2.01 Apostila

MÓDULO TCC
Trabalho de Conclusão de Curso

Formação Técnica
Curso Técnico EaD Senar
Trabalho de Conclusão
de Curso
SENAR - Brasília, 2022

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(eDOC BRASIL, Belo Horizonte/MG)
S491c
SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Curso técnico EaD SENAR: Trabalho de Conclusão
de Curso / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. –
Brasília, DF: SENAR, 2022.
154 p. : il. ; 21 x 29,7 cm – (SENAR Formação
Técnica)
Inclui bibliografia
ISBN 978-65-86344-74-5
1. Agronegócio. 2. Ensino a distância.

3. Produtividade Agrícola. I. Título. II. Série.
CDU 630
Elaborado por Maurício Amormino Júnior – CRB6/2422

Sumário
Introdução à Unidade Curricular �� 7
Tema 1: A importância do TCC na formação técnica profissional �� 14
Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC �� 15
1.1 O Módulo TCC �� 15
1.2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC �� 18
Tópico 2: As atribuições �� 19
2.1 Atribuições do aluno �� 19
2.2 Atribuições do tutor a distância �� 20
2.3 Atribuições do tutor orientador presencial �� 20
2.4 Atribuições da banca examinadora �� 21
Encerramento do tema �� 21
Tema 2: Eixos temáticos do Curso Técnico em Fruticultura �� 23
Tópico 1: Eixo temático Inovação e tecnologia no manejo de

produção de frutas �� 25
Tópico 2: Eixo temático A qualidade no processo de produção,

comercialização e de distribuição na fruticultura �� 32
Tópico 3: Eixo temático O planejamento e gestão estratégica do

empreendimento rural na produção de frutas �� 41
Tema 3: As etapas para a construção do TCC �� 49
Tópico 1: Planejamento do trabalho de conclusão de curso – pré-projeto �� 50
1.1 Definição do tema �� 51
1.2 Justificativa �� 56
1.3 Objetivo geral e objetivos específicos �� 57
1.4 Cronograma �� 60
Tópico 2: Métodos de pesquisa �� 63
2.1 Tipos de pesquisa �� 65
2.2 Amostra �� 75

2.3 Coleta de dados �� 81
2.4 Elaboração dos dados �� 83
2.5 Análise e interpretação dos dados �� 85
2.6 Representação dos dados em tabelas, quadros e gráficos �� 89
Tópico 3: Modelos de TCC �� 92
3.1 Relatório técnico �� 92
3.2 Plano de negócio �� 93
Tema 4: Estrutura do trabalho de conclusão de curso �� 98
Tópico 1: Elementos pré-textuais �� 99
1.1 Capa �� 100
1.2 Folha de rosto �� 101
1.3 Dedicatória �� 103
1.4 Agradecimentos �� 104
1.5 Epígrafe �� 105
1.6 Resumo �� 107
1.7 Lista de figuras e tabelas �� 108
1.8 Listas de símbolos, siglas e abreviaturas �� 110
1.9 Sumário �� 111
Tópico 2: Elementos textuais �� 113
2.1 Introdução �� 114
2.2 Desenvolvimento �� 115
2.3 Considerações finais �� 119
Tópico 3: Elementos pós-textuais �� 119
3.1 Referências �� 119
3.2 Apêndices �� 120
3.3 Anexos �� 121
Tema 5: Apresentação do trabalho de conclusão de curso �� 123
Tópico 1: Formatação geral �� 124

1.1 Papel e fonte �� 124
1.2 Margens �� 125
1.3 Espaçamento entre linhas e parágrafos �� 126
1.4 Recuo de parágrafo �� 127
1.5 Justificação do texto e hifenização �� 127
1.6 Numeração das páginas e encadernação �� 129
1.7 Folha de rosto �� 129
1.8 Tabelas e ilustrações �� 130
1.9 Equações e fórmulas �� 132
1.10 Notas de rodapé �� 132
1.11 Anexos �� 133
1.12 Instruções para títulos de seção �� 134
Tópico 2: Regras para citações das fontes de pesquisa �� 135
2.1 Citação direta �� 136
2.2 Citação indireta �� 137
2.3 Citação de citação �� 137
2.4 Regras para citação de textos científicos pesquisados em bases de

dados online �� 138
Tópico 3: Regras para as referências �� 138
3.1 Referência de livro �� 139
3.2 Referência de revista científica �� 144
3.3 Referência de evento científico �� 145
3.4 Referência de documentos jurídicos �� 146
3.5 Referência de material online �� 147
Tópico 4: Apresentando seu trabalho �� 148
4.1 Apresentação oral �� 148
4.2 Apresentação visual �� 149
Encerramento da Unidade Curricular �� 151
Referências �� 152

Introdução à Unidade
Curricular
Introdução à Unidade Curricular
Você inicia, neste momento, o Módulo TCC do seu Curso Técnico em Fruticultura. Este
módulo pretende ser um guia prático, elaborado com a finalidade de estabelecer um mo-
delo a ser seguido na realização do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Esse docu-
mento apresentará o resultado de um estudo científico e nele você deverá expor e expli-
car as suas principais ideias, com objetividade, clareza e de forma técnica e impessoal.
Capacidades Técnicas
Assim, ao final deste módulo, você será capaz de aplicar as
competências, habilidade e conhecimentos adquiridos no de-
correr do curso, além de reconhecer a metodologia de planeja-
mento e elaboração do projeto final.
Com carga horária de 150 horas, este módulo é composto por uma única Unidade
Curricular, organizada em duas Partes: TCC Parte I e TCC Parte II.
Atenção
O Módulo TCC, ainda que organizado em Unidade Curricular
única, terá a duração de dois semestres letivos. O TCC Parte I
acontecerá em paralelo ao Módulo Específico II; já o TCC Parte
II acontecerá em paralelo ao Módulo Específico III.
Conheça, a seguir, as atividades formativas presentes neste Módulo.
MÓDULO TCC
Trabalho de Conclusão de Curso 7
TCC - Parte 1 TCC - Parte 2
(EaD) (EaD e presencial)
Mediação do Tutor a distância.

Tutor a distância.
conteúdo Tutor orientador presencial.
Fórum de Dúvidas
Objetivo: tirar dúvidas sobre o conteúdo da UC.
Fórum de Discussão 1 Fórum de Discussão 2

Objetivo: promover o deba- Objetivo: dialogar sobre o
te acerca das diferentes eta- mercado de trabalho e atuação
pas presentes na elaboração profissional.
Atividades EAD do pré-projeto, buscando
Pré-projeto - versão final
orientar o aluno no desen-
(mediadas pelo
volvimento e entrega dessa Objetivo: entrega do pré-pro-
tutor a distância) atividade. jeto, versão final.
Chat
Objetivo: tirar dúvidas sobre
o pré-projeto.
Pré-projeto - versão 1
Objetivo: entrega do pré-
-projeto, versão 1.
Análise e continuidade do tra-

Atividades balho iniciado pelo tutor a dis-
Presenciais tância e o aluno a partir do pré-
(mediadas pelo -projeto, versão final (foco no
desenvolvimento e entrega do
tutor orientador
TCC – escrito e apresentação).
presencial)
Encontros presenciais.
No TCC Parte I você, com o apoio do seu tutor a distância, vai desenvolver uma
proposta de pré-projeto, a ser executada com o maior nível de detalhamento pos-
sível. Nesta etapa, é necessário que você:
□Defina o eixo temático.

□Defina o tema do trabalho em conformidade com o eixo temático escolhido.
□Elabore os objetivos do trabalho (geral e específicos).
□Elabore a justificativa.
□Elabore o cronograma para execução das atividades.
8 CURSO TÉCNICO EAD SENAR

Atenção
O objetivo do TCC Parte I é a elaboração da versão inicial do
seu pré-projeto, contendo o planejamento a ser implementado
no Trabalho de Conclusão de Curso. Após essa entrega, você
receberá um feedback da tutoria a distância antes de entregar
a versão final do seu pré-projeto.
No TCC Parte II, você fará a entrega da versão final do pré-projeto, construído e
avaliado com o apoio da tutoria a distância e, a partir desse planejamento, dará início
à escrita/execução do seu Trabalho de Conclusão de Curso, com o acompanha-
mento do tutor orientador presencial.
Comentários do autor
Ao final, você deverá entregar um documento formatado na
forma de relatório técnico ou plano de negócio, com no máxi-
mo 50 páginas, que corresponderá ao seu TCC. Uma banca
examinadora vai avaliar o seu trabalho escrito e você precisará
realizar a apresentação e a defesa oral do TCC, que também se-
rão avaliadas. Durante a defesa, a banca examinadora poderá
fazer perguntas sobre o seu TCC e, por isso, é importante que
você conheça bem o seu conteúdo. Depois de realizada a defe-
sa, você deverá entregar a versão final do TCC, com os ajustes
sugeridos pela banca, à secretaria do polo de apoio presencial.
Para auxiliá-lo em seus estudos, esta apostila está organizada em diversos temas, tópi-
cos e subtópicos importantes para a elaboração do seu trabalho de conclusão de curso.
TEMAS TÓPICOS SUBTÓPICOS
Tópico 1: Razão 1.1 O Módulo TCC

Tema 1: e importância do 1.2 Objetivos e importância do pré-projeto
pré-projeto e TCC e do TCC
A importância
do TCC na 2.1 Atribuições do aluno
formação 2.2 Atribuições do tutor a distância
técnica Tópico 2: As
atribuições 2.3 Atribuições do tutor orientador
profissional presencial
2.4 Atribuições da banca examinadora
MÓDULO TCC
Tópico 1: Eixo
temático Inovação
e tecnologia
no manejo de
produção das
frutas
Tópico 2:
Tema 2: Eixo temático
A qualidade
Eixos no processo
temáticos de produção,
do Curso comercialização e
Técnico em de distribuição na
fruticultura
Fruticultura
Tópico 3: Eixo
temático O
planejamento
e gestão
estratégica do
empreendimento
rural na produção
de frutas
Tópico 1: 1.1 Definição do tema

Planejamento 1.2 Justificativa
do trabalho de
conclusão de curso 1.3 Objetivo geral e objetivos específicos
– pré-projeto 1.4 Cronograma
Tema 3: 2.1 Tipos de pesquisa

As etapas 2.2 Amostra
para a 2.3 Coleta de dados
construção Tópico 2: Métodos
de pesquisa 2.4 Elaboração de dados
do TCC 2.5 Análise e interpretação dos dados
2.6 Representação dos dados em tabelas,
quadros e gráficos
Tópico 3: Modelos 3.1 Relatório técnico

de TCC 3.2 Plano de negócio

1.1 Capa
1.2 Folha de rosto
1.3 Dedicatória
Tópico 1: 1.4 Agradecimentos
Elementos 1.5 Epígrafe
pré-textuais 1.6 Resumo
Tema 4: 1.7 Lista de figuras e tabelas
Estrutura do 1.8 Lista de símbolos, siglas e abreviaturas
trabalho de 1.9 Sumário
conclusão de
curso 2.1 Introdução
Tópico 2:
2.2 Desenvolvimento
Elementos textuais
2.3 Considerações finais
Tópico 3: 3.1 Referências

Elementos 3.2 Apêndices
pós-textuais 3.3 Anexos
1.1 Papel e fonte

1.2 Margens
1.3 Espaçamento entre linhas e parágrafos
1.4 Recuo de parágrafo
1.5 Justificação do texto e hifenização
Tópico 1: 1.6 Numeração das páginas e encadernação
Formatação geral 1.7 Folha de rosto
1.8 Tabelas e ilustrações
1.9 Equações e fórmulas
1.10 Notas de rodapé
1.11 Anexos
Tema 5: 1.12 Instruções para títulos de seção
Apresentação
do trabalho 2.1 Citação direta
de conclusão Tópico 2: Regras 2.2 Citação indireta
de curso para citações das 2.3 Citação de citação
fontes de pesquisa 2.4 Regras para citação de textos científicos
pesquisados em bases de dados online
3.1 Referência de livro

3.2 Referência de revista científica
Tópico 3: Regras
3.3 Referência de evento científico
para as referências
3.4 Referência de documentos jurídicos
3.5 Referência de material online
Tópico 4: 4.1 Apresentação oral

Apresentando seu
trabalho 4.2 Apresentação visual
MÓDULO TCC
No tema 1, você compreenderá o conceito, objetivo e importância do TCC, bem como
conhecerá suas atribuições e as do tutor a distância, do tutor orientador presencial e
da banca examinadora. No tema 2, você conhecerá os eixos temáticos para o desen-
volvimento da pesquisa e a relação entre cada eixo com os conhecimentos técnicos do
curso. No tema 3, serão apresentadas instruções para que você entenda e planeje um
pré-projeto de pesquisa, realizando a descrição dos planos de desenvolvimento das ati-
vidades de pesquisa. No tema 4, serão apresentados um a um os itens da estrutura de
um trabalho acadêmico, desde os elementos pré-textuais até os pós-textuais. Por fim,
no tema 5, serão apresentadas instruções gerais para formatação dos trabalhos, tais
como papel, fontes, margens, parágrafos, espaçamentos e alinhamentos, paginação,
títulos e siglas. Também serão enfatizadas as particularidades de cada tipo de citação
e referência bibliográfica e dicas para a apresentação oral e visual do trabalho de TCC.
Certifique-se de estudá-los com atenção e, se precisar, conte com o apoio da tutoria a

distância desta Unidade Curricular.
Concluindo esta etapa final do curso de modo satisfatório, você estará apto a se formar
como Técnico em Fruticultura e cumprir o seu papel de agente de transformação da
cadeia produtiva de frutas, utilizando técnicas inovadoras e sustentáveis para garantir
a eficiência ambiental, social e econômica do sistema produtivo.
Bons estudos!

01
A importância do TCC
na formação técnica
profissional
Tema 1: A importância do TCC na
formação técnica profissional
Escrever um trabalho de conclusão de curso é um passo muito importante no seu
aprendizado, que exige tempo, planejamento, dedicação e desenvolvimento da habili-
dade de escrita.
Fonte: Shutterstock.
Durante o desenvolvimento do seu trabalho de conclusão de curso, você terá a opor-

tunidade de demonstrar sua capacidade de realizar pesquisas e apresentar sua opinião
de forma técnica, evidenciando seu conhecimento sobre o assunto.
Dessa forma, no tema de aula A importância do TCC na formação técnica pro-

fissional, serão apresentados conhecimentos fundamentais para a sua compreensão
sobre o Módulo TCC, bem como a importância, os objetivos e as responsabilidades do
trabalho de conclusão de curso.
Ao fim deste tema, você será capaz de desenvolver o trabalho
final respeitando a metodologia da instituição de ensino.

Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC
Neste tópico, você irá compreender os motivos para a realização do pré-projeto e do
Trabalho de Conclusão de Curso. Também aprenderá sobre a importância desses tra-
balhos tanto para o desenvolvimento científico, quanto para o seu desenvolvimento
profissional.
1.1 O Módulo TCC
Este Módulo tem por objetivo oferecer informações que lhe permitam uma melhor
compreensão sobre o desenvolvimento e a estrutura do TCC – Trabalho de Conclu-
são de Curso. Aqui, estão reunidas normas e orientações quanto à exequibilidade,
formatação, estrutura/estética do trabalho e apresentação do TCC.
Atenção
As orientações são importantes para que todos os estudantes
possam redigir e apresentar seus trabalhos segundo os mes-
mos parâmetros.
O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), de modo geral, pode ser definido como um
estudo aprofundado sobre determinado assunto. O desenvolvimento do TCC permi-
tirá, a você, articular:
• as competências desenvolvidas ao longo das Unidades Curriculares; e
• os conteúdos formativos compreendidos na matriz curricular do Curso Técnico em

Fruticultura.
Esse processo ocorre a partir das experiências vivenciadas nos estudos teóricos e prá-
ticos, nos momentos a distância, nos polos de apoio presencial, em suas experiências
cotidianas, bem como nas atividades de campo proporcionadas pelo Serviço Nacional
de Aprendizagem Rural (SENAR).
Por se tratar de um trabalho detalhado, o TCC deve ser organizado por etapas, fa-
cilitando, assim, sua produção.
MÓDULO TCC
Essas etapas têm como objetivo sistematizar as
competências previstas no perfil de conclusão do curso
técnico, permitindo que você reflita, relacione e associe os
conhecimentos teóricos aos práticos a partir do seu campo
de atuação profissional, suas demandas, desafios e
oportunidades.
O Módulo TCC é dividido em duas partes, acompanhe:
TCC
Parte 1 Parte 2
Você e seu tutor a distância Você e seu tutor a distância devem:
devem: • realizar o fechamento da versão final
• definir a linha de pesquisa; do pré-projeto.
• formular o problema de
pesquisa; Você e seu tutor orientador
• construir hipóteses; presencial devem:
• dar continuidade ao trabalho de
• elaborar os objetivos;
conclusão de curso a partir do
• definir a justificativa;
pré-projeto versão final, construído e
• planejar o método de aprovado junto ao tutor a distância;
pesquisa; e
• realizar pesquisa empírica e/ou
• construir o cronograma pesquisa bibliográfica;
de trabalho.
• desenvolver o referencial teórico;
• coletar e analisar dados;
• discutir os resultados;
• formular conclusões; e
• formatar o trabalho quanto aos
padrões estabelecidos pelo SENAR.
Fonte: Elaborado pelo autor (2022).
Para o desenvolvimento de seu TCC, delimitamos três grandes assuntos, que trata-
mos como eixos temáticos.

Inovação e A qualidade no O planejamento e a
tecnologia no processo de produção, gestão estratégica
manejo de comercialização e de do empreendimento
produção das distribuição na rural na produção
frutas fruticultura de frutas
1 2 3
Esses eixos temáticos abrangem assuntos que foram pensados com base na atuação
prática do Técnico em Fruticultura, e envolvem cada uma das Unidades Curricula-
res estudadas neste curso técnico.
Os eixos temáticos serão melhor explorados no tema 2 desta
apostila.
Durante o desenvolvimento do Módulo TCC, você aprenderá a estruturar o pen-

samento de forma lógica, aplicando técnicas de laboratório e/ou desenvolvendo
habilidades em experiências de campo. O trabalho deve ser redigido em uma das
seguintes formas:
TCC
Relatório Plano de
técnico negócio
MÓDULO TCC
Atenção
Ao final do processo de pesquisa e orientação, você deve, obri-
gatoriamente, realizar uma apresentação pública oral que
será avaliada por uma banca examinadora. Após a defesa,
você deverá fazer as correções no trabalho escrito, caso seja
necessário, e encaminhar à instituição as versões física e digi-
tal (formato PDF) do trabalho.
A nota final da unidade curricular TCC será dada após a

entrega da versão final corrigida e composta das notas refe-
rentes ao Pré-projeto versão final, TCC escrito e apresentação
do trabalho à banca examinadora.
1.2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC
O TCC tem como objetivo geral propiciar a você a produção de conhecimento científico
em fruticultura, por meio da realização de um trabalho de pesquisa produzido de forma
normatizada e embasado em princípios científicos.
A sua formação como Técnico em

Fruticultura é planejada no desen-
volvimento de diferentes compe-
tências, dentre elas a competência
investigativa. Nesse sentido, o tra-
balho de conclusão de curso é um
componente fundamental para a
sua formação, pois irá estimulá-lo a
investigar, desenvolver pensamento
crítico e criativo, refletir, problema-
tizar, buscar soluções, se atualizar
sobre novos conceitos e tendências
da fruticultura.
Fonte: Wenderson Araújo/Trilux – Sistema CNA/SENAR.
O TCC também possibilitará a você expor sua opinião para especialistas da área, que
irão contribuir com a discussão, permitindo que você aprenda a ouvir críticas e identi-
fique oportunidades de crescimento profissional.
Além disso, você terá a possibilidade de vivenciar na prática os conhecimentos ad-

quiridos durante o curso. Essa habilidade de aliar a teoria à prática tem sido muito
valorizada no mercado de trabalho atual, que busca profissionais que tenham conhe-
cimentos técnicos, mas que sejam capazes de avaliar problemas de pontos de vista
diferentes e tomar decisões embasadas.

Atenção
O êxito no Módulo TCC, bem como a aprovação em todas as
Unidades Curriculares dos Módulos Básico e Específicos I, II e
III, são requisitos essenciais para a obtenção do diploma de
Técnico em Fruticultura.
Tópico 2: As atribuições
Neste tópico, serão apresentadas as principais atribuições do aluno, dos tutores pre-
senciais e a distância, bem como da banca examinadora.
2.1 Atribuições do aluno
Aluno, as suas responsabilidades quanto à produção do TCC são:
□Conhecer o processo de elaboração de TCC e sua sistemática por meio desta

apostila.
□Optar por um eixo temático estabelecido neste documento.
□Propor o tema do trabalho em conformidade com o eixo temático escolhido e
em comum acordo com o tutor a distância.
□Definir, em conjunto com o tutor a distância, o objetivo do trabalho, conside-
rando sua viabilidade na situação real da instituição ou em parcerias com outras
entidades.
□Estabelecer, juntamente com o tutor a distância, o pré-projeto e o cronograma
para execução das atividades.
□Cumprir integralmente o plano de trabalho até sua conclusão, conforme crono-
grama estabelecido em conjunto com o seu tutor a distância.
□Comparecer aos encontros com o tutor orientador presencial.
□Redigir o trabalho de acordo com as normas estipuladas nesta apostila; desen-
volvê-lo na área do curso, com a supervisão do tutor orientador presencial e se-
guindo os princípios éticos e morais de pesquisa.
□Enviar a versão final, pré-aprovada, do Trabalho de Conclusão de Curso
(esse envio precisa ocorrer antes da data da apresentação do TCC) para que o
tutor orientador presencial encaminhe para a banca avaliadora.
□Realizar uma apresentação pública oral de até 20 minutos (ou 10 minutos
por aluno, sucessivamente, caso o TCC seja realizado em dupla), que será avalia-
da por especialistas na área.
□Responder aos questionamentos feitos pela banca examinadora acerca do
trabalho apresentado.
MÓDULO TCC
□Providenciar as adequações indicadas pela banca examinadora.
□Entregar a versão final do TCC (versão corrigida após apresentação à banca) ao
tutor orientador presencial para verificação dos ajustes realizados e atribuição
de nota do TCC escrito.
□Respeitar os prazos e normas estabelecidos pelo calendário escolar.
2.2 Atribuições do tutor a distância
São atribuições do tutor a distância do TCC:
□Orientar o aluno quanto às atividades a serem desenvolvidas utilizando o Am-

biente Virtual de Aprendizagem.
□Esclarecer
dúvidas relacionadas ao conteúdo da Unidade Curricular, via
Mensagem, Tira-Dúvidas e Fórum de Dúvidas.
□Evidenciar a importância do pré-projeto como etapa anterior ao desenvolvi-
mento do Trabalho de Conclusão de Curso.
□Acompanhar e orientar o aluno na elaboração do pré-projeto (versão 1 e
versão final), garantindo que sejam respeitadas as áreas do curso, atribuindo
feedback e nota.
□Mediar e avaliar fóruns de discussões utilizando o Ambiente Virtual de
Aprendizagem.
□Mediar chats utilizando o Ambiente Virtual de Aprendizagem.
□Avaliar e atribuir nota ao pré-projeto.
2.3 Atribuições do tutor orientador presencial
São atribuições do tutor orientador presencial do TCC:
□Executar as estratégias educacionais definidas no pré-projeto.

□Evidenciar a importância do TCC como estratégia pedagógica para a produção
de conhecimento científico.
□Agendar reuniões com cada orientando.
□Esclarecer dúvidas e favorecer a resolução de eventuais conflitos e pendên-
cias relativos ao TCC.
□Respeitar o cronograma de atividades do pré-projeto e os prazos estabelecidos
em calendário letivo.
□Garantir que o desenvolvimento de TCC esteja relacionado às áreas do curso.
□Supervisionar o trabalho dos alunos orientados, acompanhando cada etapa
do desenvolvimento do TCC.
□Orientar e supervisionar a adoção dos requisitos éticos em pesquisa.

□Não aceitar trabalhos que apresentem plágios e/ou autoplágio e que não si-
gam as regras desta apostila.
□Participar das defesas dos alunos orientados.
□Avaliar o TCC escrito e atribuir nota.
□Orientar o(s) discente(s) nas correções e adequações sugeridas pela banca
examinadora.
Diz a lei
De acordo com a Lei nº 9610, de 19 de fevereiro de 1998,
copiar trabalhos já publicados, parcial ou integralmente, é plá-
gio, e implicará na reprovação imediata do estudante, cabendo
ao mesmo apresentar outro tema com a próxima turma de
concluintes do curso, sob pena de não integralização do curso.
2.4 Atribuições da banca examinadora
São atribuições da banca examinadora:
□Avaliar o conteúdo do TCC quanto à coerência da proposta do trabalho, levan-

do em consideração a relação com as áreas de atuação do Técnico em Fruticul-
tura, o eixo temático, o tema, a definição do objetivo da pesquisa, o método de
pesquisa e as referências a serem utilizadas.
□Avaliar a apresentação oral e defesa de TCC, considerando o tempo de apre-
sentação e a postura do aluno. Considerar, no máximo, 20 minutos de apresen-
tação. Para trabalhos que forem realizados em dupla, considerar 10 minutos para
cada aluno sucessivamente.
□Preencher os formatos de avaliação do TCC definidos pelo SENAR.
□Emitir a nota da apresentação do TCC.
Encerramento do tema
Chegamos ao final do tema A importância do TCC na formação técnica profissio-
nal. Neste tema, você compreendeu como será realizado o Módulo TCC, bem como a
importância da realização do pré-projeto e TCC para a sua formação profissional como
Técnico em Fruticultura. Você também conheceu suas responsabilidades e as
responsabilidades dos tutores e da banca examinadora no desenvolvimento do TCC.
MÓDULO TCC
02
Eixos temáticos do
Curso Técnico em
Fruticultura
Tema 2: Eixos temáticos do Curso Técnico
em Fruticultura
Conforme foi apresentado brevemente no capítulo anterior, para facilitar o entendi-
mento, planejamento e organização do seu trabalho, as áreas de atuação do Téc-
nico em Fruticultura foram englobadas em três grandes temas, que chamamos de
eixos temáticos.
Glossário
Eixo temático: Essa expressão significa “ideia principal” e
nada mais é do que uma forma de estruturar um trabalho, uti-
lizando parâmetros previamente estabelecidos.
Relembre, a seguir, cada um desses eixos temáticos:
Eixo temático 1
Inovação e tecnologia no manejo
de produção das frutas
Eixo temático 2
A qualidade no processo de produção, comercialização
e de distribuição na fruticultura
Eixo temático 3
O planejamento e gestão estratégica do
empreendimento rural na produção de frutas
A definição do eixo temático da sua pesquisa de TCC vai direcioná-lo sobre os con-
teúdos que serão abordados no trabalho. Dessa forma, eles podem ser considerados
guias que limitam, pelo assunto principal, os conteúdos vistos no Curso Técnico em
Fruticultura.
Cada um dos eixos temáticos compreende as diferentes atividades do Técnico em Fru-

ticultura em sua prática profissional e serão a base para que você escolha a temática
a ser desenvolvida no seu TCC.
MÓDULO TCC
Por exemplo, se você pretende desenvolver o TCC com o ob-
jetivo de pesquisar como se dá a eficiência do uso de irrigação
na cultura da manga, o eixo temático que mais se aproxima
desse tema é: Inovação e tecnologia no manejo de pro-
dução das frutas.
Agora, se você deseja analisar os canais de comercialização de

frutas produzidas por pequenos agricultores da sua região, o
seu trabalho se enquadra no eixo temático: A qualidade do
processo de produção, comercialização e de distribui-
ção na fruticultura.
Finalmente, se o seu objetivo é propor uma intervenção na

cultura organizacional dos recursos humanos de uma empresa
produtora de frutas, então o eixo temático em que seu traba-
lho se enquadra é: O planejamento e gestão estratégica
do empreendimento rural na produção de frutas.
Com base nessa informação, será mais fácil para você encontrar bibliografias, ferra-
mentas de busca, acessar outras pesquisas relacionadas ao tema e conversar com seu
tutor a distância, que é quem poderá apoiar você na escolha do eixo.
Com os conhecimentos adquiridos neste tema, você será capaz
de:
• relacionar os conhecimentos de cada eixo temático com o
cotidiano do Técnico em Fruticultura.

