Kit de Banquetes

ndice
Pgina Pequeno-almoo Brunch Business Breaks e Coffee Stations Buffets Vrios lmoos Corporate Menus empratados Jantares de Gala Canaps Sugestes de Bebidas Aluguer de Salas Capacidades das Salas de Conferncia 3 5 7 10 18 19 20 21 22 24 25

Pequeno-almoo
Hula

Variedade de Po Pastelaria Variada Grissinos Tostas Croissants Compotas e Mel Manteiga com e sem Sal Fiambre e Queijo Salada de Frutas Iogurtes Naturais e de Sabores Mesli Sumo de Laranja e Sumo de Frutos Tropicais

Caf, Descafeinado, Ch, Leite e Chocolate

Preo: $50,00/pax

Pequeno-almoo Buffet
Mussulo

Variedade de Po Tostas Simples e Integrais Croissants, Pes-de-leite e Brioches Shortbread, Scones Panquecas com Maple Syrup, Danish Pastries, Bolo de Cenoura, Bolo de Chocolate Muffins, Queques, Bolo de Arroz Compotas, Marmelada e Mel, Manteiga com e sem Sal Queijo Flamengo, Tbua de Queijos, Queijo Fresco, Fiambre, Paio York, Chourio

Frutas em Pedaos: Melo ou Melancia, Anans, Mamo e Laranja

(Alguns produtos so sazonais, e sero substitudos por outros da poca)

Iogurtes Naturais e de Sabores Cereais: Mesli, Flocos de Aveia e Integrais, Corn Flakes, Flocos de Chocolate

Ovos Mexidos Simples, Ovos Mexidos com Ervas, Ovos Fritos, Ovos Escalfados, Bacon, Hash Browns e Salsichas Frescas Feijo Guisado com Tomate e Bacon Tomate Assado com Orgos e Azeite Salmo Fumado Sumos de Laranja, Anans, Tomate, Ma e Manga (e/ou outros da poca)

Caf, Descafeinado, Ch, Leite Meio Gordo, Magro, de Soja e Chocolate Quente ou Frio Espumante

$60,00/pax

BRUNCH
Talatona
Mnimo de 25 pessoas Po e Pastelaria Variedade de Po, Tostas Simples e Integrais Croissants, Pes-de-leite e Brioches, Bolo de Cenoura, Bolo de Chocolate Muffins, Queques, Bolo de Arroz, Scones, Panquecas, com Maple Syrup, Danish Pastries,

Frutas em Pedaos: Melo ou Melancia, Anans, Mamo e Laranja

(Alguns produtos so sazonais, e sero substitudos por outros da poca)

Iogurtes Naturais e de Sabores Cereais: Mesli, Flocos de Aveia e Integrais, Corn Flakes Bacon Salsichas Ovos Mexidos Hash Browns Frios Salada de Massas Italianas Salada de Couscous com Legumes Legumes Grelhados Salada de Mamo com Lagosta, e Molho de Agridoce de Mel com Hortel Crudits (Couve-flor, Aipo, Pepino, Cenoura) com Molhos Diversos Crepes com Frutos do Mar Salada de Arroz com Aafro e Frutos Secos Salmo marinado com Citrinos e Especiarias Rissis, Croquetes e Pastis de Bacalhau Rosbife Quiche Lorraine Tbua de Queijos (3 variedades) com Tostas e Uvas Frescas ou Sultanas Quentes Creme de Espinafres com Aroma de Avels Grenadinos de Novilho com Funje e Molho de Gengibre Sobremesas Brownies de Chocolate Cocada Creme de Mandioca Doce de Batata-Doce Torta de Laranja Mousse de Manga Panacotta de Frutos Silvestres Bebidas Caf, Descafeinado, Ch, Leite e Chocolate Quente ou Frio gua Mineral e Refrigerantes Preo: $100,00/pax

Brunch
Foz do Kwanza
Mnimo de 50 pessoas Cesto de Po, Grissinos, Croissants, Muffins, Shortbread, Bolo de Laranja, Queques, Panquecas, com Maple Syrup, Danish Pastries, Azeitonas temperadas com Orgos e Laranja, Queijo Laminado Tbua de Queijos (3 variedades) com Tostas e Uvas Frescas ou Sultanas Frutas em Pedaos: Melo ou Melancia, Kiwi, Anans, Mamo e Laranja (Alguns produtos so sazonais, e sero substitudos por outros da poca) Iogurtes Naturais, de Cereais e de Frutos Cereais: Mesli, Flocos de Aveia e Integrais, Corn Flakes, Flocos de Chocolate Bacon Salsichas Ovos Mexidos Hash Browns Canaps Pasta de Gro com Bacalhau Tomate Confitado com Tapenade Palmiers de Anchovas com Aroma de Salsa Frita Folhadinhos de Chourio com Ma Bruscheta de Aromas do Campo Rolinhos de Requeijo com Espinafres Crepes Salgados Lagosta com Molho Nantua Presunto com Queijo Trtaro de Salmo com Molho Gribiche Lasagne de Beringela e Courgette Terrina de Galinha com Aguardente Velha e Trs Pimentas Quiches Lorraine Espinafres com Requeijo Espargos com Coentros Corvina Seca com Cebola Galinha com Quiabos Sopa Consomm de Legumes Creme de Abbora com Coentros Quentes Bacalhau Espiritual Ragot Napolitano com Arroz Crioulo Sobremesas Panquecas de Ma com Chocolate Leite-Creme Queimado com Mel de Rosmaninho Arroz Doce com Leite de Coco Torta de Laranja Mousse de Maracuj Charlotte de Pra Bebidas Caf, Descafeinado, Ch, Leite e Chocolate Quente ou Frio gua Mineral e Refrigerantes

A sua escolha de: 3 Canaps, 2 Crepes, 2 Quiches, 1 Sopa, 1 Prato Quente e 2 Sobremesas
Preo: $135,00/pax

Business Breaks
Lobito I
Caf, Ch, Leite, Chocolate, Sumo de Laranja Natural Brownies, Areias Shot de Leite-creme Preo: $20,00/pax

Lobito II
Caf, Ch, Leite, Chocolate, Sumo de Laranja Natural Tmaras com Chocolate, Bolachas de Gengibre Shot de Manga com Cenoura

Preo: $24,00/pax

Malanje I
Caf, Ch, Leite, Chocolate, Sumo de Laranja Natural Mini claires, Merendinhas Preo: $20,00/pax

Malange II
Caf, Ch, Leite, Chocolate, Sumo de Laranja Natural Mini claires, Bolinhos de Canela Merendinhas, pasteis de Bacalhau, Choux de Atum

Preo: $30,00/pax

Huambo I
Caf, Ch, Leite, Chocolate, Sumo de Laranja Natural Folhadinhos de Salsicha, Merendinhas Mistas, Pastis de Bacalhau, Canap de Carpaccio de Novilho com Pesto, Espetadinhas de Fruta

Preo: $32,50/pax

Huambo II
Caf, Ch, Leite, Chocolate, Sumo de Laranja Natural Folhadinhos de Salsicha, Merendinhas Mistas, Pastis de Bacalhau, Canap de Carpaccio de Novilho com Pesto, Canap de Lagosta com Aiolli, Canap de Tapenade com Tomate Confit, Choux de Anchovas

Preo: $42,50/pax

Huge
Prato de Espetadinhas de Fruta da poca

Preo: $45,00/ 4 pax

COFFEE STATION
Caf, Descafeinado, Ch, Leite $30 cada / por litro

gua Mineral

$7,50 por litro

Sumos Naturais de Laranja, Manga e Anans (Dependendo da poca do Ano e do Mercado) $40,00 cada / por litro

Refrigerantes Coca Cola, Coca Cola light, Sprite, Ice Tea limo $5,50 por cada garrafa ou lata de 33 cl.

Croissants e Muffins $30,00 por prato para 6 pessoas

Biscoitos e Madalenas $30,00 por prato para 6 pessoas Pastis de Nata

$40,00 por prato

para 6 pessoas Merendinhas e Folhados de Salsicha $40,00 por prato para 6 pessoas

Fruta Laminada Mamo, Manga e Melancia (Dependendo da poca do Ano e do Mercado) $45,00 por prato para 4 pessoas

Finger Sanduches
Mousse de Queijo Creme com Nozes e Mel Queijo fresco com Pimenta fresca do moinho, Flor de sal e Beringela Queijo de Ovelha Cremoso com Compota de Abbora Mista - com Queijo, Fiambre, Tomate e Alface Sardinhas de Conserva com Escabeche de Cebola Roxa Pasta de Sapateira com Molho Cocktail e Alface Salmo marinado com Citrinos e Manteiga de Ervas Courgette Marinada com Pasta de Atum e Alface Presunto de Parma e manteiga natural Pasta de Galinha com Ovo Cozido e Tomate Rosbife com Beringela e Molho de Mostarda Antiga Pat de Foie com Compota de Frutos do Bosque

