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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIS UNIDADE UNIVERSITRIA DE CIENCIAS EXATAS E TECNOLGICAS CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL 5 PERODO DISCIPLINA: FSICO-QUMICA EXPERIMENTAL

L II PROF. DR. ROBERTA SIGNINI

EQUILBRIO DE FASES: SISTEMA TERNRIO

DIOGO DOS SANTOS ALVES MAURICIO DE SOUSA OLIVEIRA

Anpolis GO 2011

OBJETIVOS
Construir um diagrama de fases ternrio com gua, etanol e hexano. Verificar a distribuio dos pontos em um grfico triangular eqiltero.

RESULTADOS E DISCUSSO
Fase definida como qualquer parte fisicamente distinta e homognea de um sistema, separada das outras partes do sistema por superfcies definidas. E o componente definido como o menor nmero de constituintes qumicos independentes por meio dos quais possvel expressar a fase. Nesta prtica, v-se a importncia das fases em diagramas ternrios, isso porque os resultados so mais precisos quando comparados com um diagrama binrio, devido a sua homogeneidade os diagramas binrios, no conseguem ter uma interface que ajude na separao de compostos, j nos diagramas ternrios nota-se que a interface serve para separar as fases homognea e heterognea do sistema, logo a retirada de um composto ou analito se torna mais fcil, visto que a espcie qumica preferir mais uma fase que a outra, no caso uma amostra qualquer, este tipo de diagrama ternrio pode ser empregado suponhamos que tenha somente um interferente , ele na maioria das vezes as amostras qumicas preferem a fase aquosa, visto a polaridade da mesma, logo este tipo de diagrama possivelmente empregado, porque a quantidade de amostra na fase orgnica ser mnima. A Tabela 1 mostra a densidade de cada substncia utilizada no experimento, assim como as respectivas massas molares.

Tabela 1: Dados Substncia gua (30C) Etanol Hexano Densidade (g.mL-1) Massa Molar (g.mol-1) 0,9957 18,02 0,7893* 46,07 0,6870* 86,18 *Densidade 20C

A Tabela 2 abaixo mostra a titulao entre o par hexano-etanol com gua quando o volume de etanol fixo e de hexano varivel.

Tabela 2: Titulao de hexano-etanol com gua. Volume Variante Titulante % Massa Hexano (mL) gua (mL) gua Etanol Hexano 3,0 25,82 68,24 5,94 1,0 1,3 11,87 72,38 15,75 2,5 0,75 6,18 65,37 28,45 5,0 0,4 2,96 58,71 38,33 7,5 0,35 2,31 52,23 45,46 10,0 Sendo que o volume de etanol nessa titulao fixo igual a 10 mL. Sabendo que, a massa total da mistura a soma das massas parciais tem-se, a equao (1): (1) Para se saber a quantidade em massa de cada componente do sistema tem-se a equao (2), que relaciona a massa com densidade e volume, logo: (2) Os clculos demonstrados abaixo seguem como exemplo da quantidade em massa de cada componente e posteriormente a realizao do clculo da porcentagem de cada um em massa. Exemplo: 1,0 mL de Hexano, 3,0 mL de gua e 10,0 mL de etanol. Com a equao (2), tem-se a massa de cada componente. Para gua:

Para o etanol:

Para o Hexano:

Com auxilio da equao (1), obtm-se a mtotal da mistura:

Como a massa total corresponde a 100 % da massa da mistura, tem-se a seguinte relao, denominada por equao (3): (3)

Para a gua, tem-se:

Para o etanol, tem-se:

Para o hexano, tem-se:

Os clculos foram repetidos com os valores das demais titulaes. A Tabela 3 mostra a quantidade de volume gasto de gua na titulao do par etanol-hexano, porm sendo o hexano com volume fixo.

Tabela 3: Titulao de etanol-hexano com gua. Volume Variante Titulante % Massa Etanol (mL) gua (mL) gua Etanol 0,30 3,41 18,05 2,0 0,70 6,05 34,28 5,0 0,60 3,89 51,39 10,0 0,55 2,84 61,48 15,0 1,05 4,41 66,60 20,0

Hexano 78,54 59,67 44,72 35,68 28,99

Sendo o hexano com volume fixo nestas titulaes. Volume igual a 10 mL. Os clculos foram repetidos como os obtidos na Tabela 2. Observa-se na Tabela 3 que a quantidade de gua utilizada nas titulaes aumenta e decresce isso pode se dar devido a solubilidade da gua no etanol ou a solubilidade do hexano no etanol, resumindo, a afinidade do solvente pelos solutos, em quantidades diferentes.

A Tabela 4 diferentemente da Tabela 3 utiliza o hexano como titulante e a gua est presente no par etanol-gua. Relata o volume gasto pelo titulante, quando a gua se mantm com um volume fixo, neste caso igual a 10 mL.