Tópico 1: Eixo temático Inovação e tecnologia no manejo
de produção de frutas
A agricultura é praticada desde os tempos primordiais e essa atividade, assim como a
caça, a pesca e outros cultivos agrícolas foram a base da economia em todas as civili-
zações antigas. Depois de séculos, a agricultura contemporânea passou por mudanças
rápidas e profundas, causadas por inúmeros fatores sociais e tendências tecnológicas,
dando origem à agricultura de precisão.
Glossário
Agricultura de precisão: Trata-se de um sistema integrado
de gestão de culturas focado nas necessidades reais da planta,
que combina as novas tecnologias da era da informação com a
indústria agrícola. Embora haja o uso de novas tecnologias, a in-
formação é o conhecimento-chave para uma agricultura precisa.
De maneira geral os agricultores estão cientes de que uma fazenda possui áreas de
produção com rendimentos variáveis. Essas variações podem ser resultantes de práti-
cas de manejo, propriedades do solo e/ou características ambientais.
Fonte: Getty Images. Fonte: Getty Images.

As características do solo que afetam Já as características ambientais in-
os rendimentos incluem a estrutura, a cluem o clima, as ervas daninhas, os in-
umidade e a disponibilidade de nutrientes. setos e as doenças.
A agricultura de precisão se diferencia da agricultura tradicional pelo seu nível de ges-

tão. O agricultor não olha mais a fazenda como um todo, mas passa a entender que
cada pequena área da sua fazenda possui características e demandas específicas, que
irão resultar em diferentes rendimentos.
MÓDULO TCC
Porém, é difícil para o agricultor manter todas essas informações e gerenciá-las com
agilidade e, por isso, a agricultura de precisão é tão utilizada, pois oferece a possibi-
lidade de automatizar e simplificar a coleta e análise de informações, permitindo que
decisões de gerenciamento sejam tomadas e implementadas de maneira rápida.
Existem diversas tecnologias envolvidas na agricultura. Para
que você possa auxiliar o produtor rural a usufruir ao máximo
o potencial dessas tecnologias é preciso ter conhecimentos bá-
sicos de informática e estar familiarizado com as ferramentas
tecnológicas disponíveis.
Conheça, a seguir, algumas inovações tecnológicas aliadas à agricultura de precisão.
Sensores
Na agricultura de precisão, a previsão do tempo em tempo real ajuda os agricultores

nas decisões diárias sobre quando e quanto irrigar, fertilizar e aplicar pesticidas em
suas plantações.
Esses dados são fornecidos por sen-

sores que acionam determinados al-
goritmos de software que otimizam
os processos agrícolas em fazendas
automatizadas. Essa tecnologia agrí-
cola moderna por trás dos sensores
é chamada de Internet das Coisas
(IoT, do inglês Internet of Things) e
sua grande vantagem é que não re-
quer a presença do agricultor para
controlar vários processos agrícolas.
Em vez disso, sensores, medido-
res e máquinas funcionam por con-
ta própria, sendo conectados atra-
vés da rede celular, internet móvel,
Bluetooth ou qualquer outro tipo de
Fonte: Shutterstock. conexão sem fio.
A aplicação de IoT em uma fazenda automatizada fornece otimização de entrega de

recursos e máxima eficiência da agricultura de precisão, o que significa maiores rendi-
mentos de culturas de maior qualidade.

Mão na terra
Um exemplo da aplicação dessa tecnologia é a utilização, em
uma fazenda, de vários sensores remotos colocados em todo
o campo, para notificar os agricultores sobre um estado ina-
dequado do solo, como a falta de umidade nele. Ao detectar a
falta de água em determinada mancha de solo, outros dispo-
sitivos conectados aos sensores acionam o sistema de irriga-
ção, que então envia água na quantidade exata, dispensando
a intervenção do agricultor, uma vez que essa decisão já foi
tomada por ele previamente, ao programar os sensores que
utilizam a IoT.
Tecnologias baseadas em VRT
Outra estratégia utilizada pelos agricultores é o uso de tecnologias baseadas em VRT,

que traduzindo significa tecnologia de taxa variável.
A VRT é uma tecnologia utilizada no campo para que os insumos (fertilizantes, água,
produtos químicos) sejam aplicados de forma variável, tornando possível que os agri-
cultores controlem a quantidade de insumos que aplicam em uma área específica
da fazenda.
MÓDULO TCC
Dessa forma, é possível reduzir despesas com aplicações excessivas, diminuir o risco
de lixiviação de nutrientes no solo e a contaminação da água, seguindo as recomenda-
ções das boas práticas agrícolas.
As decisões e parâmetros da VRT são baseados em vários da-
dos coletados por GPS, sensores em campo e mapas de uma
operação específica.
GPS e GIS
O Sistema de Posicionamento Global (GPS, do inglês Global Positioning System) e o

Sistema de Informação Geográfica (GIS, do inglês Geographic Information System)
permitem a coleta de dados em tempo real, com informações de posição precisas, pos-
sibilitando a manipulação e a análise de grandes quantidades de dados geoespaciais.
Aplicativos baseados em GPS na

agricultura de precisão estão sendo
usados para planejamento agrícola,
mapeamento de campo, amostra-
gem de solo, orientação de trator,
reconhecimento de culturas, aplica-
ções de taxa variável e mapeamen-
to de rendimento. Uma grande van-
tagem do GPS é a possibilidade de
que o agricultor trabalhe em condi-
ções de campo de baixa visibilidade,
como sob chuva, poeira, neblina e
escuridão.
Drones
Diferentes tecnologias também podem ser embarcadas em drones – veículos aéreos

não tripulados, também conhecidos como VANs. Com um drone agrícola, os agricul-
tores obtêm uma análise detalhada de dados e podem realizar um planejamento de
ações, utilizando menos recursos humanos e menor esforço físico.

Um bom sistema de drones na agricultura precisa englobar:
Permitem o mapeamento da área e a criação de planos de voos. Com

Softwares o drone seguindo corretamente o plano de voo, um software define
as ações a serem tomadas e o envio de dados para os servidores.
Capturam informações extras, como temperatura e umidade do ar,

Sensores
que ajudam a enriquecer os dados fornecidos ao sistema.
O uso das imagens obtidas pelos drones permite a obtenção de da-

Drones dos de plantações, como análise de índice vegetativo, estado hídrico
da cultura e análise de dados de pragas e doenças.
A utilização de drones agrícolas também pode auxiliar o agricultor na aplicação correta

de produtos químicos.
A aplicação eficiente de fertilizantes, herbicidas, fungicidas e
pesticidas é um desafio para qualquer agricultor. Se a pulve-
rização for muito concentrada em um só lugar, aumentará os
custos e diminuirá a qualidade da fruta. No entanto, a aplica-
ção de uma concentração muito baixa desses produtos pode
deixar o pomar vulnerável a ervas daninhas e a ataques de
insetos, ou desnutrido, diminuindo o rendimento na colheita.
Tudo isso torna o drone uma boa ferramenta para realizar es-
sas atividades de maneira uniforme e eficiente.
MÓDULO TCC
Embora o uso de drones apresente muitas vantagens, uma das principais limitações
dessa tecnologia é a necessidade de profissionais capacitados para operá-los. Por isso,
é importante que, como Técnico em Fruticultura, você busque informações sobre a
legislação e as operações de drones agrícolas.
Saiba mais
Para mais informações sobre a operação de drones consulte:
• o Código Brasileiro da Aeronáutica, Lei nº 7565/1986;
• a Agência Nacional de Aviação Civil – ANAC, RBAC n°

94/2017; e
• o site do Departamento de Controle do Espaço Aéreo:

https://servicos.decea.mil.br/sarpas/
Biotecnologia agrícola
As inovações tecnológicas não estão relacionadas apenas a sensores, máquinas agríco-

las e drones. A biotecnologia agrícola constitui outra grande ferramenta utilizada pelo
produtor para aumentar a produtividade da fazenda.
As inovações na biotecnologia agrícola envolvem

técnicas de reprodução que alteram organismos vivos
ou partes de organismos para fabricar ou modificar
produtos, melhorar plantas ou animais e desenvolver
microrganismos para usos agrícolas específicos.
Na fruticultura as inovações na biotecnologia agrícola é uma realidade vivenciada em

várias regiões. Os avanços científicos produziram culturas resistentes a certas doen-
ças, que podem crescer em condições extremas de solo, como em ambientes áridos e
salgados, ou com características sensoriais diversas, como uva com sabor de algodão
doce, manga sem fibra e melancia sem sementes.
Conheça, a seguir, alguns dos principais programas que utilizam a biotecnologia:

• Uva BRS Vitória
O Programa de Melhoramento Genético de Uvas do Brasil, da Empresa Brasileira de

Pesquisa Agropecuária (Embrapa), lançou em 2012 a cultivar de uva BRS Vitória.
O uso de biotecnologia ofereceu aos pro-

dutores de uva uma variedade resistente
ao míldio (Plasmopara viticola), principal
doença fúngica da videira, resultando na
menor necessidade de tratamentos fitos-
sanitários durante o ciclo vegetativo da
planta. A cultivar BRS Vitória caracteri-
za-se por ter bagas pequenas e de co-
loração escura, ausência de sementes e
sabor aframboesado, atendendo às ex-
pectativas dos consumidores.
Fonte: Tony Oliveira – CNA/SENAR.
• BRS Rubi do Cerrado
Outra inovação envolvendo biotecnolo-

gia foi lançada, também em 2012, pela
Embrapa. A novidade foi a “BRS Rubi do
Cerrado”, uma nova cultivar de maracujá
que se caracteriza por ser mais resisten-
te ao transporte, possuir um maior tem-
po de prateleira e polpa amarelo-forte.
Fonte: Wenderson Araujo – CNA/SENAR.
• Melancia Pingo Doce
A empresa Basf lançou no mercado brasi-

leiro duas novas variedades de melancia.
Por terem o tamanho reduzido, pesando
menos que as melancias convencionais,
as novas variedades possuem colorações
atrativas e maior facilidade no transporte
e acondicionamento, além de ausência de
sementes.
Fonte: Wenderson Araujo/Trilux – CNA/SENAR.
MÓDULO TCC
Mercados online
Aumentar a capacidade de produzir mais alimentos usando menos recursos não será
suficiente se problemas, como desperdício e perda de alimentos, não forem solucio-
nados. Uma das inovações utilizadas para superar esse desafio é a digitalização da
agricultura.
Os mercados online conectam os

agricultores diretamente aos con-
sumidores, reduzindo o número de
intermediários/atravessadores pelos
quais os alimentos devem passar.
Isso não apenas aumenta a renda
dos agricultores, ao eliminar os in-
termediários, mas também reduz o
tempo gasto no transporte e arma-
zenamento, reduzindo a quantidade
de perdas e desperdícios.
Fonte: Getty Images.
Para que uma tecnologia agrícola tenha sucesso, é preciso que os agricultores perce-
bam a necessidade do seu uso. Assim, o Técnico em Fruticultura precisa estar prepara-
do para apresentá-la aos agricultores e orientá-los quanto a fatores, como uso correto,
compatibilidade com as condições físico-ambientais da propriedade rural, custos de
aquisição e manutenção, entre outros.
Tópico 2: Eixo temático A qualidade no processo de

produção, comercialização e de distribuição na fruticultura
A cadeia produtiva da fruticultura deve sempre ser realizada seguindo as:
Boas práticas agrícolas Normas técnicas Legislações pertinentes
Para auxiliar o produtor na obtenção de uma melhor produção, é importante que o

Técnico em Fruticultura desenvolva capacidades técnicas e de gestão que envolvem os
conhecimentos relacionados a:

Produção da Envolve produção de mudas, tratos culturais, irrigação, adubações e/
cultura ou fertirrigação, controle fitossanitário e colheita.
Abrange a identificação e a realização de melhorias técnicas por meio

Melhorias dos conhecimentos relacionados à pós-colheita da fruta, o que envolve
técnicas a comercialização e a distribuição das frutas produzidas para o mer-
cado consumidor.
Conheça, a seguir, cada um dos elementos que envolvem a produção da fruticultura.
Produção de mudas
Para o sucesso da produção de frutas, o agricultor deve se atentar à qualidade das

mudas produzidas. Para isso, é importante considerar fatores, como:
• um bom cronograma de produção;
• o tipo de substrato;
• a espécie de muda produzida;
• o método de propagação; e
• a adubação.
Todos esses fatores devem ser estudados com esmero, pois

isso vai garantir a produção de mudas sadias e produtivas.
O preparo da área para a implantação do pomar de frutíferas deve ser realizado de

forma correta, adotando algumas práticas, como:
• limpeza do terreno;
• preparo e correção do solo;
• práticas de manejo e conservação do solo;
• sistemas de condução; e
• demarcação da cultura.
MÓDULO TCC
É importante também avaliar a pro-
ximidade entre a área de produção
e o mercado consumidor. Para isso,
é necessário conhecer as demandas
regionais, estaduais, nacionais e in-
ternacionais, os períodos do ano em
que a fruta alcança o melhor preço
e as variedades preferidas pelo con-
sumidor daquela região.
Dica
É importante que os pequenos produtores rurais busquem es-
tratégias que assegurem a sustentabilidade das suas proprie-
dades e o escoamento da produção. Nesse sentido, o cooperati-
vismo e o associativismo estão muito presentes na fruticultura,
como forma de organização dos fruticultores para enfrentar os
diversos desafios, como a compra de insumos necessários para
a produção e o acesso aos mercados consumidores.
Adubação
A adubação começa com a amostragem do solo, que é a etapa crítica que vai definir o
sucesso da adubação do pomar, pois é através da amostra de solo que o produtor pode
definir a recomendação de adubação e a calagem necessária para o bom desenvolvi-
mento das plantas.
A forma de coleta de amostras de solo e a interpretação dos
resultados das análises de solo são fundamentais para definir
a adubação, identificar deficiências e conhecer a forma de tra-
tá-las e conhecer as diversas formas de aplicação de adubo e
suas fontes mais utilizadas.

Após a definição da quantidade de adubo, o profissional deve decidir qual fonte de nu-
triente será utilizada. Conheça, a seguir, as principais utilizadas na fruticultura brasileira:
Fontes de nitrogênio
• ureia;
• sulfato de amônio;
• nitrato de potássio;
• fosfato monoamônico (MAP); e
• fosfato diamônico (DAP).
Fontes de minerais de fósforo
• fosfato monoamônico;
• fosfato diamônico;
• superfosfato simples;
• superfosfato triplo;e
• termofosfato.
Fontes de potássio para adubação mineral
• sulfato de potássio;
• nitrato de potássio; e
• cloreto de potássio.
Controle fitossanitário
Com o aumento do cultivo de frutí-

feras no Brasil, torna-se necessário
o estudo permanente do manejo de
pragas e doenças, com o objetivo
de garantir um controle eficiente,
econômico e ecologicamente corre-
to, além de atender às exigências
do mercado nacional e do interna-
cional. O monitoramento do pomar
busca manter a presença de pragas
e doenças sempre abaixo do nível
de dano à cultura.
MÓDULO TCC
Irrigação
O controle da irrigação e drenagem é importante para que o produtor possa avaliar e

identificar dados das condições climáticas para a execução de um projeto de irrigação
e drenagem.
A importância desse controle é que ele permite identificar se
os dados obtidos para a execução de um projeto de irrigação
e drenagem estão corretos. Além disso, ele também contribui
para verificar sua eficiência, avaliar a lâmina de água quanto
ao armazenamento, à infiltração e ao escoamento, para moni-
torar o uso e determinar melhorias nos sistemas de irrigação,
drenagem e fertirrigação.
Maturação, colheita e pós-colheita dos frutos
A produção de frutas envolve inúmeros fatores que vão definir o sucesso e a qualidade
do produto que chega ao consumidor e para isso é necessário também ter conheci-
mentos referentes aos processos de maturação, colheita e pós-colheita, de forma a
aumentar o tempo de prateleira dos produtos.

O processo de colheita começa com a maturação dos frutos. Conhecer todo o proces-
so fisiológico da planta, assim como as tecnologias que permitem aumentar a vida de
prateleira mantendo a qualidade do produto, é de grande importância na fruticultura.
Entre as capacidades mais importantes estão a habilidade

de coletar amostras para análises, interpretar os resultados
e definir o momento de colheita.
O ponto de maturação em que o fru-

to é colhido vai influenciar a qualida-
de final do produto e durante quan-
to tempo ele pode ser armazenado.
Frutos colhidos fora do momento
ideal podem afetar a vida pós-co-
lheita e até gerar prejuízos para o
produtor, por isso é importante co-
nhecer os estádios de maturação
importantes na fruticultura.
O que define o ponto de colheita são:
• as necessidades do mercado;
• o tempo de transporte até o consumidor;
• as necessidades e capacidade de armazenamento; e
• a época do ano.
A decisão de quando colher pode ser tomada analisando índices relacionados às mu-
danças na qualidade do fruto e na vida de armazenamento, como a determinação de
sólidos solúveis totais, acidez titulável, textura da fruta etc. Conhecendo esses índices
o produtor tem maior segurança na hora de determinar o momento correto da colheita.
MÓDULO TCC
Um profissional que busca entregar os melhores produtos para o consumidor deve ter
capacidades técnicas relacionadas à colheita, como:
□Identificar áreas aptas para o início do acompanhamento da maturação.

□Coletar amostras para realização de análises do ponto de colheita do fruto e in-
terpretar seus resultados.
□Definir as áreas aptas para a colheita, considerando as condições de qualidade do
fruto e período de carência dos defensivos agrícolas.
□Preencher documentação técnica com a estimativa da colheita e os dados para
sua liberação.
□Estimar a quantidade a ser colhida e definir a sequência operacional do processo.
□Definir prioridades sob o ponto de vista técnico e operacional e respeitar os pro-
cedimentos operacionais estabelecidos para a colheita manual ou mecanizada.
□Cumprir metas de rendimentos e qualidades estabelecidas.
□Utilizar e manter equipamentos disponíveis.
□Propor melhorias para os processos.
□Identificar os tipos de resíduos, selecioná-los de acordo com os procedimentos
operacionais e separá-los de acordo com os riscos sanitários e segurança dos
alimentos.
□Providenciar o destino dos resíduos de acordo com os procedimentos operacio-
nais, prever a desinfecção para limpeza da área e dos equipamentos.
□Coletar informações de rendimento.
O desenvolvimento de capacidades técnicas relacionadas à pós-colheita tam-

bém é fundamental para manter a qualidade da fruta produzida. São conhecimentos
importantes:
□Saber como analisar e identificar fatores que interferem na qualidade e sanidade

durante percurso e carregamento.
□Identificar e corrigir problemas nos equipamentos que possam interferir no
processo.
□Organizar a logística de transporte do campo para o galpão, de modo a otimizar
o uso de recursos.
□Identificar problemas de qualidade.
□Identificar trabalhadores/operadores que têm dificuldades.
□Identificar equipamentos que não estão realizando as operações conforme os
procedimentos.
□Coletar amostras para análises de vida de prateleira (shelf life).
□Elaborar relatórios técnicos de qualidade.

Comercialização e distribuição
Do ponto de vista da comercialização, a logística é um dos aspectos que mais impac-

tam na qualidade e condição da fruta. É importante que o produtor considere tanto a
logística no local de produção, quanto nos pontos de venda.
Para que haja sucesso no processo de comercialização da

fruta, é preciso buscar estratégias que prolonguem a vida
de prateleira desses produtos, mantendo sua qualidade
nutricional e sensorial.
Nesse sentido, o uso de embalagens adequadas, que possibilitem resfriamento, ar-

mazenagem e transporte corretos, é indispensável para se evitar as perdas e o des-
perdício de alimentos altamente perecíveis, além de permitir o sucesso da comerciali-
zação, com a oferta de produtos de qualidade para o consumidor.
Fonte: Wenderson Araujo/Trilux - CNA/SENAR.
MÓDULO TCC
Toda embalagem deve atender a três funções básicas:
Acondicionamento
Acondicionar o produto de modo a facilitar a movimentação durante o transporte

e o armazenamento.
Proteção
Proteger o produto durante o transporte e o armazenamento, reduzindo perdas e

evitando injúrias.
Informação
Informar quanto à qualidade, classificação e origem do produto.
Além disso, a embalagem deve apresentar forma e dimensão compatível com o mer-
cado, ser de fácil manuseio e transporte, possuir custo aceitável e ter um suprimento
confiável. Outra função importante está relacionada à proteção dos frutos contra injú-
rias, evitando danos por impacto, amassamento, compressão e abrasões.
Outro fator importante para a correta comercialização das frutas é a manutenção da

cadeia do frio.
O uso de baixas temperaturas no

transporte e armazenamento das
frutas tem como objetivo promover
a redução do metabolismo desses
vegetais, sendo considerada a téc-
nica mais barata e eficiente, pois
promove a diminuição da atividade
biológica das frutas, sua respiração,
transpiração e produção de etileno.
Na cadeia de frio, cada etapa deve ser controlada para que a temperatura das frutas se
mantenha estável. O que torna essa tarefa tão difícil é o fato de que cada elo da cadeia
atua de forma independente, ou seja, o produtor pode controlar toda a atividade que é
executada na fazenda até o momento em que ele coloca a fruta resfriada no caminhão
para ser transportada ao centro de distribuição e comercializada nos supermercados
e hortifrutis.

A comercialização nacional e a internacional de frutas
frescas requerem uma logística de transporte que seja
rápido, de qualidade e que tenha baixo custo para a
circulação dos produtos, desde o local de produção (pomar)
até os centros de armazenamento, estendendo-se aos
recintos alfandegados e aos mercados internacionais.
Assim, é preciso que o produtor rural tenha uma boa metodologia e planejamento da
sua produção, profissionalize o processo, faça bom uso dos recursos tecnológicos e
logísticos e possua um processo de embalagem eficiente.
Tópico 3: Eixo temático O planejamento e gestão

estratégica do empreendimento rural na produção de
frutas
A fruticultura brasileira está se tornando cada vez mais exposta às tendências econô-
micas, sociais e ambientais. É crescente a demanda dos consumidores por alimentos
seguros e nutritivos, bem como a preocupação com as questões sociais e sustentáveis
da agricultura, como formas de preservar o solo, a qualidade da água, a biodiversidade
e o bem-estar dos trabalhadores agrícolas.
MÓDULO TCC
Um relatório emitido em 2019 pela Organização das Nações Unidas (ONU) indica que a
população mundial deverá ser de aproximadamente 9,7 bilhões de pessoas em 2050,
podendo chegar a quase 11 bilhões de pessoas em 2100. Dessa forma, a demanda
por alimentos, incluindo frutas, deverá aumentar consideravelmente. Nesse sentido,
é importante que o agricultor se questione sobre as oportunidades e desafios que
serão enfrentados.
Para isso, é necessário ele se conscientizar sobre a

realidade do empreendimento rural e planejar o que
pode produzir, como vai produzir, o que será necessário
para que essa produção aconteça, qual é a realidade dos
concorrentes e como manter uma vantagem competitiva
a longo prazo.
Ao pensar sobre essas questões, o produtor rural elabora um planejamento estra-

tégico. Em outras palavras, para realizar o planejamento estratégico, o produtor rural
deve desenvolver estratégias de longo prazo, visando aumentar a lucratividade e com-
petitividade do negócio agrícola.
Pensar estrategicamente envolve

criar uma visão de como o seu ne-
gócio agrícola pretende estar em
três, cinco ou dez anos. Isso pode
envolver o desenvolvimento de no-
vos campos para o empreendimento
rural, como produção orgânica de
frutas, processamento na proprieda-
de, ou marketing direto de seus pro-
dutos para os consumidores através
de redes sociais. Assim, o produtor
terá a oportunidade de manter o
controle do seu negócio e capitalizar
oportunidades.
O planejamento estratégico é um processo composto por etapas, que começam com

uma análise cuidadosa do empreendimento rural. Muitas vezes, esse processo
ajuda o produtor rural a reconhecer que existe a necessidade de melhorar o desem-
penho do negócio agrícola, ao perceber uma lacuna entre o rumo que a empresa está
tomando e o destino ao qual a administração gostaria que ela chegasse.

