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Realizado por: Raimundo Veloso Socio - KOM International rveloso@komintl.com Fono (56 2) 3629082 / 362 90 10; Fax (56 2) 362 90 11 www.komintl.com Fecha Versin
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Agenda
1. 2. 3. 4. 5. Introduccin Tipos de Estrategias Logsticas Segmentacin de mercados por atributos de servicio Master Plan Logstico Algunos ejemplos de Iniciativas Estratgicas
5.1 Plan de Abastecimiento Estratgico 5.2 Red de Distribucin 5.3 Procesos de Demand Planning y Sales and Operations Planning 5.4 Optimizacin de Procesos (ABC, BSC, disminucin variabilidad de los procesos, etc)
40 Aos en el mercado. Oficinas en Canad, EEUU, Brasil, Venezuela,Colombia, Mxico y Chile. Proyectos slo en red de la demanda (Supply Chain). Presencia en Latinoamrica desde 1.996 Experiencia en las Amricas, Europa y Asia
Nuestra Misin: Disear e implementar soluciones de mejoramiento de Procesos de la Red de Demanda, que permitan al cliente alcanzar sus objetivos de negocio.
Ms de 50 profesionales para atenderlo. Ms de 4.000 proyectos exitosos alrededor del mundo. Operaciones en Chile desde Julio 2003.
CANADA - Montreal
Placec Du Parc 300 Leo Pariseu, Suite 200 Fono : +1 (514) 849 4000 Fax : +1 (514) 849 8888 Dotacin : 19 personas
MEXICO - Mexico
Av. Monte Lbano 235 Of 401 Col. Lomas dee Chapultepec Fono : (52 55) 5282 5553 Fax : (52 55) 5282 5553 ext. 500 Dotacin : 14 personas
VENEZUELA - Caracas
Av. Ro Caura Ctro. Emrpesarial Torre Humbolt Piso 15, Of 1501, Prados del Este, Caracas 1080 Fono : (58 212) 740 56 64 Fax : (58 212) 740 44 79 Dotacin : 9 personas
COLOMBIA Bogot
Calle 100 No. 8A-55 Torre C Piso 10 Worl Trade Center Fono : (57 1) 638 6220 Fax : (57 1) 621 1565 Dotacin : 1 personas
CHILE - Santiago
Barros Errzuriz Of. 1701 Providencia Fono : (56 2) 362 9082 362 90 10 Fax : (56 2) 362 90 11 Dotacin : 7 personas
Dnde estamos?
Estrategia Logstica
Plan de Demanda
Plan de Layout
Plan de Distribucin
Plan de Inventarios
PROCESOS OPERACIONALES Administracin Segn Plan Manejo de rdenes (ventas, fabricacin, compras, servicio, reposicin, etc.)
Administracin de rdenes
Operacin de Bodegas
Control de Inventario
Mantenimiento equipos
BASES LOGSTICAS
Maestro de Productos
Organizacin y Roles
Polticas logsticas
Red Logstica Eficiente Ej.: alimentos (bebidas), ropa bsica, productos petroqumicos
Red Logstica con Proteccin a Riesgos Ej.: plantas pesqueras, centrales hidro-elctricas, algunos productores de alimentos
Productos Funcionales
Red Eficiente: se busca la eficiencia econmica, va economas de la escala, tcnicas de optimizacin, eliminacin de actividades que no agregan valor Red con proteccin a riesgos: reuniendo y compartiendo recursos para poder reducir el riesgo en la interrupcin del suministro (economas de alcance)
Productos Innovativos
Red Sensible: estrategias orientadas a generar rapidez y flexibilidad a las cambiantes y diversas necesidades de los clientes (estrategias make-to-order, mas customization, etc.) Red gil: estrategias dirigidas a la rapidez y flexibilidad a las necesidades de cliente, con mnimas inversiones en activos.
