INVESTIGADORES DEL INSTITUTO TECNOLGICO DE CONKAL (ITC) DESTACAN POTENCIALIDADES DE PASTOS RESISTENTES A LA SEQUIA

La SFAyP mostr inters por este tipo de forrajes porque constituye verdaderas opciones para los ganaderos.

Mrida, Yucatn, Mxico a 11 de septiembre de 2009 Los pastos, CT-115, OM22, CT-169 y el pasto morado, son alternativas forrajeras porque han demostrado su enorme potencialidad y resistencia a pesar que falta el agua, inform el Dr. Benjamn Ortz de la Rosa, al Profr. Alejandro Menndez Bojrquez, titular de la Secretara de Fomento Agropecuario y Pesquero (SFAyP) del Gobierno del Estado, durante una gira de trabajo para escuchar y buscar alternativas con los productores. Actualmente en el Centro Demostrativo y de Transferencia en Buctzotz se cuenta con 0.9 ha, OM-22, 5.3 ha, CT-115 0.5 ha CT-169 y 0.4 ha de pasto morado. Mientras que en el rancho El Chaparral ubicado en Sucil, Yucatn, cuenta con 4 ha. de OM-22. Durante la visita realizada el da de hoy en el Centro Demostrativo y de Transferencia Tecnolgica de Buctzotz, Menndez Bojrquez, mostr inters por los avances de ltima tecnologa en relacin a los pastos. Destac que el gobierno que preside la Sra. Ivonne Ortega Pacheco, le dar un fuerte respaldo desde la SFAyP a estas iniciativas que han mostrado resultados como verdaderas alternativas para los ganaderos yucatecos. Ortz de la Roja, uno de los investigadores del rea de nutricin animal del Institutito Tecnolgico de Conkal (ITC), estuvo acompaado por los M.C. Fausto E. Gamboa y Jos Guadalupe Escobedo, quienes sealaron al funcionario estatal los resultados de los trabajos que hoy presentan en torno a los pastos de origen cubano. Los investigadores recalcaron que desde el principio la Fundacin Produce Yucatn, A.C. apoy los proyectos de investigacin; ahora para que estos resultados no se queden en los cajones y en las bibliotecas, continan apoyando para transferir esta tecnologa a los productores. Con ello, no slo genera opciones en la ganadera en estos tiempos difciles, sino que constituyen fuentes de empleo y nuevas oportunidades para detonar el campo yucateco. El hecho de que estos pastos demostraran caractersticas de resistencia a la sequa motiv para que el proyecto fuera transferido a los 9 estados ubicados en el sureste mexicano, inform Pedro Cabrera Quijano, coordinador del Sur Sureste de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce (COFUPRO). Durante este encuentro de trabajo entre investigadores, funcionarios y productores, se subray la importancia de trabajar en sistemas pecuarios sostenibles en los cuales se destaquen el uso de los pastos mejorados de alta produccin, los cuales han demostrado que constituyen una alternativa viable