Ao fazer essa análise, é importante ter uma compreensão de que é necessário:
• saber o que deve ser realizado no negócio e por quê;
• observar fora da fazenda o ambiente de negócios em que a empresa atua, a fim de

identificar potenciais oportunidades e ameaças para o negócio agrícola;
• identificar os pontos fortes e fracos do negócio agrícola;
• revisar as estratégias atuais e avaliar as novas estratégias que parecem se ade-

quar melhor à situação;
• desenvolver um plano de ação para implementar as estratégias selecionadas;
• identificar fatores que serão críticos para a implementação bem-sucedida das es-
tratégias selecionadas; e
• determinar os métodos para monitorar esses itens críticos.
Cada etapa do planejamento estratégico envolve coleta de

informações, pensamento reflexivo e comunicação.
O produtor rural precisa ter claras as definições estratégicas, para orientar o desen-
volvimento do planejamento agrícola para cada ano de produção, definindo todos os
insumos necessários ao pomar e considerando as características de cada cultura.
Após a aquisição e entrega dos in-

sumos ao empreendimento rural,
inicia-se a execução das operações
agrícolas (desde o preparo do solo,
plantio, adubação, controle de pra-
gas e doenças até a colheita). Essas
atividades ocorrem ao longo de todo
o ano, principalmente em empreen-
dimentos rurais cujas condições cli-
máticas permitem o cultivo de duas
safras, como acontece em algumas
regiões do país.
MÓDULO TCC
Após a colheita, os produtos são embalados e armazenados nas próprias unidades
produtivas até serem vendidos e transportados.
A depender da cultura, o ciclo de produção, que vai desde o
planejamento agrícola até a entrega ao cliente, pode levar mais
de dois anos, como ocorre com as culturas de manga, goiaba
e laranja, por exemplo. Assim, o planejamento agrícola é uma
etapa crucial no processo de produção e deve ser baseado em
análises detalhadas dos mercados internos e externos, previ-
sões climáticas e custos de produção.
Nessa etapa é fundamental que o agricultor realize uma avaliação criteriosa dos fa-
tores que influenciam a produção e, baseado em decisões técnicas, planeje todos os
materiais necessários para promover o bom desenvolvimento da cultura, visando ex-
plorar ao máximo o seu potencial produtivo, aliado à qualidade exigida pelos clientes.
Atenção
Com base no planejamento agrícola, o agricultor deve utilizar
todas as informações financeiras para calcular o fluxo de caixa
durante o ano agrícola. Para isso, deve levar em conta custos
variáveis e fixos, mudanças de estoque, reembolsos totais e
impostos. Se o plano proposto não puder atender a todas as
saídas de caixa, é preciso que o planejamento agrícola seja
repensado, alterado e melhorado.
O planejamento financeiro vai auxiliar o produtor rural a:
• avaliar a viabilidade financeira geral de suas propostas;
• examinar o impacto das mudanças nas variáveis, como o preço do fertilizante, por
exemplo;
• negociar e garantir o financiamento do banco/instituição de crédito; e
• entender de onde o dinheiro está vindo e para o que está sendo utilizado.

A realização do planejamento financeiro exige do Técnico em Fruticultura conhecimentos
gerais em economia, uma vez que a economia agrícola, assim como a economia geral,
utiliza as ferramentas da microeconomia e da macroeconomia para solucionar problemas.
Glossário
Economia agrícola: É uma ciência social aplicada que trata
da maneira como produtores, consumidores e sociedades usam
recursos naturais e escassos na produção, processamento, co-
mercialização e consumo de alimentos e produtos de fibra.
Veja, a seguir, as principais características da micro e da macroeconomia.
Microeconomia
Estuda o comportamento econômico dos consumidores que demandam bens e

serviços, dos produtores que fornecem bens e serviços e a determinação dos
preços desses bens e serviços. Nesse sentido, a atenção está voltada às questões
relacionadas ao uso de recursos na produção, processamento, distribuição e con-
sumo de alimentos. Faz parte da microeconomia, por exemplo, o estudo do efeito
do aumento do uso de fertilizantes nitrogenados na agricultura ou mesmo o en-
tendimento de como os consumidores fazem as escolhas das frutas que compram
(incluindo dietas e modismos).
Macroeconomia
Concentra-se em como a agricultura e o agronegócio influenciam as economias

domésticas e mundiais e como os eventos que ocorrem em outros setores afetam
essas empresas e vice-versa. Ações relacionadas à macroeconomia geralmente
têm consequências significativas para a agricultura, uma vez que os principais
fatores da macroeconomia são o comércio internacional, as taxas de câmbio, a
geração de empregos e as taxas de juros. Assim, mudanças macroeconômicas po-
dem causar mudanças nos valores desses indicadores, alterando preços agrícolas,
consumo, produção e o comércio de um país.
Além de planejar a produção e a comercialização das frutas, é fundamental para o su-

cesso do negócio agrícola que os colaboradores sejam preparados para realizar suas
atividades. Por isso, é importante ter uma boa gestão de pessoas.
MÓDULO TCC
A gestão de pessoas corresponde ao conjunto de estratégias que visam o desenvolvi-

mento do capital humano. Isso envolve:
• a seleção dos funcionários para a realização das atividades controladas;
• programas de treinamento e desenvolvimento profissional necessários;
• motivação e incentivo dos colaboradores, como remuneração, programas de bene-

fícios e serviços, segurança e qualidade de vida do colaborador;
• acompanhar, orientar e manter o comportamento das pessoas de acordo com o

planejamento da propriedade, garantindo que ele seja bem-executado e que os
objetivos sejam alcançados.
A gestão de pessoas deverá estimu-

lar o trabalho em equipe e motivar
diariamente os colaboradores, para
que eles encarem os desafios do dia
a dia, contribuindo para o aumen-
to da produção do empreendimento
rural. Além disso, é necessário re-
conhecer o desempenho do funcio-
nário, estimular a comunicação e o
respeito no ambiente de trabalho e
manter um local adequado e seguro.

Veja, a seguir, algumas dicas de como realizar a gestão de pessoas no empreendimen-
to rural:
• identifique os pontos fortes e fracos de cada funcionário;
• destine as melhores funções de acordo com o perfil do colaborador, assim o traba-

lhador se sentirá mais à vontade com a atividade e poderá dar o seu melhor;
• defina o que é esperado de cada cargo, essa etapa é fundamental para evitar que
o colaborador realize funções que não lhe competem;
• delegue as atividades, diga como deseja que a atividade seja realizada, fazendo
isso de maneira simples e clara;
• sempre apresente sua opinião sobre o trabalho desenvolvido, mostre os pontos

positivos e sugestões de melhorias;
• ouça a opinião dos seus colaboradores e permita que eles sugiram melhorias;
• aplique a gestão de pessoas para todos os funcionários, dos temporários aos mais
antigos; e
• tenha sempre em mente que sem os seus colaboradores, o seu empreendimento

rural não terá sucesso.
Para auxiliar o produtor na gestão da fazenda, é importante que o Técnico em Fruticul-

tura esteja sempre atualizado em relação às tendências do mercado de frutas e desen-
volva capacidades técnicas e de gestão. Essas capacidades envolvem os conhecimentos
relacionados à economia geral, controle dos recursos físicos e financeiros de produção
de frutas, planejamento estratégico, planejamento de produção e gestão de pessoas.
Chegamos ao final do tema Eixos temáticos do Curso Técnico em Fruticultura.
Neste tema, você conheceu com mais profundidade sobre os três eixos temáticos que
limitam os conteúdos vistos no Curso Técnico em Fruticultura e que compreendem as
diferentes atividades que o Técnico em Fruticultura exerce em sua prática profissional.
Com essas informações você já é capaz de definir sob qual eixo temático poderá de-
senvolver o seu TCC.
MÓDULO TCC
03
As etapas para a
construção do TCC
Tema 3: As etapas para a construção do
TCC
Para a elaboração do seu trabalho de conclusão de curso, como primeiro passo é ne-
cessário que você desenvolva um pré-projeto na área de fruticultura. O pré-projeto,
também chamado de projeto de pesquisa, é uma etapa importante para a constru-
ção desse trabalho, pois permitirá uma percepção maior do que você deseja alcançar
em seu TCC.
Um pré-projeto é um plano que contém os passos que de-

vem ser executados na pesquisa de forma concreta, aten-
dendo a objetivos claros e definidos e seguindo um cronogra-
ma específico.
Glossário
Pesquisa: É uma investigação sobre um tema, que ocorre de
maneira planejada e que deve ser desenvolvida e escrita de
acordo com normas técnicas, cujas metas principais são gerar
novos conhecimentos e/ou confirmar ou refutar algum conhe-
cimento pré-existente.
O objetivo principal deste tema é auxiliá-lo na compreensão das diferentes etapas

para a construção do seu pré-projeto de pesquisa. Além de abordar os passos
que compõem um pré-projeto, também apresentaremos aqui os métodos que podem
ser utilizados ao longo do desenvolvimento do seu TCC, bem como os modelos com
os quais o seu trabalho de conclusão de curso pode ser estruturado, na forma de um
relatório técnico ou um plano de negócio.
MÓDULO TCC
de:
• planejar um projeto científico;
• identificar problemas da pesquisa;
• elaborar os objetivos da pesquisa;
• planejar a metodologia da pesquisa;
• utilizar as ferramentas de busca científica; e
• desenvolver trabalho final respeitando a metodologia da

instituição de ensino.
Tópico 1: Planejamento do trabalho de conclusão de curso

– pré-projeto
A melhor maneira de contribuir com conhecimento para a comunidade científica é por
meio de pesquisas. A pesquisa científica é fundamental para nos ajudar a superar
os desafios da fruticultura. Sem ela, teríamos que confiar nas opiniões das pessoas,
pautadas no senso comum, sem fundamento teórico e científico.
Uma série de inovações oportu-

nizadas pela ciência estão tendo
um impacto transformador na fruti-
cultura, como o desenvolvimento de
novas cultivares, o uso de regulado-
res de crescimento em frutíferas e
de energias renováveis.
Fonte: Tony Oliveira - Sistema CNA/SENAR.
As pesquisas científicas podem tanto se basear em uma hipótese (usando pesquisas

originais), quanto descrever pesquisas existentes ou comentar as tendências atuais
em um campo específico (revisão bibliográfica). No entanto, antes da realização de

uma pesquisa científica, você precisa construir o seu pré-projeto. Para isso, é impor-
tante seguir algumas etapas:
1 Definir o tema do trabalho, em conformidade

com o eixo temático escolhido.
2 Elaborar a justificativa.
3 Definir os objetivos (geral e específicos).
4 Planejar com cuidado o cronograma para a

execução das atividades.
Dica
Você pode retornar ao tema 2, Eixos temáticos do Curso
Técnico em Fruticultura, caso precise rever o conteúdo e
selecionar o tema com o qual mais se identifica.
Confira, a seguir, como organizar cada uma das etapas do seu pré-projeto.
1.1 Definição do tema
O primeiro passo ao planejar e escrever um pré-projeto é escolher o assunto e de-

finir um bom tema. Há uma pequena diferença entre assunto e tema, que precisa
ser entendida.
Assunto
Tema
MÓDULO TCC
O assunto é o “nicho” ou “área do conhecimento” que você vai pesquisar, ou seja, é
algo amplo. Quando você define, dentro dessa área de conhecimento, o que exata-
mente deseja estudar, então esse será o tema do seu trabalho, ou seja, ele representa
um assunto delimitado que é do seu interesse.
Dica
Defina, dentro do eixo temático, o foco do seu estudo, com
base em um problema/situação para a qual você possa ofere-
cer uma solução, uma análise crítica ou confirmação de expe-
riência bem-sucedida.
Escolha o assunto
Primeiro você deve escolher um assunto de seu interesse, dentro do eixo temático
escolhido para a pesquisa. O assunto é amplo e genérico e pode ser desdobrado em
vários temas. Alguns exemplos de assuntos são:
• Irrigação.
• Manejo de pragas e doenças.
• Pós-colheita de frutas.
• Administração rural.
• Máquinas agrícolas.
• Inovações tecnológicas.
• Agricultura sustentável.
Esses assuntos servem de base para diferentes temas. Por isso, quanto mais você gos-
tar do assunto, mais fácil será pesquisar e escrever sobre ele.
Defina seu tema
A definição do tema do seu TCC é uma etapa importante e, para isso, você pode utilizar
uma pergunta de pesquisa, que visa orientar o seu trabalho em uma direção espe-
cífica. Para auxiliá-lo na definição do tema, use estas perguntas:

Por que Quem O que
Você escolheu o É afetado pelo Há de especial

tema? Em que ele tema? Quem pode nesse tema? Existe
o interessa? Você publicar um debate sobre
tem uma opinião informações sobre ele? Há várias
sobre as questões isso? Você conhece questões e pontos
envolvidas? organizações ou de vista a serem
instituições considerados?
relacionadas ao
tema?
Onde Quando
Seu tema é O seu tema é/foi

importante: em importante? É um
nível local, evento atual ou
nacional ou uma questão
internacional? histórica? Você
Existem locais quer comparar seu
específicos tema por períodos
afetados por ele? de tempo?
Dica
Aproveite as ferramentas do Ambiente Virtual de Aprendiza-
gem e converse com seu tutor a distância para apoiá-lo na
definição do seu tema de pesquisa. Ele pode dar ideias que não
ocorreram a você.
Para que você não fique com dúvidas, vamos exemplificar como delimitar o tema
de pesquisa. Imagine que o seu assunto de interesse seja “Controle de Pragas na
Manga”, que está dentro do eixo temático Inovação e Tecnologia no Manejo de
Produção das Frutas. Esse assunto é muito amplo, com muitos aspectos diferentes
que você pode pesquisar. Usaremos as técnicas apresentadas anteriormente para res-
tringir nosso assunto a um tema de pesquisa. Veja um exemplo:
MÓDULO TCC
● Por quê: Estou interessado em questões relacionadas ao controle da mosca-das-
frutas (Diptera: Tephritidae) na cultura da manga por meios naturais, como o controle
biológico, e em como tecnologias alternativas podem ser usadas para melhorar a
produção dessa cultura de maneira mais sustentável.
● Quem:
○ Quem fala sobre esse assunto: muitos sites e instituições, como o Serviço
Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), a Confederação da Agricultura e
Pecuária do Brasil (CNA), sindicatos de produtores da suinocultura, Empresa de
Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuária (Embrapa) publicaram pesquisas sobre este assunto.
○ Quem faz uso dessa tecnologia: produtores rurais, empresas de pesquisas e
empresas agrícolas das áreas de biotecnologia, produtos biológicos e defensivos
químicos.
● O quê: As principais perguntas deste tópico são as seguintes:
○ Quais são as tecnologias alternativas ao uso de produtos químicos para controle
da mosca-das-frutas?
○ O controle biológico da mosca-das-frutas é realizado no Brasil?
○ Quais técnicas de controle biológico para a mosca-das-frutas são realizadas na
cultura da manga?
○ Quais desafios o produtor rural encontra ao realizar o controle biológico da
mosca-das-frutas?
● Onde: Essa questão é importante para todos os agricultores, tanto a nível local como a
nível global.
● Quando: Esse é um problema atual e é muito importante hoje e para o futuro.
A partir dessas respostas, é possível, mas não necessário, transformar o tema numa
pergunta. Confira a seguir um exemplo:
O controle biológico é uma alternativa inovadora e sustentável para o controle

da mosca-das-frutas na cultura da mangueira?
A partir desse questionamento, você terá uma visão geral das questões discutidas no
TCC. Isso vai auxiliar a delimitar o tema e a realizar o levantamento de dados.

Atenção
Lembre-se de que é importante que o seu tema esteja relacio-
nado ao eixo temático escolhido. Em caso de dúvidas, retorne
ao Tema 2: Eixos Temáticos do Curso Técnico em Fruti-
cultura desta apostila.
Após delimitar um questionamen-

to central, você tentará responder
a essa pergunta com sua pesquisa.
Pense em algo que você gostaria de
tentar provar ou argumentar. Certi-
fique-se de escolher um tema que
terá informações previamente dis-
poníveis na literatura e que sejam
confiáveis. Para isso, faça uma pes-
quisa preliminar sobre o seu tema.
Sites como SciELO, os periódicos
CAPES e o Google Acadêmico são
os mais recomendados na hora de
encontrar artigos, periódicos e ba-
ses de dados confiáveis para usar
em um trabalho.
Dica
Realize uma pesquisa completa na literatura publicada. Encon-
tre e leia artigos da área relacionados ao problema que você
identificou. A pesquisa na literatura ajudará você a projetar os
experimentos e a determinar as condições experimentais ade-
quadas para uso.
MÓDULO TCC
1.2 Justificativa
Depois de realizar uma avaliação cuidadosa do seu eixo temático, tema de pesquisa
e literatura relevante, você deve desenvolver uma justificativa para o problema
de pesquisa.
A justificativa deve explicar as razões pelas quais o estudo

deve ser realizado. Você deve ser capaz de contextualizar a
importância do problema a ser investigado e como o seu
trabalho é necessário. Isso ajudará o leitor a entender as
contribuições do seu trabalho para a fruticultura.
Na justificativa, você deve destacar também quais serão as dificuldades, possibili-

dades e previsões que podem ser feitas a respeito dos possíveis resultados do traba-
lho e como esses resultados serão inseridos no campo de pesquisa.
A justificativa do seu trabalho deve ser elaborada na forma de
texto descritivo e tem grande importância para a qualidade do
pré-projeto, pois é nesse momento que você mostrará o quão
bem fundamentado está o seu pensamento e a seriedade com
que você trata o seu trabalho.
Uma boa justificativa deve responder às seguintes perguntas:
Que problema será resolvido?
Como a pesquisa contribuirá para preencher a

lacuna existente relacionada à sua área de pesquisa?
Como sua pesquisa vai atingir seus objetivos?
Confira na sequência um modelo de justificativa.

O controle da mosca-das-frutas é feito usualmente com iscas tóxicas, pulverização em
cobertura com agrotóxicos e, em algumas fruteiras, faz-se o ensacamento individual dos frutos,
impedindo ou dificultando a oviposição. Existem ainda alternativas, como o uso de feromônios,
a utilização de machos estéreis, controle biológico e métodos de controle na pós-colheita
(ZUCCHI, 2008). No entanto, são necessários novos trabalhos voltados para a viabilização
de estratégias de controle dessa praga, que atendam às normas de produção orgânica de frutas.
Dentro dessa premissa, pode ser destacada a utilização de inimigos naturais, o uso de extratos
de plantas, preparados homeopáticos e repelentes. O uso de óleos vegetais pode ser um forte
aliado a outros métodos de controle de insetos, mantendo o equilíbrio ambiental sem deixar
resíduos químicos, sem ação tóxica aos inimigos naturais e ao homem e reduzindo os efeitos
negativos ocasionados pela aplicação sequencial de inseticidas organossintéticos (OLIVEIRA,
2011). O controle biológico através de fungos entomopatogênicos também se torna uma
alternativa no controle desses tefritídeos (QUESADA-MORAGA et al., 2008). Os fungos
Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae são conhecidos e utilizados mundialmente como
agentes biocontroladores de inúmeras pragas agrícolas, apresentando um elevado potencial
para controlar insetos de diversas ordens, porém ainda carece de estudos mais detalhados, que
se apliquem principalmente aos dípteros (SILVA, 2000).
Fonte: SOUZA, 2014.
1.3 Objetivo geral e objetivos específicos
Os objetivos do estudo representam a meta que a pesquisa pretende alcançar e têm

origem no problema. Os objetivos abordam uma questão (ou um problema) que, por
meio da análise e interpretação de resultados, é respondida na conclusão do estudo. De-
vem ser escritos de forma clara e precisa, com verbos no infinitivo, por exemplo:
• Analisar.
• Avaliar.
• Discutir.
• Investigar.
• Relatar.
• Definir.
• Comparar.
MÓDULO TCC
Ao estabelecer os objetivos, evite prever algo muito grandioso ou genérico demais. Lem-
bre-se de que a sua pesquisa é unidirecional: sobre um só tema, um só problema.
Você deve dividir seus objetivos em objetivo geral e objetivos específicos.
Objetivo geral
Indica o que você espera alcançar em termos

gerais. Ele não mostra quais etapas são necessárias
para a realização do processo de pesquisa.
Objetivos específicos
Dividem o objetivo geral em partes menores que

abordam os vários aspectos do problema,
especificando exatamente o que será feito em cada
fase do estudo.
Para elaborar os objetivos da sua pesquisa, confira as dicas a seguir:
□Identifique o foco principal do seu projeto de pesquisa.

□Escreva claramente o que você pretende alcançar ao realizar a pesquisa.
□Divida o objetivo principal em etapas menores, destacando objetivos para cada
uma das etapas.
□Escreva os objetivos de forma breve.
□Evite usar palavras desnecessárias. Se possível, tente manter cada objetivo em
apenas uma frase.
□Tente limitar o número de objetivos específicos entre 3 e 5. Isso vai evitar que
você fique sobrecarregado ao tentar cumprir uma longa lista de objetivos.
□Seja específico quanto aos resultados desejados.
□Torne seus objetivos mensuráveis, crie métricas para medir o progresso do
trabalho.
□Seja realista, certifique-se de ter recursos, orçamento e tempo suficientes para
atingir os objetivos.
Lembre-se de que o objetivo geral e os objetivos específicos devem ser apresen-

tados em separado em seu pré-projeto. Confira a seguir alguns exemplos de como
estruturá-los.

Objetivo geral
• Determinar o potencial inseticida de óleos vegetais e a ação de fungos en-

tomopatogênicos sobre a mosca-das-frutas Ceratitis capitata.
• Avaliar a atividade repelente de óleos de canola, linhaça, milho e girassol

sobre a oviposição da mosca-das-frutas C. capitata em frutos de ciriguela
(Spondias purpurea).
• Avaliar a taxa de mortalidade de larvas e pupas de C. capitata infectadas

pelos fungos Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae.
Objetivo geral
Propor formas de prevenção de perdas frutíferas por agentes biológicos no

Mercado do Produtor de Juazeiro-BA, nas culturas de goiaba, laranja e manga.
• Identificar os principais agentes biológicos que atacam as culturas de goia-

ba, laranja e manga, de um modo geral.
• Mapear todo o processo de comercialização no Mercado do Produtor, rela-

cionado às frutas estudadas.
• Identificar aqueles agentes biológicos que atacam essas culturas com mais
frequência no ambiente estudado.
• Identificar os principais fatores que contribuem para as perdas por esses

agentes biológicos, tendo em vista a observação feita sobre o processo de
comercialização no Mercado do Produtor.
• Sugerir ações preventivas para evitar as perdas de goiaba, laranja e man-

ga causada pelos agentes biológicos identificados.
MÓDULO TCC
Objetivo geral
Caracterizar os aspectos relacionados à comercialização dos produtos orgâni-

cos de origem vegetal certificados e/ou em processo de certificação no muni-
cípio de Chapecó (SC).
• Caracterizar os principais canais de comercialização de produtos orgânicos

de origem vegetal certificados e/ou em processo de certificação.
• Identificar os principais produtos orgânicos de origem vegetal certificados

e/ou em processo de certificação ofertados.
• Identificar as principais dificuldades e potencialidades na produção e co-

mercialização de produtos orgânicos de origem vegetal certificados e/ou
em processo de certificação.
Objetivo geral
Analisar a revisão de literatura sobre a bananicultura irrigada e discorrer sobre

a importância da sua utilização pelas comunidades de agricultura familiar da
comunidade Platon, no município de Porto Grande-AP.
• Identificar a necessidade de irrigação artificial na bananicultura local em

período de menor precipitação do ano.
• Avaliar a importância do uso da irrigação artificial no cultivo da banana na

comunidade.
Definir os objetivos do seu projeto é muito importante, pois eles vão orientá-lo na
condução de cada etapa e, desse modo, você poderá se organizar. Sendo assim, tenha
muita atenção na hora de defini-los.
1.4 Cronograma
Diferente de outras situações acadêmicas, o desenvolvimento do TCC não ocorre em

um momento único e exclusivo. Você precisará se dedicar a outras unidades curricu-
lares enquanto esquematiza, executa e escreve o seu trabalho de conclusão de curso.
Por isso, as atividades devem ser planejadas e organizadas, respeitando os pra-
zos. Para auxiliá-lo com isso, é fundamental a construção de um cronograma.

O cronograma é uma ferramenta que divide uma grande meta (seu TCC) em tarefas
menores, com datas de início e término para que todo o trabalho seja concluído no pra-
zo. Essa ferramenta define o que precisa ser feito, por quem, quando e quais recursos
são necessários.
Elabore um cronograma detalhado e fique atento para cumpri-
-lo, assim ele o ajudará no gerenciamento e controle do seu
Disponibilizamos a seguir um modelo de cronograma. No entanto, destacamos que

cada cronograma será único, com demandas e prazos específicos. Discuta com seu
tutor a distância qual é a melhor forma de construção do cronograma da sua pesquisa.
MÓDULO TCC
Levantamento de literatura publicada
○ Quem fará a ação: o aluno pesquisador.
○ Período de realização da tarefa: 1° ao 6° mês.
○ Recursos necessários: computador, internet, livros.
Levantamento de recursos necessários para a realização da pesquisa
○ Período de realização da tarefa: 1° mês.
○ Recursos necessários: métodos de pesquisa.
Criação de questionário para aplicação em visita técnica
○ Recursos necessários: plataforma de criação de formulário online.
Mapeamento de propriedades a serem visitadas
○ Recursos necessários: transporte para deslocamento ou contato telefônico/e-
mail.
Aplicação da pesquisa entre os produtores rurais
○ Período de realização da tarefa: 3° e 4° mês.
○ Recursos necessários: transporte para deslocamento e entrevista dos produtores
rurais ou entrevista por telefone ou envio do formulário por e-mail.
Dica
É muito importante ser realista quanto ao tempo que você pro-
vavelmente usará para realizar cada tarefa. Você também pre-
cisa anotar os recursos necessários para cada uma delas. Pode
ser um equipamento ou laboratório que precise ser reservado
com antecedência, uma carta de parceria entre o SENAR e a
propriedade rural, algum equipamento de proteção individual
(EPI) para acessar a área de estudo etc.
O cronograma de atividades é a última etapa do pré-projeto. Utilize o cronograma

para gerir o tempo para realização do seu trabalho, assegurando que todas as ativida-
des sejam concluídas dentro do prazo definido, evitando assim que atrasos comprome-
tam os resultados esperados.