A sua escolha de:

2 sandwiches: 4 sandwiches: 6 sandwiches:

$17,00 $28,00 $43,00

Buffet do Chef
Diariamente o nosso chefe escolhe os melhores produtos que o mercado nos oferece para confeccionar as iguarias e especialidades que vo desde a cozinha tradicional Angolana at melhor cozinha internacional

O Buffet consiste em: Saladas Simples e Compostas e Especialidades Frias Sopas, Pasta, Peixe, Carnes, com as respectivas Guarnies, bem como Buffet de Frutas e Sobremesas

Preo: $100,00/pax

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Buffet Health
Frios
Fusilli com Legumes e Manjerico Lasagne de Vegetais Salada de Arroz Com Fiambre e Frutos Tropicais Salada de Tomate com Mozzarella Coraes de Alcachofras Marinados com Limas e Azeite Cenoura com Azeite, Vinagre de Vinho Tinto e Coentros Beringelas Marinadas Carpaccio de Novilho Harrys Bar Tartelette de Galinha Quiche Queijo Creme com Espargos Quiche de Espargos Quiche de Brcolos Quiche de Galinha Tomate Recheado com Ovos e Baslico

Sopas
Creme de Alho Francs Creme de Espargos Creme de Cenoura Creme de Espinafres Sopa de Legumes Sopa Minestrone Canja de Galinha com Hortel Canja de Amijoas com Salsa e Tomate Consomm de Aves Consomm de Cogumelos

Pastas
Penne com Molho de Tomate e Orgos Laos com Legumes Tagliatelle com Espargos e Tomate Confit Fusilli com Cogumelos e Azeitonas Linguine com Alho, Gindungo e Lima

Guarnies
Batatas Assadas com Rosmaninho Batata Salteada com Pele e Corada em Louro e Azeite Virgem Extra Pur de Batata Batata a Murro Batata Assada com Sour Cream e Queijo Creme Magro Legumes Salteados Tomate Assado com Orgos Brcolos com Molho de Iogurte Couve-flor Gratinada Arroz de Cenoura Arroz de Legumes Arroz de Figos Arroz de Coentros Arroz Crioulo Arroz de Aafro com Frutos Secos

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Quentes
Filetes de Garoupa Escalfados em Azeite e Caldo de Legumes Filetes de Solha com Molho Leve de Manteiga e Aipo Salmo a Vapor com Algas Marinhas Cherne Assado Portuguesa Bacalhau Fresco com Amndoas Peito de Frango Grelhado com Alho, Gindungo e Limo Peito de Galinha Recheado com Alho Francs e Molho de Natas Frescas Pato Assado com Laranja Lombo de Porco Magro na Grelha com Molho de Ma Naco de Novilho Salteado com Sabores do Mediterrneo Escalopes de Peru Grelhados com Molho de Azeite, Paprika e Alho

Sobremesas
Pudim de Ch Verde Panacotta de Maracuj Anans Assado com Baunilha Tarte de Ma com Canela Sericaia Gelatina de Frutos Tropicais Fruta Laminada

A sua escolha de: 1 sopa, 6 saladas, 1 pasta, 1 quente, 1 guarnio Preo: $90,00/pax ou A sua escolha de: 1 sopa, 8 saladas, 2 pastas, 2 quentes, 2 guarnies Preo: $110,00/pax Sobremesas includas

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Buffet Light
Baixas Calorias Saladas
Salada de Alface, Espinafres, Cogumelos Frescos e Vinagrete de Azeite Extra Virgem com Vinagre de Vinho Tinto Salada de Arroz com Legumes Legumes Grelhados com Ervas Aromticas Penne com Beterraba, Molho de Tomate e Orgos Salada de Cenoura, Rabanetes, e Queijo Fresco com Mostarda e Mel

Frios
Queijos Magros (Queijo Fresco e Fetta) Seleco de Carnes Frias (Rosbife, Peito de Peru Assado, Lombo de Porco Magro Fatiado) Bolinhos de Soja Shish-Kebab de Galinha com Cogumelos e Tomate com Orgos

