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2011
INVESTIGACION
TEMA: ACTIVIDAD FISICA EN LAS PERSONAS OBESAS

PROFESORES: BORRA DANIEL RIVERO CARLOS
Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela

Sandoval, Maria Laura
Lic. BORRA DANIEL Lic. RIVERO CARLOS
MATERIA: INVESTIGACION
INDICE GENERAL
Tema. Planteamiento del Problema Pgina 3 Introduccin... Pgina 4 y 5 Justificacin. Pgina 4 y 5 Objetivos: General. Especficos.. Pgina 6 y 7 Cronograma de Actividades....... Pgina 8, 9 Marco Terico: La obesidad y el sobrepeso en la sociedad de siglo XXI 10,11
Pgina
Las dimensiones de la epidemia.
Pgina 11, Sobre peso y obesidad.
Pgina 11, 12 Quemar grasas..
Pgina 13 La obesidad y la salud Pgina 13
Pequeo aumento de actividad fsica ayuda a nios contra la obesidad Pgina 13 Obesidad y actividad fsica Pgina 13
Beneficios de la actividad fsica.. Pgina 14
La actividad fsica en el tratamiento de la obesidad... 14
Pgina
Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 2 Sandoval, Maria Laura .
Diseo...... Pgina 15, 16 Modelo de Encuesta...... Pgina

17, 18, 19,20, 21
Recoleccin de Datos....... Pgina 22

Datos de los pacientes.. Pregunta N 1... Pregunta N 2.. 25 Pgina 23 Pgina 24 Pgina
Pregunta N 3... 26
Pgina
Pregunta N 4, 5.... 27
Pgina
Pregunta N 6,7.. 28
Pgina
Pregunta N 8,9 29, 30
Pgina
Datos de los profesionales.. Pgina 31, 32 Conclusin.. Pgina 33, 34 Anexo. Pgina 35 Bibliografa.. Pgina 36, 37
Actividad Fsica En Las Personas Obesas
De qu manera influye la actividad fsica en las personas obesas que asisten al Centro Dieta club, durante el periodo Julio-Diciembre del ao 2010.
INTRODUCCIN Y JUSTIFICACIN
INTRODUCCIN
La finalidad de esta investigacin es dar a conocer de qu manera influye la actividad fsica en las personas obesas. Tratando de realizarlo en forma sencilla y lo ms explcita posible Para llegar al paciente y lograr que tome conciencia de las ventajas de la actividad fsica como prevencin o como complemento para mejorar la calidad de vida. Este trabajo se llevar a cabo con personas que asisten a Dieta Club Institucin dedicada a la atencin y ayuda del paciente obeso. Contendr opiniones y consejos profesionales especializados, de personas enfermas, tratando de analizar el contexto que los rodea, la disponibilidad de tratamiento y caractersticas, causas y consecuencias de la enfermedad. Este trabajo se realiza en el periodo abril noviembre del ao 2011.
JUSTIFICACIN La obesidad es una enfermedad que se debe considerar grave. El ejercicio fsico acta como una terapia para mejorar la salud del paciente; que es el objetivo de todo tratamiento. La actividad fsica especifica coordinada y dirigida ayuda a los pacientes en los sistemas fisiolgicos. Por lo tanto es necesario relacionarlos con personal capacitado en dicha rea, para lograr resultados beneficiosos y evitar actividades que puedan perjudicar al paciente. Debido a que el ejercicio fsico tiene gran importancia en los tiempos actuales porque se acomoda a todas las capacidades, patologas, la esttica, al deporte, etc. Es por eso que este trabajo se realiza para dar a conocer puntualmente la influencia de esta actividad en personas obesas, ya que por lo general se desconoce las ventajas de la misma.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Investigar Cmo influye la actividad fsica en las personas obesas que asisten a Dieta Club
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Visitar los espacios especializados que tratan esta patologa Conocer porque se recomienda a personas obesas realizar actividad fsica Investigar si los pacientes obtienen beneficios al realizar actividad fsica en su tratamiento de la obesidad Averiguar si los profesionales notan cambios aportados por la actividad fsica en las personas obesas Conocer si las personas obesas realizan actividad fsica en su tratamiento Averiguar qu tipo de actividad fsica recomiendan los profesionales a las personas obesas para realizar durante su tratamiento Conocer qu tipo de actividad prefieren las personas obesas Averiguar qu beneficios aporta la actividad fsica en las personas obesas
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MESES
Cronograma de actividades
Abril
1 quin 2 quin
Mayo
Junio Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Nov
Planteamiento del problema
X
Objetivo Fundamentacin y recoleccin de datos Diseo de la investigacin Entrevista
X X X X X X X X X
1 quin
Observacin
Encuesta Distribucin de frecuencia
X
2 quin
Conclusin
X
Trabajo final
MARCO TERICO
LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO EN LA SOCIEDAD DE SIGLO XXI
La obesidad es una enfermedad crnica con repercusiones negativas para la salud y existe una asociacin clara y directa entre el grado de obesidad y la morbi mortalidad, de hecho, est vinculada al 60% de las defunciones debidas a enfermedades no contagiosas: cardiovasculares, cncer o diabetes. (*1) La educacin fsica ha estado estrechamente vinculada a la salud desde su inclusin en los currculos educativos. (*1)
LA OBESIDAD Y LA SALUD
Hay numerosos riesgos y complicaciones vinculados la obesidad, no solo de ndole fisiolgico, sino tambin psicolgico. Las consecuencias fsicas suponen un incremento del riesgo de padecer enfermedades coronarias, diabetes, cncer (de tero, mama, colon y prstata), etc. (*1)
LAS DIMENSIONES DE LA EPIDEMIA

