Marco Normativo Jardines in Fan Tiles y Salas Cunas

Marco Normativo
Vigent e
O.G.U.C. (Capitulo 5) Decretos Supremos N 289, N 594 y N 977 de MINSAL. Decreto Supremo 548 de MINEDUC. Manual de Transferencia de Fondos para Operacin Junji. Manuales de Transferencia de Capital a Municipalidades e Instituciones sin fines de lucro. Gua de Funcionamiento Jardines Particulares. Ley N18.864. Ley de Discapacitados Cdigo del Trabajo
SECCCIN DE INFRAESTRUCTURA
Direccin Nacional Unidad de Arquitectura 2008

SEMINARIO NACIONAL DE Arqui t ect os junji
CONSTRUyENDO
ESPACIOS PARA CRECER

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MARCO NORMATIVO JARDINES INFANTILES y SALA CUNA
TEMAS A TRATAR: ENTORNO EL TERRENO EL LOCAL PROGRAMA MINIMO DE RECINTOS NORMAS Y CARACTERISTICAS FUNCIONALES POR RECINTOS: - rea Administrativa : Oficina Sala Amamantamiento y Control Salud - rea Docente: Salas de Actividades Salas Cunas emplazadas en pisos superiores al del terreno natural. Salas de Mudas Sala de Hbitos Higinicos Patios (Cubierto, Abiertos y de Expansin) Cocina General Sedile Servicio Higinico para Personal Docente Servicio Higinico para Personal de Servicio Bodegas (Alimentos, Material Didctico y Aseo) Patio de Servicio
- rea de Servicios:
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OBSERVACIONES GENERALES
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ENTORNO: Los establecimientos educacionales debern estar ubicados en lugares alejados a lo menos en 300 mts de focos de insalubridad tales como: basurales, descarga de aguas servidas e industriales, etc. Establecido en Titulo II, Art. 5 DS 289 MINSAL y Art. 4 DS 548 MINEDUC. Entorno Inmediato: No debern existir elementos que pongan en peligro la integridad fsica de los menores, tales como torres de alta tensin, canales abiertos, cruces ferroviarios, etc. Establecido en Titulo II, Art. 5 DS 289 MINSAL. EL TERRENO: El terreno del local educacional no podr tener elementos que representen situaciones de riesgos para los usuarios, como son: cortes verticales de ms de 0.50 mt, desniveles o pendientes superiores a 45 con respecto a la horizontal y pozos abiertos. Salvo que se aislen o se eliminen. Establecido en Art. 3 DS 548 MINSAL.
Vas Frreas
Torres de Alta Tensin
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EL LOCAL El local deber constituir una unidad completa y autosuficiente. Se desprende de lo anterior, el hecho que no se autorizar la coexistencia de otros destinos dentro del local, tales como vivienda, sedes sociales, etc, a menos que se encuentren separados en accesos, patios y dependencias. Establecido en Art. 1, Punto 1, DS 548 MINEDUC. En el caso de que existan estacionamientos, stos deben estar totalmente separados del rea de juegos de menores, mediante cierros no trepables de alturo mnima 1.40 mt del N.P.T. Por otra parte, la superficie de dicho estacionamiento, ser descontado de la superficie de patio de juegos de los nios. Establecido por JUNJI No podrn construirse locales con adobe como material de la estructura. Establecido en Art. 7 DS 548 MINEDUC. Los muros medianeros no deben ser en adobe. Establecido por Junji.
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PROGRAMA MNIMO DE RECINTOS:
Establecido en Art. 5 DS 548 MINEDUC y Manuales de Transferencia Junji.
1. SALA CUNA
Area Administrativa: Area Docente: - Oficina - Sala de Amamantamiento y Control Salud. - Salas de Actividades - Sala de Mudas y hbitos higinicos. - Patio - Cocina Pre-Preparados con despensa - Sedile (Servicio Diettico de Leche) - Servicio Higinico para uso del Personal Docente y administrativo en recintos que constan de una taza y un lavamanos. - Servicio Higinico para uso del Personal de Servicio en recintos que constan de una taza y un lavamanos.
Area de Servicio:
2. JARDIN INFANTIL
Area Administrativa: Area Docente: - Oficina - Sala Multiuso y de primeros auxilios. - Salas de Actividades - Patio - Sala de bao para uso de los prvulos. - Recinto de cocina con despensa, cuando se proporcione alimentacin. - Servicio Higinico para uso del Personal Docente y administrativo en recintos que constan de una taza y un lavamanos. - Servicio Higinico para uso del Personal de Servicio en recintos que constan de una taza y un lavamanos. - Bodega
Area de Servicio:
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Sala de Mudas 12 mt2
Esquema de relacin programtica entre recintos: rea Administrativa: Cercana al acceso.

