LAMINA N 1

AJENJO
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Ajenjo NOMBRE CIENTFICO: Artemisia absinthium L. FAMILIA: Asteraceae Nombre comn de una de las ms nutridas familias de plantas con flor que rene a ms de 20000 especies. El nombre comn hace referencia a la disposicin de las flores en captulos compactos (flores compuestas), cada una de las cuales parece a su vez una nica flor. La familia esta distribuida por todo el mundo, las compuestas se adaptan bien a las zonas semiridas de las regiones tropicales y subtropicales, as como el territorio rtico, la tundra alpina y las zonas templadas. Aunque esta familia agrupa cerca del 10% de todas las plantas con flor, su importancia econmica directa es escasa. La lechuga es la principal especie cultivada; son tambin importantes la alcachofa, la endivia, el salsif, la achicoria y el estragon. El girasol y el cartamo son importantes productoras de aceites vegetales, y ciertas especies, como el guayule se han estudiado como fuente potencial de caucho. Entre las malas hierbas de esta familia se encuentran el diente de len, el cardo, el cadillo y la ambrosia que produce gran cantidad de polen transportado por el aire que afecta a quienes sufren fiebre del heno. DESCRIPCIN MORFOLGICA Es un semiarbusto de 60 a 120cm de altura. Presenta un tallo leoso con multitud de hojas. Las hojas son pecioladas, alternas, pubescentes en haz y envs, dndole una textura sedosa. Las hojas inferiores son pinnaticompuestas y las superiores son simples. Presenta captulos florales pequeos y globulares que cuelgan formando racimos. El receptculo es spero y pubescente. Las flores exteriores son de color amarillo. Presenta un olor aromtico y un sabor amargo. PRINCIPIO ACTIVO Aceite esencial (0.2 0.6%). Monoterpenos como alfa y beta tuyona, cisocimeno, canfeno, pineno, felandreno, acetato de sabinilo; sesquiterpenos como chamazuleno (0.17%), cariofileno, bisaboleno, cadineno. Lactonas sesquiterpenos. Aquilicina, guaianlidos como absintina, artabasina, anabsina, anabsinina, artibina, matricina; germacranlidos como quetopelenlidos. 1

Flavonoides. Artemisetina, artemetina, isoquercitrina, rutina, glucsidos de patuletina, isoramnetina, quercitrina. Carotenos. cidos fenolicos derivados del cido cinmico. cidos cloro gnico, para-camarico. Vitaminas C. USOS MEDICINALES Se utiliza para clicos, diarrea, disentera, gases, gastritis, ingestin y parsitos. Estimula la secrecin gstrica y biliar. Acta como regulador menstrual. Tambin se utiliza como vermfugo.

LAMINA N 2

RUDA
GRUPO: Gimnosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Ruda NOMBRE CIENTFICO: Ruta graveolens FAMILIA: Rutaceae Familia regularmente grande de arbustos y rboles pequeos principalmente, plantados en prcticamente todos los pases del mundo. Es la familia de todos los ctricos (Citrus) que es muy probable que sean los rboles ms numerosamente plantados y cultivados del mundo desde la Antigua China por sus diferentes tipos de frutos dulces. La gran mayora de las especies presentan hojas compuestas y alternas. En los ctricos las hojas parecen simples pero en realidad son compuestas monofolioladas. Los tejidos de todas las especies contienen una gran cantidad de aceites esenciales que en las hojas forman pequeos puntos translcidos. La mayora de las plantas presenta espinas o aguijones dependiendo de la especie. DESCRIPCIN MORFOLGICA Arbusto muy ramificado que puede vivir varios aos, debido a esta longevidad el tallo puede volverse leoso. Alcanza alturas de entre 70 a 100 cm. La planta entera tiene un aroma caracterstico difcil de confundir con otros. El sabor de las hojas es ligeramente picante pero ste queda enmascarado por el intenso aroma que despide. Las hojas semi-perennes, de color verde glauco, son alternas compuestas por varios segmentos de los cuales los laterales son alargados y el terminal ovalado o blanquecino, de consistencia algo carnosa. Las flores, forman ramilletes y tienen entre cuatro y cinco ptalos, siendo de un color amarillo vivo. El fruto es una especie de cpsula con cinco lbulos. PRINCIPIOS ACTIVOS Aceite esencial (0,1 %) de composicin compleja: Alcoholes: 2-undecanol (1,5%). Cetonas alifticas: 2-nonanona (35%), 2-decanona, 2-undecanona (2,5%), heptanona, 2-octanona. Esteres, Cumarinas, Fotocumarinas, Monoterpenos, Flavonoides: rutsido (2%). Alcaloides del grupo de la quinolina

USOS MEDICINALES En cualquier caso se debe emplear de esta planta las hojas frescas (recin cortadas) las secas son un pobre sustituto. La ruda es una planta con gran contenido de vitamina C y por esta razn se considera antiescorbtica (no es tan apropiada como la del limn). Se suele emplear en infusin como emenagogo, es decir para provocar la menstruacin o para detenerla. Se debe usar una pequea cantidad de esta planta ya que es txica, un gramo por taza y mximo de dos tazas por da.

Amenorrea. Espasmos gastrointestinales. Parasitosis. Varices, hemorroides. Por va externa, para tratar el vitligo y la leucodermia. Excelente para calmar el dolor de odos. Inducir el aborto Dolores estomacales

LAMINA N 3

PENSAMIENTO
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Pensamiento NOMBRE CIENTFICO: Viola x wittrockiana FAMILIA: Violceas Nombre comn de una familia de plantas con flor. Presenta unos 23 gneros con unas 900 especies de herbceas y arbustos, algunas enredaderas leosas y unos cuantos rboles; algo ms de la mitad de estas especies pertenecen al gnero representativo de la familia, en su mayor parte herbceo. Este gnero presenta unas 470 especies, siendo alguna de ellas capaces de vivir en los pisos altitudinales ms elevados, como las violetas que crecen en el Teide o en el Etna. Aunque cosmopolita, esta familia est mejor representada en las zonas templadas. DESCRIPCIN MORFOLGICA Es una planta pequea anual o plurianual se caracteriza por tener flores zigomorfas con 4 ptalos superiores blancos amarillentos y un ptalo inferior amarillo oscuro con manchas violetas en el caso de la subespecie arvensis y 4 ptalos superiores violetas y un ptalo inferior blanco amarillento en la subespecie vulgaris. En las dos subespecies oficinales, se observa poliformismo foliar, cpsulas con forma navicular y pequeas familias piriformes provistas de una carincula. PRINCIPIOS ACTIVOS Muclagos, derivados del cido saliclico, trazas de saponsidos, cidos fenol carboxlicos, pigmentos flavnicos (rutsido), carotenoides (violaxantina) y, en las variedades violceas, antociansidos (violanina). USOS MEDICINALES Es depurativo, antiespasmdico, febrfugo, cicatrizante y emtico. Se utiliza para el tratamiento de la tos, tratamiento coadyuvante en el componente doloroso de la colitis espasmdica y por va bucal como antalgico en las infecciones de la cavidad bucal o de la faringe