La obesidad y el sobrepeso se estn incrementando de forma alarmante en Europa. En pocos aos, algunos pases han doblado sus tasas de obesidad y la epidemia, lejos de remitir, amenaza con seguir aumentando14. El ndice de obesidad en la poblacin adulta espaola (25-60aos). (*1)
SOBRE PESO Y OBESIDAD

El sobre peso y la obesidad son dos niveles consecuentes de un mismo factor: el exceso de peso con respecto al medio de la poblacin. De los diferentes mtodos que existen para realizar un valoracin del grado de obesidad, los ms utilizados en el mbito deportivo son los siguientes: El ndice de masa corporal (IMC): el IMC se calcula dividiendo el peso corporal en kilogramos por alturas en metros al cuadrado (kg/m2). Este mtodo permite detectar de forma sencilla la presencia de sobrepeso o obesidad pero puede dar error al frente de una personal que debido a su masa muscular puede tener un IMC muy elevado sin padecer obesidad(*2)
(*2)
(*1) Santos Muoz, S.

(*2 ) editorial ocano/ manual de Ed. Fsica y Deporte
el medio de pliegue cutneo: este mtodo se basa en el principio que en la cantidad de grasa subcutnea es proporcional a la cantidad total de grasa proveniente del organismo. Teniendo en cuenta la relacin entre estos dos parmetros vara en funcin del sexo la edad y la raza, existe una buena correlacin. Para realizar esta valoracin se utiliza un compas de pliegue cutneo (llama plicometro) y se mide el grosor de una doble capa de piel y del tejido adiposo subyacente en unas zonas determinadas. En el mbito deportivo se tiende a utilizar un mtodo simplificado que mide solo tres pliegue(*2)
(*2) Editorial ocano/ Manual de Ed. Fsica y Deporte
QUEMAR GRSAS
La actividad fsica siempre ocup un sitio de privilegio entre las medidas teraputicas para la obesidad o en la prevencin de la misma, porque la simple observacin mostraba que las personas con intensa actividad fsica eran ms delgadas que los de hbitos sedentarios. Incluso hay referencias sobre su aplicacin con motivos teraputicos en el siglo V antes de Cristo. (*3) Recin en la actualidad se sabe que la actividad fsica es muy poco til por s misma para perder peso porque no es tan eficaz como se crea para provocar un aumento del gasto calrico. Sin embargo la actividad fsica programada puede conseguir una mejora notoria en los factores de riesgo asociados, y slo los que pierden peso realizando una actividad fsica importante no pierden masa muscular (Masa libre de grasa o FFM) siendo por ese motivo los nicos que pueden mantener el peso perdido a largo plazo ya que conservan un metabolismo basal elevado. (*3) A nivel del metabolismo muscular aumenta la sensibilidad a las catecolaminas debido a una disminucin de la respuesta adrenrgica alfa y aumento de la beta durante el ejercicio, efecto que persiste durante el reposo y tambin aumenta la sensibilidad a la insulina fenmeno, que ampliaremos ms adelante. (3) Esto provoca una mayor respuesta lipoltica (quemadora de grasas) y termognica (productora de calor), siendo el mejor activador fisiolgico para la oxidacin de los lpidos. (*3)
PEQUEO AUMENTO DE ACTIVIDAD FISICA AYUDA ANIOS CONTRA LA OBESIDAD

