GERENCIA TCNICA PROGRAMA DE INVESTIGACIN CIENTFICA CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES DE CAF "Pedro Uribe Meja"

RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO DE LA ROYA DEL CAFETO EN COLOMBIA

Por:
Carlos Alberto Rivillas Osorio. I.A., M. Sc. Jairo E. Leguizamn Caycedo. I.A., Ph. D. Luis Fernando Gil Vallejo. I.A., M. Sc. Hernando Duque Orrego. I.A., M. Sc.

Chinchin - Caldas - Colombia

CONTENIDO
INTRODUCCIN 7

CRITERIOS BSICOS A CONSIDERAR PARA INICIAR UN PROGRAMA DE MANEJO DE LA ROYA DEL CAFETO.

Epidemiologa. ......................................................................................................................... 8 Distribucin de la cosecha. .................................................................................................. 9 Tipo de fungicida. .................................................................................................................10

EFECTO DE LA ROYA SOBRE LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LA COSECHA .

12

CONTROL QUMICO DE LA ROYA DEL CAFETO

14

Sistema de calendarios fijos................................................................................................14 Sistema con base en niveles de infeccin. ......................................................................22

CALIBRACIN DE UNA ASPERSIN .

23

Determinacin del volumen de aspersin por cafeto y por hectrea. .....................23 Dosis del fungicida. ..............................................................................................................24 Seleccin del equipo de aspersin. ..................................................................................24 Sistemas de aspersin. .........................................................................................................26 Velocidad de aspersin. ......................................................................................................27

ANLISIS ECONMICO DEL MANEJO DE LA ROYA DEL CAFETO CON DIFERENTES FUNGICIDAS Y EQUIPOS DE ASPERSIN

28

Costos del control de la Roya. ...........................................................................................28 Viabilidad econmica del control......................................................................................30

LITERATURA CITADA

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INTRODUCCIN
En Colombia tradicionalmente se siembran variedades de caf de la especie Coffea arabica como son: Tpica, Borbn y Caturra, susceptibles a la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) y desde la dcada de los 80, luego de un proceso de mejoramiento gentico, se entreg a los caficultores la variedad Colombia, material con resistencia a esta enfermedad. La roya del cafeto, la cual est ntimamente ligada al desarrollo fisiolgico del cultivo, y a la distribucin y cantidad de lluvia, contina siendo el principal problema patolgico en el cultivo del caf. A pesar de la informacin tcnica generada y divulgada por Cenicaf (7, 12, 18, 24, 26, 27, 28, 29, 30, 31), se ha detectado que los caficultores no estn

realizando el control adecuado de la enfermedad. Cuando el control se realiza slo en presencia de altos niveles de infeccin, se afecta drsticamente la accin protectora o curativa de los fungicidas y por tanto, el control resulta ineficiente. Un control inoportuno e inadecuado de la enfermedad compromete seriamente la cantidad y calidad de la cosecha en la finca y por tanto en el pas (Figura 1). Los resultados experimentales obtenidos por la Disciplina de Fitopatologa de Cenicaf y la presencia de la enfermedad con caractersticas epidmicas en materiales susceptibles como las variedades Caturra y Tpica principalmente, ameritan la ampliacin de la informacin tcnica sobre el manejo de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) en las condiciones de la zona cafetera colombiana. En esta publicacin, se ratifica la necesidad de establecer un control de la roya del cafeto y se presentan criterios de manejo, dependiendo de la distribucin de la cosecha, la evaluacin de la enfermedad, las condiciones climticas, el manejo agronmico del cultivo y la tecnologa de aspersin utilizada.

Figura 1. Cafeto de la variedad Caturra con abundante e intensa defoliacin por efecto de la roya. El crecimiento del fruto se detiene, no llega a la maduracin, se secan las ramas y ocurre el "paloteo".

Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

CRITERIOS BSICOS A CONSIDERAR PARA INICIAR UN PROGRAMA DE MANEJO DE LA ROYA DEL CAFETO
La razn fundamental para controlar la roya del cafeto radica en la necesidad de proteger el follaje durante el perodo de llenado de granos. El logro de este propsito garantiza no slo la cantidad y calidad de la cosecha para un mismo ciclo productivo, sino el desarrollo armnico de la plantacin para las cosechas posteriores.

Epidemiologa.
El progreso de la enfermedad depende de las condiciones de clima, especialmente la cantidad y distribucin de las lluvias, de la predisposicin del hospedante susceptible y de la presencia del patgeno.

La cantidad de inculo residual (hojas con roya) presente en las pocas de mayor formacin de follaje y de frutos, determinan la tasa de crecimiento de la epidemia y la severidad de sta (8, 9, 13, 14, 24). La roya del cafeto es una enfermedad cclica ligada a la produccin; aos de alta produccin coinciden con epidemias severas y para el siguiente ao, disminuyen la produccin y la presencia Como criterios bsicos a de la enfermedad (8, 10, 12, tener en cuenta para el manejo de la roya del cafeto, 18, 24, 25). Las evaluaciones de campo han demostrado estn los siguientes: una alta asociacin entre la incidencia (No. de hojas con roya) y la severidad de la enfermedad (% de rea enferma/hoja) en el ciclo de una epidemia (9) (Figura 2).

Figura 2. Obsrvese la asociacin entre la incidencia y la severidad. A mayor nmero de hojas enfermas, mayor rea foliar afectada.

