquema comparativo puedes ver las escalas ms importantes:

Conversin de valores de temperaturas La escala Celsius y la escala Kelvin tiene una transformacin muy sencilla: grados K=273.15 + grados C En la transformacin de grados centgrados a grados Fahrenheit debes tener en cuenta que cada grado centgrado vale 1,8 F ( 0 - 100 en la escala centgrada equivale a 32 - 210 en la escala Fahrenheit). Por lo tanto debes multiplicar los grados centgrados por 1,8 que equivale a 9/5 . Como el cero Celsisus corresponde al 32 Fahrenheit debes sumar 32: gradosF=(9/5)*gradosC+32 Para la transformacin inversa se despeja y queda: gradosC=(5/9)*( grados F-32) Programa aplicacin con l puedes realizar conversiones de grados F a Celsius.

El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye. Las temperaturas ms altas tienen lugar cuando las molculas se estn moviendo, vibrando y rotando con mayor energa. Si tomamos dos objetos que tienen la misma temperatura y los ponemos en contacto, no habr transferencia de energa entre ellos porque la energa media de las partculas en cada objeto es la misma. Pero si la temperatura de uno de los objetos es ms ala que la otra, habr una transferencia de energa del objeto ms caliente al objeto ms fro hasta que los dos objetos alcancen la misma temperatura. La temperatura no es energa sino una medida de ella, sin embargo el calor s es energa Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. Amenudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo.

Sin embargo este no es el caso. El calor y la temperatura estn relacionadas entre si, pero son conceptos diferentes. El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una medida de la energa molecular media. El calor depende de la velocidad de las partculas, su nmero, su tamao y su tipo. La temperatura no depende del tamao, del nmero o del tipo. Por ejemplo, la temperatura de un vaso pequeo de agua puede ser la misma que la temperatura de un cubo de agua, pero el cubo tiene ms calor porque tiene ms agua y por lo tanto ms energa trmica total. El calor puede transferirse de un lugar a otro por tres mtodos diferentes: conduccin en slidos, conveccin en fluidos (lquidos o gases) y radiacin a travs de cualquier medio transparente a ella. El mtodo elegido en cada caso es el que resulta ms eficiente. Si hay una diferencia de temperatura el calor siempre viajar del lugar ms caliente al ms fro.
CONDUCCIN: La conduccin tiene lugar cuando dos objetos a diferentes temperaturas entran en contacto. El calor fluye desde el objeto ms caliete hasta ms fro, hasta que los dos objetos alcanzan a la misma temperatura. La conduccin es el transporte de calor a travs de una sustancia y se produce gracias a las colisiones de las molculas. En el lugar donde los dos objetos se ponen en contacto, las molculas del objeto caliente, que se mueven ms deprisa, colisionan con las del objeto fro, que se mueven ms despacio. A medida que colisionan las molculas rpidas dan algo de su energa a las ms lentas. Estas a su vez colisionan con otras molculas en el objeto fro. Este proceso contina hasta que la energa del objeto caliente se extiende por el objeto fro. Algunas sustancias conducen el calor mejor que otras. Los slidos son mejores conductores que los lquidos y stos mejor que los gases. Los metales son muy buenos conductores de calor, mientras que el aire es muy mal conductor. Puede experimentar como el calor se transfiere por conduccin

Imagen trmica infrarroja de dos tazas de caf llenas de un lquido caliente. Note como el calor del lquido hace que las tazas brillen. El calor se transfiere del lquido caliente a las tazas por conduccin.

siempre que toca algo que est ms caliente o ms fro que su piel, por ejemplo cuando se lava las manos en agua caliente o fra. CONVECCIN: En lquidos y gases la conveccin es usualmente la forma ms eficiente de transferir calor. La conveccin tiene lugar cuando reas de fluido caliente ascienden hacia las regiones de fluido fro. Cuando sto ocurre, el fluido fro desciende tomando el lugar del fluido caliente que ascendi. Este ciclo da lugar a una continua circulacin en que el calor se transfiere a las regiones fras. Puede ver como tiene lugar la conveccin cuando hierve agua en una olla. Las burbujas son las regiones calientes de agua que ascienden hacia las regiones ms fras de la superficie. Probablemente usted este familiarizado con la expresin: "el aire caliente sube y el fro baja" - que es una descripcin de el fenmeno de conveccin en la atmsfera. El calor en este caso se transfiere por la circulacin del aire.