Este estudio proporciona algunas de las primeras evidencias slidas sobre la relacin entre actividad fsica y obesidad en los nios. La dieta es importante, pero lo que esta investigacin nos dice es que no debemos olvidar la actividad fsica. Ha sido realmente sorprendente, hasta para los autores del estudio, ver que aumentos incluso pequeos en el ejercicio parecen tener grandes resultados. Ello sugiere, por tanto, que incrementos modestos en la actividad fsica durante la niez podran conducir a reducciones importantes de la obesidad. (*4)
OBESIDAD Y ACTIVIDAD FISICA

Con la actividad fsica constante se producen cambios en el funcionamiento corporal general, entre ellos los ms destacados son: aumento de la capacidad de "quemar" la grasa celular; descenso de los niveles de triglicridos, aumento del HDL (conocido como colesterol bueno) y disminucin de la presin arterial. (*5) Es fundamental, cuando se analiza el metabolismo en el ejercicio, prestar atencin al funcionamiento de una hormona en particular, la insulina, con actividad "anablica", de construccin, que funciona favoreciendo la entrada de los nutrientes circulantes a los tejidos, incluyendo los cidos grasos. (*5) Al entrenar se comprob que disminuye la secrecin de esta hormona, y por ende tambin la captacin y acumulacin de grasa en los tejidos. Los beneficios de la actividad fsica en el tratamiento del sobrepeso tienen 2 pilares fundamentales, el gasto calrico del ejercicio propiamente dicho y el factor psicolgico que incluye una disminucin del apetito por colaborar con el control de la ansiedad y el mejoramiento de la imagen corporal. (*5)
(*3)Dra. Silvia Panzita / Latinsalud.com (*4) Profesor Chris Riddoch de la Academia para la Salud en la Universidad de Bath, junto con el codirector del proyecto ALSPAC, Andy Ness, y su equipo en Bristol) (*5) Dr. Alex Valenzuela. Obesidad. 1996.
Beneficios de la actividad fsica

Disminucin de la presin arterial. (*5) Aumento de la capacidad pulmonar. (*5) Aumento de la fuerza muscular. (*5) Aumento de la capacidad aerbica. (*5) Disminucin de la masa grasa. (*5) Disminucin de los niveles de triglicridos. (*) Aumento de HDL. (*5) Disminucin de los niveles de insulina. (*5) Mejora de la relacin del individuo con el propio cuerpo. (*) Modificacin de la conducta alimentaria, con disminucin del apetito, en especial de la ansiedad. (*5) La actividad fsica es un pilar fundamental del tratamiento de los trastornos del peso modificando la composicin del cuerpo y el funcionamiento del metabolismo y los sistemas, mejorando la relacin con la comida y con el propio cuerpo. Por ello es que desde esta mejora se hace posible un tratamiento efectivo a largo plazo que culmine con una modificacin de los hbitos errneos del individuo. (*5)