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Estos criterios permiten orientar al Asistente Tcnico en la toma de decisiones para el inicio y la frecuencia de las aspersiones de fungicidas. La distribucin y cantidad de las lluvias, son igualmente factores epidemiolgicos, que deben considerarse en el manejo de la enfermedad, ya que favorecen la germinacin, el proceso infectivo y la diseminacin del patgeno (9, 11). S los perodos lluviosos coinciden con las etapas de formacin del fruto y de abundante follaje, perodo de mayor susceptibilidad del follaje a la infeccin, se hace indispensable aplicar las medidas de control qumico. El control debe iniciarse cuando la enfermedad se encuentra en su fase inicial de desarrollo, en la cual se presentan hojas afectadas en bajos porcentajes (Figura 3). La zona ptima de produccin de caf en Colombia est ubicada en el rango ptimo de desarrollo de la enfermedad (16
Figura 3. El inicio de las aspersiones debe hacerse en la fase inicial de desarrollo de la enfermedad, es decir, cuando ocurren bajos porcentajes de hojas afectadas.

a 28C), con un promedio de 22C; temperaturas superiores o inferiores a stas pueden afectar la epidemia. Plantaciones de caf al sol y a la sombra establecidas por encima de 1.600 m de altitud que corresponde a 19C y que no presentan dficit hdrico, no requieren control de la enfermedad. Sin embargo, con el incremento parcial de la temperatura debido al Evento Clido del Pacfico, la enfermedad present niveles epidmicos en algunas zonas con las caractersticas antes mencionadas. En la medida que se desciende en altitud y se incrementa la temperatura, el seguimiento

y control de la enfermedad debe ser riguroso (9, 11).

Distribucin de la cosecha.
En los ltimos aos Cenicaf ha venido insistiendo en la importancia del manejo de la roya del cafeto y sus efectos sobre la produccin, cuando este control no se efecta en forma oportuna y adecuada (8, 12, 24). Se debe recordar que en Colombia existen zonas productoras de caf diferenciadas segn sus condiciones climticas. De esta manera, el desarrollo fenolgico del cultivo y el comportamiento de la enfermedad tendrn caractersticas bien definidas para cada zona. Por ello es necesario establecer programas de control para cada una de estas zonas. Existe una estrecha asociacin entre la evolucin de la enfermedad y la distribucin y cantidad de la cosecha. Este hecho significa que podran existir aos donde la incidencia y severidad de la epidemia es baja, como consecuencia de una cosecha baja y aos de alta presencia de la enfermedad, debido a abundantes cosechas (8, 10, 18, 19, 20).

Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

El desarrollo de la enfermedad observada en experimentos adelantados en Cenicaf, muestra que tanto para plantas de caf procedentes de siembra como aquellas renovadas por zoca, el inicio del control de la enfermedad debe hacerse a partir de los 16 meses (8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18, 19, 20). Posteriormente, el nmero de aspersiones depender del criterio de manejo adoptado.

independiente de su intensidad, ocasiona prdidas del 50% del fungicida cprico depositado sobre las hojas con y sin adherente, afectando igualmente el cubrimiento y la distribucin del fungicida en el follaje; las lluvias posteriores continan ocasionando prdidas de esos depsitos (5). Aunque en las partes

internas de la planta persiste el fungicida con actividad biolgica, la presencia de nuevas hojas, el follaje desprotegido de fungicida por la accin de las lluvias y la deficiente distribucin del mismo, ameritan nuevas aspersiones (5, 6). Por lo anterior, para incrementar la persistencia de los fungicidas cpricos y sistmicos en el control de la roya del cafeto

Tipo de fungicida.
En la experimentacin realizada en Kenya, Brasil y Colombia (7, 18, 19, 20, 23) no se han encontrado diferencias de control entre los fungicidas oxicloruro de cobre, xido cuproso, hidrxido de cobre y sulfato de cobre formulado como caldo bordels, por lo cual, se pueden utilizar estos fungicidas protectores para el control preventivo de la roya del cafeto. stos ejercen un efecto protector solamente inhibiendo la germinacin del patgeno (Figura 4) y por tanto, el programa de control debe iniciarse antes que el patgeno se establezca en los tejidos foliares. En Cenicaf se determin que la primera lluvia despus de la aspersin,
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Hemileia vastatrix
germinada.

Figura 4. a) Inhibicin de la germinacin por efecto protector del fungicida cprico. b) Urediniospora de

10

con tecnologa de alto y medio volumen (mayor de 100 litros/ha) no se necesita el uso de adherentes ni de aceites. Los fungicidas sistmicos han mostrado un importante efecto sobre la enfermedad y consecuentemente sobre la produccin, cuando se utilizan los del grupo de los Azoles aplicados sobre el follaje (cyproconazol, triadimefon, hexaconazol) (10, 12). El efecto protector y curativo de los fungicidas sistmicos

permite el control de la enfermedad en la etapa de germinacin del hongo y tambin, cuando ste ha colonizado las hojas, pero an no ha iniciado su esporulacin (Figura 5). En consecuencia, aplicaciones de estos fungicidas en una fase ms avanzada del proceso infectivo no ejercen ningn control sobre la enfermedad. Con aplicaciones de fungicidas sistmicos al suelo en forma lquida

o granular no se logra el control de la enfermedad. Estos fungicidas no tienen la suficiente capacidad para translocarse del suelo al follaje (10). El fungicida adems se ve sometido en el suelo a la biodegradacin y la aplicacin por esta va, afecta la microflora existente en los suelos cafeteros (21).

Figura 5. Sntomas iniciales de la enfermedad. Las lesiones causadas por el hongo an no han esporulado. En este estado los fungicidas sistmicos son ms efectivos.

