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SUMRIO

SUMRIO.........................................................................................................................1 Objetivo Geral...................................................................................................................1 INTRODUO.................................................................................................................2 1 Dados da empresa: Trebeschi Tomates.......................................................................4 Histria da empresa........................................................................................................5 Misso:...............................................................................................................................6 ..........................................................................................................................................6 Viso: ................................................................................................................................7 Valores: ............................................................................................................................7 Informaes da Trebeschi Tomates:...............................................................................7 2 - Matriz SWOT (FOFA) ................................................................................................9 3 - Anlise de Objetivos e Metas:......................................................................................9 4 - Estratgias Competitivas............................................................................................10 5 - Plano de ao (5W2H)...............................................................................................11 CONCLUSO.................................................................................................................11 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS............................................................................13 ANEXO...........................................................................................................................15

Objetivo Geral

2 A empresa Trebeschi Tomates fundada em 1994 se encontra hoje em notvel crescimento e diante disso adota a ferramenta de administrao, planejamento estratgico. O objetivo deste planejamento orientar os negcios e produtos da empresa de modo que gere lucros e crescimento satisfatrios, devido grande demanda sua estratgia a busca de novas tecnologias internacionais para sua contnua evoluo no mercado competitivo, em busca de estar sempre conquistando novos clientes com uma qualidade diferenciada em seu produto (tomates). Estar prximo dos clientes, para favorecer o fornecimento do melhor alimento com o frescor natural direto do campo para mercado consumidor. Tem como meta superar as expectativas dos clientes e consumidores e ser referncia de mercado na produo e comercializao de tomates, tendo como premissas: inovao, qualidade, transparncia, confiabilidade e servio.

INTRODUO

Este trabalho visa destacar a importncia do Planejamento Estratgico na gesto das organizaes, dentro do seu conceito: o planejamento estratgico definido como o processo gerencial de desenvolver e manter uma adequao razovel entre os objetivos e recursos da empresa e as mudanas e oportunidades de mercado, (1992, Kotler). O planejamento estratgico surge como uma valiosa ferramenta de auxlio alta administrao, pois permite nortear as aes gerenciais da empresa dentro de um plano previamente determinado de metas e estratgias diminuindo, com isso a possibilidade de tomada de decises equivocadas, num mercado extremamente competitivo sem margem para erro, o planejamento estratgico, em todos os aspectos tcnicos, surgiu somente no incio da dcada de 70. Nas dcadas de 50 e 60 os administradores empregavam apenas o planejamento operacional, porque o crescimento de demanda total estava controlado, e era pouco provvel que mesmo um administrador inexperiente no fosse bem sucedido no negcio. Isso mudou com a turbulncia dos anos 70, que trouxe a tona diversas crises: os preos do petrleo dispararam com a guerra entre rabes e israelenses; houve escassez de energia e matria-prima, inflao de dois dgitos, recesso econmica e alarmantes ndices de desemprego. Essa seqncia de fatores negativos para a economia trouxe como conseqncia necessidade de um novo processo de planejamento administrativo, visando manter as empresas numa boa posio, mesmo diante de problemas que possam ocorrer em qualquer um de seus negcios ou linhas de produtos. Para entender melhor o planejamento estratgico necessrio examinar a estrutura organizacional da organizao, normalmente dividida em trs nveis: alta administrao, unidades de negcios da empresa e produto. Desta maneira, incumbncia da alta administrao elaborar e desenvolver o planejamento estratgico corporativo para levar a empresa a um futuro promissor e rentvel. O processo de planejamento estratgico em longo prazo, e tambm muito importante para as organizaes. Constitui-se, portanto em uma funo administrativa de elevado ndice, atravs dele que o gestor e sua equipe estabelecem os parmetros que vo direcionar a organizao da empresa, a conduo da liderana, assim como o controle das atividades. importante ter em mente que o sucesso das organizaes depende da implementao efetiva das estratgias, O primeiro dos atributos de organizaes excelentes e inovadoras est relacionado viso corporativa sobre a implementao. (Thomas Peter e Robert Waterman).

