ANLISE DA VIABILIDADE ENERGTICA DA PRODUO DE ETANOL EM MICRODESTILARIAS ANALYSIS OF THE ENERGY VIABILITY OF THE PRODUCTION OF ETHANOL IN SMALL DISTILLERIES

Rodolfo Esmarady Rocha dos Santos*1, Izabel Aparecida dos Santos2

1 Graduado em Tecnologia em Sistemas de Informao, Mestrando em Engenharia de Energia, UNIFEI, Itajub, MG, Brasil. esmarady@yahoo.com.br. 2 Bacharel em Administrao, Mestranda em Engenharia de Energia na UNIFEI/MG, Instituto Federal Campus Muzambinho, Muzambinho, MG, Brasil, izabel@eafmuz.gov.br

Resumo
O objetivo deste trabalho foi analisar energeticamente a produo do etanol combustvel em microdestilarias como fonte de energia alternativa para atender s necessidades de consumo em pequenas propriedades rurais. Para a produo do etanol so utilizadas diversas matrias primas ricas em acar ou amido, como a cana de acar que atravs da fermentao do caldo e uma posterior destilao transformada em uma energia renovvel. Deste modo foi realizado um estudo de caso na Agroindstria Fazenda Serra Grande, localizada no municpio de Piranguinho, Sul de Minas Gerais, onde se verificou a viabilidade energtica na produo de etanol em pequenas escalas. Este estudo demonstrou que a produo de etanol um investimento energeticamente vivel, alm da preservao ambiental, pois os resduos que poderiam ser fontes poluidoras tornam-se um recurso energtico natural, gerando economia com a diminuio da aquisio de combustveis fsseis, insumos agrcolas ou ampliao de novas redes de transmisso de energia eltrica para a zona rural. Palavras - chave: Anlise energtica, biocombustvel, bioenergia, energia renovvel e etanol.

Abstract
ANALYSIS OF THE ENERGY VIABILITY OF THE PRODUCTION OF ETHANOL IN SMALL DISTILLERIES. The objective of this work was to energy balance the production of the combustible ethanol in small distilleries as alternative source of energy to assist to the consumption needs in small rural properties. For the production of the ethanol several matters rich cousins are used in sugar or starch, as the cane of sugar that through the fermentation of the broth and a subsequent distillation is transformed in a renewable energy. This way a case study was accomplished in the Agroindstria Fazenda Saws Big, located in the municipal district of Piranguinho, South of Minas Gerais, where the energy viability was verified in the ethanol production in small scales. This study demonstrated that the ethanol production is investment energy viable, besides the environmental preservation, because the residues that could be pollutant sources become a natural energy resource, generating economy with the decrease of the acquisition of fossil fuels, agricultural inputs or enlargement of new nets of electric power transmission for the rural area.

INTRODUO INTRODUCTION
A crescente preocupao mundial com o meio ambiente e a diminuio das reservas petrolferas ao longo das ltimas dcadas vem gerando presses sobre o uso dos combustveis fsseis, considerados os grandes responsveis pela emisso de gases poluentes na atmosfera. Devido a esses motivos vrios pases esto buscando alternativas de substituio dessas fontes poluidoras por fontes renovveis. Atualmente, o etanol vem sendo considerado umas das melhores opes dentre as fontes de energia renovvel, principalmente nos pases desenvolvidos, onde o consumo de combustveis automotivos maior. Para a produo do etanol so utilizadas diversas matrias primas ricas em acar ou amido, como a cana de acar e o milho, que representa atualmente as alternativas mais adotadas nas plantas agroindustriais. No Brasil, o etanol produzido essencialmente atravs da cana de acar, sendo considerada a segunda maior fonte de energia renovvel do pas com 12,6% da participao na matriz energtica, segundo Unio da Indstria de cana de acar (UNICA, 2008), sendo desenvolvidas as tpicas unidades agroindustriais capazes de produzir 120 mil litros de etanol por dia, processando aproximadamente 1.500 toneladas de cana de acar por dia. Apareceram varias propostas para difuso das denominadas microdestilarias capazes de operar em menor escala (at cinco mil litros por dia), compensando a menor produtividade com a importante diversificao e a integrao das atividades rurais.

Alm das vantagens energticas a produo de etanol de cana de acar apresenta um interessante potencial em projetos de incluso social, bem como vantagens econmicas e ambientais com relao aos derivados de petrleo. A avaliao dos inputs/outputs energticos das operaes de cultivo e transporte e produo do etanol nas pequenas destilarias so importantes para estimar a energia investida no sistema de produo e fabricao, bem como, identificar os pontos de desperdcios energticos e os componentes que podem ser substitudos por outros de maior eficincia, alm de melhorar a visibilidade sobre o balano energtico desse recurso, edificando um novo suporte cientifico produo de energia de forma sustentvel. Nesse sentido, o presente trabalho visa analisar a produo e consumo de energia no processo de fabricao do etanol combustvel em pequenas destilarias com capacidade de at 5.000 litros/dia, bem como avaliar energeticamente a produo de etanol nestes tipos de unidades.