LAMINA N 4

TILO
GRUPO: Gimnosperma, Dictiledonea NOMBRE COMUN: Tilo comn NOMBRE CIENTFICO: Tilia x vulgaris FAMILIA: Tiliceae Familia constituida por rboles, arbustos o plantas herbceas de hojas alternas, raras veces opuestas, simples, enteras, dentadas o lobuladas, pecioladas, con estipulas caedizas o persistentes. Flores regulares, generalmente bisexuales, solitarias, dispuestas en cimas, corimbos o panculas axilares o terminales. Tienen 5 spalos, raras veces 3 4, libres o unidos, 5 ptalos, a veces menos o ausentes, y numerosos estambres libres. A veces aparecen estaminodios. Fruto seco capsular o carnoso drupceo, dehiscente o indehiscente. La familia la forman alrededor de 40 gneros con unas 400 especies originarias de regiones templadas, tropicales y subtropicales de ambos hemisferios. Dentro de la familia se encuentran rboles valiosos por su madera as como plantas de inters textil o medicinal. Muchas especies se cultivan como ornamentales. Se cultivan especies de los gneros Tilia, Heliocarpus. DESCRIPCIN MORFOLGICA Son grandes rboles muy ramificados, que pueden alcanzar hasta 30 m de altura, con hojas cordiformes acuminadas y flores agrupadas en cimas de 2-7 flores o de 4-15 flores, con el eje de la inflorescencia presentando uno brctea membranosa. Fruto en cpsulas, y presenta una pequea indehiscente. PRINCIPIOS ACTIVOS Poli fenoles: Flavonoides (1 %). cidos fenil-carboxlicos: cafico, clorognico, pcumarnico. Proantocianidoles. Taninos. Muclagos (3%) Albura: cidos fenil-carboxlicos: cafico y derivados libres y esterificados. Toninos glicos y catquicos. Hetersidos cumarnicos.

USOS MEDICINALES A su beneficio como sedante se le suma el tener propiedades aperitivas, es decir que es estimulante del apetito, adems de que hasta su sabor es bastante 6

agradable, as que puede ser usado para los nervios o el estrs, y para trastornos alimenticios. El tilo tambin es antiespasmdico, antirreumtico y diurtico, y tambin hipotensor, vasodilatador y fluidificante de la sangre. Se utiliza contra los espasmos, el insomnio, las histerias, las hipocondras, las indigestiones, la artritis, la litiasis renal y biliar, las migraas. Adems externamente el tilo es buen cicatrizarte, bueno para gargarismos, y aparte se usa como cosmtico en el cuidado de la piel y el cuero cabelludo, a muchos les debe de gustar saber que el tilo es bueno contra la cada del cabello

LAMINA N5

FRUTILLA
GRUPO: Gimnospermas, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Frutilla NOMBRE CIENTFICO: Fragaria chiloensis FAMILIA: Rosceas Nombre comn de una familia de plantas con flor que engloba numerosas especies frutales y ornamentales importantes. Es de distribucin mundial y esta formada por unos 100 gneros y ms de 3000 especies. Esta familia forma parte de un orden en el que se incluyen 24 familias, destacan entre estas las Saxifragceas y las Crasulceas. Las Rosceas estn divididas en 5 subfamilias, dependiendo principalmente del tipo de fruto. Las especies pertenecientes a esta familia presentan biotipos muy derivados, desde rboles (como los serbales, cerezos y el quillay o palo de jabn) hasta arbustos (como las zarzas, los hendirnos o los rosales silvestres), con algunas hierbas vivaceas (como la cincoenrama o la hierba de San Benito). Las hojas suelen tener estipulas (apndices foliosos que se abren en la base del pecolo) y son a menudo compuestas. Las flores casi siempre tienen cinco spalos, cinco ptalos y numerosos estambres. Las rosas de jardinera tienen muchos ptalos que realmente son estambres modificados. La parte femenina de la flor esta formada por uno o varios pistilos independientes o soldados de distintas formas; el ovario es hipoginos o con mayor frecuencia periginos, de modo que spalos, ptalos y estambres se disponen en el borde de una estructura tubular que rodea la base del ovario. El fruto es muy variado, desde tipo folculo o seco indehiscente o bien carnoso y engrosado; tambin hay frutos tipo drupa o tipo pomo. DESCRIPCIN MORFOLGICA La raz es simple o ramificada y con races pardas y muy someras. Con un tallo de tipo estoln, herbceo, cilndrico. Los tallos florales no presentan hojas. De la roseta basal surgen tambin otro tipo de tallos rastreros que producen races adventicias de donde nacen otras plantas. En la hoja se observa que los pecolos son pilosos. Cada uno soporta una hoja compuesta con tres foliolos ovales dentados. Estos son verde brillantes por el haz; mas plidos por el envs, que manifiesta una nervadura muy destacada y una gran pilosidad. La flor cuenta con cinco ptalos blancos, cinco spalos y numerosos estambres. El fruto y la semilla los conocemos como frutilla, es en realidad un engrosamiento del receptculo floral, siendo los puntos que hay sobre ella los autnticos frutos.

PRINCIPIO ACTIVO En las races de la fresa se encuentran materias tnicas que pueden llegar hasta el 10% en su peso, y el glucsido fragarianina; en las hojas existen menor proporcin. La fruta contiene entre 3 a 4,5% de azcar invertido, y diversos cidos orgnicos. USOS MEDICINALES Las hojas y sobre todo el rizoma son astringentes y se emplean tambin como diurticos; la fruta es refrescante. Se utiliza tambin como colertico y colagogo.

LAMINA N 6

EUCALIPTO
GRUPO: Gimnospermas, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Eucalipto NOMBRE CIENTFICO: Eucaliptus globulus FAMILIA: Mirtceas Nombre comn de una familia de rboles y arbustos concentrada sobre todo en las regiones tropicales de Amrica y Asia. La especie ms caracterstica del gnero representativo de la familia es nativa de Oriente prximo y la regin mediterrnea. Pertenecen tambin a ella la pimienta, las escobillas, el clavo y la guayaba. Tambin pertenecen a esta familia los eucaliptos, valiosa fuente de madera, pasta de papel y aceites. Las 450especies de este gnero se encuentran casi todas en Australia, aunque muchas se cultivan ahora en otras partes del mundo por la madera y como ornamentales. La familia de las Mirtceas con unas 3000 especies, pertenece a un orden que engloba aprox. 9000 especies y 12 familias. La familia de las Melastomatceos, con unas 4000 especies casi exclusivamente tropicales. El orden contiene sobre todo plantas leosas con flores, distribuidas por todo el mundo. Un rasgo caracterstico es la presencia de floema interno, es decir, de clulas conductoras de nutrientes dispuestas entre el xilema y la medula de los tallos (en casi todas las plantas con flores el floema esta situado fuera del xilema). Las hojas suelen tener el borde liso y se insertan opuestas en los tallos. Las flores presentan simetra radial, con piezas en mltiplos de cuatro o cinco; tienen un tubo floral que pueden rodear el ovario o estar soldado a el. DESCRIPCIN MORFOLGICA Los eucaliptos son rboles perennes, de porte recto. Pueden llegar a medir hasta 60m de alto. Su raz es subterrnea y de forma pivotante. En el tallo la corteza exterior es marrn clara con aspecto de piel y se desprende a tiras dejando manchas grises o parduscas sobre la corteza interior, mas lisa. Tiene hojas largas y estrechas, ligeramente curvadas, puntiagudas y de borde entero. Las hojas jvenes de los eucaliptos son ssiles, ovaladas y grisceos, alargndose y tornndose coriceas y de un color verde azulado brillante de adultas. Las flores blancas y solitarias, con el cliz y la corola unidos por una especie de tapadera que cubre los estambres y el pistilo la cual al abrirse libera multitud de estambres de color amarillo.