Sala Cuna 50 mt2
rea Docente : Sus fuente directa de luz estn orientadas al oriente y Norte rea de Servicio : En relacin a Patio de Servicio.
S.U.M 9 mt2
Bao Pers. 2.25 mt2 Bao Manip. 3.75 mt2
Circulaciones
Circulaciones Sala Actividades Nivel Medio 36 mt2 S. Baera 2.25 mt2 B.M.D. 4.50 mt2 Bod. Alim. 4.50 mt2 Sedile 6.00 mt2 Patio de Servicio 18 mt2
S.H.H 9 mt2
Oficina 6 mt2
Cocina General 18 mt2
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Normas y CARACTERISTICAS FUNCIONALES POR RECINTOS:
AREA ADMINISTRATIVA Estos recintos estn regulados por las Normas de Arquitectura de O.G.U.C. Oficinas Se recomienda emplazar en rea inmediata al acceso principal del establecimiento, con el objeto de tener un control visual en el ingreso y salida de personas. Sus superficies mnimas estn recomendadas en los Manuales de Transferencia. Sala de Uso Mltiple: En este recinto se puede dar la funcin de sala de amamantamiento, control salud y comedor de personal. Este recinto debe contar con un lavamanos uso adulto, instalado a una altura de 0.80 mt del n.p.t. (considera slo agua fra a excepcin de la XI y XII Regin, que consideran agua fra y caliente). Establecido en Art. 4.5.8 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Pisos: La superficie de los pisos deben ser fciles de limpiar. No se acepta el uso de alfombra. Establecido en Art. 7 DS 548 MINEDUC. Enchufes: Los enchufes deben estar a una altura de 1.30 mt del N.P.T. Establecido en Art. 7 DS 289 MINSAL. S.U.M.
Oficina Direccin
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AREA DOCENTE Sala de Actividades: Superficie mnima til requerida: Sala cuna: 2.5 mt2 x lactante. Sala actividades Jardn Infantil: 1,1 mt2 x prvulo. Establecido en Art. 4.5.6 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Volumen de aire: Sala cuna: 6 mt3 x lactante. Sala de actividades: 2,6 mt3 x prvulo. Establecido en Art. 4.5.6 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Nota: Cuando la altura del recinto es menor a 2.4 mt, la capacidad del recinto se otorga en base al volumen de aire. Ventanas: Con el objeto de asegurar a los alumnos adecuados niveles de iluminacin y ventilacin natural, los recintos docentes correspondientes a las salas de actividades, debern consultar vanos cuyas superficies mnimas correspondern al porcentaje de la superficie interior del respectivo recinto que se indica en la tabla adjunta. Establecido en Art. 4.5.5 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Para efectos de clculos estas ventanas deben dar directamente al espacio exterior. No se considerarn para efectos de calculo, aquellas ventanas que den a sombreaderos, patios cubiertos u otros recintos. Por iluminacin natural, se recomienda que las ventanas de salas de actividades deben ser orientadas hacia el norte u oriente. Adems, se recomienda que la ventilacin sea superior cruzada. Establecido por Junji.
Sala de Actividades Nivel Medio
Art. 4.5.5 del Capitulo 5 de la O.G.U.C.

Iluminacin Regiones I a IV V a VII y RM VIII a XII Recintos docentes 14 % 17% 20% Ventilacin Recintos docentes 8% 8% 8%
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Ventanas: La operatoria de las hojas de las ventanas en reas de circulacin, permanencia y patios, no debe constituir situacin de riesgo de golpes a menores y adultos. Se recomienda utilizar hojas de corredera, debiendo considerar la superficie real de ventilacin. Los vanos de ventanas superiores, ubicadas sobre 2,4 mts desde N.P.T. debern considerar material resistente a impactos (policarbonato, vidrios laminados). Igual recomendacin, para vanos de ventanas inferiores a 0,6 mts del N.P.T. Establecido por Junji. Por otra parte, la utilizacin de luz cenital debe ser slo complementaria, es decir, en caso que las superficies de ventanas que se emplacen en muros sean inferior a lo normado. Por ello, no se puede considerar una Sala de Actividades solo con luz cenital. Establecido en Art. 4.5.5 del Capitulo 5 de O.G.U.C. En nivel Sala Cuna, no se recomienda el uso de luz cenital, pues molesta el dormir de lactantes, a menos que exista un sistema de regulacin. Recomendacin Junji. Altura Antepechos: En Salas Cunas y Jardn Infantil emplazadas en primeros pisos, se recomienda que la altura de los antepechos sea: Altura mnima: 0.60 mt del N.P.T. Con el objeto de evitar el contacto directo entre el menor y reas vidriadas. Altura mxima: 0.80 mt del N.P.T. Con el objeto que el menor cuente con visin al espacio exterior. Establecido por Junji. En recintos docentes emplazados en pisos superiores al del terreno natural, la altura de los antepechos debe ser de 0.95 mt del n.p.t. Establecido en Art. 4.5.5 del Capitulo 5 de O.G.U.C.
