Gallinaza y sus propiedades

Mircoles, 22 de Septiembre de 2010 12:46

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La gallinaza o estircol de gallina es considerado como uno de los fertilizantes ms completos y que mejores nutrientes puede dar al suelo, debido a su importante contenido de nitrgeno, fsforo y potasio. Es importante destacar que para su buen aprovechamiento, primero se debe hacer un buen curado o maduracin. La gallinaza o estircol de gallina, es uno de los componentes de origen natural que cuenta con mayor contenido de nutrientes entre todos los fertilizantes conocidos, adems, como toda camada de gallina; contiene fuentes de carbono, que son responsables para la conversin del humus. La gallinaza se puede usar tanto en horticultura como en cultivos extensivos; sin embargo, una de las limitantes para su utilizacin en el cultivo extensivo es su costo, ya que se necesita gran cantidad para aquellos rubros de mayor rentabilidad (soja, maz, trigo, algodn). CONTIENE MS NUTRIENTES El estircol de gallina es un fertilizante que cuenta con mayor concentracin que el estircol de vaca, debido a la alimentacin que reciben los pollos y que son a base de balanceados concentrados, los cuales contienen mayores nutrientes que aquellos que consume la vaca, pues esta combina su alimento con pasturas.

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El estircol de vaca contiene nutrientes, pero no son tan concentrados como el de gallina. Esto no significa que no sirva, ya que tambin cumple su funcin qumica y fsica agregando al suelo retencin de humedad, fuente de nutrientes, y actuando como regulador de la temperatura del suelo. SECADO A MEDIA SOMBRA Es importante que los productores tengan en cuenta que el estircol de gallina no se debe colocar al sol para que se seque, sino a media sombra, para que los microorganismos puedan transformar los diferentes componentes en materia prima, que ser aprovechada por las plantas como aminocidos, grasas, resinas, bajo peso molecular. Lo que se pretende con el proceso de secado bajo sombra es llegar a lo que se denomina curado de la materia orgnica. EVITAR MOSCAS Muchas veces, en el proceso de la descomposicin, y por el contenido de humedad, que las moscas utilizan para posicionar sus huevos, aprovechando el estircol como lugar de reproduccin; generalmente son moscas domsticas que ms bien tienen un efecto contaminante, al pasar por diferentes estircoles. El horticultor debe esperar el periodo de transformacin del estircol nuevo, formando una especie de compost, de modo a aprovecharlo. Por Ing. Agr. Ken Moriya Especialista en Mantenimiento, Conservacin y Recuperacin del Suelo-MAG. Fuente: ABC Digital

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