Tópico 2: Métodos de pesquisa
No seu trabalho escrito, você terá que informar as etapas técnicas envolvidas na con-
dução da pesquisa e é a seção dos métodos de pesquisa que fornece as informações
pelas quais a validade de um estudo é julgada.
Dica
A escrita deve ser direta, precisa e, ao longo do seu TCC, os
métodos de pesquisa devem estar com o tempo verbal no
passado (representando algo que já foi aplicado/realizado).
Você deve explicar como obteve e analisou seus resultados, pelos seguintes motivos:
Os leitores precisam saber como os dados foram obtidos, por que o

1 método escolhido afeta os resultados e como você provavelmente
interpretou esses resultados.
Na maioria dos casos, há uma variedade de métodos diferentes que você
2 pode escolher para investigar um problema de pesquisa. A seção de

metodologia do seu artigo deve deixar claras as razões pelas quais você
escolheu um método ou procedimento específico.
O leitor quer saber se os dados foram coletados ou gerados de forma

consistente com a prática aceita no campo de estudo. Por
3 exemplo, se você estiver usando um questionário, os leitores
precisam saber que ele ofereceu aos respondentes uma gama
razoável de respostas para escolher.
O método de pesquisa deve ser adequado aos objetivos do estudo. Por

4 exemplo, certifique-se de ter um tamanho de amostra grande o suficiente
para poder generalizar e fazer recomendações com base nas descobertas.
É comum que outros pesquisadores adaptem ou repliquem sua

metodologia. Portanto, é importante sempre fornecer informações
5 suficientes para permitir que outras pessoas usem ou repliquem o estudo.
Essa informação é particularmente importante quando ocorre o uso
inovador de um método existente.
MÓDULO TCC
Confira a seguir algumas dicas de como construir a seção dos métodos de pesquisa.
□A seção de metodologia do seu artigo deve ser completa e direta. Não forneça
informações básicas que não ajudem diretamente o leitor a entender por que um
determinado método foi escolhido, como os dados foram coletados ou obtidos e
como foram analisados.
□Lembre-se de que você não está escrevendo um guia prático sobre um método
específico. Assuma que os leitores possuem uma compreensão básica de como
investigar o problema de pesquisa por conta própria e, portanto, não precisa
entrar em detalhes sobre procedimentos metodológicos específicos. O foco deve
estar em como o método foi aplicado, não na mecânica de fazer um método.
□A seção de metodologia deve citar quaisquer fontes que informaram sua escolha
e a aplicação de um método específico.
Existem diferentes tipos de métodos de pesquisa que usam diferentes ferramentas

para coleta de dados.
Você deve avaliar o objetivo do seu estudo para definir os métodos a serem
utilizados.
Mão na terra
Suponha que você deseje estudar três novas cultivares de uva
quanto ao perfil químico e sensorial. Nessa situação, você pos-
sivelmente precisará utilizar métodos quantitativos para re-
alizar análises químicas nas frutas e métodos qualitativos,
utilizando especialistas para obter a descrição do perfil senso-
rial das uvas.
A procura de trabalhos relacionados ao tema previamente publi-

cados poderá nortear você na definição dos métodos. Também
é muito importante que você converse com os seus tutores,
que poderão orientá-lo quanto aos métodos mais adequados.
Uma metodologia de pesquisa bem definida ajudará a estruturar e validar sua pes-
quisa e é fundamental para legitimar os resultados do seu trabalho, garantindo que o
estudo que você está realizando seja confiável.

2.1 Tipos de pesquisa
A pesquisa pode ser classificada de várias maneiras.
a) Quanto à natureza
A pesquisa pode ser básica ou aplicada.
Pesquisa básica
Objetiva gerar conhecimentos novos e úteis para o

avanço da ciência, sem aplicação prática prevista.
Envolve verdades e interesses universais.
Por exemplo: a evolução das máquinas agrícolas
na produção nacional de frutas.
Pesquisa aplicada
Objetiva gerar conhecimentos para a aplicação

prática, por isso é dirigida à solução de problemas
específicos. Envolve verdades e interesses locais.
Por exemplo: desenvolvimento de implementos
agrícolas para a colheita de frutas.
b) Quanto à abordagem
Os tipos de pesquisa podem ser agrupados em qualitativos e quantitativos.
I. Pesquisa qualitativa
Geralmente realizada para estudar

o comportamento humano. Ela
usa os métodos de estudos de caso
aprofundados, perguntas de pesqui-
sa abertas, entrevistas não estrutu-
radas, grupos focais ou observações.
A natureza dos dados é subjetiva e
também a análise do pesquisador
envolve um grau de interpretação
subjetiva.
MÓDULO TCC
Um exemplo desse tipo de pesquisa seria compreender os desafios de desempenho de
trabalhadoras rurais no desenvolvimento de suas atividades. Confira a seguir as van-
tagens e desvantagens para você trabalhar com a pesquisa qualitativa.
Vantagem Desvantagem
Os métodos São mais propensas

qualitativos são bons à subjetividade.
para uma análise de
eventos, de pessoas,
de empresas e de
organizações.
II. Pesquisa quantitativa
Utiliza dados numéricos (quanti-

dades) que podem ser derivados de
experimentos, perguntas fechadas
em pesquisas, questionários, en-
trevistas estruturadas ou conjuntos
de dados publicados. Normalmen-
te, processa-se e analisa-se esses
dados usando técnicas de análise
quantitativa, como tabelas, gráficos
e estatísticas, para explorar, apre-
sentar e examinar relacionamentos
e tendências dentro dos dados. Por
exemplo, avaliar o desenvolvimen-
to do limão “Tahiti” em diferentes
porta-enxertos.
Confira a seguir as vantagens e desvantagens de você trabalhar com a pesquisa

quantitativa.

O estudo pode ser mais Os métodos

amplo, gerando grandes quantitativos podem
quantidades de dados que ser difíceis, caros e
contribuem para a demorados.
generalização dos
resultados.
Na sequência, apresentamos uma comparação entre os dois tipos de pesquisa

estudados.
Pesquisa qualitativa: Pesquisa quantitativa:
• É não numérica, • É numérica, não descritiva,

descritiva, aplica aplica estatística ou
raciocínio e usa palavras. matemática e usa números.
• Seu objetivo é obter o • É um processo iterativo,
significado, sentir e pelo qual as evidências são
descrever a situação. avaliadas.
• Os dados qualitativos • Os resultados são
não podem ser frequentemente
representados apresentados em tabelas e
graficamente. gráficos.
• É exploratória. • É conclusiva.
• Investiga o porquê e o • Investiga “o quê, o onde e
modo da tomada de o quando” a respeito da
decisão. tomada de decisão.
MÓDULO TCC
Dica
Se necessário, é possível realizar uma pesquisa mista, que
combine as modalidades qualitativa e quantitativa. É a chama-
da pesquisa quali-quantitativa, que usa recursos e técnicas
matemáticas e estatísticas e também a interpretação dos fenô-
menos e a atribuição de significados aos dados.
c) Quanto ao objetivo
Dependendo do objetivo da pesquisa, os projetos de pesquisa científica podem ser

agrupados em cinco tipos:
• exploratórios;
• descritivos;
• explicativos;
• metodológica; e
• intervencionista.
I. Pesquisa exploratória
Pode envolver uma pesquisa bibliográfica ou a realização de entrevistas com

grupos focais. A exploração de novos fenômenos dessa forma pode auxiliar na neces-
sidade de melhorar a compreensão do pesquisador, pode testar a viabilidade de um
estudo mais extenso ou determinar os melhores métodos a serem utilizados em um
estudo posterior.

Por essas razões, a pesquisa exploratória tem um foco amplo e raramente fornece
respostas definitivas para questões específicas de pesquisa.
Mão na terra
Se os produtores rurais de um país estão insatisfeitos com as
políticas agrícolas durante uma recessão econômica, pesquisas
exploratórias podem ser direcionadas para medir a extensão
da insatisfação dos produtores, visando entender como tal in-
satisfação se manifesta e quais políticas governamentais para
lidar com inflação, taxas de juros e impostos mais altos serão
tomadas. Essa pesquisa pode incluir o exame de números di-
vulgados publicamente com estimativas de indicadores econô-
micos, como produto interno bruto (PIB) e índice de preços ao
consumidor, e de dados obtidos por meio de entrevistas com
especialistas e economistas. Ela pode não levar a uma compre-
ensão muito precisa do problema-alvo, mas pode valer a pena
para definir a natureza e a extensão do problema e servir como
um precursor útil para pesquisas mais aprofundadas.
II. Pesquisa descritiva
Esse tipo de pesquisa é direcionada a fazer observações cuidadosas e a documentar

detalhadamente um fenômeno de interesse. Essas observações devem ser basea-
das no método científico (ou seja, devem ser replicáveis, precisas etc.) e, portanto,
são mais confiáveis do que observações casuais feitas por pessoas não treinadas.
MÓDULO TCC
Exemplos desse tipo de pesquisa são a tabulação de estatísticas pelo Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), ou pelo Instituto Brasileiro de Geogra-
fia e Estatística (IBGE), que usam instrumentos iguais ou semelhantes para estimar a
produção de frutas, áreas cultivadas, dados de exportação e importação etc.
A pesquisa descritiva é direcionada para estudar “o quê” e

quantos desses “o quê” existem. Assim, é direcionada para
responder a perguntas como: “O que é isso?”.
Se alguma alteração for feita nos instrumentos de medição, as estimativas são forne-
cidas com e sem a instrumentação alterada, para permitir que os leitores façam uma
comparação justa antes e depois das variáveis serem analisadas.
III. Pesquisa explicativa
Procura por explicações de fenômenos, problemas ou comportamentos observa-

dos. Enquanto a pesquisa descritiva examina “o quê, o onde e o quando” a respeito de
um fenômeno, a pesquisa explicativa busca respostas para os tipos de perguntas “por
que e como”. Ela tenta “ligar os pontos” na pesquisa, identificando fatores causais e re-
sultados do fenômeno-alvo. Por exemplo: a compreensão das razões por trás do aumen-
to da produtividade de uma cultura, ou mesmo o impacto causado por uma nova praga.

A maioria das pesquisas realizadas na área da fruticultura pertence à categoria de ex-
plicação, embora alguma quantidade de pesquisa exploratória e/ou descritiva também
possa ser necessária durante as fases iniciais do trabalho.
Buscar e encontrar explicações para eventos observados re-
quer fortes habilidades teóricas e de interpretação, além de
intuição, insights e experiência pessoal.
IV. Pesquisa metodológica
Refere-se a instrumentos de captação ou de manipulação da realidade e está as-

sociada aos caminhos, formas, maneiras e procedimentos para atingir um determinado
fim. Um exemplo é o processo de extração de óleos essenciais de pitanga e uva.
V. Pesquisa intervencionista
Tem como principal objetivo interferir na realidade estudada, para modificá-la.

Não se satisfaz, portanto, em apenas explicar. Distingue-se da pesquisa aplicada, pelo
compromisso de não somente propor resoluções de problemas, mas também de resol-
vê-los efetiva e participativamente. Por exemplo: análise e alteração do clima organi-
zacional de uma empresa rural: conviver na propriedade, obter conhecimento sobre os
problemas e realizar mudanças na empresa.
d) Quanto aos procedimentos
Os principais tipos de pesquisa desse grupo são:
• experimental;
• bibliográfica;
• documental;
• levantamento;
• participante;
• ação;
• estudo de caso;
• investigação ex post factum.
MÓDULO TCC
I. Pesquisa experimental
Pesquisa objetiva e sistemática com o objetivo de prever e controlar os fenômenos

e examinar a probabilidade e a causalidade entre as variáveis selecionadas.
Nesse tipo de pesquisa, um conjunto de variáveis é mantido constante, enquanto o ou-
tro conjunto de variáveis está sendo medido como objeto do experimento. A pesquisa
experimental mais simples inclui duas variáveis e dois grupos de participantes:
Duas variáveis
Variáveis dependentes versus Variáveis independentes

A variável independente é a variável da previsão,
enquanto a variável dependente é a variável do
resultado. Os pesquisadores manipulam e controlam a
variável independente para estudar seu efeito na
variável dependente.
Dois grupos de participantes
Controle versus Experimental

Antes de iniciar o experimento, o pesquisador atribui
aleatoriamente sua amostra a dois grupos diferentes: o
grupo controle e o grupo experimental. O grupo controle
não recebe manipulação da variável independente (sem
tratamento), enquanto o grupo experimental recebe
manipulação da variável independente.
Provavelmente sua maior vantagem é que estabelece relações de causa e efeito. Um

exemplo é a análise do crescimento e da produtividade de cultivares de melancia sub-
metidas a diferentes lâminas de irrigação.
II. Pesquisa bibliográfica
Pode ser definida como qualquer pesquisa que requeira a coleta de informações
de materiais publicados. Esses materiais podem incluir recursos mais tradicionais,
como livros, revistas, periódicos, jornais e relatórios, mas também podem consistir em
mídia eletrônica, como filmes e gravações de áudio e vídeo, além de recursos online,
como sites, blogs e bancos de dados bibliográficos. O fácil acesso a computadores e
dispositivos móveis coloca inúmeras fontes de informação ao alcance dos pesquisado-
res quase instantaneamente.

Grande parte dos estudos exploratórios pode ser definida como
pesquisa bibliográfica. Permitir ao pesquisador ter acesso a
uma gama de fenômenos muito mais ampla do que aqueles
que ele poderia pesquisar diretamente é uma das principais
vantagens da pesquisa bibliográfica.
Essa vantagem se torna particularmente importante quando a pesquisa requer dados

muito dispersos pelo espaço. Seria custoso e demorado a um pesquisador percorrer
todo o território brasileiro em busca de dados sobre a produção de frutas em pequenas
propriedades rurais, por exemplo.
III. Pesquisa documental
Ao contrário das pesquisas bibliográficas, feitas a partir de materiais já publicados, a

pesquisa documental utiliza materiais que não receberam tratamento científico
ou analítico. O grande objetivo desse tipo de pesquisa é complementar a pesquisa
bibliográfica. Por exemplo:
A análise de programas de aquisição de alimentos produzidos por agricultores

familiares da região norte de Minas Gerais.
As maiores vantagens da pesquisa documental são que os

documentos compõem uma fonte rica de dados e que ela
tem um baixo custo financeiro, já que a análise dos docu-
mentos depende basicamente da disponibilidade de tempo do
pesquisador.
IV. Pesquisa de levantamento
É utilizada em estudos exploratórios e descritivos para confirmar ou negar infor-

mações dentro de um grupo controle, o qual pode ser de dois tipos: uma amostra ou
uma população (censo). Por exemplo:
Um levantamento sobre os hábitos de consumo de frutas por idosos em asilos

da cidade de São José dos Campos – SP.
MÓDULO TCC
A coleta de dados é feita através de questionários ou en-
trevistas. As vantagens desse tipo de pesquisa estão rela-
cionadas ao conhecimento direto da realidade, uma vez que
as próprias pessoas dão suas opiniões, obtenção de grande
número de dados e baixo custo.
V. Pesquisa participante
Corresponde à pesquisa que se desenvolve a partir da interação entre quem está

pesquisando e aquele que integra o contexto pesquisado. Nesse âmbito, o pes-
quisador não tem uma proposta de ação predefinida. A intenção é obter um conheci-
mento mais profundo do grupo, que tem plena consciência de que está sendo investi-
gado. Por exemplo:
Pesquisa participante na elaboração de material didático para auxiliar peque-

nos produtores no manejo, colheita e pós-colheita de banana.
VI. Pesquisa-ação
A postura do pesquisador é a de captar a perspectiva dos entrevistados, sem par-

tir de um modelo preestabelecido. Nesse contexto, a pesquisa é concebida e realiza-
da em estreita associação com uma ação ou com a resolução de um problema
coletivo. Por exemplo:
Pesquisa-ação na implantação de pomares comunitários.
VII. Estudo de caso
Esse é o tipo ideal quando o pesquisador deseja responder como e por que cer-
tos fenômenos acontecem. Além disso, essa estratégia é interessante para estudar
eventos do presente e quando a possibilidade de controle sobre comportamentos é
reduzida. Pode ou não ser realizado no campo. Por exemplo:
Fatores de variação na caracterização da fertilidade do solo visando à aduba-

ção: estudo de caso na região sul de Goiás.

VIII. Investigação ex post factum
Essa configuração busca verificar a existência de relações entre variáveis sobre as

quais o pesquisador não tem controle ou não pode manipular, pois a pesquisa
se dá após a ocorrência do fenômeno ou fato. Além disso, o fenômeno ocorre natu-
ralmente. Por exemplo:
Análises feitas sobre os efeitos causados pelo desmatamento de florestas para

a inserção de cultivos agrícolas.
2.2 Amostra
Quando alguém realiza pesquisas em um grande pomar, raramente é possível coletar

dados de todas as plantas desse pomar. Em vez disso, o pesquisador seleciona uma
amostra. A amostra é o grupo de plantas que participará de fato da pesquisa.
Pomar de atemoia
Fonte: Wenderson Araujo - Sistema CNA/SENAR.
Para tirar conclusões válidas de seus resultados, você deve decidir cuidadosamente
como selecionará uma amostra que seja representativa do grupo todo. Existem dois
tipos de métodos de amostragem:
MÓDULO TCC
Amostragem probabilística
Envolve seleção aleatória, permitindo que você faça

fortes inferências estatísticas sobre todo o grupo.
Amostragem não probabilística
Envolve a seleção não aleatória baseada em

conveniência ou outros critérios, permitindo que
você colete dados facilmente.
Antes de optar por um tipo de amostra, você precisa entender a diferença entre uma
população e uma amostra e identificar a população-alvo de sua pesquisa.
A população é todo o grupo sobre o qual você deseja

tirar conclusões.
A amostra é o grupo específico de indivíduos dos quais

você coletará dados.
A população pode ser definida em termos de localização geográfica, idade da

planta, número de frutas e muitas outras características.
É importante definir cuidadosamente sua população-alvo de acordo com a finalidade

e os aspectos práticos do seu projeto.
Suponha que em seu TCC você deseje compreender aspectos relacionados ao

consumo de frutas por adolescentes de baixa renda. Os adolescentes cons-
tituem a população do estudo. No entanto, se você for entrevistar todos os
adolescentes que se enquadram como baixa renda do país, sua pesquisa ficará
inviável. Para delimitar seu estudo, você então decide estudar a frequência de
consumo de frutas pelos adolescentes de escolas públicas do ensino médio da
cidade de Curitiba-PR. Assim, a população-alvo da sua pesquisa será a de ado-
lescentes de escolas públicas do ensino médio de Curitiba.

O número de indivíduos que você deve incluir em sua amostra depende de vários
fatores, incluindo o tamanho e a variabilidade da população e seu projeto de pesquisa.
Existem diferentes métodos para realizar a amostragem da sua população de pesqui-

sa. Esses métodos estão agrupados em Métodos de amostragem probabilística e
Métodos de amostragem não-probabilística.
a) Métodos de amostragem probabilística
Amostragem probabilística significa que cada membro da população tem uma chance
de ser selecionado. É um método usado principalmente em pesquisas quantitativas.
Existem quatro tipos principais de amostra probabilística:
Amostragem probabilística
Amostragem Amostragem Amostragem Amostragem por

aleatória simples sistemática estratificada conglomerados
Confira a seguir uma descrição de cada um desses tipos.
I. Amostragem aleatória simples
Todos os membros da população têm a mesma chance de serem selecionados. Sua

base de amostragem deve incluir toda a população. Para realizar esse tipo de
amostragem, você pode usar ferramentas como geradores de números aleatórios ou
outras técnicas baseadas inteiramente no acaso.
Você deseja selecionar uma amostra aleatória simples de 100 plantas do po-
mar X. Você atribui um número de 1 a 100 a cada planta, baseado no croqui
da empresa, e usa um gerador de números aleatórios para selecionar 100 nú-
meros e em seguida localiza cada planta no pomar. Você pode marcar a planta
com um elástico colorido e realizar o acompanhamento do seu experimento.
II. Amostragem sistemática
É semelhante à amostragem aleatória simples, mas geralmente é um pouco mais fácil

de conduzir. Cada membro da população é listado com um número, mas em vez de gerar
números aleatoriamente, os indivíduos são escolhidos em intervalos regulares.
MÓDULO TCC
Todas as plantas do pomar estão listadas em ordem crescente. Dos 10 primei-
ros números, você seleciona aleatoriamente um ponto de partida: o número 6.
Do número 6 em diante, cada 10ª planta na lista é selecionada (6, 16, 26, 36
e assim por diante), e você acaba com uma amostra de 100 plantas.
III. Amostragem estratificada
Envolve a divisão da população em subpopulações que podem diferir de maneiras

importantes. Esse método permite que você tire conclusões mais precisas, garantindo
que cada subgrupo seja representado adequadamente na amostra.
Para usar esse método, você divide a população em sub-

grupos (chamados estratos), com base na característica
relevante. A partir das proporções gerais da população, você
calcula quantos indivíduos devem ser amostrados de
cada subgrupo. Então você usa a amostragem aleatória ou
a sistemática para selecionar uma amostra de cada subgrupo.
A propriedade rural tem 800 funcionários do sexo masculino e 200 do sexo

feminino. Você deseja garantir que a amostra reflita o equilíbrio de gênero da
empresa. Então você classifica a população em dois estratos com base nisso
e usa a amostragem aleatória em cada grupo, selecionando 80 homens e 20
mulheres, o que dá uma amostra representativa de 100 pessoas.
IV. Amostragem por conglomerados
Envolve a divisão da população em subgrupos, mas cada subgrupo deve ter

características semelhantes à amostra inteira. Em vez de amostrar indivíduos de
cada subgrupo, você seleciona aleatoriamente subgrupos inteiros.
Se for possível, você pode incluir todos os indivíduos de

cada subgrupo da amostra. Se os próprios subagrupamen-
tos forem grandes, você também poderá amostrar indivíduos
de cada um deles, usando uma das técnicas citadas anterior-
mente. Esse método é bom para lidar com populações gran-
des e dispersas.

A empresa tem fazendas em 10 cidades em todo o país (todas com aproxima-
damente o mesmo número de funcionários em funções semelhantes). Você
não tem a capacidade de viajar para todas as fazendas para coletar seus da-
dos, então você usa a amostragem aleatória para selecionar 3 fazendas.
b) Métodos de amostragem não probabilística
Em uma amostra não probabilística, os indivíduos são selecionados com base em

critérios não aleatórios. Esse tipo de amostra é de acesso mais fácil e barato. As
técnicas de amostragem não probabilística são frequentemente utilizadas em pesqui-
sas exploratórias e qualitativas. Nesses tipos de pesquisa, o objetivo é desenvolver
uma compreensão inicial de uma população pequena ou pouco pesquisada. Existem
quatro tipos principais de amostragem não probabilística.
Amostragem não probabilística
Amostragem de
Amostragem de Amostragem Amostragem
resposta
conveniência intencional bola de neve
voluntária
I. Amostragem de conveniência
Inclui os indivíduos que são mais acessíveis ao pesquisador. Essa é uma maneira
fácil e barata de coletar dados iniciais, mas não há como saber se a amostra é repre-
sentativa da população, portanto, ela não pode produzir resultados generalizáveis.
Você está pesquisando opiniões sobre o consumo de frutas orgânicas em um

supermercado. Então, após cada compra de fruta orgânica, você pede ao clien-
te que responda a uma pesquisa sobre o assunto. Essa é uma maneira con-
veniente de coletar dados, mas como você pesquisou apenas clientes que fre-
quentam o mesmo supermercado, a amostra não é representativa de todos os
consumidores de frutas orgânicas da sua cidade.
II. Amostragem de resposta voluntária
Semelhante à de conveniência, uma amostra de resposta voluntária é baseada prin-

cipalmente na facilidade de acesso. O pesquisador, em vez de escolher os partici-
pantes e contatá-los diretamente, as pessoas se voluntariam (por exemplo, respon-
dendo a uma pesquisa pública online).
MÓDULO TCC
Você envia a pesquisa para todos os produtores de frutas que não utilizam de-
fensivos agrícolas e muitos deles decidem responder. Isso certamente pode lhe
dar algumas dicas sobre o tema, mas as pessoas que responderam provavel-
mente são aquelas que têm opiniões fortes sobre o uso de defensivos agríco-
las, então você não pode ter certeza de que suas opiniões são representativas
de todos os produtores de alimentos orgânicos.
III. Amostragem intencional
Esse tipo de amostragem envolve o pesquisador usando sua experiência para selecio-
nar uma amostra que seja mais útil para os propósitos da pesquisa.
Você quer saber mais sobre as opiniões e experiências de produtores de frutas

orgânicas, então você seleciona propositalmente um número de produtores
com diferentes realidades de produção (grandes e pequenos produtores, por
exemplo) para coletar uma gama variada de dados sobre suas experiências em
agricultura orgânica.
IV. Amostragem bola de neve
Se a população for de difícil acesso, a amostragem bola de neve pode ser usada para
recrutar participantes por meio de outros participantes. O número de pessoas
ao qual você tem acesso cresce, como uma “bola de neve”, à medida que entra em
contato com mais pessoas.
Você está pesquisando sobre a produção de frutas orgânicas em sua cidade.

