LA ASIMILACIN DE LA ENERGA DE LA MADRE NATURALEZA.

de Retiro Verde, el Lunes, 31 de octubre de 2011, 18:36 Amigos! esta semana publicamos esta nota, mas corta que la anterior sobre balance acidoalcalino y parte de un capitulo sobre la Asimilacin y la Asimilacin sutil. Nuestro deseo es que puedan asimilarla...poniendo en prctica. Saludos!

LA ASIMILACIN DE LA ENERGA DE LA MADRE NATURALEZA.

Una manera primaria y bsica en la que todos nos relacionamos consciente o inconsciente mente con la naturaleza es a travs de la comida. Comer es una manera ntima de extraer energa de vida de los alimentos. Estamos realmente asimilando las fuerzas de la naturaleza, almacenada en la comida, cada vez que comemos. Cada bocado que ingerimos nos trae la experiencia de nuestra conexin amorosa con la Madre Naturaleza.

La asimilacin es la interaccin dinmica de las fuerzas del alimento con las fuerzas de nuestro organismo humano. En la asimilacin las fuerzas fsicas y energticas del alimento interactan con nosotros en los niveles fsico, emocional, mental y espiritual. El alimento, particularmente alimento a base de plantas, es una condensacin de la energa del sol, as como energas ms sutiles como la de las estrellas y otras fuentes en el universo. Las plantas toman estas radiaciones sutiles directamente en sus sistemas energticos y posteriormente las transfieren a los humanos cuando son comidas por ellos. Desde una perspectiva espiritual, estas energas son simplemente varias condensaciones de Energa Csmica Divina. En el proceso de comer alimentos las energas csmicas, solar, estelares, lunar y otras energas universales almacenadas en el alimento son liberadas para que puedan ser absorbidas por el organismo humano. Podemos experimentar el universo entero en cada bocado de comida. Que sucede cuando uno asimila el alimento? En un nivel bsico, la energa que est contenida en el alimento es liberada.

ASIMILACIN SUTIL.

Desde este punto de vista lo que importa no es la cantidad de comida slida o lquida que podamos ingerir, pero s que el alimento sea asimilado total y correctamente. Para hacer esto necesitamos mantener la comida en la boca el tiempo necesario para que este proceso suceda y se complete. El secreto de la digestin es transformar cada elemento a una forma ms sutil. La idea es masticar el alimento para que comience a liberar la energa sutil almacenada dentro. Entonces centros de recepcin sutiles en el paladar y a lo largo del tracto digestivo reciben la esencia del alimento. La esencia liberada por el alimento puede gravitar a los diferentes rganos, glndulas, y centros de energa sutil en el cuerpo. Esto se realiza masticando a fondo hasta que la comida slida se transforme en lquido, que entonces comienza a liberar la energa de la comida slida. Todo el proceso alqumico de liberar las energas sutiles almacenadas en el alimento parece llevarse a cabo sin un esfuerzo especial de nuestra parte, excepto claro, el acto de masticar nuestra comida lo suficiente. Desarrollar esta conciencia sutil es ms fcil si no hablamos durante las comidas o hacemos cosas que nos distraigan mientras nos alimentamos. Leer el diario, mirar TV, reuniones de negocios, o engancharse en conversaciones distraen nuestra atencin del proceso de asimilacin. Si hacemos foco en absorber la energa de nuestra comida esto derivar en un mayor provecho del alimento. Esto requiere de un desafo y cambio de hbitos.

Hacer foco concentrndose en el regalo Divino de la comida puede ser una poderosa prctica espiritual. No todos se hacen tiempo para rezar, estudiar las escrituras o pensar en Dios cada da, pero la mayora se hace tiempo para comer. Si nuestro corazn y nuestra mente estn enfocados en percibir la comida como una carta de amor de Dios, comer se convierte no solo en una manera de nutrirnos y amarnos a nosotros mismos, sino que cada comida se torna en un momento para mejorar nuestra conciencia espiritual y nuestra gratitud hacia Dios o lo Divino. Se convierte en una manera de experimentar directamente uno de los significados dedanos hoy nuestro pan de cada da.