Imagen trmica infrarroja mostrando como hierve el aceite en una sartn. El aceite est tranfiriendo calor hacia fuera de la sartn por conveccin. Note las partes calientes (amarillas) de aceite caliente ascendente y las partes fras del aceite que desciente. Imagen cortesa de K.-P. Mllmann and M. Vollmer, Universidad de Ciencias Aplicadas Brandenburg/Germany.

RADIACIN: Tanto la conduccin como la conveccin requieren la presencia de materia para transferir calor. La radiacin es un mtodo de transferencia de calor que no precisa de contacto entre la fuente y el receptor del calor. Por ejemplo, podemos sentir el calor del Sol aunque no podemos tocarlo. El calor se puede tranferir a travs del espacio vaco en forma de radiacin trmica. Esta, conocida tambin como radiacin infrarroja, es un tipo de radiacin electromagntica (o luz). La radiacin es por tanto un tipo de transporte de calor que consiste en la propagacin de ondas electromagnticas que viajan a la velocidad

Imagen trmica infrarroja del centro de nuestra galaxia. Este calor, procedente de numerosas estrellas y nubes interestelares, ha viajado unos 24,000 aos luz (aproximadamente 240,000,000,000,000,000 km!) a traves del espacio en forma de radiacin hasta llegar a

nuestros telescopios infrarrojos.

de la luz. No se produce ningn intercambio de masa y no se necesita ningn medio. Los objetos emiten radiacin cuando electrones en niveles de energa altos caen a niveles de enrga bajos. La energa que se pierde es emitida en forma de luz o radicin electromagntica. La energa aborbida por los tomos hace que sus electrones "salten" a niveles de energa superiores. Todos los objetos absorben y emiten radicin. ( Este es un "applet" de java que muestra como un tomo absorbe y emite radicin). Cuando la absorcin de energa est equilibrada con la emisin, la temperatura del objeto permanece constante. Si la absorcin de energa domina, la temperatura del objeto aumenta, si la emisin domina, la temperatura disminuye.

Te lo explicar con un ejemplo, suponte que tienes un trozo de hielo de 50 gramos y le tiras una gota de agua hirviendo, el hielo no se retir pese a estar el agua a 100 grados de temperatura, ese mismo trozo lo pones en un litro de agua a 50 grados de temperatura, el trozo de hielo se derretir en poco tiempo, que pas? la gota de agua hirviendo tenia mucha temperatura y poco calor, el litro de agua a 50 grados tenia menos temperatura y mas calor, como te lo explicaron el calor es energa almacenada que se mide en caloras, la temperatura es solo una referencia puntual que esta en relacin directa con la cantidad de calor, pero no mide ni indica la CANTIDAD TOTAL de calor que tiene ese cuerpo o sustancia 1.El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una medida de la energa molecular media. 2. El calor depende de la velocidad de las partculas.La temperatura no. 3.El calor depende del nmero de partculas. La temperatura no. 4.El calor depende del tipo de partculas. La temperatura no. 5.El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye. 6.La temperatura no es energa sino una medida de ella, sin embargo el calor s es energa. 7.El calor es una forma de energa asociada al movimiento de los tomos, molculas y otras partculas que forman la materia. La temperatura no. 8.El calor puede ser generado por reacciones qumicas (como en la combustin), nucleares (como en la fusin nuclear de los tomos de hidrgeno que tienen lugar en el interior del Sol), disipacin electromagntica (como en los hornos de microondas) o por disipacin mecnica (friccin). La temperatura no. 9.Su concepto est ligado al Principio Cero de la Termodinmica, segn el cual dos cuerpos en contacto intercambian energa hasta que su temperatura se equilibre. El de temperatura no. 10.El calor en s no es una forma de energa puesto que no es una funcin de estado. Y la temperatura no. 11.La temperatura es un parmetro termodinmico del estado de un sistema que caracteriza el calor, o transferencia de energa. 12.Para medir la temperatura se utiliza el termmetro. Y la temperatura mide al calor. Fuente(s):

MiS apuntes de fsica :) y un mastro grun jeje

Escalas de Temperatura
La temperatura es el nivel de calor en un gas, lquido, o slido. Tres escalas sirven comnmente para medir la temperatura. Las escalas de Celsius y de Fahrenheit son las ms comunes. La escala de Kelvin es primordialmente usada en experimentos cientficos.

