MISION

Sobrepasar las expectativas de nuestros clientes con conceptos nicos e innovadores. Ofrecer la mejor experiencia al beber nuestro producto dando a su paladar un buen sabor inigualable, logrando un trabajo que permita la realizacin personal y el desarrollo para nuestros colaboradores.

VISION
Ser una empresa de origen Chiapaneco, lder en el mundo entero. Dar actitud de mejora continua, lograr y obtener un lugar en el mercado.

OBJETIVO DEL PROYECTO

El principal objetivo del establecimiento es estar siempre innovando en el sabor nuestra mistela de mora e incrementar la produccin de dichos productos. Otros objetivos tambin importantes son: Alcanzar y pocisionarse en un mercado competitivo.

DEFINICION DEL PROYECTO Chiapas, a pesar de ser uno de los principales productores de mora presenta un bajo consumo de dicho producto, afectando as la dbil economa de los chiapanecos por lo que es importante impulsar el consumo nacional a travs de atractivos productos derivados de la mora para apoyar la economa nacional. Por lo que creemos que la mistela de mora es una buena oportunidad para invertir y asi difundir un poco mas el consumo nacional de la mora. OBJETIVOS Y METAS Realizar un estudio econmico para obtener un proyecto industrial de relevancia tecnolgica mediante la utilizacin de un recurso natural disponible que el entorno ofrece. NOMBRE DEL SOLICITANTE DOMICILIO LOCALIDAD RFC TELEFONO DELICIA CHIAPANECA ,S.A DE C.V. 7AV SUR N143/32 Y 34 OTE BENITO JUAREZ TAPACHULA ,CHIAPAS DEC110117CM4 6266519

UBICACIN DE PROYECTO

7Av sur /32 y 34 OTE COL BENITO JUAREZ, TAPACHULA CHIAPAS TAMAO DEL NEGOCIO Tiene una superficie de 700 MTS 2 35x20 mts2, que comprende la planta donde se elabora la mistela de mora, rea de maniobras de carga, descarga y almacenamiento de materia prima y una zona para almacenar artculos terminados.

MONTO DE LA INVERSIN $549,844.00 (Quinientos cuarenta y nueve mil ochocientos cuarenta y cuatro pesos 00/100 MN) CREDITO SOLICITADO Del monto total de la inversin programada todo se solicito a Banco Bilbao Vizcaya Argentaria Bancomer (BBVA Bancomer) y se espera pueda ser proporcionado para empezar a andar el proyecto. APLICACIN DE LA INVERSION Al tener la inversin en numerario se proceder a ejecutar lo antes posible el proyecto y no se utilizara la invasin para otras actividades relacionadas con el proyecto. PROGRAMA DE VENTAS Se pretende vender a las empresas de autoservicios entre otras empresas que comercialicen la mistela de mora, esto se lograra al abrir una pequea sucursal en la parte sur de la ciudad y que sea llamativa para todo el publico, ah podrn adquirir la mistela de mora cualquier persona que lo desee adems si una empresa necesita de cantidades grandes de nuestro producto podrn hacer va telefnica, por Internet o personalmente, esto se pretende implantar para poder brindarle un mejor servicio a nuestros clientes. DESCRIPCION DEL PRODUCTO PARA SU VENTA La mistela de mora es una bebida calida con un sabor dulce y delicado en su aroma que se obtiene de la mora: con un excelente diseo que le brinda una atractiva presentacin, un precio econmico, es el complemento perfecto para las reuniones y el producto ideal para la barra. PROPIEDADES FISICAS

 La apariencia que presenta la mistela de mora es obscura. La consistencia de la mistela de mora es ligera color morado con un delicado aroma y sabor a mora recin cortada. PROPIEDAD DEL EMPAQUE Botellas color transparente con capacidad para 750 ml Tapones de corcho que se adapten peritamente a la boca de la botella. Cintillas de aluminio para sellar la botella

PROPIEDAD DEL EMBALAJE Cajas de cartn reciclado con capacidad para albergar 12 botellas de 750 ml Leyendas de las cajas que contengan: Razn social Contenido Emblemas Leyendas obligatorias, etc.