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El fruto y la semilla son grandes cpsulas de color casi negro con una tapa gris azulada que contiene gran cantidad de semillas. PRINCIPIO ACTIVO Las hojas contienen tanino, resina, cidos grasos y sobre todo, esencia de eucalipto. Esta esencia se compone de celo o eucalipto que predomina hasta alcanzar el 80% de la esencia; luego, d-&-pineno, canfeno, los aldehdos valerinico, vitilico, caproico; los alcoholes etlico y amlico; los cidos formica y actico esterificados. USOS MEDICINALES Las hojas del eucalipto son anticatarrales, tiles contra las inflamaciones de las vas respiratorias y contra molestias gastrointestinales. Es tambin utilizado como expectorante, rubefaciente y antisptico.

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LAMINA N 7

ROMERO
GRUPO: Gimnosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Romero NOMBRE CIENTFICO: Rosmarimus officinalis FAMILIA: Labiadas Nombre comn de una familia de plantas con flores leosas o herbceos que comprende unas 3200 especies incluidas en unos 200 gneros. Presenta una distribucin mundial y esta muy representada en la regin mediterrnea; el gnero mas conocido es en el que se incluyen la hierbabuena, la menta y el poleo. Muchas de las especies de esta familia contienen esencias aromticas y bastantes de ellas se cultivan como especies culinarias. Las Labiadas incluyen, principalmente arbustos y plantas herbceos que presentan tallos de seccin cuadrangular y hojas opuestas o decusadas (dispuestas formando ngulo recto). Las flores se renen en inflorescencias, tiene un cliz con cinco spalos soldados en una estructura tubular, formada pro 5 ptalos; tanto el cliz como la corola suelen ser bilabiados. Los estambres generalmente son 4, raramente 2, y se sueldan a la corola. El gineceo es supero, esta dispuesto por encima de las dems piezas florales y separado de ellas, y tiene dos carpelos. El fruto se compone de 4 granitos o nuececillas, que se ven en el fondo del cliz. Las flores suelen agruparse en rodajuelas o coronitas de seis flores. DESCRIPCIN MORFOLGICA Es un arbusto que crece hasta dos metros de altura, y de color verde todo el ao. La consta de un sistema radical alorrizo, son subterrneas, de origen normal, de forma pivotante, de duracin perenne y consistencia leosa. Su tallo es areo, de duracin perenne, de consistencia leosa, de crecimiento erguido, de forma cilndrica de ramificacin arbustiva basitonia. Consta de hojas perennes, opuestas, estrechas y alargadas y con los bordes hacia abajo, cuyo haz tiene color verde intenso y blanco reverso. Las flores son de unos 5mm de largo. Tienen la corola bilabiada de una sola pieza. El color es azul violeta plido, rosa o blanco, con cliz verde o algo rojizo, tambin bilabiado y acampanado. Son flores axilares, muy aromticas y melferas (contiene miel), se localizan en la cima de las ramas, tiene dos estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeo diente. La inflorescencia nace del tallo y esta es de tipo cimo. Su sabor es muy aromtico, canforaceo y algo picante. Florece casi todo el ao en laderas y collaso de tierra baja, sobre todo calcrea, en suelo ligero, permeable y areno-arcilloso. 12

El fruto y semilla son en forma de tetraquenio que contiene en cada espacio una semilla. PRINCIPIO ACTIVO Aceite esencial (alcanfor, borneol, celo, limoneno y pineno), cidos fenolicos (cafeico, clorognico y roemarinico), flavonoides (apigenol y derivados delluteolol), principios amargos diterpenicos (carnosol, rosmadial y rosmanol) y cidos triterpenicos (urslico y alcoholes triterpenicos alfa y beta amirina y betulosido). USOS MEDICINALES Accin tonificante, antioxidante, antisptica, aperitiva, carminativa, colagoga, cole rtica, diurtica, emanogoga, espasmoltica, estimila el sistema nervioso central, corazn y circulacin; expectorante, fungisttico y hepatoprotectora. En uso externo, analgsica, antiinflamatoria, cicatrizante, estimula el cuero cabelludo. Indicada en amenorrea, astenia, colecistitis, dismenorrea, dispepsia hiposecretora, disquinesia hepatobiliar y jaqueca asociada, espasmo gastrointestinal, hepatitis, hipercolesterolemia, hipotensin, inapetencia y meteorismo. Contraindicada si hay obstruccin de las vas biliares y precaucin en caso de hipertensin.

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LAMINA N 8

CEDRON
GRUPO: Gimnosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Cedron NOMBRE CIENTFICO: Lippia citriodora FAMILIA: Verbenaceae, Verbenaceae o verbenceas es una amplia familia de plantas, principalmente tropicales, de rboles, arbustos y hierbas. Flores zigomorfas generalmente hermafroditas, 4-5-meras. Cliz gamospalo, acampanado o tubuloso, 4-5 (-8)-dentado, persistente y acrescente en el fruto. Corola gamoptala, infundibuliforme o hipocraterimorfa, con limbo 4-5 (-8)-partido, a veces algo bilabiado. Estambres generalmente 4, didnamo, raramente ms o bien reducidos por aborto a 2, insertos en el tubo corolino, todos frtiles o bien 1 estaminoidal; conectivo de las anteras con o sin apndice glandular. Gineceo spero, 2-(4-5) carpelar, o 1-carpelar por aborto, 2-4-locular. ovulos 1 por lculo, antropos; estilo generalmente terminal, simple; estigma capitado o bfido. Fruto esquizocarpo disgregndose en 2-4 mericarpios carnoso, jugoso o delgado y subseco y endocarpio duro, con varias semillas. Hierbas a veces volubles, arbustos o rboles con ramas tetragonales y hojas opuestas y verticiladas, sin estpulas. Inflorescencias diversas. Consta de alrededor de 90 gneros y 2.000 especies. Muchos miembros de esta familia son notables por sus cabezas o racimos de flores pequeas. DESCRIPCION MORFOLOGICA Arbusto caducifolio, de entre 3 a 7 m de altura, con tallos subleosos o leosos en la parte superior. Presenta hojas verticiladas de hasta 7 cm, de forma lanceolada, apicada, con el margen liso o dentado y el pecolo muy corto, son de color verde claro por el haz, con el envs marcado por glndulas oleosas bien visibles. Despiden una fuerte fragancia a limn. Flores pequeas blanquecinas o blanquecino-violceas, agrupadas en espigas. tambin tiene flores de color rosa Florece en verano, formando inflorescencias en espigas laxas, de hasta 10 cm de largo, de color plido o lila. El cliz posee dos labios laterales; la corola es acampanada, simptala, con los lbulos imbricados. El gineceo est formado por dos carpelos unidos. El fruto es una drupa que se divide en dos nculas monoseminadas.

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PRINCIPIO ACTIVO En las hojas frescas hay un 0.20% de esencia, que contiene citral, limoneno levgiro (10 - 15%), verbenona. USOS MEDICINALES En herboristera las hojas y tallos del cedrn son ricos en un aceite esencial, cuyo componente principal es el citral, responsable de su aroma, y que contiene adems limoneno, linalol, cineol, terpineol, y cariofileno, un aldehdo sesquiterpnico al que se atribuye accin eupptica y espasmoltica. Su infusin realizada con entre 5 y 20 g por litro se utiliza como digestivo, carminativo y antiespasmdico, para casos de dispepsia o dolores de estmago. Se la consume tambin como sedante ligero. Posee una importante cantidad de melatonina, sustancia que se usa como relajante natural y que favorece el sueo nocturno. Los elementos usados en infusin se recogen dos veces al ao, a fines de la primavera y comienzos del otoo. Se emplean las hojas tiernas y las sumidades floridas.