Jess, en el Evangelio Esenio de la Paz", Libro I, dijo: Y cuando comas ten encima al ngel del aire, y por debajo al ngel del agua. Respira lento y profundo en todas tus comidas, as el ngel del aire podr bendecir tus comidas. Y mastica bien la comida con tus dientes, que se transforme en agua, y que el ngel del agua la transforme en sangre en tu cuerpo. Y come despacio, como si fuese una ofrenda, una oracin que haces a Dios. De verdad os digo, el poder de Dios entra en ti si comes de esta manera en Su mesa El poder y la sacralidad de comer se potencian por la conciencia de que cada fruta o vegetal en particular est renunciando a su propia existencia individual como parte del proceso evolutivo para que pueda ser asimilado en la existencia mayor del cuerpo humano. Del libro "Conscious Eating" de Gabriel Cousens

EL BALANCE ACIDO-ALCALINO, UNA CLAVE BSICA PARA LA SALUD de Retiro Verde, el Lunes, 24 de octubre de 2011, 11:38 Amigos, la siguiente es una nota larga, pero muy interesante sobre el balance acido alcalino extraida del libro "Conscious Eating" del Dr. Gabriel Cousens. Recomendamos a todos los interesados en leerla que la copien e impriman o leerla desde word para una mejor visualizacin. retiroverde@gmail.com

EL BALANCE ACIDO-ALCALINO, UNA CLAVE BSICA PARA LA SALUD

El balance cido-alcalino del cuerpo es crtico para una buena salud. No se puede pensar seriamente en individualizar una dieta sin considerar sus efectos sobre el balance del pH en el cuerpo de uno. Estamos constantemente generando desperdicios cidos del metabolismo que deben ser neutralizados o excretados de alguna manera para que la vida sea posible. Los humanos, por ende, necesitamos un constante consumo de alimentos alcalinos para neutralizar esta continua generacin cida. Nuestra vida y salud dependen del poder fisiolgico para mantener la estabilidad del pH de la sangre en aproximadamente 7.4. Este proceso se llama homeostasis. El trmino pH significa "potencial" de "Hidrgeno." Es la cantidad de iones de hidrgeno en una solucin particular. Cuando hay muchos iones de hidrgeno, el pH indica una solucin cida. Cuando la cantidad de iones de hidrgeno es pequea, el pH indicara una solucin alcalina. El pH se mide en una escala de 0.0 a 14.0 Cualquier nivel sobre 7.0 se define como alcalino y cualquier nivel bajo 7.0 es considerado un pH cido. El pH de 7.0 se define como neutro. El pH del agua pura es 7.0

El pH normal para todos los tejidos y fluidos en el cuerpo, excepto el estomago, es alcalino. Las secreciones digestivas del hgado y su bilis estn entre 7.1 y 8.5. La bilis de la vescula est entre 5.0 y 7.7. Si cualquiera de estos sistemas no tienen el pH ptimo, las enzimas metablicas y digestivas de estos rganos funcionarn mal y nuestra salud se resentir. Con excepcin de la sangre, todos estos sistemas tienen un vasto rango de pH, en parte, para que puedan cambiar el pH para mantener el balance en el pH de la sangre, que debe mantenerse entre 7.35 y 7.45. Debido a que el pH de la sangre tiene un rango tan pequeo, el cuerpo da una gran prioridad para mantener la homeostasis del pH de la sangre en 7.4. A pesar de que todos estos tejidos y fluidos tienen su funcin enzimtica ptima en la parte alcalina de su rango, cambiarn a un menor rango cido ptimo si necesitan soltar minerales alcalinos para evitar que la sangre se torne muy cida. Por ejemplo, si el sistema se vuelve muy cido, la sangre tomar los elementos de formacin alcalina de las enzimas del sistema digestivo del intestino delgado. Lo que ocurre entonces es que las enzimas pancreticas y hepticas, que estn diseadas para funcionar ptimamente en un pH alcalino como el del intestino delgado, no encuentren un pH alcalino lo suficientemente fuerte para que

funcionen correctamente y nuestra digestin comienza a sufrir. Por ende, un pH balanceado de la sangre, est ntima y crticamente relacionado con una buena digestin.