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EFECTO DE LA ROYA SOBRE LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LA COSECHA

Los estudios realizados por Cenicaf han permitido caracterizar y cuantificar los factores que determinan el progreso de la enfermedad y su efecto en la produccin (Figura 6) (8, 9, 10, 11, 12, 19, 24, 25). En un ao

considerado de epidemia severa (tasa diaria de infeccin > 0,19%) existe una relacin directa entre la infeccin ocurrida durante el perodo de llenado de frutos (a partir de tres meses de ocurrida la floracin principal) y la disminucin de la produccin. De igual manera, esta epidemia compromete tambin la cosecha del ao siguiente. En diferentes ensayos llevados a cabo en la zona cafetera colombiana, las prdidas ocasionadas por la enfermedad han alcanzado hasta el 23% de la produccin acumulada de

Figura 6. Efecto de la roya del cafeto sobre la cantidad y calidad de la cosecha. A la izquierda una variedad susceptible a la enfermedad (var. Caturra), con control qumico. A la derecha la misma variedad sin control.

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cuatro cosechas (8, 10, 12, 19, 20, 24, 25). La relacin caf cereza: caf pergamino seco tambin se afecta como consecuencia de la epidemia. En el mismo ciclo productivo donde ocurre una epidemia severa esta relacin puede llegar a valores de 5,8 por efecto

de la roya del cafeto. En el segundo ao el efecto acumulado de la epidemia aumenta esta relacin hasta valores de 8,1 y la proporcin de rboles con una relacin mayor que 6

se incrementa hasta el 67% (Figura 7) (13, 14, 24, 25).

Figura 7. Efecto de la roya del cafeto sobre la cantidad y calidad de la cosecha en la variedad Caturra.

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CONTROL QUMICO DE LA ROYA DEL CAFETO

Como se ha divulgado anteriormente, el control qumico de la roya del cafeto puede realizarse con base en un programa de calendario fijo de aspersiones de fungicidas (26, 27, 28, 29, 30, 31) o empleando el criterio de niveles de

infeccin (24). Con el criterio de manejo de la enfermedad utilizando calendario fijo, el nmero de aspersiones siempre ser el mismo, a diferencia del manejo de la enfermedad empleando niveles de infeccin, donde el nmero de aspersiones depender de la evolucin de la enfermedad. Las aspersiones de fungicidas contra la roya del cafeto, adems del oportuno cumplimiento del calendario y del claro criterio de manejo utilizando niveles de infeccin, necesariamente deben ser complementadas con un buen cubrimiento del follaje con el fungicida, una adecuada fertilizacin y un oportuno manejo de arvenses.

Sistema de calendarios fijos.

El programa de control de la roya del cafeto empleando el sistema de calendarios fijos, se estableci con base en el desarrollo fenolgico del cultivo, la evaluacin de la enfermedad y la distribucin de la cosecha. En este sentido se tienen previstos 4 calendarios de control de la roya con fungicidas protectores y sistmicos (Tablas 1, 2 y 3) (Figuras 8, 9, y 10).
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TABLA 1. COSECHA PRINCIPAL EN EL SEGUNDO SEMESTRE DEL AO

LAS ASPERSIONES DEBEN REALIZARSE DE ACUERDO CON EL SIGUIENTE CRONOGRAMA

POCAS DE ASPERSIN CON FUNGICIDAS A BASE DE COBRE

PRIMERA May 1 - 15

SEGUNDA Jun 15 - 30

TERCERA Ago 1 - 15

CUARTA Sept 15 - 30

POCAS DE ASPERSIN CON EL FUNGICIDA SISTMICO Cyproconazol (Alto 100SL)

PRIMERA May 1 - 15

SEGUNDA Jul 1 - 15

TERCERA Sept 1 - 15

POCAS DE ASPERSIN CON EL FUNGICIDA SISTMICO Triadimefon (Bayleton 25% SC)

PRIMERA May 1 - 15

SEGUNDA Jun 15 - 30

TERCERA Ago 15 - 30

POCAS DE ASPERSIN CON LA MEZCLA DEL FUNGICIDA SISTMICO Triadimefon (Bayleton 25%SC) + Oxicloruro de Cobre (50%PM)

PRIMERA PRECOSECHA May 1 - 15

SEGUNDA POSTCOSECHA Feb 1 - 15

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Figura 8. Calendario de aspersiones con diferentes fungicidas para el control de la roya del cafeto (zonas con cosecha principal en el 2 semestre del ao).

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TABLA 2. COSECHA PRINCIPAL EN EL PRIMER SEMESTRE DEL AO.

LAS ASPERSIONES DEBEN REALIZARSE DE ACUERDO CON EL SIGUIENTE CRONOGRAMA

POCAS DE ASPERSIN CON FUNGICIDAS A BASE DE COBRE

PRIMERA Sept 15 - 30

SEGUNDA Nov 1 - 15

TERCERA Dic 15 - 30

CUARTA Feb 1 - 15

POCAS DE ASPERSIN CON EL FUNGICIDA SISTMICO Cyproconazol (Alto 100SL)

PRIMERA Sept 15 - 30

SEGUNDA Nov 15 - 30

TERCERA Ene 15 - 30

POCAS DE ASPERSIN CON EL FUNGICIDA SISTMICO Triadimefon (Bayleton 25% SC)

PRIMERA Sept 15 - 30

SEGUNDA Nov 1 - 15

TERCERA Ene 1 - 15

POCAS DE ASPERSIN CON LA MEZCLA DEL FUNGICIDA SISTMICO Triadimefon (Bayleton 25%SC) + Oxicloruro de Cobre (50%PM)

PRIMERA PRECOSECHA Nov 1 - 15

SEGUNDA POSTCOSECHA Ago 1 - 15

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Figura 9. Calendario de aspersiones con diferentes fungicidas para el control de la roya del cafeto (zonas con cosecha principal en el primer semestre del ao).