Demanda (unidades)
Nivel de servicio requerido por el mercado en trminos de Tiempo de entrega, Fill Rate y Frecuencia de Visitas, obtenido a partir de entrevistas a compradores, Jefes de Salas, Product Managers, etc.
Tiempo de ciclo en el cual el usuario queda totalmente insatisfecho, la demanda es cero Tiempo de ciclo de pedido ptimo Tiempo de ciclo del pedido (Horas)
Plazos y Cumplimientos Servicio Toma Pedido Servicio de Entrega Calidad del Producto Calidad del Embalaje
GAP Competitivo
0,50
1,00
Servicio Post-Venta
-1,50 -1,00 -0,50
0,00
Gap (-)
0,50
0,00
Gap (-)
Fecha Visita / Llamada
Gap (+)
Aporte en Merchandising
-1,00
Cantidad Solicitada
-1,50
GAP Comparativo
Resultados:
Alto desarrollo logstico, alto potencial crecimiento, y con sistema de reposicin de stocks
C o s to de s e rvir
-0,8 -0,6 Estrategias-0,4 -0,2 0 segmentadas y 0,8 1 logsticas 0,2 0,4 0,6 diferenciadas - - e je F 1 ( 5 3 ,3 0 %) - - >
Coordenadas de las variables despus Varimax rotacin: F1 F2 Desarrollo logstico cliente 0,142 0,671 Exigen.tiempo ciclo 0,888 0,006 Costo de servir 0,778 0,203 Exigen. Fill Rate 0,235 -0,125 Cantidad compra 0,896 0,281 Potencial Crecimiento 0,039 0,797 Frec.compra 0,914 0,220 Reposicin AUT stocks 0,276 0,856
Concepto
Polticas de Servicio segmentadas por las necesidades de los clientes
Nivel 1 (Mnimo)
Polticas de servicio diferenciadas, pero no estructuradas ni sistematizadas en el software
Nivel 2 (Intermedio)
Nivel 3 (Calificado)
Polticas de servicio al Polticas de servicios cliente segmentadas, segmentadas Iniciativa x de y en base a estticas, estructuradas y dinmicamente sistematizadas en el diseo de las reas sistema informtico comerciales internas de la empresa.
IV
Para la determinacin de fechas de entrega de los pedidos de clientes: Manejo de calendarios con das hbiles, Tiempos de servicio, Das de cierre de local, Capacidad de recursos crticos, Fechas de actividades promocionales, etc
Calendario elaborado en alto nivel, no registrado sistemticamente Revisin spot de necesidades, determinadas manualmente
Calendario registrado Calendarios por localidad sistemticamente con (CD, Sucursales). fechas lmite de activacin Manejo de das de Entrega automtica de abastecimiento por cada Iniciativa z de y fechas de entrega a los sucursal pedidos, en sistema Perodos promocionales informtico. por producto. Anticipacin pre-definida Manejo de tiempos para compras estticos de procesamiento promocionales y alta en recursos crticos estacionalidad (suponiendo capacidad infinita)
II
III
Donde:
I I
Descripcin
1) Organizacin: rea de Planning (comn negocios) 2) Clculo Demanda 3) Determinacin Inventarios 4) Generacin Ordenes Compras 5) Generacin Ordenes Traslados 6) Administracin de alertas (excepciones)
Duracin (meses)
6 meses
Beneficios Cualitativos
El primer ao: 1) 3% disminucin inventarios (Ref.merc. (0-25%)) 2) 10% disminucin de le venta perdida, (Ref.merc. (0-10%)) 3) 50% disminucin de compra calzada de productos de stock. Segundo ao: 4) 7% disminucin inventarios (Ref.merc. (0-25%))
Ahorros KUS$/Ao
Probab. Beneficio
$ 150 mil
4 de 20 Herramientas para estimular la demanda (Demand Shaping) 5 de 20 Optimizacin Servicio al Cliente etc etc
$ 1.500 mil + Primer ao: $ 1.600 mil, una vez 2 ao: $ 3.700 mil, una vez
6 de 20
Plan de Abastecimiento Estratgico Red de Distribucin Procesos de Demand Planning y Sales and Operations Planning Optimizacin de Procesos (disminucin variabilidad de los procesos, etc)
6 Modelo de Costo Total Modelo de Costo Total de la red de la red 7 Sistema de incentivos Sistema de incentivos de la red de la red 8 Sistema de Planeacin Sistema de Planeacin y Programacin de la y Programacin de la red red Visibilidad demanda, Visibilidad demanda, inventarios y eventos inventarios y eventos de la red de la red 9 14 Oportunidades de Oportunidades de ahorro ahorro
5 Misin, Visin, valores, Misin, Visin, valores, Objetivos, polticas y Objetivos, polticas y KPIs de la red KPIs de la red
Definicin y Definicin y anlisis del anlisis del proceso interno proceso interno
Modelo aplicado por Kom en sector forestal, minero, consumo masivo y otros. Aplicable a: 1) Abastecimiento de materias primas, insumos, repuestos, etc 2) Abastecimiento de servicios: transporte, etc.