La segunda prioridad del delicado sistema homeosttico es la de mantener la digestin de tal forma que los nutrientes puedan ser asimilados y transportados a las varias partes del cuerpo para mantener un balance cido-alcalino adecuado de la sangre y del cuerpo en general. Una digestin adecuada provee los electrolitos esenciales y otros nutrientes necesarios para un balance ptimo en el fluido que rodea las clulas. Este fluido importante se llama fluido extracelular (ECF). Si existen desbalances digestivos, usualmente existir un desbalance de electrolitos, particularmente de iones de sodio ( Na ), potasio (K), magnesio ( Mg ) y calcio ( Ca ). Este desbalance de electrolitos afecta al sistema de transporte de fluidos que ayuda a sacar los desperdicios fuera del cuerpo. Los electrolitos y otros nutrientes son necesarios para realizar la oxidacin celular y otras funciones metablicas crticas relacionadas con la vida de una clula.

El fluido total de nuestros cuerpos es aproximadamente 70% del peso del cuerpo. Este es, prcticamente, el mismo porcentaje de agua que tiene el planeta. Los fluidos dentro de las clulas de nuestro cuerpo cuentan con el 55% del peso corporal. El fluido extra celular es aproximadamente 15% del peso corporal. 5% del fluido extracelular es la sangre y 10% es el fluido en los tejidos que baan las clulas. Si el sistema de transporte de fluidos o el fluido extracelular tiene una concentracin desbalanceada de minerales, nutrientes insuficientes, u oxigeno insuficiente, entonces las clulas no pueden funcionar adecuadamente y empiezan a morir.

Un saludable fluido extracelular es apoyado por una funcin adecuada de los rganos eliminatorios como los riones, el hgado, el intestino grueso y la piel. Estos rganos no solo eliminan desperdicios y toxinas, sino que son la forma principal que el cuerpo tiene para eliminar un exceso de elementos cidos o alcalinos para mantener al cuerpo dentro de los rangos normales de pH. Estudiando lo que se elimina en la orina, se puede ver un reflejo del mecanismo de equilibrio de los electrolitos y la relacin cidoalcalina. Por ejemplo, si el cuerpo esta muy cido, los riones eliminarn cido a travs de la orina como un esfuerzo para que la sangre se torne ms alcalina. En este caso, el pH de la orina es cido. La orina es un indicador preventivo de salud. Puede variar de 4,8 a 8,4 en el da a da. El pH de la orina nos indica que direccin debemos tomar para mantener nuestra salud. Adems, los cambios significativos de pH en la sangre son usualmente indicadores de enfermedad.

LA IMPORTANCIA DE LA DIETA PARA BALANCEAR ACIDO-ALCALINO

Existe una limitacin en relacin hasta cuanto puede compensar el cuerpo un desbalance de cido-alcalino si no cambiamos la dieta para balancear los elementos cidos alcalinos que entran en el sistema a travs de los alimentos. Por ende, la comida juega un rol importantsimo en el balance acido alcalino del cuerpo. Si el cuerpo no es capaz de compensar adecuadamente la acidez producida por un dieta

inadecuada, el medioambiente interno del cuerpo (ECF) se vuelve sub-optimo y puede llegar a una condicin en el que las clulas no puedan vivir. Muchas enfermedades son el resultado del intento del cuerpo para re-balancear este ambiente interno. Algunas personas piensan que el cncer es una condicin que se acelera mediante una condicin cida de los fluidos del cuerpo. Las clulas cancergenas pueden vivir mejor que las clulas normales en un fluido extracelular cido y de baja oxigenacin.