PROPIEDADES DE LA ETIQUETA Grado alcohlico Nombre de la empresa Nombre del producto Especificaciones de uso Contenido Pas de origen Razn social Numero de lote

 Leyendas precautorias Denominacin de bebida alcohlica Cdigo de barras

ORIGEN DE LOS PRODUCTOS La mistela de mora se elabora de la fruta llamada mora, azcar, alcohol y agua blanda. Todos son productos naturales y que adems hace que as aproveche los recursos regionales apoyando con esto a la economa de nuestro estado. USO FINAL Consumo humano EXPERIENCIA DEL SOLICITANTE Un ao POSIBLES CLIENTES Tiendas de heladeras. autoservicio, restaurantes, bares, reposteras, cafeteras,

La mistela de mora presenta una gran versatilidad para satisfacer el mas exigente gusto de los conocedores. TIPO DE MERCADO Los clientes potenciales para la mistela de mora es la poblacin mayor de 18 aos con un ingreso de al menos tres salarios mnimos, su comportamiento de compra depender del fin que le de el consumidor al producto si el consumidor lo requiere para repostera o como bebida, si es como bebida el consumidor tiene diferentes opciones para elegir y depender en gran medida de sus preferencias. La demande de la mistela de mora fue estimada de acuerdo a una encuesta realizada a dos tipos de comercio: comercio al por menor de vinos y licores y tiendas de autoservicio.

ASPECTO DE LA MERCADOTECNIA
MARCA DELICIA CHIAPANECAS, SA DE CV SLOGAN LOGOTIPO ANALISIS DE PRECIOS El precio de venta se estimo de acuerdo a los costos de la materia prima ms importante para el proceso tales como: la mora, el alcohol y el azcar, otro factor tomado en cuenta fueron los costos de mano de obra, adems de un porcentaje de ganancia del 75%. ASPECTOS TECNICOS SISTEMA DE SERVICIOS La empresa tendr una sucursal al sur de la ciudad esto funcionara como proveedora a los clientes en general, adems tendr una oficina donde podrn levantar pedidos para las ventas al mayoreo, esto contara con un horario de 9:00 a.m. a 16:00 p.m. de4 lunes a sbado. IMPACTO ECOLOGICO Los puertos industriales tursticos y de zonas costeras del pas constituyen zonas de altos niveles de contaminacin del agua, al verse afectadas por el vertido de aguas residuales municipales e industriales sin tratamiento ni el control adecuado, esto a ocasionado la implementacin de leyes en donde se responsabiliza a los causantes del deterioro natural y la contaminacin absorbiendo los gastos que implica la prevencin y la solucin de los impactos negativos que sa ha ocasionado durante la elaboracin de la mistela de la mora los efluentes que se tienen son slidos de las filtraciones realizadas durante el proceso, el lavado de todos los equipos e instalaciones y el agua de sanitarios, por estas razones tales efluentes no son altamente contaminantes adems que las cantidades obtenidas de cada uno no son muy grandes. ASPECTOS FINANCIEROS Tabla de amortizacin Estados de resultados histrico y pro forma Balance general histrico y pro forma Determinacin del capital de trabajo

 Origen y aplicacin de origen de los recursos anualizados Proyeccin financiera Tasa de retorno

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Despus de estimar los clculos de nuestros estados financieros proyectados se concluye que el proyecto es viable debido a que existe una demanda insatisfecha y por lo tanto se puede incursionara en el mercado y para ellos es importante contar con la calidad y la presentacin adecuada de la mistela de mora, pretende cumplir con esto un sabor diferente y delicado y una calidad a nivel de sus competidores lo cual le permitir competir con otros productos similares, es importante y conveniente utilizar el volumen de produccin mxima a partir del tercer ao de produccin debido a que si sigue el comportamiento de la demanda, se tiene un volumen muy pequeo y la tecnologa necesaria no esta disponible a este volumen de produccin. FORTALEZAS DEL PROYECTO Aprovechamiento de un recurso natural del pas Promover el autoconsumo nacional de la mora Empresa ecolgica Tecnologa disponible en el pas

DEBILIDADES DEL PROYECTO Bajo consumo de la mistela de mora a nivelo nacional Equipo subempleado Amplia publicidad