4 Levando em considerao o mercado competitivo, vem a importncia de estar sempre frente da concorrncia formulando estratgias e sempre inovando os seus processos, o planejamento se tornou o foco de ateno da alta administrao das empresas, volta-se para as medidas positivas que uma empresa poder tomar para enfrentar ameaas e aproveitar as oportunidades encontradas em seu ambiente. Essas mudanas ocorrem nos ambientes econmico, social, tecnolgico e poltico. A empresa somente poder crescer e progredir se conseguir ajustar-se conjuntura, e o Planejamento Estratgico /so uma tcnica comprovada para que tais ajustes sejam feitos com inteligncia. Trata-se de um instrumento mais flexvel que o conhecido Planejamento em Longo Prazo. Um elemento-chave da estratgia a seleo de apenas algumas caractersticas e medidas a serem consideradas tomadas. um instrumento que fora, ou pelo menos estimula, os administradores a pensar em termos do que importante ou relativamente importante, e tambm a se concentrar sobre assuntos de relevncia. preciso tanto planejar quanto projetar o futuro para tornar uma empresa bem-sucedida. So necessrios indivduos capacitados nas duas tarefas. Requer-se lderes que dominem ambas as prticas. Enquanto projetar o futuro um processo que envolve decidir como agir com base no que est ocorrendo no ambiente imediato e no futuro prximo, planejar a traduo dessa deciso em aes gerenciveis. A perspectiva estratgica implica no apenas em uma anlise interna das competncias, mas na avaliao de resultados atingidos e sua aderncia s novas configuraes da realidade (mercado, consumidores e stakeholders). Requer a capacidade de articular horizontal e verticalmente as estratgias dos processos administrativos, e de agregao de valor aos objetivos organizacionais. Obriga ao esforo de aprendizagem necessrio depurao das competncias essenciais em competncias dos processos organizacionais e, respectivamente, em competncias individuais. Essas consideraes levam a compreender o modelo de organizao e gesto como varivel dependente da estratgia organizacional.

1 Dados da empresa: Trebeschi Tomates

Histria da empresa Fundada em 1994 por Edson Trebeschi, a Trebeschi Tomates, o nome da empresa se deu devido ao sobrenome da famlia do fundador. Localizada em Araguari, MG, traou um panorama da hortalia em escala mundial - ostenta o ttulo de vicecampe em produo e consumo e s perde para a batata. Significativo no mundo e no Brasil, oitavo produtor e o terceiro em produtividade por hectare, o tomate de mesa - a exemplo do tomate indstria - produzido no Pas tem enfrentado muitos gargalos, tcnicos e fitossanitrios. A empresa nasceu e cresceu como prestadora de servio na comercializao de tomates e hoje considerada uma das maiores empresas no ramo de produo e comercializao de tomates do Brasil, trabalhando com duas linhas de tomates diferenciadas longa vida e especiais. Possui plantaes e regies distintas como: Tringulo mineiro, Gois, So Paulo e Santa Catarina. A trebeschi atua em toda cadeia produtiva desde a seleo das sementes, passando pela semeadura em viveiros tecnificados, com acompanhamento tcnico onde os recursos naturais so utilizados apropriadamente, atendendo as exigncias dos rgos competentes. Ela prioriza a permanncia e a solidificao do seu negocio, atravs da sobrevivncia do meio ambiente da qualidade de vida das pessoas e da oferta de produtos saudveis durante o ano todo, mantendo o cuidado permanente do solo e das guas nos perodos de safra e entre safra. E com a mesma preocupao com a preservao do meio ambiente, que a empresa v a importncia de seus colaboradores para o sucesso dos negcios. Seu negocio atuar no mercado de hortifrti com excelncia. Criar novas variedades, aumentar o portflio como forma de agregar valor cadeia produtiva, desde a lavoura at a mesa do consumidor, de tal maneira que todos os nosso parceiros fidelizados obtenham resultados satisfatrios. Nortearam o notvel crescimento da Trebeshi Tomates, compromissos como responsabilidade social e ambiental, trabalha em conjunto com parceiros fortes e comprometidos. O crescimento da empresa deve-se tambm constante preocupao com a transparncia, a Honestidade e a tica nas relaes com parceiros, fornecedores,