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LAMINA N 9

MENTA
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Menta NOMBRE CIENTIFICO: Mentha pipperita FAMILIA: Lamiaceae Las lamiceas (Lamiaceae), tambin llamadas labiadas, son una familia que comprende unos 210 gneros y alrededor de 3.500 especies, perteneciente al Orden Lamiales. Tradicionalmente, esta familia era conocida por el nombre de Labiadas, pero siguiendo las recomendaciones del Cdigo de Nomenclatura Botnica, su nombre ha sido substituido por Lamiaceae en alusin al gnero tipo de la familia: Lamium. Entre sus representantes destacan la menta, el organo, el tomillo y el romero. Son hierbas perennes, algunos subarbustos y raramente rboles o trepadoras, que contienen aceites esenciales en todas las partes de la planta. El nombre original de esta familia era labiadas debido a la peculiar forma de la flor (generalmente de color violceo), 5 ptalos fusionados en forma de boca con un labio superior, generalmente bilobulado y ms corto, y uno inferior, trilobulado, los 5 spalos tambin estn unidos. Las flores son bisexuales y surgen en ramilletes terminales de 5 6 (a veces ms o menos) florecillas cada uno. Los tallos son generalmente cuadrangulares con hojas aovadas, opuestas y decusadas. Incluye varias especies muy utilizadas como condimento en alimentacin, como la menta, albahaca, organo o la mejorana. DESCRIPCIN MORFOLOGICA M. piperita es una planta vivaz, con tallos muy ramificados, de entre 30 y 70 cm de altura de seccin cuadrangular, que nace de un rizoma subterrneo del que brota un extenso sistema radicular. Las hojas son pecioladas, opuestas, ovaladas, entre 4 y 9 cm de largo y 2 y 4 cm de ancho, con el pice agudo y los mrgenes dentados, con el haz de color verde oscuro finamente nervado de rojo en un patrn pinnado. Tanto hojas como tallos suelen ser ligeramente vellosos. De las axilas foliares brotan los tallos florales en los que desde comienzos del verano aparecen inflorescencias terminales en forma de espiga, con las flores 16

dispuestas en verticilastros sobre el eje floral. Son pequeas, de hasta 8 mm, con la corola tetralobulada, de color prpura o rosado.
PRINCIPIO ACTIVO

Aceite esencial: mentol, neomentol, isomentol, neoisomentol, piperitoles, piperitenol, isopiperitenol. Monoterpenonas: mentona (20 30%), isomentona, neomentona, neoisomentona, piperitona, piperitonona, isopiperitonona, pulegona. Alcoholes no terpnicos Flavonoides con aglicones lipoflicos, o metilados: diosmsido, diosmetsido, eriocitrsido, luteolol 7 rutsido, hesperidsido. Resina. cidos fenil carboxlicos: rosmarnico, clorognico y cafico. Triterpenos: cidos urslico y oleanlico.

USO MEDICINAL En la medicina tradicional se emplea en infusin para trastornos digestivos o hepticos, al ayudar a la digestin, como antiemtico y estimulante, y como antiespasmdico para el caso de dolores musculares o calambres sistmicos. El aceite cuenta con usos variados: se aplica tpicamente en las narinas para aliviar la sinusitis, en las sienes para el dolor de cabeza, en el pecho o en inhalaciones para la tos o los resfriados fuertes, tpicamente para aliviar el dolor producido por las caries, en compresas para las picaduras de insecto u otras irritaciones drmicas.

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LAMINA N 10

LAVANDA
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Lavanda NOMBRE CIENTIFICO: Lavandula spica FAMILIA: Lamiaceae Las lamiceas (Lamiaceae), tambin llamadas labiadas, son una familia que comprende unos 210 gneros y alrededor de 3.500 especies, perteneciente al Orden Lamiales. Tradicionalmente, esta familia era conocida por el nombre de Labiadas, pero siguiendo las recomendaciones del Cdigo de Nomenclatura Botnica, su nombre ha sido substituido por Lamiaceae en alusin al gnero tipo de la familia: Lamium. Entre sus representantes destacan la menta, el organo, el tomillo y el romero. Son hierbas perennes, algunos subarbustos y raramente rboles o trepadoras, que contienen aceites esenciales en todas las partes de la planta. El nombre original de esta familia era labiadas debido a la peculiar forma de la flor (generalmente de color violceo), 5 ptalos fusionados en forma de boca con un labio superior, generalmente bilobulado y ms corto, y uno inferior, trilobulado, los 5 spalos tambin estn unidos. Las flores son bisexuales y surgen en ramilletes terminales de 5 6 (a veces ms o menos) florecillas cada uno. Los tallos son generalmente cuadrangulares con hojas aovadas, opuestas y decusadas. Incluye varias especies muy utilizadas como condimento en alimentacin, como la menta, albahaca, organo o la mejorana. DESCRIPCION MORFOLOGICA Presenta hojas opuestas, simples, enteras y pinnatfidas. Posee inflorescencias de tipo verticilastro dispuestas en pisos separados a lo largo del eje florfero, axilados por brcteas "florales", y una corona de brcteas que aparecen a lo alto de la inflorescencia, cuya funcin es atraer a los insectos polinizadores. Las flores son de color azul-violceo, pequeas, con un cliz tubular, casi actinomorfo, acostillado con 5 dientes cortos y un apndice romboidal en la parte superior. La corola es bilabiada, con el labio superior recto, erguido, formado por dos lbulos. El labio inferior es trilobado. Poseen cuatro estambres, didnamos y el ovario dividido en cuatro partes. El fruto se presenta en tetrancula. 18

La planta florece en verano y la recolecta de las flores para uso medicinal se lleva a cabo en los meses de julio y agosto. PRINCIPO ACTIVO Las flores contienen un aceite esencial incoloro, muy perfumado, que contiene acetato de linalilo y una hidroxicumarina (la herniarina). USOS MEDICINALES La lavanda fina, en su forma de aceite esencial sirve para el tratamiento de: - Los insomnios, los dolores de cabeza, el estrs. La lavanda es calmante. - Las heridas y quemaduras, el eczema seco, las escamas, las quemaduras del sol, las picaduras de insectos. La lavanda es desinfectante y cicatrizante. - Los resfriados y sinusitis. La lavanda es antiinfecciosa. - Los dolores de garganta. - Las contracciones y reumatismos. La lavanda es relajante y calma el dolor. - Los piojos, los parsitos intestinales. La lavanda es antiparasitaria.

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LAMINA N 11

PEREJIL
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Perejil NOMBRE CIENTFICO: Pretroselinum crispum FAMILIA: Apiaceae Apiaceae es una familia de plantas fanergamas, compuesta por varias hierbas y algunos arbustos, tradicionalmente llamadas umbelferas, debido a que este fue el nombre original de la familia y an se mantiene vigente por prioridad. Presentan un tallo a menudo estirado; con la mdula blanda o fistulosa. Hojas alternas, casi siempre con una vaina abrazadora grande, enteras, partidas, graminoides o ms frecuentemente recortadas, o, hendidas, muy a menudo divididas, suelen tener resinas y alcaloides, las de terrenos secos con mayor abundancia de gomorresinas y las de terrenos hmedos de alcaloides. Flores generalmente hermafroditas ms o menos actinomorfas; cliz con 5 spalos pequeos o nulos; corola con 5 ptalos, frecuentemente lobulados; androceo con 5 estambres; gineceo nfero bicarpelar con 2 estilos (carcter definitorio de familia), con la base ensanchada formando un estilopodio, los cuales a su vez forman un disco; cada carpelo con dos partes, comisura y dorso, este ltimo puede estar ornamentado. Inflorescencias en umbela compuesta, raramente en umbela simple o en umbela capituliforme. En la base de los radios de la umbelas primarias suele haber un involucro de brcteas, en ocasiones llamativas, mientras que en la base de los radios de la umbelas secundarias o umbeculas suele hallarse un involucelo de bracteolas. Frutos secos, derivados del tipo aquenio, esquizocarpicos (diaquenios), que cuando estn maduros se separan en dos mericarpos monospermos, quedando unidos al peciolo por el carpforo. Cada mericarpo suele presentar costillas (costas) entre las que se pueden presentar costillas secundarias (stas y las primeras pueden diferenciarse en alas, espinas, etc.), bajo ellas puede haber canales oleiferos (vitas) y estras (valles o valeculas). Esta gran familia contiene alrededor de 440 gneros y ms de 3500 especies extendidas por todo el mundo, aunque son raras en zonas tropicales desrticas y Australia. DESCRIPCION MORFOLOGICA El perejil (Petroselinum crispum) es un planta herbcea bienal, aunque puede cultivarse tambin como anual. Forma una roseta empenachada de hojas muy 20

divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee tallos florferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeas flores verde amarillentas. Su cultivo se conoce desde hace ms de 300 aos, siendo una de las plantas aromticas ms populares de la gastronoma mundial. La variedad perejil grande Petroselinum crispum tuberosum, posee una raz engrosada axonomorfa, parecida a la chiriva, que es la que se consume como hortaliza cruda o cocinada. Esta variedad tiene hojas ms grandes y rugosas que las del perejil comn y ms similares a la especie silvestre. PRINCIPIO ACTIVO Aceite esencial (2-7 %):

Monoterpenos. Sesquiterpenos. ter xidos: miristicina, apiol. Aldehidos terpnicos. Alcoholes terpnicos: carotol, linalol. Acetofenonas. Furocumarinas.

Flavonoides. USOS MEDICINALES Una infusin de perejil se puede usar como diurtico. Los herboristas chinos y alemanes recomiendan tomarlo como un t para regular la hipertensin, y los indios Cherokee lo usan como medicamento tnico para mejorar el rendimiento de la vejiga urinaria. Tambin se usa frecuentemente como emenagogo. El perejil incrementa la diuresis por inhibicin de la bomba de Na+/K+-ATPasa en el rin, favoreciendo la excrecin de sodio y agua, sin embargo incrementando la reabsorcin de potasio y su aumento En cuanto al uso esttico, es un recomendado agente blanqueador para las manchas y pecas en la piel producidas por el sol.

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LAMINA N 12

CALENDULA
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Calendula NOMBRE CIENTIFICO: Calndula officinales L. FAMILIA: Asteraceae Las asterceas (Asteraceae), tambin denominadas compuestas (Compositae Giseke, nom. cons.), renen ms de 23.000 especies, por lo que son la familia de Angiospermas con mayor riqueza y diversidad biolgica. La familia est caracterizada por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia compuesta denominada captulo la cual se halla rodeada de una o ms filas de brcteas (involucro). El nombre "Asteraceae" deriva del gnero tipo de la familia Aster, trmino que -a su vez- proviene del griego que significa "estrella" y hace alusin a la forma de la inflorescencia. Por otro lado, el nombre "compuestas", ms antiguo pero vlido, hace referencia al tipo particular de inflorescencia compuesta que caracteriza a la familia4 y que solo se halla en muy pocas familias de Angiospermas. Las Compuestas presentan una considerable importancia ecolgica y econmica. Los miembros de esta familia se distribuyen desde las regiones polares hasta los trpicos, conquistando todos los hbitats disponibles, desde los desiertos secos hasta los pantanos y desde las selvas hasta los picos montaosos. En muchas regiones del mundo las Compuestas llegan a integrar hasta el 10% de la flora verncula. La familia contiene algunos gneros con una gran cantidad de especies, como es el caso de Senecio (con 1250 especies), Hieracium (1000 especies) y Helichrysum (600 especies).5 DESCRIPCION MORFOLOGICA Planta herbcea, aromtica, glandular, de anual a perenne, leosa nicamente en la base. El tallo de 20 a 55 cm de altura, es erecto o procumbente, ramificada y generalmente con hojas casi hasta el extremo superior. Las hojas de 7-14 x 1-4 cm, son alternas, simples, oblongas-lanceoladas, estrechamente obovadas, oblongas o espatuladas. Las flores son liguladas y amarillas, con una floracin que dura prcticamente todo el ao, cerrndose de noche y abrindose a al amanecer. Las inflorescencias en captulos de 3-5cm de ancha, de un color amarillo anaranjado. Los frutos son aquenios encorvados, provistos casi todos en el dorso de unas alas membranosas o pas dorsales que alternan con otros cimbiformes ms cortos, de forma navicular. El olor que desprenden las flores es desagradable y su sabor es amargo. Se cultiva muy a menudo en los jardines de los que escapa con facilidad. Se usa como planta ornamental y desde hace siglos se utiliza como planta medicinal debido a sus cualidades teraputicas.

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Es sobradamente conocida en jardinera. En medicina naturista se utiliza para diferentes enfermedades relacionadas con la piel y comnmente como cicatrizante. Se pueden utilizar sus ptalos como colorante sustituto del azafrn. Algunas casas comerciales de productos homeopticos utilizan la calndula contra las laceraciones y grietas de manos y pies. Contiene calendulina. Es muy atacada por los pulgones, lo que ha de tenerse en cuenta para las agrupaciones florales en jardinera. PRICIPIO ACTIVO Aceite esencial (0,1-0,2 %) rico en derivados mono y sesquiterpnicos oxigenados. Esteroles libres y esterificados: sitosterol, estigmasterol, isofucosterol. Triterpenos pentacclicos (monoalcoholes, dioles y trioles. Saponsidos: calendulsidos A, D, F y D2. Flavonoides: glucsidos flavnicos derivados del quercetol y del isorramnetol. Carotenoides: caroteno, calendulina, zena, licopeno. Resina. Muclago (1,5 %). Polisacridos inmunoestimulantes. Acidos orgnicos: mlico (6,8 %). Poliacetilenos. Gomas. Sustancia amarga: calendeno. Taninos. USOS MEDICINALES Se utiliza externamente en forma de infusiones, tinturas y pomadas para el tratamiento de inflamaciones de la piel y las mucosas, heridas o procesos de cicatrizacin, contusiones, fornculos, eritema, faringitis, dermatitis y como calmante en cosmtica. En la medicina popular se ha utilizado internamente por el tratamiento de amenorrea, dismenorrea, gastritis, espasmos del tubo digestivo, lceras gastroduodenales, colecistitis, angiocolitis crnicas, insuficiencia heptica y migraas, pero estos usos no tienen una base cientfica slida. La calndula tambin se utiliza en el mbito de la cosmtica y dermofarmacia, en cremas hidratantes (productos solares pre y post exposicin) ya que las saponinas, las gomas y los muclagos tienen una gran capacidad humectante. Su aceite esencial se usa para preparar perfumes de aroma silvestre, aunque su olor no es muy agradable.