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TABLA 3. COSECHA IMPORTANTE EN LOS DOS SEMESTRES DEL AO.

LAS ASPERSIONES DEBEN REALIZARSE DE ACUERDO CON EL SIGUIENTE CRONOGRAMA

POCAS DE ASPERSIN CON FUNGICIDAS A BASE DE COBRE

PRIMERA Feb 1 - 15

SEGUNDA Mar 15 - 30

TERCERA Jul 1 - 15

CUARTA Ago 15 - 30

POCAS DE ASPERSIN CON EL FUNGICIDA SISTMICO Cyproconazol (Alto 100SL)

PRIMERA Zonas con Mayor cosecha en el 1er semestre Feb 1- 15 Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Jul 1 - 15 SEGUNDA Zonas con Mayor cosecha en el 1er semestre Jul 1 - 15

OPCIONAL Zonas con mayor cosecha en el 1er semestre Mar 15 - 30 Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Ago 15 - 30

Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Feb 1 - 15

Contina ...
Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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COSECHA IMPORTANTE EN LOS DOS SEMESTRES DEL AO.

LAS ASPERSIONES DEBEN REALIZARSE DE ACUERDO CON EL SIGUIENTE CRONOGRAMA

POCAS DE ASPERSIN CON EL FUNGICIDA SISTMICO Triadimefon (Bayleton 25% SC)

PRIMERA Zonas con Mayor cosecha en el 1er semestre Feb 1- 15 Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Jul 1 - 15 SEGUNDA Zonas con Mayor cosecha en el 1er semestre Jul 1 - 15

OPCIONAL Zonas con mayor cosecha en el 1er semestre Mar 15 - 30 Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Ago 15 - 30

Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Feb 1 - 15

POCAS DE ASPERSIN DEL FUNGICIDA SISTMICO Triadimefon (Bayleton 25%SC) + Oxicloruro de Cobre (50%PM)

PRIMERA Zonas con Mayor cosecha en el 1er semestre En 1- 15 Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre May 15 - 30

SEGUNDA Zonas con mayor cosecha en el 1er semestre Ago 15 - 30 Zonas con mayor cosecha en el 2do semestre Feb 1 - 15

PRECOSECHA

POSTCOSECHA

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Figura 10. Calendario de aspersiones con diferentes fungicidas para el control de la roya del cafeto (zonas con cosecha importante en los 2 semestres del ao).

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Sistema con base en niveles de infeccin.

Para definir el momento de control existe una segunda opcin de manejo de la roya del cafeto, con fungicidas protectores, sistmicos solos o en mezcla con protectores, usando el criterio de niveles de infeccin encontrados en el lote afectado (24). Este mtodo est basado en el conocimiento del efecto sobre la produccin de determinados niveles de hojas afectadas en la planta y permite utilizar racionalmente las caractersticas de accin de los fungicidas sistmicos, e igualmente, disminuir el nmero de aspersiones. Con ello se logra la reduccin de costos de control y de produccin. En este sistema
TABLA 4.

es necesario considerar que, fungicidas sistmicos como el Alto 100 SL no deben utilizarse en mezcla con fungicidas protectores. Para determinar el porcentaje medio de infeccin por lote de cafetal,

se seleccionan 10 plantas al azar en el lote y en cada una de ellas 10 ramas en la zona productiva, que presenten ms de 10 hojas. En cada rama se cuenta el nmero de hojas presentes y con roya. Con esta informacin se realiza la siguiente relacin:

X1: Infeccin en el rbol 1 (%) :

Total de hojas con roya en 10 ramas Total de hojas presentes en 10 ramas

x 100

Se suman los porcentajes obtenidos en cada uno de los rboles y se divide por 10, as:
Infeccin promedia por lote (%) : X1 + X2 + .+ X10 10

Este valor del porcentaje medio por lote, se ubica en la Tabla 4 y de acuerdo con el tiempo transcurrido desde la floracin, hasta la estimacin de este porcentaje, se determina la necesidad de efectuar el control qumico (24).

Recomendaciones para el control de la roya del cafeto con base en niveles de infeccin y el perodo de desarrollo de los frutos (24). Infeccin promedia por lote (%) Menor del 5 5,0 - 10 P/S P/S 10,1 15 P/S P/S 15,1 20 S S P/S Mayor del 20 S S S

Das Despus de la floracin 90 135 180

- = No requiere aspersin S = Fungicida sistmico. Seleccione en el grupo de los azoles P = Fungicida protector

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CALIBRACIN DE UNA ASPERSIN

Determinacin del volumen de aspersin por cafeto y por hectrea.