Antepechos
Ventanas Proyectantes Peligrosas
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Puertas: a) Puerta de acceso a recinto: Ancho hoja mn 0.80 mt.(Vano 0.85 mt) Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. b) Puerta de escape: debe emplazarse en el punto ms alejado de la puerta de acceso al recinto. Ancho hoja mnima: 0.90 mt. Establecido por Junji. Deben abatir en forma total y en el sentido de la evacuacin. Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Cabe sealar que el abatimiento de las hojas de puertas, no deben obstruir circulaciones. Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Se recomienda el uso de mirillas superiores en puertas de acceso y escape, con el objeto de tener un control visual sobre el recinto docente y para evitar golpes durante su abatimiento. En el caso de considerar mirillas a altura inferior al nivel de cerraduras, stas deben ejecutarse con material resistente al impacto (ej. policarbonato, vidrios laminados) Las cerraduras siempre debern considerar por ambos lados manillas. Recomendaciones Junji. Pisos: Deben ser fciles de limpiar y antideslizante. Esta prohibido el uso de cualquier tipo de alfombra. Establecido en Art. 7 del DS 548 MINEDUC. Se recomienda el uso de piso vinlico tipo tarkett, cermica o similar. Los niveles de pisos entre Salas de actividades y Salas de mudas, Sala de Hbitos Higinicos y pasillos deben tener un mismo nivel de piso terminado.
Cerraduras
Pisos
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Muros: Deben ser superficies lisas. Esta prohibido el uso de papel mural (Establecido en Art. 7 del DS 548 MINEDUC), canteras y superficies rugosas (Establecido por Junji). Los colores deben ser claros, para que no afecten las conductas de los menores y, para resaltar el material didctico. Evitar saturacin cromtica al interior de salas de actividades. Establecido por Junji. Equipos de Iluminacin: Debern ser del tipo alta eficiencia, con celosas de proteccin, para evitar cada de los tubos. El interruptor de encendido, debe instalarse a una altura mnima de 1.3 mts, del N.P.T. Establecido por Junji. Junji recomienda interruptor de 2 o 3 efectos para ir graduando niveles lumnicos y consumo elctrico. Enchufes: Deben estar instalados a una altura mnima de 1.3 mts, del N.P.T. Establecido en Art. 7 del DS 289 MINSAL. Closets: Se deben considerar closet al interior de las salas de actividades para guardar colchonetas y frazadas. Este closet debe contar con 0.70 mt de profundidad mnima y sus hojas de puertas deben ser abatibles y no de corredera. Establecido por Junji. El emplazamiento de los closets, no debe estar adyacente a las reas de acceso o salidas de los recintos, ya que el abatimiento de las hojas de sus puertas, obstruiye las salidas en caso de siniestro. Establecido por Junji.
Muros y Cielos
Equipos de Iluminacin
Closets
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Rampas: En las puertas donde se produzcan desniveles, debe existir una rampa que facilite la evacuacin. Se confeccionaran dependiendo del desnivel, de acuerdo a Lamina E y Lamina F, no permitindose rampas con pendientes superior al 12%. Establecido en Art. 4.2.20 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Cuando existan diferencias de nivel de una altura superior a 0,50 mts, las rampas debern considerar barandas laterales de proteccin de diseo no trepable y de altura mnima de 1,0 mts de acuerdo a lo indicado en la Lmina G. Establecido por Junji. Rampa tipo abanico
Rampa con descanso y baranda
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SALAS CUNAS EMPLAZADAS EN PISOS SUPERIORES AL DEL TERRENO NATURAL Cabe sealar que por norma, las salas cunas se pueden emplazar hasta en cuarto piso, establecido por el Decreto Supremo 548 de MINEDUC. Protecciones no trepables: En todas las ventanas, vacos de escalas, balcones y terrazas de pisos superiores al del terreno natural, se deben considerar protecciones de diseo no trepable y de altura mnima de 1.40 mt del N.P.T. Lo anterior, con el objeto de evitar cadas de los lactantes a distinto nivel. Establecido en Art. 4.5.5 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Escaleras: Ancho mnimo de escalera de 0.90 mt hasta 30 lactantes. Sobre esta capacidad debe ser 1.20 mt de ancho. Establecido en Art. 4.5.10 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Cabe sealar que tanto en inicio y termino de escaleras, se deben considerar puertas/rejas de proteccin de diseo no trepable y de 1.40 mt del N.P.T. Las cuales deben abatir en el sentido de la evacuacin. Lo anterior, con el objeto de evitar cada de los lactantes por dicha escalera. Establecido en Art. 4.5.10 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. El distanciamiento entre el ltimo peldao y el vano a un recinto , no debe ser inferior a 2 mts. As tambin, la desembocadura de la escalera en el primer piso, deber ser una vez y media el ancho de sta. Establecido en Art. 4.5.10 del Capitulo 5 de la O.G.U.C.