6 clientes, colaboradores e governo, bem como a busca incessante pela qualidade dos produtos. A Trebeschi procura se diferenciar dos concorrentes atravs de buscas inovadoras para o processo produtivo internacionalmente, maquinrios e tecnologias avanadas, com treinamento para todos os funcionrios para buscar o direcionamento de investimentos nos seus projetos, assim obtendo mais qualidade nos seus produtos, assim podendo tomar decises mais corretas para planejar o futuro da empresa. Com a importncia remetida ao produto, a Trebeschi conta com profissionais altamente qualificados e treinados, devidamente protegidos com modernos equipamentos de proteo individual, atendendo s normas de segurana do trabalho. Os colaboradores manuseiam a mquina de seleo eletrnica dos tomates, classificando-os por dimetro, peso e cor, fazendo com que o tomate Trebeschi chegue mesa do consumidor com sabor e sanidade, garantindo assim qualidade inigualvel. A Trebeschi tem como pilares de sua poltica instrumental a valorizao do ser humano, condies seguras de trabalho e tecnologia de ponta para atingir a mxima profissionalizao. A empresa utiliza os mdulos: Financeiro, Comercial, Produo, Cotao, Pessoal, Contabilizao, Patrimonial, Livros Fiscais, Metas e Controle Oramentrio e Configuraes. Sem dvida, a gerao de relatrios para informao e gerenciamento das informaes geradas por essas reas o maior benefcio que qualquer negcio pode ter com a utilizao de um software. Quando temos informaes, temos como tomar decises mais acertadamente e planejarmos o futuro da empresa. Como exemplo, o executivo cita o direcionamento de investimentos em determinado projeto, como tambm a desistncia de projetos agrcolas que atravs dos controles de custos gerados pelo sistema Sankhya, se mostraram inviveis. Edson Trebeschi conta como a Sankhya tem contribudo para melhorar a gesto da empresa. Estamos sempre buscando inovao e aprimoramento tecnolgico, e certamente, as informaes que o sistema nos oferece so imensamente preciosas para que continuemos crescendo sem perder a qualidade dos produtos que oferecemos.

Misso:

7 Fornecer ao mercado tomates saudveis e saborosos, atravs da melhor gentica e tecnologias de produo com responsabilidade ambiental e social.

Viso:
Ser referncia de mercado na produo e comercializao de FLV, tendo como premissas inovao, qualidade, transparncia, confiabilidade e servio.

Valores: Superar as expectativas dos nossos clientes e consumidores. Assegurar oportunidade a todos, baseada em mrito e justia. Acreditar na capacidade de transformar a realidade atravs da energia de seus colaboradores. Segundo a Teoria de como elaborar a misso da empresa, segue que a declarao de misso deve refletir a razo de ser da empresa, qual o seu propsito e o que a empresa faz, assim se tornando correto a misso declarada pela Trebeschi. Referindo a viso constata que a empresa deve estabelecer a direo em que pretende seguir, a empresa expressa motivao e transparncia na imagem em que deseja passar para seus clientes e fornecedores, correspondendo ao futuro. Na orientao dos princpios a empresa foi clara e concisa devido as suas relaes adotadas.

Informaes da Trebeschi Tomates: Seguem abaixo as informaes obtidas devido as perguntas realizadas na empresa. O empresrio Edson Trebeschi, implementa o planejamento estratgico para diferenciar de seus concorrentes, por exemplo a busca por novas tecnologias procurando- se sempre a inovao neste mercado competitivo, aplicando objetivos e metas a longo prazo para a busca da qualidade total de seus produtos. A estrutura da empresa segue em um local adequado com uma estrutura bem localizada, que suporta

8 todos os colaboradores em diversos turnos que so realizados tanto na produo, na logstica, no comercial etc. Atualmente a empresa no diferentemente de outras, sofre ameaas externas devido a concorrncia e tambm citando a ameaa do clima para o plantio do produto; A empresa procura fazer investimentos a longo prazo para obter uma viso mais ampla seu futuro, exemplo busca de novas tecnologias avanadas. Possuindo um excelente relacionamento com os fornecedores usando os critrios de melhor localizao dos mesmos para a distribuio nas cidades. Todos os setores esto informatizados com equipamentos compatveis que os atendem. So buscadas tecnologias internacionalmente. A empresa conhece o mercado que atua e sua participao nele de 16 anos, possuindo capital de giro desde o inicio da abertura em 1994. Como inovadora esta sempre em avaliao com o marketing das vendas usando a criatividade em embalagens sendo sempre proativas. A equipe de produo na rea da lavagem e separao de produto possuem horrios rotativos em dois turnos com um ndice de 100 colaboradores nessa rea. Todos passaram pelos critrios de admisso possuindo perfil necessrio para tal cada rea, comercial, RH, vendas, marketing, cho de fabrica, supervisores, gestores etc., e para cada possuindo treinamentos necessrios para atuar devidamente na empresa. O layout no cho da fabrica precisa de melhorias na questo de organizao dos caixotes e peas que so mal organizadas na grande estrutura que se possibilita melhor entendimento dos mesmos. Em questo de EPI adota os funcionrios na rea da produo os equipamentos individuais de produo que so as botas, luvas, toucas para funcionrios como, por exemplo, ginsticas elaborais dentre outras na organizao. A Trebeschi possui cadastros dos clientes, revendedores assim idealizando-os em prol de crescimento continuo e evoluo da marca dos produtos, longa vida e tomates especiais. A equipe de vendas possui treinamentos contnuos e tempo disponveis para realiz-los, estando bem estruturado, possuindo pessoas necessrias nesta rea e buscando aumentar se necessrio. Com o crescimento de mercado ela esta sempre em acompanhamento com os preos de seus concorrentes, tendo um diferencial competitivo em relao a eles, sendo a utilizao das tecnologias avanadas para melhor selecionar o produto para o mercado. Os concorrentes podero ter vantagens em relao a preos em diferentes tipos de demanda.