Escala Celsius
La escala Celsius fue inventada en 1742 por el astrnomo sueco Andrs Celsius. Esta escala divide el rango entre las temperaturas de congelacin y de ebullicin del agua en 100 partes iguales. Usted encontrar a veces esta escala identificada como escala centgrada. Las temperaturas en la escala Celsius son conocidas como grados Celsius (C).

Escala Fahrenheit
La escala Fahrenheit fue establecida por el fsico holands-alemn Gabriel Daniel Fahrenheit, en 1724. Aun cuando muchos pases estn usando ya la escala Celsius, la escala Fahrenheit es ampliamente usada en los Estados Unidos. Esta escala divide la diferencia entre los puntos de fusin y de ebullicin del agua en 180 intervalos iguales. Las temperaturas en la escala Fahrenheit son conocidas como grados Fahrenheit (F).

Escala de Kelvin
La escala de Kelvin lleva el nombre de William Thompson Kelvin, un fsico britnico que la dise en 1848. Prolonga la escala Celsius hasta el cero absoluto, una temperatura hipottica caracterizada por una ausencia completa de energa calrica. Las temperaturas en esta escala son llamadas Kelvins (K).

Cmo Convertir Temperaturas

A veces hay que convertir la temperatura de una escala a otra. A continuacin encontrar cmo hacer esto.

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Para convertir de C a F use la frmula: F = C x 1.8 + 32. Para convertir de F a C use la frmula: C = (F-32) 1.8. Para convertir de K a C use la frmula: C = K 273.15 Para convertir de C a K use la frmula: K = C + 273.15. Para convertir de F a K use la frmula: K = 5/9 (F 32) + 273.15. Para convertir de K a F use la frmula: F = 1.8(K 273.15) + 32.

Comparacin entre Temperaturas

A continuacin encontrar algunas comparaciones comunes entre temperaturas de las escalas Celsius y Fahrenheit. TEMPERATURA C F

Punto Ebullicin Agua

100

212

Punto Congelacin Agua

32

Temperatura Corporal Promedio del Cuerpo Humano

37

98.6

Temperatura ambiente confortable

20 to 25

68 to 77

Usted probablemente hace referencia a la temperatura todos los das. Asegrese de estar usando la escala correcta.

Introduccin El calor se transmite de un lugar a otro de tres maneras diferentes:

Por conduccin entre cuerpo slidos en contacto Por conveccin en fluidos (lquidos o gases) Por radiacin a travs del medio en que la radiacin pueda propagarse

La energa se transmite de la forma que resulta ms eficiente.

Vamos a ver unos ejemplos de transmisin de calor Ejemplo 1 Placa solar El calor llega desde el Sol hasta la placa metlica por radiacin. El metal de la placa emite radiacin en el infrarrojo
. El calor se transmite al lquido que est en contacto con la placa por conduccin. En el lquido se establecen corrientes covectivas que lo mezclan y uniformizan el calor. El agua caliente sube y la fra baja. El agua ms caliente sube al depsito superior y de la parte inferior de este depsito baja el agua ms fra que entra por la parte de abajo de la placa

Con esta sencilla placa, y dependiendo de la radiacin solar, se alcanzan temperaturas muy altas. Probablemente hayas visto estas placas en los tejados de algunas casas. Busca en la red "placas solares"

Ejemplo 2 Recipiente metlico con agua al fuego

Las llamas (o una plancha elctrica) calientan el metal porque los gases de combustin estn en contacto con el fondo y le transmiten el calor porconduccin (el metal se dilata y sus partculas vibran ms). El metal transmite el calor al agua del fondo del recipiente por conduccin. El agua caliente del fondo asciende, originando corrientes convectivas(propagacin por conveccin) y se mezcla con el agua fra. Las paredes de los recipientes calientes

emiten radiacin en el infrarrojo a los alrededores.

Ejemplo 3 Cocina vitrocermica En las cocinas vitrocermicas la plancha de la cocina est fra y slo sirve de soporte a la base del recipiente. En el fondo del recipiente se originan corrientes elctricas inducidas por un campo magntico variable. La energa elctrica pasa del interior de la cocina en forma de onda electromagnticas (ondas originadas en un generador de campo magntico variable) hasta el fondo de la olla. Las ondas no interfieren con la plancha, pero si con el fondo del recipiente en el que se origina una corriente elctrica que genera calor. Del fondo del recipiente pasa al lquido que est en contacto con l por conduccin. El calor circula dentro del lquido por conveccin y el fondo y las paredes radian en el infrarrojo.