Barandas no trepables h: 1.40 mt
Puerta Reja en escalera
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Escaleras: Los tramos de la escalera principal entre dos pisos, exceptuada nicamente la sala cuna de hasta 20 lctantes, debern ser rectos y separados por a lo menos un descanso, cuando estos tramos consulten ms de 16 gradas. La gradas tendrn una altura mxima de 0.18 mt y una huella, en proyeccin horizontal de 0.25 mt. Establecido en Art. 4.5.10 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Sistema de evacuacin alternativo: Las salas adems de la escalera, deber contar con un sistema de evacuacin para casos de emergencia que garantice la salida de los nios a una zona de seguridad. Establecido en Art. 4.5.11 del Capitulo 5 de O.G.U.C. JUNJI recomienda tres posibles sistemas de acuerdo al siguiente orden prioritario: a) Escalera metlica de ancho libre 0.90mt con barandas laterales de proteccin no escalabres de 1.40 mt. b) Tobogn de pendiente no superior a 35, ancho 0.50 mt y barandas laterales de 0.40 de alto. c) Manga Estos sistemas de evacuacin se deben emplazar en el punto ms distante de la escala principal. Adems, se recomienda que no sean emplazados inmediatos a reas vidriadas. Patio de Juegos: Si la sala cuna se ubica en pisos superiores al terreno natural, la superficie de patios ser de 20 mt2 hasta 20 alumnos, la que se incrementar en 1mt2 x alumno sobre los 20 alumnos. Con un mximo de 100 mt2. Establecido en Art. 4.5.7 del Capitulo 5 de O.G.U.C.
Manga
Tobogn
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Sala de Mudas y Hbitos Higinicos: Emplazamiento: Este recinto debe estar adyacente a la Sala comunicacin interna. Establecido en Art. 7, Punto 9 del DS 548 MINEDUC. Equipamiento: -1 mesn de mudas por cada 10 lactantes, de 0.80x0.80 mt c/u, instalados a 0.80 mt del del N.P.T., con cubierta lavable: Se recomienda el uso de tablero melamina posformada. Establecido por Junji. Cabe sealar que estos mesones, deben contar en su (s) lado (s) libre, con proteccin lateral, para evitar la cada de los lactantes, de una altura de piso a cielo o de 1,15 mts del N.P.T. Confeccionado de acuerdo a Croquis N 2 y 2A. -1 baera por cada 20 lactantes, del tipo lavarropas Frutillar o similar (0.74 x 0.58 x 0.33 mt), instalada a una altura de 0.80 mt del N.P.T. inserta en el mesn, constituyendo una sola unidad. Esta debe ser instalada en el centro del mesn, dejando en sus costados los sectores de mudas y prxima a borde externo del mismo, para facilitar el lavado de los menores. Establecido en Art. 4.5.8 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. La baera debe considerar una llave de cuello de cisne alto. No se permite el uso de duchas telfono. Establecido por Junji.
Cuna y con
Sala de Mudas
Mesones de Mudas
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-Un lavamanos uso adulto y 1 lavamanos uso lactantes. Este ltimo instalado a una altura de 0.45 mt del n.p.t. Deben contar ambos lavamanos con agua fra, a excepcin de XI y XII Regiones en que se debe considerar agua fra y caliente. Establecido en Art. 4.5.8 del Capitulo 5 de O.G.U.C. -Un casillero mural por lactante, de 0.30 x 0.30 x 0.30 mt c/u, instalados a una altura de 1.30 mt del N.P.T. Se recomienda que los casilleros se afiancen a muro en un mximo de dos hileras. Establecido por Junji. Nota: El emplazamiento de los artefactos debe permitir el uso simultneo de stos, sin interferencias. Es decir, el espacio de uso de un artefacto no debe obstruir el espacio de otro. Establecido por Junji. Adems, este recinto debe contar con espacio para la formacin de hbitos, es decir, para sillas porta - bacinicas (1 silla x cada 3 lactantes). Establecido por Junji. En una sala de mudas existen dos reas bien definidas, las cuales deben estar separadas; una, la funcin de mudas y la otra, la funcin de formacin de hbitos, que por motivos de seguridad y operacin no deben cruzarse. Establecido por Junji. Artefactos
Casilleros murales
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Tabique medio cuerpo vidriado: Se recomienda que sobre los mesones de mudas y baera, exista un tabique medio cuerpo vidriado (altura antepecho 1.15 mt del n.p.t), con el objeto de permitir un control visual entre recintos (sala de mudas y sala de actividades). Cabe sealar que este material transparente (vidrio de 6mm) debe instalarse a plomo interior del recinto de sala de mudas, con el objeto de eliminar canto en el vano de ventana. Esto ltimo dado que puede constituirse en un riesgo de golpes en los lactantes en el proceso de mudas. Establecido por Junji. Puertas: La hoja de puerta deber tener un ancho mnimo de 0.80 mt Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Deben abatir en forma total y el sentido de la evacuacin. Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Se recomienda que la hoja sea altura vidriada (desde 1,15 mts del N.P.T., para mantener la misma lnea del tabique vidriado), con el objeto de tener un control visual entre ambos recintos. Esta puerta debe contar con cerradura de libre paso, para evitar encierros accidentales de los menores. Establecido por Junji.