Como não há uma lista de todos os produtores de frutas orgânicas dali, a
amostragem probabilística não é possível. Você conhece uma pessoa que con-
corda em participar da pesquisa e ela o coloca em contato com outros produ-
tores que ela conhece na região.
População-alvo
População
Amostra

É de fundamental importância a definição dos critérios que serão utilizados na
seleção da amostra do seu TCC. Por isso, você precisa garantir que a amostra foi
obtida por processos adequados, para que não haja comprometimento dos resultados.
2.3 Coleta de dados
A coleta de dados é uma etapa fundamental em cada estudo de pesquisa. Enten-

der como coletar dados para a pesquisa ajudará você a concluir seu trabalho com a
melhor qualidade.
Os dados podem ser divididos em duas categorias principais: dados qualitativos e

dados quantitativos.
Dados qualitativos
Classificação dada a um conjunto de dados que se

refere a atributos não mensuráveis. A pesquisa
qualitativa está intimamente associada a palavras,
sons, sentimentos, emoções, cores e outros
elementos não quantificáveis.
Dados quantitativos
Podem ser medidos usando números. Incluem

questionários com perguntas fechadas, métodos
de correlação e regressão, média, moda, mediana
e outros.
Os estudos qualitativos visam garantir maior nível de profundidade de compreensão

e os métodos de coleta de dados qualitativos incluem entrevistas, questionários com
perguntas abertas, grupos focais e observação.
Com base no objetivo de sua pesquisa, você pode coletar da-
dos qualitativos, quantitativos ou uma combinação de ambos.
MÓDULO TCC
Existem dois métodos de coleta de dados para um projeto – primário e secundário.
I. Método de coleta de dados primários
Dados primários são os tipos de dados que não existiam antes, ou seja, são desco-
bertas exclusivas de sua pesquisa. A coleta e a análise de dados primários normal-
mente requerem mais tempo e esforço para serem conduzidas em comparação com a
pesquisa de dados secundários.
Os métodos de coleta de dados primários podem ser divididos em dois grupos: quan-
titativos e qualitativos.
Dica
A escolha entre os métodos quantitativos ou qualitativos de
coleta de dados depende da área de sua pesquisa e da na-
tureza dos objetivos e metas da pesquisa.
II. Método de coleta de dados secundários
Envolve o uso de fatos e estatísticas que já foram publicados em livros, jornais, revis-
tas, periódicos, portais online etc. A aplicação de um conjunto apropriado de critérios
para selecionar os dados secundários a serem utilizados no estudo desempenha um
papel importante em termos de aumentar os níveis de validade e confiabilidade da
pesquisa. Esses critérios incluem, entre outros:
a) data de publicação;
b) confiabilidade da fonte;
c) qualidade das discussões;
d) profundidade das análises;
e) extensão da contribuição do texto para o desenvolvimento da área de pesquisa.
Verifique a seguir as vantagens e desvantagens do método de coleta de dados

secundários:

Economia de tempo, Não contribui para a

esforço e despesas. expansão da literatura,
pois deixa de produzir
dados novos.
2.4 Elaboração dos dados
Após a coleta dos dados, eles são elaborados e classificados. Antes da análise e
interpretação, os dados devem seguir os seguintes passos:
Seleção Codificação Tabulação
a) Seleção
Exame minucioso dos dados, a fim de detectar falhas ou erros, evitando informações
confusas, distorcidas ou incompletas, que podem prejudicar o resultado da pesquisa.
b) Codificação
Técnica operacional utilizada para classificar os dados em categorias e atribuir

códigos aos dados que se relacionam.
MÓDULO TCC
Suponha que você realizou algumas análises físico-químicas em três cultivares
de goiaba cultivar Paluma, cultivar Sassaoka e cultivar Rica. Visando facilitar
a tabulação dos dados, você pode chamar a cultivar Paluma de A, a cultivar
Sassaoka de B e a cultivar Rica de C.
Cultivares
Parâmetros físico-químicos Repetição
A B C
R1
Massa da matéria fresca (g) R2
R3
R1
Firmeza de polpa (libras) R2
R3
R1
Sólidos solúveis totais (°Brix) R2
R3
R1
Acidez titulável (%) R2
R3
c) Tabulação
Disposição dos dados em tabelas, possibilitando maior facilidade na verificação das

inter-relações dos dados.

Cultivares
Parâmetros físico-químicos Repetição
A B C
R1 303,1
Massa da matéria fresca (g) R2 305,5
R3 306,3
R1 5,0
Firmeza de polpa (libras) R2 5,1
R3 4,9
R1 8,0
Sólidos solúveis totais (°Brix) R2 8,5
R3 8,6
R1
Acidez titulável (%) R2
R3
2.5 Análise e interpretação dos dados
Depois de realizar as investigações, você deve analisar e interpretar os dados. Esse

é o processo pelo qual você deverá atribuir significado às informações que foram
coletadas e determinar as conclusões e implicações das informações encontradas.
Os dados brutos, ou seja, os dados que você coletou, deverão ser organizados e
resumidos. Para isso, você pode utilizar planilhas, tabelas, gráficos e/ou análises es-
tatísticas, que ajudarão a interpretar os dados.
A análise de dados quantitativos é representada em termos

matemáticos. Os termos estatísticos mais comuns incluem:
média, desvio padrão e distribuição de frequência.
Confira a seguir cada um deles.
MÓDULO TCC
a) Média
Representa a média numérica para um conjunto de respostas.
Mão na terra
Suponha que você queira calcular a produtividade média
por hectare de uma propriedade rural que produz maracujá.
Você encontrou os seguintes números relativos aos últimos
cinco anos:
• 16,3 toneladas/hectare no ano de 2019.
Para saber a produtividade média de maracujá por hectare,

você deve somar a produção de 2019 a 2022 e dividir pelo nú-
mero de anos analisados.
Produtividade média (ton/ha) = 16,3 + 15,8 + 14,6 + 14 + 13,7

5
Produtividade média (ton/ha) = 74,4

5
Produtividade média = 14,9 toneladas/hectares
b) Desvio padrão
Representa a distribuição das respostas em torno da média e indica o grau de consis-

tência entre as respostas.

∑ | x − μ |²
DP =
N
Onde ∑ significa “somatório”
x é um valor do conjunto de dados
μ é a média do conjunto de dados
N é o número de dados na população.
Assim, o desvio padrão da produtividade da plantação de maracujá entre os anos de

2019 e 2022 é de:
(16,3 – 14,9)2 + (15,8 – 14,9)2 + (14,6 – 14,9)2 + (14 – 14,9)2 + (13,7 – 14,9)2
DP =
5
(1,4)2 + (0,9)2 + (0,3)2 + (0,9)2 + (1,2)2

DP =
5
5,11
DP =
5
DP = 1,022
DP = 1,01
O desvio padrão, em conjunto com a média, proporciona uma compreensão melhor

dos dados.
Assim, a produtividade média do maracujá nos últimos 5 anos foi de 14,9 ± 1,01
toneladas/hectare.
MÓDULO TCC
Saiba mais
Para saber mais sobre o desvio padrão e o cálculo da média, con-
sulte a Unidade Curricular de Matemática Básica e Financeira.
c) Distribuição de frequência
Indica a frequência de cada resposta. Por exemplo, se os entrevistados responderem

a uma pergunta usando uma escala de concordo/discordo, será indicada a porcenta-
gem de respondentes que selecionaram cada resposta na escala. A distribuição de
frequência fornece informações adicionais além da média, pois permite exami-
nar o nível de consenso entre os dados.
Frequência da comercialização de frutas e hortaliças orgânicas na rede varejis-

ta de Belo Horizonte.
Frequência de comercialização (%)
16
11
Frequentemente
De vez em quando
73
Raramente
Fonte: Elaborado pelo autor (2022)
Níveis mais altos de análise estatística (por exemplo, tes-
te t, análise fatorial, regressão, ANOVA) podem ser conduzi-
dos com os dados, mas para isso é preciso utilizar programas
estatísticos.

A análise de dados qualitativos é realizada organizando os
dados em temas ou categorias comuns. Inicialmente, os da-
dos qualitativos parecem ser uma coleção de declarações ale-
atórias e desconexas. O objetivo e as perguntas da avaliação
podem ajudar a direcionar o foco na organização dos dados.
As estratégias, a seguir, também podem ser úteis ao analisar dados narrativos.
Grupos focais e entrevistas

□Leia e organize os dados de cada questão separadamente. Essa abordagem per-
mite focalizar uma questão de cada vez.
□Agrupe os comentários por temas, tópicos ou categorias. Essa abordagem permi-
te focalizar uma área de cada vez.
Documentos
□Codifique o conteúdo e as características dos documentos em várias categorias
(por exemplo, manual de treinamento – políticas e procedimentos, comunicação,
responsabilidades).
Observações
□Codifique padrões a partir do foco da observação (por exemplo, padrões compor-
tamentais – quantidade de tempo engajado e não engajado na atividade, tipo de
engajamento, comunicação, habilidades interpessoais).
2.6 Representação dos dados em tabelas, quadros e gráficos
Gráficos e tabelas são formas de comunicar informações visualmente. Devem ser uti-
lizadas para organizar as informações obtidas na sua pesquisa, bem como para
compará-las com outras pesquisas científicas e compartilhar as informações com
outras pessoas.
Digamos que em seu trabalho de

conclusão de curso você queira in-
vestigar a rapidez com que um
melão cresce em comparação
com uma melancia. Você plantaria
uma semente de melão e uma se-
mente de melancia, cultivaria ambas
sob as mesmas condições ambien-
tais e mediria a altura de cada plan-
ta todos os dias. Para manter todas
as suas medidas organizadas, você
provavelmente usaria uma tabela.
Fonte: Wenderson Araujo -Sistema CNA/SENAR.
MÓDULO TCC
Atenção
As tabelas são úteis para dados que descrevem dois fatores ou
variáveis diferentes, porque são lidas em duas direções.
Em seu experimento de crescimento de plantas, você coletaria dados sobre duas coisas
diferentes: o tempo e a altura das plantas. Digamos que você registre as medições
de tempo na primeira coluna e as medições de altura da planta na segunda coluna.
Para ser claro, você especificaria quais unidades você está usando para cada variável.
Esta é a aparência de uma tabela básica para a maioria dos experimentos científicos.
Altura das plantas

Tempo (dias)
(centímetros)
XX YY
XX YY
XX YY
Como a altura da planta muda conforme a passagem do tempo, dizemos que a altura
depende do tempo. Portanto, nesse caso, a altura é chamada de variável dependente.
Uma variável dependente é o fator que está sendo

medido em um experimento, que muda em resposta à
variável independente. O fator que não depende de nada
é o tempo. Ou seja, nada vai mudar a forma como o tempo
decorre durante o experimento. Portanto, chamamos o
tempo de variável independente. O fator considerado
constante durante um experimento afeta a variável
dependente.
Nas tabelas, a variável independente geralmente é listada na primeira coluna e a vari-

ável dependente é listada à direita.

Variável Altura das plantas Variável
Tempo (dias)
independente (centímetros) dependente
XX YY
XX YY
XX YY
A tabela é uma ótima maneira de manter seus dados organizados. Mas não é tão fácil
tirar conclusões dando uma olhada rápida. A melhor maneira de ver essas informações
seria transformá-las em um gráfico de linhas.
Um gráfico de linhas descreve a relação entre as variáveis dependentes e

independentes.
Cada variável é plotada ao longo de um Variável

dos dois eixos no gráfico. O eixo x é o dependente
eixo horizontal, que geralmente traça a
variável independente. Como sua va- y
riável independente é o tempo, você plo-
tará o tempo em dias ao longo do eixo x.
O outro eixo é chamado de eixo y. Este Variável
é o eixo vertical, que geralmente plota independente
a variável dependente. Portanto, sua
variável dependente é a altura da planta. x
No exemplo dado, você terá duas linhas no gráfico: uma para mostrar o crescimento
da planta de melão e outra para mostrar o crescimento da melancia.
Atenção
A principal diferença entre tabela e quadro está relaciona-
da ao conteúdo e à formatação. A informação central de
uma tabela é o dado numérico. Todos os outros elementos
que a compõem têm a função de complementá-la e explicá-la.
Por sua vez, a Associação Brasileira de Normas Técnicas não
especifica o tipo de conteúdo a ser incluído em um quadro.
Muito bem! Agora você já está preparado para desenvolver o seu pré-projeto! Como
você viu, a obtenção dos dados da sua pesquisa precisa ser planejada, para ga-
rantir a qualidade do seu trabalho.
MÓDULO TCC
Tópico 3: Modelos de TCC
Para realizar o processo de escrita do TCC, você poderá optar por escrevê-lo na forma
de relatório técnico ou plano de negócio.
3.1 Relatório técnico
Uma das principais formas de comunicação na agricultura é o relatório técnico.

No local de trabalho, o relatório é um documento de trabalho prático escrito por técni-
cos para clientes, supervisores ou para outros técnicos.
Um relatório técnico é descrito como

um documento científico que trans-
mite informações sobre pesquisas.
Ele deve ser escrito de maneira téc-
nica, objetiva e baseada em fatos.
Sua principal função é fornecer uma
declaração oficial dos resultados
da pesquisa.
Fonte: Shutterstock
Esses relatórios são emitidos para diversos fins. Veja estes exemplos:
• Informar à sociedade e/ou comunidade científica os resultados da pesquisa.
• Determinar a viabilidade de uma tecnologia e recomendar se a pesquisa

deve ser continuada.
• Detalhar as especificações técnicas (materiais, funções, características,

operação, potencial de mercado etc.).
Todo relatório tem um propósito além da apresentação de informações. Alguns propó-

sitos comuns são:
• Convencer o leitor de algo. Exemplo: convencer o agricultor de que a sua solu-

ção atenderá às necessidades dele.
• Persuadir o leitor a fazer algo. Exemplo: persuadir o agricultor a aderir ao pro-

cesso de modernização da fruticultura.

• Informar algo ao leitor (geralmente para um propósito adicional). Exemplo:
instruir outros técnicos que trabalharão com base nos seus resultados.
Dica
Ao planejar um relatório técnico, seu primeiro passo é saber
claramente qual é a finalidade dele, isto é, o que você quer que
o seu relatório alcance.
3.2 Plano de negócio
As atividades agrícolas encontram muitos desafios quando comparadas a outros ne-

gócios. Uma propriedade agrícola que não é organizada e não considera os desafios
climáticos, risco de produção e a demanda do mercado pode tomar grandes prejuízos.
Um plano de negócio agrícola

aborda esses desafios em potencial
e desenvolve estratégias para ame-
nizar essas diversidades, mantendo
o sucesso do empreendimento.
Fonte: Shutterstock
Um plano de negócio é um documento formal que evidencia as metas do negócio para

os próximos anos, bem como as possibilidades de alcançar essas metas. Produzir um
plano de negócio possibilita uma reflexão sobre os desafios que a empresa pode
enfrentar e como esses desafios podem ser superados.
MÓDULO TCC
Dica
Ao redigir o plano de negócio, certifique-se de considerar as
desvantagens, como quebra de safra devido à [falta de] quali-
dade ou à ocorrência de desastres naturais, como chuvas for-
tes ou pragas.
Estime os riscos e tente evitá-los ao máximo, tomando todas

as precauções necessárias para proteger o seu agronegócio.
Algumas informações são importantes e devem estar presentes no plano de negócio.

São elas:
□Crie um resumo para seu negócio agrícola.

□Inclua objetivos e missões do seu negócio e explique os objetivos de curto e
longo prazo.
A missão é o propósito do negócio. É o porquê você deseja
iniciar um negócio agrícola e o que espera alcançar com esse
negócio. Além disso, também informa o que sua empresa fará
e as outras empresas ou entidades às quais você atenderá.
Portanto, sua declaração de missão deve incluir a identidade e
os valores centrais de sua empresa.
□Apresente uma breve revisão das tendências da indústria agrícola, os pa-

drões de crescimento e pontos de vista econômicos.
□Descreva todos os detalhes cruciais do seu negócio, incluindo a localização,
a área do terreno, o início das operações comerciais, a situação atual, os equipa-
mentos e materiais necessários para executar uma operação eficiente e o tipo de
negócio.
□Inclua os custos de materiais e suprimentos, como tratores, sementes, fer-
tilizantes e todos os outros itens necessários para operar o seu negócio agrícola.
□Descreva a força de trabalho do seu negócio agrícola e explique os insumos de
trabalho.

□Crie um organograma para explicar o fluxo de responsabilidade e acrescente
uma breve descrição do trabalho de cada cargo. Liste os departamentos separa-
damente e cada supervisor de departamento. Inclua o custo dos salários e benefí-
cios de cada funcionário e identifique os intervalos de pagamento, como folhas de
pagamento quinzenais ou mensais.
□Identifique os pontos fracos e fortes e as ameaças e oportunidades da sua
operação agrícola. Para isso, reúna o máximo de informações sobre coisas dife-
rentes, como oferta e demanda, tendências do setor, concorrentes e compradores.
Uma ótima ferramenta para lhe auxiliar nesta etapa é a Aná-
lise SWOT. SWOT é uma ferramenta analítica que significa
forças, fraquezas, oportunidades e ameaças. Ao realizar uma
análise SWOT, você pode conhecer os pontos fortes e fracos do
seu agronegócio por dentro. Além desses pontos, você tam-
bém pode aprender sobre as oportunidades e ameaças exter-
nas. Elas podem incluir novos mercados e concorrentes, regu-
lamentações e restrições governamentais, além das condições
econômicas predominantes.
□Explique as estratégias de marketing da sua operação agrícola.

□Pense em seus clientes-alvo e nos produtos e serviços que você deseja oferecer
a eles e crie um plano de marketing. Inclua uma previsão para o número de
clientes-alvo e o volume de vendas, como 50 toneladas de uva por hectare/ano.
Explique os métodos que serão usados para alcançar essas vendas e clientes,
como contratos governamentais, contratos atacadistas e feiras comerciais.
□Explique as finanças da sua operação agrícola por escrito e inclua as demons-
trações financeiras reais.
A análise das finanças permite que você decida se precisa fa-
zer um empréstimo comercial para o plano de negócio da sua
operação agrícola. Portanto, avalie quanto dinheiro você tem e
quanto precisará para levar seu empreendimento adiante.
MÓDULO TCC
À medida que você trabalha no planejamento e implementação, não há problema em
mudar o foco ou ajustar as metas. É importante que a revisão do seu plano de negócio
ocorra com frequência.
Chegamos ao final do tema As etapas para a construção do TCC. Neste tema, você
aprendeu que é muito importante compreender a estrutura e os elementos do pré-pro-
jeto. Você deve ter percebido a importância do seu projeto de pesquisa, os objetivos
em realizá-lo e a maneira como será executado. Além disso, foi possível entender a im-
portância da criação do cronograma de atividades para realizar o seu pré-projeto den-
tro do prazo e, por fim, você conheceu as formas como o seu TCC pode ser organizado.

04
Estrutura do trabalho
de conclusão de curso
Tema 4: Estrutura do trabalho de
conclusão de curso
Ao produzir o pré-projeto, você tem uma definição clara sobre o processo e a es-
trutura da pesquisa. Se você puder apresentar uma ideia clara e razoável, relacio-
ná-la com outra literatura relevante, justificar sua importância, descrever um método
para investigá-la e decompô-la em uma sequência de etapas, então o seu pré-projeto
foi um sucesso.
Em outras palavras, o pré-projeto bem sucedido demonstra que, independentemente

da ideia, você conhece os passos envolvidos para transformá-la em um Trabalho de
Conclusão de Curso.
de:
• elaborar e aplicar instrumentos de pesquisa;
• realizar análise de dados; e
• elaborar a conclusão do trabalho.

Uma característica importante do TCC é que ele é organizado de maneira específica,
com uma estrutura clara. Essa estrutura torna mais fácil para o leitor navegar pelo
texto e entender melhor o material.
A estrutura do TCC é composta pelos elementos pré-textuais, elementos textuais

e elementos pós- textuais.
A seguir, conheça como é estruturado cada um desses elementos.
Pré-textuais
• Capa (obrigatório) • Lista de figuras (opcional)
• Folha de rosto (obrigatório) • Lista de tabelas (opcional)
• Dedicatória(s) (opcional) • Lista de abreviaturas e
• Agradecimento(s) (opcional) siglas (opcional)
• Epígrafe (opcional) • Lista de símbolos (opcional)
• Resumo (obrigatório) • Sumário (obrigatório)
Textuais Pós-textuais
• Introdução • Referências (obrigatório)
◦ Tema • Glossário (opcional)
◦ Problema • Apêndice(s) (opcional) -
◦ Hipótese documento elaborado
◦ Justificativa pelo autor
• Desenvolvimento • Anexo(s) (opcional) -
◦ Objetivo geral documento não
◦ Objetivos específicos elaborado pelo autor
◦ Metodologia • Índice(s) (opcional)
◦ Resultados e discussão
• Considerações finais
Tópico 1: Elementos pré-textuais

Os elementos pré-textuais são importantes e indispensáveis no TCC. Eles ante-
cedem o texto principal (introdução, desenvolvimento e considerações finais) e têm
como finalidade facilitar a apresentação do trabalho, trazendo informações de
identificação e utilização do trabalho.
MÓDULO TCC
Atenção
Alguns elementos devem, obrigatoriamente, estar presen-
tes no TCC, pois a Associação Brasileira de Normas Técnicas
(ABNT) entende que essas informações são fundamentais para
a organização do trabalho e compreensão do leitor. Outros ele-
mentos são secundários, o que significa que sua ausência
não interfere na compreensão do trabalho, sendo, por isso, sua
inserção opcional.
1.1 Capa
A capa é a parte do trabalho em que são apresentadas informações indispensáveis

à identificação do TCC. Nela, precisam estar presentes:
□Nome da instituição.
□Polo da unidade de ensino.
□Nome do curso.
□Nome completo do autor.
□Título do trabalho e subtítulo (se houver).
□Cidade da instituição e abreviação do estado.
□Ano da entrega da versão final do trabalho.
O título é uma das partes mais importantes do seu TCC, pois é a primeira introdu-
ção que o leitor terá do seu trabalho. Por isso, você deve produzir um título que cha-
me a atenção e faça o leitor querer saber mais sobre o seu estudo.
O título do trabalho deve explicar, de maneira ampla, o que

foi pesquisado. Deve ser escrito de forma clara e concisa,
mas ao mesmo tempo deve fornecer informações completas
ao leitor sobre o que esperar do trabalho. Uma boa prática é
que o título não seja longo, pois pode se tornar confuso para
o leitor.
Confira, a seguir, algumas dicas sobre como escrever bons títulos.
□Pense em por que seu trabalho pode ser interessante para outras pessoas, e
tente deixar isso claro no título.
□Pergunte-se o que o seu trabalho visa resolver e o que você conseguiu de
resultados.

□Anote alguns possíveis títulos, e selecione aquele que melhor representa o
seu trabalho.
□Peça a opinião do seu tutor orientador presencial.
□Escreva o título após finalizar todo o trabalho, assim você terá uma visão ge-
ral dos objetivos e resultados alcançados.
□Use termos técnicos e evite abreviações.
□Nunca inclua um ponto final (.), pois seu título não é uma frase.
Confira, a seguir, um modelo de capa para o TCC.
Nome da Instituição, nome

da unidade e nome do curso:
SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL fonte Times New Roman ou Arial,
POLO DE APOIO PRESENCIAL DE (NOME DO POLO) tamanho 14, negrito, maiúsculo,
CURSO TÉCNICO EM FRUTICULTURA centralizado e espaço entre linhas
3 espaços (enters) simples.
NOME COMPLETO DO ALUNO
Nome do aluno: fonte Times

New Roman ou Arial, tamanho
14, maiúsculo, centralizado e
Entre 12 e 16
espaços (enters)
espaço entre linhas simples.
Título do TCC: fonte Times New

Roman ou Arial, tamanho 14,
TÍTULO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE
negrito, maiúsculo, centralizado e
CURSO:
e subtítulo se houver espaço entre linhas simples.
Subtítulo do TCC: fonte
Times New Roman ou Arial,
tamanho 14, negrito, minúsculo,
Entre 12 e 16 centralizado e espaço entre linhas
espaços (enters) simples.
Local e ano: fonte Times New

CIDADE - SIGLA DO ESTADO Penúltima linha Roman ou Arial, tamanho 14,
Ano Última linha maiúsculo, centralizado e espaço
entre linhas simples.
1.2 Folha de rosto
A folha de rosto traz algumas das informações presentes na capa, além de outras infor-
mações referentes à identificação do tipo de trabalho realizado. Verifique, a seguir,
quais são elas:
MÓDULO TCC
□Nome do autor.
□Título e subtítulo (se houver).
□Cidade da instituição e abreviação do estado.
□Ano da entrega da versão final do trabalho.
A folha de rosto deve apresentar um texto explicativo, abaixo do título, indicando a

natureza do documento (ex.: pré-projeto, trabalho de conclusão de curso), a insti-
tuição onde foi apresentado e o título pretendido, além do nome do tutor orienta-
dor presencial e a respectiva titularidade.
Confira, a seguir, um modelo de folha de rosto para o TCC.
Nome do aluno: fonte Times

New Roman ou Arial, tamanho
Nome completo do aluno 14, negrito, iniciais do nome em
maiúsculo, centralizado e espaço
12 espaços (enters)
Título do TCC: fonte Times New

TÍTULO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE Roman ou Arial, tamanho 14,
CURSO: negrito, maiúsculo, centralizado e
e subtítulo se houver
espaço entre linhas simples.
Entre 8 e 12 Subtítulo do TCC: fonte

espaços (enters) Times New Roman ou Arial,
tamanho 14, negrito, maiúsculo,
Trabalho de Conclusão de Curso centralizado e espaço entre linhas
apresentado ao Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (SENAR) como simples.
parte dos requisitos exigidos para a
Metade da folha obtenção de habilitação Técnica em
Fruticultura.
Tutor orientador presencial: Nome e

título do tutor presencial Nota explicativa: fonte Times
New Roman ou Arial, tamanho 11
e espaço entre linhas simples.
12 espaços (enters)
Local e ano: fonte Times New

CIDADE - SIGLA DO ESTADO Penúltima linha Roman ou Arial, tamanho 14,
Ano Última linha maiúsculo, centralizado e espaço

