Sondeo del mercado mundial dSbila

(Aloe vera)

Lina Mara vila Jos Andrs Daz Merchn

2,002 Biocomercio Sostenible Instituto de Investigacin de Recursos Biol6gicos "Alexander von Humboldt"
wW\N_,_humboldt.org .co\Biocomercio

Este documento fue elaborado con recursos del proyecto Conservacin y Uso Sostenible de la Blodlversldad en 1051 Andes colombianos, financiado por el Fond Mundial A.mbiental GEF, el Banco Mundial y la Embala Real de los Pases Bajos.

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III
2002 Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos "Alexander von Humboldt"

Esta publicacin ha sido producida como resultado del equipo de trabajo del Modulo de Inteligencia de Mercados de la lnea de investigacin en Biocomercio Sostenible.

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COMO: de Investigacin

Diaz J, A., vila L. M. 2002 Sondeo del mercado mundial de sbila (Aloe vere) Instituto de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt, Bogota, Colombia. 21 pp

PA.LABRAS CLAVE: 1. Sbila (Aloe vera) 2. Biocomercio Sostenible 3. Mercados

Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos "Alexander Von Humboldt" Apartado Areo 8693 Carrera 7 # 35-20 Bogot D. C. - Colombia Telefax + 57 (1) 608 69 00/01/02 www.humboldt.oro.co

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citando la

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Sondeo del mercado mundial de .'bila

(Aloe ve,a)
Resumen Este documento es un estudio exploratorio del mercado mundial de sbila (Aloe vera) elaborado a partir de informacin secundaria. Primero se presenta la clasificacin taxonmica y descripcin de la sbila junto con alguna informacin acerca de su origen, hbitat y distribucin geogrfica. Posteriormente se suministra informacin importante acerca de su cultivo, que incluye datos relacionados con fertilizacin y riego, cosecha y extraccin. Luego se realiza un breve anlisis de los usos y formas de comercializacin de la sbila, seguido de la identificacin de los principales actores del mercado mundial de la sbila, algunas cifras de precios y otra informacin importante de mercado. El documento termina con conclusiones y recomendaciones generales.

1. Claslflcacl6n

taxon6mlcil

Reino: Vegetal Dlvlsl6n: Magnoliophyta Claae: Monocotiledoneas Familia: Liliaceae Asphodelaceae Nombre clentfflco (1I6nero y especle)tloe vera Descrlpcl6n de la nta: planta de hojas suculentas, enlongadas y espinosas en el margen Medio donde heblteterrestre Tipo de ecoslsteme donde se encuentr.ropicales y subtropicales Caraeterfatlcas del medio flslca:egiones tropicales y subtropicales, tambin se pueden encontrar en regiones desrticas y semidesrticas. Temperaturas clidas. La sbila est adaptada a tolerar calor y es muy resistente a las plagas y a la falta de agua. 2. Descrlpcl6n Nombres comunes: Sbila; Aloe, loe, Zbida (Cuba), Zbila, aloes (Puerto Rico), Semper vive (Florida), Rokai (Japn), Planta medicinal,
1

htto: Ilredescolar. i1ce.edu.mx/redescolar/oublicaciones/ou

bli biosfera Iflora/sabila/sabila.