para los productores, ya que en la mayora de los pases del trpico los sistemas de produccin utilizan principalmente gramneas como recurso alimenticio, de manera que se hace necesario el conocimiento y bsqueda de nuevas opciones. Actualmente los ganaderos yucatecos tienen un dficit de ms del 90% en la alimentacin de sus animales, esto es debido a la falta de pastos y los que tienen son de ciclo corto. Afortunadamente tenemos algunas propuestas de solucin con los materiales cubanos, CT 115, CT 169, OM22 y el P. purpureum Morado, resalt Ortz de la Rosa. En protena, el CT 155 es superior en calidad (13 %); el OM22 es un 11%, este ltimo tiene una produccin que puede llegar hasta un 80% promedio en zona henequenera. Los investigadores invitaron a los productores a interesarse por el desarrollo tecnolgico y cientfico de la actividad ganadera. Antes de comprar su ganado, es importante establecer en primera instancia los pastos destinados a la alimentacin. Adems qued clara la importancia de conocer las bondades que tienen estos nuevos materiales y el impacto que tiene en sus bolsillos, Porque el hecho de que durante ms de 8 meses no tengan forraje para sus animales, y considerando que el 80% de los costos de produccin se van en comida, con estos nuevos pastos disminuiran los costos de produccin en un 30%, agreg Ortiz de la Rosa. Mencion que en este ao 2009, el objetivo es articular los Bancos de Biomasa que estn establecidos en regiones estratgicas para generar varetas para ser utilizados como semilla; estos mismos lugares se encuentran ubicados por el oriente: Valladolid y Tizimn; el sur en Oxkutzcab y Man, en Baca, municipio que se encuentra en la zona henequenera, y los hemos denominado Centro Demostrativo y de Transferencia Tecnolgica, en donde cada uno cuentan con 10 hectreas de cultivo. El P. purpureum morado, es un pasto que ofrece excelentes oportunidades para ser cultivado en Yucatn, porque es alto en protena, y aun est en su fase de estudio de laboratorio. El investigador al destacar las caractersticas de cada uno de estos materiales, mencion que una de sus principales ventajas es que son resistentes a la sequa, tienen alta produccin de biomasa, y los estudios bromatolgicos sealan como es el caso de la CT115, poseen en promedio un 11% de protenas para Yucatn y un 9% en el OM22; en ambos casos su diferencia radica en cuanto a la produccin de biomasa. Entre sus caractersticas tcnicas, destacaron: Estos P. purpureum fueron mejorados en el Instituto de Ciencia Animal (Cuba) por cultivo de tejidos in vitro a partir del King grass. Se seleccionaron varios mutantes, entre sus caractersticas se encuentra el acortamiento de los entrenudos despus de 45 das de rebrote. Por ello florece muy poco y a los 5 meses de crecimiento alcanza 150-180 cm. El nmero y tamao de las hojas

varan. Con la edad se incrementa la concentracin de carbohidratos solubles en el tallo hasta 18% a los 180 das, lo que constituye una ventaja para el rebrote en pastoreo y para el ensilado. La semilla utilizada son sus propios tallos. Se necesitan 2 toneladas para sembrar una hectrea. La preparacin del suelo es convencional (arado, grada y surcado) en suelos arables. En la zona Centro-Norte la distancia entre surcos es de 1 m y 0.50 m entre plantas, con unos 10 cm de profundidad. Para el manejo en pastoreo se recomienda la siembra de leguminosas trepadoras sobre el surco. En cuanto al manejo y utilizacin los P. purpureum aventajan a otros clones en que a mayor edad tiene la misma calidad, con mayor rendimiento, lo que permite mover forraje de la poca de lluvias para la poca seca. El CT-115, es recomendado como planta de pastoreo. En sistemas sostenibles sin fertilizacin y en sistemas con algn fertilizante en poca de lluvias, se recomienda establecer el 30% del rea sembrada de la finca, con el propsito de guardar comida necesaria para 180 das de seca con cargas de 2.2 UA/ha. En referencia a los trabajos que se realizan en Yucatn, se derivan gracias a un convenio firmado en el ao 2002 con el Instituto de Ciencia Animal de la Habana, Cuba, esto favoreci a que este tipo de forrajes lleguen a Yucatn: A partir de esa fecha, se trajo las primeras 10 varetas del clon Cuba CT 115; de ah en el ao 2005 se trajo el CT 169, el OM22 fue en el 2006, mientras que el P. purpureum morado fue en el 2008 aclar el investigador. Ortz de la Rosa, al recapitular los inicios de su trabajo con los forrajes cubanos: Poco antes de la firma del convenio realizado con el ITC, fui nombrado por parte de las autoridades del Instituto de Ciencia Animal de la Habana, Cuba, en trminos de difundir y propagar en Mxico estos forrajes pero hace falta ms actividades para su promocin.