1.3 Dedicatória
Mesmo que você tenha se esforçado para executar e escrever o TCC, você deve re-
conhecer que algumas pessoas foram importantes, pois facilitaram, inspiraram e/ou
influenciaram no desenvolvimento do seu trabalho, e por isso você gostaria de dedicar
o trabalho a elas.
Assim, a dedicatória no TCC é o elemento no qual o autor de-

dica o seu trabalho a alguém ou a várias pessoas, como forma
de homenagem. A dedicatória é bastante pessoal, e muitas
vezes é feita para membros da família, cônjuges, amigos ou
crenças.
Na sequência, verifique alguns exemplos de dedicatória.
Este trabalho é dedicado aos meus queridos pais, José Roberto de Carvalho
e Rosana de Carvalho, que me apoiaram e me incentivaram a realizar este
trabalho.
Dedico este trabalho a Deus Todo Poderoso, meu criador, meu forte pilar, minha
fonte de sabedoria, conhecimento e compreensão.
Dedico este trabalho aos meus amigos e familiares que acreditaram em mim e
me incentivaram para a realização deste trabalho.
Dedico este trabalho aos meus professores pela paciência e dedicação com que
me ensinaram ao longo de todos estes anos.
A folha de dedicatória para TCC possui o seguinte modelo:
MÓDULO TCC
A Deus, luz que guia.
Aos meus pais, João e Maria,
pois não mediram esforços para
possibilitar a minha formação.
Aos meus irmãos, José e Rita, pelo
incentivo em todos os momentos.
Atenção
O texto da dedicatória é opcional. Caso decida por escrever
uma dedicatória, lembre-se de que ela deve ser simples, curta
e objetiva, e deve ficar posicionada na parte inferior e à direita
da folha, a 8 cm da margem esquerda, fonte Arial ou Times New
Roman, fonte tamanho 12, espaçamento de 1,5 entre linhas.
1.4 Agradecimentos
A seção de agradecimentos é uma oportunidade para refletir sobre as pessoas e/

ou instituições que apoiaram e contribuíram profissionalmente com o seu traba-
lho. Se uma pessoa ou instituição o ajudou dando conselhos, financiamento, orientação

ou suporte prático, esse é um bom momento de você expressar sua gratidão à ajuda
recebida.
Os agradecimentos devem ser feitos separadamente, devendo constar o nome da pes-

soa ou instituição homenageada, seu respectivo título, se houver, e os motivos da ho-
menagem, sendo este um elemento opcional.
Verifique, a seguir, um modelo de agradecimento para o TCC.
Agradecimentos: fonte
Times New Roman ou Arial,
AGRADECIMENTOS tamanho 12, negrito, maiúsculo,
2 espaços, centralizado e espaço entre
espaçamento de 1,5 linhas 1,5.
Agradeço aos meus tutores orientadores pela paciência e pelo
apoio durante o desenvolvimento do trabalho.
Ao SENAR, pela oportunidade de formação profissional.
À equipe pedagógica, por ter me apoiado quando mais precisei.
À banca examinadora, por todos as contribuições enriquecedoras
feitas a este trabalho.
Alinhamento justificado.
A todos os instrutores do Curso Técnico em Fruticultura, pela Fonte Times New Roman
excelência da qualidade técnica de cada um. ou Arial, tamanho 12.
A todos os meus colegas de curso, pelo convívio e experiências. Espaçamento entre linhas de 1,5.
Margem superior e esquerda
Muito obrigado! de 3 cm e margem inferior e
direita de 2 cm.
Texto com tamanho minúsculo.
Título em caixa alta e realce em
negrito.
1.5 Epígrafe
Uma epígrafe é um recurso estilístico que o autor utiliza no início do trabalho e

que serve como uma espécie de resumo ou prefácio que liga a obra a algo maior.
Tratam-se de frases, pensamentos ou provérbios relacionados, preferencialmente, ao
assunto tratado no trabalho. Se utilizadas citações de outro autor, devem ser seguidas
de referência.
Confira algumas dicas úteis para a construção desse elemento:
MÓDULO TCC
□Se você optar por usar uma citação, uma frase ou um pensamento, você deve
ter certeza de que a epígrafe se relaciona ao seu trabalho de alguma forma.
□Ao escolher uma epígrafe para seu TCC, tenha certeza que não foi usado em ex-
cesso ou que seja bastante comum. Realize uma pesquisa online para descobrir.
□Certifique-se de que a citação foi reescrita com precisão. Um dos maiores erros
que você pode cometer é escrever errado em uma epígrafe.
□Utilize algo que seja reconhecido na literatura. Procure algo que possa ser ve-
rificado da mesma forma que qualquer um de seus recursos acadêmicos.
O conteúdo do TCC não será afetado pela adição da epígrafe, sendo este um elemento
opcional.
Confira, a seguir, um modelo de epígrafe para o TCC.
Não é obrigatório escrever a

EPÍGRAFE palavra “Epígrafe”, mas, se for
escrita, utilizar fonte Times New
negrito e centralizado.
Fonte Times New Roman ou

Arial, tamanho: 10 (Arial) 12
(Times New Roman).
Espaçamento entrelinhas de
1,5 cm.
“Todo grande progresso da ciência resultou de
Destaque do texto em itálico.
uma nova audácia da imaginação”. Referência do autor do texto
(John Dewey) entre parênteses e com
alinhamento à direita/esquerda.

1.6 Resumo
Fornece ao leitor uma visão geral e sucinta do que você fez no seu TCC, sendo uma
parte muito importante do trabalho, pois, em muitos casos, essa é a primeira seção a ser
visualizada pelos leitores, que verificam se vale a pena ler o restante do trabalho. Escre-
ver um resumo é bastante desafiador, pois é fundamental ser breve, preciso e conciso.
Atenção
Seu resumo deve responder a estas perguntas sobre o TCC:
• O que foi feito?
• Por que você fez isso?
• Como você fez isso?
• O que você encontrou?
• Por que essas descobertas são úteis e importantes?
Confira, a seguir, algumas orientações para a escrita do resumo.
□Escreva na terceira pessoa do singular com o verbo na voz ativa.

□Enfatize os objetivos, a metodologia, os resultados e as considerações fi-
nais mais importantes.
□Não apresente gírias, abreviações, referências, tópicos, ilustrações, tabelas,
fórmulas ou aspectos que não foram descritos no trabalho.
□Desenvolva essa seção apenas ao final do processo de escrita do trabalho.
Após o texto do resumo, é necessário inserir o termo “palavras-chave”.
Palavras-chave são palavras que representam o TCC. Elas são

importantes, pois aumentam as chances do seu trabalho ser en-
contrado pelos leitores. Recomendam-se de 3 a 5 palavras.
MÓDULO TCC
Confira, na sequência, um modelo de resumo para o TCC.
Resumo: fonte Times New

RESUMO
1 espaço, espaçamento de 1,5
No Brasil, o controle de moscas-das-frutas é baseado principalmente negrito, maiúsculo, centralizado e
na utilização de inseticidas na parte aérea da planta, nas formas de espaço entre linhas 1,5.
cobertura total e/ou de iscas tóxicas. As duas principais espécies
de moscas-das-frutas que ocorrem no Brasil são Ceratitis capitata
(Wiedemann) e Anastrepha spp. (Diptera: Tephritidae). Os danos
ambientais imediatos e os efeitos adversos de longo prazo causados
pelo uso de defensivos agrícolas revelam a importância do
desenvolvimento de alternativas para o manejo sustentável de pragas
de insetos-praga, incluindo moscas-das-frutas. A flora brasileira é muito
rica em espécies de plantas que possuem substâncias químicas com
atividade inseticida. O uso de extratos vegetais é uma das formas de se
utilizar as plantas com bioatividade no controle de pragas agrícolas. Com
base na literatura, o presente trabalho teve como objetivo descrever os
principais modos de ação de alguns grupos de metabólitos secundários
que apresentam características repelentes, deterrentes alimentares
e de oviposição, inibidores de crescimento, esterilizantes e toxinas,
encontrados nas plantas contra moscas-das-frutas e outras espécies
de insetos fitófagos, e o potencial de aplicações dessas substâncias no
manejo de pragas e vetores.
Palavra-chave: insecta, extrato botânico, efeito repelente, mortalidade,
manejo.
1.7 Lista de figuras e tabelas
Caso o seu TCC faça uso de figuras e tabelas como complementos visuais do seu
texto, será necessário criar uma lista identificando esses elementos. Deverá haver
uma lista específica para figuras e outra para tabelas, nas quais devem ser apresen-
tadas as ocorrências desses elementos, na mesma ordem em que aparecem no texto,
com o respectivo número da página. A apresentação deve ser feita separadamente, ou
seja, em uma página listam-se as figuras e, em outra, as tabelas.
Dica
Ao longo do TCC, as figuras e tabelas devem ser reportadas no
texto com a primeira letra em maiúsculo, seguida de travessão
e a explicação da figura ou tabela.

Confira, a seguir, um exemplo de como apresentar imagens no texto.
O processo de embalagem comporta ainda a identificação e discriminação do lote, o importador,

variedade do fruto, calibre da manga e quantidade por caixa. Os fiscais de linha, assim como
o encarregado geral da embalagem, realizam a fiscalização das caixas de manga antes da
montagem final da carga a ser exportada, conforme pode ser visto na Figura 10.
Figura 10 - Organização das caixas de manga

Exemplo no texto
Exemplo de legenda
Confira, a seguir, um exemplo de como apresentar tabelas no texto.

31
Os dados meteorológicos, no período correspondente aos ciclos de avaliação, foram fornecidos

pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA Semiárido), obtidas a partir
da estação meteorológica automática localizada em Juazeiro, Bahia - Brasil. Os parâmetros
meteorológicos coletados foram: temperatura máxima e mínima do ar (ºC), radiação solar
global (MJ m-2), umidade relativa (%), velocidade do vento (m s-1), precipitação (mm) e
evapotranspiração (mm) (Tabela 1).
Tabela 1 - Parâmetros climáticos durante o ciclo de colheitas das uvas BRS Violeta e Isabel
Precoce em quatro meses distintos do mesmo ano.
Temperatura (ºC) Ampli- Umidade Relativa (%) Precipita-

Radiação Velocidade Evapo-
Colheita tude ção plu-
Global do vento transpira-
da uva térmica viométrica
Máxima Média Mínima (ºC) Máxima Média Mínima (MJ) (m/s) ção (mm)
(mm)
Fevereiro 35,43 28,27 22,4 13,1 82,7 64,6 34,0 26,4 27,61 2,3 5,8
Maio 34,0 27,3 21,5 12,5 89,2 71,6 40,4 21,0 2,32 0,1 5,2
Agosto 32,3 25,2 19,0 13,3 90,7 72,4 37,6 18,9 2,78 0,0 4,7
Novembro 34,5 27,1 20,7 13,8 83,4 64,2 31,9 22,6 2,81 0,3 6,1
MÓDULO TCC
A seguir, confira um modelo de lista de figuras para o TCC.
Fonte Times New Roman ou Arial,

LISTA DE FIGURAS tamanho 12, negrito, maiúsculo,
1 espaço, espaçamento de 1,5 centralizado e espaço entre
Figura 1 - Fluxograma das etapas de preparação das amostras, 22 linhas 1,5
elaboração e aplicação de revestimento
Figura 2 - Percentuais médios de circunferência (mm) em 30
Banana Prata armazenada a Temperatura Ambiente (TA) = 35ºC
e Temperatura de Refrigeração (TR) 16ºC
Figura 3 - Percentuais médios de comprimento (cm) em Banana 31
Prata armazenada a Temperatura Ambiente (TA) = 35ºC
Temperatura de Refrigeração (TR) 16ºC
Figura 4 - Percentuais médios de cinzas em Banana Prata 33
armazenada a Temperatura Ambiente (TA) = 35ºC e Temperatura
de Refrigeração (TR) 16ºC
Figura 5 - Percentuais médios de lipídios em Banana Prata 35
armazenada em Temperatura Ambiente (TA) = 35ºC e
Figura 6 - Percentuais médios de proteínas em amostra de 37
Banana Prata armazenados a Temperatura Ambiente (TA) =
35ºC e Temperatura de Refrigeração (TR) 16ºC Fonte Times New Roman ou Arial,
Figura 7 - Percentuais médios da perda de massa em amostra 39 tamanho 12, justificado e espaço
de Banana Prata armazenados a Temperatura Ambiente (TA) =
entre linhas 1,5
35ºC Temperatura e de Refrigeração (TR) 16ºC
Figura 8 - Percentuais médios de umidade em amostra de 41
Banana Prata armazenados a Temperatura Ambiente (TA) =
35ºC e Temperatura de Refrigeração (TR) 16ºC
Figura 9 - Percentuais médios de acidez em amostra de Banana 43
Prata armazenada a Temperatura Ambiente (TA) = 35ºC e
Figura 10 - Percentuais médios de açúcares totais em amostra 46
de Banana Prata armazenada a Temperatura Ambiente (TA) =
35ºC e Temperatura de Refrigeração (TR) 16ºC
1.8 Listas de símbolos, siglas e abreviaturas
Essa lista é composta por elementos que apresentam os símbolos, siglas e abrevia-
turas utilizadas no texto. Ao construir a lista, abreviaturas e siglas devem estar
em ordem alfabética, enquanto os símbolos devem estar de acordo com a ordem
apresentada no texto. Todos os elementos devem incluir seus significados.
Dica
Ao longo do TCC, símbolos, siglas e abreviaturas podem ser
utilizados sempre que for necessário. Ao final, criar a lista des-
ses elementos facilitará a leitura e entendimento do TCC, de
modo que não seja necessário explicar cada sigla ou abrevia-
ção ao longo do texto, por exemplo.

Quando não estiverem presentes em número maior que dez, os seus significados
podem ser indicados em notas de rodapés ou no parágrafo em que está sendo empre-
gado, seguido de uma explicação entre parênteses.
A regulação dos defensivos agrícolas aplicados nos vegetais é uma das atribui-
ções do Mapa (Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e da Anvisa
(Agência Nacional de Vigilância Sanitária).
Confira, a seguir, um modelo de lista de siglas para o TCC.

Arial, tamanho 12, negrito,
LISTA DE SIGLAS
maiúsculo, centralizado e espaço
Anvisa Agência Nacional de Vigilância Sanitária entre linhas 1,5
SENAR Serviço Nacional de Aprendizagem Rural
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Arial, tamanho 12, justificado e
espaço entre linhas 1,5
1.9 Sumário
Corresponde à organização das principais divisões do trabalho (seções, subse-

ções, capítulos ou outras), sendo um dos últimos elementos a ser feito. Deve ser apre-
sentado na mesma ordem e grafia e seguir a mesma disposição numérica encontrada
no texto. O objetivo do sumário é facilitar a busca por informações no texto, por
meio da localização da página.
MÓDULO TCC
A seguir, confira algumas dicas para a construção de um sumário.
□Os elementos pré-textuais não devem constar no sumário.

□As páginas devem ser contadas a partir da folha de rosto, porém, os números
só devem ser visualizados na primeira página da introdução do trabalho.
□Os títulos das seções devem ser escritos com letras maiúsculas, em negrito, e
antecedidos por algarismos arábicos, com exceção dos títulos pós-textuais.
□Nas subseções, apenas a primeira letra deve estar em maiúsculo.
□Havendo a necessidade de mais divisões no texto, devem ser escritas em
itálico.
□A última palavra de cada item deve estar interligada por uma linha de pontos
ao respectivo número de página.
Apresentamos, na sequência, um modelo de sumário para o TCC.

SUMÁRIO
Arial, tamanho 12, negrito,
1 INTRODUÇÃO 15 maiúsculo, centralizado e espaço
2 OBJETIVOS 16 entre linhas 1,5
2.1 Objetivo Geral 16
2.2 Objetivos Específicos 16
3 DESENVOLVIMENTO 17
3.1 Formatação do texto 17
3.1.1 As ilustrações 19
3.1.2 Equações e fórmulas 19
4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 22
Arial, tamanho 12, justificado e
REFERÊNCIAS 23
espaço entre linhas 1,5
APÊNDICE A - Descrição 24
ANEXO A - Descrição 25

A seguir, apresentamos um exemplo de sumário.
35
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 05
2 DESENVOLVIMENTO 06
2.1 O SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural 06
2.2 O Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) 07
do SENAR
2.3 Benefícios da ATeG para Propriedades Rurais 09
3 A PRODUÇÃO DE MANGA EM CURAÇÁ-BA 13
3.1 A manga 13
3.2 Cultivo e o mercado da manga 13
3.2.1 Fruto 13
3.2.2 Planta 13
3.2.3 Cultivo 14
3.2.4 Pragas 15
3.2.5 Usos 15
3.3 Vale do São Francisco 15
3.4 Região de Curaçá-BA 16
4 DESAFIOS DA ATeG EM CURAÇÁ-BA 18
4.1 O Projeto de Irrigação Pedra Branca 18
4.1.1 O Sistema de Irrigação 18
4.1.2 Meio Ambiente 19
4.2 Perfil dos Produtores Assistidos pela ATeG 19
4.3 Desafios encontrados pelos Produtores da Região 20
CONSIDERAÇÕES FINAIS 20
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 22
Tópico 2: Elementos textuais

Nos elementos textuais, são apresentados todos os argumentos consolidados, de-
monstrando que o tema abordado tem sentido, é relevante e contribui para os estudos
científicos na área da fruticultura. Os elementos textuais consistem em Introdução,
Desenvolvimento e Considerações Finais.
MÓDULO TCC
2.1 Introdução
A Introdução fornece informações introdutórias e relevantes.
Pense em sua introdução como um funil: comece de maneira

ampla, de forma que alguém que não é da área da fruticul-
tura entenda; em seguida, apresente informações mais es-
pecíficas, necessárias para que o leitor entenda o problema
que o trabalho aborda e o contexto geral em que se enquadra.
Nessa etapa, introduza informações essenciais, mas sem entrar em muitos detalhes,
pois essa é a finalidade do item Desenvolvimento. Indique o problema da pesquisa e
a justificativa para a realização do trabalho. Apresente as possíveis soluções para re-
solução do problema e, em seguida, direcione o texto até chegar à pergunta específica
que você está tentando responder, o objetivo do trabalho.
Ao longo da introdução, apresente os conceitos, compare os
resultados obtidos em outros trabalhos, mostre ao leitor por
que seu estudo é importante. Atraia o interesse do leitor!
Durante o desenvolvimento da introdução do trabalho, é importante apresentar as

principais publicações científicas relacionadas, citando trabalhos importantes.
São necessários, na introdução, os seguintes elementos:
• Uma afirmação da importância do assunto.
• Citação de trabalhos anteriores sobre o tema abordado.
• Uma justificativa para o trabalho.
• Menção de alguns dos diferentes pontos de vista sobre o assunto.
Confira, a seguir, algumas dicas para desenvolver uma boa introdução.
□Evite uma introdução muito longa e desconexa, pois isso pode cansar o leitor. Não
esqueça que o mais importante está por vir – o desenvolvimento do TCC. Por isso,
seja breve e tenha foco. Delimite a introdução a uma ou duas páginas.
□Evite escrever a introdução como se estivesse contando uma história, e não des-
perdice palavras afirmando o óbvio.

□O texto deve ser imparcial, coerente, claro e objetivo. Deve ser escrito na
forma impessoal, ou seja, os verbos que aparecem no decorrer do texto devem
ser utilizados na terceira pessoa do singular.
□O TCC deve ser escrito de maneira formal e não deve incluir gírias ou linguagem
de conversação.
□Não repita simplesmente as ideias ou argumentos de outras pesquisas científicas.
Em vez disso, analise os trabalhos e explique como eles se relacionam com seu
ponto de vista.
□Seja ético na escrita do seu TCC. Quaisquer ideias que não sejam suas precisam
ser citadas, sejam parafraseadas ou citadas diretamente, para evitar plágio.
□Opte por escrever a introdução após concluir a pesquisa, assim você terá
uma visão macro do que o trabalho tinha como objetivos e o que ele alcançou
após ser executado.
2.2 Desenvolvimento
Essa seção é a parte principal da pesquisa e informa como o problema foi estudado.
Deve ser apresentada uma descrição detalhada dos procedimentos que foram realiza-
dos para alcançar o objetivo do trabalho.
Fazem parte desse item os objetivos, a revisão da literatura, materiais e méto-

dos, resultados e discussões.
Objetivos
Representam a meta que a pesquisa pretende alcançar, e têm origem no proble-

ma. Podem ser apresentados na introdução ou podem constituir um item à parte. A
escolha de como os objetivos serão apresentados fica a critério do estudante.
Dica
Quando for desenvolver essa seção, resgate os objetivos ela-
borados no pré-projeto.
Revisão da literatura
A revisão bibliográfica, também chamada de referencial teórico, corresponde ao

levantamento da literatura que já foi publicada na área em que se está realizan-
do a pesquisa. Ela fornece uma visão geral do tema, permitindo identificar teorias,
métodos e lacunas relevantes na pesquisa. Ao realizar uma revisão bibliográfica, você
MÓDULO TCC
terá oportunidade de se familiarizar com o tema, desenvolver uma estrutura teórica e
metodológica para a sua pesquisa, e mostrar como sua pesquisa aborda o problema e/
ou contribui para o debate proposto no seu TCC.
A seguir, confira algumas dicas para te auxiliar na escrita da revisão bibliográfica.
□Tenha em mente o tema do seu trabalho antes de iniciar as buscas por litera-
turas que são relevantes para a sua pesquisa.
□Liste os principais termos (palavras-chave) relacionados ao seu objetivo.
□Utilize sites confiáveis; para isso, realize sua pesquisa em base de dados como
Google Escola, Science Direct e periódicos da Capes.
□Avalie e selecione as fontes. Faça uma leitura rápida do resumo do trabalho para
descobrir se ele é relevante para sua pesquisa. Para cada publicação, pergunte:
qual problema o autor está abordando? Quais são as principais teorias ou méto-
dos utilizados? Quais foram os principais resultados do estudo? Como esse estudo
se relaciona com o meu?
□Faça anotações enquanto lê os trabalhos selecionados, e cite as fontes utiliza-
das para evitar plágio.
□Reúna as informações e escreva os parágrafos, analisando as fontes.
A revisão bibliográfica pode ser organizada de diferentes maneiras:
Cronológica: o texto é escrito ao longo do tempo

até chegar aos dias atuais.
Temática: o texto é separado por temas centrais,

organizados em subseções.
Metodológica: as fontes de pesquisa usam uma

variedade de métodos de pesquisa.
Teórica: combinam-se vários conceitos teóricos

para criar uma estrutura para a pesquisa.

A depender da extensão do texto, é necessária a combinação de várias estratégias
para organizar a revisão bibliográfica. Por exemplo: a estrutura geral pode ser temáti-
ca, mas cada tema pode ser discutido cronologicamente.
Materiais e métodos
Consiste em descrever o conjunto de técnicas utilizadas na realização do tra-

balho, deixando claro onde e como foram obtidos os dados e como foram analisados.
É muito importante que haja transparência na descrição do estudo para demonstrar
que foram utilizados métodos cientificamente válidos e fornecer ao leitor informações
suficientes para recriar sua pesquisa.
Atenção
Os procedimentos realizados devem ser indicados em etapas,
incluindo detalhes como os modelos e as especificações de
configurações dos equipamentos utilizados, por exemplo.
Embora os parâmetros utilizados para a realização de uma pesquisa sejam variáveis,

a seguir, encontram-se os parâmetros mais comuns.
1 Tipo de pesquisa: bibliográfica, estudo de caso, experimental,

pesquisa de campo, entre outras.
2 Caracterização do local: descrição do local onde o

experimento foi realizado.
3 Caracterização da amostra: descrição da matéria-prima de

estudo (nome científico, variedade, origem, etc.).
Análises experimentais: passo a passo dos procedimentos

realizados, como a forma de coleta das amostras, preparação
4 das amostras, controles experimentais (temperatura de
armazenamento, embalagem), medidas experimentais (peso e
diâmetro da fruta, sólidos solúveis, etc.).
Análise estatística: maneira como os dados foram analisados

5 estatisticamente (ex.: o delineamento experimental utilizado,
teste de média, regressão linear etc.).
MÓDULO TCC
A descrição dos materiais e métodos é obrigatória apenas para o trabalho onde se re-
alizaram experimentos, seja por meio de práticas de laboratório ou por coleta de da-
dos em entrevistas, questionários ou formulários. Para tornar o TCC mais claro para o
leitor, recomenda-se que a seção Material e Métodos seja organizada por subseções
para cada procedimento descrito.
Resultados e discussões
Nessa seção, devem ser apresentados, de forma clara e precisa, os resultados da

pesquisa, que devem ser interpretados e discutidos com base em resultados encon-
trados em outros trabalhos científicos.
Antes de começar a escrever essa seção, defina como os

resultados serão apresentados ao leitor (gráficos, tabelas,
figuras ou quadros). Esses elementos devem ter legenda an-
tecedida de numeração. Escreva uma descrição que resuma
cada resultado, referindo-se aos números das tabelas ou figu-
ras correspondentes.
Discuta cuidadosamente seus resultados, destacando onde as informações são seme-

lhantes ou diferentes de outros estudos já publicados. Tente apresentar justificativas
para tais evidências, e seja o mais específico possível.
Dica
Evite abordar apenas os resultados estatisticamente significa-
tivos ou os que suportam suas hipóteses. Se for relatar uma
especulação ou opinião, certifique-se de que é relevante e,
antes de afirmação, use frases como “sugere-se que” ou “na
opinião dos autores”.
A seguir, apresentamos algumas orientações para a escrita de bons resultados.
□Pense como os resultados encontrados se relacionam com os objetivos do

TCC.
□Evite afirmações que vão além do que os resultados podem explicar.
□Discuta com franqueza. Se seus resultados foram inesperados, tente explicar o
porquê.
□Evite expressões inespecíficas como “temperatura mais alta” ou “a uma taxa
mais baixa”. Prefira descrições quantitativas (15ºC, 0,8%, respectivamente).

□Evite inserir novos termos ou referências não identificadas anteriormente na
introdução ou na revisão bibliográfica.
□Especulações sobre possíveis interpretações são permitidas, mas elas devem
estar baseadas em fatos e não em suposições.
□Se achar necessário, informe a realização de pesquisas adicionais para respon-
der às questões levantadas por seus resultados.
□Não esqueça: todos os resultados devem ser primeiro descritos/apresenta-
dos e só depois discutidos.
2.3 Considerações finais
Constituem uma parte importante e obrigatória do TCC, pois fornecem ao leitor res-
postas para o principal argumento do trabalho. Podem ser escritas em um pará-
grafo conciso que apresente, com base nos resultados, uma declaração sobre possíveis
mudanças no problema em estudo ou futuras oportunidades de pesquisa, ou podem
ser escritas em tópicos.
Para a construção das considerações finais, é importante

que seja feita uma reflexão sobre os objetivos do TCC.
Escreva um texto claro, direto e evite repetir
os resultados do trabalho.
Tópico 3: Elementos pós-textuais

Compõem a última parte do TCC, e geralmente complementam o que foi exposto na
parte textual, sendo necessários para que os leitores tenham acesso às fontes de
estudo do autor. São elementos pós-textuais: referências, glossários, apêndices,
anexos e índices.
3.1 Referências
Elemento obrigatório que reúne todas as obras ou publicações científicas citadas

no texto. Devem estar presentes após as considerações finais e ordenadas em ordem
alfabética pelo sobrenome dos autores.
MÓDULO TCC
Ao finalizar a construção das referências, observe o seguinte:
□Ortografia dos nomes dos autores.