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Planta milagrosa2; babosa, herva babosa (portugus), lu hui (Chino), ghrita kumari (Snscrito), jadam (Malayo), obeiknownoi sabur (Ruso)3; Kumaryasava (Indiat. El nombre "loe vera" se aplic a un conjunto de especies que incluan a A. barbadensis/ A. /ero;r, A. socotrtne, A. ctnoensts, etc., sin embargo, actualmente corresponde casi exclusivamente a A. barbadensis MiII,5 por lo que ser la especie a la que se referir este documento. Es una planta herbcea, de hasta 1 m de alto," carnosa, acuosa en el interior, sin tallo aparente. Sus hojas son gruesas, de 30-60 cm de largo, finamente lanceoladas, amontonadas en forma de roseta, con dientes espinosos en los bordes separados a 2 cm o menos, de color verde claro y con manchas ms claras? La zona interna o central de la hoja est compuesta por parnquima esponjoso de grandes clulas transparentes, de paredes delgadas y con abundante contenido mucilaginoso, a partir del cual se elabora el gel con el que se prepara el producto comercial ms importante de esta planta." Al cortar las hojas, stas exudan un lquido mucilaginoso, de color pardo, muy amargo, conocido como acbar", El gel y el ltex frescos de la hoja se utilizan para muchas patologas. El ltex del loe es el residuo pegajoso que queda despus de que el lquido de las hojas cortadas del loe se haya evaporado.!" De escapo robusto, de hasta 1,5 m de largo, que sobresale ampliamente por sobre las hojas; presenta racimos florales densos, con nodos, de 1030 cm de largo, con algunas escamas agudas y distantes. Flores de amarillo a naranjo-rojizas, 2,5 cm de largo, de tubulares a campaniformes, dispuestas en una espiga situada en el extremo distal del escapo, que a veces se ramifican en coronas decorativas. Tiene 6 estambres, de largo similar al periantio, con filamentos delgados y anteras oblongas. vulos numerosos en cada cavidad del ovario y semillas numerosas y neqras.!' 3. Origen, h6bltat y distribucin geogr6f1ca
huo: / /olanteuba .seu.sld.eu/indecu -s.htm hUp ://www.herbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html 4 http://www.geocities.com/ceniuschile/herbmyn.html 5 bttp://www.herboteenja.com.arlexotica-aloe.html 6 hUo: //www.uaca.ac.cr/acta/1997mavlaimeeOl.htm 7 btto: / /plantcuba.scu.sld.cu/indecu-s.htm 8 http://www.herbotecnia.eom.ar/exotica-aloe.html 9 bttp: I/www.tlabui.com/medie/medc14/haloe. btm lO bttp: IIwww.geoeities.com/ceniuscbile/berbmun.btml 11 bttp: IIplantcuba.scu.sld.cu/ndecu -s.htm
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La sbila es nativa de la regin mediterrnea, posiblemente de la parte alta del Nilo y el Norte de fricaP En frica tropical, era empleada como uno de los antdotos contra las flechas envenenadas. Los griegos y romanos usaban su gel para las heridas. En la Edad Media fue utilizado como purgante muy popular.P El cultivo de sbila se realiza en suelos sueltos, pobres, soleados, arenosos a franco - arenosos y calcreos, con muy buen drenaje. Se encuentra en clima tropical a subtropical sin heladas, ya que se han experimentado daos por bajas temperaturas que se expresan como cambios de color de la epidermis y necrosis foliar en el extremo distal al tallo (hasta un 15% de su longitud). Estos daos generaron un 5% de disminucin en la produccin de gel. De la misma experiencia se concluy que en suelo basltico y de lento drenaje, el tamao de las hojas y el rendimiento total es significativamente menor, aunque no afecta los factores de la calidad del gel.14 Se cultiva en alturas desde 20 hasta 2500 msnm. Ha sido introducida y cultivada ampliamente en el rea caribea y en Norteamrica. Se cultiva desde la antigedad en frica tropical septentrional y meridional, Etiopa, pennsula arbiga, Madagascar, costas del Mediterrneo, islas del Atlntico, islas Reunin y la India. Se encuentra en rocas costeras y laderas secas de colinas en Puerto Rico, Islas Vrgenes, las Bermudas, en las dems Antillas Mayores, en la Florida y en Amrica Central. En Cuba se le cultiva prcticamente en cualquier terreno propicio, ya sea como medicinal o con fines ornernentaes." Esta planta prolifera mejor en clima seco, con precipitacin de 400 a 2500 mm/ao, humedad relativa de 65 a 85%, temperaturas de 18 a 40 C. Las plantas adultas florecen entre septiembre y abril, mantenindose por aproximadamente tres meses. Los frutos capsulares aparecen unos quince das despus de que comienza la floracin. En el verano es mejor mantenerlas en el exterior, ligeramente sombreadas, en el caso de sol demasiado tuerte." La sbila se propaga mediante los retoos de sus races (estolones, conocidos tambin como hijuelos), aunque puede lograrse por semillas, pero en forma algo dificultosa y poco frecuente debido a su lentitud P
htto: Ilolantcuba .seu.sld .cu/ndeeu -s.htm htto: Ilwww.aeocites.com/cenuschile/herbmun.html htto: Ilwww.herbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html htto :llolantcuba.scu.sld.cu/indecu -s.htm htto:llplantcuba.scu.sld.cu/indecu -s.htm http://www.herbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html

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En la regin de la cuenca del Caribe, algunas especies se dan prcticamente bajo cualquier condicin, sin grandes exigencias. Se han visto ejemplares abandonados a su suerte los cuales continan frescos y sanos al cabo de varios aos, ya en estado salvaje'". Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta planta es sensible a los hongos FlIsarillm alternata y S. solani.19 La produccin de loe se extiende en toda el rea tropical y subtropical del planeta y pases de la costa mediterrnea europea. La especie ms cultivada es A. barbadensis Mili (A. vera L.) cuyas plantaciones ms importantes se encuentran en Estados Unidos (Texas y Nuevo Mxico), Amrica Central (Barbados, Repblica Dominicana, Cuba y Santo Domingo), Mxico y pases del sur europeo." 4. Fertlllzacl6n

y Riego

La fertilizacin es conveniente y se aconseja emplear abonos orgnicos. En Cuba se ha utilizado un compost con excelentes resultados: 50% de tierra vegetal, 25% de cachaza de caa de azcar bien descompuesta y 25% de arena de ro con algo de carbn vegetal. Posteriormente se ha ido agregando otros composts confeccionados con desechos de la agricultura y hasta de la cocina, con muy buen resultado. 21 Es tambin apropiado efectuar riegos espaciados, en ausencia de precipitaciones, aunque cuidando que el agua no se acumule, dada la susceptibilidad de estas plantas a su exceso.P Estudios realizados en Venezuela han permitido constatar que un nivel elevado de fertilidad acompaado de un nivel bajo de humedad, determinaron la mayor acumulacin de biomasa, mientras que el rendimiento de ltex y gel seco fue elevado cuando las plantas recibieron una combinacin de baja frecuencia de riego y alta fertilidad o frecuente riego sin aplicacin de fertllzante.P La sbila es uno de los cultivos producidos con tcnicas de agricultura orgnica en Costa Rica24. 5. Cosecha y extraccl6n
18 19 20 21 22
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htto: / /olantcuba.scu.sld.cu/indecu -s.htm http://plantcuba.scu.sld.cu/indecu -S.htm http://www.herbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html http://plantcuba.scu.sld.cu/indecu -s.htm http://www.herbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html http://www.herbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html htto; IIwww.uaca.ac.cr/acta/1997mav/iaimeeOl.htm