Hay una variedad de causas para el desbalance cido-alcalino, pero la dieta es el factor principal, ya sea balanceando o desbalanceando. Generalmente, si nuestra dieta incluye muchos alimentos cidos tales como: grandes cantidades de carnes, embutidos, granos, leche pasteurizada, grasas, azcar, y exceso de protena en general, en personas de cierta estructura, su cuerpo se vuelve cido. Si se consume muchos alimentos alcalinos tales como: frutas, vegetales, miso y vegetales de mar, con esa misma estructura, se puede volver el cuerpo alcalino. Investigaciones alrededor del mundo concuerdan que una relacin ptima de ingestin cido-alcalina es aproximadamente de 80% alimentos alcalinos y 20% alimentos cidos. Pero, cada individuo debe encontrar su propio balance. Aun as, se puede decir que, comnmente, aquellas personas que consumen carne diaria, tienen un porcentaje mayor de acidez en su cuerpo que aquellas personas que consumen carne ocasionalmente. Una dieta vegetariana puede mantener un balance adecuado del pH cido-alcalino sin importar la constitucin. De todas maneras, hay que tomar en cuenta el estado mental de la persona pues juega un papel importante en el pH observado en la orina. El Dr. Cousens ha notado que aquellas personas que son vegetarianas y que, por ende, deberan tener un pH alcalino, cuando tienen pensamientos negativos, su pH se vuelve cido. Tambin se debe tomar en consideracin la habilidad para digerir protenas e hidratos de carbono complejos. Cada uno debe encontrar su propio modo de balancear y equilibrar la ingesta de comida acida alcalina. No hay algo que se aplique a todos.

LA PRODUCCIN DE LA ACIDEZ ES NORMAL

El metabolismo corporal normal siempre est produciendo cidos. El organismo humano produce cido lctico y dixido de carbono cuando se hace ejercicio. En el fluido extracelular, el dixido de carbono se suelta como un producto de desperdicio de las clulas y se convierte en cido carbnico. El azufre y el fsforo de nuestras comidas proteicas se convierten mediante la oxidacin en cido sulfrico y cido fosfrico. La completa digestin de protenas pone a disposicin los iones de hidrgeno en el sistema que lo hace mas cido. La descomposicin metablica de protenas tambin produce cido rico, que de paso acidifica el sistema. La urea es otro derivado de la protena. Incrementa la excrecin de fluidos de los riones en una manera que causa la perdida de los muy necesarios minerales de formacin alcalina.

La grasa, en general, tiende a ser cida a neutral por su lenta digestin, que crea ms putrefaccin y, por ende, ms acidez. El metabolismo de las grasas produce acido actico. Los carbohidratos producen poco acido, ya que se metabolizan rpido. Pero debido a su refinacin roban minerales alcalinos, como es el caso del azcar blanca, que debido al proceso de refinamiento, no tiene minerales alcalinos. Su consumo

incrementa la acidez porque el cuerpo debe usar los minerales alcalinos para metabolizarla y digerirla produciendo acidez por robo de elementos alcalinos. Los carbohidratos complejos se metabolizan mas lenta y regularmente y no producen acidez ya que traen consigo minerales alcalinos. El mijo y el trigo sarraceno son alcalinizantes suaves.