La actividad fsica en el tratamiento de la obesidad. Se ha estudiado comparativamente a obesas que recuperaron el peso con ex obesas que lograron mantenerse y se comprob que el 90 % de las exitosas hacan actividad fsica en forma regular, 3 veces por semana como mnimo. (*6) La ejecucin de ejercicios moderados y de corta duracin es poco eficaz para disminuir el peso corporal ya que el gasto energtico resultante es escaso. (*7) Recordemos que para reducir kg de grasa es necesario gastar alrededor de 350 caloras. (*7) Por otro lado la importancia en la modificacin de los hbitos alimentarios s es notable a la hora de evaluar resultados. (*7) Sin embargo los ejercicios fsicos siguen siendo de importancia en un programa de descenso de peso. Estudios recientes sealan que el metabolismo basal y la frecuencia cardaca permanecen entre un 15 y un 20 % elevado por lo menos en las 12 hs siguientes y posiblemente en las 24 hs despus de una actividad intensa de 80 de duracin (70 % del VO2 mx.) (*7) Adems la dieta hipocalrica sin actividad fsica concomitante disminuye tanto la grasa corporal como la masa magra, lo que lleva a una disminucin del metabolismo basal, con el aumento de la posibilidad de recuperar fcilmente el peso perdido. (*7) La terapia fsica es un recurso de gran importancia para el tratamiento y prevencin de la obesidad. Su influencia supera el mbito de lo fsico, alcanzando ampliamente los niveles de lo psicolgico y social. (*7) El avance de un estilo de vida cada vez ms sedentario impone tomar medidas preventivas. Es aconsejable orientarlas tanto hacia la edad escolar como hacia la accin de la mujer como agente de salud para su familia. (*7) Por otro lado la creacin de un plan especialmente dirigido a la poblacin obesa sera de gran valor. Dado que la obesidad es una enfermedad multifactorial, en el programa debera contemplarse los siguientes aspectos: mdico, nutricional, fsico, psicolgico y social. (*7)
(*5) Dr. Alex Valenzuela. Obesidad. 1996. (*5) Kayman S., Bruvold W. Et al. Maintenance and relapse after weight loss in women. Am. J. Clinic. Nutric. 1990. (*6) Dr. Alex Valenzuela. Obesidad. 1996. (*7) Hilda Beatriz Quaglia de Brandes 2003.
DISEO
POBLACIN:
Veinticuatro personas del centro Dieta Club
UNIDAD DE ANLISIS:
Veintiuno pacientes que asisten ms tres profesionales (Prof. Educacin fsica, nutricionista, psiclogo) del centro Dieta Club
MODELO DE LAS ENCUESTAS
Trabajo de investigacin: Actividad fsica y obesidad Paciente: Edad: .. Sexo: .. Peso: .. Talla: ..
1. Desde cundo asiste a Dieta Club? . 2. Qu lo motiv a realizar el tratamiento? . 3. En su tratamiento realiza actividad fsica? Si No
4. La actividad fsica aporto cambios significativos en su tratamiento? Si No 5. Cules? 6. Al realizar actividad fsica prefiere: Grupales Individuales
7. Por qu? 8. Califique el resultado que aporto la actividad fsica en su tratamiento (Marcar una opcin) Excelente Bueno Muy Bueno Malo Regular
9. Por qu? ....
Agradecemos su colaboracin
Trabajo de investigacin: Actividad fsica y obesidad Profesionales: Prof. Educacin fsica Psiclogo - Nutricionista
1. Recomienda la actividad fsica para las personas obesas?

Si No
Por qu? 2. Recomienda actividades: Grupales Individuales
Por qu? 3. Usted nota cambios en los pacientes gracias a la actividad fsica Si No
Cules?
4. Excelente
Califique como es el resultado que aporto la actividad fsica a los pacientes en el tratamiento (Marcar una opcin) Regular Bueno Malo
Muy Bueno
Por qu? Agradecemos su colaboracin
RECOPILACIN DE DATOS
DATOS DE LOS PACIENTES OBESOS
DATOS PREGUNTA N1PACIENTES