Tabique medio cuerpo vidriado en Sala de Mudas
Puerta medio cuerpo vidriada
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Ventanas: El recinto debe contar en lo posible con iluminacin y ventilacin natural. En las hojas operables de las ventanas, se deben considerar mallas mosquiteras, que de total hermeticidad. Establecido en Art. 13, del DS 289 MINSAL. Se debe resguardar que la operatoria de las ventanas, no constituya situaciones de riesgo de golpes en nios y adultos. Se recomiendan ventanas correderas. Establecido por Junji. Equipos de Iluminacin: Deben ser equipos del tipo hermtico. Establecido en Junji. Enchufes: Este recinto no debe contar con enchufes. Establecido por Junji. Pisos: Estos pisos deben ser lavables. Se recomienda el uso de cermica antideslizante de color claro. Establecido por Junji. Muros: Sus superficies deben ser lisas y lavables. Se recomienda el uso de pinturas lavables, azulejos o cermicas de color claro. Establecido por Junji.
Pisos S.H.H.
Enchufes h: 1.30 mt del N.P.T.
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Sala de Hbitos Higinicos: Emplazamiento: En el Jardn Infantil, la Sala de Hbitos Higinicos deber ubicarse a una distancia mxima de 30 mts de la sala de actividades ms alejada. Establecido en Art. 7, Punto 9 del DS 548 MINEDUC. Se recomienda que este recinto este adyacente a la Sala de Actividades y con comunicacin interna. Recomendacin Junji.
Lavamanos Prvulos y Discapacitados
Equipamiento: -1 WC del tipo prvulo por cada 15 menores. -Establecido en Art. 4.5.8 del Capitulo 5 de O.G.U.C. -1 lavamanos del tipo prvulos por cada 10 menores. Establecido en Art. 4.5.8 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Instalado a 0.60 mt del N.P.T., de acuerdo a Croquis N 1. Establecido por Junji.
WC Prvulos
El emplazamiento de los artefactos debe permitir el uso simultneo de stos, sin interferencias. Es decir, el espacio de uso de un artefacto no debe obstruir el espacio de otro. Establecido por Junji.
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Ventanas: En lo posible debe contar con iluminacin y ventilacin natural. Recomendacin Junji. En las hojas operables de las ventanas, se deben considerar mallas mosquiteras, que de total hermeticidad. Establecido en Art. 13, del DS 289 MINSAL. Se debe resguardar que la operatoria de las ventanas, no constituya situaciones de riesgo de golpes en nios y adultos. Se recomiendan ventanas correderas. Establecido por Junji. Puertas: La hoja de puerta deber tener un ancho mnimo de 0.80 mt. Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Deben abatir en forma total y el sentido de la evacuacin. Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Se recomienda que la hoja sea altura vidriada (desde 1,15 mts del N.P.T), con el objeto de tener un control visual ente ambos recintos. Esta puerta debe contar con cerradura de libre paso. Establecido por Junji. Equipos de Iluminacin: Deben ser equipos del tipo hermtico. Establecido por Junji. Enchufes: Este recinto no debe contar con enchufes. Establecido por Junji. Pisos: Junji establece que los pisos sean lavables. Se recomienda el uso de cermica antideslizante de color claro.
Equipo Hermtico
Sala Baera h: 0.80 mt del N.P.T.