□Ano de publicações.
□Usos de “et al.”
□Pontuação.
□Se todas as referências estão incluídas.
Consulte o Tema 5: Apresentação do trabalho de conclu-
são de curso para ter mais informações sobre como estrutu-
rar as referências do TCC.
3.2 Apêndices
Elemento onde o autor do TCC poderá inserir materiais (textos, documentos, figuras,
questionários, gráficos etc.) elaborados por ele mesmo e utilizados para comple-
mentar o conteúdo do Trabalho de Conclusão de Curso. Esse elemento é utilizado
a fim de evitar que o leitor perca a linha de raciocínio ao ler o material. Os apêndices
devem ser incluídos após as referências, com o objetivo de melhorar o entendimento
do leitor sobre a pesquisa.
Para cada material adicionado, deve haver um apêndice correspondente, e eles devem
ser enumerados (APÊNDICE A, APÊNDICE B) e devem estar relacionados no sumário
do trabalho.
APÊNDICE A – Convite enviado às empresas para participação na aplicação do

questionário.
APÊNDICE B – Questionário às empresas produtoras de mudas certificadas.

3.3 Anexos
Elemento opcional que consiste em materiais destinados à compreensão do

texto, mas que, ao contrário do apêndice, foram elaborados por outros autores.
Se você achar necessário adicionar algum texto, reportagem,
imagem, cronograma ou qualquer outro material que facilitará
a compreensão do seu TCC, mas que foi elaborado por outros
autores, esse material deve constar como anexo.
Para cada material adicionado, deve haver um anexo correspondente, e eles devem ser
enumerados (ANEXO 1, ANEXO 2) e devem estar relacionados no sumário do trabalho.
Chegamos ao final do tema Estrutura do trabalho de conclusão de curso. Neste
tema, você conheceu todos os elementos pré-textuais, textuais e pós-textuais que de-
vem integrar o seu Trabalho de Conclusão de Curso. Com essas informações, você será
capaz de apresentar um trabalho bem estruturado e com resultados relevantes para a
sua formação como Técnico em Fruticultura.
MÓDULO TCC
05
Apresentação do
trabalho de conclusão
de curso
Tema 5: Apresentação do trabalho de
conclusão de curso
Um dos principais fundamentos da ciência é a comunicação, pois o conhecimento
gerado deve ser disponibilizado aos pares para fomentar o debate e buscar sua le-
gitimação. Nesse sentido, a redação científica requer a observância de princípios que
favoreçam a apresentação e a compreensão do trabalho desenvolvido e de seus
resultados.
Neste tema, iremos tratar sobre as definições mais relevantes no contexto da norma-
lização de trabalhos acadêmicos, e trazer orientações sobre a estrutura e os ele-
mentos que constituem o TCC, além de subsídios sobre a apresentação oral e visual
desse documento.
Este conteúdo foi elaborado em conformidade com

as normas ABNT NBR 14724 Trabalhos acadêmicos –
Apresentação e ABNT NBR 15287 – Projeto de pesquisa
– Apresentação da Associação Brasileira de Normas
Técnicas, apresentando, por vezes, seus textos
originais.
MÓDULO TCC
Essas normas são como regras de etiqueta e garantem um padrão de qualidade. O
objetivo principal delas é evitar erros, criar uma padronização dos trabalhos, e fazer
com que o conteúdo seja acessível e preciso.
Com os conhecimentos adquiridos, você desenvolverá as se-
guintes capacidades:
• aplicar as normas técnicas da ABNT;
• aplicar as regras gramaticais;
• desenvolver a oratória; e
• ter análise crítica sobre apresentações.
Tópico 1: Formatação geral

Neste tópico, você será orientado sobre como aplicar as regras de formatação utiliza-
das na produção do Trabalho de Conclusão de Curso.
1.1 Papel e fonte
Apresentaremos, a seguir, algumas orientações em relação ao tipo de papel e da en-

cadernação do TCC.
□Utilize papel branco no formato A4.

□Na versão preliminar, utilize a encadernação em espiral.
□Na versão definitiva, utilize brochura com lombada.
A seguir, analise algumas orientações em relação ao tipo e tamanho da fonte a se-

rem utilizados no TCC.
□Utilize a fonte Times New Roman ou Arial, tamanho 12.

□Na capa e contracapa, utilize fonte no tamanho 14.
□Em tudo que não for corpo do texto, preferencialmente, usar fonte tamanho
10 uniforme em todo o documento. Exemplo: citações que ultrapassem três li-
nhas, legendas, fonte das tabelas e ilustrações e notas de rodapé.

1.2 Margens
Confira, a seguir, as orientações em relação à formatação das margens do documento.
□A margem superior e esquerda do documento deve ser formatada a 3,0 cm.

□A margem direita e inferior do documento deve ser formatada a 2,0 cm.
3,0 cm
3
Aluno de Tal
Aluno2 de Qual
3,0 2,0
cm cm
Dedicatória
A Deus, à minha esposa, aos meus filhos e a

todos os amigos que souberam compreender a
minha falta.
Cidade
ano
2,0 cm
Para trabalhos impressos anverso (frente) e verso, as orientações são as que

seguem:
MÓDULO TCC
□Margens no anverso: esquerda e superior devem ser formatadas a 3,0 cm; e
direita e inferior devem ser formatadas a 2,0 cm.
□Margens no verso: esquerda e inferior devem ser formatadas a 2,0 cm; e di-
reita e superior devem ser formatadas a 3,0 cm.
3,0 cm 3,0 cm
2,0 VERSO 3,0 3,0 ANVERSO 2,0

cm cm cm cm
2,0 cm 2,0 cm
1.3 Espaçamento entre linhas e parágrafos
Em seguida, verifique como utilizar adequadamente os espaçamentos entre linhas

e parágrafos no seu TCC.
□Digite o texto com espaçamento 1,5 entre as linhas.

□O espaçamento simples (1,0) deve ser usado nos seguintes itens do trabalho
acadêmico:
□em citações diretas que ultrapassem três linhas;
□legendas das tabelas e ilustrações;
□notas de rodapé e referências;
□na folha de rosto ao indicar: a natureza do trabalho, identificação da instituição
e seu objetivo.

1.4 Recuo de parágrafo
Confira a orientação para recuo de parágrafo no item que segue.
□Apresente os parágrafos do seu texto com recuo de 1,25 cm.
1.5 Justificação do texto e hifenização
O alinhamento de texto é um atributo de formatação de parágrafos que determina

a aparência do texto em um parágrafo inteiro. Nos próximos itens, confira algumas
orientações acerca do alinhamento do seu trabalho.
□O texto deve ocupar o espaço útil da página dentro dos limites especificados, e
deve ser justificado.
□Em um parágrafo justificado, o texto é alinhado com ambas as margens.
Para justificar o texto, selecione-o e, na guia Página Principal, no grupo Parágrafo,

clique em Justificar Texto.
MÓDULO TCC
Ao longo do seu trabalho, você não vai utilizar hifenização.
Glossário
Hifenização: Processo de separação de palavras no editor de
texto que ocorre no final de cada linha de um parágrafo ou
texto.
Para desmarcar a hifenização do texto, clique em Guia Layout da Página, em Hife-

nização. Depois marque a opção Nenhuma.

1.6 Numeração das páginas e encadernação
Confira, nos itens que se seguem, orientações sobre como utilizar a numeração das
páginas do seu trabalho.
□Use números arábicos, iniciando a contagem a partir da folha de rosto.

□As páginas dos elementos pré-textuais são contadas no anverso e verso, mas
sem a impressão dos números.
□A numeração da página deve ser impressa a partir da Introdução, que é a
parte textual do trabalho.
□Apêndices e anexos tem numeração contínua, sequencial à do texto principal,
e, se houver mais de um volume, a numeração também será sequencial.
□A localização dos números das páginas deve ser: no anverso (frente), no canto
superior direito; e no verso, no canto superior esquerdo.
36
36 37
37
VERSO ANVERSO
1.7 Folha de rosto
A folha de rosto é um elemento obrigatório para projetos de pesquisa e TCC. Ela

possui as informações necessárias para a identificação do documento, e deve ser
inserida após a capa.
MÓDULO TCC
Confira, a seguir, as informações que devem constar no anverso, ou parte da frente da
folha de rosto.
□Nome do autor.
□Título.
□Subtítulo, se houver.
□Natureza do trabalho (Pré-projeto/TCC).
□Nome da instituição a que é submetido.
□Objetivo (obtenção do título de Técnico em Fruticultura).
□Nome do tutor orientador presencial.
□Local.
□Ano da defesa.
1.8 Tabelas e ilustrações
Para consolidar as informações sobre como utilizar e formatar tabelas, confira as

orientações a seguir.
□As tabelas devem ser simples, sendo preferível distribuir as informações em di-
versas tabelas do que concentrá-las em uma única.
□No texto, deve-se indicar o número da tabela, e evitar as citações “na tabela
acima”, “na tabela abaixo”, pois nem sempre é possível, na impressão do tra-
balho, colocar as tabelas no local desejado pelo autor.
□A tabela deve ser, tanto quanto possível, autoexplicativa, incluindo título claro
e descritivo, as unidades empregadas, data e fonte de dados.
□É dividida pelo mínimo possível de linhas na horizontal, e as bordas laterais
não podem ser fechadas.
Quanto à formatação, a tabela apresenta os seguintes elementos:
□Título.
□Cabeçalho.
□Conteúdo.
□Fonte.
□Se necessário, nota(s) explicativa(s) (geral e/ou específica).
Em relação às diferenças apresentadas entre tabela e quadro, destacamos:

Atenção
O quadro segue as mesmas especificações de formatação que
a tabela: título, cabeçalho, conteúdo, fonte e, se necessário,
nota(s) explicativa(s) (geral e/ou específica). No entanto, di-
ferentemente da tabela, ele terá suas laterais fechadas e sem
limite de linhas horizontais.
A seguir, confira alguns exemplos:
nº de Fim da
Cultivar G1 PV BR FL FR CO
Plantas colheita
Fuyu 11 20 23 27 47 54 199 220
Pomelo 8 23 26 30 44 55 183 224
Rama-Forte nº27de 17 22 25 46 58 183 250da
Fim
Cultivar G1 PV BR FL FR CO
Giombo Plantas
9 17 24 28 46 55 191 colheita
238
Fuyu
IAC-5 11
7 20
17 23
23 27
28 47
47 54
56 199
191 220
232
Pomelo
Média 8- 23
19 26
24 30
28 44
46 55
56 183
189 224
233
Rama-Forte
GI: 27 Ponta Verde;
Gema Inchada; PV: 17 BR: Brotação;
22 25 46 FR: Frutifi
FL: Florescimento; 58cação; CO:183
Colheita. 250
Giombo 9 17 24 28 46 55 191 238
IAC-5 7 17 23 28 47 56 191 232
Tabela 1 – Valores de dias após a poda dos estádios fenológicos de cinco cultivares de caquizeiro
cultivadas em climaMédia
Região - Área
tropical com 19
inverno seco.24Estação
colhida 28 46Rendimento
Experimental
Quantidade 56 de Anápolis,
Rural 189 233na
de
Participação 2014 a 2015
fisiográfica Fonte:
(ha) NASCIMENTO, 2015,
produzida (t) p. 30.
médio (t/ha) produção (%)
GI: Gema Inchada; PV: Ponta Verde; BR: Brotação; FL: Florescimento; FR: Frutificação; CO: Colheita.
Norte 20.362 431.982 21,22 2,6
Nordeste 93.300 1.136.575 12,18 6,8
Sudeste
Região 407.476
Área colhida 14.038.508
Quantidade 34,45
Rendimento 84,0 na
Participação
fisiográfica
Sul (ha)
43.078 produzida
935.919 (t) médio (t/ha)
21,73 produção
5,6 (%)
Norte
Centro-Oeste 20.362
8.482 431.982
164.913 21,22
19,44 2,6
1,0
Nordeste
BRASIL 93.300
572.698 1.136.575
16.707.897 12,18
29,17 6,8
100,0
Sudeste 407.476 14.038.508 34,45 84,0
Sul 43.078 935.919 21,73 5,6
Centro-Oeste 8.482 164.913 19,44 1,0
BRASIL 572.698 16.707.897 29,17 100,0
Quadro 1 – Produção brasileira de laranja em 2020

Fonte: IBGE – Produção Agrícola Municipal, 2020.
Quanto às ilustrações, é importante destacar as seguintes orientações.
□Tudo que não é tabela é uma ilustração.

□Toda ilustração deve ser identificada na parte superior, da seguinte maneira:
MÓDULO TCC
□palavra que a determina, como: quadro, figura, gráfico, foto;
□número sequencial de ocorrência no texto em algarismos arábicos;
□travessão e respectivo título.
□A ilustração deve ser citada no texto e colocada o mais perto possível do trecho
que a menciona.
□A fonte consultada deve constar na parte inferior da ilustração, com legenda e
informações que ajudem a compreender ou interpretar a ilustração.
□Em caso de foto, imagem etc. de autoria própria, recomenda-se que seja
identificada com o nome do autor no canto inferior direito da imagem.
1.9 Equações e fórmulas
Em relação à equações e fórmulas, confira as orientações na sequência.
□Insira
as equações e fórmulas em trabalhos acadêmicos de forma que elas se
destaquem do texto.
□Utilizeuma entrelinha maior para favorecer a disposição de seus elementos,
índices e expoentes.
□Numere-as em algarismos arábicos entre parênteses e alinhados à direita.
P + 1 – D + AC – ETc ± R = ∆hz (01)
Onde:
P - precipitação (mm).
I - irrigação (mm).
D - drenagem (mm).
AC - ascensão capilar (mm).
ETc - evapotranspiração de cultura (mm).
R - escoamento superficial (mm).
∆hz - variação da armazenagem (mm) desde a superfície do solo até a profundidade z.
1.10 Notas de rodapé
As notas de rodapé são utilizadas quando é preciso explicar algo sem quebrar a ideia
principal do parágrafo. Pode ser uma nota explicativa, utilizada para esclarecimentos
ou explanações, ou nota de referência, utilizada para referenciar uma citação que
aparece no texto.
Todos esses cuidados são necessários, pois como os frutos são colhidos ainda verdes, os
Apresentamos,
danosna sequência,
podem exemplos
não serem percebidos após adesses dois tipos
colheita. Ressalta-se, deque
ainda, notas.
manuseio inadequado
durante a colheita também pode provocar raladuras na casca que, após a maturação, tornam-se
manchas pretas no fruto. Assim, a identificação e correção de falhas no processo produtivos
possibilitam a obtenção de frutos nutricionalmente seguros e adequados às exigências dos
consumidores (HONÓRIO, ABRAHÃO, 1999). Dessa forma, o objetivo desse trabalho é
avaliar a viabilidade econômica de meios de transporte de cachos de banana como alternativa
para reduzir as perdas ocorridas em pequenas propriedades.
A adoção de técnicas na colheita e pós-colheita de bananas é fundamental para garantir a qualidade dos frutos nas
prateleiras.
Exemplo de nota explicativa

A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, tanto pelo o seu valor nutricional,
ricas em carboidratos, fibras, vitaminas e sais minerais como cálcio, fósforo e potássio, quanto
por sua variabilidade relacionada a formas de consumo (frita, cozida, processada e consumo in
natura) além das suas características de sabor, textura, aroma e sua facilidade de ser consumida
in natura (TACO, 2011).
1
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. 4.ed.rev.ampl. Campinas: NEPA-UNICAMP, 2011.
Exemplo de nota de referência.

Confira, nos itens a seguir, orientações de como utilizá-las:
□Utilize,
preferencialmente, fonte tamanho 10, e separe o texto por espaço
simples e traço de 5 cm contados da margem esquerda.
□Se tiver mais de uma linha, deve destacar o expoente, ficando a segunda
linha abaixo da primeira letra da primeira palavra.
1.11 Anexos
Elemento opcional, não elaborado pelo autor, que serve de fundamentação, com-
provação e ilustração.
Deve ser precedido pela palavra ANEXO, identificado por letras maiúsculas, travessão
e respectivo título. Confira, a seguir, um exemplo:
MÓDULO TCC
1.12 Instruções para títulos de seção
Seções são as partes em que se divide o texto do trabalho acadêmico. As seções

devem conter um título relacionado a elas, e o corpo do texto deve iniciar em outra linha.
Nos itens a seguir, confira algumas instruções de como devem ser formatados e ela-
borados os títulos de seção.
□Os títulos das seções e subseções são enumerados em algarismos arábicos,

alinhados à esquerda e separados por um espaço de caracteres. A separação
entre os títulos das subseções e o texto deve ser de 1,5.
□Havendo mais de uma linha de título, a segunda linha fica abaixo da primeira
letra da primeira palavra do título.
□Títulos das seções devem iniciar em uma nova página.
Alguns títulos não são enumerados, devem ser centralizados e ocupar fo-
lhas distintas. São eles:
□errata;
□agradecimentos;
□listas de ilustrações;
□abreviaturas, siglas e símbolos;
□resumo;
□sumário;
□referências;
□glossário;

□apêndice;
□anexos;
□índice.
Há ainda os elementos sem título, que também devem ser apresentados em
folhas distintas, a saber:
□dedicatória;
□epígrafe;
□folha de aprovação.
Tópico 2: Regras para citações das fontes de pesquisa

Neste tópico, conheceremos as regras para citar fontes de pesquisas bibliográficas
e entender como aplicá-las adequadamente no corpo do texto, partindo do princípio de
que devem ser elaboradas conforme a norma NBR 10520.
Na elaboração do trabalho acadêmico, são citadas informações extraídas de outras

publicações e fontes. Isso pode ocorrer de duas maneiras:
Citação direta: citação na íntegra.
Citação indireta: quando o texto se baseia na obra do autor consultado, mas sem
cópia literal.
Diz a lei
Esses procedimentos devem ser adotados em respeito aos di-
reitos autorais, Lei n 9.610, de 19 de fevereiro de 1998,
que esclarece em seu Capítulo II Da Autoria das Obras In-
telectuais, Art. 11: “Autor é a pessoa física criadora de obra
literária, artística ou científica” (BRASIL, 1998).
Nas citações, as chamadas pelo sobrenome do autor, pela instituição responsável ou

título incluído na sentença devem ser em letras maiúsculas e minúsculas.
Segundo dados da Food and Agriculture Organization of the United Nations

(2017), o Brasil ocupa a terceira posição no ranking dos maiores produtores de
frutas no mundo.
MÓDULO TCC
Quando estiverem entre parênteses, devem ser letras maiúsculas.
O Brasil ocupa a terceira posição no ranking dos maiores produtores de frutas no

mundo (FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS,
2017).
2.1 Citação direta
É a transcrição textual de parte da obra do autor consultado.
Para fazer uma citação direta, você deve copiar a fala do autor
pela qual você se interessou, colocando ela entre aspas duplas
para deixar claro que a fala não é sua, e claro, referenciando
o autor.
As citações diretas, no texto, de até três linhas, devem estar contidas entre aspas
duplas. As citações podem aparecer antes ou depois do texto. A localização das cita-
ções deverá ser definida visando ao melhor entendimento e estética do texto.
Autor (ano) descreve o mercado interno da fruticultura como “largo [...], pouco
exigente e lucrativo”
ou
13
“largo [...], pouco exigente e lucrativo.” (AUTOR, ano, número da página).
danos podem não serem percebidos após a colheita. Ressalta-se, ainda, que manuseio inadequado
As citações diretas, no texto, com mais de três linhas, devem ser destacadas com
recuo de 4 cm da margem esquerda, com letra menor que a do texto utilizado e sem
manchas pretas no fruto. Assim, a identificação e correção de falhas no processo produtivos
as aspas. No caso de documentos datilografados, deve-se observar apenas o recuo.
Além das ações específicas para cada fruta, existe a necessidade de se convencer os
produtores a se organizarem para enfrentar os desafios da qualidade e produtividade
que existem nos mercados externos, e mais ainda, para atingir uma escala comercial
de acordo com os padrões internacionais. (AUTOR, ano, número da página)
danos podem não serem percebidos após a colheita. Ressalta-se, ainda, que manuseio inadequado
manchas pretas no fruto. Assim,
Fonte: a identificação
Elaborado pelo eautor
correção de falhas no processo produtivos
(2022).
2.2 Citação indireta
É o texto baseado na obra consultada. O texto é escrito com suas próprias palavras,
respeitando a ideia original.
A citação indireta aparece ao longo do texto, como podemos ver nos exemplos.
• No artigo consultado, os autores escreveram:
A razão principal do modesto desempenho brasileiro na área de exportações

de frutas é devido aos produtos não serem motivados a exportar, pois com um
largo mercado interno, pouco exigente e lucrativo.
A citação indireta desse trecho pode ser feita de duas formas:
a) Os fruticultores possuem baixa motivação para exportar seus produtos

devido ao extenso mercado interno que é pouco exigente e lucrativo, isso
resulta em um desempenho razoável do mercado de exportações de frutas
brasileiras (AUTOR, ano).
b) Segundo Autor (ano), os fruticultores possuem baixa motivação para ex-

portar seus produtos devido ao extenso mercado interno, que é pouco
exigente e lucrativo. Isso resulta em um desempenho razoável do mercado
de exportações de frutas brasileiras.
2.3 Citação de citação
É a citação direta ou indireta de um texto cuja versão original não estava acessível.
A citação de citação também é conhecida como apud, que em latim significa “junto a”.
No meio acadêmico e científico, o termo é utilizado como sinônimo de “citado por”

nas referências bibliográficas, e é empregado sempre que se inserir no texto uma ci-
tação de um autor que foi encontrada em outra obra.
A seguir, confira um exemplo de citação:
A produção de frutas no Brasil em 2017 foi de aproximadamente 40 milhões de

toneladas (4,8% da produção mundial), colocando o país como terceiro maior
produtor mundial (FAO apud DERAL/SEAB, 2017).
Nesse caso, o leitor não teve acesso aos dados diretamente no material da FAO, e sim
no material da DERAL/SEAB, que citou, em seu texto, as informações da FAO. Logo, a
citação deve mencionar a origem dos dados originais.
MÓDULO TCC
2.4 Regras para citação de textos científicos pesquisados em bases de
dados online
Textos científicos pesquisados em base de dados online de-

vem ser citados pelo método “autor, data”. Basta informar
entre parênteses o autor e data (ano) da fonte citada.
(ALENCAR, 2022)
Tópico 3: Regras para as referências

Neste tópico, iremos conhecer e aplicar as regras da ABNT para apresentação das
referências bibliográficas utilizadas no trabalho.
A cada ocorrência de citação, é obrigatório referenciar a obra consultada, ou seja, a

fonte, no final do trabalho conforme a NBR 6023.
Para os efeitos dessa norma, aplicam-se as seguintes definições:
1) Autor(es): Pessoa(s) física(s) responsável(eis) pela criação do conteúdo intelec-

tual ou artístico de um documento.
2) Autor(es) entidade(s): Instituição(ões), organização(ões), empresa(s), comi-

tê(s), comissão(ões), evento(s), entre outros, responsável(eis) por publicações
em que não se distingue autoria pessoal.
3) Capítulo, seção ou parte: Divisão de um documento, numerado ou não.
4) Documento: Qualquer suporte que contenha informação registrada, formando uma

unidade, que possa servir para consulta, estudo ou prova. Inclui impressos, ma-
nuscritos, registros audiovisuais, sonoros, magnéticos e eletrônicos, entre outros.
5) Edição: Todos os exemplares produzidos a partir de um original ou matriz. Per-

tencem à mesma edição de uma obra todas as suas impressões, reimpressões,
tiragens etc., produzidas diretamente ou por outros métodos, sem modificações,
independentemente do período decorrido desde a primeira publicação.