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- 1:

La sbila se cosecha durante todo el Se cosechan las hojas ms adultas, es decir, las inferiores. El corte se realiza por lo general hacia marzo o abril, cuando finaliza la floracin y el escapo queda seco y quebradizo. Hay que tener cuidado de no daar las hojas superiores al efectuar el corte y de no superar el porcentaje del 10-15%, o que sea mayor al crecimiento habido desde la cosecha anterior. Es mejor la calidad de la cosecha realizada sobre hojas maduras. Se ha comprobado que el nmero de polipptidos astados de hojas maduras frescas y de gel de hojas maduras result mayor que en hojas jvenes e

ao.25

rnrnaduras."
De las hojas recolectadas como se menciona anteriormente se extrae el zumo. Existen tres principales procedimientos para la extraccin: el primero, que provee el producto ms recomendable y por tal razn el ms publicitado (aunque a veces poco utilizado porque las heridas producidas cicatrizan rpidamente), consiste en recoger por incisiones en las hojas el zumo de loe evaporndolo despus al solo al fuego.27 Algunos productores describen de manera ms completa el mtodo. Dicen que ya que la pared celular de las hojas es muy delgada, el jugo fluye con facilidad una vez hecha la incisin. De este modo, es necesario cortar las hojas de modo que la secrecin pueda recogerse en un recipiente. A continuacin se condensa el lquido ponindolo al fuego o al bao de Mara. Despus de separar la espuma se le vierte en otro recipiente en el que se solidificar. As es como llega al mercado y se elabora despus en forma de preparados galnicos (gotas, pldoras, supositorios, etc.), ya que es raro el empleo del loe puro.2B El segundo mtodo consiste en recogerlo por expresin, hacindolo evaporar despus hasta la consistencia conveniente. El tercero, colocando las hojas ms o menos divididas en un cesto expuesto a la accin del agua caliente, la cual extrae las sustancias solubles que luego se separan por evaporacin, de la misma manera que en la preparacin
de

extractos.P

La plantacin dura en cultivo alrededor de 10 aos. El rendimiento en ese perodo es creciente hasta los 5-6 aos, luego disminuye. En el primer ao no sobrepasa los 100 kg/ha llegando en el ptimo desde 400
2S 26 27

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htto:llolantcuba.scu.sld.cu/jndecu -s,btm htto: Ilwww.berbotecnia.com.ar/exotica -aloe. btml htto: Ilwww.herbotecnia.com.ar/exotica -aloe. btml httlbllwww.mifarmacla.es/contenido/articulos/articulo btto: /Iwww.berbotecnia.com.ar/exotica-aloe.html

n aloe yera.btm

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a 1000 kg/ha3o Sin embargo, hay quienes afirman que una plantacin comercial puede producir durante 15-20 aos.:"

6. Usos
A la sbila se le han atribuido mltiples propiedades, funciones, caractersticas y usos, para los cuales se utiliza principalmente el jugo (zumo) y el muclag032 En cuanto a propiedades se han identificado las siguientes: Analgsica Antiinflamatoria Antisptica Antibitica33 Laxante Expectorante Catrtica (purgante - purificadora) Colagoga Depurativa Digestiva Emoliente Estimulante Estomquica (gstrica - estomacal) Febrfuga (antitrmica - antipirtica) Humectante Insecticida Larvicida Purgante Refrigerante Tnica Vermfuga (vermicida)35

- Clcatrlzante'"

Para la obtencin de materia mdica se aconseja utilizar plantas que tengan ms de dos aos de sembrada." Los usos en medicina tradicional para los cuales se considera apropiada son: - Acn
30 31 32 33 34 35 36

bttp: IIwww.berbotecnia.com.ar/exotica-aloe.btml bttp: IIplanteuba,seu.sld.eu/indeeu-s.btm bttp; IIwww.webcolombia.com/olantaseurativas/Resumen bttp; I/www.tlabui.com/medic/medic14/baloe.htm bttp; I/www.webcolombia.com/olantaseurativas/Resumen bttp:l/olanteuba.seu.sld ,cu/indeeu -s.btm bttp: I/plantcuba .seu.sld ,cu/indeeu -s. btm

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lceras pptcas Alta presin Colitis Gastroenteritis disentrica Infecciones de la piel Anemia Dermatitis Seborrea alopcica Quemaduras por fuego y sol Granos o erupciones cutneas Intestinos inflamados Heridas lnfectadas'" Diabetes Ulceraciones de la piel38

En cuanto a los usos, stos se pueden dividir por tipo de utilizacin o por campo de accin. El uso puede ser interno o externo y el campo de accin puede ser el de la medicina, la cosmtica, etc. y se asocia a diferentes partes o extractos de la planta y regiones o pases. Tipo de utlllz8cl6n