Tabela 4: Titulao entre o par gua-etanol com hexano como titulante. Volume Variante Etanol (mL) 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 Titulante Hexano (mL) 0,25 0,35 0,80 1,25 1,95 % Massa gua 55,25 45,18 37,87 32,59 28,47 Etanol 43,80 53,73 60,04 64,59 67,70 Hexano 0,95 1,09 2,09 2,82 3,83

Os clculos foram repetidos como os obtidos na Tabela 2. Na titulao referente a Tabela 4, nota-se um grande volume de etanol adicionado, porm uma pequena quantidade de hexano necessria para o aparecimento da turvao no erlenmeyer ou fases. A Tabela 5 mostra a ltima titulao necessria para a construo do grfico ternrio, sendo a mesma titulao da Tabela 4, porm o que se mantm com volume fixo o etanol = 10 mL e no a gua.

Tabela 5: Titulao com o par gua-etanol com hexano como titulante. Volume Variante gua (mL) 1,0 4,0 10,0 15,0 20,0 Titulante Hexano (mL) 1,50 1,75 1,00 1,55 2,45 gua 9,48 14,07 6,32 7,82 10,13 % Massa Etanol 78,35 63,74 50,09 39,98 32,79 Hexano 12,17 22,19 43,59 52,20 57,08

Os clculos foram repetidos como os obtidos na Tabela 2. Observa-se que os valores usados para atingir a turvao do sistema so maiores que os usados para os outros processos realizados. Tambm observado que o volume de hexano adicionado no apresenta um padro crescente dos valores, mas sim alternados entre valores de maior e menor expresso. Essa variao pode ser interpretada devido solubilidade do hexano em etanol. Visto que a gua e o hexano no so miscveis entre si, e que a gua e o etanol formam uma nica fase e que hexano e etanol so parcialmente miscveis entre si.

A Figura 1 mostra o comportamento do diagrama ternrio entre gua, etanol e hexano mostram os pontos dispersos, que se comportam de maneira hiperblica com a concavidade para baixo. Acima dessa concavidade imaginria por definio tem-se a fase homognea do sistema, logo a parte inferior tem-se a parte heterognea.

Figura 1: Grfico ternrio entre gua, etanol e hexano, utilizando a porcentagem dos mesmos.

Diagramas de fase ternrios so necessrias para que os trs componentes podem ser comparados ao mesmo tempo. Para ver todas as trs composies, ao mesmo tempo, um terreno triangular configurado com um elemento em cada um dos vrtices com a temperatura e a presso indicada (no caso constantes). Em sistemas com trs componentes a varincia F= 3 + 2 = 5 P. Se o sistema consistir em apenas uma fase, requer-se quatro variveis para descrev-lo, estas podero ser convenientemente escolhidas como T, p, x1, x2 No possvel dar uma representao grfica completa desse sistema em trs dimenses, e muito menos em duas dimenses. Conseqentemente, de costume representar o sistema a presso e temperatura constantes. A varincia se torna F= 3-p de modo que o sistema possui no mximo, varincia igual a dois, podendo ser representado no plano Aps fixarmos a temperatura e a presso, as variveis que sobram so variveis de composio X1, X2 e X3, relacionadas entre si por X1 + X2 + X3 = 1. Especificando duas quaisquer dessas, o valor da terceira tambm fica determinada. O mtodo grfico mais comum o de Gibbs e Roozeboom, recorre a um tringulo eqiltero para represent-lo.

Visando a simplificao da representao grfica das condies de equilbrio para trs componentes, o procedimento usual considerar um sistema condensado, isto , ignora-se a fase vapor. Assim o nmero de graus de liberdade se reduz a trs e pode-se recorrer a um modelo tridimensional; para a representao das composies do sistema a diferentes temperaturas. Considerando-se a temperatura constante, pode-se indicar de uma maneira simples a composio do sistema de trs componentes independentes por meio de um diagrama triangular eqiltero. Estes apresentam a propriedade de a soma das distncias de qualquer ponto interno aos trs lados ser igual altura do tringulo. Tomando-se o comprimento da altura por unidade, e exprimindo as quantidades dos trs.

CONCLUSO
Nesta prtica foi estudada a miscibilidade de um sistema ternrio, onde se tinha os seguintes constituintes: gua, etanol e hexano. Observou se que os pares etanol- gua e hexano-etanol so miscveis entre si, e o hexano e gua no apresentam miscibilidade devido a suas respectivas polaridades. Atravs deste experimento foi possvel a confeco de um diagrama de fase do tipo ternrio, onde foi possvel visualizar suas principais particularidades. Entre elas a de que este uma forma de se estudar o equilbrio entre vrias fases de substncias constituintes de um sistema.

BIBLIOGRAFIA
NETZ A. P; ORTEGA G. G. Fundamentos de Fsico-Qumica, Uma Abordagem Conceitual para Cincias Farmacuticas. Artmed Editora S/A, So Paulo, 2002.

CASTELLAN, G. W., Fundamentos da Fsico-Qumica. Vol. 2. Livros Tcnicos e Cientficos. Editora: S.A., Rio de Janeiro, 1986.

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