El fungicida debe aplicarse en el volumen adecuado de agua, dependiendo del equipo de aspersin que se utilice y de la edad del Una vez definida la poca de inicio de las aspersiones y cultivo, y debe quedar seleccionado el fungicida, es distribuido por igual en todo el follaje de la planta necesario considerar (7, 15, 16). De esta manera los siguientes aspectos se garantiza una mejor para tener xito en la penetracin, permanencia del aspersin: fungicida sobre la hoja y por tanto, una eficacia biolgica mayor (5, 6). Para diferentes edades de las plantaciones de caf tecnificadas y utilizando boquillas de baja descarga (hasta 200 cc/min.), se recomienda aplicar tres volmenes de mezcla fungicida, as (15): Plantaciones de uno a dos aos: 25cc/planta. Plantaciones mayores de dos aos: 50cc/planta Plantaciones mayores de dos aos y en cafetales tradicionales: 75cc/planta Con estos volmenes de aspersin se garantiza una adecuada distribucin y penetracin del fungicida en la planta y se logra un

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cubrimiento mnimo en el follaje de 50 gotas/cm2. Conocida la edad del cultivo (en aos) y por tanto, el volumen de aspersin por cafeto se multiplica este valor por el nmero de cafetos por hectrea y se obtiene as el volumen total de la mezcla requerida por hectrea de cafetal.

Mayor de 2 aos (tradicional): 15m Si un cafeto tiene 10m de rea foliar, es necesario aplicar 0,6 gramos de fungicida cprico del 50%, por cafeto. Con una densidad de siembra de 5.000 cafetos por hectrea, se requieren por tanto 3kg de fungicida protector por hectrea, en cada aspersin. S el nmero de plantas por hectrea es mayor de 5000, la cantidad del fungicida protector no debe exceder esta dosis de 3kg/ha. En este caso se debe disminuir la concentracin del fungicida, aumentando el volumen de agua por hectrea. Las dosis de fungicidas cpricos dependen por tanto, de la edad del cultivo y la densidad de siembra del lote de caf (16). Fungicidas sistmicos y protectores Un tratamiento efectivo lo constituye la aspersin de la mezcla del fungicida sistmico triadimefon (Bayleton 25% SC) con un fungicida cprico en dosis de 1,5L/ha de producto comercial del fungicida sistmico, ms 3kg/ha del fungicida cprico (precosecha) y de 1L/ha de producto comercial del fungicida sistmico ms

3kg/ha del fungicida cprico (postcosecha) (10) (Figuras 8, 9 y 10). Fungicidas sistmicos Se puede usar el fungicida cyproconazol (Alto 100 SL) en dosis de 250cc de producto comercial por hectrea y por aspersin (12). El fungicida triadimefon (Bayleton 25% SC) es tambin efectivo en dosis de producto comercial de 1L/ha y por aspersin (10).

Dosis del fungicida.

Fungicidas protectores Con base en las investigaciones adelantadas en Colombia (7, 16, 19, 23), se recomienda como mximo, un depsito de 30 miligramos de cobre metlico por metro cuadrado de rea foliar. Estas dosis de fungicidas por hectrea se definieron de acuerdo con los resultados del trabajo efectuado por Valencia (32), sobre determinacin de rea foliar segn la edad del cultivo y su densidad de siembra por hectrea. Dependiendo de la edad de la plantacin se establecieron para la variedad Caturra los siguientes valores de rea foliar por planta: De 1 a 2 aos: 4,2m

Seleccin del equipo de aspersin.

Se recomienda la utilizacin, preferiblemente, de las aspersoras de presin previa retenida de 10 litros de capacidad, dotadas con boquillas de baja descarga (menos de 200cc/min) y reguladores de presin (15, 16, 17, 33). Con este equipo se trabaja a una presin constante de 40 libras por pulgada cuadrada (PSI) desde que se inicia la aspersin hasta que se desocupa el tanque de agroqumico. La mayora de las aspersoras de espalda que poseen los caficultores (presin hidralica y presin neumtica), presentan fallas que las hacen

Mayor de 2 aos (tecnificado): 10m

Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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menos eficientes, pero se pueden utilizar con mayor eficiencia si se acogen a las recomendaciones tcnicas para mejorarlas.

cubrimiento y penetracin del producto (Figura 11) (23).

Las aspersiones a bajo volumen (menores de Las siguientes modificaciones 50L/ha), utilizando el permitiran utilizar esas equipo comercial MOTAX, aspersoras ms eficientemente (15, 16, 17, 33): Cambio de las boquillas de alta descarga (flujos de 400cc/min) por las de baja descarga. Adicin de filtros adecuados y reguladores de presin. En los cafetales de topografa muy pendiente las aspersoras motorizadas de espalda tienen un rendimiento por jornal muy similar al de las convencionales de espalda (15). Este hecho sumado a su alto valor, limita su uso solamente a fincas de topografa plana o poco pendiente. Los equipos semiestacionarios, los de presin previa retenida dotados de un aguiln vertical con 4 boquillas de baja descarga y el equipo motorizado de espalda con bomba de presin, dotado con aguiln vertical, aumentan la eficiencia de la aspersin por jornal. Mediante una adecuada calibracin se logra un eficiente

(Figura 14), mostraron alto rendimiento (1,5 ha/jornal) y un eficiente resultado en el control de la roya con un volumen de 10cc/cafeto (1). Con el equipo Motax se debe asperjar empleando mxima aceleracin.

Figura 11. a) Hojas con cubrimiento inadecuado de fungicida por efecto de una deficiente calibracin de la aspersin. b) Hojas con cubrimiento adecuado.

b
Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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Con los equipos semiestacionarios, se debe trabajar preferiblemente empleando una presin de 200 PSI y un caudal no mayor de 2,2L/minuto.

