TECNOLOGIA DOS PROCESSOS INDUSTRIAIS 3 MDULO DE QUMICA Professores: Cntia / Marcos Data: ____ / 04 / 2011

1. Titulo: Produo de Desinfetante, gua Sanitria e Limpa Carpete em escala Laboratorial. 2. Objetivo: Produzir e entender as reaes do processo e realizar ensaios. 3. Informaes de algumas Matrias-Primas utilizadas no dia a dia neste segmento:
cido Creslico Utilizado na fabricao do desinfetante creolina. Pode ser encontrado no comrcio com o nome de cresol. Substncia venenosa. cido Graxo Obtidos do coco, da soja, do babau e outros vegetais. Substncia pode ser saponificada pela Soda Custica e Potassa Custica. Utilizados na fabricao da pasta brilho. Geralmente comercializado em tambores de 200 kg.

cido Sulfnico Uma das matrias-primas mais importantes. Teor da matria ativa geralmente de 95 a
96%. As demais informaes vocs j tem.

lcool Etlico o lcool tradicional usado como combustvel e comercializado nos supermercados e
farmcias. Obs. Evitar usar lcool dos postos de combustveis em produtos de limpeza. Cuidado com aquecimento!

Amida (alcalonamida de cidos graxos de babau) lquido viscoso, transparente e de cor amarelada. Amonaco Vocs j conhecem... geralmente vendido em soluo a 25% Brancol uma resina acrlica para dar cor branco-leitosa quando necessrio. Substncia similar no
comrcio conhecida como Poliblanc. Breu Substncia obtida como resduo da destilao da hulha. Utilizado no desinfetante creolina. Barrilha Nome comercial do Carbonato de Sdio. Aumenta o poder alvejante da gua sanitria.

Butil-Glicol um dilcool. Apresenta-se aspecto oleoso incolor. Usado em Xampu para automveis.
Caolim Mineral branco em p. Conhecido tambm como argila-da-china. Pode ser utilizado na fabricao de pasta para mecnicos.

Etileno-Glicol um dilcool xaroposo e incolor utilizado na fabricao do brilha-pneus. Glicerina um trilcool viscoso e adocicado. Utilizado tambm no brilha-pneus.
Renex (Nonil-fenol-etoxilado) Esse um detergente de fora. encontrado tambm com o nome Arkopal. Vamos conversar mais sobre o renex ao longo das aulas.

 STPP nome comercial do tripolifosfato de sdio. Trieta Nome popular da trietanolamina.

4. gua Sanitria:
84% de gua 15% de Hipoclorito de Sdio 1% de Barrilha Procedimento: a. Dissolver a barrilha em gua pelos menos 1 hora antes da mistura.

b. Misturar a barrilha ao hipoclorito de sdio e agitar.

c. Verter lentamente sobre a gua e agitar.

5. Desinfetante Eucalipto:
98,05% de gua 0,5% de Recinoleato de Sdio 1,0% de leo de Eucalipto 0,25% de Brancol 0,10% de Bactericida e Germicida Corante Procedimento:

a. Solubilizar o leo de Eucalipto ao Recinoleato de Sdio (importante agitar pelo menos por 2 minutos)
b. Levar esta mistura a gua c. Adicionar o brancol d. Adicionar o bactericida e o germicida. e. Adicionar o corante. f. A cada adio, agitar. Obs. Para outros desinfetantes, apenas substituir o leo de eucalipto por outra essncia e no adicionar o brancol quando no deseja obter um produto leitoso.

6. Limpa Carpete:
58,55% de gua 5,0% de Lauril Eter Sulfato de Sdio 10,0% de Butil Glicol 25,0% de lcool Etlico 1,5% de Amonaco Obs. Fazer a mistura conforme sequncia da receita com agitao constante.

Anlise de Desinfetante e gua Sanitria

1. Avaliao de Rotulagem e Registro: os rtulos dos desinfetantes de uso geral devem, de acordo com a
legislao, conter algumas informaes para o consumidor: nome do produto; classificao; frases relacionadas com a classe de risco; modo de usar; Tempo de contato: 10 minutos para desinfetantes de uso geral; Cuidados para conservao: Conservar em lugar fresco; Antes de usar leia as instrues do rtulo; Princpios ativos: nomes qumicos ou tcnicos e os respectivos teores; As frases de advertncia: CUIDADO! Produto irritante para os olhos e pele (Conforme a toxicidade), Pode ser fatal se ingerido, Manter o produto na embalagem original; Orientaes de primeiros socorros; Lote e data de fabricao e prazo de validade; Nmero de registro; Dados do fabricante: razo social e endereo do local de fabricao;

2. Anlise do pH: prximo ao neutro. A variao no valor de pH, fora do intervalo declarado pelo fabricante,
pode comprometer a estabilidade do produto e interferir na ao desinfetante.

3. Anlise Microbiolgica: nesse ensaio, a leitura dos resultados realizada atravs da observao de tubos
de ensaio, quanto presena ou ausncia de crescimento microbiano. A substncia teste (desinfetante) deve eliminar os microrganismos, no mnimo, em 59 dos 60 cilindros contaminados que so utilizados, o que confere um nvel de confiana de 95%. O tempo de contato do desinfetante com o microorganismo de 10 minutos. De acordo com a Portaria n 15, da Anvisa, a comprovao do efeito letal (microbicida) dos desinfetantes sobre os microorganismos deve ser efetuada para estafilococos (Staphylococcus aureus) e salmonela (Salmonella choleraesuis), microrganismos comuns em ambientes como cozinhas, banheiros, reas e outras dependncias. A bactria Staphylococcus aureus5 est relacionada com sintomas graves de intoxicao alimentar, como clicas, sudoreses, vmitos e, nos casos mais graves, dores de cabea, dores musculares e alterao na presso arterial. Alm disso, o agente mais comum em infeces na pele ou em regies mais profundas, recebendo diferentes designaes, tais como foliculite, furunculose, carbnculo e impetigo, de acordo com a localizao. A Salmonella choleraesuis 6, por sua vez, oferece graves riscos sade. Essa bactria, que pode ser de vrios tipos, causa uma infeco cujos sintomas principais incluem diarria, dor abdominal, febre, dor de cabea, mal-estar, desidratao e calafrios, sendo que em crianas, idosos, portadores de HIV, pacientes com cncer e diabetes, a perda de lquido provocada pode levar a uma desidratao fatal. Ressalta-se que quando o desinfetante no apresentar ao contra o Staphylococcus aureus, no necessrio realizar o ensaio para Salmonella choleraesuis.

4. Anlise do Teor do Princpio Ativo: o teor de princpio ativo a quantidade da substncia ativa que foi
adicionada formulao para que o produto, ntegro ou em diluio de uso, seja capaz de ter a ao que se prope (desinfeco ou esterilizao). A legislao determina que nos rtulos do produto, no painel principal ou no secundrio, sejam apresentados os nomes qumicos ou tcnicos dos princpios ativos e seus respectivos teores. Por exemplo, para um tensoativo catinico, o valor declarado pelo fabricante pode variar de 85 a 110%. J para formaldedo, a variao tolerada encontra-se na faixa entre 90 e 110%.