Desde que mes asisten a Dita Club MESES ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEP. CANTIDAD DE 4 3 2 0 1 3 PACIENTES
OCT. NOV. TOTAL 4 4 21
La mayora de los pacientes iniciaron el tratamiento en abril, octubre y noviembre del 2.010
Distribucin de la frecuencia x 1 2 3 4 5 6 7 8 frec. Absoluta 4 3 2 0 1 3 4 frec. Acumulada 4 7 9 9 10 13 17 21 frec. Relativa 0,19 0,14 0,1 0 0,05 0,14 0,19 0,19 1 frec.rel.acum.
% 19% 14% 10% 0% 5% 14% 19% 19% 100 %
4
21
0,19 0,33 0,43 0,43 0,48 0,62 0,81 1
% acu m. 19% 33% 43% 43% 48% 62% 0,81 100
Me = 4 Mo = 4 X= 2,625
DATOS PREGUNTA N2 PACIENTES
MOTIVOS Prob. De Salud Etetica Otros
CANTIDAD DE PACIENTES 12 8 1
Sobre el total de 57% de los entrevistados estn motivados a realizar el tratamiento por problema de salud
Distribucin de la frecuencia x 1 2 3 frec. Absoluta frec. Acumulada frec. Relativa frec.rel.acum.
12 8 1
21
12 20 21
0,57 0,38 0,05

1
0,57 0,95 1
% % acu m. 57% 57% 38% 95% 100 5% % 100 %
Me = 2 Mo = 12 X= 7
DATOS PREGUNTA N3 PACIENTES
REALIZA ACTIVIDAD FSICA EN SU TRATAMIENTO

SI 21 NO 0
Sobre un total de 21 encuetados se observo que le 100% realiza actividad fsica en su tratamiento.
Distribucin de la frecuencia x Si frec. Absoluta frec. Acumulada frec. Relativa frec.rel.acum.
% 100 %
21
21
% acu m. 100 %
no
0
21
21
0
1
0% 100 %
100 %
Mo = 21 X= 10,5
DATOS PREGUNTA N4Y5 PACIENTES
REALIZA ACTIVIDAD FSICA EN SU TRATAMIENTO

SI 21 NO 0
El 100% de los 21 encuestados afirmaron que la actividad fsica aporta cambios significativos en su tratamiento.
Distribucin de la frecuencia frec. Acumulada frec. frec.rel.acum. Relativa
frec. Absoluta
% acu
Si
no
21 0 21
21 21
1 0 1
1 1
100 % 0 100 %
m. 100 % 100 %
Mo = 21 X= 10,5
Al realizar actividad fsica prefiere

INDIVIDUALES 8 GRUPALES 12
De 21 encuestados 15 respondieron que prefieren las actividades grupales, y los 6 restante prefieren actividades individuales.
Distribucin de la frecuencia x Individual es Grupales frec. Absoluta frec. Acumulada frec. Relativa frec.rel.acum.
% acu m. 100 %
6 15
21
6 21
0,28 0,72
1
0,32 1
28% 28% 72% 100 %
Mo= X=
15
10,5
Califique el resultado que aporto la actividad fsica en su tratamiento EXELETE MUY BUENO BUENO REGULAR MALO 7 14 0 0 0
De los 21 encuestados 14 personas calificaron como muy bueno la actividad fsica que realizan, 7 personas calificaron como excelente, y 2 personas como bueno.
Distribucin de la frecuencia x frec. Absoluta frec. Acumulada frec. Relativa frec.rel.acum.
% acu m. 100 % 100 % 100 % 100 %
EXELEN TE MUY BUENO BUENO REGUL AR MALO
7 14 0 0 0
7 21 21 21 21
0,33 0,67 0 0 0
0,33 1 1 1 1
33% 33% 67% 0 0 0
21
100 %
Mo= X=
12
4,2
DATOS DE LOS PROFESIONALES
Preguntas A Los Profesionales 1)-Recomienda La Actividad Fsica A Las Personas Obesas? 2)-Usted Recomienda Actividades Grupales O Individuales? 3)-Califiqu Como Es El Resultado Que Aporto la Actividad Fsica En Los Pacientes
Nutricioni sta Si Grupales Muy Buena
Psiclog Prof. De Ed. o Fsica Si Grupale s Muy Buena Si Grupales Excelente
Conclusin
El objetivo general de este trabajo fue investigar cmo influye la actividad fsica en las 21 personas obesas que asisten al Centro Dieta Club. Obteniendo los siguientes datos: Sobre los encuetados:
Los encuetados comenzaron su tratamiento en el ao 2.011, en diferentes meses
Meses abril mayo junio julio agosto septiembr e octubre noviembre
porcentaje 19% 14% 10% 0% 5% 14% 19% 19%
Sobre el total de 57% de los entrevistados estn motivados a realizar el tratamiento por problema de salud, un 38% esttica y apariencia fsica, un 5% por consejo de tercero Sobre un total de 21 encuetados se observo que le 100% realiza actividad fsica en su tratamiento. El 100% de las personas obesas encuetadas afirmaron que la actividad fsica aporta cambios significativos en su tratamiento. De 21 pacientes encuestados 15 respondieron que prefieren las actividades grupales, y los 6 restante prefieren actividades individuales. De los 21 pacientes encuestados 14 personas calificaron como muy bueno la actividad fsica que realizan, 7 personas calificaron como excelente.
CON RESPECTO A LOS PROFESIONALES:
El nutricionista, psiclogo y profesor de educacin fsica recomiendan a las personas obesas
que realicen actividad fsica en su tratamiento, de forma grupal en la institucin para una mejor integracin y apoyo de social.
El profesor de educacin fsica afirma que los resultados de la actividad fsica son excelentes en el tratamiento contra la obesidad
BIBLIOGRAFA
Metodologa de la investigacin 2 edicin/ Roberto Sampieri, Carlos
Collado, Pilar Basptista Lucio. Editorial ocano/ Manual de educacin fsica. Apuntes de la carpeta de clase. Datos brindados por el Centro Dieta Club.-