Sistemas de aspersin.
Con el propsito de obtener un mximo rendimiento por jornal, los sistemas de aspersin buscan aumentar la eficiencia sin afectar el cubrimiento, distribucin y persistencia del producto en el follaje (7, 15, 16). En plantaciones de caf sembradas en surcos y con cualquier distancia de siembra pueden utilizarse equipos de espalda, cubriendo medias caras de los cafetos a travs del surco que se est asperjando (Figura 12). En cafetales sembrados irregularmente, con amplias distancias de siembra y con sombro, slo es posible asperjar con equipos convencionales (rbol por rbol), segn las dosis y volmenes de aspersin recomendados (7, 15). En cafetales mayores de 16 meses y en cualquier pendiente de terreno, se sugiere el aguiln

vertical para asperjar simultneamente dos medios surcos (Figura 13). Igualmente se recomienda este sistema de aspersin a bajo volumen con el equipo MOTAX (Figura 14). Con los equipos semiestacionarios, se recomienda aplicar el fungicida por

encima de la copa de los rboles, cubriendo simultneamente 2 surcos en el desplazamiento del operario (33) (Figura 15).

Figura 12. Aspersin dirigida a media cara del cafeto con la aspersora de presin previa retenida (PPR).

Figura 13. Aspersin con el aguiln vertical, dirigida simultneamente a dos medias caras de los cafetos a lo largo del surco.

Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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Figura 14. Aspersin simultnea de dos medias caras de los cafetos a lo largo del surco, con el equipo "Motax".

Figura 15. Aspersin por encima de la copa de los cafetos, con un equipo semiestacionario, cubriendo dos surcos simultneamente.

Velocidad de aspersin.
Una vez definido el equipo que se utilizar, el tipo de boquilla y flujo por minuto a
No. de cafetos por minuto:

una presin recomendada y las caractersticas del cultivo y el sistema de aspersin, se define en el lote el tiempo de aspersin por cafeto de la siguiente manera (16):
Flujo de la boquilla/minuto Mezcla fungicida por cafeto

Luego de realizado el clculo del tiempo de aspersin por cafeto se debe explicar al operario en el lote que se va a asperjar y con el equipo de aspersin seleccionado, la velocidad de aspersin (m/seg) a lo largo del surco. Tambin se debe definir la concentracin del producto (g/L), la cual depende del volumen de aspersin por cafeto y la capacidad del tanque de agroqumico de la aspersora que se va a emplear.

Una vez conocido el nmero de cafetos que se asperjan por minuto, se efecta la siguiente relacin:
S en 60 segundos se asperjan N cafetos En cuantos segundos X se asperja 1 cafeto? X= (Tiempo por cafeto): 60 segundos x 1 cafeto N cafetos asperjados

Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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ANLISIS ECONMICO DEL MANEJO DE LA ROYA DEL CAFETO CON DIFERENTES FUNGICIDAS Y EQUIPOS DE ASPERSIN
Costos del control de la roya
El costo del control de la roya del cafeto vara dependiendo del sistema de control utilizado (calendario fijo o niveles de infeccin), el tipo de fungicida y el equipo de aspersin seleccionado. A continuacin se presenta el anlisis de los costos con el sistema de calendario fijo, el cual se sustenta en unos supuestos bsicos que se asumen para adelantar dichos anlisis, tal como se describen en la Tabla 5. Para los anlisis se consideraron cinco tipos de equipos de aspersin, a saber: presin hidrulica [PH], presin previa retenida [PPR], presin previa retenida + aguiln vertical [PPR+AV], semiestacionaria [SE] y motorizada de espalda, tipo Motax [MT]. Con base en el valor comercial de adquisicin y en la vida til de los equipos [horas de trabajo], se estim el costo fijo de utilizacin de los mismos [costo/hora], deprecindolos mediante el mtodo de la lnea recta (2). Igualmente se estim el

costo de mantenimiento por hora, siguiendo los lineamientos propuestos para equipos agrcolas (32). Con la sumatoria de estas dos variables se obtienen los costos fijos. Para el sistema de control por calendario fijo se establecen los costos variables por aplicacin, tomando como costos variables la cantidad y tipo de fungicida, los jornales empleados, el combustible y el lubricante requerido en cada aspersin. Finalmente se establecen los costos del control de la roya para cada equipo considerado y para las diferentes opciones de fungicidas utilizados. Estos resultados se presentan en la Tabla 6. De acuerdo con los resultados presentados en la Tabla 6, los costos del control de la roya muestran una amplia variacin. Cada caficultor dependiendo de su situacin, deber

TABLA 5. Supuestos bsicos para los anlisis econmicos del control de la roya. Variables Precio del caf pergamino seco Costo de la recoleccin del caf cereza Costo del beneficio del caf Conversin caf cereza a pergamino seco Oxicloruro de Cobre 50% PM3 Alto 100 SL de Syngenta3 Bayletn 25% SC3 Mano de obra
1 2

Unidad Arroba kg Arroba kg/@ Kg Lt Lt Jornal

Valor [$] 38.5871 240 2.000 62,5 7.850 190.150 158.750 19.8502

Precio interno Manizales, Diario La Patria, Septiembre 15 de 2005 Con base en el salario mnimo legal vigente, ms 10% por ser Mano de Obra con un mayor grado de especializacin. No se incluyen prestaciones sociales Precio de los productos, Septiembre 15 de 2005 Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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analizar la opcin de su mayor conveniencia. Debe resaltarse que estos costos tienen un efecto directo en el costo unitario de produccin, tal como se

ilustra en la Figura 16. Con los resultados generados en la Tabla 6, donde se presentan los costos del manejo de la roya,

con los diferentes equipos de aspersin y fungicidas recomendados, se hace el anlisis para cada una de las combianciones.

TABLA 6. Costos del control de la roya del cafeto.