Benchmarking Benchmarking
12 Evaluacin del nivel de Evaluacin del nivel de madurez actual de la madurez actual de la red red
16
Desarrollo de relacin cliente-proveedor: 17 Desarrollo de relacin cliente-proveedor: -Compra puntual -Compra puntual -Acuerdo de plazo definido -Acuerdo de plazo definido -Acuerdo por varios aos -Acuerdo por varios aos -Alianza bsica -Alianza bsica -Alianza madura (Service Level Agreement) -Alianza madura (Service Level Agreement)
Seguimiento proceso Seguimiento proceso y check-list del y check-list del despliegue despliegue
Si es compra puntual
23
3
Bajar Costo Total de la solucin Proveedores no intercambiables Proveedores con Acuerdo Nivel Servicio (SLA)
5.1 Ejemplo: Paso N 17. Desarrollo de relacin cliente-proveedor (Acuerdo Nivel de Servicio (SLA) u otras relaciones)
Contenido del SLA
Descripcin de los Servicios Objetivos Estratgicos de la Relacin 1) Los indicadores deben abordar los impulsores del costo, tanto del corto como del largo plazo 2) Se inspira en los principios y conceptos del Balanced Scorecard 3) Diagramas de causa efecto KPIs
Indicadores Estratgicos
Roles, Planes de Contigencia, Horarios, Capacidades Prcticas, diagramas causa-efecto, renovacin contrato y trmino del contrato 1) La primera regla es la equidad y el beneficio mutuo 2) Basar los incentivos en el logro de metas 3) Buscar acuerdos para compartir el ahorro de acuerdo al riesgo involucrado 4) Seguir las reglas ptimas del funcionamiento de la red en su totalidad 5) Compatibilidad/alineamiento de los incentivos en la red
Plan de Abastecimiento Estratgico Red de Distribucin Procesos de Demand Planning y Sales and Operations Planning Optimizacin de Procesos (disminucin variabilidad de los procesos, etc)
Modelo Clsico
Costo Total
n1
Nmero de CD
Nmero de CD (n)
Costo Total
Costo Logstico ($) Almacenamiento + Transporte Primario Inventario Transporte Secundario Prdida de demanda = f ( Leadtime, On Time, Fill Rate) n2 Nmero de CD
Modelo avanzado
Costo Total
Costo Logstico ($)
No
Definicin de restricciones
Hay CDs sugeridos en el perodo1 que hay que eliminar en el perodo 2. Estimacin Costos e inversiones
Si
No
+ 6%
Localizacin: Calera de Tango Coord. : (-11, -21)
100 50 0 -50 -100 -150 -200 -250 -300 -350 -400 -450 -500 -550 -600 -650 -700 -750 -800 -850 -900 -950 -1.000 -1.050 -150 -100 -50 0 50
+ 3%
Lautaro
+ 5%
Localizacin: Lautaro Coord. : (-1, -643)
+ 24%
Oeste - Este (Km)
Plan de Abastecimiento Estratgico Red de Distribucin Procesos de Demand Planning y Sales and Operations Planning (S&OP) Optimizacin de Procesos (disminucin variabilidad de los procesos, etc)
Planificacin Estratgica
D E M A N D P L A N N I N G
Participan: Ventas, Servicio al Cliente, Produccin, Marketing, Finanzas, Abastecimiento, Compras, Logstica.