Quentes
Sopa Minestrone Garoupa Fresca Escalfada em Azeite Virgem com Legumes Cozidos Ou Peito de Peru Grelhado com Manteiga de Amendoim, Quizacas Salteadas e Batata-Doce Cozida

Sobremesas
Panacotta Simples com Aroma de Limo Tarte de Ameixas Secas Mas Assadas com Mel Anans Laminado Preo: $85,00/pax

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Buffet Business
Saladas Alfaces Arroz Aafro com Passas de Uva Batata com Milho e Ervilhas Cenoura Couscous com Legumes e Hortel Rosbife com Espargos Canoa de Frango com Anans Pepino Atum com Feijo Frade e Ovos Quiche de Quizacas com Bacon Laos com Pesto Salada de Arroz com Aipo, Ma e Miolo de Noz Salada de Gro com Pato e Amendoim Tomate Quentes Creme de Legumes Filetes de Lrio com Molho de Citrinos Moamba de Galinha com Ginguba Penne com Molho de Tomate Arroz Crioulo Batata Lionesa Funje de Milho e de Bomb Legumes Sobremesas Arroz Doce Mousse de Chocolate Po de L de Alfeizero Parfait Maracuj Pudim de Cenoura Semi Frio de Abacaxi Sericaia Torta de Laranja Preo por pessoa: $75,00

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Buffet Angolano
Saladas Alfaces Arroz de Aafro Arroz de Frutos Secos Atum com Feijo Frade Batata com Tomate, Azeitonas e Bacalhau Ervilhas com Presunto Espetadas de Frango com Alcachofras e Molho de Ostras Feijo Branco com Enchidos Gro com Bacalhau Laos com Pesto Mexilhes com Vinagrete Penne com Legumes Pepino Polvo com Batata Salgadinhos Variados Tomate Quentes Sopa de Feijo Angolana Calulu de 3 peixes Moamba de Galinha com Ginguba Carne Seca com Muteta Funje de Bomb Funje de Milho Feijo com leo de Palma Quizacas

Sobremesas Arroz doce Bolo de Anans Bolo de Banana Encharcado Cocada Leite Creme Mousse de Maracuj Pudim de Leite Semi-Frio de Manga com Baunilha Tarte de Ma Torta de Laranja Frutas Diversas

Peo: $100,00

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BUFFET VOLANTE I
Mini Espetadas Queijo de Cabra com uvas Ceviche de Lrio com Laranja Rosbife com Espargos Peito de Frango com Molho Agridoce Fruta Tropical

Salgados e Canaps Coraes de Alcachofra Recheados com Pimentos Vermelhos e Azeitonas Empadinhas de Galinha Polvo em Massa Tempura Laminado de Courggete com Geleia de Aafro Folhados de Chouria do Lubango Pastis de Massa Tenra Canaps de Pasta de Gro com Bacalhau Canaps de Sardinha de Escabeche Choux de Atum Tomate Cereja com Queijo Fresco

Quentes Consome de Galinha com Vinho do Porto Branco Seco Bacalhau com Natas e Camaro Carne de Porco com Pickles Frescos de Legumes

Sobremesas Folhadinhos Estaladios de Mamo Mini Espetadas de Fruta Mini Pastis de Nata Mini Semi-Frios Mini Shots Cremosos de Leite Creme Mini Tortas de Laranja Parfaits variados em Copos de Shot Trufas

Preo/pax: $100,00

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BUFFET VOLANTE II
Mini Espetadas Queijo de Cabra com uvas Ceviche de Lrio com Laranja Rosbife com Espargos Mamo com Presunto Ameixas com Bacon Espetadinhas de Porco com Ma Peito de Frango com Molho Agridoce Fruta Tropical

Salgados e Canaps Rolinhos de Fritata de Espinafres com Caranguejos Empadinhas de Galinha Polvo Confit com Azeite Doce e Colorau Folhados de Salsicha Fresca Camaro cozido com Sal Marinho Canaps de Lagosta com Aioli Canaps com Tapenade e Tomate Confit Folhados de Chouria do Lubango Pastis de Massa Tenra Carpaccio de Novilho com Pesto e Parmeso Canaps de Pasta de Gro com Bacalhau Coraes de Alcachofra Recheados com Pimentos Vermelhos e Azeitonas Tmaras com Bacon Tomate Cereja com Queijo Fresco

Quentes Creme de Ervilhas com Aroma de Hortel Empado de Lagosta com outros Frutos do Mar Ragu de Peito de Frango com Gindungo e Ssamo