Uso Externo: Quemaduras trmicas, qumicas, producidas por friccin, por el sol, protector contra los rayos UV- por radio, rayos X y otras radiaciones; picaduras de insectos, reacciones alrgicas a nivel local, manchas y costuras en piel y labios, dermatitis, seborrea, psoriasis y urticaria, herpes zoster, llagas por larga permanencia en cama, ulceras crnicas, abscesos y fornculos, cortes, contusiones, acn, fibroma, mal olor corporal, llagas en la boca, herpes simple oral y labial, gingivitis y otras inflamaciones de las encas, elimina sarro y la placa bacteriana dental, infecciones por estafilococos, conj untivitis, orzuelos, lceras, la cornea, cataratas, hongos, hemorroides, infecciones vaginales, lceras venreas, calambres musculares, esguinces, tendinitis, y bursltls, cada de cabello etc. Algunos productos derivados de la sbila para su aplicacin externa son: Gel de Aloe, Locin Hidratante de aloe, Crema de Aloe con propleos, Champ de aloe con aceite de jojoba, locin solar de aloe, etc. 39 Uso Interno: Dolores de cabeza, insomnio, halitosis, anorexia, desordenes estomacales, gastritis, lcera pptica y duodenal, cirrosis, hepatitis, colitis, infecciones de los riones y del tracto urinario,
37 38 39

htto ://www.tlahui.com/medic/medic14/haloe.htm http://www.uaca.ac.cr/acta/1997may/jajmeeOl.htm htto://www.mifarmacia.es/contenido/articulos/articulonaloevera.htm

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prostatitis, fstulas y quistes inflamados, diabetes, presin sangunea alta, arteriosclerosis, asma, catarros, bronquitis, reumatismo y artritis. Elimina diferentes tipos de parsitos, ayuda a corrigir la infertilidad funcional causada por amenorrea, por ciclos anovulatorios y revierte el equilibrio originado por excesiva ingestin de azcar o cidos. Algunos paorductos derivados de la sbila para su aplicacin interna son: Pulpa de Aloe, Zumo de Aloe, Omega-3, productos de la Colmena, etc." Campos de accin El acbar, que an se emplea primordialmente en homeopata, cosmtica y veterinaria, se utiliza poco, habiendo sido reemplazado por geles que se elaboran a partir del zumo obtenido del parnquima esponjoso del interior de las hojas. A partir de ese gel, que contiene un 99,5% de agua, se preparan productos a base de loe para innumerables apltcacones." Otras partes de la planta preparadas de diversas formas se asocian con diferentes usos como se aprecia a continuacin y en algunas ocasiones los usos medicinales son caractersticos de la regin o pas en donde se utilice. Por otro lado la sbila puede ser utilizada en forma de gel, inhalacin, polvo o tintura42
Usos medicina/es: las pencas crudas o asadas se usan en cataplasmas para problemas de la piel, disipela, erisipela, tumores, moretones, dolor de pulmn, golpes, inflamacin de anginas, inflamaciones en general, cortadas y para reumas. Se emplea el cocimiento de la savia en el caso de quemaduras de sol, granos, pao, [lotes, barros, arrugas y para el cuidado del cabello se mezcla con canela, clavo, miel y chile pasilla. El cocimiento de las pencas o de la savia se toma para la bilis y para inflamaciones. la infusin de las hojas o pencas se usa en casos de ansia, dolores de costado, fiebres, tos, fros y gastritis La savia aplicada directamente se usa en casos de dolores abdominales postparto. Ingerida se usa para controlar lceras, aunque en grandes cantidades es purgante y provoca clicos. El cocimiento de las flores endulzado con miel se ingiere para la tos, pero para la tos ferina se aplican las flores (previamente cocidas) sobre el pecho en cataplasma y el agua del cocimiento se aplica en baos de asiento y de pies. Para el dolor de pecho se toma un t de flores de sbila, mezclado con flores de sauco y noche buena. Para la mala circulacin y lceras varicosas, se toman de 7 a 15 gotas de tintura en una cucharada de agua, cada 6 horas. La infusin de la raz tambin se emplea en malestares estomacales.

40 41 42

bttp:/fwww.mifarmacia.es/contenido/articulos/articulonaloevera.htm bttp.Uwww.berbotecnia.com.ar/exotica..:lloe.html bttp: Uwww.aeocities.com/ceniuschile/herbmun.html

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Tambin se le atribuyen propiedades analgsicas y se emplea contra algunas enfermedades de los OjOS43 En Europa el loe es utilizado casi exclusivamente como un ayudante de la digestin y un laxante. En Puerto Rico es utilizado para tratar el acn y otros problemas de la piel, laxante, y para problemas estomacales. El agente medicinal es el jugo seco de las hojas, el cual funciona por meda de estimular el coln. Esta accin tiende a reducir la absorcin del lquido por medio de mover el alimento ms rpido a travs de los intestinos. El loe mata bacterias y es efectivo en contra del herpes