DEFINICIN Y DISCUSIN SOBRE LOS ALIMENTOS ACIDO-ALCALINO

Es importante comprender que no se puede decir qu alimentos son cidos o alcalinos por su sabor. Existen varios factores que determinan si un alimento especifico produce cido o alcalino en el cuerpo. Por ejemplo, un limn orgnico maduro, que es un alimento que contiene altas concentraciones de cidos orgnicos, tiene sabor cido y es clasificado como una fruta cida, es realmente un alimento de formacin alcalina. Esto se debe a que su alta concentracin de minerales alcalinos tiene un efecto general de incrementar la reserva alcalina del cuerpo, por ende, haciendo al cuerpo mas alcalino. Los suaves cidos orgnicos del limn actan como agentes de limpieza en el estmago. En el proceso digestivo, estos cidos se convierten en dixido de carbono y agua y, por eso, no crean una condicin cida en el sistema. El calcio, el magnesio, el sodio, el potasio y el hierro son los minerales alcalinos principales. Los alimentos que tienen altas concentraciones de estos minerales son considerados alimentos de formacin alcalina. Alimentos que son altos en azufre, fsforo, yodo y cloro son alimentos de formacin cida. La mayor parte de alimentos naturales tienen minerales de formacin cida y alcalina en ellos. Si los minerales formadores de acido estn presentes en mayor concentracin se considera un alimento formador de acido y viceversa. Una manera de determinar el grado del poder de formacin acido o alcalino de un alimento es a travs del anlisis qumico en el laboratorio. Para ello primero se quema el alimento y luego se disuelven sus cenizas en agua de pH neutro. Luego se mide el pH del agua para ver si es acido o alcalino. Ya que podemos medir con exactitud la acidez o alcalinidad de una solucin, podemos decir con precisin que tan formador de acido alcalino es un alimento particular.

Basado en esto podemos decir que las carnes son de formacin cida. La mayor parte de granos y de productos lcteos tambin, especialmente si son pasteurizados. La leche de cabra fresca y la leche de vaca fresca son ligeramente alcalinas. Los quesos procesados son cidos. La mantequilla es neutral a cida. La mayor parte de los aceites son ligeramente cidos a neutrales. La mayor parte de nueces, porotos, arvejas, azucares simples, y protenas vegetarianas son cidas hasta cierto punto. La soya es alcalina, asi como el tofu. Tambin los aduki y las limas. Almendras, nueces de Brasil (castaas de par) y semillas de ssamo tambin son alcalinos suaves. Los manes son altamente cidos. Existe una confusin considerable sobre la acidez o alcalinidad de las frutas. Casi todos los vegetales y frutas maduras son de formacin alcalina. Frutas y vegetales que han crecido en tierras inorgnicas y preparadas comercialmente son menos alcalinas porque crecen en tierras desmineralizadas. Las ciruelas, ciruelas pasa y los arndanos tienen cido benzoico y otros cidos que las hacen de formacin cida. Tambin, la mayor parte de las frutas que no estn maduras son de formacin cida. Otros alimentos que tienen un alto efecto acidificante son la harina blanca, las vitaminas

sintticas, la sacarina, los aditivos qumicos, colorantes, preservantes y las comidas altamente procesadas y refinadas, drogas psicodlicas, gaseosas y otras drogas sintticas. Estos productos son de formacin cida ya sea porque nunca tuvieron minerales de formacin alcalina o los minerales fueron extrados durante el proceso qumico o de refinamiento.

Para que el cuerpo pueda excretar del sistema los cidos metablicos tales como el cido sulfrico y el cido fosfrico, sin hacer dao a los riones o a los intestinos, se los neutraliza con sales minerales de formacin alcalina como el calcio, el magnesio, el sodio y el potasio. Cuando estas reservas alcalinas disminuyen o son utilizadas por el sistema, el cuerpo comienza entonces a tomar estos minerales alcalinos de las clulas nerviosas para ayudar a equilibrar la sangre. El resultado de esto lleva a un desmejoramiento del sistema nervioso. Disminuye la claridad mental. La mente se hace mas lenta y eventualmente puede ocurrir un coma bajo una sangre cida de pH 6.95. Una mente lenta y la falta de claridad mental son seales tpicas de aquellas personas que tienen una dieta cida. Por eso es importante mantener una reserva alta de sales minerales alcalinas, ya que neutralizan situaciones emergentes en las que el cuerpo se puede hacer muy cido. Esto se hace consumiendo abundantes frutas y vegetales en la dieta. La mayor parte de vitaminas sintticas tienen efectos cidos. Uno de las mas acidificantes es el cido ascrbico, que es una forma sinttica de vitamina C separada de sus componentes naturales. La vitamina A , sea sinttica o no, tambin es cida, aunque eso no se aplica al beta caroteno. La vitamina K es alcalina y ayuda a mantener el calcio, que es uno de los minerales alcalinos principales.