MATERIAL E MTODOS MATERIAL AND METHODS

A anlise energtica foi desenvolvida atravs da aplicao de balanos de massa e energia, para os setores agrcolas e industriais, considerando as equaes clssicas proposta por Sartori (1996) e Doering (1977). Desta forma, os coeficientes tcnicos foram elaborados com base em informaes coletadas no ano de 2008, junto aos tcnicos da Indstria Fazenda Serra Grande, localizada no municpio de Piranguinho/MG, sendo obtidos em visitas a campo atravs de entrevista e pesquisa com os produtores. Primeiramente foram levantados alguns dados bsicos dos setores agrcolas e industriais.

Setor agrcola Agricultural section

Neste setor foram abordados os seguintes itens: rea total cultivada; Produtividade agrcola; Maquinrio e implementos; Fertilizantes e defensivos agrcolas; Mo de obra. Foi analisadas a produo da cana de acar cultivada com cinco ciclos vegetativos, com produtividade mdia de 90 toneladas por hectare, uma rea de 20 hectares com plantio convencional, aplicao de calcrio, adubao (plantio e cobertura), herbicidas, capina manual, capina mecnica e colheita semi mecanizada. Os contedos energticos do calcrio, herbicidas correspondem a 625 kcal/kg e 64.290 kcal/kg respectivamente. Pimentel (1980). Na converso das unidades fsicas de N total, P2O5 e K2O em equivalentes energticos, utilizaram-se os ndices de 14.700 quilocalorias por quilo (kcal/kg), 2.300 kcal/kg e 1.600 kcal/kg Pimentel (1980) e para o valor energtico do etanol adotou-se o valor de 6.300 kcal/kg, Balano Energtico Nacional. (BEN, 2007). Os gastos energticos com as operaes mecanizadas foram calculados a partir do consumo de leo diesel, cujo coeficiente energtico equivale a 8484 kcal/litro BEN (2007), mais 24% do valor empregado no transporte do combustvel Macedo (2004) e o valor energtico empregado nos maquinrios agrcolas e industriais para a produo do etanol segundos os dados de Pimentel (1980) juntamente com as equaes de Nogueira (1980).

Setor industrial Industrial section

Em uma usina ou microdestilaria de cana-de-acar vrios processos e tecnologias so utilizadas nas diversas etapas de produo do etanol combustvel. Desta forma estes processos podem ser representados de uma forma genrica, seguindo as etapas e tecnologias empregadas atualmente como demonstradas na Figura 1. Nesta etapa foram abordadas para o clculo energtico as seguintes fronteiras do sistema: Custo energtico utilizada na construo e montagem de uma microdestilaria; Energia na fabricao dos equipamentos envolvidos no processo; Consumo de energia eltrica para acionamentos dos equipamentos; Consumo de outros energticos (bagao e lenha);

Valor energtico dos produtos produzidos (Etanol) Bagao excedente (Valor energtico);

Figura 1- Processos de produo do etanol Illustration 1 - Processes of production of the ethanol.

RESULTADOS E DISCUSSES RESULTS AND DISCUSSIONS Fase agrcola Agricultural phase

No cultivo da cana de acar para indstria no sistema de plantio convencional e colheita semi mecanizada as operaes que apresentaram os maiores custos energticos em quilocalorias por tonelada de cana (kcal/TC) foram as dos Fertilizantes (35%), plantio e preparo do solo e corte do material, maquinrios somaram (34%). As aplicaes de defensivos e herbicidas representaram (6%) do custo energtico em virtude do baixo nmero de aplicaes necessrias para o controle insetos e plantas invasoras, calcrio com (4%). O consumo de energia para o transporte da cana para a indstria de processamento equivale a (3%) do gasto total das operaes para o cultivo da cana de acar, juntamente com o valor energtico das mudas com (3%), e somatria dos outros itens representaram (15%) do valor, conforme demonstrado na Tabela 1 e Figura 2. Tabela 1- Gasto energtico (setor agrcola) Table 1 - Spend energy (agricultural section) Consumo de energia Item (kcal/TC) Operaes agrcolas 5.869 Transporte Fertilizantes (NPK) Calcrio Herbicidas Isenticidas Mudas Trator Implementos Caminhes Total 2.087 25.784 2.938 3.489 0 1.787 14.837 3.826 5.821 66.438

9% 6%

10% 3%

35% 24% 3% 0% 6% 4%

Operaes agrcolas Herbicidas Implementos

Transporte Isenticida Caminhes

Fertilizantes (NPK) Mudas

Calcrio Trator

Figura 2 - Distribuio do consumo energtico (fase agrcola) Illustration 2 - Distribution of the energy consumption (agricultural phase)