6) Editora: Casa publicadora, pessoa(s) ou instituição responsável pela produção
editorial. Conforme o suporte documental, outras denominações são utilizadas:
produtora (para imagens em movimento), gravadora (para registros sonoros), en-
tre outras.
7) Monografia: Item não seriado, isto é, item completo, constituído de uma só parte,
ou que se pretende completar em um número preestabelecido de partes separadas.
8) Publicação periódica: Publicação em qualquer tipo de suporte, editada em uni-

dades físicas sucessivas, com designações numéricas e/ou cronológicas e destina-
da a ser continuada indefinidamente.
9) Referência: Conjunto padronizado de elementos descritivos, retirados de um do-

cumento, que permite sua identificação individual.
10) Separata: Publicação de parte de um trabalho (artigo de periódico, capítulo de

livro, colaborações em coletâneas etc.), mantendo exatamente as mesmas carac-
terísticas tipográficas e de formatação da obra original, que recebe uma capa, com
as respectivas informações que a vinculam ao todo, e a expressão “Separata de”
em evidência. As separatas são utilizadas para distribuição pelo próprio autor da
parte, ou pelo editor.
11) Subtítulo: Informações apresentadas em seguida ao título, visando esclarecê-lo

ou complementá-lo, de acordo com o conteúdo do documento.
12) Suplemento: Documento que se adiciona a outro para ampliá-lo ou aperfeiçoá-lo,

sendo sua relação com aquele apenas editorial e não física, podendo ser editado
com periodicidade e/ou numeração própria.
13) Título: Palavra, expressão ou frase que designa o assunto ou o conteúdo de um

documento.
3.1 Referência de livro
A forma mais simples de referência é quando temos somente um autor e a contribui-

ção se refere à obra completa.
Alguns elementos são essenciais na elaboração de uma referência de livro e devem ser
apresentados na seguinte ordem:
Autor. Título. Edição (a partir da 2a). Cidade: Editora, ano de publicação.
A seguir, confira um exemplo que ilustra esse padrão.
MÓDULO TCC
Pimentel Gomes Nome do autor
Fruticultura Nome da obra
Brasileira
13a edição Número da edição
Nobel Editora
São Paulo, 1972.
Cidade e ano de publicação
Adaptando esses dados para a norma ABNT, temos o seguinte formato:
GOMES, P. Fruticultura Brasileira. 13. ed. São Paulo: Nobel, 1972.
Atenção
O título deve aparecer em negrito. Porém, se houver subtí-
tulo, ele deve aparecer sem o negrito após dois pontos.
Se o livro em questão contar com dois ou três autores, basta adicionar um ponto e vír-
gula e incluir o nome e sobrenome do segundo autor. O resultado deve seguir o padrão:

SOBRENOME, Nome Abreviado; SOBRENOME, Nome Abreviado. Título:
subtítulo (se houver). Edição (se houver). Local de publicação: Editora, data
de publicação da obra.
Confira, na sequência, um exemplo que ilustra esse padrão.
Carlos Eduardo Magalhães dos Santos Nome dos autores

e Aluízio Borém
Abacaxi: Nome da obra
do plantio à colheita
1a edição Número da edição
Editora
UFV
Viçosa, 2019
SANTOS, C.E. M. dos; BORÉM, A. Abacaxi: do plantio à colheita. Viçosa: UFV,

2019.
Se o trabalho exige somente a citação de um capítulo, por não ter sido utilizado na
íntegra, temos duas situações: com um autor colaborador (diferente do autor do livro)
ou o autor do capítulo sendo o mesmo da obra.
MÓDULO TCC
Autor colaborador
No caso de haver um autor colaborador, devemos adotar a seguinte ordem:
AUTOR(es) do capítulo. Título da parte referenciada. In: AUTOR(ES) da obra

(ou editor etc.) Título da obra. Cidade: Editora, ano de publicação. Paginação
da parte referenciada.
Max Leandro de Araújo Brito Nome do autor da obra
Biogeografia, Nome da obra

fruticultura e gestão:
Reflexões multidisciplinares
em tempo de pandemia
Nome do capítulo, paginação

Biogeografia Urbana anterior à pandemia da parte referenciada
da COVID-19: estudo do entorno da Praça
Santa Rita de Cássia, p. 8-34
Pedro Henrique Freire Janzantti Nome do autor do capítulo
e Silmara Cosme Cravo
Editora
Caparaó
Dores do Rio Preto, 2021
JANZANTTI, P. H. F; CRAVO, S. C. Biogeografia Urbana anterior à pandemia da

COVID-19: estudo do entorno da Praça Santa Rita de Cássia. In: BRITO, M.
L. A. Biogeografia, fruticultura e gestão: Reflexões multidisciplinares em
tempo de pandemia. Dores do Rio Preto: Caparaó, 2021. p. 8-34.

Mesmo autor do capítulo e obra
O destaque nesse tipo de método é a utilização do termo “In:” dentro da referência

bibliográfica.
Confira, a seguir, um exemplo:
Pimentel Gomes Nome do autor da obra
Fruticultura Nome da obra
Brasileira
Nome do capítulo, paginação
da parte referenciada
Fruticultura Geral, p. 29-67
Pimentel Gomes
Nome do autor do capítulo
Editora
Nobel
São Paulo, 1972
GOMES, P. Fruticultura Geral. In: Fruticultura Brasileira. 13. ed. São Paulo:
Nobel, 1972. p. 29-67.
MÓDULO TCC
3.2 Referência de revista científica
Uma revista científica é uma publicação lançada periodica-
mente, com trabalhos acadêmicos, como uma forma de di-
vulgar e popularizar o conhecimento científico na forma de
resultados, avanços e descobertas de pesquisas. Portanto, é o
espaço no qual se encontram as novidades e atualizações de
qualquer área, contribuindo para o desenvolvimento do dis-
curso ou narrativa científica, bem como para a formação do
estado da arte da área.
O artigo de revista científica deve seguir a seguinte ordem:
SOBRENOME, Nome abreviado. Título do artigo. Título da Revista, Local de

publicação, número do volume, páginas inicial-final, mês e ano.
Brazilian Journal Título da revista
Of Development
Volume 8 | Curitiba | Abril de 2022 Número do volume, Local de
publicação, mês e ano
O pó da casca de banana prata e o pó de Título do artigo

serragem de madeira como clareadores de
água contaminada com azul de metileno
Luiza Cristina Peterle do Nascimento, Alexandre Magno Nome do(s) autor(es)

Miranda da Costa, André Romero da Silva, Araceli
Veronica Flores Nardly Ribeiro, Joselito Nardly Ribeiro.
p. 32253-32277
Página inicial-final

NASCIMENTO, L. C. P. et al. O pó da casca de banana prata e o pó de serragem

de madeira como clareadores de água contaminada com azul de metileno.
Brazilian Journal Of Development, Curitiba, v. 8, n. 4, p. 32253-32277,
abr. 2022.
3.3 Referência de evento científico
Um evento científico é uma reunião de pesquisadores e

pessoas interessadas em determinado assunto onde ocorre o
compartilhamento e discussão de informações técnicas.
Esse tipo de evento permite a você a oportunidade de divulgar o seu trabalho de con-
clusão de curso por meio de uma apresentação que pode ser em formato oral (pa-
lestra) ou visual (banner).
Um evento científico pode ser do tipo congresso, seminário,

simpósio ou até mesmo uma palestra. Ao final do evento,
todos os trabalhos divulgados são reunidos em um produto
final do próprio evento, geralmente chamado de anais, atas
e proceeedings.
Alguns elementos são essenciais na elaboração de uma referência de evento científico,

e devem ser apresentados na seguinte ordem:
AUTOR. Título do trabalho. In: NOME DO CONGRESSO, número, ano,

Cidade onde se realizou o Congresso. Título (Anais ou Proceedings). Local de
publicação: Editora, data de publicação. Total de páginas ou volumes. Páginas
inicial e final do trabalho.
Confira, a seguir, alguns exemplos:
MÓDULO TCC
SOUZA, A. das G. C. DE; ATROCH, A. L.; SOUZA, M. G. de. Avaliação de
progenies de cupuaçuzeiro quanto a resistência a vassoura de bruxa.
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro/Petrolina.
Anais. Petrolina: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2019. p.168-171.
MOREIRA FILHO, J. B. et al. Determinação da matéria orgânica e

fracionamento químico de substâncias húmicas em solos do perímetro
irrigado de Íco e Mauriti. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 59.,
2019, João Pessoa. Anais. Sociedade Brasileira de Química, 2019. p. 1-8.
SANTOS, J. L. F. et al. Identificação de Fontes de Resistência a

Meloidogyne enterolobii em Aceroleira. In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO
DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 1., 2016, Petrolina. Anais.
Embrapa Semiárido, 2016. p. 31-32.
SOUZA, L. S.; BORGES, A. L.; REZENDE, J. O. Influência da correção e do

preparo do solo sobre algumas propriedades químicas do solo cultivado
com bananeiras. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E
NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 21., 1994, Petrolina. Anais. Petrolina: Embrapa,
CPATSA, 1994. p. 3-4.
3.4 Referência de documentos jurídicos
A citação de documentos jurídicos inclui legislação, juris-

prudência (decisões judiciais) e doutrina (interpretação dos
textos legais).
Legislação
Compreende a constituição, as emendas constitucionais e os textos legais infra-

constitucionais (lei complementar e ordinária, medida provisória, decreto em todas
as suas formas, resolução do Senado Federal) e normas emanadas das entidades
públicas e privadas (ato normativo, portaria, resolução, ordem de serviço, instrução
normativa, comunicado, aviso, circular, decisão administrativa, entre outros).
Os elementos essenciais são:
Jurisdição (ou cabeçalho da entidade, no caso de se tratar de normas). Título,

numeração, data. Dados da publicação.

No caso de Constituições e suas emendas, entre o nome da jurisdição e o título, acres-
centa-se a palavra Constituição, seguida do ano de promulgação, entre parênteses.
SÃO PAULO (Estado). Decreto n° 42.822, de 20 de janeiro de 1998. Lex:

coletânea de legislação e jurisprudência, São Paulo, v. 62, n. 3, p. 217-220,
1998.
BRASIL. Medida provisória n° 1.569-9, de 11 de dezembro de 1997. Diário

Oficial [da] República Federativa do Brasil, Poder Executivo, Brasília, DF,
14 dez. 1997. Seção 1, p. 29514.
BRASIL. Decreto-lei n° 5.452, de 1 de maio de 1943. Lex: coletânea de

legislação: edição federal, São Paulo, v. 7, 1943. Suplemento.
BRASIL. Código civil. 46. ed. São Paulo: Saraiva, 1995.
BRASIL. Congresso. Senado. Resolução n° 17, de 1991. Coleção de Leis da

República Federativa do Brasil, Brasília, DF, v. 183, p. 1156-1157, maio/
jun. 1991.
BRASIL. Constituição (1988). Emenda constitucional n° 9, de 9 de novembro

de 1995. Lex: legislação federal e marginália, São Paulo, v. 59, p. 1966, out./
dez. 1995.
3.5 Referência de material online
Quando se tratar de obras consultadas online, também são es-

senciais as informações sobre o endereço eletrônico, apre-
sentado entre os sinais < >, precedido da expressão “Dispo-
nível em:” e a data de acesso ao documento, precedida da
expressão “Acesso em:” opcionalmente acrescida dos dados
referentes a hora, minutos e segundos.
ALVES, C. Navio negreiro. [S.l.]: Virtual Books, 2000. Disponível em: <http://
www.terra.com.br/virtualbooks/freebook/port/Lport2/navionegreiro.htm>.
Acesso em: 10 jan. 2002, 16:30:30.
ABRANTES, T. Um guia para usar o “etc.” do jeito certo. Revista Exame, São
Paulo, 2013. Disponível em: <https://exame.abril.com.br/carreira/um-guia-
para-usar-o-etc-do-jeito-certo/>. Acesso em 10 out. 2018.
MÓDULO TCC
Tópico 4: Apresentando seu trabalho
Neste tópico, iremos aplicar as formas de apresentação do TCC a fim de compre-
ender os pontos importantes que devem ser considerados durante a apresentação do
trabalho de conclusão.
As apresentações fazem parte da

comunicação profissional e acadê-
mica, por exemplo, para informar
resultados, relatar trabalhos, apre-
sentar propostas e compartilhar
conhecimentos.
O ideal é que, após preparar uma produção acadêmica escrita, você a apresente de
duas formas: oral e visual.
4.1 Apresentação oral
Ao final do processo de escrita do seu TCC, você será solicitado a desenvolver e fazer
uma apresentação oral e responder a perguntas da banca examinadora sobre seu
Desenvolver boas habilidades de fala e apresentação é
importante, pois essas habilidades serão úteis na sua vida
profissional.
Confira, a seguir, algumas dicas de como realizar uma boa apresentação oral.
□Utilize o momento da apresentação para comunicar seus pensamentos de ma-

neira envolvente e eficaz.
□Faça ensaios da sua apresentação. Concentre-se no tom, volume, escolha de
palavras, transições, pausas e ritmo.

□Observe os limites de tempo. Cronometre-se e revise conforme apropriado.
□Pratique sua apresentação diante de um amigo ou membro da família e peça
feedback.
□Mantenha-se calmo durante sua apresentação, lembre-se que você realizou
todo o trabalho e tem domínio do conteúdo escrito.
□Faça e mantenha contato visual com a banca examinadora.
□Mantenha uma postura profissional, não esqueça que você está se formando
como Técnico em Fruticultura.
□Cuidado com linguagem corporal é importante. Nada de mão no bolso.
□Fale de modo alto e claro.
□Use recursos visuais para enriquecer a apresentação.
□Não tenha receio de se corrigir.
□Use uma roupa confortável, mas adequada.
□Foco na mensagem. Evite fugir do assunto principal.
□Mão tremendo? Segure uma caneta para amenizar.
Aproveite o momento e o utilize para demonstrar o bom profissional que você se tornou!
4.2 Apresentação visual
Para ter sucesso na sua apresentação, você precisa planejá-la. Confira, a seguir,
algumas dicas de como preparar a sua apresentação.
□Verifique os critérios de avaliação cuidadosamente para esclarecer como deve-

rá ser a sua apresentação.
□Revise o seu trabalho escrito e determine a ideia central, ou seja, a mais im-
portante que você deseja apresentar, e identifique por que ela é a mais importante.
□Defina todos os detalhes relevantes que você precisará comentar durante a
apresentação.
□Estruture seu trabalho de maneira lógica e focada. Isso impede que você
salte de uma ideia para outra, o que pode dificultar a compreensão da banca
examinadora.
Na sequência, verifique como construir uma apresentação lógica e bem estruturada.
MÓDULO TCC
Introdução
1 Diga ao seu público quem você é, e apresente seu argumento principal

com as principais informações básicas. Deixe claro porque sua
apresentação é importante.
Corpo da sua apresentação

Essa deve ser a maior seção da sua apresentação. Explique como você
2 fez o trabalho e os resultados encontrados.
Recursos visuais esclarecem seus pontos e dão credibilidade à sua
apresentação.
Considerações finais
3 Uma conclusão responde aos objetivos. Finalize sua apresentação com
uma declaração simples e forte.
Referências bibliográficas
4 Ao final da apresentação, adicione as referências bibliográficas utilizadas
na apresentação.
Uma boa apresentação não é escrita palavra por palavra ou memorizada, mas é uma
discussão de um assunto que você conhece. Inclua apenas informações essen-
ciais, e lembre-se: você está falando com as pessoas, não lendo para elas.
Confira outras dicas para a montagem de uma apresentação visual:
□Menos é mais. Evite o excesso de texto em slides.

□Cuidado com cores fortes e chamativas.
□Crie um roteiro de apresentação e use-o para ensaiar.
□Faça dos slides um complemento para a apresentação oral.
□Utilize mídias de alta qualidade nos slides, como fotos, imagens e vídeos.
□Utilize transições nos slides.
□Faça uma apresentação dinâmica.
□Destaque o que é importante.
□Atente-se ao tempo da apresentação.
Chegamos ao final do tema Apresentação do trabalho de conclusão de curso. Nes-
te tema, você aprendeu a citar e referenciar fontes de pesquisa, além de formatar o tra-
balho de conclusão de curso. Também conheceu técnicas para apresentação em público.

Encerramento da Unidade Curricular
Parabéns, você chegou ao fim da Unidade Curricular Trabalho de Conclusão de Cur-
so do Módulo TCC - TCC Parte I e TCC Parte II!
Você conheceu as etapas necessárias para o desenvolvimento do pré-projeto e traba-

lho de conclusão de curso.
Ao longo da elaboração do pré-projeto, aprendeu a definir o seu tema de pesquisa,

usando como base os eixos temáticos, além de compreender como definir seus objeti-
vos, justificativa e cronograma de pesquisa. Além disso, você também aprendeu sobre
modelos e métodos de pesquisa, recebeu dicas sobre a formatação do trabalho escrito
e sobre como realizar a apresentação oral e visual durante a etapa de defesa do TCC.
Desejamos sucesso na sua vida profissional!
MÓDULO TCC
Referências
ANTUNIASSI, U. R.; BAIO, F. H. R.; SHARP, T. C. Agricultura de precisão. In: ABRAPA
–Associação Brasileiro dos Produtores de Algodão (Org.). Algodão no Cerrado do
Brasil. 3. ed. Brasília: Eleusio Curvelo Freire, 2015. p. 767-806.
ARRUDA, L. Administração rural e economia rural. Barra da Estiva/BA: Instituto

formação, 2013.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6023: informação e docu-

mentação: referências: elaboração. Rio de Janeiro: ABNT, 2002.

mentação: numeração progressiva das seções de um documento: apresentação. Rio
de Janeiro: ABNT, 2012.

mentação: sumário: apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2003.

mentação – resumos. Rio de Janeiro: ABNT, 2003.

mentação – índice – apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2005.

mentação: citações em documentos: apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2002.

mentação: trabalhos acadêmicos. Rio de Janeiro: ABNT, 2011.

mentação – projeto de pesquisa - apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2011.
BARROS, R. de C. F.; MARTINIUK, V. C. Gestão de pessoas no agronegócio. 2017.
BONETTO, N.; LIRIA, C. W.; QUEIROZ, M. C. R.; SILVA, J. C. T. Manual de metodolo-

gia do trabalho científico (MTC). São Paulo: Faculdades Oswaldo Cruz, 2009.
BREITENBACH, R. Gestão rural no contexto do agronegócio: desafios e limitações. De-

safio Online, v. 2, n. 2, p. 141-159, 2014.
BUSSAB, W.; BOLFARINE, H. Elementos de amostragem. São Paulo: Edgar Blucher,

2005.
COELHO, J. P. C. et al. Agricultura de precisão. Lisboa: Associação dos Jovens Agri-

cultores de Portugal, 2009.

DE MATOS, A. P. et al. Produção integrada de fruteiras tropicais. In: JORNADA
EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA-LIVRO CIENTÍFICO (ALICE), 11, 2012. Cruz
das Almas/BA. Anais. Cruz das Almas/BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.
137 p.
DE MELLO, L. M. R.; DOS SANTOS, A. C. C. Novas Cultivares de uvas sem sementes

BRS Vitória e BRS Isis: Relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas
pela Embrapa 2019-2020. Embrapa Uva e Vinho-Nota Técnica/Nota Científica
(ALICE), 2020.
FRANCO, A. A. et al. Visão estratégica na gestão de pequenas empresas do agrone-

gócio. LIBERTAS: Revista de Ciências Sociais Aplicadas, v. 11, n. 2, p. 403-417,
2021.
GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2002.
LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. Metodologia do trabalho científico. 7. ed. São

Paulo: Atlas, 2007. 220 p.
MOORE, D. S. Estatística básica e sua prática. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e

Científicos, 3. ed., 2004.
PIRES, R. C. de M.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; COELHO FILHO, M. A. Irrigação de fruteiras

subtropicais (citricultura e viticultura). Embrapa Uva e Vinho-Capítulo em livro
técnico (INFOTECA-E), 2021. Disponível em: https://www.embrapa.br/en/busca-
de-publicacoes/-/publicacao/1132211/irrigacao-de-fruteiras-subtropicais-citricultura-
e-viticultura. Acesso em: 14 junho 2022.
SEVERINO, A. J. Metodologia do trabalho científico. 22. ed. São Paulo: Cortez,

2002.
SILVA, E. C.; ESPEJO, M. M. dos S. B. Internet of things (iot) no agronegócio. In:

ENCONTRO INTERNACIONAL DE GESTÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO (EIGE-
DIN), v. 4, n. 1, 2020.
VARGAS, B. D. et al. Biotecnologia e alimentos geneticamente modificados: uma revi-

são. Revista Contexto & Saúde, v. 18, n. 35, p. 19-26, 2018.
VENZON, M. et al. Manejo agroecológico das pragas das fruteiras. Embrapa Clima
Temperado-Artigo em periódico indexado (ALICE), 2016. Disponível em:
https://www.embrapa.br/en/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1067892/manejo-
agroecologico-das-pragas-das-fruteiras. Acesso em: 14 junho 2022.
MÓDULO TCC
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ERNESTO DE SALVO - 1º ANDAR - BRASÍLIA
DISTRITO FEDERAL - CEP: 70830-021
FONE: + 55 61 2109 1300
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MÓDULO TCC

Trabalho de Conclusão de Curso

Curso Técnico EaD Senar

SENAR - Brasília, 2022

SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

1. Agronegócio. 2. Ensino a distância.

Elaborado por Maurício Amormino Júnior – CRB6/2422

Tema 1: A importância do TCC na formação técnica profissional ���������������������� 14

Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC �������������������������������������� 15

1.2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC ��������������������������������������� 18

Tópico 2: As atribuições �������������������������������������������������������������������������������������� 19

2.1 Atribuições do aluno ��������������������������������������������������������������������������������������� 19

2.2 Atribuições do tutor a distância ��������������������������������������������������������������������� 20

2.3 Atribuições do tutor orientador presencial �������������������������������������������������� 20

2.4 Atribuições da banca examinadora ���������������������������������������������������������������� 21

Encerramento do tema ������������������������������������������������������������������������������������������� 21

Tema 2: Eixos temáticos do Curso Técnico em Fruticultura ��������������������������������� 23

Tópico 1: Eixo temático Inovação e tecnologia no manejo de

Tópico 2: Eixo temático A qualidade no processo de produção,

Tópico 3: Eixo temático O planejamento e gestão estratégica do

Encerramento do tema ������������������������������������������������������������������������������������������� 47

Tema 3: As etapas para a construção do TCC �������������������������������������������������������� 49

Tópico 1: Planejamento do trabalho de conclusão de curso – pré-projeto �� 50

1.3 Objetivo geral e objetivos específicos ����������������������������������������������������������� 57

Tópico 2: Métodos de pesquisa ��������������������������������������������������������������������������� 63

2.4 Elaboração dos dados �������������������������������������������������������������������������������������� 83

2.5 Análise e interpretação dos dados ����������������������������������������������������������������� 85

2.6 Representação dos dados em tabelas, quadros e gráficos ������������������������ 89

Tópico 3: Modelos de TCC ������������������������������������������������������������������������������������ 92

Encerramento do tema ������������������������������������������������������������������������������������������� 96

Tema 4: Estrutura do trabalho de conclusão de curso ����������������������������������������� 98

Tópico 1: Elementos pré-textuais ���������������������������������������������������������������������� 99

1.7 Lista de figuras e tabelas ���������������������������������������������������������������������������� 108

1.8 Listas de símbolos, siglas e abreviaturas �������������������������������������������������� 110

Tópico 2: Elementos textuais �������������������������������������������������������������������������� 113

2.2 Desenvolvimento ������������������������������������������������������������������������������������������ 115

2.3 Considerações finais ������������������������������������������������������������������������������������ 119

Tópico 3: Elementos pós-textuais �������������������������������������������������������������������� 119

Encerramento do tema ���������������������������������������������������������������������������������������� 121

Tema 5: Apresentação do trabalho de conclusão de curso ������������������������������ 123

Tópico 1: Formatação geral ����������������������������������������������������������������������������� 124

1.3 Espaçamento entre linhas e parágrafos ����������������������������������������������������� 126

1.4 Recuo de parágrafo �������������������������������������������������������������������������������������� 127

1.5 Justificação do texto e hifenização ������������������������������������������������������������� 127

1.6 Numeração das páginas e encadernação �������������������������������������������������� 129

1.8 Tabelas e ilustrações ������������������������������������������������������������������������������������ 130

1.9 Equações e fórmulas ������������������������������������������������������������������������������������ 132

1.10 Notas de rodapé ����������������������������������������������������������������������������������������� 132

1.12 Instruções para títulos de seção �������������������������������������������������������������� 134

Tópico 2: Regras para citações das fontes de pesquisa ������������������������������� 135

2.3 Citação de citação ���������������������������������������������������������������������������������������� 137

2.4 Regras para citação de textos científicos pesquisados em bases de

Tópico 3: Regras para as referências �������������������������������������������������������������� 138

3.1 Referência de livro ��������������������������������������������������������������������������������������� 139

3.2 Referência de revista científica ������������������������������������������������������������������� 144

3.3 Referência de evento científico ������������������������������������������������������������������ 145

3.4 Referência de documentos jurídicos ����������������������������������������������������������� 146

3.5 Referência de material online ���������������������������������������������������������������������� 147

Tópico 4: Apresentando seu trabalho ������������������������������������������������������������ 148

4.1 Apresentação oral ���������������������������������������������������������������������������������������� 148

4.2 Apresentação visual ������������������������������������������������������������������������������������� 149

Encerramento do tema ���������������������������������������������������������������������������������������� 150

Encerramento da Unidade Curricular ������������������������������������������������������������� 151

Tema 1: A importância do TCC na formação técnica profissional �� 14

Tópico 1: Razão e importância do pré-projeto e TCC �� 15

1.2 Objetivos e importância do pré-projeto e do TCC �� 18

Tópico 2: As atribuições �� 19

2.1 Atribuições do aluno �� 19

2.2 Atribuições do tutor a distância �� 20

2.3 Atribuições do tutor orientador presencial �� 20

2.4 Atribuições da banca examinadora �� 21

Encerramento do tema �� 21

Tema 2: Eixos temáticos do Curso Técnico em Fruticultura �� 23

Encerramento do tema �� 47

Tema 3: As etapas para a construção do TCC �� 49

Tópico 1: Planejamento do trabalho de conclusão de curso – pré-projeto �� 50

1.3 Objetivo geral e objetivos específicos �� 57

Tópico 2: Métodos de pesquisa �� 63

2.4 Elaboração dos dados �� 83

2.5 Análise e interpretação dos dados �� 85

2.6 Representação dos dados em tabelas, quadros e gráficos �� 89

Tópico 3: Modelos de TCC �� 92

Encerramento do tema �� 96

Tema 4: Estrutura do trabalho de conclusão de curso �� 98

Tópico 1: Elementos pré-textuais �� 99

1.7 Lista de figuras e tabelas �� 108

1.8 Listas de símbolos, siglas e abreviaturas �� 110

Tópico 2: Elementos textuais �� 113

2.2 Desenvolvimento �� 115

2.3 Considerações finais �� 119

Tópico 3: Elementos pós-textuais �� 119

Encerramento do tema �� 121

Tema 5: Apresentação do trabalho de conclusão de curso �� 123

Tópico 1: Formatação geral �� 124

1.3 Espaçamento entre linhas e parágrafos �� 126

1.4 Recuo de parágrafo �� 127

1.5 Justificação do texto e hifenização �� 127

1.6 Numeração das páginas e encadernação �� 129

1.8 Tabelas e ilustrações �� 130

1.9 Equações e fórmulas �� 132

1.10 Notas de rodapé �� 132

1.12 Instruções para títulos de seção �� 134

Tópico 2: Regras para citações das fontes de pesquisa �� 135

2.3 Citação de citação �� 137

Tópico 3: Regras para as referências �� 138

3.1 Referência de livro �� 139

3.2 Referência de revista científica �� 144

3.3 Referência de evento científico �� 145

3.4 Referência de documentos jurídicos �� 146

3.5 Referência de material online �� 147

Tópico 4: Apresentando seu trabalho �� 148

4.1 Apresentação oral �� 148

4.2 Apresentação visual �� 149

Encerramento do tema �� 150

Encerramento da Unidade Curricular �� 151