1.- Formular su proyecto de desarrollo, considerando su complejidad y los factores que determinan su tamao.

-Complejidad: -> personas: los potenciales clientes son los estudiantes, universitarios, amas de casa de la zona. ->equipo: escritorios, sillas, mostradores, casilleros, computadoras, impresoras. -Tamao: ->capital: 150,000 soles ->ventas: a travs del local de la Panadera, de un camin repartidor a las dems panaderas y en carritos con comisionistas. ->nmero de trabajadores: gerente, subgerente, administrador, departamento de operaciones, departamento de mantenimiento, departamento financiero, contralora de servicios. 2.- Determinar la importancia del tamao y localizacin del proyecto Debido a la capacidad de inversin y el objetivo del productor, el tamao de la empresa puede variar desde micro, pequea, mediana o gran empresa. En el caso de este proyecto, El Horno Caliente, se ve claramente que es una pequea empresa ya que abastecer en una zona especfica, y la capacidad de inversin no es tan grande. Por otro lado, la localizacin del proyecto consiste bsicamente en la ubicacin del proyecto. Debido a que este proyecto es una empresa formalmente constituida necesita tener un domicilio fiscal fcil de identificar y de conocimiento pblico, por tal motivo la ubicacin de la Panadera El Horno ser en los alrededores de la zona de Independencia, especficamente en la avenida Tpac Amaru. 3.- Determinar y diferenciar los factores de localizacin y el proceso productivo de los proyectos de desarrollo -Localizacin: ->existencia de va urbana: Tpac Amaru ->existencia de mercados potenciales: Panadera Pionono, Panadera Artesanal de la Zona, Salteera Tiki ->existencia de colegios y universidades -Proceso productivo: ->costos: el precio de un producto variar de acuerdo, principalmente, al costo de produccin o al costo que imponga el proveedor.

->calidad: la calidad que requiere un producto depender de la inversin en el producto y la cantidad de productos que se lleguen a producir. ->confiabilidad: la empresa ser confiable en caso la calidad y el costo estn accesibles al consumidor. ->flexibilidad: la empresa ser flexible si los precios de la empresa puedan ser flexibles, es decir cambien de acuerdo a las condiciones del mercado. 4.- Analizar y comparar las fuerzas de Michael Porter y su importancia ->Amenaza de entrada de nuevos competidores:
La amenaza de que tan fcil pueden entrar nuevos participantes al mercado y apoderarse de una porcin de ella. ->Rivalidad entre los competidores: Es difcil para una empresa competir en un mercado donde los participantes sean competidores estn muy bien posicionados. ->Poder de negociacin de los proveedores: El mercado no ser bueno si los proveedores imponen sus condiciones de precio y tamao del pedido. ->Poder de negociacin de los compradores: Si los clientes estn bien organizados, el producto requerir exigencia de mayor calidad y menor precio; por tanto, la empresa tendr un margen de disminucin en las utilidades. ->Amenaza de ingreso de productos sustitutos

Si existen sustitutos reales o potenciales; entonces el producto no ser de necesidad bsica; generando un dficit en las ganancias. 5.- Describa los diferentes elementos de los ingresos de un proyecto de desarrollo 6.- Describa y grafique el punto de equilibrio, estado de prdidas y ganancias - El punto de equilibrio es el nivel de ventas en el que no se tiene prdidas; sin embargo tampoco habr ganancias; es decir, cuando la utilidad bruta es igual al gasto de periodo. - Los estados de prdidas y ganancias son llamados estados de resultado, este es un documento que tiene como objetivo mostrar los resultados econmicos de la operacin prevista del proyecto para los siguientes periodos, es elaborado efectuando la resta de todos los ingresos menos los egresos.

PANADERIA EL HORNO CALIENTE PLAN DE VENTAS PRIMER AO CONCEPTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL % PAN DE BATALLA 20800 20800 20800 20800 20800 20800 20800 20800 20800 20800 20800 20800 249600 46.04 PAN ESPECIAL 24375 24375 24375 24375 24375 24375 24375 24375 24375 24375 24375 24375 292500 53.96 TOTAL 45175 45175 45175 45175 45175 45175 45175 45175 45175 45175 45175 45175 542100 100.00