LEY DE FICK

Los fenmenos de transporte tienen lugar en aquellos procesos, conocidos como procesos de transferencia, en los que se establece el movimiento de una propiedad ( masa, momentum o energa) en una o varias direcciones bajo la accin de una fuerza impulsora. Al movimiento de una propiedad se le llama flujo Haga procesos de transferencia de masa subttulo del Los clic para modificar el estilo de son importantes patrn la mayora de los procesos qumicos requieren de ya que la purificacin inicial de las materias primas o de la separacin final de productos y subproductos. Para esto en general, se utilizan las operaciones de transferencia de masa.

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En muchos casos, es necesario conocer la velocidad de transporte de masa a fin de disear o analizar el equipo industrial para operaciones unitarias, en la determinacin de la eficiencia de etapa, que debe conocerse para determinar el nmero de etapas reales que se necesita para una separacin dada.6 Algunos de los ejemplos del papel que juega la transferencia de masa en los procesos industriales son: la remocin de materiales contaminantes de las corrientes de descarga de los gases y aguas contaminadas, la difusin de neutrones dentro de los reactores nucleares, la difusin de sustancias al interior de poros de carbn activado, la rapidez de las reacciones qumicas catalizadas y biolgicas as como el acondicionamiento del aire, etc. En la industria farmacutica tambin ocurren procesos de transferencia de masa tal como la disolucin de un frmaco, la transferencia de nutrientes y medicamento a la sangre, etc. La ley de Fick es el modelo matemtico que describe la transferencia molecular de masa, en sistemas o procesos donde puede ocurrir solo difusin o bien difusin mas conveccin. 5/4/12

Fundamentos de la transferencia de masa

La transferencia de masa cambia la composicin de soluciones y mezclas mediante mtodos que no implican necesariamente reacciones qumicas y se caracteriza por transferir una sustancia a travs de otra u otras a escala molecular. Cuando se ponen en contacto dos fases que tienen diferente composicin, la sustancia que se difunde abandona un lugar de una regin de alta concentracin y pasa a un lugar de baja concentracin.1,2,3 El proceso de transferencia molecular de masa, al igual que la transferencia de calor y de momentum estn caracterizados por el mismo tipo general de ecuacin. La transferencia de masa en slidos porosos, lquidos y gases sigue el mismo principio, descrito por la ley de Fick.
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El transporte molecular ocurre en los 3 estados de agregacin de la materia y es el resultado de un gradiente de concentracin, temperatura, presin, o de aplicacin a la mezcla de un potencial elctrico.

Generalidades del transporte de masa molecular

A la transferencia macroscpica de masa, independiente de cualquier conveccin que se lleve acabo dentro de un sistema, se define con el nombre de difusin molecular ordinaria El transporte molecular resulta de la transferencia de molculas individuales a travs de un fluido por medio de los movimientos desordenados de las molculas debido a su energa interna. Podemos imaginar a las molculas desplazndose en lneas 5/4/12 rectas con una velocidad uniforme y cambiando su

Ecuacin general del transporte molecular

La ecuacin general de transporte molecular puede obtenerse a partir de un modelo gaseoso simple (teora cintica de los gases). La ecuacin resultante derivada de este modelo puede ser aplicada para describir los procesos de transporte molecular de cantidad de movimiento, calor y de masa, en gases, lquidos y slidos.

Y neto= molecular

(1) Ecuacin general del transporte

Y5/4/12 = Densidad dz es el flujo ( flujo por unidad de rea kmol / s m2)

Ley de Fick para la difusin molecular

Para el caso de la transferencia de masa, la aplicacin de la

ecuacin general de transporte molecular es la ley de Fick para transporte molecular exclusivamente. Por analoga entre ambas ecuaciones, el gradiente dG /dz es el gradiente de concentraciones, el trmino es la difusividad de masa y el trmino Y neto es el flujo de masa. La rapidez con la cual un componente se transfiere de una fase a otra depende del coeficiente llamado transferencia de masa.. El fenmeno de difusin molecular conduce finalmente a una concentracin completamente uniforme de sustancias a travs de una solucin que inicialmente no era uniforme. La transferencia termina cuando se alcanza el equilibrio.

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Los coeficientes de transferencia de masa tienen mucha importancia, por que al regular la rapidez con la cual se alcanza el equilibrio, controlan el tiempo que se necesita para la difusin. Los coeficientes de rapidez para los diferentes

EJEMPLO
cuando abrimos un frasco de perfume o de cualquier otro lquido voltil, podemos olerlo rpidamente en un recinto cerrado. Decimos que las molculas del lquido despus de evaporarse se difunden por el aire, distribuyndose en todo el espacio circundante. Lo mismo ocurre si colocamos un terrn de azcar en un vaso de agua, las molculas de sacarosa se difunden por todo el agua. Estos y otros ejemplos nos muestran que para que tenga lugar el fenmeno de la difusin, la distribucin espacial de molculas no debe ser homognea, debe existir una diferencia, o gradiente de concentracin entre dos puntos del medio.

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Supongamos que su concentracin vara con la posicin al lo largo del eje X. Llamemos J a la densidad de corriente de partculas, es decir, al nmero efectivo de partculas que atraviesan en la unidad de tiempo un rea unitaria perpendicular a la direccin en la que tiene lugar la difusin. La ley de Fick afirma que la densidad de corriente de partculas es proporcional al gradiente de concentracin

La constante de proporcionalidad se denomina coeficiente de difusin D y es caracterstico tanto del soluto como del medio en el que se disuelve. La acumulacin de partculas en la unidad de tiempo que se produce en el elemento de volumen Sdx es igual a la diferencia entre el flujo entrante JS, menos el flujo saliente JS, es decir

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 La acumulacin de partculas en la unidad de tiempo es

Igualando ambas expresiones y utilizando la Ley de Fick se obtiene

Ecuacin diferencial en derivadas parciales que describe el fenmeno de la

difusin . Si el coeficiente de difusin D no depende de la concentracin

Esta ley establece los factores de los que depende la magnitud del flujo difusional 5/4/12

a travs de la solucin y, en los casos en que la membrana ofrece alguna

a temperatura constante, el flujo unidireccional ser j12 = d . a . c1 donde: D es el coeficiente de difusin, A el rea C1 es la concentracin de la sustancia en el compartimiento 1. del mismo modo: J21 = D . A . C2

donde C2 es la concentracin de la sustancia en el compartimiento 2 para el flujo neto, ser:

donde; x es la distancia que separa los puntos en que fueron medidas las concentraciones C1 y C2.

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donde C1 y C2 son las concentraciones en el lado 1 y 2, respectivamente, y Dx, la distancia (Fig. 2.8 d) El rea de la membrana: Es obvio que no ser lo mismo contar cuntas molculas atraviesan, en 1 segundo, por ejemplo, 1 cm2 de membrana, que las que atraviesan 10 cm2: a mayor rea, mayor flujo. E) El coeficiente de difusin: colocamos una membrana "muy permeable" al agua y a la glucosa. En esas condiciones, la membrana slo est marcando el lmite entre los dos compartimientos. Qu pasa si ahora decimos que la membrana ofrece RESISTENCIA al paso de, por ejemplo, 5/4/12 la glucosa? Para una concentracin y temperatura, el FLUJO de glucosa

Esta restriccin o resistencia al flujo tiene, ahora, dos sitios posibles donde actuar: la solucin y la membrana.

DIFUSION Y POTENCIAL QUIMICO. Habiendo llegado a este punto, es necesario sealar que la Ley de Fick es slo la descripcin de algo que ocurre a nivel experimental: se pusieron gradientes y se vio de qu factores depende el flujo. Desde el punto de vista termodinmico se puede decir que la concentracin es una manifestacin de la energa del sistema. Si aceptamos que un cuerpo rueda por la ladera de una montaa "barranca abajo", a favor de una diferencia de energa potencial, tambin debemos pensar que, en la difusin, y en todos los fenmenos pasivos, las partculas tambin van "barranca abajo", a favor de un gradiente de concentracin. La energa debida a la concentracin puede ser resumida en el trmino potencial qumico, simbolizado con la letra griega m (mu). Para el soluto, por ejemplo en el cornpartimiento 1, su potencial qumico
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es: m1 = R . T . In C1 y en el compartimiento 2 m2 = R.T. In C2 y la diferencia de potenciales qumicos:

Los flujos, tanto unidireccionales como neto, sern proporcionales a las energas o potenciales qumicos. De este modo podremos decir que: Ji=L.Dmi Lo 5/4/12 indica qua el flujo de la especie qumica i es que