srnple."
Usos cosmticos: Se preparan champs a base de sbila aunque lavarse el cabello con 20 ce. de tintura bsica de aloe evita la alopecia, la caspa, la seborrea, y los piojos. La alona revitaliza el cabello tornndolo ms flexible, reluciente, dcil y resistente. Las cremas o pomadas son eficaces contra la sequedad y la resequedad de los labios. Se puede utilizar como fotoprotector contra las quemaduras solares, e incluso contra este tipo de quemaduras una vez producidas. Evita las estras en el abdomen y en los senos. Regenera las clulas de la piel despus del afeitado. Despus de la depilacin evita rojeces, eru pelones, granos, y cierra rpidamente los poros dilatados. Absorbe. y reduce el olor corporal, siendo un excelente desodorante. 45 Preparacin crema antlarruqas'": Crema humectante neutra l00 g. Jugo de aloe 50 ce. Este preparado resulta efectivo durante una semana, despus hay que volver a fabricarlo. Aadido al agua del bao flexibiliza y suaviza la piel. Es bueno contra las arrugas y contra el acn, adems reduce las viejas cicatrices si se usa con regularidad. Como es astringente ha de usarse siempre mezclado con crema hdratante'". Otros usos - Decorativo: se utiliza como planta ornamental en tierra directa y en macetas
43 44

45
4~ 47

hUo; IIwww.semarnat.QQb.mx/ofnm/AlaeVera .btml btto; IImembers. tri Dad.caml ~ MaanGi DSV lJardiD/DlaDtasmed eiDales. btml bUD:llwww.mlfarmacia.es/contenido/articulos/arteulonaloevera.htm htto:!lwww.mfarmacia.es/contenido/articylos/articulo n aloe vera:htm httD://www.mifarmacia.es/contenido/articulas/artculo n aloe vera.htm

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- Industria ligera: sus hojas se utilizan para confeccionar barnices, fibras, colorantes y otras aplicaciones. - Colorante: se obtiene un colorante curioso de esta planta, pues le proporciona color rosado al lino, negro a la lana y prpura a la seda. - Se ha experimentado en la fabricacin de detergentes y lquidos limpiadores pero aparentemente no es muy rentable su utilizacin. - En Japn, la sbila es utilizada como medicamento vegetal y se come directamente, picada en rodajas. - Las mujeres japonesas se aplican el jugo de la sbila directamente en el rostro para humedecerlo y revitalizarlo. - Tambin se acostumbra por muchas personas de ese pas tomar la sbila al natural en batido, sin pelarla, para prevenir o curar algunas enfermedades'". - Veterinario: Se usa en problemas de la piel de anlrnales't".

Advertencias acerca del uso de la s6bUa

- El jugo est contraindicado en el embarazo, menstruacin, afecciones crnicas de la matriz, disentera, daos renales, menopausia, prostatitis y cistitis. En dosis elevadas (DLSO 8 gjkg) es txico, acta como purgante drstico que produce clicos, diarrea, hipotermia y debilidad general. De acuerdo con la literatura disponible no es txico a humanos o animales experimentales, aunque su uso prolongado en grandes dosis (> 1 g/da) puede producir diarrea hemorrgica. La alona puede ser irritante a la piel en altas concentractones'".

7. Comerclallzacl6n
Se emplea en consumo local y adems esta planta es comercializada nacional e internacionalmente de diversas maneras: en penca, en gel, en jugos, etc., y es consumida principalmente en los pases industrializados. Se considera que las pencas africanas son las de mayor calidad. Su mayor mercado se encuentra en la industria de cosmticos y

rnedictnas'". 8. Mercado mundial de la .6blla

Segn un sitio web mexicanos2 que provee un directorio general de exportadores de este pas de productos incluidos en el grupo 06 del
htto: //olantcuba.scu.sld.cu/indecu -s.htm htto: I/www.semarnat.aob.mx/pfnm/AloeVera.html htto://plantcuba.scu.sld.cu/indecu-s.htm htto://www.semarnat.aob.mx/ofnm/AloeVera.html httD:/ /www.mexjco-trade.com/plants.html

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sistema armonizado de productos (RBOLESVIVOS Y OTRAS PLANTAS; BULBOS, RACES Y SIMILARES; FLORES CORTADAS Y FOLLAJE ORNAMENTAl), la sbila ~/oe vera) es comercializada bajo la partida arancelaria 060299: las dems (plantas vivas). Otra modalidad en la que se clasifica la sbila pero como componente de otros productos es en la partida arancelaria 330790: Depilatorios y dems preparaciones de perfumera, de tocador o de cosmtica, no expresadas ni comprendidas en otra parte; dems preparaciones desodorantes de locales, incluso sin perfumar, aunque tengan propiedades desinfectantes; incluye tambin preparaciones de afeitar para antes o despus del afeitado. Esta informacin se obtuvo de un sitio web de una empresa que comercializa cosmticos de Aloe vera, jugo o zumo de Aloe vera y cosmticos en gel bajo esta referencla'". La sbila como bebida se comercializa bajo la partida arancelaria 210600: preparaciones alimenticias no expresadas ni comprendidas en ningn otro grupo, segn la fuente de informacin anterior. Sin embargo, ya que esta forma del producto no es tan comn, slo se recogi informacin de mercado de la comercializacin de la sbila bajo las denominaciones 060299 y 330790.

8.1 Importaciones
Segn las bases de datos de la UNCTAD54 los principales pases importadores de la planta de sbila (p.a, 060299, que incluye otras plantas vivas) son55:

Paf.
Hong Kong Bahrain Estonia Israel Repblica Dominicana
FUENTE:UNCTAD

Importaciones
(US$'OOO)
12,428 779 379 275 257

Es claro el dominio de Hong Kong en las importaciones de plantas vivas a nivel mundial. El valor que presenta es muy superior al de los pases que le siguen en orden de importancia.