9 Tem sob-controle o fluxo de caixa, boas condies financeiras; seus procedimentos operacionais so escritos; as normas de conduta so estabelecidas para cada rea; o alvar esta em dia com o INSS; possui um sistema de monitoramento empresarial desenvolvendo o ndice de desempenho dos funcionrios. Desenvolvendo tecnologias na questo de marketing e promoes para lanar na frente de seus concorrentes.

2 - Matriz SWOT (FOFA)

A analise S.W.O.T. ou F.O.F.A em portugus, uma ferramenta estrutural utilizada na analise ambiental interno, para formulao de estratgias. Permite se identificar as foras e fraquezas da empresa, extrapolando ento oportunidades e ameaas externas para a mesma.

PONTOS FRACOS 1 Desperdcio no processo de separao. 2 Falta de Higiene no Inicio do processo. 3 Desorganizao do layout no cho da fabrica. 4 Transporte de alimentos, possui muitas percas. PONTOS FORTES 1 Possui estratgia de venda. 2 Possui tecnologias avanadas. 3 Contratao de auditores externos. 4 Tem alto grau de separao dos produtos.

AMEAAS 1 Concorrentes com menos desperdcio acarretando mais lucratividade. 2 A questo econmica devido demanda. 3 Vigilncia sanitria como rgo de fiscalizao. 4 Questo climtica devido plantao. OPORTUNIDADES 1 Novos clientes em busca de produtos. 2 Mercado alimentcio em continuo crescimento. 3 Diferentes tecnologias internacionais. 4 Grande evoluo do fruto em terra frtil.

3 - Anlise de Objetivos e Metas:

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Objetivos e metas esto relacionados com a analise ambiental da empresa. Que representado graficamente pela matriz S.W.O.T. Os objetivos e metas possui uma diferena na parte da implementao, que so: Objetivos: O QU vamos fazer? e O QU queremos?. Implantar projetos para a melhoria da qualidade no processo de separao e lavagem para diminuir riscos de contaminao, por falta de higiene, e obter a menor perda possvel dos produtos, tendo como sugesto a implantao do 5S para reduzir estas falhas, em questo da analise externa em ameaas a sugesto ter dados concretos de clima ambiental em determinadas regies para a plantao da produo dos tomates obtendo escala de regies para determinados meses do ano, e de climas nestas regies de plantio para melhor fornecer e atender a demanda esperada, mantendo mesma qualidade dos mesmos para no perder clientes devido a concorrncia e competitividade do mercado. Continuar a inovar em relao das tecnologias em que surgem nacional e internacionalmente para que a empresa no fique para trs no mercado, obtendo lucratividade. Metas: QUANTO e QUANDO queremos. Aonde se estabelece parmetros. As metas sugeridas para a empresa so referentes a qualidade para que sempre esteja em melhoria devido as exigncias do mercado, estas metas so continuas e de longo prazo, para estabelece-las que haja parmetros, so eles que visam a crescente evoluo da Trebeschi, com as tecnologias que o mundo oferece. Com capital de R$ 10.000,00 sendo implantado no inicio de janeiro de 2012.

4 - Estratgias Competitivas

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Para atingir os objetivos e metas a empresa deve realizar pesquisas diretamente com os consumidores nos pontos de vendas, com os revendedores, com os fornecedores, para que possam atingir as expectativas no alcance do continuo crescimento e na melhoria da qualidade, devido a essa analises. Outra estratgia importante seria a busca crescente por outras tecnologias e softwares inovadores, assim preservando o futuro da empresa; e para estar no mercado que cada vez mais competitivo desenvolver estratgias de marketing, e seguir os concorrentes estando sempre atentos as inovaes para garantir seus clientes e seu prprio crescimento.