Fungicida Protector Oxicloruro de Cobre 50% PM Equipo de Aspersin* PH PPR PPR + AV SE PH PPR PPR + AV SE MT PH PPR PPR + AV SE MT PH PPR PPR + AV SE Costo/ha/ aplicacin [$] 170.873 141.129 88.263 87.574 147.584 125.277 78.155 85.111 52.913 237.667 215.359 168.237 175.193 142.995 192.593 177.721 151.288 150.943 Aplicaciones por ao 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 Costo total/ha [$] 683.490 564.516 353.052 350.296 590.337 501.107 312.620 340.442 211.652 950.666 861.435 672.948 700.770 571.981 770.370 710.883 605.151 603.773

Sistmico Alto 100 SL

Sistmico Bayletn 25% SC

Protector + Sistmico Oxicloruro de Cobre + Bayletn [precosecha y postcosecha] Densidad: 5.000 rboles/ha *PPR: Presin previa retenida *SE: Semi estacionaria

*PH: Presin hidrulica *PPR + AV: Presin previa retenida + Aguiln vertical *MT: Motorizado de espalda [Mtax]

Figura 16. Incremento en costo por arroba, para diferentes opciones de manejo de la roya del cafeto Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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Fungicidas protectores.
El costo del control de la roya del cafeto con los fungicidas protectores vara notablemente dependiendo de la tecnologa de aspersin utilizada; el ms bajo corresponde al equipo motorizado de espalda (Mtax) y el ms alto ocurre cuando se utilizan equipos de presin hidrulica (PH) (Tabla 6).

con el equipo semiestacionario (Tabla 6).

Fungicidas protectores en mezcla con fungicidas sistmicos.

Con la utilizacin de cualquier tecnologa de aspersin, el costo del control de la roya del cafeto/ha es ms alto si se utiliza el fungicida protector en mezcla con un fungicida La seleccin del equipo sistmico (Bayleton) (Tabla ms adecuado para reducir 6). Las aspersiones de medio el costo de las aspersiones y alto volumen presentan depende del programa de los mayores costos debido control (calendario fijo o al bajo rendimiento de niveles de infeccin) y la aspersin por jornal extensin de la finca. (aspersiones dirigidas rbol por rbol) y a una menor Con 4 aspersiones de calidad (menor densidad de oxicloruro de cobre (50%PM) gotas y mayor tamao de ellas). por ao/ha y utilizando el equipo de presin hidrulica (PH) el costo es de $683.490 Fungicidas sistmicos. y con la aspersora de presin El costo de control de la previa retenida (PPR) de roya del cafeto/ha es ms $564.516. Utilizando el bajo con el fungicida Alto aguiln vertical, asperjando simultneamente dos medias 100 SL (Syngenta) que con caras de los cafetos a lo largo el fungicida Bayleton 25% SC. Para el primer fungicida del surco, el rendimiento el costo de control se de aplicacin por jornal se reduce cuando la tecnologa incrementa sin detrimento en la calidad de la aspersin de aspersin utilizada (20). Con el equipo semiincrementa el rendimiento estacionario y asperjando de aplicacin por jornal por encima de la copa de los (Tabla 6). cafetos simultneamente dos hileras de surcos, tambin se El costo ms bajo se obtiene reduce el costo de aspersin. cuando se utiliza el fungicida Alto 100 SL aplicado con El costo de control con 4 aplicaciones de oxicloruro de el equipo MOTAX con cobre y el aguiln vertical es un valor de $211.652 por de $353.052 y de $350.296 hectrea/ao, y el ms alto,

cuando se utiliza el fungicida Bayleton con la aspersora de presin hidrulica ($950.666; con estas ltimas el rendimiento es menor y la calidad del cubrimiento y la penetracin de los fungicidas es deficiente. Con el equipo de presin previa retenida, el costo de las aspersiones es de $861.435 (Tabla 6). Los costos del control de la roya muestran una amplia variacin, dependiendo del equipo y del tipo de fungicida que se utilice. Cada caficultor deber analizar su situacin y decidir acerca del esquema que considere de mayor conveniencia. De otro lado, estos costos tienen efecto en el costo unitario de produccin, dependiendo de la productividad por hectrea, tal como se observa en la Figura 16. De acuerdo con la informacin presentada en la Figura 16, para los tres casos analizados, el mayor incremento en el costo unitario se observa, para cualquier productividad, con el Oxicloruro de Cobre asperjado con un equipo de presin previa retenida. En este caso el aumento en el costo unitario puede oscilar entre $3.763/@, para la menor productividad y $2.971 para la ms alta. El menor incremento en esta variable se observa con el fungicida Alto 100

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SL, aplicado con el equipo motorizado de espalda [tipo Motax], pues para la menor productividad asumida, el incremento sera equivalente a $1.411 por arroba, mientras que para la mayor productividad, el costo se aumentara en $1.114 por unidad producida. Con la mezcla de los fungicidas protector ms sistmico, aplicados en pre y postcosecha, los costos unitarios se observan menores que el Oxicloruro de Cobre y ms altos que con el Alto 100 SL.

el nmero de arrobas de caf pergamino seco que responden por el costo del control y este es, por tanto, un punto de equilibrio volumen. Se puede estimar mediante la siguiente expresin:

La Figura 17, ilustra el primer caso, asumiendo un lote de caf con una productividad de 190 arrobas por hectrea por ao del ciclo. El punto en el cual el valor de la produccin corta el costo del control, corresponde al punto de equilibrio. Presupuestos parciales La tcnica de los presupuestos parciales es utilizada para evaluar el valor potencial de cambios en las formas de produccin (3), incorporando nuevas tecnologas. Esta tcnica es particularmente til para evaluar, entre otros, cambios en diferentes prcticas de produccin (4), como por ejemplo un mtodo de control de una enfermedad e incluye en el anlisis slo los factores que intervienen en dicho cambio. Mediante esta tcnica se evala la variacin en algn o algunos de los componentes tecnolgicos en un sistema de produccin, que representan cambios parciales, con referencia a una situacin actual o pre-establecida. En

Viabilidad Econmica del Control

El anlisis de la viabilidad econmica del control, contribuye a determinar la justificacin de llevar a cabo la medida de control. Para este caso de analiz desde dos puntos de vista, el punto de equilibrio del control y los presupuestos parciales. Punto de equilibrio del control El punto de equilibrio del control se define como

Al utilizar la expresin anterior, para las tres posibilidades de control analizadas atrs, se obtienen los resultados que se presentan en la Tabla 7. En esta Tabla, el punto de equilibrio ms bajo se logra con la aplicacin del fungicida sistmico Alto 100 SL y con el equipo motorizado de espalda. Este resultado muestra que se requiere un bajo volumen de produccin para cubrir el costo de la labor de control de la enfermedad. El punto ms alto y en el cual, se sacrificara ms produccin para lograr el equilibrio sera con el fungicida protectante Oxicloruro de Cobre, aplicado con el equipo de presin previa retenida.

Tabla 7. Punto de equilibrio volumen para el control de la roya Estrategia de control 1. Alto 100 SL [MT] 2. Oxicloruro Cobre + Bayletn [PPR + AV] 3. Oxicloruro Cobre [PPR]
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Punto equilibrio [@ cps/ha/ao] 5,45 6,68 14,52

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el caso de la roya del cafeto la situacin pre-establecida es el no control de la enfermedad en variedades susceptibles. Los presupuestos parciales estn basados en el principio de que cambios en la produccin podrn tener efectos negativos y positivos. Los primeros pueden estar originando costos adicionales en los que se incurre al eliminar o reducir algunos retornos; mientras los segundos, estn relacionados con el hecho de originar retornos adicionales que son recibidos o eliminando o

reduciendo algunos costos. El efecto neto del cambio es equivalente a la suma de los efectos positivos, menos la suma de los efectos negativos. Para el caso del control de la roya del cafeto, si el cambio en el ingreso neto es positivo el cambio es viable, y entonces el control de la enfermedad es recomendable econmicamente. Las Tablas 8 y 9, muestran los resultados del anlisis de presupuestos parciales con base en dos experimentos (10, 12). Es importante

mencionar que debido a que el incremento en productividad se describe con su intervalo de confianza, este rango de variacin se conserv para expresar el cambio neto en ingreso por hectrea. El cambio neto en ingreso fue positivo para el escenario que incluye el control de la roya del cafeto. Este resultado indica que el control de esta enfermedad es viable desde el punto de vista econmico.

Figura 17. Punto de equilibrio volumen para el caso del control de la roya del cafeto con el fungicida Alto 100SL, aplicado con el equipo motorizado de espalda

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TABLA 8. Anlisis de presupuestos parciales por hectrea, para el control de la roya del cafeto con los fungicidas Oxicloruro de cobre y Alto 100 SL. Equipo de presin previa retenida. Intervalos de confianza al 95% Componente Produccin promedio anual [@ cps/ha] Aumento en produccin por efecto del control [@ cps/ha] Impactos Negativos 1. Costo anual control roya 2. Costo de la recoleccin, por la mayor produccin 3. Costo del beneficio por la mayor produccin Total Impactos Negativos [A] Impactos Positivos 1. Valor de la mayor produccin Total Impactos Positivos [B] Cambio en Ingreso Neto [B-A]3
3

Oxicloruro de cobre 50% PM 521 37 61 14 $564.516 $915.000 $122.000 $1601.516 $2353.807 $2353.807 $752.291 302.218

Alto 100 SL 613 21 153 3 $501.107 $2295.000 $306.000 $3102.107 $5903.811 $5903.811 2801.705 64.761

Testigo [sin control] 460 24 0 0

Se expresa dentro de su correspondiente intervalo de confianza

TABLA 9. Anlisis de presupuestos parciales por hectrea, para el control de la roya del cafeto con los fungicidas Oxicloruro de cobre y Oxicloruro de cobre + Bayletn. Equipo de presin previa retenida. Intervalos de confianza al 95% Componente Produccin promedio anual [@ cps/ha] Aumento en produccin por efecto del control [@ cps/ha] Impactos Negativos 1. Costo anual control roya 2. Costo de la recoleccin, por la mayor produccin 3. Costo del beneficio por la mayor produccin Total Impactos Negativos [A] Impactos Positivos 1. Valor de la mayor produccin Total Impactos Positivos [B] Cambio en Ingreso Neto [B-A]4
4

Oxicloruro de cobre 50% PM 422 31 84 5 $564.516 $1260.000 $168.000 $1992.516 $3241.308 $3241.308 $1248.792 107.935

Oxicloruro de cobre 50% PM + Bayletn 411 51 73 20 $710.883 $1095.000 $146.000 $1951.883 $2816.851 $2816.851 $864.968 431.740

Testigo [sin control] 338 26 0 0

Se expresa dentro de su correspondiente intervalo de confianza Recomendaciones para el manejo de la roya del cafeto en Colombia

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LITERATURA CITADA
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