53 54 55

http;l/www.tradepost-chat.com/co/aloelixir/ United Nations Conference on Trade and Dewlopment htto:l /cs.usm.mv/untrains/trains,html

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Segn esta misma fuente los principales pases importadores de productos cosmticos a base de sbila o con contenido de sbila o zumo de sbila (entre otros cosmticos, p.a. 330790) son'":

li~

Paf.
Jaon Estados Unidos Unin Europea Suiza Horro Kona
FUENTE:

Importaclone.
(US.1OOO)
107,622 71,753 65,625 30,305 28,877

En este caso Japn domina las importaciones con una cifra algo superior a la de su inmediato seguidor, Estados Unidos. Sin embargo, se identifica una significativa diferencia en los valores de las importaciones de Japn y Hong Kong, pas que aparece en el quinto lugar. La Unin Europea aparece como un agregado de pases, por lo cual fue pertinente seleccionar algunos pases europeos para obtener informacin acerca de importaciones bajo la partida arancelaria 330790. Los valores de importaciones que se muestran a continuacin se obtuvieron de las bases de datos de Proexport'".

Pafs
Alemania Francia Reino Unido Italia
Suiza

Importaciones Importaclone. (US$) afio (US$) afio

2000
98'387,274 BO'162,424 66 '081,67B 54 '862,629 31'920,000 26' 510,301

Prlnclpale. proveedores
Francia (34.17%) Reino Unido (30.B2%) Holanda (15.92%) Canad (15.03%) Holanda (30.06%) Francia (18.06%) Francia (33.58%) Espaa (31.24%) Alemania (30.79%) Holanda (30.47%) Italia (31.08%) Estados Unidos (lB.OS%)

2001
122 '978,954 69'145,323 B7'92B,478 52 '591,394 30 '248,000 21'187,917

Holanda

FUENTE;

PROEXPORT - COLOMBIA

De los pases europeos seleccionados para obtener informacin, Alemania aparece en primer lugar seguido de Francia y el Reino Unido
56 57

bttp: /Ics.usm.my/untrains/trains.btml bttp://wwwDroexoort.gov.co

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en las importaciones registradas de productos cosmticos a base de sbila o con contenido de sbila o zumo de sbila (entre otros productos). En el ao 2000 las diferencias en los valores de las importaciones de los tres primeros pases no fueron tan significativas y para el ao 2001 las posiciones de Francia y el Reino Unido se intercambiaron. Sin embargo, s existen grandes diferencias en las cifras de importacin de los pases en los primeros lugares con las de Suiza y Holanda. Otro hecho importante para resaltar es que los principales pases proveedores son, en la mayora de los casos, pases europeos. Canad y Estados Unidos aparecen tambin entre los proveedores ms importantes de Europa, aunque slo en una ocasin cada uno.

8.2 Exportaclone.
No fue posible obtener las cifras de exportaciones latinoamericanas de plantas de sbila (p.a. 060299, que incluye otras plantas vivas) de las bases de datos de ALADI58, ya que se encontraron varias dificultades. La partida arancelaria 060299 no existe en esta fuente de lnformadn y por el contrario cada pas tiene subpartidas diferentes del grupo 0602 (las dems plantas vivas incluidas sus races, esquejes e injertos; micelios), de acuerdo a las plantas que comercializa. Por esta razn es muy difcil establecer bajo cual de las denominaciones se encuentra la planta de sbila. Slo en el caso mexicano existe una partida especfica para la sbila y es la 06029008: de sbila o aloe, cuando sea de origen silvestre. Por otro lado se consult en Proexport el dato de las exportaciones de plantas colombianas bajo la partida 060299 y se encontr que no existen registros de stas, ya sea porque no hay o no ha habido exportaciones, porque son muy pequeas o porque no se han registrado debidamente. Por otro lado, se encontraron algunos datos de exportaciones latinoamericanas de productos cosmticos incluidos en la partida arancelaria 330790. Vale la pena resaltar que en este grupo de productos se incluyen varios tipos de cosmticos, tanto los que contienen como los que no contienen sbia como componente de elaboracin.

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Asociacin Latinoamericana

de Integracin

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Sondeo del mercado mundial de sbila (Aloe vera)

Los valores encontrados en las bases de datos de ALADI son59:

Exporteclon
Pefa (US$'OOO FOB)

Exportllclon
(US$ , 000 FOB) :l001

Exporteclon
(US$ , 000 FOB) 2002

Mxico Brasil Araentina Venezuela Paraauav Per Chile Colombia Cuba

:lOOo 18,198 N.LD.** 783 84 58 38 48 N.I.O.

9

3,481 N.LD. 766 32 17 91 44 N.LO. 2

1,208/3M* 268/4 M 138/3M 4/5M N.LO. 42/5M N.I.O. 45/4M N.LD.