Sobremesas Folhadinhos Estaladios de Mamo Mini Espetadas de Fruta Mini Fondants de Chocolate Mini Pastis de Nata Mini Semi-Frios Mini Shots Cremosos de Arroz Doce Mini Shots Cremosos de Leite Creme Mini Tortas de Amndoa Mini Tortas de Laranja Parfaits variados em Copos de Shot Trufas

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Preo/pax: $140,00

Almoo Corporate
I
Creme de tomate com parmeso fresco Fettucini com Molho de Queijos (Gorgonzola, Pecorino e Granna Padano) Carpaccio de anans com molho balsmico e mel, sorbet de limo $85,00 por Pessoa

II
Creme de Abbora com Coentros Garoupa em cozedura unilateral com Alcaparras e Malaguetas Cheese cake $85,00 por Pessoa

III
Bruscheta campestre, po torrado com azeite virgem extra, azeitonas, molho de tomate, pimentos e cogumelos porcini Risotto com Gambas e Ceboletas Panacotta com seleco de compotas de frutos exticos $100,00 por Pessoa

IV
Empada de Muamba de Galinha com Ginguba e Confit de Limo e Tomate Lagosta escalfada em molho Diablo com Arroz de aafro Folhados de Mamo com gelado de Baunilha e Molho branco de chocolate $100,00 por Pessoa

V
Mexilhes estufados com Presunto em cebolada de tomate, Pimentos e Gindungo Lombo de Novilho com Molho de Alho e Louro Sorbet de Cereja com Gelado de Baunilha $115,00 por Pessoa

VI
Estaladio de Pecorino, compota de abbora e molho de balsmico com mel de rosmaninho Steak pizzaiola A sua escolha de Tiramisu - biscuit simples, Palitos Champagne, biscuit de nozes, biscuit de gengibre $135,00 por Pesso

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Menus Servidos Mesa

Componha o seu Menu de 3 ou 4 Pratos
A sua escolha de: uma sopa/ou entrada, pasta ou um risotto, peixe /ou carne e uma sobremesa

Sopas
Vichyssoise com Ervas Frescas e Ar de Lima-Limo Canjinha de Amijoas com Tomate, e Aroma de Salsa e Hortel Consomm de Aves com Vinha da Madeira e Legumes Creme de Espinafres com Mousse de Trufa Creme de Coentros e Abbora em Duas Cores

Entradas
Carpaccio de Atum Com Azeite de Ssamo e Flor de Sal Carpaccio de Polvo com Caviar de Pimentos e Azeitonas Salada de Abacaxi com Salmo e Fritos de Queijo Camembert Salada de Brcolos com Molho Agridoce, Amndoa Laminada e Crotons com Aroma de Porcinis Mamo com Presunto e Beringelas laminadas e Panadas com Mel de Rosmaninho Crepe Estaladio de Legumes com Molho de Tomate Picante

Pastas
Penne Rigatte com molho de 4 Queijos e Ervas Frescas Linguine com Mexilhes e Coentros Cannellonis com Galinha e Mozzarella Tagliatelle com Azeitonas, Pesto e Tomate Confit

Risotto
Risotto de Galinha e Estrago Risotto de Lagosta com Creme de Abacate e Lima Risotto de Pimentos e Tomate com Garoupa Escalfada a 52c em Azeite e Ervas do Mar Risotto de Cogumelos do Bosque e Espargos

Peixes
Rolinhos de Linguado Escalfados em Court-Bouillon com Risotto de Trufas Filetes de Galo Com pur de Favas, Tostas de Po com Passas e Molho Cremoso de Laranja Filetes de Cherne Salteados em Manteiga Avel com Polenta de Mandioca e Molho Leve de Azeitonas e Legumes Estufados Mufete de Cacusso, Funje de Bomb, Frutos Tropicais Grelhados e Pur de Feijo com leo de Palma

Carnes
Perna de Pato Confitada com Cannellonis de Caviar de Beringela, Batata Salteada e Molho Bigarade Carne Seca com Muteta e Ratatouille de Legumes Perna de Borrego glaceada com Cebolinhas, Batata assada com a Pele e Esparregado de Legumes Lombo de Novilho com Molho de Ginguba, Batata Gratin e Tomate Assado