SNTOMAS DE EXCESO DE ACIDEZ

Existen varios factores que acidifican el cuerpo a dems de las carnes, los granos, el azcar, la grasa y los alimentos procesados y refinados. La mayora de las autoridades en el tema coinciden en que un cuerpo sobrecargado de acido es la base para cualquier enfermedad aguda o crnica. El famoso nutricionista Paavo Airola deca que la acidosis es la causa bsica de todas las enfermedades. Cuanto ms acido esta el cuerpo menos reservas alcalinas para mantener el pH sanguneo en 7.4. Una manera en la que el cuerpo compensa para preservar a la sangre de volverse muy acida es depositar el exceso de substancias acidas en las articulaciones y tejidos. Esta es una de las razones por las que se considera que un cuerpo acido contribuye mucho al desarrollo de la artritis.

A medida que el citoplasma de la clula (el protoplasma que envuelve al ncleo celular) se vuelve ms acido debido a un LEC (ECF) y sangre acida, hay una disminucin en el potencial bioelctrico que existe entre el ncleo naturalmente acido de la clula y el citoplasma alcalino que envuelve el ncleo celular. Estos 2 polos actan bsicamente como una batera celular que mantiene el potencial bioelctrico necesario para llevar a cabo las funciones celulares y generar la fuerza de vida. Cuanto menos potencial elctrico menos vitalidad y pobre funcionamiento. Cuando se agota el potencial bioelctrico la clula muere. Cuanto ms cidos nos ponemos, menos

potencial bioelctrico habr en la clula y menos energa vital tendremos disponible. Es interesante que las comidas crudas y vivas son excepcionales en su habilidad para recargar el potencial bioelctrico de las clulas.

La mayor consecuencia de una acidosis sistmica es una depresin del sistema nervioso central. Una persona cida a menudo experimenta una mentalidad poco clara, procesos de pensamiento lentos, dolores de cabeza y depresin. Fatiga y tensin muscular son unos de los sntomas principales. Dolor de la espalda baja y dolor muscular generalizado son sntomas secundarios de falta de calcio. Mientras ms acidez tiene una persona, ms irritable se vuelve ya que se pierde el Ca, Mg , K, Na de los msculos y las clulas nerviosas. Tensin en el cuello y hombros, artritis y osteoporosis tambin son problemas tpicos. Espasmos y sobresaltos musculares pueden ocurrir cuando hay un nivel bajo de calcio. La sensacin de fatiga y debilidad surge de la toxemia que se desarrolla porque los riones estn trabajando tan duro para excretar los cidos que no funcionan tan bien en eliminar otro tipo de toxinas sistmicas que se van acumulando en el da a da. Dolores de estmago, nausea, vomito y dolor de pecho tambin son otros sntomas de personas con dosis altas de acidez. La constipacin es un sntoma que puede ocurrir a ratos.

SNTOMAS DE EXCESO DE ALCALINIDAD

El sntoma principal de alcalosis en los vegetarianos que ha observado el Dr. Cousens es la sobre excitacin del sistema nervioso. Una seal inicial de esto es el sobresalto muscular especialmente en la cara y el antebrazo. Hay una tendencia general incrementada de espasmos musculares y calambres. Algunos ostepatas y quiroprcticos reportan que los ajustes de las articulaciones no se mantienen cuando el cuerpo est muy alcalino. Las disfunciones del sistema nervioso central se pueden manifestar como nerviosismo extremo. Otra tendencia es la de sentirse volado, acompaado de la inhabilidad para concentrarse. Uno puede volverse levemente eufrico con pH alcalino alto. Algunos disfrutan de este efecto pero para otros puede ser amenazante.

CUL ES EL PH SALUDABLE DE LA ORINA DE 24HS?