Fase industrial Industrial phase

Analisando-se os resultados do setor industrial, apresentados na Tabela 2 e Figura 3, constata-se que no setor de destilao, (desprezando as edificaes por no apresentarem uma parcela significativa dos fluxos de energia envolvidos na produo), a lenha com 22% (19.433 kcal/TC) o que representa maior consumo energtico devido a seu grande poder calorfico incorporado. Tabela 2 - Consumo de energia (setor industrial) Table 2 - Consumption of energy (industrial section) Consumo de Item energia (kcal/TC) Lenha Energia eltrica Lubrificantes Edificaes Equipamentos pesados Equipamentos Leves Total 19.433 19.074 170 35.239 11.634 4.472 90.022

No processamento industrial do etanol hidratado, obteve se em mdia uma produo de 85 litros por tonelada de cana, com 95,5% de pureza, conforme dados da Microdestilaria (2008). Deste modo obteve se como resultado um valor energtico mensal de 54.771 kcal/TC e um valor anual de 383.394 kcal/TC.

Figura 3 - Consumo energtico (setor industrial) Illustration 3 - Consummate energy (industrial section)

13%

0% 5% 39%

21% 22%
Edificaes Equipamentos pesados Lenha Lubrificantes Energia eltrica Equipamentos Leves

Balano energtico geral Balance energy general

Os resultados adquiridos neste estudo sobre as microdestilaria do Sul de Minas Gerais so apresentados na Tabela 3 e 4, no fazendo distino entre as formas de energia (trmica e eltrica). Tabela 3 - Balano Energtico Geral (setor agrcola) Table 3 - Balance Energy General (agricultural section) Consumo de energia Item (kcal/TC) Nvel 1 Operaes agrcolas Transporte Subtotal Nvel 2 Fertilizantes (NPK) Calcrio Herbicidas Isenticida Mudas Subtotal Nvel 3 Trator Implementos Caminhes Subtotal Mo de obra Total 14.837 3.826 5.821 24.484 1.570 67.945 25.784 2.938 3.489 0 1.787 33.998 7.089 1.924 9.013

Tabela 4 - Balano energtico geral (setor industrial)

Table 4 - Balance Energy General (sector industrial) Consumo de energia Item (kcal/TC) Nvel 1 Lenha Energia eltrica Nvel 2 Lubrificantes Nvel 3 Edificaes Equipamentos pesados Equipamentos Leves Total 35.239 11.634 4.472 90.022 170 19.433 19.074

Energia incorporada nos produtos e subprodutos Item Etanol hidratado Bagao Total Energia (kcal/TC) 383.394 79.160 462.554

O potencial de energia que o sistema apresenta atravs de seus produtos e subprodutos so de grande importncia no balano energtico final, visto que o produto do processamento da cana, o etanol e o subproduto, o bagao, apresentam um grande valor energtico global. A relao entre a energia consumida e potencial energtico total est representada na Tabela 5. Tabela 5 - Consumo e gerao de energia na produo da cana de acar e do etanol Table 5- Consummate and generation of energy in the production of the sugar cane and of the ethanol Anlise produo/insumo Microdestilaria Insumo Agricultura Indstria Etanol produzido Bagao excedente Total Relao produo /insumo 67.495 90.022 157.547 3,15 Produo 383.394 79.160 462.554

Em posse dos dados verificamos que a relao de entrada e sada dos fluxos energticos por meio da anlise Input-Output que definida como a proporo de energia no renovvel usada na produo de uma unidade energtica do combustvel e seus subprodutos utilizados. Para o biocombustvel abordado neste sistema, a relao energtica encontrada foi de 3,15: > 1, obtendo assim um ganho energtico de 2,15, tornando seu status como uma fonte de energia renovvel. A figura 4 traz os detalhamentos gerais do fluxo de energia para o estudo abordado.

Figura 4 - Fluxos de energia no ciclo de vida do etanol em microdestilaria (2008). Illustration 4 - Flows of energy in the cycle of life of the ethanol in microdestilaria (2008).

CONCLUSO CONCLUSION
A produo de etanol em microdestilaria na regio do Sul de Minas Gerais, no municpio de Piranguinho que obteve o maior consumo energtico, ou seja, as operaes que mais demandaram energia esto relacionadas ao preparo do terreno, plantio/adubao, colheita e maquinrios industriais. Por ser um cultivo destinado a grandes indstrias, mostram-se bastante dependente dos insumos, principalmente os de origem fssil, onde boa parte do consumo energtico oriunda de fontes externas de energia. Mesmo assim, o conjunto de operaes necessrias ao cultivo da cana de acar bastante simplificado. Alm do mais, nos plantios executados em propriedade de base familiar, onde h uma baixa dependncia por recursos externos, os cultivos de cana de acar podem tornar-se ainda mais competitivos. Juntamente com a adoo de tcnicas alternativas de produo como o plantio direto, o uso de biocombustveis e adubaes orgnicas podem minimizar ainda mais os gastos energticos empregados nas operaes, mostrando que os limites a serem conquistados pelas microdestilarias de etanol so bastante amplos.

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