Importancia del proceso de S&OP Proceso en el cual la compaa balancea sus planes de demanda y oferta, asegurando que todos los planes se basan en las mismas metas y objetivos.
Paso 5 Reunin S&OP -Decisiones escenarios, servicio cliente, Cambios produccin/compras, etc
Participan: Ventas, Servicio al Cliente, Produccin, Marketing, Finanzas, Abastecimiento, Compras, Logstica.
Paso 4 Reunin Pre S&OP -Resolver problemas -Desarrollo escenarios -Agenda S&OP
Fin de mes
Estado 2 Aproximacin bottom-up de forecasting Forecasts basados en demanda ajustada (despachos histricos + ajustes por back-orders) Jerarqua de forecasting parcialmente definida. Uso de modelos de series de tiempo para analizar los patrones histricos de demanda. Se reconocen que los eventos de marketing/promocin pueden impulsar la demanda. Uso limitado de herramientas estadsticas para analizar los patrones de demanda. Reconocimiento de la relacin entre forecasting y el plan de negocios, pero el plan tiene precedencia. Entrenamiento limitado al personal de forecasting, y documentacin limitada del proceso de forecasting
Continua
Estado 4 Aproximacin de forecasting bottom-up y top-down con reconciliacin. Clientes CPFR, VMI (inventario manejado por proveedor, o manejado en forma conjunta). Se usa completa clusterizacin de productos y clientes, para el forecasting basado en importancia estratgica. Reconciliacin de forecasting en todos los niveles de la estructura de forecasting. Para el anlisis de los patrones de demanda histricos, uso de series de tiempo y regresiones. Desarrollo simultneo de forecasting y planes de negocio, con reconciliacin peridica entre ambos. Ajustes apropiados de los forecasts, dadas las tendencias de la fuerza de ventas. Entrenamiento permanente en anlisis cuantitativo estadstico, cualitativo y comprensin del ambiente del negocio, soporte de la alta gerencia al proceso de forecasting.
Plan de Abastecimiento Estratgico Red de Distribucin Procesos de Demand Planning y Sales and Operations Planning Optimizacin de Procesos (ABC, BSC, disminucin variabilidad de los procesos, etc)
Ejemplo:
Forma de Presentacion Periodico Acumulado Grafico Reporte Rango Minimo Maximo Responsable del Analisis del Indicador Meta Diaria Semanal Quincenal Mensual
Frecuencia de Recoleccin de Datos Bimensual Trimestral Semestral Anual Tipo de Indicador Operativo DESCRIPCION FUNCIONAL
Unidad de Medida
Cargar pallet en camin Embalar $/paquete $20.3 $/pallet $27 Cargar pallet a piso en camin $/cajat $9.5
Trasnportar pallet a PDV $/Pallet-viaje $18 $36 Trasnportar kilos a PDV $/Kg-Km-viaje $0.02 $0.04
Interpretacion
KPIs: a) 40% en tiempo real (diario 7/24) b) 30% semanales y c) 30% mensuales.
Mensual Bimensual Sistema Fecha de Cierre
Informacion de origen
Observaciones
02 /1 0/ 20 06 04 /1 0/ 20 06 06 /1 0/ 20 06 08 /1 0/ 20 06 10 /1 0/ 20 06 12 /1 0/ 20 06 14 /1 0/ 20 06 16 /1 0/ 20 06 18 /1 0/ 20 06 20 /1 0/ 20 06 22 /1 0/ 20 06 24 /1 0/ 20 06 26 /1 0/ 20 06