5 - Plano de ao (5W2H)

CONCLUSO

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Neste presente trabalho, procuramos destacar a importncia do Planejamento Estratgico dentro do processo visto na empresa visitada no dia 25/10/2011, colocando como uma ferramenta til para a gesto das organizaes. Foram descritos alguns conceitos importantes sobre este tema, viso e gesto estratgica que em muito podem contribuir para a reflexo dos administradores, e que esto diretamente relacionados ao processo de Planejamento Estratgico. O Planejamento Estratgico, mais que um documento esttico, deve ser visto como um instrumento dinmico de gesto, que contm decises antecipadas sobre a linha de atuao a ser seguida pela organizao no cumprimento de sua misso. Mas, medida que a concorrncia por mercados se intensificava e a mudana se difundia, uma nica estratgia, englobando presente e futuro, no oferecia mais a base para uma gesto eficaz das empresas no presente, muito menos para administrar a mudana. A capacidade da empresa de ter hoje um desempenho eficaz depende de decises que foram tomadas no passado; as decises que tomam hoje de seguir nessa ou naquela direo modelam suas opes no futuro. O planejamento para o presente requer uma estratgia prpria uma viso de como a empresa precisa funcionar hoje (dadas suas competncias e seus mercados-alvo) e do papel de cada funo chave. E o planejamento para o futuro feito com base em uma viso do futuro e, mais importante ainda, em uma estratgia para chegar l.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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Trebeschi, E. (s.d.). Empresa Trebeschi. Acesso em 22 de 10 de 2011, disponvel em http://www.trebeschi.com.br WIKIPDIA. (s.d.). Tomate. Acesso em 22 de Outubro de 2011, disponvel em http://pt.wikipedia.org/wiki/Tomate

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ANEXO

Legenda: S Sim, existe N No tem P Parcial (se informal, etc.).

S N P Variveis x 1. O empresrio sabe o que um Planejamento Estratgico? Especifique. x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 2. Possui objetivo/ metas a curto, mdio e longo prazo? Exemplifique. 3. A estrutura da empresa est adequada em termos de pessoas, local fsico, etc? 4. Quais as ameaas a empresa vem sofrendo? Exemplo: concorrentes, leis, fornecedores, clientes, economia, etc.? 5. Utiliza parmetros que norteiam os investimentos (curto/longo prazo)? 6. Adota critrios para a seleo de fornecedores? Tem bom relacionamento com fornecedores? 7. A empresa est informatizada? Se sim, quais setores utilizam? A idade dos equipamentos compatvel com mdia do segmento? 8. So buscadas inovaes tecnolgicas (adm./produo)? Onde? 9. Conhece o mercado em que atua? A empresa conhece sua participao de mercado? Especifique. 10. Possui capital de giro? Se no, por que? 11. Avalia tendncias (moda/cenrio)? D exemplos do que pode representar ameaas e oportunidades. 12. A empresa tem sazonalidade? Se sim, quais aes empreende para contorn-las? 13. O que possui de seguro (predial, de produtos, de pessoas, etc.) 14. Tem atitude reativa diante das mudanas que vem ocorrendo ou proativa? Exemplifique. 15. Tem rotatividade? Qual o ndice? Est dentro do normal? 16. Possui critrios de admisso/perfil para os cargos da empresa? Quais so os critrios? 17. A empresa tem prticas de RH, tipo: plano de carreira, poltica salarial, planos de benefcios, d treinamentos? 18. So boas as condies de instalao (layout) e local de trabalho, ou precisa de melhor organizao? Justifique. 19. Adota EPI equipamento de proteo individual, tipo fornece e os funcionrios usam? 20. Os funcionrios demonstram motivao, satisfao no trabalho? E a empresa, adota pesquisa disso: clima, etc.? 21. Possui cadastro dos seus clientes? Tem bom relacionamento com os mesmos a ponto de serem fidelizados?

16 22. A equipe de vendas est estruturada em termos de quantidade de pessoas, tempo disponibilizado? E tem treinamento especfico de vendas? Especifique. 23. Pode-se falar que a empresa possui relacionamento com clientes? Tipo, fideliza-os? 24. Conhece e acompanha os preos dos concorrentes? 25. Tem diferencial competitivo com relao aos concorrentes? Especifique. x x x x x x x x x 26. Em que os concorrentes podem levar vantagem sobre sua empresa? 27. E sobre maquinrios? Est dentro do adequado? 28. Tem sob controle o fluxo de caixa? 29. Tem boas condies financeiras? 30. A empresa tem procedimentos operacionais escritos, normas de conduta estabelecidas ou no? 31. Possui alvar? Est tudo ok com INSS, bancos, etc.? 32. A empresa tem um sistema de monitoramento empresarial, de forma que se saiba sobre os resultados da empresa, desempenho dos funcionrios, ndice de satisfao dos clientes, etc.? 33. A empresa adota ferramentas de marketing do tipo fazer propaganda, promoo, etc.? 34. Possui estratgia de seguir os concorrentes ou lana na frente? uma empresa que inova?

x x x x