Una paciente que come 90% comida viva cruda y observa seguido el pH de su orina, noto que se vuelve volada y pierde la concentracin fcilmente cuando su pH est entre 7.5 y 7.8. Simplemente ingiriendo algn tipo de alimento acido como un pedazo de pan hace que el pH de su orina baje a 7.2-7.3, donde ella se siente saludable y fuerte. La mayora de los vegetarianos que comen crudo se sienten bien cuando el pH de la orina es de 7.2. Arriba de 7.2 comienza a ser demasiado alto para la salud ptima. Es importante encontrar el pH de la orina de 24hs en el que nos sentimos mejor, y luego determinar la correcta cantidad de comidas acidas y alcalinas para mantenerlo en ese rango.

A medida que la persona evoluciona espiritualmente hay una tendencia del cuerpo a ponerse ms alcalino, ligero y aun asi mantienen su buena salud. El pH promedio de la orina compatible con una buena salud es aprox. entre 6.8 y 7.2. Algunos dicen que para no vegetarianos y lacto vegetarianos estara bien entre 6.3 y 6.8 y para vegetarianos que se alimentan mayormente de vegetales frutas y comida viva 7.0

COMO MEDIR EL BALANCE ACIDO-ALCALINO

Medir el balance cido-alcalino de su cuerpo en su casa se realiza fcilmente colectando la orina producida en un periodo de 24 horas. Se usa desde la segunda orina de la maana hasta la primera orina del siguiente da. Se mezcla bien la recoleccin total y luego se pone un papel de medicin de pH y se lee el resultado. No hay que ser tmido, es bueno conocerse a uno mismo en todo sentido y la orina es estril.

Para los no vegetarianos y los lacto vegetarianos, un pH general bueno puede ir de 6.3 a 6.9. Para vegetarianos que no comen lcteos o para vegetarianos de alimentos crudos, un rango seguro est entre 6.3 y 7.2. Tambin, se puede realizar una prueba de la saliva. Se piensa que el pH de la saliva es un indicador de la reserva alcalina en el cuerpo y de la condicin del pH de las clulas. Un pH normal de saliva tomado antes de comer en la maana es de 6.8 a 7.2. Debe estar ms alcalino luego de comer. Las investigaciones del Dr. Morter indican que si el pH de la saliva matinal est bajo 6.2, indica un sistema cido con una inadecuada cantidad de minerales alcalinos, pero con cierta reserva alcalina. Si el pH de la saliva est entre 5,5 y 5,8 sin que se eleve el pH luego de comer, significa que el cuerpo est extremadamente cido y no existen reservas alcalinas.

LOS INDICADORES PARA UNA FUNCIN DE PH OPTIMA SON: 1) Buena energa 2) Un sistema nervioso y muscular calmado 3) Digestin efectiva y movimiento regular de los intestinos 4) No se resfra ni engripa 5) Sensacin general de vitalidad y claridad fsica, mental y espiritual.

COMO BALANCEAR EL pH

Nuestros cuerpos son simultneamente cidos y alcalinos. Enfocarse en dar al cuerpo un porcentaje ptimo de alimentos de formacin cida o alcalina ayuda a mantener el balance. Basado en el resultado del pH de la orina tomada en el lapso de 24 horas se puede comenzar a organizar una dieta que balancee el pH. Llevar la orina al pH normal no es una cura para todas las enfermedades sino una medida preventiva. En el rango normal de pH , todas las enzimas y electrolitos de los sistemas digestivos, los rganos y el sistema glandular, funcionan ptimamente. Cuando las enzimas y electrolitos funcionan ptimamente, las clulas de las glndulas y rganos tambin trabajan en ptimo rendimiento. Los desbalances del pH de la orina nos hablan mas sobre el cuerpo en un nivel preventivo. Las anormalidades en el pH de la sangre reflejan la patologa del cuerpo.