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Patios: a) Patio Exterior: Superficie mnima de patio - Sala Cuna: Hasta 20 lactantes: 60 m2 Sobre 20 lactantes: 3m2/lactante, de incremento. -Jardines Infantiles: Hasta 30 prvulos: 90 m2 Sobre 30 prvulos: 3m2/prvulo, de incremento. Establecido en Art. 4.5.7 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Junji recomienda que la sala de actividades cuente con un patio de extensin, equivalente en superficies. b) Patio Cubierto (Zona Sur, VII a XII y XIV Regin) Superficie mnima de patio - Sala Cuna: Hasta 20 lactantes: 20 m2 Sobre 20 lactantes: 1m2/lactante, de incremento Con un mximo exigible de 100 mt2 - Jardines Infantiles: Hasta 30 prvulos: 30 m2 Sobre 30 prvulos: 1m2/prvulo, de incremento. Con un mximo exigible de 100 mt2 Establecido en Art. 4.5.7 del Capitulo 5 de la O.G.U.C. Caractersticas Patio Cubierto: Este espacio debe ser cubierto y cerrado perimetralmente, considerando iluminacin y ventilacin natural. Establecido en Art. 4.5.7 del Captulo 5 de la O.G.U.C. Los enchufes deben ubicarse a una altura de 1.30 mt del n.p.t. Establecido en Art. 7 del DS 289 MINSAL.
Sombreaderos
Patio Cubierto
Cierros entre patios
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AREA DE SERVICIOS Cocina General: La superficie y equipamiento de las cocinas, estarn en relacin a las raciones alimenticias a preparar. (Ver tablas) Tabla de Equipamiento mnimo Sala Cuna de acuerdo a raciones alimentarias.
N de raciones Hasta 20 Hasta 40 Hasta 60
Artefactos y Equipamiento 3,75 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 cocina de 4 platos con horno. 5,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 cocina de 4 platos con horno. 7,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 lavafondos, 1 cocina de 4 platos con horno, 1 fogn de 1 quemador 8,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos doble, 1 lavafondos, 1 cocina de 4 platos con horno, 1 fogn de 2 quemadores. Cocina Sala Cuna
Lavamanos en Cocina General
Hasta 80
Establecido por Junji. En cocina debe instalarse un lavamanos (manipuladora) con agua fra y caliente. Establecido en Art. 33 del DS 977 MINSAL. de uso adulto
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Tabla de Equipamiento mnimo Jardn Infantil ms Sala Cuna de acuerdo a raciones alimentarias.
N de raciones Hasta 30
Artefactos y Equipamiento 4,75 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 lavafondos, 1 fogn de dos quemadores, 1 cocina de 4 platos con horno. 6,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 lavafondos, 1 fogn de dos quemadores, 1 cocina de 4 platos con horno. 8,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 lavafondos, 1 fogn de dos quemadores, 1 cocina de 4 platos con horno. 9,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos doble, 1 lavafondos, 1 fogn de dos quemadores, 1 cocina de 4 platos con horno. 11,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos doble, 2 lavafondos, 2 fogones de dos quemadores, 1 cocina de 4 platos con horno. Cocina General Area de lavado debe estar prximo a ventanas
Hasta 64
Hasta 96
Hasta 192
Hasta 256
Cabe sealar que el emplazamiento de los artefactos, debe responder a una lgica de funcionamiento, es decir, rea de lavado, rea de preparacin, rea de coccin y rea de entrega. Establecido por Junji. En cocina debe instalarse un lavamanos de uso adulto (manipuladora) con agua fra y caliente. Establecido en Art. 33 del DS 977 MINSAL.
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- Ventanas: Se sugiere que el recinto cuente con iluminacin y ventilacin natural. Por otra parte, en las hojas operables de las ventanas se deben considerar mallas mosquiteras, a su vez los vanos de puertas que den a espacios exteriores, deben considerar puertas mallas mosquiteras. Establecido en Art. 25, Punto d) del DS 977 MINSAL. Puerta Malla Mosquitera: Si el recinto cuenta con conexin directa al exterior, debe contar con puerta malla mosquitera. Establecido en Art. 25, Punto d) del DS 977 MINSAL. - Pisos: Los colores de los pisos deben ser claros para acusar suciedad. Estos pisos deben ser lavables. Se recomienda el uso de cermico. Establecido por Junji. - Equipos de Iluminacin: Deben ser hermticos. Establecido en Art. 34 del DS 977 del MINSAL. - Muros: De superficies lisas y lavables de colores claros. Establecido en Art. 25 del DS 977 del MINSAL. Nota: El traslado de los alimentos de Cocina a Salas de Actividades, debe ser a travs de pasos cubiertos. Establecido en Art. 16 del DS 977 del MINSAL. Malla mosquitera en ventana
Puerta Malla Mosquitera
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SEDILE (Servicio Diettico de Leche) Tabla de Equipamiento mnimo Sedile nivel Sala Cuna.