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LAMINA N 13

MANZANILLA
GRUPO: Angiospermas, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Manzanilla NOMBRE CIENTIFICO: Matricaria chamomilla FAMILIA: Asteraceae Las asterceas (Asteraceae), tambin denominadas compuestas (Compositae Giseke, nom. cons.), renen ms de 23.000 especies por lo que son la familia de Angiospermas con mayor riqueza y diversidad biolgica. La familia est caracterizada por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia compuesta denominada captulo la cual se halla rodeada de una o ms filas de brcteas (involucro). El nombre "Asteraceae" deriva del gnero tipo de la familia Aster, trmino que -a su vez- proviene del griego que significa "estrella" y hace alusin a la forma de la inflorescencia. Por otro lado, el nombre "compuestas", ms antiguo pero vlido, hace referencia al tipo particular de inflorescencia compuesta que caracteriza a la familia y que solo se halla en muy pocas familias de Angiospermas. Las Compuestas presentan una considerable importancia ecolgica y econmica. Los miembros de esta familia se distribuyen desde las regiones polares hasta los trpicos, conquistando todos los hbitats disponibles, desde los desiertos secos hasta los pantanos y desde las selvas hasta los picos montaosos. En muchas regiones del mundo las Compuestas llegan a integrar hasta el 10% de la flora verncula. La familia contiene algunos gneros con una gran cantidad de especies, como es el caso de Senecio (con 1250 especies), Hieracium (1000 especies) y Helichrysum (600 especies). DESCRIPCION MORFOLOGICA La manzanilla alemana es una planta herbcea, de tallo cilndrico, erguido, ramoso, de hasta 50 cm de altura. Presenta hojas alternas, bipinnatisectas, con los fololos. En posicin terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de captulo paniculado. Las flores radiales son unos 20cm, con la lgula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas; el receptculo es hueco y carece de escamas, lo que permite distinguirla fcilmente de la manzanilla bastarda, Anthemis arvensis (L.) Pall. ex M.Bieb. . Las flores son un poco amargas y fragantes. PRINCIPIO ACTIVO El aceite esencial supone entre un 0,4 y un 1,0% de la planta fresca; contiene sesquiterpenoides (1-alfa-bisabolol y derivados: bisabolxidos A, B y C, 24

bisabonolxido A), antecotulide, camazuleno, lactonas sesquiterpnicas, carburos terpnicos (cadineno, cis-espiro-ter y trans-espiro-ter, farneseno), flavonoides (apigenina, luteolina, quercetina y patuletina), cumarinas (dioxicumarina, herniarina, umbeliferona), resinas (triacontano, fitosterina), cido valerinico y fenoles. USOS MEDICNALES Se emplea medicinalmente como antiinflamatoria, antiespasmdica y ansioltica, sin relajacin muscular. Puede provocar dermatitis de contacto en personas sensibles, y se han informado casos de anafilaxis entre alrgicos

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LAMINA N 14

SAUCE
GRUPO: Angiosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Sauce NOMBRE CIENTIFICO: Salix alba FAMILIA: Salicaceae Salicaceae, las Salicceas, son una familia de plantas perteneciente al orden Malpighiales. La componen rboles o arbustos caducifolios y dioicos. Hojas alternas, simples, estipuladas. Flores inconspicuas, unisexuales, aclamdeas, acompaadas de brcteas y reunidas en amentos pndulos o erectos. Anemfilos y entomfilos (Salix); periantio copiforme o nulo, androceo con 2 - 10 estambres; gineceo bicarpelar sincrpico de carpelos abiertos; numerosos vulos; flores acompaadas de bracteas. Frutos en cpsula loculicida, que se abre mediante 2-4 valvas; con semillas numerosas, pequeas, orladas de pelos (diseminacin anemocora), con corto poder germinativo. Reproduccin vegetativa importante. Comprenden unas 300 especies de climas templados y fros, principalmente del hemisferio boreal. Forman choperas y saucedas de ribera. DESCRIPCION MORFOLOGICA Salix alba, el Sauce blanco o Salguero, es un rbol caducifolio de la familia de las salicceas de unos 25 metros de altura. Se halla en zonas templadas, como el centro y sur de Europa, el norte de frica y el oeste asitico, aunque, en menor medida, tambin se puede ver en norteamrica. Necesita estar en lugares hmedos y no soporta las temperaturas extremas. Sus hojas son aserradas de color gris plateado, y mide de 5 a 12 cm. Sus flores tienen amentos en forma cilndrica, que crecen en primavera. Sus hojas tienen el envs sedoso y la corteza es de color grisceo. El sauce blanco crece muy rpido, pero tambin est expuesto a ms enfermedades, acortando su vida. Su madera es flexible y pesa muy poco, y se utiliza para hacer cerillas, entre otros utensilios. PRINCIPIO ACTIVO Glicsidos fenlicos: 2,5 % - 11%. Salicilatos (1 % del total de salicina) Salicortn, Salimicn, Tremulacn, Pisern, Bromuln, Populn, Bimarn. Salicna, Alcohol saliclico, Acidos: Saliclico ,Vainlico, Siringico, Cafeico Vainilina, Flavonoides, Isosalipurpsido, Taninos. 26

Tambin se encuentran principios estrognicos (estriol) USOS MEDICINALES Hipcrates escribi en siglo V a. C. acerca de una sustancia amarga extrada del sauce blanco y que poda calmar los dolores y aliviar la fiebre. Los nativos indios americanos ya la usaban antiguamente para los dolores de cabeza, fiebres, dolores musculares, y reumatismos. Ms tarde, en el ao 1763, el reverendo Edward Stone comprob que, efectivamente, el sauce blanco disminua la fiebre. La corteza del sauce blanco contiene una sustancia llamada salicina, de la cual se obtiene el cido saliclico, predecesor de la actual aspirina. La salicina reduce la sensacin de dolor y, adems de propiedades analgsicas, posee propiedades antiinflamatorias, y antipirticas.

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LAMINA N 15

RETAMA
GRUPO: Gimnosperma, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Retama NOMBRE CIENTIFICO: Retama sphaerocarpa FAMILIA: Fabaceae Las fabceas (Fabaceae) o leguminosas (Leguminosae)2 son una familia del orden de las fabales. Rene rboles, arbustos y hierbas perennes o anuales, fcilmente reconocibles por su fruto tipo legumbre y sus hojas compuestas y estipuladas. Es una familia de distribucin cosmopolita con aproximadamente 730 gneros y unas 19.400 especies, lo que la convierte en la tercera familia con mayor riqueza de especies despus de las compuestas (Asteraceae) y las orqudeas (Orchidaceae).3 4 Esta riqueza de especies se halla particularmente concentrada en las ramas de las mimosideas y las fabideas, ya que contienen cerca del 9,4% de la totalidad de las especies de las eudicotiledneas.5 Se ha estimado que alrededor del 16% de todas las especies arbreas en los bosques lluviosos neotropicales son miembros de esta familia. Asimismo, las fabceas son la familia ms representada en los bosques tropicales lluviosos y en los bosques secos de Amrica y frica.6 DESCRIPCION MORFOLOGICA Es un arbusto que puede alcanzar 3 m de altura generalmente desprovisto de hojas, grisceo y muy ramificado. Posee (o no) las hojas alternas, linear lanceoladas, tempranamente caedizas. Las flores son papaleonceas amarillas, muy pequeas de 5-8 mm de longitud, agrupadas en racimos. Cliz de 2 a 3,5 mm, bilabiado; el labio superior profundamente bfido, y el inferior dividido en 3 dientecitos esdrjuloa. Legumbre ms o menos ovoidea, con el mucrn muy poco marcado, de color pajizo. PRINCIPIO ACTIVO Ramas, corteza: Alcaloides: Retamina (0,4%), d-espartena (paquicarpina). Frutos: Alcaloides (d-espartena, cistina, esferocarpina, anagitina, lupanina, retamina). USOS MEDICINALES Medicinalmente es utilizada en las afecciones agudas del aparato respiratorio y en el caso de fiebres eructivas. Diurtica. En el pasado fue utilizada para calentar los hornos de las tahonas.