Existen dos enfoques primarios y complementarios para balancear el pH. El primero es comer alimentos y hierbas que le mantengan a uno en buena salud y que reestablecen el balance cido-alcalino correcto. Esto, claro est, asume que se estn digiriendo los alimentos que se consumen. El segundo enfoque es el de usar enzimas digestivas de plantas vivas para ayudar a la digestin de alimentos que no estn siendo digeridos. Por ejemplo, si se est muy alcalino, es beneficioso comer ms protena porque cuando la protena est completamente digerida, lleva elementos cidos al sistema. Esto ocurre cuando se tiene la habilidad para digerir adecuadamente la protena. Y cuando no se digiere la protena se sugiere consumir enzimas digestivas de plantas protenicas lo mismo sucede si el cuerpo est muy cido y no se puede digerir carbohidratos complejos. Las enzimas de plantas adecuadas activan esta digestin para que los minerales alcalinos de estos alimentos puedan soltarse al sistema y se construya una reserva alcalina en el sistema.

Existen otros factores que hacen que el cuerpo se vuelva ms cido. Uno es el mal hbito de respiracin. Mientras ms profundo se respire ms fcilmente se remueven el cido del sistema porque bota el dixido de carbono y, por ende, baja el cido carbnico en la sangre. Una razn por la cual la mayor parte de gente est ligeramente cida en la maana es que durante el sueo se baja la profundidad de la respiracin. Esto resulta en una retencin del CO2. Hacer mucho ejercicio sin respiracin adecuada produce cido lctico y CO2. Una pobre oxigenacin de las clulas crea una pobre oxidacin celular del metabolismo y hasta muerte celular. El 90% de la oxidacin metablica es otorgada por el oxigeno que respiramos. Ejercicios de respiracin profunda en la maana, durante el da, antes y despus de hacer ejercicio, reducirn la construccin de cidos. El cd de introspecciones guiadas les puede ayudar en este proceso porque ensea una forma adecuada de respiracin y relajacin total. Las emociones reprimidas, la ira excesiva, los pensamientos cidos, y otras emociones pueden incrementar la acidez. El distress de un estilo de vida tambin contribuye a la acidez del sistema.

FORMAS DE ALCALINIZAR EL SISTEMA 1) Baje o pare el consumo de carnes. 2) Baje el consume de protenas en general. 3) Baje el consumo de grasa.

4) Baje el consumo de lcteos pasteurizados, incluyendo el yogurt. 5) No consuma azcar blanca. 6) Coma ms frutas frescas y crudas, vegetales y sus jugos. 7) Coma alimentos crudos como brotes verdes, hierbas y ciertas nueces, semillas y granos de formacin alcalina. 8) Consuma alimentos alcalinos especficos como: jugo de limn puro, al menos dos veces al da, duraznos y alimentos con vitamina K. La hoja externa de la col tiene alto contenido de vitamina K. El jugo de la hierba de trigo es un excelente alcalinizante. 9) Use enzimas digestivas vegetarianas para mejorar la mala digestin de carbohidratos complejos. La fuente mas concentrada de esto es alto en amilasa y extrada de fuentes vegetarianas. 10) Use enzimas de plantas para mejorar la digestin de las grasas. 11) Mantenga el equilibrio emocional. 12) Desintoxique y cure los riones, el hgado y los intestinos. 13) Respire profundo todo el da. 14) Evite ejercicio forzoso y prolongado.

FORMAS DE ACIDIFICAR EL SISTEMA 1) Consumir vinagre de cidra de manzana que salga directamente del jugo fermentado de manzana. Esto tiene enzimas altas en potasio, fsforo, cloro y sodio orgnico natural, magnesio, azufre, hierro, cobre, silicio y otros minerales. Este vinagre estimula la digestin si se consume en un poco de agua unos 5 minutos antes de las comidas. 2) Mejore la digestin de protena con enzimas de plantas. 3) Consuma ms protenas como nueces, semillas, granos, y choclo. 4) Las semillas de la sandia son muy cidas. 5) Alimentos fermentados como el chucrut (sauerkraut), pues es alto en cido lctico y apoya un crecimiento saludable de la flora intestinal. 6) Jugo de arndano. Cebollas y ajo tambin. 7) Minimice el exceso de respiracin profunda. 8) Tome cido ascrbico. 9) Haga ejercicio forzoso.