N de raciones Hasta 20 Hasta 40 Hasta 60 Hasta 80
Artefactos y Equipamiento 1,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 cocinilla de 2 platos 1,50 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos simple, 1 cocinilla de 2 platos 2,00 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos doble, 1 cocina de 4 platos Recinto SEDILE
2,50 ml. De mesn de preparacin, 1 lavaplatos doble, 1 cocina de 4 platos Este recinto no debe presentar servidumbre de paso, es decir, trnsito por un recinto para acceder a otro. Cabe sealar, este recinto puede estar adyacente y con comunicacin directa con Cocina General. Establecido por Junji. Ventanas: Se sugiere que el recinto cuente con iluminacin y ventilacin natural. Establecido por Junji. Por otra parte, en las hojas operables de las ventanas se deben considerar mallas mosquiteras, a su vez los vanos de puertas que den a espacios exteriores, deben considerar puertas mallas mosquiteras. Establecido en Art. 25, Punto d) del DS 977 MINSAL.
CONSTRUyENDO

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Puerta Malla Mosquitera: Si el recinto cuenta con conexin directa al exterior, debe contar con puerta malla mosquitera. Establecido en Art. 25, Punto d) del DS 977 MINSAL. Pisos: Por norma se deben considerar colores claros que acusen suciedad. Estos pisos deben ser lavables. Se recomienda el uso de cermico. Establecido por Junji. Equipos de Iluminacin: Deben ser hermticos. Establecido en Art. 34 del DS 977 del MINSAL. Muros: De superficies lisas y lavables de colores claros. Establecido en Art. 25 del DS 977 del MINSAL.
CONSTRUyENDO

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Servicio Higinico para Personal Docente: Emplazamiento: No puede existir comunicacin directa entre cocinas y baos de personal. Establecido en Art. 26 y 32 del DS 977 MINSAL. Equipamiento sanitario: Debe contar con: - 1 WC uso adulto. -1 lavamanos, slo agua fra incluye agua caliente en Regiones XI y XII. Establecido en Art.5 del DS 548 MINEDUC. Ventanas: Se sugiere que el recinto cuente con iluminacin y ventilacin natural. Por otra parte, en las hojas operables de las ventanas se deben considerar mallas mosquiteras. Establecido en Art.13 del DS 289 MINSAL. Pisos: Debe ser fcil de limpiar, de color claro. Establecido por Junji. Equipo de Iluminacin: Debe ser hermtico. Establecido por Junji.
Bao Personal Docente
Malla mosquitera en ventana
CONSTRUyENDO

Arqui t ect os junji
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DE
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Servicio Higinico para Personal de Servicio Emplazamiento: No puede existir comunicacin directa entre cocinas y baos de personal. Establecido en Art. 26 y 32 del DS 977 MINSAL. Equipamiento sanitario: Debe contar con: - 1 WC uso adulto. - 1 lavamanos, slo agua fra incluye agua caliente en Regiones XI y XII. - 1 ducha, incluye agua fra y caliente. - Casilleros para personal. Establecido en Art. 23 y 27 del DS 594 MINSAL. -Ventanas: Se sugiere que el recinto cuente con iluminacin y ventilacin natural. Por otra parte, en las hojas operables de las ventanas se deben considerar mallas mosquiteras. Establecido en Art. 13 del DS 289 MINSAL. Pisos: Debe ser fcil de limpiar, de colores claros. Establecido por Junji. Equipo de Iluminacin: Debe ser hermtico. Establecido por Junji.
Bao Manipuladora (Ducha)
Lockers de Personal
CONSTRUyENDO

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Arqui t ect os
junji
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BODEGAS Bodega de Alimentos: Este recinto debe estar en un rea cercana al rea de cocinas. Por otra parte, sta puede tener conexin directa a cocina, pero se debe abastecer desde el exterior. Recomendacin Junji. Equipamiento: Debe contar con estantera perimetral de 0.40 mt de ancho y 1.90 mt de alto. Adems se debe considerar espacio y enchufe para un refrigerador (Artefacto suministrado por el concesionario). Establecido en Art. 16 y 42 del DS 977 MINSAL. Equipo de Iluminacin: Debe ser hermtico. Establecido en Art. 34 del DS 977 MINSAL. Pisos: Debe ser fcil de limpiar. Establecido en Art. 7 del DS 548 MINEDUC. Bodega de Material Didctico: Equipamiento: Debe contar con estantera perimetral de 0.40 mt de ancho y 1.90 mt de alto. Establecido por Junji. Equipo de Iluminacin: Junji recomienda que sea hermtico. Pisos: Debe ser fcil de limpiar. Establecido en Art. 7 del DS 548 MINEDUC.