Sobremesas
Petit Gteau com Baunilha e Couli deFrutos Vermelhos
Pudim de Queijo Fresco com Maracuj e Bolacha Crocante de Laranja Papos de Anjo em Calda de Leite com Canela, Anis e Outras Especiarias Torta de Batata Doce com Reduo de Vinho do Porto Torta de Laranja com Molho de Amndoa e Gelado de Iogurte com Damascos Carpaccio de Anans com Sorbet de Mamo e Molho de Balsmico com Mel Po de L em Sopas de Ovos Doces e Raspas de Chocolate

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Bananas Assadas com Molho de Coco e Aguardente Velha Preo: $150,00/pax /3 pratos - $180,00/pax/4 pratos

Jantares de Gala
I
Sopa de Marisco com Gindungo, em Crosta de Massa Folhada Filetes de Linguado com Molho de Banana, Pur de Ervilhas e de Alho Francs Ensopado de Cabrito Sobre Tostas de Po Assado em Azeite Doce Torta de Coco com Sorbet de Limo e Coulis de Frutos Tropicais $180,00 por Pessoa

II
Caldo de Cacusso com Aletria de Arroz e Dados de Legumes Terrina de Pato com Uvas e Molho de Vinho Moscatel Sobre Tostinhas de Po de Anis Noisettes de Vitela, Batata Gratin, Legumes Salteados e Molho de Frutos Secos Carpaccio de Anans com Sorbet de Frutos Vermelhos, Coentros Frescos e Calda de Especiarias $190,00 por Pessoa

III
Tempura de Camaro com Molho Agridoce de Tamarindo Bacalhau Fresco em Cozedura Unilateral com Mousseline Quente de Espinafres e Lminas de Po Tostadas em Azeite de Coentros Filet Migon de Novilho com Crosta de Cogumelos, Batata com Aroma de Ervas da Provena, Quizacas Salteadas e Molho Leve de Queijo Azul Pra Recheada com Creme Ingls e Molho Quente de Chocolate $190,00 por Pessoa

IV
Estaladio de Queijo de Cabra Gratinado com Beringela e Pimento Vermelho, Mel e Reduo de Balsmico Brandade de Bacalhau com Medalho de Lagosta e Molho Nantua Pombo Real Estufado com Cogumelos do Bosque, Pur de Nabo e Molho de Vinho do Porto Strudel de Mas, Manjar Branco com Canela e Molho de Baunilha $240,00 por Pessoa

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Canaps
Os Frios
Mini Pataniscas de Polvo com Coentros Choux Recheados com Mousse de Caril Torcidos de Queijo Parmeso Mousse de Requeijo com Amndoas Salmo com Mostarda antiga e Aneto Tomate Cherry Recheado com Queijo de Cabra Roulade de Espinafres, Pasta de Camaro e Queijo Creme com Dijon Bouches de Cogumelos e Tomilho Carpaccio de Novilho com Pesto, Balsmico e Molho de Parmeso Crostinis de Lagosta com Gindungo Bacalhau com Pasta de Gro Emulsionada com Azeite Extra Virgem Espetadinhas de Mamo com Presunto Bolinhos de Funje com Escabeche de Sardinhas

Os Shots
De Milho com amijoas e coentros Fria de tomate, com queijo fresco e orgos Fria de cenoura e laranja com saladinha de polvo

Os Quentes
Resti com Cogumelos e Natas Azedas Peixinhos da Horta Camaro Frito em Massa Tempura com molho de soja Espetadinhas de Camaro com Gindungo e Limo Gojons de Linguado com Molho Trtaro Fingers de Galinha com Molho de Soja e Gengibre

Os Doces
Creme de Arroz Doce com Geleia de Goiaba Leite Creme Torta de Laranja com Reduo de Vinho Moscatel Minestrone de Frutos com Ch de Hortel Folhadinhos de Mamo A sua escolha de:

6 canaps: 10 canaps:

$35,00 $42,00

21

12 canaps: 14 canaps:

$50,00 $55,00

SUGESTES DE BEBIDAS
Almoo e Jantar Menu I
Refrigerantes gua mineral, sumo de laranja

Preo por pessoa: $20

Menu II
Vinhos brancos e tintos
Serras de Azeito Setbal
ou

Porca de Mura- Douro

ou

Duque de Viseu - Do gua mineral, cerveja e refrigerantes

Preo por pessoa: $40

Menu III
Vinhos brancos e tintos
Guarda Rios Ribatejo
ou

Monte Velho Alentejo

ou

Bons Ares Douro/Planalto(Branco) - Douro gua mineral, cerveja e refrigerantes

Preo por pessoa: $55

Menu IV
Vinhos brancos e tintos
Vale Algares Selection Ribatejo
ou

Tapada de Coelheiros Alentejo/ Cartuxa(Branco) - Alentejo

ou

Herdade dos Grous Alentejo / Cartuxa(Branco) - Alentejo gua mineral, cerveja e refrigerantes