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2011

TEMA: ACTIVIDAD FISICA EN LAS PERSONAS OBESAS

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela

Lic. BORRA DANIEL Lic. RIVERO CARLOS

Las dimensiones de la epidemia.

Pgina 11, Sobre peso y obesidad.

Pgina 11, 12 Quemar grasas..

Pgina 13 La obesidad y la salud Pgina 13

Beneficios de la actividad fsica.. Pgina 14

La actividad fsica en el tratamiento de la obesidad... 14

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 2 Sandoval, Maria Laura .

Lic. BORRA DANIEL Lic. RIVERO CARLOS

Diseo...... Pgina 15, 16 Modelo de Encuesta...... Pgina

Recoleccin de Datos....... Pgina 22

Pregunta N 8,9 29, 30

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 3 Sandoval, Maria Laura .

Lic. BORRA DANIEL Lic. RIVERO CARLOS

Actividad Fsica En Las Personas Obesas

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Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 5 Sandoval, Maria Laura .

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Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 6 Sandoval, Maria Laura .

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Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 7 Sandoval, Maria Laura .

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Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 9 Sandoval, Maria Laura .

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Planteamiento del problema

Encuesta Distribucin de frecuencia

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 10 Sandoval, Maria Laura .

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LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO EN LA SOCIEDAD DE SIGLO XXI

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 11 Sandoval, Maria Laura .

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LAS DIMENSIONES DE LA EPIDEMIA

SOBRE PESO Y OBESIDAD

(*1) Santos Muoz, S.

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 12 Sandoval, Maria Laura .

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(*2) Editorial ocano/ Manual de Ed. Fsica y Deporte

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 13 Sandoval, Maria Laura .

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PEQUEO AUMENTO DE ACTIVIDAD FISICA AYUDA ANIOS CONTRA LA OBESIDAD

OBESIDAD Y ACTIVIDAD FISICA

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 14 Sandoval, Maria Laura .

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Beneficios de la actividad fsica

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 15 Sandoval, Maria Laura .

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MODELO DE LAS ENCUESTAS

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 18 Sandoval, Maria Laura .

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9. Por qu? ....

Alumnos: Ibaez, Cynthia Gabriela 19 Sandoval, Maria Laura .

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1. Recomienda la actividad fsica para las personas obesas?

Por qu? 2. Recomienda actividades: Grupales Individuales