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LAMINA N 16

EVONIMO
GRUPO: Gimnosperma, Dicotiledonea NOMBRE CIENTIFICO: Euonymus atrupurpureus NOMBRE COMUN: Evonimo FAMILIA: Celastraceae Son rboles o arbustos, a veces escandentes, pubescentes, glabros o casi glabros; plantas hermafroditas, poligamodioicas o dioicas. Hojas alternas, opuestas y verticiladas, simples, enteras, crenadas y aserradas, con cristales de oxalato de calcio; estpulas persistentes, caducas o ausentes. Inflorescencias axilares o en nudos florales acompaados de hojas no desarrolladas, cimosas, tirsoides, racemosas o fasciculadas, brcteas presentes, erosas, flores actinomorfas; spalos 4 5, libres o unidos en la base, imbricados, algunas veces persistentes; ptalos 4 5, libres, imbricados; estambres en igual nmero que las partes del perianto, filamentos libres surgiendo por debajo o en el margen del disco, alterniptalos o alternispalos, anteras tetrasporangiadas y ditecas o bisporangiadas, dehiscencia longitudinal, comnmente introrsas o laterales (extrorsas y a veces casi terminales en Euonymus); ovario spero, semispero o raras veces seminfero, 25-carpelar, con igual nmero de lculos como carpelos, algunas veces abortando un lculo, estilo terminal, en general cortamente 25lobado, vulos (1) 2 (3), 26 en Canotia, numerosos en Goupia, erectos, raras veces pndulos, placenta axilar. Fruto cpsula, smara, baya o drupa; semillas a menudo ariladas. DESCRIPCION MORFOLOGICA Las hojas estn enfrentadas (raramente alternas), son simples y ovoideas de 2-15 cm de longitud, generalmente con los bordes serrados. Las flores son blancas y pequeas. El fruto es una vaina como una baya que se encuentra abierta enseando sus semillas que estn rodeadas de pulpa carnosa. Las semillas son comidas por los pjaros que las dispersan para su propagacin. Todas las partes son venenosas para los seres humanos si las ingieren. PRINCIPIO ACTIVO Toda la planta contiene un principio amargo. Las semillas contienen hetersidos cardiotnicos, entre los cuales se encuentra el evonsido (ramnsido de la digitoxigenina9. Los frutos son ricos en sustancias colorantes (filorrodina, fisalieno) y en steres.

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USOS MEDICINALES

Afecciones del hgado y la vescula biliar. Estimulante del sistema digestivo: se ha usado en casos de atona intestinal. Purgante y vomitivo: se usan los frutos del avnimo europeo. Diurtico. Expectorante.

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LAMINA N 17

HIEDRA
GRUPO: Gimnospermas, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Hiedra NOMBRE CIENTIFICO: Glechoma hederacea FAMILIA: Araliceas Las araliceas (1300 especies, 50 gneros) son una familia de plantas del orden de las apiales, que incluye las hiedras (Hedera spp., en particular Hedera helix) y el ginseng (Panax spp., oriunda de Corea y de uso medicinal). Son plantas leosas o raramente herbceas, a menudo lianas. Hojas alternas, simples o divididas. Flores inconspicuas, regulares, generalmente bisexuales, casi siempre pentmeras, con estambres alterniptalos y con gineceo nfero con 5 estilos (carcter definitorio de familia). Inflorescencias umbelares. Fruto en baya o en drupa. Existen 49 gneros y unas 700 especies originarios de las zonas tropicales y subtropicales. DESCRIPCION MORFOLOGICA La Hiedra es un arbusto perenne, trepador con tallo leoso; cuyas hojas siempre verdes brotan de largas ramas sarmentosas, que pueden alcanzar grandes dimensiones, tanto en dimetro como en longitud. La Hiedra presenta numerosas ramificaciones con races adhesivas, no parsitas, ya que sirven de sostn. Sus hojas son verdes, brillantes, coriceas, alternas, pecioladas, con forma entre acorazonada, palmeadas y lobuladas, con la cara muy nerviada y olor aromtico. La Hiedra se presenta de forma distinta segn se trate de ramas estriles o frtiles. El extremo de las ramas frtiles lleva umbelas de flores amarillas. Sus frutos son bayas de color azul oscuro y forma esfrica. La Hiedra a menudo se planta tambin por sus cualidades ornamentales, existiendo numerosas formas cultivadas. Toda la planta es ligeramente txica, por ello solamente se suele emplear bajo control medico, siendo su sabor amargo. PRINCIPIO ACTIVO Taninos, saponinas, foliculina, inositol, glucsidos, hederina, cidos orgnicos y yodo. USOS MEDICINALES Antineurlgica, antirreumtica, tosfuga, vasodilatadora (la hederina en pequeas dosis) y vasoconstrictora (la hederina en dosis mayores, provoca efecto contrario), aminora el ritmo cardiaco, emenagoga. 31

LAMINA N 18

MORA
GRUPO: Gimnospermas, Dicotiledonea NOMBRE COMUN: Mora NOMBRE CIENTFICO: Rubus glaucus FAMILIA: Rosaceae Las rosceas (Rosaceae) son una familia de plantas dicotiledneas pertenecientes al orden de las rosales. Es una de las familias ms importantes, por nmero de especies (casi 3000), su importancia econmica, y su amplia distribucin (cosmopolita). La familia Rosaceae incluye la mayor parte de las especies de frutas de consumo masivo: manzana, pera, membrillo, melocotn (durazno), ciruela, cereza, fresa (frutilla), almendra, zarzamora, frambuesa, etc. Tambin incluye muchas especies ornamentales, principalmente, las rosas, flores por excelencia, con importancia para la jardinera y la industria de perfumera. La familia de las rosceas es grande, con unos 100 gneros, en los que se reparten alrededor de 3000 especies, cuya distribucin es casi mundial, originarias sobre todo de las regiones templadas y subtropicales del hemisferio boreal. Los gneros ms numerosos son: Potentilla (300 especies), Prunus (200), Rosa (100) y Spiraea (100). DESCRIPCION MORFOOGICA La mora es una fruta polidrupa, es decir, est formada por la unin de pequeas drupas arracimadas (o en racimo), dentro de las que se halla una semilla diminuta, perceptible durante su consumo e incluso a veces algo molesta. De forma algo ms alargada en las especies de morus, y generalmente ms redondeada en las de rubus (aunque depende de la especie), rubus glaucus presenta una forma levemente parecida al de la fresa (ancha por la base terminado en punta). Su tamao es diminuto, midiendo entre 1 y 3 cm, dependiendo de la especie. El color vara conforme la mora va madurando, comenzando en un tono blanco verdoso pasando al rojo para finalmente llegar al negro o prpura oscuro. Aunque no siempre es as, ya que existe alguna que otra excepcin como es el caso de la mora que da la especie morus alba, que del verde pasa al blanco y a partir de ah no vara de color, o como las moras de los pantanos (Rubus chamaemorus), ya que el fruto maduro de esta especie es de un color amarillo dorado.

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Las moras que proceden de especies del gnero morus, difieren al poseer un rabillo de 0'5 cm aproximadamente, rabillo del que carecen las moras procedentes del gnero rubus, que al ser retiradas de su planta lo pierden. Adems, las moras de morus, al madurar son muy blandas, por lo general ms que las de rubus, tanto es as, que suelen manchar tan solo al tacto. PRINCIPIO ACTIVO Hojas: taninos condensados, flavonas, flavonoides, leucoantociansidos, trazas de aceite esencial, pequeas cantidades de cido ascrbico, alcohol triterpnico: fraganol, sales potsicas. * Races: taninos catquicos (12%) y piroglicos; alcohol triterpnico: fraganol, sales potsicas. * Frutos: abundantes derivados antocinicos, aceite esencial, pectina, hetersido (fragarsido). USOS MEDICINALES Los taninos determinan una accin astringente (antidiarrica y hemosttica local); las sales de potasio, diurtica. Los frutos, por sus derivados antocinicos, producen un efecto vitamnico P.

