UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE Curso: Engenharia Qumica Disciplina: Operaes Unitrias I Responsvel: Prof. Dr.

Ira Santos Jnior Data: 28/11/2010 CENTRIFUGAO 1. INTRODUO - Processo de separao fsico-mecnico entre slido e lquido ou entre lquido e lquido - Princpio fundamental est baseado na ao de um campo centrfugo - Separao ocorre devido aos diferentes efeitos que a centrifugao produz sobre as distintas fases - Uma fase (slida ou lquida) se movimenta atravs da outra (lquida) e se separa dela devido fora centrfuga que atua sobre as partculas de tamanhos e densidades diferentes - Tipos de processos centrfugos: Precipitao ou sedimentao centrfuga Filtrao centrfuga (fluxo da suspenso atravs do filtro se deve fora centrfuga) (este no estudado aqui) - Algumas aplicaes: Indstrias alimentcias (p.ex.: cervejarias; laticnios; processamento de leos vegetais) Indstrias qumicas (p.ex.: secagem de cristais; separar lquido ou slido de emulses) - Em relao separao em campo gravitacional, a centrifugao aumenta o grau de magnitude das foras que atuam sobre as partculas, possibilitando quase sempre separaes que no primeiro seriam insatisfatrias ou mesmo impossveis de se realizarem 2. FUNDAMENTOS TERICOS - Princpio comum dos separadores centrfugos: rotao de um objeto em torno de um eixo central, a uma distncia radial constante deste eixo, produz uma fora centrpeta que atua sobre o objeto (mesmo que a velocidade rotacional seja constante, a mudana constante de direo do objeto produz uma acelerao dirigida para o centro de rotao) - Se o objeto um recipiente cilndrico, a fora centrfuga a reao ao da fora centrpeta. Ento, o contedo (lquido e slido) do objeto empurrado para as paredes do recipiente - Esquema de uma separao por centrifugao

(a) alimentao inicial de uma suspenso lquido-slido na posio central (b) precipitao horizontal dos slidos suspensos atravs do lquido (partculas se pressionam sobre a parede vertical do recipiente e a capa lquida assume uma posio de equilbrio quase vertical com a parede)

(c) separao de fraes lquidas com diferentes densidades - Fora gravitacional na vertical e fora centrfuga na horizontal atua sobre slidos e lquidos (como a centrfuga muito maior que a gravitacional, essa pode ser desprezada) - Equaes para a fora centrfuga em um movimento circular 1. Acelerao para a fora centrfuga distncia radial do centro de rotao velocidade angular ou de rotao 2. Fora centrfuga que atua sobre a partcula Velocidade tangencial Velocidade de rotao pode ser expressa em ciclos por segundo, 3. Com freqncia, fora centrfuga expressa como um mltiplo da fora gravitacional Onde:

- Equaes para precipitao centrfuga Esquema de uma centrfuga tubular cuja alimentao pela base Suposies: Todo o lquido se move para cima em velocidade uniforme Partculas slidas so arrastadas com o lquido Partcula se move radialmente e sua velocidade terminal

distncia entre partcula e eixo de rotao, no tempo final de residncia (uma partcula de determinado tamanho se separa do lquido quando o seu tempo de residncia o suficiente para ela atingir a parede, , e ali se manter. Isto permite calcular o menor dimetro de partcula separvel e sua velocidade terminal de precipitao. Se , partcula sai com o fluido) Descrevendo a precipitao centrfuga no intervalo de validade da Lei de Stokes (Equao Geral da Centrifugao)

Onde:

Onde:

velocidade terminal de precipitao no sentido radial dimetro da partcula densidade ( para partcula e para lquido) viscosidade do lquido Na forma diferencial

Limites de integrao

Da integrao, obtm-se o tempo de residncia

Sabe-se que

volume de lquido no recipiente vazo volumtrica Combinando-as os tempos de residncia Onde:

que se pode separar Esta equao fornece o menor dimetro de partcula Ponto de Corte ou Dimetro Crtico (definido como o dimetro de uma partcula que atinge a metade da distncia entre e . Em outras palavras, esta partcula se move a metade da capa lquida, ou a , durante o tempo em que est na centrfuga) distncia Novo limite de integrao

Ateno! Integrao ocorre da metade da capa lquida at a parede Da nova integrao, obtm-se

Nova combinao dos tempos de residncia

Com a vazo volumtrica , as partculas com dimetro maior que precipitaro na parede, e as de dimetro menor sairo com o lquido - Caso especial de precipitao centrfuga Hipteses: Expessura da capa lquida muito pequena em relao ao raio ( ) Velocidade terminal: Tempo de residncia: Vazo volumtrica: - Valores Sigma e scale-up de centrfugas (considerando o Dimetro Crtico) Caracterstica fsica de centrfuga (no se trata de caracterstica do sistema fluido-partcula. O valor de na verdade a rea de um sedimentador gravitacional que tem as mesmas caractersticas de sedimentao como a centrfuga para a mesma taxa de alimentao)

Para o caso especial (

):

Procedimento de scale-up de um teste de labortatrio de e para (vlido para centrfugas de tipo e geometria similares e com . As foras centrfugas no scale-up devem estar dentro de um fator de 2 de um para outro) Usar Fatores de Eficincia se as configuraes so diferentes (so valores experimentais e podem ser obtidos em Foust e Perry) - Separao centrfuga de duas fases lquidas (lquidos esto finamente dispersos como em uma emulso) Esquema

indica o raio at a superfcie interna da camada do lquido leve indica o raio at a interface lquida-lquida indica o raio da barreira (varivel bastante importante. Ela determina se uma separao efetiva e controla o volume de holdup na centrfuga) indica o raio at a superfcie por onde o lquido pesado escoa Localizao da interface lquida-lquida Requer balano de presso nas duas camadas lquidas Como: Onde:

Ento: Limites de integrao

Como a presso desenvolvida pela fase leve de espessura igual a presso na interface lquida em , tem-se desenvolvida pela fase pesada de espessura

Posio da interface

(raio da interface

deve ser menor que o raio da barreira

3. PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS DE SEDIMENTAO CENTRFUGA - Centrfuga tubular Tanque tubular alto e com dimetro pequeno, de para Supercentrfuga desenvolve uma fora em torno de 13 mil vezes acima da gravitacional ) e um dimetro de Ultracentrfuga tem elevada rotao (

- Centrfuga de discos Freqentemente usada para separaes lquido-lquido Alimentao entra realmente pela base e percorre ascendentemente atravs de orifcios Limpeza peridica necessria para remover partculas slidas depositadas Usos: separao de amido de glten; concentrao de borracha de ltex; separao de nata

4. EXERCCIOS Ex.1: Deseja-se clarificar por centrifugao uma soluo viscosa que contm partculas com densidade . A densidade da soluo e sua viscosidade . A centrfuga tem uma capa lquida com , e . Calcular o dimetro crtico das maiores partculas na corrente de sada quando e a velocidade de fluxo . Soluo Velocidade de rotao: Volume de lquido: Ponto de Corte:

Velocidade de precipitao: Nmero de Reynolds: (precipitao dentro do intervalo da Lei de Stokes) Ex.2: No processo de refino de leo vegetal, deseja-se separar por centrifugao a fase aquosa da fase de leo. A densidade do leo e da gua . O raio de e do lquido pesado em . derrame do lquido leve est fixado no valor de Determinar a localizao da interface na centrfuga. Soluo Resoluo direta: