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Un pastelero puede ser descrito como un artista culinario.

Pastelera deberes del trabajo chef incluyen la preparacin de pasteles, postres y productos horneados. Este tipo de chef trabaja bajo la orientacin y supervisin del jefe ms experimentado chef ejecutivo y sous chef. Dependiendo del restaurante o un hotel, el chef de pastelera, que a veces se hace referencia a un repostero o trabaja en forma independiente o en equipo. Deberes y Responsabilidades Responsabilidades de trabajo chef de pastelera y responsabilidades son las siguientes: Preparar y servir los desiertos, pasteles y otros alimentos horneados en un restaurante o un hotel Asistir al jefe de cocina / cabeza y el sous chef en la preparacin y servicio de otros tipos de alimentos Asistir al gerente de banquetes en la gestin de servicios de banquetes dentro y fuera del hotel o restaurante Ayudar a las ventas del hotel-restaurante s y el equipo de marketing Asiste al chef ejecutivo y sous-en la formacin y la gestin de los miembros del personal subalterno Ayuda con la planificacin del men Asegura que todos los desiertos, pasteles y productos de panadera son preparados y servidos de una manera oportuna Asegurarse de que la cocina se mantiene limpia y bien organizada en todo momento Ayuda con la preparacin del presupuesto Los pedidos de suministros utilizados en la fabricacin de pastas Habilidades y especificaciones Para un chef de repostera para poder desempear sus funciones con eficacia, se requieren ciertas habilidades. Pastelera habilidades de trabajo chef y las especificaciones son las siguientes; En caso encanta trabajar con los alimentos Puede trabajar bien bajo presin Puede trabajar solo y tambin en un equipo Excelentes habilidades de comunicacin y gestin Las buenas habilidades de presentacin Educacin y Especificaciones Un ttulo o diploma en gestin culinaria es adecuado para este puesto. Habilidades en la preparacin y presentacin de productos de panadera son tambin importantes. Posted in Las descripciones de trabajo Top Of Page

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