Preo por pessoa: $175

Menu V
Vinhos brancos e tintos
Pra Manca Alentejo/ Esporo Reserva(Branco) Alentejo Diadema Italia/Toscana / Framingham Sauvignon Blanc Nova Zelndia gua mineral, cerveja e refrigerantes

Preo por pessoa: $500

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COCKTAIL APERITIVO I
Porto Tnico Espumante Vinho branco e tinto Sumo de laranja guas

Preo por pessoa: $30 30 minutos

COCKTAIL APERITIVO II
Porto Tnico Kir Royal Vinhos branco e tinto Sumo de laranja guas

Preo por pessoa: $35 30 minutos

COCKTAIL APERITIVO III

Kir Royal Champagne (Moet&Chadon) Gin tnico Sumo de Laranja guas

Preo por pessoa:$ 85 30 minutos

BAR ABERTO
Porto Dry Whisky Novo, Whisky Velho, Gin, Vodka, Rum, licor Beiro, Amarula, Baileys, Porto Tawny, Aguardente, Caipirinha, Sangria, Vinhos Branco e Tinto, Espumante Sumos Naturais * Cerveja, Refrigerantes, gua tnica, gua mineral com e sem gs
*sujeito a produo de poca

Preo por pessoa: $80 01 hora Preo por pessoa: $100 02 horas Por cada hora adicional e por pessoa: 50% de acrscimo

DIGESTIVOS I
Whisky Novo, Licor Beiro, Baileys, Aguardentes,

Preo por pessoa: $35

DIGESTIVOS II
Whisky Velho, Licor Beiro, Baileys, Cognacs,

Preo por pessoa: $50

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ALUGUER DE SALAS DE REUNIO E BANQUETES

Sala
Talatona 1

Piso
Piso 0

m2
110

Dia
$2500

Meio-Dia
$2000

Talatona 2

Piso 0

110

$2500

$2000

Talatona 3

Piso 0

110

$2500

$2000

Talatona 1,2,3

Piso 0

330

$4500

$3600

Talatona 4 Cabinda 1 Cabinda 2 Cabinda 3 Cabinda 4 Girassol 1 Girassol 2 Girassol 3 Girassol 4 Girassol 1+2+3+4+foyer

Piso 0 Piso 0 Piso 0 Piso 0 Piso 0 Piso 1 Piso 1 Piso 1 Piso 1 Piso

128 53 73 52 52 50 61 39 51 150

$2750 $1750 $1750 $1750 $1750 $1500 $1500 $500 $1500 $4000

$2200 $1400 $1400 $1400 $1400 $1200 $1200 $1200 $1200 $3200

Meio-dia das 06h00 s 14h30 e/ou das 14h30 s 23h30. O aluguer de sala para exposies ter um acrscimo de 30% sobre os preos acima mencionados. Esto disponveis plantas de todas as salas com medidas completas, capacidades e acessos. Informaes sobre as instalaes elctricas, telefnicas e de iluminao podero ser disponibilizadas.

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Capacidade das Salas de Banquetes e Reunies do HCTA

Sala

m2

Plateia

Escola

Mesas Redondas Buffet

Cocktail

Mesa nica

Mesas em "O"

Mesas em "U"

Talatona 1 Talatona 2 Talatona 3 Talatona 1+2+3 Talatona 4 Cabinda 1 Cabinda 2 Cabinda 3 Cabinda 4 Girassol 1 Girassol 2 Girassol 3 Girassol 4

110 110 110 330 128 53 73 52 52 50 61 39 51

72 72 30 300 88 30 42 30 30 28 30 24 30

30 30 18 90 36 20 24 20 20 18 16 12 14

64 64 40 200 80 24 48 24 24 n.a n.a n.a n.a

48 48 40 160 64 24 40 24 24 n.a n.a n.a n.a

90 90 90 275 100 44 60 40 40 40 45 30 40

28 28 28 40 32 16 16 16 16 12 14 10 12

32 32 32 52 36 16 16 16 16 16 16 12 16

28 28 28 44 32 14 14 14 14 12 14 10 12

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