*Meses del ao 2002 que han transcurrido **No Informacin Disponible FUENTE: ALADI

y para los cuales corresponde el valor suministrado

Las exportaciones mexicanas han sido muy superiores en los ltimos aos a las de los dems pases latinoamericanos para los cuales fue posible obtener informacin. Sin embargo, se present una baja significativa en el ao 2001 segn el valor registrado el ao anterior. Se puede decir que esta baja se mantendr en el ao 2002 ya que si se realiza un pronstico a partir de las exportaciones realizadas en los primeros 3 meses, se puede decir que las exportaciones alcanzarn aproximadamente US$4 . 832,000. Segn esta misma fuente, el principal destino de las exportaciones mexicanas de productos cosmticos incluidos en la partida arancelaria 330790 es Estados Unidos. Por otro lado la mayor parte de las exportaciones colombianas que se han realizado en el ao 2002 se han destinado a Venezuela.

8.3 Precio y otros datos Interesantes de mercado

A partir de pginas de internet de diferentes empresas y pases en las que se ofrecen productos elaborados a partir de sbila o que contienen sbila como uno de sus componentes, se obtuvo la siguiente informacin: 1) Segn datos obtenidos del Instituto de Recursos Naturales de los Estados Unidos, el gel fresco de sbila en concentracin 10: 1 tiene un precio promedio de 15US$ por Kg. Los precios del gel de sbila
59

http://www

.aladi .orgINSFALADIISmO.

NSF/INICIO

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liofilizado son considerablemente menores, ya que se minimizan los costos de transporte, almacenamiento, conservacin y manejo'", La demanda de sbila en el mercado exterior muestra una tendencia creciente. El precio del producto en el mercado internacional se establece de acuerdo al cumplimiento de los requerimientos tcnicos de los demandantes y se eleva la eficiencia mejorando la rentabilidad. En el mercado interno el precio se debe fijar estableciendo un margen de rentabilidad adecuado teniendo como referencia el precio lnternaclonal.f! (No hay informacin acerca de la fecha en que se emitieron estos datos). 2) En el sitio web mexicano http://aloesol.com.mx/espindx,htmles posible consultar un catlogo de productos industriales (jugo fresco estabilizado refrigerado de sbila, jugo fresco pasteurizado de sba, hojas de sbila libres de cutcula en refrigeracin, tintura de sbila, entre otros en http://aloesol.com,mx/espaloeindustrial.htm), un catlogo de productos no industriales (geles corporales, champs, jabn lquido en http://aloesol.com.mx/espaloesol.htm) y otro de productos veterinarios (ungentos, champs, etc. en http://aloesol.com.mx/espaloepanimales. htm). En estos catlogos aparecen los precios en pesos mexicanos (incluyendo impuestos) de todos estos productos. Los gastos de envo se cotizan al recibir la orden. Estas listas de precios representan una gua de gran utilidad para productores y comercializadores de sbila. A travs de stos es posible tener una aproximacin de los precios de productos cosmticos a base de sbila o con contenido de sbila que se comercializan a nivel mundial. 3) Otra empresa comercializadora de productos cosmtcos'f vende algunos productos elaborados a partir de sbila o con contenido de sta, entre muchos otros. De la lista de precios se obtuvo la siguiente informacin:
Producto Crema nutritiva con sbila (50 grs) Crema de sbila 20grs (6 potes) Jabn lquido de algas, sbila, ruda y romero (270 mI) Champ de algas y sbila (270 ml)
FUENTE:
50 51
52

"recio USD 6.50 6.00 6.40 6.00

htto:/ /www.sabilco.com/eyolo re. btm btto://www.sabilco.com/evolore.htm htto://www.macareal.com/orecios.btml

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4) En el estado de Yucatn (Mxico) existen aproximadamente 940 hectreas de cultivo de sbila que producen al ao unas 66 mil 500 toneladas de hojas de la clase Aloe Barbadensis Miller, que es la ms rica en nutrientes. la riqueza de los componentes de la sbila (cerca de 200 elementos entre polisacridos, glicoprotenas, vitaminas, minerales, enzimas e hidriquinonas), permiten que sea comercializada sin ninguna dificultad en Estados Unidos y pases de Europa, donde B demanda crece cada da ya que es utilizada por la industria farmacutica, alimenticia y cosrntca.P Algunos afirman que en los agronegocios es preferible manejar la modalidad deshidratada, ya que si el producto es fresco se dificulta su distribucin en todos los mercados, pues su tiempo de vida de anaquel y manejo se acorta. Un producto con gran demanda es el polvo concentrado de sbila (materia prima para la elaboracin de productos de belleza y aplicaciones medicinales principalmente), pues su transporte y almacenamiento son sencillos. Adems por cada kilo de polvo de sbila se obtienen 200 litros de jugo y cada litro de sbila elaborado en distintas gradaciones - lO, 20 o 40 tantos por litro - se comercializa a US$1.S0.64 5) En otra pgina web se ofrece Crema Humectante Aloe Vera (lquida 480 mi) a USO 12.60.65 Informacin del mismo tipo a la suministrada anteriormente se puede consultar en algunos otros sitios de internet de las empresas productoras o comercializadoras de sbila en sus mltiples formas y usos.