Refrigerador al interior de Bodega de Alimentos
Bodega Material Didctico
CONSTRUyENDO

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Bodega de Material y tiles de Aseo: Equipamiento: Debe contar con estantera perimetral de 0.40 mt de ancho y 1.90 mt de alto. Establecido por Junji. Equipo de Iluminacin: Junji recomienda que sea hermtico. Pisos: Debe ser fcil de limpiar. Establecido en Art. 7 del DS 548 MINEDUC. Nota: En el caso de que las bodegas sean recintos mediterrneos (sin ventana), se deben considerar ducto de ventilacin pasiva a cubierta y celosa en la parte inferior de la puerta. Establecido por Junji. Si se considera ventanas en las bodegas, stas deben considerar mallas mosquiteras en sus hojas operables, con el objeto de evitar el ingreso de vectores. Establecido en Art. 16 y 32 del DS 977 MINSAL. Patio de Servicio: Se sugiere que la Sala Cuna y/ o Jardn Infantil cuente con un Patio de Servicio, el cual debe estar separado del rea de juego de los nios. Dicho patio debe contar con casetas para gas y basuras. Nota: Deben existir dos redes de gas independientes: - Una red para el concesionario: cocina general, Sedile y bao personal de servicio (ducha). -Otra red para sala cuna y jardn infantil: para la baera de la sala de mudas y tineta en sala baera o S.H.H. Establecido por Junji. Adems, debe considerar un lavadero, para el lavado de traperos. Establecido en Art. 44 del DS 977 MINSAL.
Bodega Material Aseo
Lavadero en Patio de Servicio
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OBSERVACIONES GENERALES: Servidumbres de Paso: Las circulaciones interiores no podrn realizarse mediante servidumbre de paso, por recintos docentes y de servicio, entendindose por servidumbre de paso el trnsito a travs de un recinto para acceder a otro. Establecido por Junji. Circulaciones horizontales y verticales: Por norma, las circulaciones horizontales y verticales deben ser cubiertas. Establecido en Art. 7, Punto 6, Letra C del DS 548 MINEDUC. Pasillos: En locales de hasta 60 menores: a) Con recintos docentes a un lado: Ancho mnimo 0.90 mt. b) Con recintos docentes a ambos lados: Ancho mnimo 1.20 mt. Este ancho se incrementa por 0.15 mt x cada 30 alumnos. Establecido en Art. 4.5.9 del Capitulo 5 de O.G.U.C. Cierros: Los cierros perimetrales no deben ser trepables. Estos pueden ser transparentes, opacos o mixtos. Establecido en Art. 3 del DS 548 MINEDUC. Vidrios: No deben existir vidrios a la altura de los prvulos, es decir, a menos de 0.60 mt del n.p.t. En caso contrario, reemplazar el vidrio por material resistente a impacto. Los vanos de ventanas superiores, ubicadas sobre 2.4 mt debern considerar material resistente a impacto (policarbonato , vidrios laminados). Establecido por Junji.
Pasillos Cubiertos
Cierros perimetrales opacos
Vidrios Superiores
CONSTRUyENDO

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Superficies Rugosas: No se permiten superficies rugosas en muros exteriores del edificio, para resguardar heridas por contacto. Establecido por Junji. Puertas: En reas de uso y trnsito de prvulos las hojas de las puertas deben contar con abatimiento total. Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C. En Salas Cunas y Jardines Infantiles esta prohibido el uso de puertas de correderas,(Establecido en Art. 4.5.13 del Capitulo 5 de O.G.U.C.) de vaivn o plegables (Establecido por Junji). INSTALACIONES: Electricidad: Enchufes: En reas de uso y trnsito de prvulos, los enchufes deben instalarse a 1.30 mt del n.p.t. Establecido en Art. 7 del DS 289 MINSAL. Tableros Elctricos: No deben instalarse tableros elctricos al interior de recintos docentes. Agua Potable: Todo artefacto sanitario debe contar con llave de paso, adems de la llave de paso general por recinto. Establecido por Junji. Llave de paso por cada artefacto sanitario
No se permiten puertas correderas
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Recintos Mediterrneos: Todos los recintos mediterrneos (sin ventanas) debern considerar extraccin forzada de aire (excepto bodegas que consideran sistemas pasivos). Establecido en Art. 32 del DS 594 MINSAL. Seguridad: Extintores: Los extintores se ubicarn en sitios de fcil acceso y clara identificacin, libres de cualquier obstculo, y estarn en condiciones de funcionamiento mximo. La ubicacin deber ser tal, que ninguno de ellos est a ms de 23 mt del lugar habitual de algn trabajador. Se colocarn a una altura mxima de 1.30 mt, medidos desde el suelo hasta la base del extintor y estarn debidamente sealizados. Establecido en Art. 47 del DS 594 MINSAL.
Extractor
Extintor
CONSTRUyENDO

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Sala Baera h: 0.80 mt del N.P.T.

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