Caractersticas de cada modo de transmisin CONDUCCIN.- La conduccin es el transporte de calor a travs de una sustancia y tiene lugar cuando se ponen en contacto dos objetos a diferentes temperaturas. El calor fluye desde el objeto que est a mayor temperatura hasta el que la tiene menor. La conduccin contina hasta que los dos objetos alcanzan a la misma temperatura (equilibrio trmico). Podemos explicarlo si tenemos en cuenta las "colisiones de las molculas". En la superficie de contacto de los dos objetos las molculas del objeto que tiene mayor temperatura, que se mueven ms deprisa, colisionan con las del objeto que est a menor temperatura, que se mueven ms despacio. A medida que colisionan, las molculas rpidas ceden parte de su energa a las ms lentas. Estas a su vez colisionan con otras molculas contiguas. Este proceso contina hasta que la energa se extiende a todas las molculas del objeto que estaba inicialmente a menor temperatura. Finalmente alcanzan todas la misma energa cintica y en consecuencia la misma temperatura. Algunas sustancias conducen el calor mejor que otras. Los slidos son mejores conductores que los lquidos y stos mejor que los gases. Los metales son muy buenos conductores del calor, mientras que el aire es un mal conductor.

CONVECCIN.- La conveccin tiene lugar cuando reas de fluido caliente (de menor densidad) ascienden hacia las regiones de fluido fro. Cuando ocurre esto, el fluido fro (de mayor densidad) desciende y ocupa el lugar del fluido caliente que ascendi. Este ciclo da lugar a una continua circulacin (corrientes convectivas) del calor hacia las regiones fras. En los lquidos y en los gases la conveccin es la forma ms eficiente de transferir calor. En el verano, en una carretera recalentada, se puede ver como asciende de ella el aire caliente formando una columnas oscilantes. Tambin se ve a veces como asciende el aire desde un radiador (el aire caliente sube y el fro baja).
En este gif animado ves como un mechero calienta el aire, ste asciende en una corriente convectiva y hace girar la espiral de papel. Hemos usado un agitador del calormetro sujeto por una pinza y en l apoyamos un dedal en el que pegamos la espiral de papel.

El calor calienta el aire y el papel y adems de hacer girar la espiral la alarga y llega a tocar la pinza lo que le impide seguir girando.

RADIACIN.- Tanto la conduccin como la conveccin requieren la presencia de materia para transferir calor. La radiacin es un mtodo de transferencia de calor que no precisa de contacto entre la fuente de calor y el receptor. No se produce ningn intercambio de masa y no se necesita ningn medio material para que se transmita. Por radiacin nos llega toda la energa del Sol. Al llegar a la Tierra empieza un complicado ciclo de transformaciones: la captan las plantas y luego la consumimos nosotros, el agua se evapora, el aire se mueve....

La energa radiante del Sol se transmite a travs del espacio vaco en forma de radiacin que viaja a la velocidad de la luz . Entre las diferentes ondas que la componen hay radiacin visible, ultravioleta, infrarroja etc. La ultravioleta es tan energtica que puede ionizar la materia, pero la radiacin infrarroja interfiere con los electrones de los tomos promocionndolos a un nivel superior y produce la agitacin de los tomos y de las molculas que se traduce en calor. En los hornos microondas la energa generada para que vibren las molculas de la sustancia que se calienta la transmiten ondas con una frecuencia inferior a las del infrarrojo. Ver tipos de radiaciones

La radiacin se produce cuando los electrones situados en niveles de energa altos caen a niveles de energa ms bajos. La diferencia de energa entre estos niveles se emite en forma radiacin electromagntica. Cuando esta energa es absorbida por los tomos de una sustancia los electrones de dichos tomos "salten" a niveles de energa superiores. Todos los objetos absorben y emiten radiacin. Este "applet" de java muestra como un tomo absorbe y emite radiacin. Cuando la absorcin de energa est equilibrada con la emisin, la temperatura del objeto permanece constante. Si la energa absorbida es mayor que la emitida la temperatura del objeto aumenta, y si ocurre lo contrario la temperatura disminuye. La energa total radiada por un cuerpo caliente es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura expresada como temperatura absoluta. E=cte T4 Un cuerpo negro se define como aquel que absorbe todo el calor que cae sobre l. Un cuerpo a una temperatura dada emite ms con su superficie ennegrecida. En esta pgina puedes ampliar tus conocimientos sobre la radiacin infrarroja.