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LAMINA N 19

HIERBA BUENA
GRUPO: Angiospermas, Dicotiledonea NOMBRE CIENTIFICO: Mentha spicata NOMBRE COMUN: Hierba buena FAMILIA: Lamiaceae Las lamiceas (Lamiaceae), tambin llamadas labiadas, son una familia que comprende unos 210 gneros y alrededor de 3.500 especies, perteneciente al Orden Lamiales. Tradicionalmente, esta familia era conocida por el nombre de Labiadas, pero siguiendo las recomendaciones del Cdigo de Nomenclatura Botnica, su nombre ha sido substituido por Lamiaceae en alusin al gnero tipo de la familia: Lamium. Entre sus representantes destacan la menta, el organo, el tomillo y el romero. Son hierbas perennes, algunos subarbustos y raramente rboles o trepadoras, que contienen aceites esenciales en todas las partes de la planta. El nombre original de esta familia era labiadas debido a la peculiar forma de la flor (generalmente de color violceo), 5 ptalos fusionados en forma de boca con un labio superior, generalmente bilobulado y ms corto, y uno inferior, trilobulado, los 5 spalos tambin estn unidos. Las flores son bisexuales y surgen en ramilletes terminales de 5 6 (a veces ms o menos) florecillas cada uno. Los tallos son generalmente cuadrangulares con hojas aovadas, opuestas y decusadas. Incluye varias especies muy utilizadas como condimento en alimentacin, como la menta, albahaca, organo o la mejorana. DESCRIPCION MORFOLOGICA Alcanza casi el metro de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latn); son muy aromticas, serradas, glabras, pilosas por el envs. Son apenas distinguibles las brcteas de la inflorescencia. Las flores poseen un cliz con cinco spalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las races son extensas e invasivas. La planta crece con facilidad en cualquier clima templado; puede soportar el sol, aunque prefiere la media sombra, y la beneficia el suelo arcilloso. Se hbrida con facilidad con otras especies de Mentha, dando lugar a la piperina (Mentha x piperita) y la manzanera o mentastro (Mentha villosa).

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PRINCIPIO ACTIVO Mentol, felandreno, menteno, USOS MEDICINALES Tiene propiedades antiespasmdicas, es carminativo, antisptico, analgsico, antiinflamatorio y estimulante.

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LAMINA N 20

DIENTE DE LEN
GRUPO: Angiosperma del grupo Dicotilednea NOMBRE COMUN: Diente de Len NOMBRE CIENTFICO: Taraxacum Officinale FAMILIA: Compositae o Asteraceae Nombre comn de una de las ms nutridas familias de plantas con flor que rene a ms de 20000 especies. El nombre comn hace referencia a la disposicin de las flores en captulos compactos (flores compuestas), cada una de las cuales parece a su vez una nica flor. La familia esta distribuida por todo el mundo, las compuestas se adaptan bien a las zonas semiridas de las regiones tropicales y subtropicales, as como el territorio rtico, la tundra alpina y las zonas templadas. Aunque esta familia agrupa cerca del 10% de todas las plantas con flor, su importancia econmica directa es escasa. La lechuga es la principal especie cultivada; son tambin importantes la alcachofa, la endibia, el salsif, la achicoria y el estragon. El girasol y el cartamo son importantes productoras de aceites vegetales, y ciertas especies, como el guayule se han estudiado como fuente potencial de caucho. Entre las malas hierbas de esta familia se encuentran el diente de len, el cardo, el cadillo y la ambrosia que produce gran cantidad de polen transportado por el aire que afecta a quienes sufren fiebre del heno. DESCRIPCIN MORFOLGICA La raz es pivotante, mas o menos gruesa que cuando se la corta arroja leche muy blanca. Su tallo es acaule, de poco desarrollo, casi sin diferenciar. Tiene una hoja que brota del suelo, de borde aserrado. Varan tambin en semejantes proporciones, sobre toda ponderacin por su forma, por las que hay de bordes dentados o casi enteros, y otras se dividen en segmentos profundos que llagan hasta la vena principal, con todas las figuras entre uno y otro extremo, aunque por lo general, los gajos se vuelven hacia la base de la hoja y no todos son iguales, sino hay mayores y menores. Su inflorescencia es de tipo cabezuela de flores amarillas rodeada por una serie de hojitas o bracteas verdes ms cortas que aquellas, y por fuera de ellas las rodea un collarcillo de otras bracteas ms cortas y echadas hacia abajo. Las flores tienen forma de lengeta, rematan en cinco puntitas y son de color amarillo. Dentro de la cabezuela se forman los frutos de esta planta, pequeos, algo ms anchos hacia arriba, a modo de pequeos gusanitos, y rematan en largo pico que sostiene el vilano en lo alto. 36

Fruto y semilla, al madurar todos estos frutos, con su vilano, forman un globito blanco y basta un soplo para que desprendindose vuelvan a merced del aire. PRINCIPIO ACTIVO La raz y el ltex del tallo contienen Taraxacina o achicoria amarga, azucares, resinas y caucho, alcoholes y aceite esencial. Las hojas contienen alcohol cclico llamado inosita, as como asparagina, aceite esencial, sales minerales, clorofila, inulina, colina, provitamina A, vitaminas B y C, azcar reducido, un principio amargo, saponina, tirosinasa; las cenizas son ricas en potasio. USOS MEDICINALES Es una planta que ayuda a la purificacin de la sangre y las propiedades aperitivas que posee. Combate el estreimiento, la hepatitis y la nefritis. Adems de ser colagogo, tnico amargo, diurtico. La planta entera es medicinal, con ella se preparan extractos, tinturas y soluciones. Su eficaz accin colagoga permite aliviar las afecciones hepticas y cirrticas. La infusin de raz fresca se utiliza en casos de clculos biliares, ictericia y otras afecciones hepticas. Con las hojas jvenes se preparan una ensalada tnica y depurativa

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DESCRIPCIN DE LA GERMINACIN

GERMINACIN DE LA CEBADA Primeramente para que se pueda germinar la semilla, esta debe estar madura, tomando en cuenta este requisito tan fundamental empezamos la germinacin. En los primeros das de la germinacin de la cebada, la semilla empez a absorber el agua que humedeca el papel, esta agua empezaba a ablandar el tegumento y a aumentar el tamao de la semilla y a disolver las sustancias nutritivas que los rganos de la semilla almacenan; estas sustancias proporcionaran la alimentacin a la ridcula y al talluelo. Posteriormente se aprecio que los extremos de la semilla empezaron a cambiar de color a un tono negro grisceo; a los cinco das aproximadamente empez a brotar de un extremo de la semilla unas tres a cuatro radculas pequeas de color blanco las cuales comenzaron paulatinamente a crecer y a medida que crezcan estas formaran las races de la planta. En el da sptimo comenz a surgir de la parte central de la semilla un pequeo tallo de color verde-blanquecino, el cual creci de forma recta y se pudo observar que presentaba una lnea longitudinal en el centro del mismo; a los 14 das aproximadamente el extremo superior de este tallo empez a abrirse por la mitad superior de la plantula. GERMINACIN DE LA LENTEJA Comenzamos la germinacin con una semilla madura. En los primeros das empez abrirse el episperma que envuelve a la semilla de la lenteja, a los tres a cuatro das aproximadamente empez a brotar la ridcula, la cual presentaba un color blanco y creci 2 cm aprox. y en ese tiempo se aprecio la salida del talluelo del otro extremo de la semilla, este talluelo creci por dos das y fue cuando la gmula pierde la vaina que la protega y aparecen unas hojitas separadas pequeas de color verde.

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BIBLIOGRAFA

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ANEXOS

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