9. Conclusiones
La sbila es muy conocida en varios pases y se le atribuyen bastantes propiedades por lo que es utilizada para mltiples propsitos. Entre las principales propiedades estn las medicinales y curativas, para las cuales se puede utilizar externamente en forma de pomadas, ungentos, tnicos, o internamente cuando se ingiere en infusiones, jugos, etc. La sbila se utiliza con mayor frecuencia y mejores resultados en la industria farmacutica y cosmtica.
63

64

btto; IIwww.soyentreoreneur.com/oaaina .bts?N =9663 bttp: IIwww.soventreoreneur.com/oaaina.bts?N=9663 65 btto:llwww.oimsa.com/nassb/predo.html

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Otros usos no tan comunes incluyen decoracin, elaboracin de colorantes! alimentacin y productos veterinarios. Existen varias formas de comercializar el producto: en penca, gel, polvo, jugo o zumo o como componente de productos cosmticos. No existe una partida arancelaria especfica para la sbila con la cual se pueda obtener informacin de mercado. Fue necesario utilizar la partida 060299 bajo la cual se comercializan algunas plantas vivas (entre ellas la sba, segn una fuente de lnforrnacln mexicana) y la partida 330790 en la cual se incluyen productos cosmticos elaborados o no con sbila. Los principales pases importadores de algunas plantas vivas entre las que puede estar la sbila (p.a. 060299) son: Hong Kong, Bahrain, Estonia, Israel y Repblica Dominicana. De estos pases el dominio de Hong Kong es indiscutible. Los principales pases importadores de cosmticos que pueden o no estar elaborados con sbila (p.a. 330790) son: Japn, Estados Unidos, Unin Europea! Suiza y Hong Kong. En este caso las diferencias significativas se identifican entre los valores de importaciones del pas en primer lugar (Japn) y el que se encuentra en quinto lugar (Hong Kong). Se seleccionaron algunos pases europeos para los cuales se obtuvieron cifras de importaciones de productos bajo la partida arancelaria 330790. En orden de importancia los resultados dicen que Alemania est en primer lugar seguido de Francia y el Reino Unido. Cabe mencionar que los principales pases proveedores son pases mismos de Europa. No fue posible obtener datos de exportaciones latinoamericanas de plantas vivas incluidas en la partida 060299 ya que en la bases de datos de ALADI este cdigo no existe. Por otro lado! en las exportaciones de cosmticos incluidos en la partida 330790, Mxico le lleva una gran ventaja a los dems pases latinoamericanos, destinando adems, la mayor parte de sus exportaciones a Estados Unidos. Los precios son muy variables dependiendo del origen de la sbila, del tipo de producto que se fabric con sta y de la calidad del proceso productivo.

.11.

10. Recomend.clone. Vale la pena realizar un estudio detallado acerca de las propiedades y usos de la sbila para identificar aquellos que tienen potencial comercial a nivel local y a nivel mundial. Es conveniente evaluar tambin los usos no tradicionales que se le est dando a la sbila y

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determinar si son tendencias nacientes, crecientes o que por el contrario parecen no garantizar un crecimiento futuro. En caso de comercializar sbila es necesario llevar a cabo previamente un estudio de mercados para conocer de cerca las diferentes caractersticas de los nichos de mercado, sus requerimientos, formas de utilizacin del producto, requisitos de calidad, de transporte y almacenamiento, etc. Para incursionar en este tipo de agronegocios, es indispensable estudiar las costumbres de consumo del mercado que se desea cubrir.66 Una vez realizado este estudio se debe seleccionar un nicho de mercado o mercado objetivo al cual se va a enfocar el producto. Esto depende de las exigencias de cada mercado y la posibilidad o capacidad del productor o comercializador de ofrecer un producto que cumpla con estas exigencias. Es decir, debe haber correspondencia entre la demanda y la oferta, no slo en cuanto a volmenes de producto, sino en cuanto a calidad, forma (penca, gel, polvo, jugo, etc.) y otras especificaciones. En caso de exportacin es necesario adems tener en cuenta los requisitos legales y normas de cada pas de destino. Es necesario que el productor o comercializador se informe de las normas fltosanltarias
internacionales.V

~.I~

Por otro lado es necesario tomar en cuenta que los pequeos y medianos agroemprendedores deben manejar una rpida rotacin de inventarios en este negocio, pues los productos como la sbila deben procesarse cuando estn frescos'" Es claro que los datos acerca de los principales pases importadores y exportadores suministrados en este documento son slo una aproximacin a aquellos que pueden jugar un papel importante en la comercializacin de sbila. Sin embargo, es recomendable estudiar ms a fondo estos aspectos para tener un conocimiento ms exacto del mercado de sbila. Una vez identificados los principales pases importadores de sbila o productos que la contengan, es necesario evaluarlos para determinar si pueden constituirse en clientes potenciales. Por otro lado, al identificar los principales productores y exportadores de sbila o productos que la contienen, es posible establecer la competencia. Si se estudia con detenimiento a la competencia es posible obtener datos importantes acerca de sus estrategias de produccin y comercializacin, las cuales se pueden adoptar o adaptar localmente si resulta conveniente.

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htto: IIwww.soyentrepreneur.coro/paaina.hts?N;;:9663 http://www.soyentrepreneur.com/pagina.hts?N;;:9663 http://www.soyentrepreneuLcom/pagina.hts?N =9663

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En cuanto a los precios tambin es recomendable hacer una investigacin profunda de cada nicho de mercado, ya que este puede ser otro criterio de decisin para seleccionar el mercado objetivo.

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CID 018294

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